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Átomos & Moléculas

H + H H H

H H
H + H + O O

Átomos Moléculas

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 Sistemas Materiais

Substância Pura Mistura

Simples Composta Homogênea Heterogênea

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ESTUDO DAS SUBSTÂNCIAS
E MISTURAS

SUBSTÂNCIA: material formado por moléculas

quimicamente iguais.

Substância simples: é constituída de uma molécula

formada por átomos do mesmo elemento químico
(mesmo tipo de átomo).

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Substância simples

Substância Fórmula Representação

Gás
H2
hidrogênio

Gás oxigênio O2

Gás ozônio O3

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 ATOMICIDADE
Atomicidade Substâncias

Monoatômica He, Ne, Ar, Kr

Diatômica H2, N2, HCl, CO

Tetratômica P4 (fósforo branco)

Indeterminada P(verm), C(graf), metais

Atomicidade se refere ao número de átomos

que compõem uma substância
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 ALOTROPIA: fenômeno onde um único elemento químico
forma duas ou mais substâncias diferentes, denominadas
variedades alotrópicas do elemento

Ex.: FÓSFORO (atomicidade)

Fósforo branco: é constituído por pequenas
moléculas formadas por quatro átomos. Sua fórmula é
P4. O P4 é um sólido branco cristalino que, ao entrar
em contato com o oxigênio do ar, queima
espontaneamente. Por ser altamente reativo deve ser
guardado dentro d’água.

Fósforo vermelho: não apresenta estrutura

determinada, mas existem evidências de que ele
é constituído por uma cadeia longa, por isso sua
fórmula é Pn (n: número indeterminado.

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Ex.:CARBONO (estrutura cristalina)
Diamante: cada átomo de carbono está
ligado a quatro outros átomos de
carbono. O diamante é a substância
mais dura da natureza de acordo com a
escala de MOHS.

Grafita: os átomos de carbonos se

ligam de modo a formar lâminas com
hexágonos de carbono.

Fulerenos: são variedades descobertas

em 1984. Têm formas esféricas que a
características de lubrificantes

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Substância composta: é constituída por uma
molécula formada por mais de um elemento
químico.

Substância Fórmula Representação

Água H2O

Sal de cozinha NaCl

Açúcar C12H22O11

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 Substâncias Puras

SIMPLES COMPOSTA

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Mistura: é formada por duas, ou mais, substâncias,
sendo cada uma destas denominada componente.

CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS

Fase: em uma mistura, é cada uma das porções que

apresenta aspecto homogêneo ou uniforme.

Mistura homogênea: toda mistura que apresenta uma

única fase.

Mistura heterogênea: toda mistura que apresenta

pelo menos duas fases.

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EXEMPLO:

Óleo(CxHy) + água Água

Água (H2O) + açúcar
(H2O) gaseificada
dissolvido (C12H22O11)
Aspecto visual Aspecto visual
Aspecto visual contínuo:
descontínuo: duas descontínuo:
uma única fase
fases duas fases

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 Nome Componentes principais

Amálgama Mercúrio (Hg) + outros metais

Vinagre Água (H2O) + ácido acético

(CH3COOH)
Latão Cobre (Cu) + zinco (Zn)

Bronze Cobre (Cu) + estanho (Sn)

Aço Ferro (Fe) + carbono (C)

Álcool Etanol (CH3OH) + água (H2O)

hidratado

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O leite é, então, considerado uma mistura heterogênea.

Aspecto homogêneo a Aspecto heterogêneo

olho nu ao microscópio

Líquido
branco
Copo de leite com
gotículas
de gordura

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Sistema: tudo o que é objeto da observação humana.

Sistemas Sistemas heterogêneos

homogêneos

Substância Mistura Substância pura Mistura

pura composta

Álcool Gelo: H2O(sól) + Água + óleo

Água hidratado Água: H2O(líq)

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 CLASSIFICAÇÃO DA
MATÉRIA

SISTEMAS SISTEMAS
HOMOGÊNEOS HETEROGÊNEOS

MISTURAS DE
SUBSTÂNCIAS MISTURAS DE SUBSTÂNCIAS
MAIS DE UMA EM MUDANÇA
PURAS
UMA FASE
FASE DE ESTADO

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 SUBSTÂNCIA PURA X MISTURA

SUBSTÂNCIA PURA

temperatura (graus Celsius)

vapor
100 d'água
água
0 gelo água +

+ vapor
gelo d'água
água

estado fusão estado ebulição estado

sólido líquido gasoso
solidificação condensação

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MISTURA

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MISTURAS EUTÉTICAS

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MISTURA AZEOTRÓPICA

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 FENÔMENO QUÍMICO

Combustão do álcool etílico

H3C- CH2- OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O

Reagentes Produtos

O fenômeno químico transforma a

natureza íntima da matéria.
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Ex.2: Combustão do magnesio.

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Wendel
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 FENÔMENO FÍSICO

O fenômeno físico não altera a natureza da matéria

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