Modelo de Sustentatbilidad Reyma

Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey
Liderazgo para el Desarrollo Sustentable
MODELO DE SUSTENTABILIDAD REYMA
Jos Luis Del Castillo
599093
Alejandro Carpio Nez
567198
Jess Ernesto Anguiano Mancilla
342979
Jos Ramn Becerra Zendejas
1081626
Fecha de entrega: 25 de noviembre del 2014
Liderazgo para el Desarrollo Sostenible
NDICE
Contenido
1.- Resumen Ejecutivo ............................................................................................................................. 1
2.- Introduccin ....................................................................................................................................... 2
2.0 Perfil de la empresa ....................................................................................................................... 2
2.1 Definicin del problema ................................................................................................................. 3
2.2 Objetivo ......................................................................................................................................... 3
2.3 Alcances del proyecto .................................................................................................................... 3
3.- Fundamentacin Conceptual .............................................................................................................. 4
3.1 Dimensin Ambiental, Social y Econmica ..................................................................................... 4
3.1.1 Sustentabilidad Ambiental ...................................................................................................... 4
3.1.2 Sustentabilidad Social y Econmica ......................................................................................... 4
3.2 Modelos de Sustentabilidad Aplicables .......................................................................................... 5
3.2.1 Modelo Presin-Estado-Respuesta (PER) ................................................................................. 5
3.2.2 Modelos (FER)/ (DFSR): Fuerza motriz Estado Respuesta (FER) o Driving Force State
Response (DFSR) .............................................................................................................................. 7
3.2.3 Modelo DPSIR (Fuerza motriz-Presin-Estado-Impacto-Respuesta) ........................................ 7
3.2.4 Modelo AEMA MFC (Modelo-Flujo-Calidad) ............................................................................ 8
3.2.5 Modelo de Presin-Estado-Impacto/Efecto-Respuesta-Gestin ............................................... 8
4.- Indicador de Sustentabilidad: ............................................................................................................ 9
4.0 Indicadores ........................................................................................................................................ 9
4.1 Indicadores Econmicos................................................................................................................. 9
4.2 Indicadores Sociales ..................................................................................................................... 11
4.2.1-Fase I - Diagnstico y Definicin ............................................................................................ 11
4.2.2-Fase II - Importancia a la sostenibilidad ................................................................................. 14
4.3 Indicadores Ambientales .............................................................................................................. 15
4.3.1-Nivel Interno ......................................................................................................................... 16
4.3.2- Nivel Externo ....................................................................................................................... 17
4.3.3 Cmo se Mide ....................................................................................................................... 18
ITESM, Campus Monterrey
5.- Propuesta ......................................................................................................................................... 20

5.1 Indicadores de desarrollo sustentable .......................................................................................... 20
5.1.1 Indicadores Individuales ........................................................................................................ 20
5.1.2 Aplicacin del Modelo a la empresa REYMA .......................................................................... 22
5.1.3 ndices parciales, total, validacin y nivel de sustentabilidad ................................................. 28
6.- Recomendaciones para la ejecucin y Conclusiones ......................................................................... 30
7.-Bibliografa / Fuentes ........................................................................................................................ 31
ii
ndice de Figuras
Figura 1. Modelo Presin-Estado-Respuesta (PER). .................................................................................. 5
Figura 2. Diagrama de proceso a nivel interno. ...................................................................................... 16
Figura 3. Diagrama Ilustrativo del Modelo y su Valor Porcentual. ........................................................... 20
Figura 4. Esquema de Valoracin por Seccin. ....................................................................................... 22
iii
ndice de Tablas
Tabla 1. Indicadores Econmicos ........................................................................................................... 10

Tabla 2. Tabla de Indicadores Econmicos ............................................................................................. 10
Tabla 3. Tabla de Valores ponderados para el indicador econmico....................................................... 11
Tabla 4. Tabla de Resultados Finales Totales .......................................................................................... 11
Tabla 5. Tabla que clasifica el Nivel de Maduracin de la Empresa. ........................................................ 11
Tabla 6. Tabla de Dimensin Social. ....................................................................................................... 13
Tabla 7. Tabla de ponderadores dimensin social .................................................................................. 13
Tabla 8. Tabla de Resultados de la dimensin social............................................................................... 14
Tabla 9. Efectos de algunas industrias sobre el medio ambiente ............................................................ 15
Tabla 10. Entrada: manejo de materias primas. ..................................................................................... 17
Tabla 11. Proceso: Uso eficiente de energa. .......................................................................................... 17
Tabla 12. Salida: Manejo adecuado de residuos (incluye separacin, reuso, reciclaje y disposicin final).
.............................................................................................................................................................. 17
Tabla 13. Grado de Importancia Ambiental ............................................................................................ 17
Tabla 14. Medicin Dimensin Ambiental del Proyecto ......................................................................... 18
Tabla 15. Tabla Ejemplo de Indicadores Ambientales. ............................................................................ 18
Tabla 16. Tabla de ponderadores de la dimensin ambiental. ................................................................ 19
Tabla 17. Tabla Resumen con resultado de la dimensin ambiental. ...................................................... 19
Tabla 18. Logstica del Proceso Entradas y Salidas .................................................................................. 21
Tabla 19. Indicador Ambiental con resultados de la aplicacin del Modelo a la empresa REYMA ........... 23
Tabla 20. Resultados de Indicador Ambiental ........................................................................................ 23
Tabla 21. Indicador Econmico con resultados de la aplicacin del Modelo a la empresa REYMA .......... 24
Tabla 22. Resultados del Indicador Econmico....................................................................................... 25
Tabla 23. Datos sobre Poblacin para el Clculo del Indicador Social ..................................................... 25
Tabla 24. Indicador Social con resultados de la aplicacin del Modelo a la empresa REYMA .................. 27
Tabla 25. Resultados del Indicador Social ............................................................................................... 28
Tabla 26. Nivel de Sustentabilidad de la Empresa. ................................................................................. 28
Tabla 27. Nivel de Sostenibilidad ........................................................................................................... 29
iv
ndice de Grficos
Grfico 1. Empleados por Gnero .......................................................................................................... 26

Grfico 2. Escolaridad de empleados. .................................................................................................... 26
Grfico 3. Empleados por edades. ......................................................................................................... 26
Grfico 4. Sueldo de empleados. ........................................................................................................... 26
Grfico 5. Relacin visual del indicador de sustentabilidad de la empresa. ............................................. 29
1.- Resumen Ejecutivo
Este trabajo presenta la base terica, propuesta, desarrollo y validacin de un modelo de desarrollo
sustentable enfocado a la empresa REYMA cuyo giro es la produccin y comercializacin de productos de
plstico desechables tales como: vaso de plstico de Poliestireno y Polipropileno, vaso trmico, charola
de plstico, popotes, bolsa de alta y baja densidad, cubiertos de plsticos, entre otros.
La empresa tiene un gran impacto a nivel regional, nacional e internacional en la produccin de plstico
desechable. Actualmente ya cuenta con una alta calidad en produccin y servicio pero no se ha planteado
un modelo de sostenibilidad, por lo tanto, este trabajo pretende ser el primer acercamiento a que la
empresa empiece a considerar un rea de desarrollo sustentable que se dedique exclusivamente al
monitoreo de los distintos puntos que se tocan en el modelo para que pueda aspirar a certificacines y
etiquetas verdes. Este tipo de etiquetas verdes abren nuevos mercados competitivos y de vanguardia
internacional.
Se hizo una breve investigacin de diversos modelos que pudieran aplicar a la empresa y se opt por el
de triple resultado que consiste en la parte Ambiental, Econmica y Social. Cada una de estas secciones
fue evaluada de acuerdo a prcticas que se llevan a cabo en la empresa, se les asign un valor no mayor
a 10 como mximo para poder tener una referencia numrica. Posteriormente, se conjuntan los valores
de cada seccin para determinar el ndice de sustentabilidad de la empresa. Este anlisis ayud a detectar
las reas de oportunidad de la empresa para que pueda mejorar en las diferentes reas evaluadas.
Finalmente se dan sugerencias y recomendaciones de implementacin para que se pueda aspirar a una
certificacin ISO 14000.
2.- Introduccin
2.0 Perfil de la empresa

Reyma es una empresa que se dedica a la fabricacin y comercializacin de productos desechables tales
como: vaso de plstico de Poliestireno y Polipropileno, vaso trmico, charola de plstico, popotes, bolsa
de alta y baja densidad, cubiertos de plsticos, entre otros.
Historia
Grupo Reyma fue fundado en el ao de 1970 en la ciudad de Len, Guanajuato. Comenz con tan slo
cuatro empleados y una mquina pero, desde entonces, ha contado con el apoyo, trabajo y esfuerzo
incondicional de la familia, que como hasta ahora, representa el principal sustento, fortaleza de la
empresa y que ha dado como frutos el ser actualmente reconocida como la mejor tanto a nivel regional
como nacional y que comienza a ganar terreno en el mbito internacional.
Misin
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con soluciones de empaque plstico garantizando la
satisfaccin de las partes interesadas.
Visin
Ser lderes en la creacin de soluciones integrales de empaque, garantizando la sostenibilidad.
Valores:
Compromiso
Responsabilidad
Honestidad
Colaboracin
Confianza
Compromiso con el entorno

Grupo Reyma, se ha preocupado y ocupado por cuidar el medio ambiente as como el desarrollo social y
econmico de la regin. Esto se demuestra con la implementacin de sistemas y productos no nocivos
para la naturaleza. Por otra parte, busca ser constante en la generacin de empleos directos e indirectos
con el compromiso de dar un trato justo en los mbitos laborales y personales.
Consolidacin territorial
Hoy en da, Grupo Reyma cuenta con plantas que generan 3,000 empleos directos en las ciudades de Len,
Guanajuato; San Francisco del Rincn, Guanajuato; Apodaca, Nuevo Len; Estado de Mxico; y Nogales,
Sonora
Certificaciones existentes
La empresa cuenta con la certificacion de calidad ISO 9000 y la certificacin por parte de la FDA (US Food
And Drugs Administration, 2014) para productos de grado alimenticio.
2.1 Definicin del problema

Actualmente, la empresa tiene un slido impacto a escala nacional en el comercio de productos
desechables y est logrando una expansin internacional. El principal problema es la falta de un sistema
de gestin medioambiental. Cuenta con algunas formas de reciclaje en la produccin de su producto y
estrategias de sostenibilidad, sin embargo, no cuenta con un modelo slido y concreto en el cual se
puedan apoyar para tomar decisiones clave.
2.2 Objetivo
El objetivo de este proyecto es desarrollar un modelo formal de sostenibilidad para la empresa, ya que
actualmente no se tiene uno como tal y se pretende que pueda ser el primer paso para que pueda obtener
la certificacin ISO 14000 y 14001.
Con dicho modelo, adems de obtener certificaciones de prestigio internacional, se puede lograr una
mejor posicin en el mercado global, ya que muchas empresas exigen a sus proveedores este tipo de
credenciales para poder ser parte de sus planes a futuro.
2.3 Alcances del proyecto
Evaluar las prcticas de sostenibilidad que se llevan actualmente en la empresa.

Identificar reas de oportunidad al finalizar dicha evaluacin.
Elaborar una estrategia para incorporar las prcticas actuales con las nuevas prcticas.
Implementar herramientas para poder medir las prcticas.
Generar indicadores comprensibles para poder tener un marco de referencia en cuanto a
sustentabilidad.
Desarrollar una estrategia a corto, mediano y largo plazo para ir mejorando el sistema propuesto,
de tal manera que se vaya haciendo ms exacto con el tiempo.
3.- Fundamentacin Conceptual
3.1 Dimensin Ambiental, Social y Econmica
3.1.1 Sustentabilidad Ambiental

3.1.1.1- Poliestireno
El poliestireno es un polmero termoplstico obtenido de la polimerizacin del estireno, y existe en cuatro
formatos: cristal, de alto impacto, expandido y extrusionado. Sus aplicaciones principales son la
fabricacin de envases mediante extrusin-termoformado, la creacin de objetos diversos mediante
moldeo por inyeccin y como aislante trmico.
3.1.1.2- Polipropileno
El polipropileno es un polmero termoplstico obtenido de la polimerizacin del propileno. Pertenece al
grupo de las poliolefinas y es utilizado, entre otros, en empaques, equipo de laboratorio, y componentes
automotrices. Tiene gran resistencia contra diversos solventes qumicos. Existen dos tipos: homopolmero
y copolmero.
3.1.1.3- ISO 9000
Es un conjunto de normas estandarizadas por la Organizacin Internacional de la Normalizacin, aplicables
para todo tipo de empresas, organizaciones o actividad orientada a la provisin de bienes y servicios. Son
al mismo tiempo un estndar mnimo y una gua para el control de calidad. El ISO 9000 especficamente
tiene que ver con la calidad, el tiempo de entrega y el nivel de servicio.
3.1.1.4- ISO 14000
Esta norma tiene que ver con la estandarizacin internacional para establecer un Sistema de Gestin
Ambiental. En otras palabras, busca establecer un balance entre la rentabilidad y la reduccin del impacto
en el ambiente.
3.1.2 Sustentabilidad Social y Econmica

Como empresa, su responsabilidad esencial es permanecer en el mercado, generando tanto sus productos
y servicios, as como empleos e infraestructura, de tal forma que pueda generar los ingresos suficientes
para mantener todo el sistema. No slo se trata de reducir el impacto de la empresa en el ambiente, sino
que tambin en el proceso no se descuide la parte social y se tenga que sacrificar capital humano para
mejorar en otros aspectos. Algunos indicadores para tomar en cuenta a la hora de la ejecucin del plan
son el nmero de empleados en la empresa, inversin en el capital humano a travs de cursos y
capacitacin especial, cantidad de despidos, y promediar el nivel socioeconmico de los empleados.
3.2 Modelos de Sustentabilidad Aplicables
3.2.1 Modelo Presin-Estado-Respuesta (PER)

Formulado por Firend y Rapport (Pino, 2001) al final de la dcada de los 80, fue tomado y distribuido por
la OECD. Este modelo se basa en que las actividades humanas ejercen de una manera directa e indirecta
(presiones) sobre el ambiente, afectando su calidad y cantidad de recursos naturales (estado). La sociedad
responde a estas presiones adoptando polticas ambientales, econmicas y sectoriales, tomando
conciencia de las acciones llevadas a cabo (respuesta). Este modelo representa una ventaja para
evidenciar las presiones, estados y respuestas, que ayudarn a los tomadores de decisiones o al pblico
en general a pensar que existe una interdependencia entre las acciones ambientales que se tomen y sus
impactos, adems de otras como las relaciones un poco ms complejas en los ecosistemas y entre el
ambiente-economa o ambiente-sociedad (OECD, 2002) (Polanco, 2006). En la Figura 1 se muestra una
representacin grfica del modelo.
Figura 1. Modelo Presin-Estado-Respuesta (PER).
3.2.1.1 Indicadores de presin:

Se le denomina presin a cualquier fuerza ejercida indirecta o subyacentemente (tendencias comerciales),
as como inmediata o directa (emanaciones de polucin), sobre el ambiente. Se asocian cercanamente a
los mtodos de produccin y consumo. Pueden ser usados para evaluar tanto lineamientos nacionales e
internacionales como para evidenciar progresos realizados.
3.2.1.2 Indicadores de Estado:

Hacen referencia a los indicadores de calidad y cantidad de recursos naturales y del ambiente. Reflejan
los objetivos finales de una poltica ambiental y tratan de mostrar en forma general el estado del ambiente
y su evolucin en el tiempo.
En esta categora entran las concentraciones de contaminaciones de diferentes medios, exceso de cargas
crticas, exposicin de la poblacin a ciertos niveles de contaminacin, estado de la fauna y flora y de las
reservas de recursos naturales, entre otros.
En la prctica, las mediciones de las condiciones ambientales pueden tornarse difciles o innecesarias, por
eso, las presiones sobre el ambiente son frecuentemente empleadas como substituto.
3.2.1.3 Indicadores de respuesta:

Muestran el grado de respuesta de la sociedad a cuestiones ambientales. Estas comprometen acciones y
reacciones individuales y colectivas para: 1) atenuar o evitar los efectos negativos de actividades humanas
sobre el medio ambiente; 2) imponer un lmite de las degradaciones ya infringidas al ambiente y
remediadas; y 3) conservar y proteger los recursos naturales y el medio ambiente.
Dentro de esta categora entran los recursos econmicos gastados en la proteccin del ambiente; los
impuestos y subvenciones relacionados con l, los sectores de mercado representativos de bienes y
servicios del ambiente; las tasas de reduccin de poluciones y reciclaje de residuos. Todos ellos informan
respuestas sociales para identificar condiciones ambientales.
Su principal ventaja al momento de aplicarlo es su procedencia, ya que al ser propuesto por un organismo
internacional de gran cobertura y reconocimiento, la informacin generada mediante la aplicacin de este
modelo es fcilmente comparable, accesible y comunicable. Puede ser aplicado global o sectorialmente
para una variable o un conjunto de ellas, a escala local, regional o internacional, en un momento dado o
en un perodo predeterminado.
Como desventaja se puede decir que, debido a su lgica causal y lineal (vectorial), no es posible establecer
relaciones entre distintos indicadores; cada uno es vlido por si slo y como tal debe ser abordado. A
pesar de sus desventajas, este modelo ha sido el de mayor uso en organismos, instituciones y asociaciones
europeas de renombre.
3.2.2 Modelos (FER)/ (DFSR): Fuerza motriz Estado Respuesta (FER) o Driving Force State Response
(DFSR)
Este es un modelo propuesto por el Departamento de Coordinacin de Polticas y Desarrollo Sustentable
de las Naciones Unidas (UN, 2001), el cual utiliza el modelo PER como base, pero con una diferencia bien
marcada y es que se extiende hacia las dimensiones consideradas no ambientales derivadas de las
actividades antrpicas. Especficamente mide las interacciones entre las actividades humanas y las del
ambiente. Adems, organiza y presenta datos provenientes de distintas reas o sectores y recursos.
Las caractersticas de los indicadores ambientales en las tres categoras del modelo FER son:
Indicadores de Fuerza motriz: Aquellos representativos de las actividades humanas, procesos de

consumo o produccin, que impactan los objetivos de desarrollo sostenible.
Indicadores de Estado: Aquellos que permiten evaluar la situacin en un momento dado y en un

lugar predeterminado, de manera cualitativa o cuantitativa.
Indicadores de Respuesta: Indican alternativas polticas y otras respuestas sociales que dan cuenta
de la disposicin y efectividad de los actores involucrados y las respuestas formuladas en la
concrecin de la sostenibilidad. Incluyen legislacin, regulacin, instrumentos econmicos,
programa de divulgacin y otros mecanismos.
3.2.3 Modelo DPSIR (Fuerza motriz-Presin-Estado-Impacto-Respuesta)

Se adopt por la AEMA a finales de los 90, considerado una ampliacin de los modelos PER y FER.
Incluyendo el impacto en la secuencia lineal de la variable a evaluar. Es el intento de evaluar de manera
cuantitativa y cualitativa los cambios de estado detectados en las tendencias sectoriales ambientales
relevantes. Considera que ciertas tendencias sectoriales (Fuerzas motrices) son las responsables de
presiones que causan alteracin en el estado del ambiente.
Esto produce que la sociedad intervenga intentando revertir o controlar los cambios en el estado. Las
acciones suelen ser sobre los problemas (estado), las causas directas (presin), o indirectas (fuerzas
Motrices) y ser de tipo corrector, mitigador o compensatorio.
La relacin entre la fuerza motriz econmica y las presiones ambientales es a menudo compleja. Debido
a la posibilidad de interrelacin de las mismas y su sensibilidad a las respuestas de la sociedad.
Se considera que describe una cadena causal en relacin a las polticas ambientales.
3.2.4 Modelo AEMA MFC (Modelo-Flujo-Calidad)

Es un modelo complejo que intenta incorporar un enfoque ecosistmico a los indicadores de
sostenibilidad. El modelo hace referencia al tipo de ciudad. Flujo se refiere a aquellas variables que
implican movimiento y la calidad es un modo de dimensionar el estado y evolucin del ambiente.
Cada una de estas caractersticas engloba a cierto tipo de indicadores relacionados al tipo de variable.
De modelo: Son aquellos que describen procesos o fenmenos multifactoriales y relacionados con el
modelo bsico de la ciudad o comunidad a evaluar.
De Flujo: Tratan los ciclos de materia y energa en los mbitos de produccin, distribucin, tratamiento y
reutilizacin.
De calidad: Se refieren a las condiciones finales del medio y su evolucin espaciotemporal.
3.2.5 Modelo de Presin-Estado-Impacto/Efecto-Respuesta-Gestin

Este modelo fue elaborado por el CIAT Centro internacional de Agricultura Tropical, para analizar el
impacto y efecto de las respuestas y gestin que realiza la poblacin frente a las presiones a las que es
sometido el ambiente en el que viven.
Grupos de indicadores
Presin: Observa las causas de los problemas ambientales, directas e indirectas
Estado: Relaciona la calidad del ambiente y los recursos naturales resultado de las acciones humanas
Impacto/efecto: Observa el impacto y efecto de los problemas ambientales como presiones directas e
indirectas de las relaciones humano-ambiente usualmente definidos a partir de modelos o anlisis que
arrojan evidencias plausibles
Respuesta: Las medidas, respuestas y acciones de la poblacin sobre el ambiente
Gestin: Se relaciona con el manejo de instrumentos legales y econmicos que propician planes,
programas y proyectos ambientales
4.- Indicador de Sustentabilidad:

ndice de Sustentabilidad de los Proyectos y el Anlisis Multivariado Ponderado
4.0 Indicadores
Dentro de la medicin de indicadores, es necesario tomar en cuenta que hay procesos y fenmenos que
son multifactoriales y no se pueden entender holsticamente con una sola medicin (por ejemplo, medir
la pobreza slo con el ingreso). Por ello, y con la intencin de obtener una medicin holstica, se propone
el ndice de la Sustentabilidad de los Proyectos, el cual cuenta con indicadores para cada una de las
dimensiones, as como un sistema de ponderaciones para cada uno.
4.1 Indicadores Econmicos

Para medir estos indicadores se propone utilizar el Modelo de Medicin del Nivel de Maduracin de los
Proyectos, basada entre la normativa de Modelos de Madurez en la Administracin de Proyectos y
elementos cualitativos empleados por Nacional Financiera para determinar el estado de las MyPIMES. El
modelo consta de cuatro niveles de madurez con elementos calificables para disminuir la vaguedad de los
resultados, adems de ser secuencial, es decir, se acopla al proceso de aprendizaje y desarrollo de cada
empresa. Ms an, divide la evaluacin por departamentos para detectar ms fcilmente cul necesita
ser mejorada.
En la Tabla 1 se muestran los departamentos que sern medidos D = Direccin, P = Produccin, C =
Contabilidad, V = Ventas y VA = Valor Agregado. El primer paso para la medicin de madurez es detectar
y calificar las caractersticas expuestas. Despus, se ponderan los resultados en la
Tabla 2 de acuerdo a las respuestas afirmativas de la Tabla 1. Una vez hecho esto, la calificacin se
multiplica por el ponderador que se muestra en la Tabla 3. Lo que da un resultado final de acuerdo a la
Tabla 4. Finalmente, ese resultado se localiza en la Tabla 5, de donde se deriva el nivel de maduracin de
la empresa segn esta medicin.
En las Tablas que antes se describen y que a continuacin se presentan se coloc un ejemplo en el cual se
puede ver que se da un resultado final con una empresa con Nivel 2 de maduracin, o Estable. Aunque
este resultado da el nivel general de toda la empresa, es a travs de las preguntas realizadas en la Tabla 1
en donde se encontrar no solo las reas de oportunidad que se tienen, sino tambin el departamento en
que deben ser elaboradas.
En nuestro caso, se pueden hacer modificaciones en dos puntos: el peso de las ponderaciones y sustraer
preguntas de la tabla inicial que sean redundantes para nuestra empresa.
Tabla 1. Indicadores Econmicos
Tabla 2. Tabla de Indicadores Econmicos
10
Tabla 3. Tabla de Valores ponderados para el indicador econmico.
Tabla 4. Tabla de Resultados Finales Totales
Tabla 5. Tabla que clasifica el Nivel de Maduracin de la Empresa.
4.2 Indicadores Sociales

4.2.1-Fase I - Diagnstico y Definicin
Entre los indicadores sociales que se sugieren respecto al modelo elegido encontramos:
Poblacin Total
Poblacin por sexo
Poblacin por municipio
Poblacin Indgena
Marginacin
Pobreza
Lneas de bienestar
Empleo
Jerarqua de las ciudades
Figuras asociativas de los proyectos
Tipos de apoyos recibidos del sector pblico, privado y social
11
Mapa de actores vinculados al proyecto

Estos indicadores de desarrollo social se pueden agrupar en Caractersticas de la poblacin, Condiciones
socioeconmicas de la poblacin e Interaccin social de la poblacin. Sin embargo, dichos puntos son
propuestos desde una perspectiva aplicable a microempresas y proyectos de comunidades rurales o
marginadas; ya que se adquieren una mayor cantidad de datos en los aspectos de caractersticas de la
poblacin y condiciones socioeconmicas.
Nuestra propuesta al ser orientada a una empresa privada de tamao Mediano-Grande se enfocar al
tercer grupo de indicadores sociales, aunque conservar los dems.
Entre los indicadores que sugerimos para este caso se encuentran:
Nmero de empleados
Nmero de empleados por Gnero
Nmero de empleados por edad
Escolaridad de los empleados
Poder adquisitivo de sus empleados
Lneas de bienestar
Empleados con casa propia
Empleados con vehculo propio
Empleados con estufa de gas
Empleados con Internet en casa
Empleados con acceso a servicios adicionales(Televisin de paga, aire acondicionado)
Programas de concientizacin social para empleados
Programas de concientizacin social para el pblico en general
Programas de apoyo a minoras sociales (Discapacitados, 3ra edad, Indgenas, Etc.
Programas de apoyo a la educacin (Becas para empleados, hijos de empleados, o pblico en
general)
Mapa de asociaciones de responsabilidad social a las que est relacionado.
Estos indicadores tentativos reflejarn de mejor manera el carcter social de una empresa de tamao
mediano-grande. Otros aspectos que se pueden considerar es la imagen que como empresa se proyecta
a la sociedad sin embargo al ser un punto sujeto a la subjetividad de quien lo valora se omite en este
modelo. En la Tabla 6 se muestra la matriz a evaluar de las dimensiones sociales. En la
Tabla 7 se muestran los ponderadores. Mientras que en la Tabla 8 se ve la tabla en la que se vaciaran los
resultados de esta dimensin.
12
Tabla 6. Tabla de Dimensin Social.
Dimensin Social
Ponderador
por rea
rea
Concepto
0.2
Generacin
de Empleos
Anual
0-5
5-15
15-30
30-50
50+
0.3
0.3
0.2
Calificacin Indicador 1/0

0
2
5
8
10
Subtotal
Mujeres
Polticas de
Discapacitados
Inclusin
Adultos Mayores
Subtotal
Apoyo a fundaciones
Programas
Becas
Sociales
Concientizacin ambiental
Donaciones
Subtotal
salario menos de 6,500
Focalizacin
6500-18,000
poblacional
18,000-30,000
% empleados
30,000 o ms
Subtotal
4
3
3
0.2
0.2
0.4
0.2
0.4
0.2
0.2
0.2
Tabla 7. Tabla de ponderadores dimensin social
PONDERADOS POR AREA VALORES

EMPLEO
INCLUSIN
PROGRAMAS SOCIALES
SALARIO
0.2
0.3
0.3
0.2
13
Tabla 8. Tabla de Resultados de la dimensin social.
AREA
CALIFICACIN POR AREA PONDERADOR RESULTADO
EMPLEO
INCLUSIN
PROGRAMAS SOCIALES
SALARIO
TOTAL DIMENSIN
0.2
0.3
0.3
0.2
4.2.2-Fase II - Importancia a la sostenibilidad
Los indicadores sociales propuestos servirn para evaluar el desempeo de la empresa en distintas reas
de desarrollo social. El motivo de hacer un anlisis multivariable ponderado de los indicadores sociales es
porque estos son la imagen del origen de nuestro capital humano.
El capital humano en una empresa es un activo que no puede ser reemplazado y que proporcionar, en
gran medida, las herramientas para que la empresa se vuelva sostenible. Las prcticas de sostenibilidad
dependen de que la empresa sea capaz de funcionar como una sociedad organizada y con roles definidos
y ejecutados a cabalidad. Por ello es importante el anlisis del estatus actual del conjunto social que
integra la empresa y sus empleados.
Los indicadores sociales deben prestar especial atencin a los relacionados a estos 3 grupos para asegurar
la posibilidad de sostenibilidad de la empresa analizada.
Generacin de empleo
Polticas de Inclusin
Genero
Etnia
Grupos vulnerables
Focalizacin Poblacional
Dependiendo del desempeo de la empresa o proyecto con base en estos indicadores se observar la
capacidad de sostenibilidad del mismo al atacar la raz de los mayores problemas sociales que pueden
afectar su fuente de capital humano.
14
4.3 Indicadores Ambientales

Las industrias generan impactos al medio ambiente, ya sean positivos o negativos, estos impactos son
diferenciados de acuerdo con la escala de produccin y las medidas de prevencin y control que cada
empresa establezca en su proceso de produccin. En Economa Ambiental, a los efectos negativos se les
conoce como externalidades negativas. Ejemplos claros de ellas seran los que se establecen en la Tabla
9:
Tabla 9. Efectos de algunas industrias sobre el medio ambiente
INDUSTRIA
IMPACTOS AMBIENTALES NEGATIVOS
INDUSTRIA AZUCARERA
Efectos contaminantes sobre el agua por su elevado consumo

energtico, descargas de alta temperatura y gran contenido de
materia orgnica (bagazo, cachaza y vinazas). Contaminacin del aire
por la utilizacin de combustleo y bagazo
Efectos contaminantes del agua por descargas cidas, de metales,

cianuros de sodio, materiales reactivos, aceites lubricantes usados y
INDUSTRIA MINERO-CUPRFERA
slidos suspendidos. Contaminacin del aire por partculas de polvo
derivadas de sus procesos.
INDUSTRIA DEL CUERO
Generacin de residuos de descarne, raspa, polvo de piel

cromada y recorte contamina el agua con sales, cromo, materia
orgnica, grasas, taninos vegetales y sintticos aire con polvos, gases
y humos
MINERA EN GENERAL
Escurrimientos y arrastres de residuos minero-metalrgicos

peligrosos de alta afectacin ambiental. Descarga de aguas
residuales en cuerpos receptores.
Fuente: Instituto Nacional de Ecologa, Sistema Integrado de Regulacin Directa y Gestin Ambiental de la Industria (SIRG),
Segunda edicin, SEMARNAP / INE, Mxico, 1997.
Algunas de las ventajas econmicas y competitivas de la gestin en las empresas seran las siguientes:
Reduccin de costos. Por la reduccin de la cantidad de recursos necesarios para realizar el mismo
producto o servicio.
Generacin de nuevas fuentes de ingresos. Identificando residuos que puedan ser utilizados por otras
empresas como materias primas y por tanto, adems de suprimir los gasto de su gestin, obtener un
ingreso por la venta de los mismos.
Participacin en la cadena de valor de otras organizaciones (como proveedores y clientes), incluyendo

las administraciones pblicas, que han empezado a incluir clusulas ambientales en sus procesos de
compra y contratacin.
15
Desarrollar productos y procesos innovadores de mayor calidad a travs de incorporar la variable

ambiental en el proceso de diseo, lo que los diferenciar de los de la competencia, posibilitar
acceder a nuevos mercados, etc.
Mejorar su reputacin, lo que puede permitir conseguir ms clientes y reducir el riesgo de perder los
que tiene debido a una mala imagen de la empresa.
Para la dimensin ambiental, se ha considerado el manejo de dos niveles:

1. Un nivel interno.- Propio de las caractersticas de uso de los recursos en el proceso productivo.
2. Uno externo. Que trata de establecer una calificacin de la importancia estratgica ambiental de
la zona o regin en la que se encuentra ubicado el proyecto o industria.
4.3.1-Nivel Interno
La dimensin interna se centra en el proceso productivo como tal y tiene relacin con el uso de materiales
(recursos naturales), el manejo que hace de los mismos durante la entrada (materias primas), su
procesamiento (el proceso produccin como tal) y su salida como productos. Lo anterior se muestra
Figura 2. Diagrama de proceso a nivel interno.
Se trata de identificar si existen o no medidas y procesos en la empresa que garanticen el uso de recursos
(naturales) de manera sustentable en estas tres etapas del proceso productivo y, si no existieran, la idea
es reforzar el proyecto con la implementacin de acciones que promuevan la eliminacin, disminucin o
mitigacin de los impactos, estas medidas pueden ser de una gran gama acorde al proceso productivo
especfico.
Se tienen los siguientes objetivos:
a. Garantizar un uso sustentable de los recursos naturales y ecosistemas.
b. Bsqueda de eficiencia en el uso de recursos y energa.
c. Minimizar o eliminar la generacin de residuos contaminantes en el entorno.
16
Indicadores
Se usarn tres indicadores vinculados a los objetivos planteados y ligados a cada etapa del proceso
productivo, los cuales se muestran en la Tabla 10, Tabla 11 y Tabla 12.
Tabla 10. Entrada: manejo de materias primas.
ORIGEN DE LA MATERIA PRIMA

EXTRACCIN DIRECTA
COMPRA A TERCEROS
MATERIA PRIMA MEDIDAS DE MITIGACIN
SIN
DESCRIPCIN SIN MEDIDAS CERTIFICADA
UTILIZADA
O CONTROL
CERTIFICACIN
Tabla 11. Proceso: Uso eficiente de energa.
FUENTES DE
ENERGA
UTILIZADAS
CONSUMO
MENSUAL
COSTO
MENSUAL
MTODOS DE AHORRO DE ENERGA

S, CUL?
NO
Tabla 12. Salida: Manejo adecuado de residuos (incluye separacin, reuso, reciclaje y disposicin final).
CULES?
RESIDUOS GENERADOS
SI
MTODO DE TRATAMIENTO
MTODO
DE RESIDUOS
RECICLAJE
NINGUNO
NO
DISPOSICIN
FINAL
4.3.2- Nivel Externo

Se trata de establecer una calificacin de la importancia estratgica ambiental de la zona o regin en la
que se encuentra ubicado el proyecto. En la Tabla 13 se muestra que se parte de la asignacin de un grado
de importancia ambiental estratgica: Baja, Media, Alta y Muy Alta y de los argumentos de soporte de
dicha calificacin.
Tabla 13. Grado de Importancia Ambiental
GRADO CAUSAS O ARGUMENTO GRADO

MUY ALTA
ALTA
MEDIA
BAJA
17
4.3.3 Cmo se Mide

Se genera una Tabla de Medicin de la Dimensin Ambiental en la que se vaca segn la informacin que
se tenga de la empresa segn una calificacin previamente asignada que puede ser de acuerdo al ejemplo
mostrado en la Tabla 14.
Tabla 14. Medicin Dimensin Ambiental del Proyecto
DIMENSIN PONDERADOR POR REA
0.2
SUBTOTAL
INTERNA
0.1
SUBTOTAL
0.2
SUBTOTAL
EXTERNA
0.5
SUBTOTAL
REA
CONCEPTO
SIN MEDIDAS
1-20%
21-40%
41-60%
61-80%
81-100%
CALIFICACIN INDICADOR (1 0)
0
2
MATERIAS PRIMAS CON
4
MEDIDAS DE MITIGACIN O
6
CONTROL
8
10
0
LEA
1
FUENTES DE ENERGA Y
CARBN
2
MTODOS DE AHORRO
ELECTRICIDAD
3
CON MTODOS DE AHORROS
5
0
SIN MANEJO
0
MANEJO INTEGRAL DE
SEPARACIN
3.3
RESIDUOS
REUSO Y RECICLAJE
3.3
DISPOSICIN FINAL ADECUADA
3.4
0
MUY ALTA
10
IMPORTANCIA AMBIENTAL
ALTA
8
ESTRATGICA DE LA ZONA DE
MEDIA
6
LOCALIZACIN DEL PROYECTO
BAJA
3
0
En esta dimensin se cuenta con dos reas con valores de reactivos acumulables (Fuentes de Energa y
Manejo Integral de Residuos) y dos reas con valores puntuales no acumulativos (Materias Primas e
Importancia Ambiental de la zona de localizacin del proyecto).
Se presenta el siguiente ejemplo para dejar un mejor entendimiento del clculo de la dimensin
ambiental, comenzando en contestar la Tabla 15.
Tabla 15. Tabla Ejemplo de Indicadores Ambientales.
DIMENSIN PONDERADOR POR REA
0.2
SUBTOTAL
INTERNA
0.1
SUBTOTAL
0.2
SUBTOTAL
EXTERNA
0.5
SUBTOTAL
REA
CONCEPTO
SIN MEDIDAS
1-20%
21-40%
41-60%
61-80%
81-100%
0
2
MATERIAS PRIMAS CON
4
6
1
CONTROL
8
10
6
LEA
1
FUENTES DE ENERGA Y
CARBN
2
MTODOS DE AHORRO
ELECTRICIDAD
3
1
5
1
8
SIN MANEJO
0
MANEJO INTEGRAL DE
SEPARACIN
3.3
RESIDUOS
REUSO Y RECICLAJE
3.3
1
3.4
1
6.7
MUY ALTA
10
1
ALTA
8
ESTRATGICA DE LA ZONA DE
MEDIA
6
LOCALIZACIN DEL PROYECTO
BAJA
3
10
18
Est informacin se pasa a la Tabla 17 que es un resumen tomando en cuenta los valores ponderados de
la Tabla 16.
Tabla 16. Tabla de ponderadores de la dimensin ambiental.
Ponderadores por rea Valores

MATERIAS PRIMAS
0.2
FUENTES DE ENERGA
0.1
RESIDUOS
0.2
0.5
Entonces se tendra lo siguiente en la Tabla 17.
Tabla 17. Tabla Resumen con resultado de la dimensin ambiental.
REA
CALIFICACIN POR REA PONDERADOR RESULTADO
MATERIAS PRIMAS
6
0.2
1.20
FUENTES DE ENERGA
8
0.1
0.80
RESIDUOS
6.7
0.2
1.34
10
0.5
5.00
TOTAL DIMENSIN
1.0
8.34
Entonces la calificacin de la dimensin sera 8.34.
19
5.- Propuesta
5.1 Indicadores de desarrollo sustentable
La propuesta consiste en tomar en cuenta los tres factores fundamentales de la sustentabilidad el
econmico, el ambiental y el social. Cada uno de estos factores est desglosado en diferentes puntos y
con diversos valores cuya ponderacin est basada en 10 puntos. A continuacin se muestra el diagrama
ilustrativo del modelo y el valor porcentual de cada factor.
Figura 3. Diagrama Ilustrativo del Modelo y su Valor Porcentual.
Como se muestra en el grfico cada rubro tiene un valor de 33.33%, por lo tanto, su valor ponderador es
de 0.3333, quiere decir que se le dio igual importancia a cada rubro, ya que es determinante que tenga
un equilibrio por igual.
5.1.1 Indicadores Individuales
Indicador Ambiental
Para el siguiente indicador se tomaron en cuenta varios aspectos tanto internos como externos. Los
internos tienen como objetivo saber si la produccin y la logstica interna de la empresa estn haciendo
algo en relacin a reducir el consumo de la materia prima o volver ms eficiente el proceso, as como
tener un manejo integral del desperdicio, entre otros. Por otra parte, el factor externo es la importancia
ambiental que la empresa le da a la disposicin final del producto o si existen programas o proyectos
sobre este rubro.
A continuacin se enlistan las reas que se tomaron en cuenta en el clculo del indicador ambiental:
INTERNO
Materias primas con medidas de mitigacin y control.

Fuentes de energa y mtodos de ahorro.
Manejo integral de residuos.
20
EXTERNO
Importancia ambiental con la disposicin final del producto y proyectos o programas de concientizacin
ambiental sobre su producto
A continuacin se muestra una tabla explicando cmo es la logstica a grandes rasgos del proceso de
entradas y salidas, as como el tipo de energa que se necesita. Tambin se muestra que se hace con el
desecho generado durante el proceso.
Tabla 18. Logstica del Proceso Entradas y Salidas
Entrada:
COMPRA A TERCEROS
MATERIA PRIMA
UTILIZADA
POLIESTIRENO
POLIPROPILENO
EXTRACCIN DIRECTA
CONTROL
Aislamiento total para
prevenir incendios
Aislamiento total para
prevenir incendios
DESCRIPCIN
SIN MEDIDAS
CERTIFICADA
Ver en documento
Medidas de control muy altas
Ver en documento
Medidas de control muy altas
MTODOS DE AHORRO DE
ENERGA
S, CUL?
NO
SIN CERTIFICACIN
Proceso:
FUENTES DE ENERGA
UTILIZADAS
CONSUMO MENSUAL
Gas Natural
No se tiene el dato
1,500,000.00 aprox
Electricidad
No se tiene el dato
30,000,000.00 aprox
COSTO MENSUAL
Alta eficiencia en operacin

de mquinas
si, gran capacidad de
administracin elctrica
Salida:
RESIDUOS GENERADOS
CULES?
MTODO DE TRATAMIENTO
MTODO RECICLAJE
DE RESIDUOS
NINGUNO
DISPOSICIN FINAL
Agua del proceso
Planta potabilizadora
Si
Madera de tarimas
Cartn
Separacin
Separacin
S
S
Se utiliza para el riego y otras

actividades
Se vende
Se vende
Equipo viejo
Fundicin
Se vende despus de fundirse
Papel
Separacin
Se vende
Indicador Econmico
El indicador econmico se separ en varias reas para determinar el nivel de maduracin de la empresa
en trminos de direccin, contabilidad y finanzas, produccin, ventas y valor agregado. Cada una de estas
reas estn desglosadas en diversas preguntas que a su vez estn valoradas en 10 puntos, cada una de
ellas, de esta forma se obtienen los resultados que se ponderan para dar la totalidad del rubro econmico.
21
Indicador Social
Para poder obtener el indicador social se obtuvieron datos de los empleados que laboran en la empresa.
De igual forma que el ndice econmico, el social se desglosa en distintas reas de inters tales como:
salud laboral, prestaciones, estabilidad laboral, apoyos extras y responsabilidad social empresarial. Estas
reas estn valoradas sobre 10 cada una para despus ser ponderadas y sacar el total del ndice social.
En la Figura 4 se muestra el esquema de valoracin por seccin en donde se observa el desglose de la

metodologa empleada.
Ambiental
Econmico
Social
33.33%
33.33%
33.33%
4 reas
Direccin
Materias primas ( Interna)
Contabilidad y Finanzas
Fuentes de energa (Interna)
Produccin
5 reas
Residuos (interna)
Ventas
Importancia ambiental externa
Valor agregado
= 10 puntos
= 10 puntos
Valores individuales por

preguntas = 10 como mximo
por rea.

preguntas= 10 como mximo
por rea.
5 reas
Salud Laboral
Prestaciones
Estabillidad laboral
Apoyos extras
Responsabilidad Social Empresarial
= 10 puntos

preguntas = 10 como mximo
por rea.
Sostenible = 10 puntos = 100%
Figura 4. Esquema de Valoracin por Seccin.
5.1.2 Aplicacin del Modelo a la empresa REYMA

En la Tabla 19 se muestra el clculo con todos los datos para obtener el indicador del rubro ambiental.
*Cada rea cuenta con una ponderacin cuyo valor no puede ser mayor a 10.
22
Tabla 19. Indicador Ambiental con resultados de la aplicacin del Modelo a la empresa REYMA
INDICADOR AMBIENTAL
DIMENSIN
PONDERADOR POR REA
REA
CONCEPTO
MATERIAS PRIMAS CON

MEDIDAS DE MITIGACIN
O CONTROL
0.2
SIN MEDIDAS
1-20%
21-40%
41-60%
61-80%
81-100%
10
1
10
SUBTOTAL
INTERNA
DERIVADOS DEL PETRLEO
FUENTES DE ENERGA Y
MTODOS DE AHORRO
0.1
GAS NATURAL
ELECTRICIDAD
SUBTOTAL
10
SIN MANEJO
SEPARACIN
3.3
REUSO Y RECICLAJE
3.3
3.4
MANEJO INTEGRAL DE
RESIDUOS
0.2
SUBTOTAL
EXTERNA
10
IMPORTANCIA
AMBIENTAL CON LA
DISPOSICIN FINAL DEL
PRODUCTO O PROYECTOS
Y PROGRAMAS DE LA
EMPRESA DE
CONCIENTIZACIN
AMBIENTAL
0.5
MUY ALTA
10
ALTA
MEDIA
BAJA
SUBTOTAL
Tabla 20. Resultados de Indicador Ambiental
RESULTADOS DE INDICADOR AMBIENTAL

Ponderadores por rea
Valores
MATERIAS PRIMAS
0.2
FUENTES DE ENERGA
0.1
RESIDUOS
0.2
IMPORTANCIA AMBIENTAL EXTERNA
0.5
REA
CALIFICACIN POR REA PONDERADOR RESULTADO
MATERIAS PRIMAS
FUENTES DE ENERGA
10
10
0.2
0.1
2.00
1.00
RESIDUOS
10
0.2
2.00
0.5
1.50
1.0
6.50
TOTAL DIMENSIN
23
En la Tabla 21 se muestra el clculo con todos los datos para obtener el indicador del rubro econmico.
Tabla 21. Indicador Econmico con resultados de la aplicacin del Modelo a la empresa REYMA
INDICADOR ECONMICO
PONDERADOR AREA
0.1
D1
D2
D3
D4
D5
D6
D7
TPICO
C1
C2
C3
C4
C5
0.2
1
1
1
1
Total
Presenta actitud receptiva al cambio, desarrollo tecnolgico o expansin?
P2
P3
P4
P5
Su maquinaria y procesos tecnolgicos son adecuados?

Su produccin es continua?
Tiene alta productividad?
Su capacidad de innovacin es alta?
1
1
1
Total
V1
Cuenta con local?
V2
V3
V4
Sus ventas se realizan ms all del mercado local?

Cuenta con infraestructura para la distribucin?
Aplica alguna estrategia de mercado?
1
1
1
V5
V6
V7
Cuenta con capacitaciones para la venta de sus productos?

Realiza difuciones de producto?
Los medios de difusin son acordes al mercado?
VA1
VA2
VA3
VA4
VA5
VA6
VA7
Total
0.25
P1
0.25
1
1
Existen registros contables?

Se conoce la forma de determinar el costo real de us producto?
Su capacidad de admisnitracin es alta?
Cuenta con un plan de negocios?
Cuenta con seguridad social para los empleados?
NO
1
1
1
1
Total
0.2
SI
Existe figura asociativa legal?

Se desempea en la economia formal?
Cuenta con una estructura organizacional?
Tiene ms de dos aos de creacin?
Aplica mtodos de resolucin de conflictos?
Existe conocimiento de la normatividad local y estactal que le aplique?
Existe conocimiento de la normatividad local y estactal, nacional o internacional que le aplique?
Cuenta con imagen?

Cuenta con marca registrada?
Cuenta con normas de calidad (certificaciones, sellos)?
Aplica estrategias de mercado?
Conoce el ciclo de vida de su producto?
Promueve ser una emrpesa socialmente responsable?
Aplica estrategias de mejores practicas (benchmarkin)?
1
1
1
Total
VA
24
Tabla 22. Resultados del Indicador Econmico
RESULTADOS DE INDICADOR ECONMICO

PONDERADOS POR AREA
DIRECCIN
PRODUCCIN
CONTABILIDAD Y FINANZAS
VENTAS
VALOR AGREGADO
VALORES
0.1
0.2
0.2
0.25
0.25
NO RESPUESTAS POSITIVAS
DIRECCIN
VENTAS
VALOR AGREGADO
1.42
1.42
1.42
2
3
4
5
6
7
2.84
4.26
5.68
7.1
8.52
10
2.84
4.26
5.68
7.1
8.52
10
2.84
4.26
5.68
7.1
8.52
10
4
6
8
10
4
6
8
10
PONDERADOR
RESULTADO
0.1
0.2
0.2
0.25
0.25
0.852
1.6
1.6
2.13
1.42
AREA
DIRECCIN
PRODUCCIN
CONTABILIDAD Y FINANZAS
VENTAS
VALOR AGREGADO
NO. DE RESPUESTAS POSITIVAS CALIFICACIN POR AREA

6
4
4
6
4
8.52
8
8
8.52
5.68
CONTABILIDAD PRODUCCIN
7.602
TOTAL DIMENSIN ECONMICA
NIVEL DE MADURACIN DEL PROYECTO

0-2
4.01 - 6
6.01 - 7.5
7.6 - 10
NIVEL 1
NIVEL 2
NIVEL 3
NIVEL 4
ETAPA DE MADURACIN DEL PROYECTO

BSICO INICIAL
ESTABLE
CRECIMIENTO
SUSTENTABLE
7.602
En la Tabla 23 se muestran los datos de poblacin que se tomaron en cuenta para el indicador social.
Tabla 23. Datos sobre Poblacin para el Clculo del Indicador Social
DATOS SOBRE POBLACIN (empleados)
Nmero de empleados
Empleados por gnero
4,350
Hombres
60%
2610
Nmero de empleados por edad
Escolaridad de empleados
Mujeres
40%
1740
18-24
24-30
30-36
36-42
42-48%
49 o ms
4350
20%
45%
15%
12%
5%
3%
100%
870
1957.5
652.5
522
217.5
130.5
4350
70%
20%
9%
3045
870
391.5
1%
100%
43.5
4350
75%
15%
8%
3262.5
652.5
348
2%
100%
87
4350
Secundaria
Bachillerato
Licenciatura
Posgrado
Sueldo de empleados
*En salario mnimo
Total
3a5
6 a 10
11 a 15
15 o mas
25
Grfico 1. Empleados por Gnero
Grfico 2. Escolaridad de empleados.
Grfico 3. Empleados por edades.
Grfico 4. Sueldo de empleados.
*Los datos representados en esta seccin fueron obtenidos de fuentes directas de la empresa.
En la Tabla 24 se muestra el clculo con todos los datos para sacar el indicador del rubro social y en la
Tabla 25 se observa el resultado obtenido.
26
Tabla 24. Indicador Social con resultados de la aplicacin del Modelo a la empresa REYMA
INDICADOR SOCIAL
PONDERADOR AREA
0.25
TPICO
1
1
1
SL 4
SL 5
Cuentan con horarios diseados para preservar la salud de los empleados?

Promueven la medicina preventiva?
1
1
P1
P2
P3
P4
P5
Total #REF!
Existe rea de comedor para toda la empresa?
Los empleados cuentan con prestaciones de vivienda?
Los empleados cuentan con algn tipo de seguro social o privado aportado por la empresa?
El sueldo es mayor a lo que indica la ley?
Cuentan con algn tipo de prestacin por apoyo educativo?
EL1
EL2
EL3
EL4
EL5
0.15
0.15
1
1
1
1
Total
Cuenta con algn tipo de ayuda como despensas o de otro tipo?

Cuentan con eventos de algn tipo de integracin de empleados?
Cuenta con algn tipo de distincin por mrito o productividad?
Los empleados tienen facilidad de acceso a la empresa como transporte interno?
El transporte interno trabaja en el mismo horario que los turnos de la empresa?
Cuenta con apoyo de becas educativas para hijos de empleados?
1
1
1
1
Total
AE
RE1
RE2
RE3
RE4
RE5
RE6
RE7
Existe algn programa o proyecto para crecimiento profesional en la empresa?

Los horarios de trabajo y vacaciones son justos y de acuerdo con la ley?
La rotacin de empleados es moderada o baja?
Es puntual con los pagos de sueldos?
La empresa promueve a aspirar ms profesionalmente?
EL
AE1
AE2
AE3
AE4
AE5
AE6
1
1
1
Total
0.2
NO
Cuenta con servicio mdico gratuito en el trabajo?

Cuenta los empleados con algn tipo de seguro mdico ?
Cuentan con algn sistema de monitoreo de salud para empleados?
SL
0.25
SI
SL 1
SL 2
SL 3
Existe algn programa de concientizacin social para empleados?

Existe algn programa de concientizacin social para pblico en general?
Cuentan con un programa de apoyo para minoras sociales ( tercera edad,discapacidad,etc?
Estn relacionados con asociaciones de responsabilidad social?
Tienen proyectos sociales propios?
Existe difusin de estos proyectos via internet o a manera de un informe anual?
La empresa busca o es una empresa socialmente responsable?
1
1
1
Total
RE
27
Tabla 25. Resultados del Indicador Social
RESULTADOS DE INDICADOR SOCIAL

PONDERADOS POR AREA
VALORES
SALUD LABORAL
PRESTACIONES
0.25
0.25
ESTABILIDAD LABORAL
APOYOS EXTRAS
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
0.15
0.15
0.2
NO RESPUESTAS POSITIVAS
SALUD LABORAL
PRESTACIONES
0
1
2
3
4
5
6
7
0
2
4
6
8
10
0
2
4
6
8
10
AREA
ESTABILIDAD LABORAL APOYO EXTRA
NO. DE RESPUESTAS POSITIVAS CALIFICACIN POR AREA
SALUD LABORAL
PRESTACIONES
ESTABILIDAD LABORAL
APOYOS EXTRAS
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
5
3
4
4
4
10
6
8
6.64
5.68
0
2
4
6
8
10
0
1.66
3.32
4.98
6.64
8.3
10
PONDERADOR
RESULTADO
0.25
0.25
0.2
0.15
0.15
2.5
1.5
1.6
0.996
0.852
ESR
0
1.42
2.84
4.26
5.68
7.1
8.52
10
7.448
TOTAL DIMENSIN
NIVEL DE MADURACIN DEL PROYECTO
ETAPA DE MADURACIN DEL PROYECTO
0-2
NIVEL 1
BSICO INICIAL
4.01 - 6
6.01 - 7.5
7.6 - 10
NIVEL 2
NIVEL 3
NIVEL 4
ESTABLE
CRECIMIENTO
SUSTENTABLE
7.448
5.1.3 ndices parciales, total, validacin y nivel de sustentabilidad

En la Tabla 26 se muestran los resultados de los tres indicadores tanto parcial como total. Tambin, en el
Grfico 5 se muestra una relacin visual para poder comparar cada rubro entre s y con el indicador total
de sustentabilidad de la empresa cuyo valor mximo es 10 que significa una sostenibilidad total de las tres
partes.
Tabla 26. Nivel de Sustentabilidad de la Empresa.
RESTULTADOS
PONDERADOR
INDICE POR REA DEL TOTAL
AMBIENTAL
6.50
33.33%
2.166
ECONMICO
7.60
33.33%
2.534
SOCIAL
7.45
33.33%
2.482
NIVEL DE SUSTENTABILIDAD DE LA EMPRESA
28
7.183
Grfico 5. Relacin visual del indicador de sustentabilidad de la empresa.
*Resultados de la empresa de acuerdo al modelo propuesto.

De acuerdo a la Tabla 27 y con el resultado de los indicadores de cada rubro se dar el valor final del
modelo propuesto para la empresa.
Tabla 27. Nivel de Sostenibilidad
Nivel de sostenibilidad de la empresa

NULA
0.000
CASI NULA
1.000
MUY BAJA
2.000
BAJA
3.000
EN CRECIMIENTO
4.000
MEDIO
5.000
6.000
AVANZADA
7.000
ALTA
8.000
MUY ALTA
9.000
CASI TOTALMENTE SUSTENTABLE
10.000
SUSTENTABLE
*Se concluye que la empresa tiene una calificacin de 7 puntos de 10, por lo tanto el nivel de
sustentabilidad es ALTO de acuerdo a la escala propuesta.
29
6.- Recomendaciones para la ejecucin y Conclusiones
Para poder implementar el modelo se deber revisar la informacin presentada en el modelo y plantear
la posibilidad de agregar ms variables para que su medicin sea ptima. Se recomienda tener un equipo
de trabajo dentro de la empresa para que est trabajando exclusivamente en el rea de sostenibilidad.
Existen varios casos de xito de empresas que tienen departamentos dedicados a este tema y figuran en
el mercado global como CEMEX y FEMSA. El departamento deber estar encargado del monitoreo de
todos los proyectos que deriven del modelo y de ser posible realizar un informe abierto al pblico para
que la gente sepa la prcticas sostenibles de la empresa.
Por otra parte, es necesario saber el ciclo de vida del producto a pesar de que sea desechable. Otro factor
importante es la investigacin e implementar ms innovacin en el producto para que pueda tener un
menor impacto al medio ambiente. La empresa debera considerar tener una lnea ecolgica de
productos para abrir brecha a nuevos mercados y nuevas tendencias de consumo.
Se recomienda tener bien cimentada una estrategia de negocio fundamentada en el desarrollo sostenible
y que se vaya actualizando ao con ao, estableciendo metas slidas. Tambin ser necesario tener una
estrategia de mercadotecnia que informe al pblico sobre sus proyectos como empresa para mejorar
comunidad y medio ambiente, ya que se sabe que la empresa tiene programas de ayuda a organizaciones
y a rancheras, por lo tanto, sera bastante interesante informar al pblico por medio de pgina web o
redes sociales sobre sus proyectos y como involucrar a la gente a participar en ellos.
Una ltima sugerencia es la elaboracin de una campaa de concientizacin del uso del plstico
desechable *y de ser posible tener un proyecto de recoleccin del producto y volverlo a meter a
produccin o venderse a otra industria para la elaboracin de otro producto. Otro proyecto interesante
es concientizar a la gente a hacer prcticas como plantado de rboles, reciclaje, etc. Estos proyectos
traeran beneficio econmico a la empresa y tendra una imagen ecoamigable.
Creemos que la trayectoria de REYMA, el mercado y el impacto que ejerce la empresa a nivel nacional,
merece ser pionera en tener una agenda de trabajo enfocada al desarrollo sostenible, esto lograra una
mejor posicin y mayor competitividad ante el mercado.
30
7.-Bibliografa / Fuentes
Gobierno de Mxico. Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales (2014). Estrategia Nacional para
Negocios Sustentables 2014-2018.
Informacin proporcionada por la empresa Reyma.
OECD, 2002. Indicadores Ambientales: Rumbo a un desarrollo sustentable. Serie Cuadernos de

referencia ambiental. Vol 9. 209 P.
Pino, E., 2001. Anlisis de indicadores de sostenibilidad ambiental y urbana en las Agendas 21 local y
ecoauditorias municipales. El caso de las regiones urbanas europeas. Tesis Doctoral. Universidad
Politcnica de Catalunya. Barcelona.
Polanco, C. (2006). Indicadores ambientales y modelos internacionales para toma de decisiones. Gestin
y Ambiente, 9(2), 27-41.
US Food And Drugs Administration. (2014, 10). Sustentable. Retrieved from USFD: www.USFD.com
31

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Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey

Liderazgo para el Desarrollo Sustentable

MODELO DE SUSTENTABILIDAD REYMA

Jos Luis Del Castillo

Alejandro Carpio Nez

Jess Ernesto Anguiano Mancilla

Jos Ramn Becerra Zendejas

Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

ITESM, Campus Monterrey

Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

5.- Propuesta ......................................................................................................................................... 20

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Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

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Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

Tabla 1. Indicadores Econmicos ........................................................................................................... 10

ITESM, Campus Monterrey

Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

Grfico 1. Empleados por Gnero .......................................................................................................... 26

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1.- Resumen Ejecutivo

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Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

2.0 Perfil de la empresa

Compromiso con el entorno

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2.1 Definicin del problema

2.3 Alcances del proyecto

Evaluar las prcticas de sostenibilidad que se llevan actualmente en la empresa.

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Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

3.- Fundamentacin Conceptual

3.1 Dimensin Ambiental, Social y Econmica

3.1.1 Sustentabilidad Ambiental

3.1.2 Sustentabilidad Social y Econmica

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Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

3.2 Modelos de Sustentabilidad Aplicables

3.2.1 Modelo Presin-Estado-Respuesta (PER)

Figura 1. Modelo Presin-Estado-Respuesta (PER).

3.2.1.1 Indicadores de presin:

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Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

3.2.1.2 Indicadores de Estado:

3.2.1.3 Indicadores de respuesta:

ITESM, Campus Monterrey

Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

Indicadores de Fuerza motriz: Aquellos representativos de las actividades humanas, procesos de

Indicadores de Estado: Aquellos que permiten evaluar la situacin en un momento dado y en un

3.2.3 Modelo DPSIR (Fuerza motriz-Presin-Estado-Impacto-Respuesta)

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Liderazgo para el Desarrollo Sostenible

3.2.4 Modelo AEMA MFC (Modelo-Flujo-Calidad)

De calidad: Se refieren a las condiciones finales del medio y su evolucin espaciotemporal.

3.2.5 Modelo de Presin-Estado-Impacto/Efecto-Respuesta-Gestin

Presin: Observa las causas de los problemas ambientales, directas e indirectas

Respuesta: Las medidas, respuestas y acciones de la poblacin sobre el ambiente

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4.- Indicador de Sustentabilidad:

4.1 Indicadores Econmicos