Universidad Tecnolgica de Nezahualcyotl

UTN INNOVACIN Y FUTURO

Desarrollo de Negocios rea Mercadotecnia

Profesor:
Romero Melo Eduardo

Nombre del Alumno:

Becerril Contreras Gerardo Angel
Becerril Contreras Gustavo Angel
Mrquez Guerrero Jorge Eduardo

Grupo:
51-V
Fecha:
30/06/15

Plan Estratgico de Panadera Rico Pan

OBJETIVOS:

Dar a conocer nuestros productos a nivel nacional.

Consolidarnos en el mercado.

Llevar nuestro delicioso sabor a todos los sectores del pas.

Innovar el paladar mexicano con productos de buena calidad.

Innovacin
Panadera Rico Pan ofrece producto 100% tradicional, con materia prima de alta
calidad, creando nuevos productos sin perder el sabor y calidad que nos
representa.
Mercado potencial
Nuestros productos estn destinados a la poblacin en general, a aquellas
personas que tienen un gusto por nuestros productos.
Tipo de negocio
Panadera Rico Pan se dedica a la elaboracin y venta de pan dulce tradicional en
el Edo. De Mxico y en futuro extendernos a nivel nacional.

MISIN Y VISIN DE LA PANADERA.

VISIN.
Ser una Panadera, con presencia en todo el territorio nacional, deleitando el
paladar de nuestros clientes con productos de gran calidad que es nuestra razn
de ser.
MISIN.
Ser una Panadera Lder, en donde nuestro objetivo es satisfacer los gustos ms
exigentes de nuestros clientes con calidad y buen precio, que nuestra variedad de
productos pueda llegar hasta la puerta de la casa de cada sector de nuestro pas.

DESCRIPCIN Y ESTRATEGIA DE LA EMPRESA:

Rico Pan sera una empresa dedicada a la produccin de pan dulce en diversas
variedades, La empresa contara con una sala de ventas en el centro de Edo. De
Mxico Nezahualcyotl donde contara en el mismo lugar la produccin del
producto, la Panadera trabajara de tres maneras para comercializar su producto:
1. La primera forma sera contar con un equipo de distribucin del producto
propio de la Panadera que creara rutas de comercio del producto dentro de
todo el Pas.
2. La segunda manera sera trabajar con vendedores independientes con un
precio del producto aceptable donde ellos puedan tambin obtener
ganancias con la venta de estos productos.
3. La tercera sera proveer a cooperativas que se dediquen a la a la venta de
pan dulce, brindndole un bajo costo de nuestro producto para que tambin
ellos puedan puedan obtener sus ganancias.
Esta panadera quiere cubrir la necesidad de poder proveer pan con un sabor
exquisito que haga que nuestros clientes sientan satisfaccin al consumirlo y de
esta manera puedan seguir deleitando el mismo sabor da a da ya que para
nosotros como empresa es primordial contar clientes satisfechos con nuestros
productos.
DESCRIPCIN DE LOS SERVICIOS DE PANADERA RICO PAN.
Panadera Rico Pan se especializara en la elaboracin de pan de Levadura como
lo son (Novias, Pegados, Torta de Yema, Bizcochos, Semitas, et.) y tambin la
elaboracin de de pan Batido como los son (Tortas, Poleada, Alemana, Poroza,
Queiquito, y otras ) tambin contara con la elaboracin de pan especial como lo
son los de repostera (Pauelo, Milojas, Conos, Orejas, Peines.) y variedad de pan
tostado (Cacho simple, guarachas, peperechas, viejitas).
A esto es lo que se dedicara en si nuestra panadera a producir productos de gran
calidad que puedan competir en el mercado de las panaderas en nuestro pas y
poder de esta forma obtener un lugar en este rubro y con el tiempo poder crecer y
convertirnos en una empresa con prestigio.

FODA DE PANADERA RICO PAN.

Fortalezas:

Conocimiento de un compaero de la elaboracin de diversos tipos de pan.

Conocimiento de un Compaero en marketing.

Conocimiento de cmo se mueve este tipo de mercado.

Conocimiento de los precios de la materia prima.

Espritu emprendedor.

Oportunidades:

Conocer personas que elaboran pan dulce.

Crear nuestro propio negocio de panadera.

Crecer en el mbito empresarial.

Debilidades:

Temor a iniciar.

Temor al fracaso.

Poco dominio de relaciones con el cliente.

Falta de capital.

Amenazas:

Saturacin del mercado con el mismo producto.

Incremento de los precios de la materia prima.

No comercializar de una manera rpida nuestros productos

CANALES DE PUBLICIDAD:

Pagina web de la Panadera.

Peridicos.

Redes Sociales.

Mezcla de Mercadeo
Objetivos.

Cada da mejorar la calidad de los productos, en especial el pan dulce.

Mejorar el servicio que se proporciona al cliente.

Distribucin de los productos en forma oportuna a los clientes

Fijar un precio que sea aceptable para el mercado.

1) Producto
Pan tipo dulce de diferentes tipos y texturas con muchos sabores hecho al estilo
tradicional acostumbrado por las familias mexicanas para acompaar como
postres en las comidas o meriendas del da. De obtencin inmediata en la misma
tienda, hecha con calidad e higiene y a horas especficas para tener pan dulce
listo para comer.

2) Empaque y Apariencia.
Caractersticas del empaque o envase: peso, logotipo, nombre de la empresa
productora, ingredientes, fecha de vencimiento, etc.
Presencia en Internet
Nuestra presencia en internet esta activa por nuestra pgina de internet y nuestro
blog as como en las redes sociales.
Marca
La marca es propia de nuestra panadera como el pan rico segn nuestra
empresa.

3) Precio.
La estrategia de precios de nuestra empresa se basa en la economa de nuestros
clientes y a la vez se llevan un producto de calidad as mismo se basan los precios
conforme a el alquiler del local y la compra de los materiales y maquinarias que se

necesitan para la creacin de nuestros productos, tambin en los pagos a nuestro

personal de elaboracin del producto.

4) Plaza (Puesto o Distribucin)

Los canales de distribucin para comercializar los productos de nuestra empresa
sern esencialmente va Internet por la compra en lnea y reservacin de los
productos seleccionados, la forma de pago ser con tarjetas de crdito y dbito a
travs del banco, tambin se harn descuentos a personas que selecciones
productos en promocin y mercadera por mayoreo.

Bosquejo de la Cadena de Suministro

1.
2.
3.
4.
5.

Proveedor
Manufactura
Distribuidor
Vendedor
Consumidor

5) Promocin y Publicidad
Actividades promocionales que se realizaran en nuestra empresa son va internet
radio y peridico a travs (pgina web, banners, otros.
6) Personal de Ventas
La cantidad de personas que estar vendiendo nuestro producto por el momento
sern solo 2 con habilidades de ventas.
7) Proceso de Venta
Las tareas sern saber manejar el sitio web y otras herramientas para la
contabilizacin de los productos y sus ventas dentro de la empresa.