LA GLUCLISIS

En los procesos degradativos, la glucosa ha sido objeto de los estudios ms profundos y

detenidos, los mismos han proporcionado un gran conocimiento sobre este proceso, hasta el
punto que actualmente se tiene una imagen clara de lo intricado de sus desarrollo.
La primera etapa de la degradacin de la glucosa se expone con minucioso detalle en el
modelo de Embden-Meyerhof-Parnas, esta etapa se conoce con otros nombres como: va de
Embden-Meyerhof- Parnas, fermentacin de Embden-Meyerhof- Parnas, fase de la
hexosadifosfato, va glucoltica, o el ms conocido gluclisis o gliclisis.
La esencia del proceso sugiere su propio nombre, su etimologa viene del griego glicos, que
significa romper o degradar. Literalmente gluclisis es el rompimiento de algo dulce, o sea de
la glucosa, y sta es el azcar con el cual se inicia esta va. La gluclisis es una de las vas
principales de degradacin de la glucosa y tal vez una de las rutas ms importantes que
utilizan las clulas bacterianas para producir energa. En 1940 se culmin exitosamente el
establecimiento completo de la va de gluclisis. Tres investigadores sobresalieron en este
reto: Gustav Embden, Otto Meyerhof y Jacob Parnas.

Sus apellidos bautizaron esta

importante va metablica.
La gluclisis no requiere presencia de oxgeno, tiene lugar en el citoplasma y se lleva a
cabo, exactamente de la misma manera,

tanto en las clulas aerbicas como en las

anaerbicas; Cuando la glucolisis se da en una clula que respira

se le conoce como

gluclisis aerobia. Las reacciones iniciales de la gluclisis son fosforilaciones de la glucosa, es

decir que la hexosa (glucosa = C6H12O6), Fija dos grupos fosfatos antes de partirse o
separarse en dos molculas de tres carbonos llamadas: dihidroxiacetona fosfato (DHAP) y
gliceraldehdo 3-fosfato (G3P) las dos molculas se conocen como triosas-fosfato. Las
reacciones se continan hasta formar dos molculas de piruvato (cido pirvico) que tambin
es un compuesto de tres carbonos.
Por cada molcula de glucosa metabolizada se producen cuatro molculas de ATP y se
consumen dos. El balance neto, por tanto, es de dos molculas de ATP producidas en la
metabolizacin de una molcula de glucosa por la ruta de la gluclisis. La gluclisis no solo
genera ATP y produce piruvato para la oxidacin en el ciclo del cido ctrico, sino, que tambin
es una ruta de sntesis por que los productos intermedios de esta va sean precursores de

numerosos compuestos, principalmente aminocidos y lpidos. La va o ruta cataltica se

compone de una serie de reacciones por enzimas que logran descomponer una molcula de
glucosa de seis carbonos y formar finalmente dos molculas de piruvato de tres carbonos
cada una. Para comprender con ms absoluta claridad se describen los pasos que conlleva el
proceso de glucolisacin:
1.- La molcula de combustible de glucosa se energiza al recibir un grupo fosfato de una
molcula de ATP, as fosforila la molcula de glucosa que cambia su nombre por el de la
glucosa-6-fosfato.
2.- La glucosa-6-fosfato sufre una transposicin sencilla, es decir, reordena sus tomos de
hidrgeno y oxgeno. En esta reaccin y mediada por la accin de una enzima, tipo
isomerasa, se convierte en su ismero (imagen espejo): fructosa-1-6-difosfato. Los grupos se
han unido a los carbonos 1 y 6 y queda la molcula lista para su disociacin. Hasta este
momento se han invertido en el proceso dos molculas de ATP y todava no ha producido
ninguna.
4.- La fructosa-1-6-difosfato se parte en dos triosas (molcula de 3 carbonos cada una) y se
forma dihidroxiacetona fosfato o fosfato de hidroxiacetona o mejor conocida como cetosa
(DHAP), que puede convertirse por accin enzimtica en su ismero.
5.- La hidroxiacetona fosfato, por accin enzimismatico sufre una transposicin a
gliceraldehido 3-fosfato o aldosa (G3P) Es decir una isomerasa lo convierte en su ismero, as
quedan dos molculas de gliceraldehido-3-fosfato, que continan el proceso y generan
idnticas reacciones.
6.- Cada 3-fosfoglicerato molcula de gliceraldehido-3-fosfato, sufre dos reacciones

de

deshidrogenacin casi simultneamente. En cada reaccin se donan dos electrones y un ion

de hidrgeno al NAD+ para formar MADH+H+ y se une un fosfato

inorgnico por medio de

un enlace de alta energa. Cada molcula de gliceraldehdo-3- fosfato forman dos molculas
de 1.3difosfoglicerato.
7.- Un fosfato

de cada 1.3-difosfoglicerato se transfiere a ADP para formar ATP. As se

producen dos molculas de ATP. Al perderse los grupos fosfatos de cada molcula de 1 .3difosfoglicerato, la molcula se convierte en 3-fosfoglicerato. Estos ATP producidos,
compensan los dos ATP iniciales consumidos en la activacin de la glucosa.

8.- Por accin enzimismtica el se reordena y el fosfato cambia de posicin, pasa del carbono
tres al carbono dos, formando 2-fosfoglicerato. Esta es simplemente una reaccin preparatoria
para el paso siguiente.
9.- La reaccin que se produce aqu es poco comn y genera un grupo fosfato rico en energa
por deshidratacin (prdida de una molcula de agua) y no por deshidrogenacin (disociacin
de tomos de hidrgeno) como sera lo normal.
El producto que resulta es el fosfoenolpiruvato, este cambio lo media la enzima enolasa, la
cual es accin del ion flor y produce la suspensin del proceso glucoltico, por tanto, este no
concluira y no se obtendra el producto final (piruvato), como metabolito esencial.
10.- Cada molcula de fosfoenolpiruvato transfiere el fosfato que tiene en el carbono 2 para
formar ATP y de esta manera quedan, como productos finales de la gluclisis, dos molculas
de piruvato; En este paso final se produce, como se menciono inicialmente, una ganancia neta
de dos ATP por cada molcula de glucosa.
En general la glucolisis puede definirse como el conjunto de reacciones enzimticas que
convierten la glucosa en piruvato; esta va metablica la llevan a cabo todas las clulas del
cuerpo humano.
Bibliografa:
Hugo Humberto Montoya Villafae, 1991. Microbiologa bsica para el rea de la salud y
afines. 2 ed. Universidad de Antioquia, Madrid Espaa.
Robert C. Bohinski.1991. Bioqumica. 5ed. Addison-Wesley Iberoamericana, S.A.
Wilmington, Delaware, EUA
Alumna: ngela Roco Javier Gonzlez.