Cuaderno de Trabajo Complementario

Universidad Peruana de Ciencias
Aplicadas - UPC
Laureate International Universities
Facultad de Negocios
Curso: Fundamentos de la Gerencia - AD144
Cuaderno de Trabajo
Ao 2010
Elaborado por Prof. Laura Huamn Pulgar-Vidal

Actualizado: Agosto 2010
ndice
UNIDAD 1: PERSONAS Y EMPRESA
Ejercicio 1: Tipos de Persona
UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

Prof. Laura Huamn Pulgar Vidal
3
Ejercicio 2: Agentes y Mercados
UNIDAD 2: INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN,
ORGANIZACIONES Y EMPRENDIMIENTO
Tema 1: Conceptos de Administracin y Organizaciones
Caso 1: Pecanas
Caso 2: Gamarra
Caso 3: La WWF
Ejercicios
Tema 2: Funciones administrativas y habilidades
gerenciales
Caso 1: Taller de mecnica
Caso 2: Tuberas
Caso 3: El director gerente
Tema 3: Espritu emprendedor
Caso 1: Soichiro Honda
Caso 2: El Sper Limn
Cuestionario de aptitudes administrativas
UNIDAD 3: TEORAS DE LA ADMINISTRACIN
Caso 1: La empresa Centenario
Caso 2: Pascualino
Ejercicio
UNIDAD 4: CULTURA ORGANIZACIONAL Y EL ENTORNO
EMPRESARIAL y GLOBAL
Tema 1: Cultura organizacional
Caso 1: Industrias xito
Caso 2: A todos por igual
Tema 2: Entorno Empresarial
Caso 1: Campaa arrastra alzas del ao pasado
Caso 2: Casa Viva
Tema 3: Responsabilidad social y Administracin Verde
Caso 1: Cerro de Pasco se mudar ..
Artculo para Debate
Tema 4: Toma de decisiones
Caso 1: Inversiones y futuro
Caso 2: Gerente de salida?
Autoevaluacin: mi estilo personal para tomar
decisiones
6
6
7
8
9
9
10
12
14
16
18
20
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
UNIDAD 6: PLANIFICACIN
Caso 1: El Mesn Montjoy
Ejercicio : Definicin de Objetivos
Caso 2: Galera de Arte Nur
32
33
34
UNIDAD 7: LA ORGANIZACIN EMPRESARIAL

Tema 1: Diseo Organizacional
Caso 1: Bodega Nakamoto
Caso 2: Recin graduada
36
38

4
Ejercicio 1: Aplicacin conceptos de organizacin
Ejercicio 2: Estructuras organizacionales
Caso 3: Prisma
Tema 2: Equipos
Caso: Los Huaris
UNIDAD 10: DIRECCIN
Tema 1: El proceso de cambio
Caso : El consultor
Tema 2: Comunicacin
Caso: La empaquetadora
Tema 3: Motivacin
Caso 1: Ivn
Caso 2: El sindicato
Tema 4: Liderazgo
Ejercicio : Lderes
Test de Liderazgo
38
39
40
41
42
44
45
45
46
47
UNIDAD 12: CONTROL

Caso 1: Compaa Metropolitana de Servicios
Caso 2: Zapatillas deportivas
Caso 3: Cero errores
49
49
50
BIBLIOGRAFA
51

5
UNIDAD 1: PERSONAS Y EMPRESA
Ejercicio 1 : Tipos de Persona
PERSONA
Qu tipo de persona es? Justifique su respuesta.
EL PROFESOR GARCIA
UNA FUNDACIN
LA COOPERATIVA
ELECTRICA
EL COLEGIO MEDICO
UPC
ALAN GARCIA
EL NIO JESUS

6
Ejercicio 2: Agentes y Mercados
Parte 1: Preguntas
a. Qu entiende por agente econmico?
b. Mencinelos y explique el rol de cada uno.
c. Defina qu es un mercado?
d. Cite 4 ejemplos de mercados segn lo aprendido en la clase.
e. Explique la dinmica del flujo circular de la economa
Parte 2: Desarrolla tu habilidad investigativa

Investigue y establezca la diferencia entre persona jurdica y empresa.

UNIDAD 2: INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN, ORGANIZACIONES Y

EMPRENDIMIENTO
TEMA 1: CONCEPTOS DE ADMINISTRACIN Y ORGANIZACIONES
Caso 1: Pecanas
Mara e Isabel tienen habilidades para hacer dulces exquisitos, tienen
fcil acceso a una materia prima que es muy apreciada en el mercado
de la repostera. Ambas han decidido dedicarse a fabricar dulces y
pasteles de pecanas y tienen muchos clientes para sus productos.
Poseen un pequeo local donde trabajan, all hay un almacn de
materia prima, un rea de cocina, cuentan con una pequea camioneta para
distribuir sus pedidos y tienen otro espacio para una oficina administrativa.
Mara e Isabel son las expertas y ellas hacen los productos garantizando su
calidad; pero, como les toma mucho tiempo, cuentan con el apoyo de Claudia quien
es la responsable de coordinar las actividades generales de ventas, compras y el
manejo de las cuentas.
Preguntas:
1. Constituyen Mara, Isabel y Claudia una organizacin? Por qu?
2. Quin es la administradora de la empresa? Por qu?
3. Con qu recursos cuenta esta organizacin?
4. Cuando los pedidos se fabrican y distribuyen de acuerdo con las fechas pactadas
con los clientes, podemos decir que esta organizacin es eficiente o eficaz?
Explicar.
5. Al terminar la produccin y antes de la venta, Claudia calcula los insumos y los

compara con los productos, en este caso, qu est midiendo? La eficiencia o
la productividad? Explicar.
Caso 2 : Gamarra
Juanito es empresario de Gamarra, se dedica a fabricar polos deportivos.
Trabaja con tela de algodn y tiene que optimizar los cortes que hace
para lograr la mayor cantidad de polos de tallas variadas. Igualmente
tiene que cumplir con los pedidos en el momento que sus clientes se lo
solicitan, sino pierde el negocio.
Preguntas:
1. En cul de las tareas que realiza Juanito es eficiente? Por qu?

8
2. Cuando Juanito es eficaz? Por qu?
Caso 3: WWF
WWF es una de las organizaciones independientes de conservacin ms grandes y

con mayor experiencia en el mundo. WWF naci en 1961 y es conocida por el
smbolo del Panda. Actualmente, cuenta con cerca de 5 millones de miembros y una
red mundial que trabaja en ms de 100 pases. WWF trabaja por un planeta vivo, y
su misin es detener la degradacin ambiental de la Tierra y construir un futuro
donde el ser humano viva en armona con la naturaleza:
Conservando la diversidad biolgico mundial.

Asegurando que el uso de los recursos naturales renovables sea sostenible.
Promoviendo la reduccin de la contaminacin y el consumo
desmedido.
WWF inicia su trabajo en el Per durante los aos 60, cuando

realiz un primer esfuerzo para procurar la conservacin de la
vicua (Vicugna vicugna). Para lograr ese objetivo, contribuy en el
establecimiento de la primera rea destinada al manejo de esta especie de fauna
silvestre: la Reserva Nacional de Pampa Galeras.
Desde entonces, WWF ha colaborado en diversos aspectos logrando importantes
xitos en materia de conservacin de biodiversidad y uso sostenible de los recursos
naturales en el pas, trabajando de manera participativa con organizaciones de
bases y ONGs locales.
Debido a la necesidad de expansin y fortalecimiento de su trabajo WWF se
establece como Programa Per en 1998. El Programa Per cuenta hoy con un
amplio portafolio de proyectos que desarrolla en coordinacin cercana con socios
locales.
Preguntas:
1. Es WWF una organizacin? Por qu?
2. Quienes son sus clientes y qu necesidades satisface?

9
3. Qu tipo de rentabilidad o ganancia tiene?.

10
Ejercicios: Organizaciones
SON
EXPLICAR CUL ES SU FINALIDAD
ORGANIZACIONE
S?
UN EJRCITO
LA IGLESIA
CATLICA
UN CLUB DE
FTBOL
LA CRUZ ROJA
UNA
UNIVERSIDAD
UNA EMPRESA
LOS BOMBEROS
SUNAT

11
TEMA 2: FUNCIONES ADMINISTRATIVAS Y HABILIDADES GERENCIALES

Caso 1: Taller de Mecnica
Max Chiroque tiene un taller de mecnica desde hace dos aos,
su especialidad son los vehculos de carga pero tambin se
dedica a la reparacin de automviles. Su equipo de mecnicos
es muy calificado y los ha organizado en grupos de trabajo
como recepcin y diagnstico, planchado y pintura y mecnica
general. Julio es su jefe de patio y de l dependen los tres
grupos, Max se dedica a la atencin de clientes, supervisa los
trabajos, contacto con proveedores y bancos y su contador.
Las ocupaciones del da a da son muchas pero esto no es impedimento para que
Max lea los diarios, analice las ocurrencias y problemas del entorno y piense en el
futuro de su empresa. Igualmente, siempre est al tanto de los trabajos que se
hacen e incluso participa orientando a su gente sobre la mejor forma de hacerlos ya
que sabe mucho de mecnica.
Los sbados, despus de la jornada, toda la gente del taller juega un partido de
fulbito y Max aprovecha para conocerlos, saber de sus familias y de sus
expectativas.
Niveles de los gerentes y habilidades de los gerentes
1. Max es un gerente de qu nivel? Por qu?
2. Julio, a qu nivel pertenece?
3. Los mecnicos, en qu nivel de la organizacin estn?

Mencione las situaciones en las que Max aplica sus habilidades:
4. Tcnicas
5. Humanas o interpersonales
6. Conceptuales
Caso 2 : Tuberas
Toms es jefe de mantenimiento en una empresa que presta
servicios de instalacin de tuberas de agua y desage para
empresas constructoras. Pedro, su segundo en el departamento,
es el supervisor de las obras de instalacin y tiene a su cargo
varios equipos de operarios.
Recientemente recibieron una
12
llamada de atencin de la gerencia debido a la queja de uno de sus clientes por una
demora en la entrega de una obra y defectuosa instalacin de tuberas. Ambos no
se explicaban qu poda haber ocurrido ya que consideraban que hacan bien su
trabajo.
Preguntas:
1. Son Toms y Pedro responsables de lo ocurrido? Por qu?
2. De qu manera las funciones del proceso administrativo pueden ayudarlos a

hacer correctamente su trabajo? Qu puede haber ocurrido y que debieron
hacer?
Planeacin
Organizacin
Direccin
Control
Caso 3: El Director Gerente.

El 27 de febrero del presente ao Antonio fue nombrado
Director Ejecutivo y representante legal de una importante
corporacin automotriz. Una de sus primeras actividades
fue asistir a la inauguracin
del primer curso de
capacitacin para los gerentes donde mostr sus
expectativas sobre el futuro de la organizacin y puntualiz
en los principales objetivos que tendran que alcanzar; sus
palabras fueron muy inspiradoras y quienes lo escucharon
se sintieron comprometidos con l.
Sus actividades son muy variadas; la semana pasada fue
invitado a una reunin con sus principales proveedores,
clientes y la banca local quienes le ofrecieron un cctel por
su reciente nombramiento, all reconocieron con elogiosas
palabras sus mritos, su valiosa experiencia en el ramo automotor y sus habilidades
para los negocios
Antonio es muy dinmico en su trabajo, todos los das desde muy temprano visita
los locales de las empresas para ver cmo trabaja su gente y para estar al tanto
de lo que pasa., esto le permite resolver algunos problemas operativos y tener
informacin actualizada que emplea para coordinar el trabajo entre las distintas
13
empresas y facilitar las labores de todosSemanalmente, en el local principal,
hace una reunin informativa con todos los trabajadores tocando varios temas
segn las necesidades de la empresa; este lunes inform sobre el problema y las
limitaciones que existen para las revisiones tcnicas de los vehculos al haber slo
una empresa que presta ese servicio.
Antonio es muy detallista con la informacin contable financiera, exige reportes
diarios sobre las ventas, las compras, las cobranzas y los impuestos ya que con
estos datos puede asignar fondos para otras necesidades de la empresa como
mantenimiento y renovacin de equipos, arreglo de instalaciones, etc.
Una actividad muy importante para Antonio es la apertura de nuevas sucursales en
provincias ya que los empresarios y el pblico en general estn demandando ms
vehculos; por esta razn, se reuni con el propietario de un cntrico local en la
ciudad de Huancayo para conversar y concretar su posible compra. Para el da de
hoy, Antonio recibir a unos consultores en sistemas quienes lo visitarn para
presentarle un sistema de informacin muy moderno que agilizara el trabajo de
todos y la comunicacin entre todos los locales de su empresa y aunque esto les
significar cambiar algunos procesos.
Leer el caso atentamente e identificar los roles y funciones de Antonio para todas
las situaciones descritas:
Roles
Funciones
Situacin

14
TEMA 3: ESPIRITU EMPRENDEDOR

Caso 1: SOICHIRO HONDA, el triunfo de la tenacidad
La historia de Soichiro Honda es la historia del
triunfo
de
la
perseverancia
sobre
las
limitaciones. Naci en 1096 y desde temprana
edad manifest su fascinacin por los motores,
inclinacin que fue herencia de su padre;
agricultor pobre a quien le gust siempre estar
rodeado de artefactos que le facilitaran sus
labores.
Desde chico Soichiro dedicaba su tiempo a
crear artefactos. As a los ocho aos haba
construido su propia bicicleta solo.
De cuerpo dbil, busc en la creacin de
mquinas la forma de distinguirse de sus
compaeros a cualquier precio. Le tom gusto
a las competencias de motos y automviles,
porque as poda ganar, y a m me encanta hacerlo. De este modo me vengaba de
los otros, de mis pobres capacidades fsicas, de mi cuerpo. Yo poda utilizar para ser
el primero, el talento que tena en mi cabeza y mis manos. Entonces me enamor
de las mquinas, que ayudaban a mi cuerpo a triunfar y hacer de mi un vencedor,
refiere Soichiro quin deposit toda su fe en ellas.
Al igual que su padre admiraba a Napolen con quien encontraba gran similitud
con su propia historia. Porque como l, Napolen era de baja estatura y haba
nacido en una isla. La nica diferencia es que su hroe haba conquistado un
continente. Soichiro se prometi hacerlo tambin.
Su vida transcurra entre mquinas y la apasionada lectura de una sola revista: El
mundo de las ruedas, la revista de mecnica automotriz que le abrira las puertas
hacia sus sueos. A los 15 aos se presenta un trabajo como aprendiz de mecnico
en una compaa automotriz sin embargo la experiencia no fue grata, pues su tarea
en la fbrica consista en cuidar al bebe de su empleador. Soichiro se decepcion
pero no se amilan. Pona al bebe en su espalda y paseaba por el taller observando
y aprendiendo todo.
Seis aos despus, y convertido en un mecnico dotado de ingenio, se hizo cargo
de una sucursal de la empresa, el taller de reparaciones de herramientas agrcolas
de la empresa en su tierra natal. Ese era su sueo. Aqu destac por aceptar
reparaciones que los talleres de la competencia rechazaban por considerarlas casi
imposibles. Fue a los 30 aos que invent los aros de metal que reemplazaron a los
de madera.
Inquieto y sintindose capaz de triunfar independientemente, se embarc en el
proyecto de reformar pistones. Junt unos socios conservadores a quienes
necesit convencer- y fund un negocio propio: TOKAI SEIKI, firma industrial de
produccin de segmentos de pistn.
Por sus pobres conocimientos cientficos fracas. Pero volvi a la carga dos meses
despus: se inscribi en la Universidad donde especialmente tom inters por las
clases referidas a segmentos de pistones y aprendi a elaborar los pistones con
todas las caractersticas requeridas. As TOKAI SEIKI no solo renaci sino que logr
envidiable reputacin en el mercado.
En 1945 con la Segunda Guerra Mundial se destruy todo lo que haba construido
hasta entonces, pero no se dej amilanar y en 1946 cre el laboratorio de
investigaciones HONDA. Era la poca en que todos los medios de transporte
automotriz estaban destruidos. El nico medio masivo de transporte era la
15
bicicleta y Soichiro pens en ponerle motor. Lo hizo y en 1948, cre la Empresa
HONDA MOTOR COMPANY.
Diez aos ms tarde, a pesar de muchas adversidades, pero sin dejarse vencer,
triunf y todos los fabricantes del mundo lo imitaron. As lleg a crear 13 mil
concesionarios y cinco fbricas que llevaban su nombre. Soichiro era millonario
pero no paraba de soar: ahora apuntaba a la internacionalizacin de su compaa.
Para lograrlo viaj a Europa y compr las mejores motos disponibles, las desarm y
las estudi meticulosamente. A partir de ellas cre su propia moto de carrera. La
reputacin de sus mquinas, por sus triunfos, creci tanto como su reputacin en el
mundo. Al fin se senta semejante a su hroe Napolen.
En 1962 decidi incursionar en la fabricacin automotriz, pero deba competir
contra el Goliat de la industria: Estados Unidos. El 24 de Octubre de 1965 un carro
suyo logr el primer puesto en la Frmula Uno. Fortalecido por el xito decidi
fabricar vehculos para el gran pblico en 1967 y fabrica un auto pequeo al que
llam HONDA CIVIC. No contento, instal en sus vehculos un sistema de
anticontaminacin e inici la robotizacin precoz de sus fbricas.
Fue gracias a personas como Honda que ocurri lo que luego sera conocido como
el milagro japons.
a. Es Soichiro Honda un emprendedor? Por qu?
b. Qu caractersticas de los emprendedores posee?
c. A qu ayudas ambientales recurri Soichiro en su experiencia

emprendedora?
d. Cules fueron las barreras ambientales a las que se enfrent?

16
Caso 2: El Sper Limn SRL1

Carlos Lpez es un emprendedor trujillano que nos cuenta cmo pas de un sueo a
identificar una idea y luego a reunir informacin para formar un negocio prspero:
Aceite y cscara deshidratada de limn peruano.
Busqu oportunidades y vi ms all de la tradicin familiar que se dedicaba a los
cultivos de pltanos, arroz y limn. Decid arriesgar y buscar nuevos horizontes para
iniciar mi propia actividad empresarial y realizarme personal y empresarialmente.
Pero no fue por un golpe de suerte que hice mi empresa. Lo logr con mi familia,
esposa, hermanos e hijos en base a mucho esfuerzo, dedicacin y sacrificio.
Tambin tuve que informarme bastante sobre lo que es gestin empresarial y en el
camino tuve que contratar a algunas personas para aprender
Luego vino la siguiente pregunta, qu tengo para ofrecer a mis
futuros clientes?, como mi familia tena experiencia en el
cultivo de limones, pens en ofrecer limones, pero limones se
venden en todas partes. Entonces conversando un da con un
viejo amigo ingeniero, l me dijo que hoy en da los productos
deben tener un valor agregado para tener xito en el mercado.
Es decir que se les deba hacer alguna transformacin para
facilitarles en consumo a nuestros clientes. Este tipo de
productos son los que requieren ahora los consumidores,
incluso las industrias requieren de los mejores insumos.
En ese momento me hice la tercera pregunta: qu valor agregado les puedo dar a
mis limones? Y me dediqu a buscar informacin. En la Cmara de Comercio me
enter que las gaseosas negras, entre ellas la Coca Cola, tienen en su frmula un
componente de limn de nuestra variedad. Por eso estas empresas tienen una
demanda de aceite de limn destilado.
Tambin me enter que el aceite de limn se usa en la industria alimentaria, en la
cosmtica para olores y fragancias y para el uso farmacutico en menor escala. La
cscara de limn tambin se usa, es decir no se pierde nada!!!. La cscara
deshidratada sirve para obtener la pectina que se usa para la elaboracin de
conservas, es como un gel que le da homogeneidad al producto y lo maximiza.
Con esa informacin decid que cosechara mis limones y les dara valor agregado
del que me habl mi amigo, as empezara a producir aceite y cscara deshidratada
de limn.
Cuando le cont a mi esposa sobre lo que empezara a producir me pregunt: y
quien comprara tus productos?. Si bien es cierto que no saba exactamente qu
empresas estaban interesadas en mis productos era fcil deducir, inicialmente que
tena que buscar entre los laboratorios, las empresas de bebidas gaseosas, las
industrias de alimentos, etc. Mi esposa consider que era una buena idea y me
pregunt: Como vas a hacer para pasar de limones a aceite de limn y a cscara
deshidratada?, es decir cul va a ser el proceso de produccin?.
Confieso que no haba pensado en ese gran detalle pero volv a la Cmara de
Comercio a pedir informacin. No saban cmo preparar aceite de limn y me
aconsejaron que averiguara en la universidad donde encontr la solucin. El
Prompyme (2008)

17
proceso no era complicado y la universidad tena los equipos necesarios para
prestarme el servicio para hacerlos productos si yo les pagaba los gastos.
Una vez reunida la informacin, decid poner en marcha mi negocio que
capitalizara la experiencia familiar. Recib la ayuda bsica y la recomendacin de
elaborar mi plan de negocio para iniciar mi empresa.
Ahora luego de 6 aos de trabajo mi aceite destilado se
enva a los EEUU, Inglaterra y Alemania mientras que la
cscara deshidratada se exporta a Mjico, Repblica Checa y
Dinamarca. En estos mercados los precios son ms
competitivos.
La
fama
de
mis
productos
es
internacionalmente conocida. Mi empresa se llama El Sper
Limn SRL, est en la ciudad de Piura. En el Programa Mi
empresa del Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo
que cuenta con el componente de Identidad Empresarial, me recomendaron
constituirme como Sociedad de Responsabilidad Limitada,.
Leer el caso con atencin y responder las preguntas siguientes:
a. Qu beneficios aporta a la sociedad la creacin de Sper Limn SRL?
b. Identifica las caractersticas de los emprendedores que posee Carlos

Lpez.
c. Identifica las ayudas ambientales presentes en el caso y explica por

qu fueron importantes para Carlos?.

18
d. Qu lecciones se desprenden del Sper Limn?
CUESTIONARIO DE APTITUDES ADMINISTRATIVAS2 . Califica las siguientes preguntas

segn la escala siguiente:
1
Nunc
ao
casi
nunc
a
Rar
a
vez
Alguna
s
veces
A
menud
o
Siem
pre
soy
as
Cuando tengo varias actividades o trabajo, fijo

prioridades y organizo el trabajo en torno a los
plazos.
Para la mayora de las personas soy alguien que

sabe escuchar.
Cuando decido hacer algo para mi, siempre tengo

en cuenta las consecuencias largo plazo de mis
decisiones.
Prefiero cursos tcnicos o cuantitativos a los de

letras.
Cuando tengo serias discrepancias con alguien, no

me separo hasta haber resuelto las diferencias
mediante el dilogo.
Cuanto tengo un proyecto o tarea, entro en los

detalles en vez de contentarme con cuestiones
generales*.
Prefiero sentarme frente a la computadora a pasar

el tiempo con la gente.
Intento incluir a otros en las actividades o en las

discusiones
Cuando tomo un curso, relaciono lo que aprendo

con otros cursos que tome o con conceptos que
aprend en otra parte.
Daft: Administracin (2004)

*Reactivo de puntuacin inversa
19
1
0
Cuando alguien comete un error, quiero corregirlo e

indicarle la respuesta o el mtodo adecuados*.
1
1
Creo que es mejor ser ms eficiente con mi tiempo

al hablar con la gente, en vez de interesarme en
sus necesidades. As pronto podre volver a
ocuparme de mis cosas.
1
2
Tengo una idea muy clara de mi carrera, de mi

familia y otras actividades, pues las he analizado
detalladamente.
1
3
Cuando resuelvo problemas, preferira analizar

algunos datos o estadsticas a reunirme con un
grupo de personas.
1
4
Cuando colaboro en un proyecto de grupo y alguien

no cumple su parte en el trabajo, tiendo a quejarme
con mis amigos en vez de hablar con el interesado*.
1
5
Me cansa o me emociona mucho hablar de ideas o

conceptos.
1
6
Este curso es una prdida de tiempo.
1
7
Creo que es mejor portarse cortsmente y no herir

los sentimientos de la gente*.
1
8
Me interesan ms los datos que las cosas de las

personas.
Clave de puntuacin:
Suma los puntos totales de las siguientes secciones. nota que los reactivos con * se
califican a la inversa, por ejemplo:
1.
2.
3.
4.
5.
Siempre me gusta esto

A menudo me gusta esto
Algunas veces me gusta esto
Rara vez me gusta esto
Nunca me gusta esto
1.3.5.9.12 y 15: Puntuacin de habilidades conceptuales ____________

2.5.8.10.14.17: Puntuacin de habilidades humanas_____________
4.7.11.13.16.18: Puntuacin de habilidades tcnicas_____________

20
UNIDAD 3: TEORAS DE LA ADMINISTRACIN

Caso 1: LA EMPRESA CENTENARIO
Han pasado cinco aos desde que me hice cargo de la Gerencia General de la
empresa que fund mi bisabuelo Juan Felipe.Centenario Constructores S.A.,
reconocida por sus grandes obras en nuestra capital. El trabajo no lo busqu,
simplemente lo hered porque ahora me tocaba a m, felizmente me gusta la
ingeniera y ahora est de moda la construccin.
No me fue fcil aceptar el cargo pues estaba lleno de historia y de los
recuerdos acerca de los ejemplares gerentes que haban sido mi bisabuelo,
abuelo, padre, tos, etc, etc. Es imposible que sea como alguno de ellos y seguro
que la familia me va a comparar con todos; pero tambin s que tienen muchas
esperanzas en lo que pueda hacer por la empresa.
Me invitaron a compartir esta experiencia en una disertacin sobre Los retos de la
gerencia para la industria de la construccin y tengo que confesar que lo que ms
me ha inspirado a hacerlo son las Memorias de la empresa que un da encontr
en la Caja Fuerte.
En los inicios de la empresa, mi bisabuelo hacia fabricar los adobes para
construir, estableca los volmenes mnimos de produccin y controlaba los
desperdicios; l mismo seleccionaba a sus operarios y los colocaba en puestos
segn sus conocimientos y fortaleza fsica; inclusive les pagaba ms si es que
superaban los metros cuadrados de pared por da. A eso le llamaba premio de
productividad que inclusive ahora el sindicato recuerda y reclama
muy bien.
Cuentan que mi bisabuelo era muy exigente y estaba siempre
preocupado por encontrar la forma de hacer cada vez mejor las cosas
y terminar lo ms pronto posible las obras descuidando en parte
algunas labores como gerente general. Fue as que su hermano
Leonidas se incorpor a la empresa para apoyarlo con las tareas
empresariales, pero no tena la misma forma de trabajar y discutan
mucho, por ejemplo, Leonidas quera una breve reunin diaria para
coordinar las actividades cotidianas y una mensual para ver lo que habra de
hacerse en el mes y esto no le gustaba a mi bisabuelo quien prefera ver la planta
de adobes y supervisar las obrasfinalmente tuvieron que ponerse de acuerdo
porque los obreros formaron un sindicato para proteger sus condiciones de trabajo
e intereses debido a las exigencias de productividad. Leonidas demostr que
coordinar las actividades, ordenarse como propietarios, pensar en el futuro y
controlar los resultados fue saludable para la empresa.. su visin era ms
directiva que operativa.
Un da apareci Juan Alberto, hermano menor de mi bisabuelo, propuso que
los trabajadores de una obra organizaran por ellos mismos sus labores y que
aportaran sus ideas; y le pidi que escuchara sus propuestas. Esto fue una
revolucin!!!!, nadie supo porqu desde esa propuesta cambiaron los nimos, mi
bisabuelo acept slo algunas mejoras en los mtodos y resultaron un xito:
mejor el clima laboral y aumentaron los ndices de productividad. Decidieron
adoptar los cambios en toda la empresa y se cre el da del dilogo obrero
patronal.
Entre los aos 40-50, la capital creca y las grandes casonas se vean en las
hoy grandes avenidas, los distritos se poblaban. Las construcciones de adobe
fueron cambiando y se adoptaron nuevos insumos como el cemento y los ladrillos
adems de los fierros de construccin. Para ese entonces, mi abuelo Felipe quien
se hizo cargo de la empresa bajo la gua de su padre, propuso analizar lo que
pasaba con el desarrollo urbano de la capital, ya no eran tres empresas las que
competan, haban otras nuevas y con propuestas arquitectnicas ms modernas,
21
inclusive la construccin de carreteras era una de las prioridades de los gobiernos
de entonces. Se convencieron de lo importante que era prestarle ms atencin a lo
que ocurra fuera de la empresa, especialmente reconocieron la fuerte influencia de
la competencia, el rol del gobierno y la evolucin y modernizacin de la industria, se
venan nuevas oportunidades.
Entre los aos 50-60, mi abuelo Felipe le dio un gran impulso a la empresa,
participaron en muchas obras pblicas, especialmente construyendo carreteras en
las provincias y grandes complejos de viviendas populares. La empresa haba
crecido bastante y era difcil coordinar todo a la vez; felizmente se matricul en un
curso de Organizacin y Mtodos en la Escuela Superior de Administracin Pblica
ESAP- que result ser la solucin a sus problemas: hizo un organigrama con muchos
niveles, plante normas y polticas para todos, desarroll manuales de puestos muy
detallados, hizo una escala salarial y formaliz por escrito las mejores prcticas y
costumbres de la empresa. Este nuevo orden facilit el control en todas las
empresas. Creo que esta generacin de ingenieros de la UNI, antes llamada
Escuela de Ingenieros de la familia marc buenas pautas para quienes trabajamos
ahora en la empresa.
Mi padre fue el tercer Gerente General de Centenario y con el vino la
modernidad, en los aos 90 se compr las primeras computadoras en la empresa lo
que permiti tener informacin por procesos mecanizados y no manuales, la
coordinacin por medio de los primeros celulares dinamizaron las decisiones y
felizmente dej de viajar tanto para supervisar las obras; mi padre pensaba que
tena que preparar a otras personas, -sera empowermetn?-,
profesionalizar la empresa y no dejar todo a la familia.
Mi poca es otra, ahora contamos con un sistema de
informacin en tiempo real donde se integran los planes y los
controles, hacemos planes de contingencias, coordinamos todo
por el correo electrnico, y lo que es ms importante, el
software para la construccin es un gran invento, podemos
visualizar en tridimensional las obras, costearlas y negociar varias alternativas a la
vez. Para el prximo ao abriremos una divisin internacional con socios
estratgicos en Bolivia y Ecuador y estamos negociando la representacin de
fabricantes de ascensores de una importante empresa finlandesa.
Cules son los retos? Creo que aprender del pasado con visin del futuro. Hoy
estoy seguro que mi abuelo Juan Felipe estara de acuerdo con todo lo que hemos
hecho en todo este tiempo..
Lee el caso con mucha atencin e identifica que caractersticas de las
diferentes teoras de administracin presentes.
Escuela
Hechos

22
Caso 23: Pascualino

Pascualino Marajs es dueo de una maestranza en donde se hacen toda clase de
repuestos y arreglos para motores marinos y de camiones. Sus procesos estn muy
bien controlados y se hacen los trabajos de taller de la mejor forma (eficiencia y
eficacia). Sin duda Pascualino est aplicando el mtodo cientfico de Taylor.
Por otro lado, en el taller slo trabajan l y 8 mecnicos, pero sin ninguna
estructura, normas ni reglas. Adems a la hora de calcular costos y precios para los
clientes o cuando necesita saber la cantidad de dinero que est invertida en los
repuestos que l compra, se le hace muy difcil obtener los datos porque no lleva
ningn control de escritorio. Qu le aconsejara a Pascualino Max Weber y por
qu?
Ejercicio: relaciona
corresponde.
1. Mtodo de
Contingencias
conceptos
siguientes
con
la
teora
que
2. Teora Burocrtica
Organizaciones abiertas, conjunto de partes

relacionadas e independientes, producen un todo
unificado.
Divisin del trabajo, pago justo a los trabajadores
3. Administracin
Cientfica
Jerarqua bien
detalladas.
4. Mtodo Sistmico
Tcnicas militares fueron empleadas para resolver

problemas de las empresas.
Analizan las tareas bsicas del trabajo, tiempos y
movimientos.
Las organizaciones son diferentes unas a otras y
enfrentan situaciones distintas y por lo tanto
requieren mtodos diversos de administracin
Proceso por el cual las organizaciones adquieren
la capacidad de aprender, adaptarse y cambiar
5. Mtodo Cuantitativo
6. Teora General de la
Administracin
7. Revolucin
3
los
definida,
reglas
normas
Examen parcial de Fundamentos de la Gerencia - 200802

23
industrial
continuamente
8. Teora del
comportamiento
organizacional
Los miembros de las organizaciones comparten y

acumulan conocimientos sistemticamente para
mejorar el desempeo
9. Teora del
aprendizaje
organizacional
Filosofa administrativa de mejoramiento continuo

y de respuesta a las necesidades y expectativas
de los clientes
10.Teora de la
administracin del
conocimiento
Normas bsicas que pueden ensearse y aplicarse

en todas las situaciones de las organizaciones
11.Administracin de la
calidad
Antecedentes de la administracin: aparicin del

poder de las mquinas, la produccin en masa y
el transporte eficiente.
12.Principios de
Estudia la conducta de las personas en el trabajo
administracin
como motivacin, trabajo en equipo, confianza,
conflictos y liderazgo.
UNIDAD 4: CULTURA ORGANIZACIONAL Y EL ENTORNO EMPRESARIAL Y
GLOBAL
TEMA 1: CULTURA ORGANIZACIONAL
CASO 1. INDUSTRIAS XITO.
Nicanor Jaimes, trabaj con su padre desde muy joven como ayudante de
carpintera quien le ense todos sus secretos y el tallado de muebles al estilo
colonial. Lleg desde su natal Arequipa con el sueo de progresar y hacer de su
oficio una empresa; as fue que fund Industrias xito una importante empresa
dedicada a la fabricacin y venta de muebles de madera y melamine en Villa El
Salvador.
Nicanor confiaba en sus habilidades y se daba tiempo para
fabricar sus muebles, venderlos en su pequea tienda y
capacitarse en nuevos insumos y tcnicas como la fabricacin
de muebles en melamine para cocinas y closets, hoy, una de
sus principales lneas de venta.
Cuando los clientes visitan la tienda y el taller de Nicanor ven
un ambiente de camaradera porque l trabaja con todos y les ensea. Como la
mayora son arequipeos es costumbre almorzar mens tradicionales, as, los lunes
la cocinera de la empresa les prepara chaque, los martes
timpo y para cada da de la semana hay un plato
regionalde hecho que por las tardes nunca falta el
conocido aeropuerto para quienes complementar su
almuerzo.
La Virgen de Chapi patrona del negocio tiene un lugar
especial en una pequea gruta. Un gran cartel que est en la
entrada dice el cliente es el patrn refleja la idea de Nicanor de satisfacer sus
gustos. El da de Industrias xito es el 1 de Mayo; Nicanor da un emotivo discurso
contando como fund la empresa y premia la mejor innovacin de productos con
un diploma y una medalla.., luego juegan un partido de fulbito y terminan con un
almuerzo bailable.
En Villa El Salvador Industrias xito es reconocida como una empresa
prspera que tiene la suerte de estar bajo la conduccin de un gran lder como
Nicanor.
Preguntas:
24
1. Qu funciones cumple la cultura organizacional en Industrias xito y que

elementos la caracterizan?.
2. Cmo definiras la cultura de la empresa, es fuerte o dbil? Es sensible a los

clientes? Explicar.
3. Cmo asimilan los trabajadores de Industrias xito la cultura de la empresa y

cul es el impacto en su comportamiento?

25
CASO 2: A TODOS POR IGUAL.

Carlos salud a Miguel y le pidi que fuera a ver cmo haba reestructurado
su oficina he estado implementando algunos excelentes conceptos!- le dijo.
Miguel decidi acompaarlo pues sabe que Carlos es muy
creativo y considera que hay mucho que aprender de l.
Miguel qued desconcertado cuando entr a la oficina
y la vio casi vaca..haban desaparecido el escritorio y el
mobiliario de nogal que son tpicos de los ejecutivos !. Solo
haba una mesa grande en el centro y sillas.
Carlos deca es hermoso realmente, soy el primer
ejecutivo de la empresa en hacer esta innovacin!, la forma es el factor decisivo
aqu: ni parte anterior ni posterior y tampoco problemas de status. Todos podemos
sentarnos y comunicarnos mejor!. Todo esto lo haba aprendido Carlos en un
seminario de administracin participativa cuyas prcticas y formas comparta del
todo por tener un espritu realmente democrtico. A continuacin dijo: la principal
falla de nuestra cultura es que la comunicacin es de arriba hacia abajo, todo
descendente, sin que nunca pidamos ideas ni sugerencias al resto de personas de
la empresa. El hecho de que tengamos mayor status y responsabilidad no
significa que seamos realmente mejores ni superiores que los subalternos. De
hecho necesitamos cualquier idea, pues las necesidades de los clientes cambian
muy rpido y la participacin de los empleados es muy importante si no queremos
rezagarnos en los negocios.
Cul es la utilidad de la mesa? Pregunt Miguel- a lo que Carlos respondi:
necesitamos una mejor comunicacin, en dos sentidos. Los directivos no tenemos
todas las respuestas y no entiendo como no lo pens antes del seminario. Por eso
he convertido mi oficina en una red de comunicacin con retroalimentacin. Miguel
comento, sin duda esta es una gran innovacin para nosotros.
Pasaron unos das y Miguel pas por la oficina de Carlos y le sorprendi ver el
escritorio y el mobiliario completos como en todas las
oficinas y decidi indagar qu haba ocurrido.
Ocurri que dos das despus que Carlos haba
reestructurado su oficina, se acerc el Director General
quien qued paralizado ante el cambio, estaba plido y
muy molesto, inmediatamente orden: quiten todo
eso, ahora mismo. Vuelvan a poner el mobiliario en la
oficina de Carlos y dganle que quiero verlo.
Preguntas:
1. Cmo se caracteriza la cultura de esta compaa y cules son sus valores
principales?
2. Por qu fracas el experimento de cambio de Carlos? En qu medida emple

las medidas adecuadas de cambio para mejorar la comunicacin y la
participacin de los empleados?

26
3. Es posible que un gerente cambie los valores culturales de una organizacin si
no cuenta con el respaldo del resto y especialmente de los altos directivos? Si/no
Por qu?
TEMA 2: ENTORNO EMPRESARIAL

CASO 1: CAMPAA ARRASTRA ALZAS DEL AO PASADO4
Produccin anticipada afect costos de los tiles escolares. Los insumos
se encarecieron durante el perodo de produccin. Descenso de precios
se reflejara recin en campaa del prximo ao
Este ao, los productos escolares aumentaron sus precios en una tasa superior al
promedio inflacionario y, en algunos casos, se han registrado alzas mayores al 30%.
Diferentes circunstancias, que convergen casualmente en este sector, explican el
fenmeno y su duracin.
En primer lugar hay que tener en cuenta que la industria nacional de tiles, como
cuadernos, lpices o plumones, comienza a producir para la campaa escolar
apenas unos meses despus de terminar la anterior.
Roiny Chumpitaz, jefe de producto de Standford, afirma
que en el caso de los cuadernos, para tener la
mercadera lista para la preventa de setiembre, se
requiere comenzar a producir en abril y mayo del ao
anterior. Esto significa que los cuadernos que se
venden ahora se produjeron cuando el petrleo
superaba los US$120 por barril, lo que encareci el
costo del transporte de la materia prima y de los
derivados del petrleo necesarios para los acabados
plastificados.
El ltimo reporte de operaciones internacionales de
Faber-Castell (de abril de 2007 a marzo de 2008) hace
hincapi en que el alza del real brasileo frente al dlar
encareci el precio de la madera. Esta alza tambin se
reflej en el pas porque los lpices comercializados en todo el mundo por la marca
alemana son producidos en Brasil con madera extrada de sembros sostenibles.
Caso similar fue el que enfrent Standford, que tambin trabaja con pulpa de
madera de reforestacin, pues tuvo que adquirir la bobina de 700 kilos de materia
prima a US$882, 20% ms de lo que cost en el 2007.
Fernando Cabrera, gerente comercial de Faber-Castell del Per, dice que a pesar de
esa situacin, sus productos han subido en promedio solo 2%, gracias al ahorro de
costos en los centros de produccin especializados que tiene la compaa alrededor
del mundo. En el Per, por ejemplo, se encuentra el centro de produccin de
bolgrafos, plumones y marcadores, lo cual no es extrao ya que su participacin en
el mercado nacional de estos productos supera el 75%. Pero su fbrica, ubicada en
Ate, no puede planificar sus costos con ms de dos meses de antelacin por la
incertidumbre de los proveedores respecto al precio del petrleo.
Bruno Santoro, gerente de ventas de Tai Loy, calcula que los precios a los que
compraron los productos para esta campaa subieron 12% en promedio, resultado
de las alzas mencionadas. Segn sus datos, los productos que ms subieron fueron
las cintas adhesivas, debido a la dependencia del precio del petrleo.
4
Diario El Comercio, Edicin impresa del 21 de febrero de 2009. Por Fernando Barranzuela

27
Este comentario fue confirmado por Claudia Lpez, del rea de consumo masivo de
3M Per, quien refiri que los costos de las cintas adhesivas subieron de 10% a 20%
en el 2008. Pero la empresa decidi repartir las variaciones entre todos sus
productos, que en general subieron 5%.
ESTRATEGIA
Algo parecido han hecho empresas nacionales como Artesco y Lucas, las que, pese
a haber trabajado con insumos importados ms caros, pudieron balancear sus
precios finales al procesar en el pas a un costo menor. Estas empresas adems han
apostado por el consumo interno, por lo que han mantenido sus precios, o los han
variado ligeramente, para as aumentar sus ventas.
Otro rubro afectado es el de calzados. Los representantes del Parque Industrial de
Villa El Salvador informaron que el cuero para el calzado escolar subi de US$5,5 a
US$7,8 el pie cuadrado. Tambin subi el costo de las suelas de goma porque son
hechas con derivados del petrleo.
Segn Tai Loy, la lista escolar de un colegio nacional, sin libros ni uniformes, cost el
2008 unos S/.150, mientras que la de un privado lleg a S/.250. Este ao, los
precios alcanzarn los S/.170 y S/.280, respectivamente.
Aunque la cada del precio del petrleo qued fuera del perodo de produccin de
esta campaa, en teora sus efectos se sentiran el 2010. Sin embargo, las
empresas no pueden prever qu pasar en los prximos meses. Por ahora todas
toman las cosas con cautela, a la vez que reducen considerablemente sus
previsiones de crecimiento respecto al 2008.
Una referencia insuficiente
Ayer Indecopi afirm que los precios de los tiles escolares y de los uniformes se
mantienen estables en comparacin a fines de enero.
Si bien es loable el esfuerzo de la entidad, la conclusin a la que arriba es limitada
ya que como explican los productores e importadores los precios se determinan
mucho antes de iniciarse la campaa de venta.
LAS CIFRAS
10,8%, De la facturacin global de Faber-Castell proviene del Per (US$55 mlls.).
Los productos que fabrica en el pas son exportados a 34 pases del mundo.
65% Crecieron el 2008 las ventas de Standford (US$25 mlls.). En el 2009 prev
crecer 20%.
US$2 Millones factur 3M Per en el 2008, lo que signific un crecimiento de 28%.
Para el 2009 ha bajado su previsin a 15%.
60% Se expandieron las ventas de Lucas el 2008. Este ao espera que su
facturacin supere los 600 mil dlares.
35% En promedio subieron los precios de las mochilas, accesorio escolar que se
elabora con productos derivados del petrleo.
Leer atentamente el caso y responder las preguntas siguientes.
1. Qu variables del entorno general o indirecto estn presentes en el caso y son
importantes para las empresas que se mencionan? Son oportunidades o
amenazas? Explica.
2. Qu variables identificas en el entorno especfico y que puede ocurrir ante esta

situacin?
28
3. Qu pueden hacer los gerentes para administrar mejor su entorno? Pueden

predecirse los cambios?

29
CASO 2: CASA VIVA

Jos Carlos y Lili son los propietarios de Casa Viva, negocio dedicado a la venta
de cuadros y cermica rstica para la decoracin del hogar. Ambos aprendieron del
negocio cuando, para costear sus estudios, trabajaban como vendedores de
artculos para el hogar en una Galera del Mercado Central, esos tiempos fueron
difciles comentan ambos- pero vali la pena .
En la actualidad Casa Viva vende sus productos a las ms
importantes cadenas de supermercados y
tiendas de
departamentos en Lima y provincias y lo hace tambin
directamente en sus tiendas del Mercado Central. Entre sus
planes consideran la exportacin y se estn preparando para
lograrlo en los dos aos siguientes. Saben muy bien lo
apreciados que son los productos artesanales en el extranjero
y quieren aprovechar diversas oportunidades que se gestan
por varios acuerdos de TLC con varios pases. Igualmente el crecimiento del sector
construccin y las numerosas nuevas viviendas son una excelente oportunidad para
su negocio.
Sus proveedores son pintores y tcnicos de diseo grfico y artesanos
ceramistas de todo el Per quienes les ofrecen grabados, pinturas y figuras a
pedido adems de creaciones libres. Casa Linda cuenta con pequeo taller en el
que ponen marcos a los cuadros y grabados haciendo uso de su ms exquisito
gusto.
Para Carlos y Lili es muy importante entregar a sus clientes artculos que
signifiquen su total satisfaccin para la decoracin de su hogar y que a la vez
reflejen el arte de los artesanos y artistas peruanos. Les preocupa mucho su
satisfaccin y por eso hacen tambin trabajos a pedido
a diferencia de sus competidores.
Cuando tienen un pedido que entregar a sus
tiendas o a clientes grandes, son muy cumplidos y
puntuales y tienen como prctica economizar al
mximo sus recursos cuando hacen el acabado en los
marcos y no rompen ninguna cermica.
Los gustos y tendencias en la decoracin de
ambientes son cambiantes, y, en Casa Viva lo tienen
muy presente por esta razn,
Jos Carlos y Lili
estudian las tendencias mundiales en la decoracin, las proponen a sus artistas y
artesanos y ellos hacen creativamente productos innovadores o de moda para los
clientes.
Leer el caso y responder las preguntas siguientes:
1. Qu elementos del entorno para Casa Viva? A cules deben prestarle especial
atencin? Explica.

30
2. Qu modalidades para la internacionalizacin de las empresas les
recomendaras a Jos Carlos y Lily? . Cules seran sus posibles ventajas y
desventajas?.
TEMA 3: RESPONSABILIDAD SOCIAL Y ADMINISTRACIN VERDE

CASO 1: CERRO DE PASCO SE MUDAR ..
A 30 KM DE SU ACTUAL UBICACIN. SE BUSCA MS AGUA Y MENOS
POLUCIN.
Cerro de Pasco termina el 2008 con gran expectativa por la mudanza de la
ciudad. La ciudad minera ms
alta del mundo est ubicada en la sierra central del Per,
a 4.338 metros sobre el nivel del mar. De sus
entraas se extraen cobre, zinc y plata. El
gigantesco hoyo, que es el tajo abierto, tiene ya 1.900 metros de dimetro y 380 metros de
profundidad y seguir creciendo porque ya se decidi en el Parlamento
Nacional que la ciudad se va y la mina se queda**.
libre
ha
en
El nuevo lugar propuesto para reubicar la

capital del departamento de Pasco se encuentra
de contaminacin, posee abundante agua,
amplios
terrenos
para
cultivar,
vas
de
comunicacin y hasta una pista de aterrizaje. Por
todo ello, el presidente regional de Pasco, Flix
Rivera Serrano, no puede mostrarse ms que
entusiasta al dar detalles del planteamiento que
presentando la entidad que dirige para localizar
un nuevo sitio lo que es hoy Cerro de Pasco.
La propuesta, motivada por la urgente necesidad de reubicar la ciudad debido al alto

grado de
contaminacin que se registra donde se halla ahora, consigna que el lugar
elegido se llama Ciudad del Sol
y se ubica en una gran planicie entre los distritos de
Vicco y Ninacaca, a 30 kilmetros al sur de Cerro de
Pasco actual.
De aprobarse la propuesta del gobierno regional, a travs de una consulta popular, la
mudanza demorara 10 aos y demandara una inversin de S/.1.500 millones, explic
Rivera.Indic que, de acuerdo con los
estudios hechos, la zona propuesta est libre de
presencia mineral en el subsuelo, lo que significa que no
podr ser requerida para una
futura explotacin. El funcionario seal que muy cerca de all hay seis
lagunas
que
cuentan con agua pura que servir para abastecer a los pobladores y agricultores de la
nueva urbe.
l rea, afirm la autoridad edilicia, es capaz de albergar viviendas, infraestructura
pblica y privada para
por lo menos 500.000 personas (300.000 menos de las que se
viven en Cerro de Pasco). Detall tambin
que el sector cuenta con redes viales que
la comunican con las ciudades de Lima, Junn y Hunuco, lo que
representa
grandes
posibilidades de interaccin econmica.
Otra ventaja, anunci, es la existencia de una pista de aterrizaje abandonada en
Vicco, la cual se puede
restaurar. Esta haba sido construida hace muchos aos por la
empresa Centromn Per.
La propuesta planteada por el gobierno regional es oportuna por cuanto ayer
se instal en Lima una
comisin interinstitucional que se encargar de elaborar
y evaluar planes y estrategias para el traslado de Cerro de Pasco en cumplimiento a la Ley
29293.
En el acto estuvo presente el presidente del Consejo
de Ministros, Yehude
31
Simon, quien indic que la tarea prioritaria de la comisin ser proteger la salud
poblacin.
de
la
*Diario El Comercio, Edicin online del 31 de Diciembre de 2008 y del 9 de febrero de

2009.
**http://www.elcomercio.com.pe/ediciononline/especiales/cerrodepasco/index.html
Tema de discusin: Minera: el traslado de un pueblo. Ca. Minera Volcan y

Cerro de Pasco, minera tendra que aportar us$32 millones de los us$84
millones que se requieren para mover la ciudad.

32
Artculo para debate
Una nueva tendencia: la Administracin verde (Espaa)
Cambio climtico, desarrollo sostenible, eficiencia energtica, etc....... son conceptos que
poco a poco estn ganando fuerza. Ayer mismo lea en The Economist un interesante
artculo titulado "From geeks to greens" que expona como los emprendedores de las
punto com en Silicon Valley estn pasndose de la tecnologa informtica a la nueva
tecnologa verde (innovacin al servicio del medio ambiente). Las "dotcoms" se estn
convirtiendo en "greencoms". Esta fuga de talento a un nuevo sector sin duda indica una
nueva tendencia que tarde o temprano alcanzar a la Administracin pblica: si estamos
hablando de Administracin electrnica puede ser un buen momento para
empezar a hablar de la Administracin verde.
Cosas ya se han empezado a hacer, aunque no son muy conocidas. El verano pasado los
que trabajamos en edificios pblicos nos dimos cuenta que la temperatura de estos espacios
haba subido unos grados. Era slo una parte de Plan de Ahorro y Eficiencia Energtica
en los edificios de la Administracin General del Estado. que adems inclua otras
medidas como el control de consumos energticos, la inclusin de la eficiencia energtica
en la contratacin pblica, etc.
El pasado mes de enero se da un paso ms y el Consejo de Ministros aprueba el Plan de
Contratacin Pblica Verde de la AGE. Se trata de un plan ambicioso en lnea de la
Estrategia de la UE para el Desarrollo Sostenible de 2001 y 2006 que marca objetivos en
distintos mbitos como son la construccin/mantenimiento, el transporte, la energa, los
equipos de oficina, el papel/publicaciones, mobiliario, limpieza y eventos.
Algunas de las medidas propuestas son:
Incorporacin de sistemas de ahorro energtico (calefacciones, aire acondicionado,
agua caliente, etc.) y ahorro de agua.
Utilizacin de materiales reciclados o reutilizables en los proyectos de rehabilitacin.
Utilizacin de vehculos con biocombustibles y con motor hbrido.
Incorporacin de criterios de eficiencia energtica en las adjudicaciones de servicios
de transporte.
Formacin en conduccin eficiente.
Incorporacin de criterios de eficiencia energtica en la compra de PC,
fotocopiadoras, impresoras, etc. as como potenciar las copias a doble-cara o con
papel reciclado.
Reduccin del consumo de papel mediante herramientas de Administracin
electrnica, supresin de publicaciones, etc.
Incorporacin de criterios sobre madera legal en las compras de muebles.
Inclusin de papel higinico reciblado, papeleras/contenedores de materiales
reciblados.
Inclusin de informacin sobre el transporte pblico para acceder a los actos
organizados.
Publicado por ocortes en jueves, marzo 13, 2008
Fuente: http://i-publica.blogspot.com/2008/03/una-nueva-tendencia-la-administracin.html
1. Es esta una tendencia tambin en nuestro pas? Considera ud. que es importante?
2. Qu medidas tomara ud. como gerente de empresa para adaptarse a la

administracin verde?
33
TEMA 4: TOMA DE DECISIONES

Caso 1: Inversiones y futuro
Sergio, estudiante universitario, despert ayer casi de madrugada; lo primero que
hizo fue consultar la seccin de negocios de El Comercio, luego, encendi la radio y
escuch el Informativo Econmico Financiero de Radio Programas y despus vio en
Canal N el Portal Financiero. Est muy preocupado pues acaba de heredar de su
padrino una importante suma de dinero.
Se repite a s mismo tengo que tomar una buena decisin, $50,000
no son poca cosa y debo aprovecharlos muy bien.
Ahorrar en un banco no me dar ms de 10 a 13% a plazo fijo; si
invierto en la bolsa la crisis internacional puede hacerme una jugada
y me descapitalizara, si lo guardo en mi alcanca estara muy seguro
pero no ganara ni perdera nada Qu hago?.
En ese momento lo llama su amigo Diego para felicitarlo y proponerle ir a
celebrar. Diego le aconseja viajar, comprarse un departamento, un carro y al fin
salir de su casa e independizarse, Sergio duda sobre su intencin de invertir pues
se quedara sin nada pero la pasara muy bien.
Finalmente, y luego de mucho pensarlo, Sergio y Diego celebraron juntos la
herencia y la decisin que Sergio haba tomado: invertir a plazo fijo por 2 aos y
evaluar si seguira hacindolo en la bolsa u otra alternativa hasta que termine sus
estudios y se sienta mejor preparado para iniciar un negocio en un futuro cercano.
Leer el caso con atencin y responder las preguntas siguientes:
Identificar las condiciones para la toma de decisiones en las alternativas que se
plantea Sergio.
Qu estilo de toma de decisiones tiene Sergio? Explicar.
Crees que Sergio tom una buena decisin? Por qu? Qu haras tu en las
mismas circunstancias? Comparte tu decisin.

34
Caso 2. Gerente de salida?
Don Manuel Romero es un antiguo trabajador en una importante empresa.
Sus conocimientos, gran experiencia y buenos contactos en la banca le hicieron
merecedor del nombramiento de Gerente de Finanzas luego de muchos aos de
servicios, el hizo carrera
Lamentablemente en los ltimos meses su desempeo ha desmejorado
notablemente, comete muchos errores de clculo, se olvida de las cosas, confunde
a los bancos con los que negocia, tiene lagunas mentales y a veces se queda
dormido cuando habla por telfono o asiste a reuniones.
Por su deficiente trabajo y los errores que comete, corre el
rumor en los bancos que la empresa est en peligro..; y en
manos de una persona incompetente!, esta es una situacin muy
difcil para todos. Y lo que es peor, Don Manuel no parece estar
muy consciente de lo que le ocurre y de ninguna manera piensa
dejar la empresa a la que se ha entregado toda su vida..
El gerente general lo aprecia mucho y est informado de lo
que ocurre, pero Don Manuel es una persona valiosa y le est muy
agradecido pues l le ayud a administrar sus finanzas logrando
muchas utilidades que incrementaron su patrimonio personal.
Tena un gran dilema.como decirle que haba llegado el
momento de partir???. El gerente no se senta con valor para
decrselo siendo la persona ms indicada.
La semana pasada, los mdicos detectaron que Don Manuel tiene hidrocefalia
senil y por esa razn ha desmejorado en su trabajo y recomiendan una operacin.
Sin embargo, gracias a Don Manuel, la empresa ha recibido varios prstamos de los
bancos con la garanta de que l los va a administrar y su ausencia podra poner en
peligro el pago de los prstamos adquiridos y la obtencin de otros.
Analizar el caso y responde:
Qu decisin tomaras?. Explicar tus razones.
Explica los pasos daras para poner en marcha tu decisin.
Qu te parece lo ms difcil de las decisiones que implican solucionar esta

situacin?

35
Autoevaluacin: Mi estilo personal para tomar decisiones? 5

Lee las preguntas siguientes y encierra en un crculo la respuesta que mejor
te describa. Piensa en como actas normalmente en una situacin laboral o de
estudiante y marca la respuesta que se te ocurra primero. No hay respuestas
correctas ni incorrectas.
1. Al realizar mi trabajo o una tarea,
busco:
a. Resultados prcticos
b. La mejor solucin
c. Mtodos o ideas creativas
d. Buenas condiciones de trabajo
6. Cuando no tengo mucho tiempo:

a. Tomo decisiones y acto
rpidamente
b. Sigo los planes o prioridades
establecidos
c. No me apresuro y me niego a
que me apresuren
d. Pido orientacin y apoyo
2. Disfruto trabajos que:

a. Sean tcnicos y bien definidos
b. Ofrezcan mucha variedad
7. En
situaciones
sociales,
c. Me
permitan
ser
generalmente:
independiente y creativo
a. Converso con la gente
d. Me
obliguen
a
colaborar
b. Pienso
en
lo
que
est
estrechamente con otros
discutindose
c. Observo
3. Las personas con quienes ms me
d. Escucho la conversacin
gusta trabajar son :
a. Dinmicos y ambiciosos
8. La gente me considera:
b. Capaces y organizados
a. Agresivo
c. Abiertos a nuevas ideas
b. Disciplinado
d. Agradables
y
dignos
de
c. Creativo
confianza
d. Colaborador
4. Cuando
tengo
un
problema,
generalmente:
a. Me baso en lo que ha
funcionado en el pasado
b. Aplico un anlisis riguroso
c. Considero
varios
mtodos
creativos
d. Busco en consenso
5. Soy especialmente bueno para:
a. Recordar fechas y hechos
b. Resolver problemas complejos
c. Ver las soluciones posibles
d. Llevarme bien con los dems
9. Lo que ms me molesta es:

a. No tener el control
b. Hacer trabajos aburridos
c. Seguir las reglas
d. Ser rechazado por la gente
10.Las
decisiones
que
tomo
generalmente son :
a. Directas y prcticas
b. Sistemticas o abstractas
c. Amplias y flexibles
d. Sensibles a las necesidades
ajenas
Calificacin: las preguntas anteriores evalan tu estilo

personal. (Directivo, analtico, conceptual, conductual)
Cuenta las respuestas a, sta es una puntuacin directiva.
Cuenta las respuestas b, y tendrs una puntuacin analtica.
Las respuestas c, representan una puntuacin conceptual
Las respuestas d, indican tu puntuacin conductual.
Cul es tu estilo dominante de decisin? Te sientes sorprendido
5
Daft (2004)
36
o refleja el estilo que pensaste usabas con mayor frecuencia?

37
UNIDAD 6: PLANIFICACIN
CASO 1: EL MESN MONTJOY
El sbado 7 de julio del 2007 se convirti en un da de fiesta para Juan Carlos,

empresario del Mesn Montjoy en la ciudad de Cuzco. Al elegirse a Machu Picchu
como una de las Siete Maravillas del Mundo entendi que las oportunidades no
podan ser ms claras para su negocio y deba aprovecharlas de inmediato.
Juan Carlos hered de su familia una bella casona en la Calle Atoqsaycuchi 594 San Blas Cusco, lugar cntrico e ideal para cualquier turista. Para su apertura al
pblico la casa fue sometida a una restauracin minuciosa durante tres aos (19951998), su estilo es tpico de la poca colonial donde los principales materiales
utilizados fueron el adobe (ladrillos de barro) y madera lo que le confiere a la
construccin una visin clida y natural, tan natural como la bsqueda del hombre
por conocerse a s mismo.
Llegar a Meson Montjoy, ms all de tener una confortable habitacin, es formar
parte de un ambiente familiar dirigido por Juan Carlos Montjoy Villar con ms de 25
aos de experiencia en diferentes reas del Turismo y con un grupo de trabajadores
empeados en brindar el cario y amabilidad necesaria para sentirse como en casa.
La casona es ideal para recibir a familias y a gente joven,
especialmente mochileros; tiene grandes habitaciones en
dos pisos con balcones o grandes ventanas desde los que
puede verse el gran patio colonial al centro de la casona.
En estos ambientes se van a acondicionar habitaciones
colectivas como para los mochileros.
El ambiente de trabajo muy agradable, pero preocupa que
los trabajadores del Mesn slo hablen castellano,
quechua y algunas palabras en ingls, esta realidad le
hace pensar a Juan Carlos que necesitar ayudantes ms
preparados que hablen varios idiomas. Su cocinera, doa
Candelaria, ya est muy
anciana y necesitar
ayuda si vienen tantos
turistas como se espera; ante esto, Juan Carlos
piensa contratar a un chef especializado en
comida peruana e internacional deseando
tambin preparar mens vegetarianos para
satisfacer ampliamente a sus clientes.
Recientemente le han ofrecido a Juan Carlos una
casa de campo en el Valle del Urubamba y el
banco ya le aprob el prstamo. Tiene mucho trabajo por delante..hay que
habilitar ese nuevo local, ampliar los servicios de excursiones de ciudad y
tradicionales a tours esotricos adems de dictar clases de castellano a los turistas.
Esto significa que va a requerir de algunos trabajadores adicionales para los
servicios de limpieza de cuartos y mozos, botones y recepcionistas en los dos
locales.
Leer el caso, analizarlo y empleando tus conocimientos de Planeacin responder las
preguntas siguientes:
1. Juan Carlos necesita de la Planificacin? Por qu?
http://www.mesoncusco.com/.htm. Adaptado con fines acadmicos.

38
2. Traduce las necesidades de Juan Carlos en metas .
3. Qu tipo de planes va a necesitar Juan Carlos? Explicar.
4. Cules son las fortalezas y las debilidades del Mesn Montjoy?
5. En tu opinin Qu estrategia est aplicando Juan Carlos en su negocio?
Ejercicio : Definicin de Objetivos

a. La cadena de tiendas SUPER MERCADO ha decidido crecer su presencia en las
ventas de retail en el mercado y aprovechar el boom econmico en Arequipa, Cuzo
y Piura . En la actualidad ( Agosto 2010 ) cuenta con 15 tiendas (slo en Lima) y
sus dueos quieren al menos un 40% ms de puntos de venta al cierre de su ao
fiscal de 2011 (el ejerci econmico de SUPER MERCADO va del 1 de enero al 31 de
diciembre de cada ao)
Redacte dos objetivos para SUPER MERCADO
1.____________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_
2.____________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_
b. En 2001 UPC tena slo tres edificios: A, B y C. El estudiantado ascenda a 2500
alumnos en 6 carreras (Ing. Industrial, Adm. y Marketing, Adm. y Finanzas,
Contabilidad y Adm., Arquitectura, Ing. Civil). Hoy la universidad cuenta con 15000
alumnos en 30 carreras y ha construido los espacios D, E, F, G, H, I, J y K.
Redacte dos objetivos que se traz la gerencia de UPC en 2001
1.____________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_
39
2.____________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
_
c. Jaimito le prometi a su mam hace tres aos que cuando llegara la primera
dcada del siglo XXI, cuyo ltimo dgito fuese cero, mejorara su desempeo en la
escuela y en vez de apenas aprobar todos los cursos sacara siempre la mxima
nota posible convirtindose en el alumno perfecto.
Redacte el objetivo que se traz Jaimito cuando hizo el compromiso con su mam.
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
Caso 2: Galera de Arte NUR7
La galera de arte NUR, se encuentra ante una situacin muy especial, resulta
que luego de tantos aos de funcionamiento y de hacer exposiciones de pinturas
y esculturas
de artistas clsicos de nuestro medio y del extranjero, su
propietario Nhur Haltuna viene observando lo siguiente:
Surgimiento de nuevas generaciones de pintores
Presencia de artesanos que hacen lienzos y tapetes con temas peruanos
muy apreciados por los turistas y el mercado local.
Se observan igualmente que en el mercado hay una corriente de pintores
copistas que reproducen obras de gran valor con la finalidad de
venderlas a un mejor precio.
En el mercado nacional se ha incrementado la apreciacin por las obras
de arte entre las cuales las pinturas se destacan bastante adems de un
incremento significativo de turistas que adquieren obras de pintores
peruanos.
Por otro lado, los municipios promueven las ferias artsticas donde muchos
pintores que no pueden acceder a una galera, exponen sus obras en
grandes plazas y en ferias artesanales.
Finalmente, en Internet se pueden encontrar fotos de alta resolucin que
es posible admirar, copiar e imprimir para decorar las casas.
La Galera de Arte NUR, posee un local propio ubicado en un cntrico
distrito de Lima, una interesante pgina WEB y su propietario es un
mecenas del arte.
Lamentablemente el local, muy prestigiado por su
ubicacin, es pequeo y ltimamente se han
incrementado sus deudas por impuestos al
municipio. Por su tamao tiene poco personal pero
cuando hay mucho pblico resulta insuficiente.
Finalmente, algunos aficionados al turismo artstico
y
de
galeras
de
arte,
comentan
que
lamentablemente la Galera, tiene un horario
limitado a las horas de oficina de lunes a viernes, privando a quienes trabajan de
poder admirar sus estupendas exposiciones.
Se solicita lo siguiente:
1. Con la informacin del caso, hacer un anlisis del entorno y anlisis interno
de la Galera de Arte NUR, indicando cules son las oportunidades y
7
Elaborado con fines acadmicos

40
amenazas de su entorno y las fortalezas y las debilidades que posee como
empresa.
2. Hacer una matriz FODA y desarrollar los las opciones estratgicas para
evaluarlas y luego seleccionar las alternativas que conformarn las
estrategias de la empresa.
Estrategias recomendadas:

41
UNIDAD 7: LA ORGANIZACION EMPRESARIAL
TEMA 1: DISEO ORGANIZACIONAL
CASO 1: "BODEGA NAKAMOTO"
Yuri y su esposo Daniel Nakamoto son actualmente empresarios exitosos en Surco,
ambos, fundaron su negocio hace algo ms de 30 aos ya que es tradicin en la
familia dedicarse a este tipo de negocios.
En sus inicios la Bodega Nakamoto operaba con muy pocas personas, Daniel
tomaba todas las decisiones del negocio y se encargaba de administrar el dinero, es
decir cobraba a los clientes y destinaba fondos para reponer mercaderas. Yuri quien
dependa de Daniel era la responsable de atender a los clientes y de recomendar
qu deba comprarse segn sus necesidades.
Grafica la organizacin inicial de la empresa y explica la divisin del
trabajo.
La bodega se hizo muy conocida en el barrio y Yuri no poda

atender con la misma dedicacin a los clientes y a la vez hacer los
pedidos de compra porque ambas funciones le demandaban
mucho tiempo. Fue as que contrat a dos personas para que la
ayuden, una vendedora y un operario de almacn. Yuri se
responsabiliz de dirigir y supervisar a su nuevo personal .
Cmo es el nuevo organigrama?. Qu ubicacin tiene Yuri y qu puestos
constituyen su tramo de control?
La Bodega Nakamoto ampli su local cuando compr una pequea casa

vecina para ofrecer ms cantidad y variedad de productos.
La
recargada labor de Daniel en la caja y manejando las finanzas de su
negocio lo limitaban a seguir llevando l mismo sus registros contables
y contrat a un contador para que lo ayude, y se encarg de supervisar
42
su trabajo. Yuri por su lado al ver el negocio ampliado contrat a Pepe, un
muchacho para que se encargara de la limpieza tanto del rea de ventas como de
la parte interior (almacn, oficina y servicios higinicos).
Cmo es ahora la organizacin de Bodega Nakamoto? Dnde ubicas al
contador? Son sus funciones de la misma naturaleza que las de los otros
trabajadores?
Al cabo de 10 aos Daniel y Yuri decidieron abrir otra bodega muy cerca del primer
local. Un negocio nuevo requera de la presencia del empresario, as que Yuri se fue
a trabajar a la nueva tienda y para la antigua contrataron un jefe-vendedor. Yuri
continuara en el rea comercial, como responsable a cargo de las dos tiendas.
Cmo es la nueva estructura de la empresa? Cuntos niveles tiene la
cadena de mando?
Ya tener dos tiendas requera un control mayor que la sola presencia

de los dueos y as fue que contrataron a Numi Koahira para que se
hiciera responsable de plasmar sus metas, planes y procedimientos
de tal manera que el trabajo de todos se estandarizara y fuese
posible su control y la medida de sus resultados. Numi propuso para
esto sistematizar las operaciones de las tiendas y poner
computadoras interconectadas entre ellas; por la naturaleza de
sus funciones l dependera de Daniel.
Ahora Daniel y Yuri se renen a analizar los reportes de Numi y
ven los progresos de su negocio. En las tiendas los trabajadores
se renen en equipo una vez por semana semanalmente para
proponer ideas de mejora en el arreglo de los locales y ofertas
de productos.
Qu caractersticas de las organizaciones mecnicas y/o orgnicas
identifica en las Bodegas Nakamoto? Dnde ubicas a Numi?

43
Caso 2: Recin Graduada: entendiendo los principios que definen la
estructura Organizacional8
Andrea Piedrahita acaba de graduarse como Ingeniero Industrial de la Universidad
Peruana de Ciencias Aplicadas y gracias a su excelente trayectoria acadmica ha
sido contratada por una afamada corporacin que manufactura partes para la
industria automotriz en la que siempre quiso trabajar. En su primer da en la fbrica
la guan en un tour para recorrer las instalaciones y le piden que observe
detenidamente tanto la operacin como la conducta de quienes laboran en la
planta. Su primera apreciacin es que los empleados que trabajan en la lnea de
ensamblaje parecen estar aburridos y que su motivacin es baja. El jefe de Andrea
decide que debera reorganizar para incrementar la productividad. Durante su
carrera en la empresa Andrea ver que su puesto cambiar del clsico trabajo de
ingeniero a uno ms complejo y enriquecido.
Se le pide responder a las siguientes preguntas.
indica.
Justifique donde se
1. El trabajo de los empleados de la lnea de ensamblaje
se modificarn para
permitir que cada trabajador pueda realizar ms variedad de tareas. Esto implica
una reduccin en:
) Especializacin en el trabajo
) Cadena de mando
(
(
) Departamentalizacin
) Centralizacin
Justificacin:
2. Andrea se gradu en ingeniera y realmente disfruta su trabajo. La

reorganizacin cambi en algo sus tareas hacindola trabajar en conjunto con
obreros, el asesor legal y los especialistas de marketing que disean los nuevos
productos que la compaa ofrecern. Qu nombre recibe el tipo de equipo que
se describe en el escenario antes mencionado? Explicar.
(
) Equipo autodirigido
) Equipo virtual
) Equipo para resolver problemas
) Equipo interfuncional
Justificacin:
Qu principios de organizacin estn implcitos en las siguientes
situaciones? Identifcalos y explica en qu consisten.
3. Un ao despus y producto de su excelente desempeo a Andrea le ofrecen la
oportunidad de ayudar a coordinar y dirigir el trabajo del equipo del que ella
forma parte.
(
) Cadena de mando
) Autoridad
4. Andrea ve que su nueva tarea incrementar su obligacin y compromiso y que

producto de esto deber desempearse a un nuevo nivel.
8
Examen Final de Fundamentos de la Gerencia, 200802

44
(
Mando
) Responsabilidad
) Unidad de
Ejercicio: Estructuras Organizacionales

45
Caso 3: PRISMA
46
Prisma es un estudio de artes grficas que tiene muchos aos en
el mercado. Iniciaron sus operaciones en los 80s y sus labores eran
muy creativas, todo lo hacan a mano, bocetos publicitarios,
carteles, carpetas, afiches etc., contaban con un equipo de
creativos artistas y dibujantes expertos hecho que les hizo ganar
mucho prestigio en el mercado. Su organizacin era muy sencilla,
gerente general, y tres departamentos dedicados a contratos,
operaciones (creatividad y diseo) y publicaciones.
En la actualidad, las cosas han cambiado mucho, la tecnologa ahora les permite
atender ms clientes gracias al internet ya que por este medio hacen sus pedidos y
aprueban los bocetos finales. La produccin publicitaria es mediante computadoras
y emplean tecnologa digital. Su organizacin es muy distinta a las de hace ms de
20 aos atrs, en sus oficinas de siempre tienen una persona que actualiza su
pgina web, otra que por este medio atiende solicitudes de trabajos y los canaliza
segn requerimiento de los clientes; trabajan en lnea con los bancos y lo ms
importante sus trabajos los hacen empleando diversos programas de software que
se entregan a los creativos antes de su produccin final.
Gabriel, el actual gerente comenta que las reuniones de
creatividad y actualizacin aportan mucho al conocimiento
de todos y a su desarrollo profesional ya que comparten sus
experiencias
y
les permite ayudarse en los diversos
proyectos; esta forma de trabajo.
Ahora, son flexibles en la organizacin de sus labores,
trabajan en equipo ya que la produccin digital requiere de
varios especialistas y tambin lo hacen por proyectos dependiendo de los
requerimientos de los clientes.
Las decisiones se toman al interior de los equipos o proyectos ya que los expertos
son quienes conocen lo que debe hacerse. Gabriel, con toda su experiencia,
interviene cuando es necesario dedicndose principalmente a dictar las polticas
generales de la empresa, supervisar las finanzas, desarrollar mercados y a aprobar
la calidad final de todos los trabajos.
Preguntas:
a. De qu manera el desarrollo
organizacin de Prisma? Explicar.
tecnolgico
ha
influido
en
la
b. Tiene esta empresa caracterstica mecnica y orgnica? Cules

son?
c. Cmo se trabaja en Prisma, centralizada o descentralizadamente?

Se practica el enpowerment?

47
TEMA 2: EQUIPOS
Caso: Los Huaris.
Jorge Tezcor invit a varios de sus amigos de la universidad cuando le ofrecieron
poner en marcha un interesante proyecto educativo, el Instituto Los Huaris, que se
dedicara a formar tcnicos en diversas especialidades.
El proyecto era muy interesante pero haba muchas cosas que hacer, casi todos
aceptaron la invitacin y Jorge exiga a cada uno emplear sus conocimientos,
experiencia y como l los endulzaba su talento. Cada uno
aport lo mejor, sin embargo el trabajo fue arduo y no
siempre armonioso, ya que al poco tiempo empezaron a surgir
las exigencias de cada uno por recursos, oficina, ayudantes y
el tiempo de Jorge para absolver las consultas del caso.
Cada uno tena su propia forma de trabajo cosa que afectaba
a todos, a unos les gustaba cumplir un horario y eran muy
eficientes, a otros les gustaba amanecerse y por supuesto Jorge viva en el instituto
y cuando haba problemas no dudaba en llamarlos a cualquier hora eso no le
gustaba a nadie, excepto a los trasnochadores.
El instituto se inaugur luego de seis meses de arduo trabajo, y durante ese tiempo
ocurrieron varias cosas. Algunos gustaban del trabajo independiente y aislado y
tuvieron que aprender a trabajar con los dems segn las necesidades. Otros
plantearon ciertas pautas para no pelear, por ejemplo cumplir un horario que
todos acordaron y sobre todo comprometieron a Jorge que no los llamara a la
media noche ni de madrugada. Felizmente el tiempo ayud que todos se
acostumbraran y los trabajadores nuevos tuvieron la suerte de encontrar cierto
orden. Fue gracias al esfuerzo de todos que el instituto abri sus puertas con seis
carreras tcnicas y con 500 ingresantes en su primer ciclo de estudios.
Leer el caso con atencin y responder:
1. Cmo se estructur internamente el grupo de trabajo?. Este grupo se convirti
en un equipo?
2. Qu procesos se experimentaron al interior del grupo?
3. Cmo se manejaron los conflictos en el grupo?

48
UNIDAD 7: DIRECCIN Y LIDERAZGO

TEMA 1: EL PROCESO DE CAMBIO
Caso: El consultor.
Mientras tomaba un caf con sus amigos, Carmen comparta una de sus mejores
experiencias como consultor cuando trabaj en una empresa lder en vehculos de
transporte pesado en los 90s.
Trabajbamos en ampliar los mercados y el proveedor estaba saturado con nuestros
pedidos. El aumento de las operaciones tanto de ventas como de compras
generaba mucho trabajo en contabilidad que haba duplicado su personal, pero
igualmente siempre haba un retraso importante en la informacin contable que
impeda tomar decisiones oportunas.
Se decidi mecanizar la contabilidad
aprovechando al
personal de cmputo que hasta ese momento slo procesaba
los inventarios que eran muy complejos. Juan Carlos, el jefe
del departamento fue designado como el responsable de
hacer el programa contable..un gran reto para l y su
equipo.
Pasamos dos aos en la mecanizacin, la gente de
contabilidad daba informacin insuficiente para hacer el
programa hoy software- de contabilidad integrando todas las partidas; y fue as
que empleando su lgica los de cmputo hicieron un primer intento; est dems
decir que ellos no saban nada de contabilidad y a duras penas aprendieron algunas
cosas. En una primera presentacin del programa encontramos inconsistencias con
respecto a la interrelacin de cuentas, y, alguien les pregunt si haban trabajado
con el Plan de Contabilidad. Juan Carlos no lo conoca y el contador de aquel
entonces coment que no se lo haban solicitado, por eso tanta demora, les
haban ocultado informacin valiosa para hacer el programa!!!.El plan de cuentas
sirvi para mejorar el trabajo de Juan Carlos pero ya haba pasado seis meses
adivinando cmo funcionaba la contabilidad.
Una vez terminado el programa nos enfrentamos a nuevas dificultades, ya se
haban comprado computadoras y terminales para que se hiciera el trabajo
integradamente, pero, la gente no saba usar computadora. Juan Carlos, con su gran
paciencia ofreci capacitarlos, unos decidieron aprender y les tom tiempo, otros se
negaron y renunciaron, pero an se necesitaba ms gente preparada. El clima
laboral era muy tenso, las personas tenan miedo de ser despedidas al manifestarse
sus limitaciones para aprender a usar la computadora.
Otra dificultad fue la confianza en el sistema contable
mecanizado, el contador no confiaba y segua
trabajando manualmente y revisaba con su
calculadora manual los reportes contables de
cmputo. Eso tom un ao. As fue que se llevaron
dos contabilidades en simultneo, la manual y la
mecanizada y la empresa tuvo prcticamente dos
49
grandes equipos de contadores. Juan Carlos se convirti en el contador adjunto
para demostrar que su trabajo si era de fiar. Se imaginan cunto que cost eso a la
empresa?.
Finalmente al cabo de dos aos, las cosas se calmaron, la empresa lleg a tener un
sistema de informacin eficiente, a tomar decisiones en tiempo real y el contador
que haba tardado en compartir el plan de contabilidad, declar l mismo lo mucho
que haba aprendido y que ahora tena un pequeo pero muy eficiente equipo de
contadores.

50
Leer con atencin y responder:

1. Qu fuerzas internos o externas intervinieron en este proceso de cambio?
2. Quin asumi el rol de agente de cambio?
3. Cmo se manej la resistencia al cambio?
4. Cuntos tipos de cambio ocurrieron en este proceso?
5. Qu lecciones se desprenden de este caso?
TEMA 2: COMUNICACIN
51
CASO: LA EMPAQUETADORA
Miguel, supervisor de la seccin empaquetado de una fbrica de
tratamiento de alimentos, est hablando con Mara quien
maneja una mquina etiquetadora.
Mara acaba de cometer un gran error al no cambiar un rollo de
etiquetas en el momento que cambiaron los productos a
empaquetar, el error signific que estos productos no tenan el
precio que les corresponde.
Miguel: Pero, Cmo es posible que le haya ocurrido? Le he
dicho infinidad de veces que tuviera cuidado!!!!
Mara: Pens que la empaquetadora me avisara cuando cambiara el producto,
pero no me dijo nada.
Miguel: Cuando le dije empaquetadora, me refera a la mquina y no a la
persona. No ve como
parpadea una luz roja en la mquina empaquetadora
cuando cambia el producto?
Mara: Me temo que no le comprend bien. De todos modos, el da que me habl de
eso, estaba muy preocupada por la salud de mi mam que est internada en el
hospital para una operacin. Adems, tampoco saba que una equivocacin en el
etiquetado fuese tan grave.
Leer el caso y responder:
a.Qu barreras de la comunicacin estuvieron presentes para que el
mensaje de Miguel no fuese claramente comprendido por Mara?
b.Qu podra haber hecho Miguel para cerciorarse que Mara haba
entendido el mensaje?. Redacta el dilogo correcto.
c.De qu manera la comunicacin organizacional puede contribuir para

evitar este tipo de problemas?
TEMA 3: MOTIVACIN
52
Caso 1: Ivn
Ivn Castello fue contratado como vendedor para introducir en el
mercado una nueva marca de ascensores que competira con las ya
establecidas en la capital. Sus xitos anteriores y sus mltiples premios
como vendedor estrella eran su mejor carta de presentacin. El
conoca a todo el mundo en las empresas y por su buen carcter era
siempre bienvenido. Su talento: vender lo imposible
Se le encomend un reto, que era cambiar las preferencias de marcas por una
nueva propuesta tecnolgica, se le pagara una alta comisin por todas las ventas
adems de un sueldo fijo.
Al cabo de tres meses Jorge concret su primera venta, tres ascensores y al contado
que fueron comprados por una importante constructora. La comisin no tard en
llegar y como Ivn lo haba ofrecido, l invitara a almorzar a sus compaeros de
ventas
Todo el mundo lo vio aparecer con su gran cheque en la mano y le exigan que
cumpliese con el almuerzo. Ivn, con una expresin muy triste dijo a sus
compaeros tengo la soada comisin en mis manos, podr pagar todas las
cuentas pendientes que tena y cambiar mi viejo auto pero no me siento
contento.hubiera preferido que mi jefe reconozca mi trabajo y me felicite
Analiza la situacin considerando la jerarqua de necesidades de Maslow y
responde, qu es lo que realmente motiva a Ivn?. Cmo puede
explicarse su descontento?
Caso 2: El Sindicato
El sindicato de trabajadores de Minas Gerais amenaza con una
huelga indefinida, la empresa no cmplelo ofrecido: los
supervisores siguen dando rdenes a gritos y no permiten
repreguntas, los comedores huelen mal y la comida deja
mucho que desear, las mscaras de proteccin estn muy
gastadas y an no las han cambiado. El departamento de
personal se comprometi a fijar una lista de ascensos por mrito y no la presenta
an y lo que es peor, aunque los sueldos no son malos, no vemos oportunidad de
progresar en la empresa.
Analiza el caso y empleando las teoras de Mc Gregor y de motivacin e
higiene de Herzberg, explica por qu el sindicato est descontento.

53
TEMA 4: LIDERAZGO.
Ejercicio: Lderes del Mundo
Lder
Sus rasgos:
Mi
Foto

54
TEST DE LIDERAZGO (KURT LEWIN)9

Lee los siguientes enunciados y marca la A si ests de acuerdo y la D si estas en
desacuerdo.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
9
A un jefe que mantiene relaciones amistosas con su personal le cuesta

imponer disciplina
Los empleados obedecen mejor a los jefes amistosos que a los que no
lo son
Los contactos y las comunicaciones personales deben reducirse a un
mnimo por parte del jefe. El jefe debe mantener los mnimos
contactos y comunicaciones personales con sus subordinados.
Un jefe debe hacer sentir siempre a su personal que l es el que
manda
Un jefe debe hacer reuniones para resolver desacuerdos sobre
problemas importantes
Un jefe no debe implicarse en la solucin de diferencias de opiniones
entre sus subordinados
Castigar la desobediencia a los reglamentos es una de las formas mas
eficientes para mantener la disciplina
Es conveniente explicar el porqu de los objetivos y de las polticas de
la empresa
Cuando un subordinado no est de acuerdo con la solucin que un
superior da a un problema, lo mejor es pedir al subordinado que
sugiera una mejor alternativa y atenerse a ella.
Cuando hay que establecer objetivos, es preferible que el jefe lo haga
solo.
Un jefe debe mantener a su personal informado sobre cualquier
decisin que le afecte
El jefe debe establecer los objetivos y que sean los subordinados los
que se repartan los trabajos y determinen la forma de llevarlos a cabo
Usted considera que octubre es el mejor mes para hacer ciertas
reparaciones.la mayora de los trabajadores prefiere noviembre. Usted
decide que ser en octubre.
Usted considera que octubre es el mejor mes para hacer reparaciones
en la planta. Un subordinado dice que la mayora prefiere en
noviembre. La mejor solucin es someter el asunto a votacin.
Para comunicaciones diarias y de rutina, el jefe debe alentar a sus
subordinados a que se pongan en contacto con el.
En grupo rara vez se encuentran soluciones satisfactorias a los
problemas
Si dos subordinados estn de acuerdo sobre la forma de ejecutar una
tarea, lo mejor que puede hacer el jefe es llamar a los dos a su oficina
y buscar una solucin entre los tres
Los empleados que demuestren ser competentes no deben ser
supervisados
Cuando se discuten asuntos importantes, el supervisor no debe
permitir al subordinado que manifieste sus diferencias de opiniones,
excepto en privado.
Un jefe debe supervisar las tareas de cerca para tener la oportunidad
de establecer contactos y direccin personal
Si dos subordinados estn en desacuerdo sobre la forma de ejecutar
http://aposta-escola-de-cooperativisme.bloc.cat/gallery/797/797-13907.pdf

55
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
una tarea, el jefe debe pedirles que se renan para que resuelven sus
diferencias y que le avisen del resultado.
Un buen jefe es aquel que puede despedir fcilmente a un
subordinado cuando lo crea necesario
Lo mejor que puede hacer un supervisor al asignar un trabajo es
solicitar al subordinado que le ayude a formular los objetivos
Un jefe no debe preocuparse por las diferencias de opinin que tenga
con su personal. Se atiene al buen juicio de sus subordinados.
Un subordinado debe lealtad a su jefe inmediato
Cuando un subordinado critica a su jefe, lo mejor es discutir dichas
diferencias en forma exhaustiva
Al supervisor le basta obtener datos de cada unidad bajo su
supervisin para comparar resultados y detectar fcilmente las
deficiencias
Cuando se fijan objetivos, un jefe no debe confiar mucho en las
recomendaciones de su subordinados
Cuando se tienen que fijar objetivos, el supervisor debe fijarlos de
preferencia a travs de una discusin amplia con los subordinados
inmediatos
Son los subordinados mismos quienes deben procurarse adecuada
informacin para el control de sus resultados
No conviene promover reuniones de grupos pequeos con el personal.
Es preferible realizar asambleas para comunicar las decisiones
importantes.
Para verificar los problemas de trabajo son preferibles los grupos
pequeos, coordinados por el jefe a las asambleas
El buen jefe se preocupa solo de los resultados, sin entrometerse
nunca a examinar los mtodos y procedimientos que emplea su
personal
A
A
D
D
Clculo de resultados:
En la tabla siguiente poner un circulo en las preguntas que respondiste de
acuerdo y suma el nmero de crculos de cada columna. Analizar cual estilo
predomina y en qu proporcin.
Estilo
1
1
4
7
10
13
16
19
22
25
28
31
Estilo
2
2
5
8
11
14
17
20
23
26
29
32
Estilo
3
3
6
9
12
15
18
21
24
27
30
33
El estilo 1 es autoritario
El estilo 2 es democrtico
El estilo 3 es laissez faire o

dejar hacer

56
UNIDAD 8: CONTROL
CASO 1: COMPAA METROPOLITANA DE SERVICIOS
El los viajeros de diversas aerolneas estn protestando por el
deficiente estado de limpieza y orden al interior de los aviones. La
gerencia de la Compaa Metropolitana de Servicios est muy
preocupada por esta situacin pues su prestigio est en peligro y
teme perder a sus principales clientes que son en su mayora
aerolneas internacionales.
No slo las cabinas no quedan limpias entre los vuelos, sino que el personal
solamente limpia en trmino medio veinte aviones diarios cuando los que estn
programados son 30.
Preguntas:
1. Cul es la causa del problema en la Compaa Metropolitana de Servicios?
2. Qu sistemas de control podran emplearse en esta compaa para preservar su

imagen y asegurarse del lograr sus objetivos de eficiencia y eficacia?
CASO 2: ZAPATILLAS DEPORTIVAS

Un fabricante de calzado deportivo se vio de repente en medio de
una guerra de precios con su ms importante competidor. Para
compensar de alguna forma la bajada de sus ingresos por ventas,
la gerencia de la empresa puso en marcha un programa de tres
puntos para la reduccin de costos que consista en:
Reducir costos de materia prima en 10%
Reducir costos de produccin en 15%
Reducir costos de distribucin en 5%
Qu acciones y tipo de controles podra establecer la compaa para
lograr estos objetivos?
57

58
Caso 3: Cero Errores

Manuel es Gerente de Operaciones de una empresa minera que explota oro. Su
trabajo est expuesto a muchas exigencias y precisin ya que su responsabilidad es
asegurar que luego de recibir el concentrado de mineral, debe procesarlo para
transformarlo en lingotes de oro que se exportan al extranjero en entregas muy
puntuales y que se trasladan a travs de dos transportistas de seguridad que
operan a nivel mundial.
El tipo de material que procesa es muy rentable pero tambin
est expuesto a riesgos de todo tipo como mermas, prdidas y
robos, por esta razn se requiere la adopcin de muchas medidas
de control en varias etapas desde su recepcin, procesamiento
antes y despus-despacho, transportacin y entrega en los
almacenes en la oficina del cliente. Adems de las medidas de
seguridad, su personal requiere de una alta motivacin para que
puedan trabajar de da y de noche sin que ocurran prdida ni
merma alguna.
La poltica de la empresa es Cero Errores desde la recepcin del concentrado, la
transformacin en lingotes y la entrega puntual al transportador. Se ha estimado
que como mximo, la merma por proceso no debe exceder del 0.1%, es decir que el
lingote puede pesar ese % menos luego de haberse procesado el concentrado, de
ocurrir merma mayor se elabora un reporte a personal con el nombre de los
responsables del turno para que les hagan el correspondiente descuento.
Diariamente se elaboran reportes de los pesos del concentrado al inicio y de los
pesos de lingotes al trmino de su elaboracin. El inventario es justo a tiempo y
por eso en cuanto se tienen los lingotes del da, se avisa a transportador para que
los recoja, todos los lingotes van numerados y pesados. Diariamente se producen
100 lingotes de oro.
A Manuel lo controlan muy estrechamente ya que hasta una milsima de gramo de
oro significa prdidas por esta razn le pide que le desarrolle un diagrama de flujo
ideal que refleje los pasos y los controles necesarios para presentarlo a sus
trabajadores.
El Organigrama de la Gerencia de Operaciones es el siguiente:
Qu tipo de controles de los que conoces

segn la funcin de control debera
implementar
Manuel para tener un
sistema efectivo de administracin y
control de sus operaciones que le permita
tener cero errores? Explicar.

59
BIBLIOGRAFA CONSULTADA
1. CHIAVENATO, Introduccin a la Administracin. Mc Graw Hill. 7ma.

Edicin Mxico. 2004
2. Diario El Comercio. Ediciones impresas y Ediciones en lnea. Varias
consultas.
3. GOOGLE: imgenes Web.
4. HUAMAN, LAURA. Cuaderno de trabajo del curso Organizacin y
Direccin de Empresas, UPC, 2008. Material de clases y trabajos
profesionales.
5. HUAMN, LAURA Y ROS FRANKLIN. Metodologas para implantar la
estrategia: diseo organizacional de la empresa. UPC 2008.
6. KOONTZ, HAROLD y WEIHRICH, HEINZ: Administracin una perspectiva
global. Mc Graw Hill, 12a Edicin. Mxico 2004.
7. ROBBINS / COULTER; Administracin. Pearson - Prentice Hall. Octava
edicin. Mxico 2005
8. STONER Y FREEMAN: Administracin. Prentice Hall. 6 Edicin.
9. UPC. Material del Curso Fundamentos de la Gerencia. 2008.


Cuaderno de Trabajo Complementario

Caricato da

Informazioni sul documento

Descrizione originale:

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Cuaderno de Trabajo Complementario

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

Universidad Peruana de Ciencias

Curso: Fundamentos de la Gerencia - AD144

Elaborado por Prof. Laura Huamn Pulgar-Vidal

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

UNIDAD 7: LA ORGANIZACIN EMPRESARIAL

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

UNIDAD 12: CONTROL

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

Qu tipo de persona es? Justifique su respuesta.

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

b. Mencinelos y explique el rol de cada uno.

d. Cite 4 ejemplos de mercados segn lo aprendido en la clase.

e. Explique la dinmica del flujo circular de la economa

Parte 2: Desarrolla tu habilidad investigativa

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

UNIDAD 2: INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN, ORGANIZACIONES Y

2. Quin es la administradora de la empresa? Por qu?

3. Con qu recursos cuenta esta organizacin?

5. Al terminar la produccin y antes de la venta, Claudia calcula los insumos y los

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

WWF es una de las organizaciones independientes de conservacin ms grandes y

Conservando la diversidad biolgico mundial.

WWF inicia su trabajo en el Per durante los aos 60, cuando

2. Quienes son sus clientes y qu necesidades satisface?

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

TEMA 2: FUNCIONES ADMINISTRATIVAS Y HABILIDADES GERENCIALES

2. Julio, a qu nivel pertenece?

3. Los mecnicos, en qu nivel de la organizacin estn?

2. De qu manera las funciones del proceso administrativo pueden ayudarlos a

Caso 3: El Director Gerente.

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

TEMA 3: ESPIRITU EMPRENDEDOR

b. Qu caractersticas de los emprendedores posee?

c. A qu ayudas ambientales recurri Soichiro en su experiencia

d. Cules fueron las barreras ambientales a las que se enfrent?

Caso 2: El Sper Limn SRL1

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

b. Identifica las caractersticas de los emprendedores que posee Carlos

c. Identifica las ayudas ambientales presentes en el caso y explica por

UPC- Cuaderno de trabajo del curso Fundamentos de la Gerencia

d. Qu lecciones se desprenden del Sper Limn?

CUESTIONARIO DE APTITUDES ADMINISTRATIVAS2 . Califica las siguientes preguntas

Cuando tengo varias actividades o trabajo, fijo

Para la mayora de las personas soy alguien que

Cuando decido hacer algo para mi, siempre tengo

Prefiero cursos tcnicos o cuantitativos a los de

Cuando tengo serias discrepancias con alguien, no

Cuanto tengo un proyecto o tarea, entro en los

Prefiero sentarme frente a la computadora a pasar

Intento incluir a otros en las actividades o en las

Cuando tomo un curso, relaciono lo que aprendo

Daft: Administracin (2004)

Cuando alguien comete un error, quiero corregirlo e

Creo que es mejor ser ms eficiente con mi tiempo

Tengo una idea muy clara de mi carrera, de mi

Cuando resuelvo problemas, preferira analizar

Cuando colaboro en un proyecto de grupo y alguien

Me cansa o me emociona mucho hablar de ideas o

Este curso es una prdida de tiempo.

Creo que es mejor portarse cortsmente y no herir

Me interesan ms los datos que las cosas de las