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Inventarios
Cantidad
NIVELACION DE PRODUCCION
Curva de demanda
Faltante
Curva de produccin
o venta
Inventario
tiempo
Definicin de Inventario
Ajustarse a la variacin
demanda de los productos
en
la
Costo de mantenimiento
Costo de preparacin
Cambio
de
la
produccin
(desalojo, rehubicacin, tiempo,
papeleo)
Costos
oficina
administrativos
de
Sanciones, incumplimiento de
contratos, prdida de clientes,
prdida de ventas (dificil de
cuantificar)
Sistema de Inventario
Sistemas de Inventario
Clasificacin de Modelos de
Inventarios
Diferencias
Rasgo
Modelo Q
Modelo P
Cantidad de pedidos
Cuando colocar el
pedido
T cuando llega el
periodo de revisin
Registro
Tiempo de
mantenimiento
Tipo de artculos
No
Si
Expedicin de un pedido por
Q unidades exactamente
No
El tiempo de revisin
ha llegado?
Si
Clculo de la posicin del inventario Posicin =
disponibles + pedidos - pedidos pendientes
Ejemplo:
Determinar la cantidad econmica del
pedido y el punto del nuevo pedido.
Demanda anual = 1000 unidades
Costo de pedidos = 5 US$
Costo de mantenimiento = 1.25 US$
por unidad ao
Plazo = 5 das
Costo por unidad = 12.5 US$
Qopt =
Qopt =
2* D*S
H
2 *1000 * 5
1.25
Para obtener R:
R = (1000/365)*5 =13.7 u.
TC = DC + (D/Q) S + (Q/2) H
TC = 1000(12.5) + (1000/89) 5 + (89/2) 1.25
TC = 12611 $
Observe que el costo de compra no influye debido a
que es constante con el nmero de pedido
(p-d)
L
( p d)*Q * H
D
TC = DC + * S +
Q
2p
Qopt =
p
2D * S
*
H
pd
Donde:
d = tasa de demanda
p = tasa de produccin del proceso que
utiliza el artculo
Ejemplo
El producto X es un artculo estndar en el inventario de
una firma
firma.. El ensamble final del producto se lleva a cabo
en una lnea de ensamblaje que est en funcionamiento
todos los das.
das. Un componente del producto X (llmese
componente X1) se fabrica en otro departamento.
departamento.
Cuando produce el X1, este departamento trabaja a una
tasa de 100 unidades diarias
diarias.. La lnea de ensamble
utiliza el componente X1 a una tasa de 40 unidades
diarias Cal es el tamao ptimo del lote para la
produccin del componente X1?
Tasa de utilizacin diaria(d) = 40 unid
unid..
Demanda Anual (D) = 10.
10.000 (40 u * 250 das)
Produccin diaria (p) = 100 unid
unid..
Costo de preparacin de la produccin (S) = 50 US$
US$
Costo de mantenimiento anual (H) = 0.50 US$
US$ por unidad
Costo del componente X1 (C ) = 7 US$
US$ unid
unid..
Plazo (L) = 7 das
Solucin:
Qopt =
Qopt =
p
2D * S
*
H
pd
2 *10000 * 50
100
*
0. 5
100 40
Q = 1826
R = dL = 40*7 = 280
Niveles de reserva de
seguridad
Definicin Reserva de
Seguridad
Ejemplo:
Ejemplo:
Si la demanda promedio
mensual es de 100 unidades y
se tienen 120 unidades, la
reserva de seguridad es de 20
unidades
Primero es la probabilidad de
que la demanda exceda alguna
cantidad especfica Establezca
el nivel de la reserva de
seguridad de manera tal que
haya solo un 5% de posibilidad
de que la demanda exceda las
300 unidades
Segundo
enfoque
nmero
previsto de unidades faltantes
Enfoque de la Probabilidad
Nivel de servicio
El
comportamiento
de
la
demanda no es absoluto y tiene
variaciones..
variaciones
No solamente se quiere conocer
si no se cumplir la demanda
sino cuan crtico puede ser
ser..
(llovizna o tormenta)
Se debe manejar un nivel de
servicio en los inventarios que
corresponde al porcentaje de
cumplimiento de entregas ej.
ej.
(95%
95%)
Ejemplo::
Ejemplo
Suponga que la demanda
promedio semanal de un
artculo es de 100 unidades
con una desviacin tpica de
10 unidades
unidades.. Si tiene 110
unidades al comienzo de una
semana cuntas prev que
faltarn?, para hacer esto es
necesario
resumir
la
probabilidad
que
se
demanden 111,
111,112,
112,113
113,etc
,etc..
Ejemplo
Clculo de d, z, L
La desviacin
demanda es
d =
di
n
tpica
(d i d prom ) 2
n
de
la
L =
(1P)
D = E (z) L *
E(z) = ((1((1-P)Q)/ L
D/Q
Donde:
P= nivel de servicio deseado
(1
(1--P) = fraccin de la demanda insatisfecha
D = demanda anual
L = Desviacin tppica de la demanda
Q = cant. Econmica (2DS/H)^1/2
E(Z) = Nmero previsto de unidades faltantes en cada ciclo de pedidos
con base en una tabla normalizada
Ejemplo 1
Considere un caso de cantidad
econmica del pedido en el cual
la demanda anual D = 1000
unid.. La cantidad econmica de
unid
pedido Q = 200 unid, el nivel de
servicio deseado P= .95,
95, la
desviacin estandar de la
demanda es 25 unidades y el
plazo L = 15 das
das.. Determine el
punto del nuevo pedido
Solucin:
E(z) = ((1-0.95)200)/ 25
E(z) = 0.4
De la Tabla
Z=0
R = 4*15+z*25 = 60 u.
Lo anterior indica que cuando las
existencias bajen a 60 unidades es
necesario ordenar 200 mas
La prueba da E(z) * L = 0.4 *25 = 10
(1000/200 ) = 5 pedidos 950 es el
95%
Ejemplo 2
La demanda diaria de un determinado
producto se distribuye normalmente con
una media de 60 y una desviacin
estandar de 7. La fuente de suministros
es confiable y mantiene un plazo
constante de 6 das
das.. El costo de
colocacin de pedidos es de US
US$
$ 10 y
los costos anuales de mantenimiento
son de 0.50
50US
US$
$ por unidad.
unidad. No existen
costos
de
agotamiento
de
las
existencias y los pedidos no satisfechos
se suplen tan pronto como llega el
pedido y el punto del nuevo pedido para
satisfacer al 95
95%
% de los clientes con
base en las existencias disponibles
disponibles..
Solucin:
2* D *S
H
Qopt =
E(z) = Q (1-p)/ L
E(z) = 936(1-0.95)/17.2 = 2.721
Interpolando E(z) = 2.721 z=-2.72
R = dprom*L+z L = 60*6 + (-2.72)(17.2) = 313.1 u
Pedir 936 cuando existan 313 unidades
Q = d (T +L) + z (T+L) - I
Q = Cantidad que debe ordenarse
T = Nmero de das transcurridos entre las
revisiones
L = Plazo en das entre su colocacin y
recepcin
d = demanda promedio diaria proyectada
Z = nmero de desviaciones estandar para un
nivel de servicio especfico
T+L = Desviacin estndar de la demanda
durante la revisin y el plazo
I = Nivel actual de inventario
E( z) =
dT (1 p )
T +L
Donde:
E(z) = Nmero previsto de unidades
faltantes en una tabla normalizada
P = nivel de servicio deseado
dT = Demanda durante el periodo
de revisin
Ejemplo
La demanda diaria de un producto es
de 10 unidades con una desviacin
estndar de tres unidades
unidades.. El
periodo de revisin es de 30 das y
el plazo es de 14 das
das.. La gerencia
ha establecido la poltica de
satisfacer el 98%
98% de la demanda con
base en las existencias
existencias.. Al comienzo
del periodo de revisin hay 150
unidades de inventario cul es la
cantidad de pedido?
Q = d (T +L) + z (T+L) I
Q = 10(30+14)+ z (T+L) 150
Z (T + L ) = (T + L) 2
= ((30+14)(3*3))1/2=19.90
Clasificacin ABC
Ejemplo
Nmero de
Artculos
Utilizacin anual
de dlares
Porcentaje del
valor total %
22
95000
40.8
68
75000
32.1
27
25000
10.7
03
15000
6.4
82
13000
5.6
54
7500
3.2
36
1500
0.6
19
800
0.3
23
425
0.2
41
225
0.1
233450
100
Clasificacin
Nmero de
artculos
Utilizacin
% del total
22,68
170000
72.9
27,03,82
53000
22.7
54,36,19,
23,41
10450
4.4
233450
100
Articulo A
20
Articulo B
Articulo C
0
20
40
60
Porcentaje de artculos
80
100
CONTROL DE INVENTARIOS
VARIABLES DE DECISION
1. Requerimientos de servicio
Expectativas del cliente
Prcticas competitivas
Requisitos de tiempos de entrega
Requisitos de orden completa
Habilidad para influenciar y controlar los
clientes
Requerimientos especiales de clientes
especiales
CONTROL DE INVENTARIOS
VARIABLES DE DECISION
2. Patrones de demanda
Variabilidad
Estacionalidad
Tratos y promociones
Habilidad para pronosticar
Demandas dependientes
Sustitucin y subcontratacin
CONTROL DE INVENTARIOS
VARIABLES DE DECISION
3. Factores de costo
Faltantes
Mantenimiento del inventario
Envo
Adquisicin
Espacio ocupado
Deterioro, etc.
CONTROL DE INVENTARIOS
VARIABLES DE DECISION
4. Caractersticas de pedido
Tiempos de pedido
Tamao del lote
Informacin sobre rdenes
grandes
Cancelacin y apertura de
rdenes
Retrasos en procesamiento de
rdenes
CONTROL DE INVENTARIOS
VARIABLES DE DECISION
5. Situacin con proveedores
Tiempos de entrega
Confiabilidad
Flexibilidad
Habilidad de expedicin de rdenes
Ordenes mnimas
Descuentos en volumen y transporte
Disponibilidad
CONTROL DE INVENTARIOS
VARIABLES DE DECISION
6. Otras variables
Clasificacin de materiales (ABC)
Calidad de informacin
Nmero de localidades de
almacenamiento
Obsolescencia
Expansin de almacenes
Equipo de manejo y
almacenamiento
TIPOS DE INVENTARIO
Clasificacin Funcional:
Inventario de Anticipacin
Inventario por tamao de lote
Inventario de fluctuacin
Inventario de Transportacin
CONTROL DE INVENTARIOS
Operativizar inventarios
Almacen (seguridad de
mercancias)
Equipos
adecuados
de
transporte para evitar deterioro
del producto y de su envase o
contenedor
Burritos
Montacargas
Correa sin fin
Personal responsable
Seguridad Industrial
Kardex
Sistema informtico
Mejora
los
controles
sobre
abastecimientos, ventas, vencimiento
de mercaderas
mercaderas..
Informacin en lnea
lnea..
Facilita las auditorias
auditorias..
Posibilidad de utilizacin de cdigo
de barras
barras..
Agiliza los tiempos de despachos y
otras actividades de manejo de
inventarios..
inventarios
Estudio de Caso
Antecedentes:
Antecedentes:
Empresa de comercializacin de
fruta (perecible) en cajas plsticas
retornables, extraccin desde la
zona de los Yungas Alto Beni,
atencin al desayuno escolar y
exportacin existen dos procesos
uno para el mercado local y otro
para el mercado internacional
internacional..
Solucin manejo de
inventarios