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VELVET CHOCOLATES E RECEITAS

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2009. Mostrar postagens mais antigas
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QUARTA-FEIRA, 12 DE AGOSTO DE 2009
NeoCounter
EMPADÃO DE CAMARÃO
E
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pa
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de
Ca
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40
0g
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de
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Widget (Web & nh
Site Search) a
de
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go
20
0
gr
 de manteiga com sal
200 gr de margarina
Misture tudo até soltar das mãos.
Google Search
Recheio
1 kg de camarão
1 cebola ralada
Cat clock 1 dente de alho
2 colh de sopa de azeite
5 colh de molho de tomate
1/2 copo de água filtrada
sal à gosto
Doure a cebola e o alho no azeite, adicione o camarão, a água ,
o molho de tomate e o sal.
Deixe ferver, espere esfriar.Forre o fundo e as laterais de uma
forma, (guarde uma parte para cobrir)recheie e cubra com o
restante da massa, pincele 1 gema, leve ao forno por +/-
Blog da Construtora
30min.
MRV
Notícias sobre
mercado imobiliário e
Postado por Bianca Ramos às 16:14
dicas de decoração.
Confira! Obs: A quantidade da farinha depende da umidade, às vezes
mrvengenharia.wordpress.com colocamos mais ou menos farinha, portanto, o ideal é
colocar a farinha aos poucos, ok!!!!

Postado por Renata às 09:11 0 comentários

Marcadores: camarão , empadão
Google Site
Translator
ROCAMBOLE SALGADO DE ATUM E
ESPINAFRE
In
gr
edi
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Crystal Clock ha
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tri
go
3
xíc
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as
de leite fervente
pitada de sal
gotas de molho de pimenta
6 ovos
¾ xícara de queijo parmesão ralado

Martha Stewart's -
Cookie of the Day
FEEDJIT Live
Traffic Feed
Live Traffic Feed
Curitiba, Parana arrived
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on "VELVET CHOCOLATES E
RECEITAS: Agosto 2009"
Sorocaba, Sao Paulo
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on "VELVET CHOCOLATES E
RECEITAS"
Recife, Pernambuco
arrived from google.com.br
on "VELVET CHOCOLATES E
RECEITAS"
Joinville, Santa Catarina
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on "VELVET CHOCOLATES E
RECEITAS: Bolachinhas
confeitadas de Natal (GLOBO
COMUNIDADE)"
Brasília, Distrito Federal
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on "VELVET CHOCOLATES E
RECEITAS: Agosto 2009"
Araruama, Rio de Janeiro
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on "VELVET CHOCOLATES E
RECEITAS"
São José Dos Campos, Sao
Paulo arrived from
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on "VELVET CHOCOLATES E
1 xícara de espinafre, cozido e batido no liquidificador
2 colheres (sopa) de cebolinha, picada
4 xícaras de atum desfiado
páprica
Preparo
Aqueça o forno a 200°C. Derreta a manteiga numa panela. Junte a
farinha e deixe cozinhar durante 3 minutos, sem parar de mexer.
Acrescente o leite, o sal e o molho de pimenta. Bata bem até ficar
um creme bem grosso. Retire do fogo e divida esse molho em
duas partes e reserve. Unte com manteiga uma assadeira
retangular e depois forre com papel-manteiga, deixando uma
sobra de 5cm de cada lado. Unte também o papel e polvilhe com
farinha de trigo. Separe as gemas e reserva as claras. Coloque as
gemas em uma das metades do molho. Adicione ½ xícara de
queijo, ¼ xícara de espinafre, a cebolinha e mexa bem. Bata as
claras em neve e junte à mistura de espinafre. Coloque na forma e
leve ao forno por uns 15 minutos ou até que fique bem dourada.
Retire do forno, coloque uma folha de papel-manteiga por cima e
desenforme. Reserve. Coloque numa tigela o atum, o espinafre
restante e a outra metade do molho que ficou reservada. Espalhe
um pouco dessa mistura sobre o suflê de espinafre. Enrole o
rocambole com o auxílio do papel-manteiga. Espalhe o molho por
cima. Salpique com o queijo restante e a páprica. Leve ao forno
quente para derreter completamente o queijo. Retire e sirva
quente.
Postado por: A Taste in Heaven
Postado por Renata às 09:00 0 comentários
Marcadores: ROCAMBOLE SALGADO , SALGADO.
TORTA DE AMORA
Torta de Amora. Você pode
prepará-la com qualquer
fruta silvestre que desejar.
Para a massa: Bata 1 colher
(sopa) de fermento em pó,
125g de manteiga derretida,
175g de farinha de trigo,
175g de açúcar, raspas de
laranja e 2 ovos. Cubra uma
forma de torta, e leva ao
forno médio por 20 minutos.
Retire do forno e deixe
esfriar.
Para o recheio: Misture bem
1 lata de leite condensado
com suco de 2 limões.
Derrame sobre a massa.
Cubra com 3 xícaras de amoras frescas e salpique com açúcar de
confeiteiro.
RECEITAS"
Vaudreuil, Quebec arrived
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on "VELVET CHOCOLATES E
RECEITAS"
Évora, Evora arrived from
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CHOCOLATES E RECEITAS"
Brazil arrived from
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CHOCOLATES E RECEITAS:
Bolachinhas confeitadas de
Natal (GLOBO
COMUNIDADE)"
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Bolachas de mel by
Re.
Sopa de abóbora
com carne
SOPA DE ABÓBORA COM
CARNE INGREDIENTES: 1
XÍCARA CHÁ DE MASSA
TIPO AVE MARIA, 1
COLHER DE SOPA DE
ÓLEO, 1 CEBOLA MÉDIA
PICADA, 2 DENTES DE
ALHO ESPREMIDOS, 500 g
DE COXÃO DURO, 2
LITROS E MEIO DE ÁGUA
FERVENDO, 500 g DE
ABÓBORA CORTADA EM
CUBOS, 1 LITRO DE ÁGUA.
MODO DE PREPARO: Em
uma panela de pressão,
aqueça o óleo em fogo médio
e doure a cebola e o alho.
Acrescente a carne e refogue
até dourar. Junte a água,
tampe a panela e cozinhe em
fogo baixo por cerca de 45
minutos. Retire do fogo,
espere sair o vapor. Abra a
panela e verifique o
cozimento da carne. Se
necessário termine de
cozinhar com a panela
FONTE: Martha Stewart, chamado Pies & Tarts
Postado por Renata às 08:44 0 comentários
Marcadores: AMORAS , TORTA
TERÇA-FEIRA, 11 DE AGOSTO DE 2009
ALIMENTOS FUNCIONAIS E ANTIOXIDANTES
A
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p
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es
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ci
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adas à saúde dos alimentos funcionais podem
ser provenientes de constituintes normais
desses alimentos como no caso das fibras e dos
antioxidantes (vitamina E, C, betacaroteno)
presentes em frutas, verduras, legumes e
cereais integrais ou através da adição de
ingredientes que modifiquem suas
propriedades originais exemplificada por
vários produtos industrializados, tais como:
leite fermentado, biscoitos vitaminados,
cereais matinais ricos em fibras, leites
enriquecidos com minerais ou ácido graxo
ômega 3.
Um ponto que vale a pena ser comentado, é o
fato de alguns alimentos industrializados
possuírem concentrações muito baixas dos
componentes funcionais, sendo necessário o
consumo de uma grande quantidade para a
obtenção do efeito positivo mencionado no
rótulo. No caso do leite enriquecido com ômega
3, por exemplo, seria mais fácil e vantajoso, o
consumidor continuar ingerindo o leite
convencional e optar pela fonte natural de
destampada. Retire a carne,
desfie e reserve. Coloque na
panela de pressão a abóbora
e cozinhe-a no caldo do
cozimento da carne por
cerca de 15 minutos ou até
ficar macia.Espere amornar
e bata no liquidificador.
Prepare a massa conforme
instruções da embalagem.
Escorra e acrescente à sopa
com a carne. Deixe levantar
fervura e coloque numa
sopeira. Sirva em seguida.
Dica: Experimente
acrescentar ao creme meia
xícara de chá de requeijão
cremoso. Amo essa sopa!
RECUPERE OS
NUTRIENTES:
Vitaminas e minerais
roubados em períodos
estressantes que você precisa
repor: - Vitamina A:
Alimentos como salmão e
truta, vegetais de cor
amarela e alaranjada, como
manga, laranja, mamão
papaia, abóbora, cenoura e
tomate; vegetais folhosos
bem verdes- espinafre,
escarola e couve. - Vitamina
C: Laranja, acerola, melão,
brócolis, pimentão verde,
couve, morango, tomate,
manga, limão, melancia e
couve-flor. - Vitaminas do
Complexo B: Chuchu,
cenoura, abóbora, tomate e
beterraba. - Vitamina E:
Azeite de oliva, verduras,
cereais integrais, gema de
ovo e aspargo. -Minerais:
(Lítio, magnésio, cromo e
potássio): verduras verde-
escuras, couve, espinafre,
agrião, nozes, amêndoas,
avelãs, castanha-do-pará,
cereais integrais e farinha de
centeio, de trigo integral e de
soja.
Trufas de chocolate
Trufas de Chocolate Estas
trufas são deliciosas e fazem
o maior sucesso.
INGREDIENTES: * 500 g de
chocolate meio amargo *
ômega 3 que é o peixe. Primeiro, porque
normalmente os produtos industrializados com
ação funcional são mais caros, segundo pois o
peixe tem outros nutrientes importantes a
oferecer como proteínas de boa qualidade,
vitaminas e minerais. Portanto, o produto
contendo a substância funcional não substitui
por completo, o alimento de onde foi retirado
tal composto, uma vez que apresenta apenas
uma característica deste
Ainda em relação aos produtos industrializados
com caráter funcional, é importante esclarecer
que o simples consumo desse tipo de alimento,
com a finalidade de obter um menor risco para
o desenvolvimento de doenças, não atingirá o
objetivo proposto se não for associado a um
estilo de vida saudável levando em
consideração principalmente, a alimentação e a
atividade física.
FONTE: http://pt.wikipedia.org/wiki/Alimento_funcional
Abaixo, estão descritos alguns alimentos funcionais e seus
respectivos benefícios à saúde:
AVEIA Rica em beta-d-glucanas. Ajuda a diminuir o
colesterol sérico total e também os níveis de
colesterol ruim, o LDL. estudos mostram efeito
protetor no desenvolvimento de câncer de cólon.
ALHO Rico em compostos sulfurados. Reduz a
pressão arterial e protege o coração ao diminuir a
taxa de colesterol ruim e aumentar os níveis do
colesterol bom, o HDL Pesquisas indicam que pode
ajudar na prevenção de tumores.
AZEITE DE OLIVA Composto por gordura
monoinsaturada (ômega 9), auxilia na redução do
colesterol total e LDL Rica em gordura
monoinsaturada(encontrada também no azeite) e
gordura poliinsaturada(encontrada no peixe). Ajuda
a baixar os níveis do colesterol ruim e a aumentar os
do colesterol bom. Devido as altas concentrações de
selênio, estudos mostram que retardam o
envelhecimento Fonte de betacaroteno, tem como
propriedade fortalecer o sistema imunológico.
TOMATE O licopeno, pigmento que dá cor ao tomate,
é considerado uma arma poderosa na prevenção do
câncer de próstata.
200 g de chocolate ao leite *
1 caixinha de creme de leite *
1 colher de sopa rasa de
margarina * 1 colher de sopa
de mel * chocolate em pó *
forminhas de papel MODO
DE PREPARO: 1. Leve ao
microondas o chocolate e
derreta por 3 minutos, na
potência Alta. 2. Acrescente
a margarina, o creme de leite
e o mel. 3. Mexa bem e
acrescente o que desejar. 4.
Leve para a geladeira até
ficar firme. 5. Modele as
trufas da maneira desejada e
se quiser pode rechear com
pedaços de cerejas, gotas de
licor, etc. 6. Coco, nozes,
cerejas, também podemos
misturar na massa. 7. Se
desejar passe as trufas em
chocolate em pó para
decorar. 8. Coloque em
forminhas de papel.
chocolate set
http://www.sitemedico.com.br/sm/materias/index.php?mat=56ICO
PEIXES Os peixes ricos em ômega 3, como a
sardinha, o bacalhau e o salmão, previnem infartos e
derrames, ao baixar os níveis de triglicérides e de LDL
. CHÁ VERDE Rico em catequina, Auxilia na
prevenção de tumores malignos. Estudos indicam
ainda que pode diminuir as doenças do coração,
prevenir pedras nos rins e auxiliar no tratamento da
obesidade.
SOJA Ajuda a reduzir o risco de doenças
cardiovasculares. Há indicações de que também
ajuda a amenizar os incômodos da menopausa, a
prevenir o câncer de mama e cólon
UVA E VINHO TINTO Ricos em flavonóides ,
antioxidantes que diminuem o risco de câncer e
doenças cardiovasculares. As pessoas devem estar
cientes que tais alimentos não são milagrosos, eles
devem fazer parte de uma alimentação equilibrada,
pois não adianta o indivíduo consumir alimentos com
propriedades funcionais e também alimentos de
péssima qualidade. Fonte: Eroni Lupatini -
Nutricionista- CRN 42

Postado por Renata às 18:56 0 comentários

Marcadores: ALIMENTOS FUNCIONAIS , ANTIOXIDANTES

SEGUNDA-FEIRA, 10 DE AGOSTO DE 2009

Chocolate lovers
FONDUE DE QUEIJO E DE CHOCOLATE COM
FRUTAS

fada
Casinha doce
Sonhar...
<!--[if !supportLists]--
>26/03/09 <!--
[endif]--
>Se
sonhar um
pouco é
perigoso,
a solução
não é
sonhar
menos, é
sonhar
mais.
Marcel
Proust

bolachas de mel
decoradas

feitas por mim

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CAMARÃO
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TORTA DE AMORA
ALIMENTOS
FUNCIONAIS E
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FONDUE DE QUEIJO
E DE CHOCOLATE
COM FRUTAS
DIGAM OLÁ
LASANHA DE
ABOBRINHA
Café com creme de
laranja
FUNCTIONAL FOODS
SOPA DE PINHÃO
O QUE SÃO
ALIMENTOS
FUNCIONAIS?
ALIMENTOS
FUNCIONAIS
ERVAS AROMÁTICAS
SUCO DE CENOURA
PICANTE(LIVRO
100 RECEITAS DE
ALIM...
IMUNIDADE
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INTEGRAL LIGHT
FRUTAS COLAGEM
DIGITAL
LITURGIA DE
DOMINGO 02/08
SAÚDE ABOBRINHA
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► Maio (17)
► Março (1)

Quem sou eu
RE NA TA
Formada
em
Nutrição, Sociologia, Pós
graduação em Língua
Inglesa e Nutrição Clínica
Visualizar meu perfil
completo
FONDUE DE QUEIJO
Ingredientes
• 200 g de queijo gruyére
• 1 dente de alho descascado
• cubos de pão amanhecido
• noz-moscada
• pimenta-do-reino branca
Categoria da Receita:
Sopas e Caldos
Dificuldade de Preparo da Receita:
fácil
Temperatura da Receita:
quente

• 2 colheres (sopa) de vodka ou kirch

• 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)

• 2 xícaras (chá) de vinho branco seco

• 200 g de queijo emmenthal

Preparo da Receita
Rale os queijos no ralo grosso e reserve. Esfregue o dente de alho na parte interna
da panela escolhida para se preparar o fondue. (recomenda-se a panela apropriada
com espiriteira para levar o fondue fervendo à mesa) Separe 4 colheres (sopa) do
vinho e coloque o restante na panela. Acrescente os queijos e leve ao fogo baixo
mexendo a mistura sem parar, até que os queijos estejam totalmente derretidos no
vinho. Misture a maisena com o vinho branco reservado e despeje na panela
Continue mexendo por 1 minuto até engrossar. Tempere com pimenta-do
uma pitada de noz moscada. Despeje o Kirch e leve a panela ao aparelho de fondue.
Sirva acompanhado de cubos de pão amanhecido.

Fonte: Terra Culinária

FONDUE DE CHOCOLATE:

Ingredientes: 300 g de
Cobertura Chocolate com Leite ,
picada
1 lata de Creme de Leite
5 colheres (sopa) de conhaque
frutas em calda
(pêssego, pêra, abacaxi, cerejas, etc.)
ou frescas (morango, uva, etc.)
Modo de preparo:

Coloque em uma panela esmaltada

ou de cobre o Chocolate e o Creme de Leite
e leve ao réchaud, regulando a chama o mais baixo possível
. Mexa delicadamente até que o
Chocolate derreta.Acrescente aos poucos
o conhaque, misture tudo muito bem
e mantenha a chama baixa.
Postado por Renata às 18:53 0 comentários
Marcadores: fondue , fondue de chocolate , fondue de queijo

SEXTA-FEIRA, 7 DE AGOSTO DE 2009

DIGAM OLÁ
Olá pessoal!
Vocês que já
conhecem meu
blog, já
entraram mais
de uma vez e
me visitam
várias vezes,
gostaria que
deixassem seu
comentário e
sugestões de
tópicos para
que eu pesquise
e publique para
vocês.
Para mim é
importante que
expressem suas
opiniões para
que possa
aperfeiçoar e
colocar mais
coisas que
interessem a
todos.
É só clicar em
comentários logo abaixo desta postagem e escrever suas sugestões ou
comentar sobre o que você aprecia mais no blog e por gentileza colocar a
sua cidade ou país que reside.
Muito obrigada e voltem sempre!
Sejam os primeiros a comentar!
Abraços, ótimo final de semana!
Renata.
Foto: Blonde in red Flickr
Postado por Renata às 11:43 2 comentários

LASANHA DE ABOBRINHA

Lasanha de Abobrinhas Lin

NTA-FEIRA, 6 DE AGOSTO DE 2009

Café com creme de laranja

Café com creme de

laranja
fonte: Site Tudo Gostoso
Receita enviada por Tamires Vicentin

15min
2 porções

Ingredientes

⅔ xícara (chá) de creme de leite fresco

½ colher (chá) de raspas de casca de laranja

1 colher (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de café preparado quente

1 colher (chá) de raspas de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

Na batedeira, bata o creme de leite com as raspas de

laranja e o açúcar até engrossar ligeiramente

Coloque metade do creme nas taças

Bata o restante do creme até obter picos firmes,

reserve
 Acrescente às taças, o café preparado e o chocolate

Finalize com o restante do creme batido em picos

firmes, e decore com chocolate em pó

Postado por Renata às 11:33 0 comentários

QUARTA-FEIRA, 5 DE AGOSTO DE 2009

FUNCTIONAL FOODS

“
F
u
n
ct
i
o
n
a
l
F
o
o
d
s”
are foods or dietary components that
may provide a health benefit beyond
basic nutrition. You can take greater
control of your health through the food
choices you make, knowing that some
foods can provide specific health
benefits. Examples can include fruits
and vegetables, whole grains, fortified
or enhanced foods and beverages, and
some dietary supplements.

Functional attributes of many

traditional foods are being discovered,
while new food products are being
developed with beneficial components.
You may already be consuming foods
that provide a specific benefit or you
may be interested in doing so. For a list
of foods that can provide benefits and
tips on how to incorporate them into
your diet see this chart

Helpful Tips for Including More

Functional Foods in Your Diet
http://www.ific.org/nutrition/function
al/index.cfm
Postado por Renata às 17:32 0 comentários

SOPA DE PINHÃO
Sopa de Pinhão

Sopa de Pinhão Simples

Ingredientes:

1 xícara de pinhão cru

1 litro de água
1 envelope de caldo de
carne
Algumas gotas de limão
Cebola e alho
Preparo:
• Bata os pinhões, a cebola e o alho no liqüidificador,
misturando um pouco de água.
• Coloque os ingredientes já triturados, o caldo de carne e o
limão em uma panela com o restante da água, mexendo
sempre.
• Se o caldo ficar muito grosso, acrescente mais água.

Postado por Renata às 08:52 0 comentários

O QUE SÃO ALIMENTOS FUNCIONAIS?

ALIMENTOS FUNCIONAIS:
Um alimento pode ser dito como funcional ao
desempenhar uma ou várias funções
benéficas no funcionamento do organismo,
que contribui para melhorar o estado de
 saúde e bem estar ou diminui o risco de uma
doença.(Life Science Institute).

O uso de alimentos funcionais pode reduzir o

risco de doenças. Segundo o Health Canadá,
os alimentos funcionais possuem um
componente bioativo dentro deste alimento.
Como por exemplo o tomate que contém altas
quantidades de licopeno.
Postado por Renata às 08:44 0 comentários

ALIMENTOS FUNCIONAIS

Postado por Renata às 08:43 0 comentários

TERÇA-FEIRA, 4 DE AGOSTO DE 2009

ERVAS AROMÁTICAS
Ervas aromáticas

As ervas aromáticas transformam positivamente os

alimentos, e algumas combinações parecem ter nascido
para ser mesmo utilizadas: manjericão com tomate,
estragão com frango, o tomilho e o alecrim com borrego,
e os orégãos com queijo e ovos.
Todavia, as combinações não deverão ser obrigatórias; o
que é excitante na cozinha é o facto de haver sempre um
grande âmbito para novas experiências e para a
possibilidade de novas e bem sucedidas misturas de
sabores.

As ervas aromáticas deverão ser utilizadas frescas,

sempre que possível, sendo os orégãos a única exceção,
visto que, por qualquer motivo, têm um aroma ainda
melhor depois de secos.
A maior parte das ervas pode ser facilmente cultivada.
O tomilho pode ser tão bom fresco como seco, desde que
tenha sido seco há pouco tempo.
Sendo atualmente tão fácil obter ervas frescas durante
todo o ano, é curioso lembrarmo-nos de que, ainda há
pouco tempo, só se conseguiam comprar pequenas
embalagens com uma curta variedade de ervas secas. De
qualquer forma, muitas das ervas tenras, como o
manjericão e a salsa, perdem por completo as suas
características quando secas; se tiver grande abundância
delas e as quiser conservar, poderá congelar pequenas
quantidades em cubos de gelo ou, melhor ainda, conservá-
las em azeite, dentro de boiões bem vedados. Assim,
depois de ter usado as ervas, o azeite aromatizado poderá
ser utilizado para temperar saladas.

Nada se compara à fragrância das ervas frescas em

saladas ou espalhadas sobre legumes cozidos e as que
têm folhas de belos formatos são excelentes para enfeitar
um prato ou decorá-lo. Havendo ervas frescas em casa,
não existe a preocupação de o prato ter um aspecto
descolorido: desde que o gosto-base da comida seja bom,
pode-se melhorar rapidamente o aspecto do prato com
 algumas ervas, Mesmo os melhores estufados, guisados
ou sopas tornam-se mais apetitosos se se espalharem
sobre eles ervas picadas, no último momento; são elas
também que tornam diferentes os caldos e os molhos.

Alecrim Alho Angélica Azedas Borragem

Cebolinho Cerefólio Coentros Endro Eruca

Erva Cidreira "Fines Folhas de

Estragão Funcho
ou Melissa Herbes" feno-grego

Hortelã Levístico Louro Manjericão Manjerona

Ramo de
Orégãos Sabugueiro Salsa Salsão
Cheiros

Sementes
Salva Segurelha de Anis Tomilho -Verbena
(erva doce)

fonte: Editorial Vebo

Foto:
http://www.temperarte.blogger.com.br/2007_07_01_archive.html

Postado por Renata às 12:47 0 comentários

Marcadores: ervas aromáticas

SUCO DE CENOURA PICANTE(LIVRO 100

RECEITAS DE ALIMENTOS PARA A
IMUNIDADE)
OS
NUTRIENTES
DA CENOURA
SÃO
IMPORTANTES
PARA
BENEFICIAR OS
OLHOS E A
VISÃO,
PRINCIPALMEN
TE.
SUCO DE
CENOURA
PICANTE:
RENDIMENT
O: 2
PORÇÕES - 8
CENOURAS
RASPADAS E
PICADAS - 4 MAÇÃS VERDES FATIADAS - UM
PEDAÇO DE 5 CM DE GENGIBRE FRESCO MODO
DE FAZER: PASSE TODOS OS INGREDIENTES POR
UMA CENTRÍFUGA, SIRVA IMEDIATAMENTE.
NUTRIENTES: Vitamina K, betacaroteno, ácido fólico, cálcio,
cromo, ferro, zinco; fibras.
FOTO: http://paobolosecia.blogspot.com/2009/04/vitaminas-on-rocks-
sumo-natural-de.html
Postado por Renata às 10:34 0 comentários

IMUNIDADE
B
O
M
D
I
A,
P
E
S
S
O
A
L!
C
o
m
ce
rt
ez
a
i
munidade é um tema muito importante que trata das
defesas do nosso organismo. Quais são os fatores
positivos para melhorar nosso sistema imunológico?

* Alimentos com grande quantidade de vitaminas A, C,

E e vitaminas do complexo B;

* Alimentos que possuem grande quantidade de

minerais, como por exemplo, zinco, selênio e cálcio; *
Alimentos como nozes, sementes e peixes oleaginosos,
que possuem os ácidos graxos ômega-3 e 6.

* Consumir mais alimentos integrais, ricos em fibras,

que estão presentes nos grãos, leguminosas, cereais,
frutas e hortaliças.
Postado por Renata às 10:20 0 comentários
Marcadores: imunidade , saúde

DOMINGO, 2 DE AGOSTO DE 2009

RECEITA DE PÃO INTEGRAL LIGHT

Pão integral light
FONTE: livro de
receitas digital

1 colher de (sopa)
cheia de fermento
em pó
1 copo de água ou
leite desnatado
Sal a gosto, orégano
ou qualquer erva a
gosto ou tempero
1 copo de farinha
branca
1 copo de farinha
integral
½ copo de óleo

Misture todos os
ingredientes secos.
Acrescente o óleo, a
água e sove bem.
Coloque na forma
de pão untada com
óleo. Forno quente
por uns 20 minutos.
Foto:http://www.gula.edicaoeletronica.com.br/revista/178/imagens/46
1.html
Postado por Renata às 18:09 0 comentários
Marcadores: PAO INTEGRAL LIGHT

FRUTAS COLAGEM DIGITAL

Postado por Renata às 18:04 0 comentários

LITURGIA DE DOMINGO 02/08

 João, em seu
Evangelho, a
partir de 6,22
até 6,66,
explica o sinal
da partilha dos
pães, narrado
anteriormente.
A multidão, na
véspera, vira
os discípulos
sair sem Jesus,
no único barco
que havia.
Surpresos,
interrogam-se
como ele
partiu. A
caminhada
sobre as águas
só foi
testemunhada
pelos
discípulos no
barco. Vão
atrás dele, em
Cafarnaum.
Quando lhe
perguntam, a
resposta de
Jesus vai ao
essencial:
sabia que
queriam fazê-
 lo rei, mas o
que ele lhes
propõe é que
trabalhem pelo
alimento que
permanece
para a vida
eterna. Este
trabalho é a
obra de Deus,
que Jesus
realiza e que
consiste em
fazer a vontade
do Pai, que é
dar vida, e vida
eterna, ao
mundo. Ainda
incrédulos e
apegados a
suas tradições,
pedem sinais
espantosos,
como os de
Moisés com o
maná no
deserto
(primeira
leitura).
Contudo, esta
tradição do
maná ("pão")
caído do céu
está superada.
 O maná é
alimento para
um só dia, não
salva da morte.
O verdadeiro
pão do céu é
Jesus, que é
dado pelo Pai e
que
permanece
para a vida
eterna.
O crer em
Jesus é
transformar-se
no homem
novo, criado à
imagem de
Deus, na
verdadeira
justiça e
santidade
(segunda
leitura).

Oração
Pai, dá-me sensibilidade para perceber que a presença de
Jesus, na nossa história, é a grande obra que realizaste: dar-
nos a vida eterna.

Leitura
Ex 16,2-4.12-15
Ef 4,17.20-24

Salmo
Salmo 78(77)
O Senhor fez
chover sobre eles
maná para nutri-los.
 Bíblia Sagrada, Nova Tradução na Linguagem de Hoje Copyright ©
Sociedade Bíblica do Brasil, 2000 Todos os direitos reservados Texto
utilizado com autorização.

Ano B - Dia: 02/08/2009

Jesus, o pão da vida

Jo 6,24-35
 Quando viram que Jesus e os seus
discípulos não estavam ali, subiram nos
barcos e saíram para Cafarnaum a fim de
procurá-lo.
A multidão encontrou Jesus no lado oeste
do lago, e perguntaram a ele:
- Mestre, quando foi que o senhor chegou
aqui?
Jesus respondeu:
- Eu afirmo a vocês que isto é verdade:
vocês estão me procurando porque
comeram os pães e ficaram satisfeitos e não
porque entenderam os meus milagres. Não
trabalhem a fim de conseguir a comida que
se estraga, mas a fim de conseguir a comida
que dura para a vida eterna. O Filho do
Homem dará essa comida a vocês porque
Deus, o Pai, deu provas de que ele tem
autoridade.
- O que é que Deus quer que a gente faça? -
perguntaram eles.
- Ele quer que vocês creiam naquele que ele
enviou! - respondeu Jesus.
Eles disseram:
- Que milagre o senhor vai fazer para a
gente ver e crer no senhor? O que é que o
senhor pode fazer? Os nossos antepassados
comeram o maná no deserto, como dizem
as Escrituras Sagradas: "Do céu ele deu pão
para eles comerem."
Jesus disse:
- Eu afirmo a vocês que isto é verdade: não
foi Moisés quem deu a vocês o pão do céu,
pois quem dá o verdadeiro pão do céu é o
meu Pai. Porque o pão que Deus dá é aquele
que desce do céu e dá vida ao mundo.
- Queremos que o senhor nos dê sempre
desse pão! - pediram eles.
Jesus respondeu:
- Eu sou o pão da vida. Quem vem a mim
nunca mais terá fome, e quem crê em mim
nunca mais terá sede.
 LEITURA ORANTE
Preparo-me para a Leitura Orante, rezando
com todos os que fazem esta oração:
Creio, meu Deus, que estou diante de Ti.
Que me vês e escutas as minhas orações.
Tu és tão grande e tão santo: eu te adoro.
Tu me deste tudo: eu te agradeço.
Foste tão ofendido por mim:
eu te peço perdão de todo o coração.
Tu és tão misericordioso: eu te peço todas
as graças
que sabes serem necessárias para mim.
Ó Jesus Mestre, Verdade, Caminho e Vida,
tem piedade de nós.
Ao pedido de sinais para que cressem, Jesus conversa
com a multidão. E Jesus faz uma bela definição de si
mesmo:
"Eu sou o pão da vida. Quem vem a mim jamais terá
fome e quem crê em mim jamais terá sede".

2. Meditação (Caminho)
O que o texto diz para mim, hoje?
Como sacio minha fome e sede de verdade, de vida, de
amor? (Pausa para reflexão pessoal).
Devo reconhecer que muitas vezes vou a mesas e poços
que não saciam minha fome e sede e me alimento de
muitas coisas que não fazem bem à minha saúde
espiritual, social, familiar. Quais?

3.Oração (Vida)
O que o texto me leva a dizer a Deus?
Rezo, espontaneamente, com salmos ou outras orações e
concluo:
rezando como a multidão:
"Senhor, dá-nos sempre deste pão, o pão da tua Palavra
e
o pão da Eucaristia."
 4.Contemplação (Vida e Missão)
Qual meu novo olhar a partir da Palavra?
Meu novo olhar é para aquilo que realmente me
alimenta para a verdadeira vida!
Ó Jesus Mestre, Verdade, Caminho e Vida, tem piedade
de nós.

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Postado por Renata às 16:25 0 comentários

Marcadores: liturgia de domingo

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