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PROCEDIMIENTO
Se marc tubos de ensayo con nmeros del 1 al 9. En los tubos del 1 al 4 se
prepar una serie de diluciones de HCl: en el tubo 1, se verti 0.5 ml de HCl
0.01 M y se midi el pH , se trasvas al tubo 2 0.5mL de esta solucin y se
diluy agregando 4.5 mL de agua destilada, se mezcl y de igual manera se
midi el pH. Se verti 0.5 ml del Tubo 2 al Tubo 3 y se adicion 4.5 mL de agua
destilada midiendo tambin el pH; se procedi de igual forma para el tubo 4.
Para los tubos del 5 al 8 se prepar una serie de diluciones de NaOH: al tubo 5
se verti 5mL ml de NaOH 0.01 m y se diluy para los tubos 6 al 8 con 0,5mL,
1mL, 1.5mL y 2mL de agua destilada respectivamente. De igual forma se midi
el pH de cada dilucin.
Para el tubo 9 se trasvas 1 mL de la dilucin de HCl del tubo 2 se le agreg 1
mL de NaOH del tubo 5. Se midi el pH de esta solucin.
Para finalizar esta primera parte de la prctica se midi
destilada.
el pH del agua
ANALISIS Y RESULTADOS
Tabla 1. Medicin de pH para diluciones de HCl
PARTE UNO
HCl
Tubo
Volumen (mL)
pH
Temperatura (grados
centgrados)
1
0.5
3.09
21.6
2
5
3.94
20.3
3
5
5.6
21.6
4
5
6.25
21
NaOH
5
5
12.33
22.6
6
5
12.29
23.6
7
5
12.24
24
8
5
12.13
24.5
1 mL HCl del tubo 2 + 0.5 mL NaOH del tubo 5
9
1.5
11.67
25
Fuente: datos obtenidos en laboratorio, medidos con peachimetro
12.33
12.13
12.24
12.29
y
x=
PARTE II:
1. Elabore un cuadro con el nombre de la sustancia y su pH.
R/.
pH de sustancias orgnicas
Sustancia
Medicin con
Medicin con tira
peachimetro
indicadora
Tomate
4.5
4
Limn
2.41
2
Huevo
8.98
8
Orina
6.56
6
Vinagre
3.86
3
Leche
7.39
7
Sangre
8.75
12
2. Haga un listado de las sustancias cidas y bsicas segn su resultado.
R/.
Sustancias acidas: Tomate, limn, orina, vinagre
Sustancias bsicas: Huevo, sangre
3. Cul es el cido del limn? A que concentracin del HCl se parece?
Ph del limn = 2.3, encontrado por medicin con pH-metro
Se parece al pH del HCL que es = 2, calculado con formula de pH
pH = -log [HCL]
pH = -log [0.01]
pH = 2
CONCLUSIONES
El pH juega un papel muy importante en bioqumica, qumica y tecnologa dado
que afecta a numerosos procesos qumicos. El resultado de muchos mtodos
de anlisis est influido por el PH del disolvente o tampn. La medicin puede
realizarse con un peachimetro o con ensayos rpidos, tales como papel o
tiras o soluciones indicadoras del pH (mezclas indicadoras del pH). La
gran ventaja de estas pruebas rpidas est en que dichos mtodos de
determinacin pueden usarse directamente in situ sin necesidad de ayudas ni
preparacin de las muestras adicionales. Los resultados estn disponibles al
RECOMENDACIONES
Es importante para cada medicin de pH lavar muy bien el bulbo del
peachimetro, porque pequeas trazas de sustancias anteriores afectaran en
cada medicin realizada.
Sera ideal que la prctica de medicin de pH se desarrolle en un ambiente con
temperatura controlada, pues este es un factor influyente en dichas
mediciones.
REACTIVOS
HCl
NaOH
Agua destilada
Sustancias orgnicas
Clara de huevo
Zumo de tomate
Zumo de limn
Leche
Sangre
Orina
Vinagre
Equipos
Ph-metro
Materiales
Tira indicadora de pH
Gradilla con tubos de ensayo
BIBLIOGRAFIA
Hctor Odetti. Eduardo Bottani. Introduccin a la Qumica Inorgnica.
Editorial UNL. Argentina 2006. Pgs: 230 238, 312 317.
Adams D. M. Raynor . Qumica Inorgnica Prctica Avanzada. Editorial Aylett.
Zaragoza 1968.
Morrison y Boyd. Qumica Orgnica. Editorial Pearson. Pgs: 1241 1258.