TEMA 10

EL APRENDIZAJE DE LOS FENMENOS FSICOS Y LOS CAMBIOS

QUMICOS. PLANIFICACIN Y REALIZACIN DE EXPERIENCIAS PARA
EL

ESTUDIO

DE

LAS

PROPIEDADES,

CARACTERSTICAS

COMPORTAMIENTOS DE LA MATERIA Y LA ENERGA.

Ciencia es todo aquello sobre lo cual siempre cabe discusin: Jos Ortega y
Gasset.
Como introduccin en este tema veremos aspectos relacionados con la ciencia y como
esta es tratada por el actual sistema educativo.
Los objetos que nos rodean, los colores, animales, plantas, la materia estructurada, sus
propiedades y caractersticas, etc. son contenidos de Ciencias Naturales.
La asignatura troncal de Ciencias Naturales segn el RD126/2014 y D82/2014 para
Asturias, en el bloque 4 la materia y la energa, donde se estudian los materiales, la
materia y sus propiedades, la luz, el sonido, fuentes de energa, los fenmenos fsicos y
los cambios qumicos. Tambin el bloque 1 iniciacin a la actividad cientfica.
Debido a estas razones y a que es parte de nuestro entorno, surge la necesidad de
estudiar la naturaleza, e identificar las caractersticas bsicas de los objetos y elementos,
que son, como funcionan, su evolucin, etc.
En el RD1513/2007 donde se establecen las enseanzas mnimas de Educacin
Primaria, se introducen los contenidos referidos a los fenmenos fsicos, sustancias,
cambios qumicos integrados dentro del rea del CMNSC. Estos contenidos deben
afrontarse de forma amplia y globalizada, favoreciendo que los nios y nias, formen su
propio juicio sobre los materiales y lleven a este a considerar el uso de los materiales en
la produccin de los objetos que constituyen su entorno.
A modo de ndice, en el tema trataremos el aprendizaje de los fenmenos fsicos y los
cambios qumicos, haciendo un repaso de cmo planificar y realizar experiencias para el
estudio de las caractersticas y comportamiento de la materia, siguiendo los pasos del
mtodo cientfico, en ultimo lugar, explicare como se introducen estos aspectos en el
currculo de Primaria y unas notas sobre la bibliografa del tema.
1. EL APRENDIZAJE DE LOS CAMBIOS FSICOS Y LOS CAMBIOS
QUMICOS.

Los elementos esenciales de la cultura cientfica se adquieren durante los primero aos
de estudio, cuando el nio inicia las actividades escolares en los diferentes nivele
educativos.
Es importante que el docente de estos primero niveles dirija el aprendizaje cientfico de
una manera correcta para poder despertar la ovacin de los nios en edades tempranas y
quitarles el miedo que a veces tienen sobre la fsica y la qumica.
En las primeras edades el nio posee un pensamiento concreto y necesita interactuar con
la materia para aprender. La manipulacin de los objetos facilita su aprendizaje
favoreciendo el desarrollo de su pensamiento y permitindole asimilar el mundo que le
rodea. Desde los primeros aos de vida entramos en contacto con la fsica y la qumica,
cuando comenzamos a anda, experimentamos la cada de los cuerpos y aparece el
concepto de equilibrio, en este momento se perciben las fuerzas que nos rodean y la
accin de la gravedad: levantamos objetos sintiendo los distintos pesos, podemos
apilarlos, los hacemos rodar y los arrojamos al suelo desde distintas alturas, aprendemos
a arrastrar juguetes descubriendo la fuerza de rozamiento. Mezclamos sustancias y
experimentamos con olores, sabores y colores.
Poco a poco iremos conociendo el mundo de la fsica y la qumica y nos iniciamos en la
investigacin, de tal manera que a medida que avanza en su evolucin, el nio adquiere
capacidades de abstraccin.
La enseanza de las ciencias a travs de experimentos sencillos desde las primeras
etapas resulta muy efectiva. El contacto con los materiales de aprendizaje despierta en el
nio el inters y la curiosidad por conocer ms y descubrir la causa de los fenmenos.
El pensamiento mgico es un atributo del nio, as que mezclas que cambian de color,
juegos con imantes, experimentos con espejos, etc. son buenos recursos.
-

En 1 y 2 curso. El estudio de los fenmenos fsicos y cambios qumicos se

caracteriza por su referencia al entorno fsico inmediato y por el estudio de las
caractersticas observables del paisaje y los elementos que lo constituyen.

En 3 y 4 curso. La recogida de datos ser mas sistemtica pero aun con la

ayuda del profesor. Se inician los contenidos como la observacin directa del
cielo, la sucesin de las estaciones del ao, la iniciacin en los cambios de
estado y el ciclo del agua en la naturaleza.

En 5 y 6 curso. Cada vez la recogida de datos es ms autnoma y se abre paso

a conjeturas que pueden comprobarse fcilmente. Se profundiza en la

clasificacin de los materiales y en los efectos que sobre los mismos produce el
calor y algunos agentes fsicos.
2. PLANIFICACIN Y REALIZACIN DE EXPERIENCIAS PARA EL
ESTUDIO

DE

LAS

PROPIEDADES,

CARACTERSTICAS

COMPORTAMIENTO DE LA MATERIA Y LA ENERGA.

Podramos definir la materia como todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar en el
espacio y tiene masa, en la sustancia con la que estn hechos los objetos y est formada
por pequeas partculas, segn sea la unin de estas, nos encontramos la materia en
estado slido, lquido o gaseoso.
Propiedades generales de la materia.
Son aquellas que se presentan iguales para todo tipo de materia:
-

masa. Permite determinar la cantidad de materia que posee un cuerpo

peso. No debe confundirse con la masa. El peso es la fuerza con la que la tierra
atrae a un cuerpo, vara con la altura, mientras que la masa no vara.

Volumen. Es la extensin que ocupa un cuerpo en el espacio. Se mide en m3 y

se corresponde con el espacio que hay en el interior de un cubo de 1 m. de lado.

Extensin. Es la propiedad que tienen los cuerpos para ocupar un lugar

determinado en el espacio.

Inercia. Es la propiedad que indica que todo cuerpo esta en reposo mientras no
se le aplique ninguna fuerza.

Porosidad. La materia esta constituida por molculas, entre ellas hay un espacio
llamado poro.

Elasticidad. Es la propiedad que permite a los cuerpos volver al estado inicial

cuando deja de aplicrsele una fuerza que lo estaba deformando.

Propiedades especificis de la materia.

-

color, olor y sabor. Esto demuestra que la materia tiene varios colores, olores y
sabores.

Estado de agregacin. La materia se puede presentar en estado slido, lquido o

gaseoso.

Densidad. Es el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.

Punto de ebullicin. La temperatura a la que un cuerpo pasa de estado lquido a

gas.

Punto de fusin. La temperatura a la que un cuerpo pasa de estado slido a

lquido.

Solubilidad. Es la mxima cantidad de soluto que puede disolverse,

normalmente aumenta con la temperatura.

Clasificacin de la materia.
-

sustancias puras. Su naturaleza y composicin no vara, sea cual sea su estado.

Pueden ser:
o elementos. Son sustancias puras que no se pueden descomponer en otras
sustancias puras, oxgeno, hierro, etc. Se conocen 115 elementos.
o Compuestos. Son sustancias puras formadas por 2 o ms elementos, se
expresan como frmulas qumicas, H2O (agua).
o Sustancias simples. Son sustancias puras formadas por un solo
elemento, Ej. O2, O3

Mezclas. Estn formadas por 2 o mas sustancias puras. Estas son de 2 tipos
o Mezclas homogneas. Son aquellas en las que no se diferencian sus
componentes. Ej. Sal en agua.
o Mezclas heterogneas. En estas si que se diferencian sus componentes,
Ej. Piedras en agua.

Comportamientos de la materia.
La materia puede sufrir 3 tipos de cambios: fsicos, qumicos y de estado.
-

cambios fsicos. Son los cambios que sufre la materia en su estado, volumen o
forma sin alterar su composicin. Ej. En el cambio de hielo a agua su
composicin no se altera.

Cambios qumicos. Son cambios en la naturaleza de la materia variando su

composicin. En la combustin del papel se genera CO, CO2 y H2O.

Cambios de estado. El estado de un material depende de las condiciones de

presin y temperatura; modificando una o ambas, se puede pasar de un estado a
otro, los 3 estados son slido, lquido y gaseoso. Hay 2 tipos de cambios de
estado, los cambios progresivos que se producen como consecuencia del
aumento de temperatura y los cambios regresivos cuando se disminuye la
temperatura.
o Cambios progresivos.

Sublimacin progresiva. Transformacin de un slido a gas al

aplicar calor.

Fusin. Transformacin de slido a liquido al aplicar calor.

Evaporacin. Transformacin de las partculas de superficie de un

lquido a gas al aplicar calor.

Ebullicin. Transformacin de todas las partculas de un lquido a

gas.

o cambios regresivos.

Sublimacin regresiva. Cambio de gas a slido al aplicar fro.

Solidificacin. Cambio de estado lquido a slido.

Condensacin. Cambio de estado gaseoso a lquido.

En cuanto a los cambios de volumen, la contraccin es la disminucin de volumen que

sufre un cuerpo al enfriarse y la dilatacin es el aumento de volumen como
consecuencia del aumento de temperatura.
Existe la excepcin en el agua, conocida como dilatacin anmala del agua, que se da
entre lo 0 y los 4C.
LA

ENERGA,

CARACTERSTICAS,

PROPIEDADES

COMPORTAMIENTO.
La energa es una propiedad asociada a los objetos y sustancias y se ha manifestado en
las transformaciones que ocurren en la naturaleza, en los cambios fsicos, al elevar un
objeto, al calentarlo, al transportarlo, deformarlo, tambin est presente en los cambios
qumicos, como al quemar un trozo de madera o en la descomposicin de agua mediante
la corriente elctrica. Segn Kaper y Goedhart (2002), en Educacin Primaria es
conveniente usar los trminos formas o tipos de energa, as como introducir la palabra
transformacin cuando se pasa de una a otra en el mismo sistema.
Tipos de energa.
-

energa cintica. Est asociada a los cuerpos en movimiento, depende de la

masa y la velocidad, se mide en Julios.

energa potencia. Es la que un cuerpo posee cuando se encuentra a determina

altura, se mide en Julios.

Energa elctrica. Es la debida al movimiento de las cargas elctricas dentro de

los conductores elctricos.

Energa electromagntica. Es la que transportan las llamadas ondas

electromagnticas, rayos X, microondas, etc.

Energa qumica. Es la que se desprende o absorbe en las reacciones qumicas.

Energa trmica. Se debe al movimiento de los tomos o molculas que

componen un cuerpo.

Energa nuclear. Es la que se libera en los procesos de fisin (ruptura de un

ncleo atmico en 2 mas pequeos) o de fusin (unin de 2 o mas ncleos para
formar uno mas grande).

Procesos de transformacin de energa.

El calor es la energa que se transfiere entre 2 cuerpos como consecuencia de su
diferencia de temperatura. El cuerpo ms caliente pierde energa y la gana el ms fro,
se mide en caloras.
Se realiza trabajo cuando un cuerpo o sistema material se desplaza bajo la accin de una
fuerza que actual total o parcialmente en la direccin del movimiento. Se mide en
Julios. Existen 3 formas de transferir calor: por conduccin, por conveccin y por
radiacin.
Usos y fuentes de energa.
-

segn su origen. Pueden ser internas cuando el origen es el propio planeta o

externas cuando provienen de fuera del planeta

segn la velocidad de renovacin. Renovables si su tasa de regeneracin es

inferior a 50 aos (solar, elica, etc.) y no renovables, aquellas que se agotan en
un tiempo determinado (carbn, petrleo, etc.)

segn su incidencia en la economa mundial, convencionales, las que son de uso

comn como la energa hidroelctrica y alternativas como la elica.

Segn su forma de obtencin, primarias cuando se obtienen directamente de la

naturaleza y secundarias cuando requieren de algn proceso de transformacin,
como la gasolina.

Planificacin y realizacin de experimentos.

A lo largo de la etapa para lograr los objetivos, pueden seguirse orientaciones didacticas
como:
-

partir de situaciones que posibiliten dialogar a partir de conocimientos

anteriores.

formular preguntas abiertas que inciten a buscar datos.

Partir de situaciones del entorno prximo

Hacer del aula un espacio de curiosidad

Valorar el error como parte del proceso, etc.

La metodologa a la que nos orienta el currculo de CMNSC nos acerca a un trabajo y

pensamiento cientfico, fundamentado en la observacin y la experimentacin para
responder a las preguntas que se vayan formulando sobre un fenmeno del mundo
fsico.
Debemos aprovechar la curiosidad de los nios y nias orientando el aprendizaje y la
enseanza desde el mtodo cientfico, este es un proceso destinado a explicar
fenmenos, estableciendo relaciones entre hechos y enunciando leyes que expliquen los
fenmenos fsicos del mundo, permitiendo obtener con estos conocimientos,
aplicaciones tiles al hombre.
Este mtodo se basa en una serie de etapas:
1. observacin. Observar es distinto de mirar, al observar se aprende.
2. planteamiento de un problema. Surge ante la necesidad del hombre de
entender su entorno.
3. hiptesis previa. Esta es un a respuesta anticipada que se da a un problema y
que debe verificarse por medio de la experimentacin. Sin ellas no hay plan de
trabajo, se construyen siguiendo la causa-efecto.
4. experimentacin. Recrear el fenmeno y repetirlo ayuda a captar sus
caractersticas.
5. registro de datos. Se deben recoger en tablas y graficas para poder estudiar
mejor sus relaciones.
6. anlisis e interpretacin. Del anlisis de datos se obtiene una formula
matemtica, siendo estas de gran ayuda para la comprensin y el manejo de
conceptos.
7. confirmacin de la hiptesis. Si las experiencias confirman la hiptesis, las
leyes deducidas tendrn validez y cualquier persona podr comprobarlas,
siempre se cumplen en las condiciones fijadas.
Aplicacin didctica.
-

En 1 y 2 curso. Experiencias sencillas, de resolucin rpida; hacer

burbujas de jabn y observar, comprobar la flotabilidad de materiales,
estudiar la sombra, etc.

En 3 y 4 curso. Ya presentan destrezas y habilidades, pero aun deben

ser actividades muy prcticas; estudiar cambios de estado, hacer mezclas
y disoluciones, reciclar materiales, estudiar la oxidacin, etc.

En 5 y 6 curso. Debemos comprobar que son capaces de expresar

razonamientos fundamentados en el planteamiento de trabajo, llevados a
cabo desde la adquisicin de la metodologa propuesta; realizar mezclas
y disoluciones, estudiar la potabilidad del agua, comprobar el efecto
invernadero, etc.

3. PRESENCIA DE LA MATERIA Y LA ENERGA EN EL CURRCULO.

Segn el RD 1513/2006 el rea del CMNSC tiene 7 bloques de contenidos, siendo el 6
el dedicado a la materia y energa
Segn el RD 126/2014 y D82/2014 para Asturias en Ciencias Naturales, el bloque 4 la
materia y la energa.
Con la LOE los objetivos del rea referidos al tema se corresponden con el numero 8 y
9.
Con la LOMCE vemos el ejemplo del objetivo de la asignatura:
-

planificar y realizar proyectos y dispositivos sencillos con una finalidad

previamente establecida, utilizando el conocimiento de las propiedades
elementales de algunos materiales y objetos. Adems existen otros 2
objetivos que nos hablan de la importancia de la ciencia y el
conocimiento cientfico.

El tema contribuye al desarrollo de todas las competencias, pero fundamentalmente a

estas dos:
-

competencia en conocimiento e interaccin con el mundo fsico. Supone

el desarrollo y la aplicacin del pensamiento cientfico-tcnico, para
interpretar la informacin que se recibe y para predecir y tomar
decisiones con iniciativa y autonoma en un mundo en el que los avances
se producen rpidamente con influencia decisiva en la vida de las
personas, la sociedad y el entorno natural.

Competencia social y ciudadana. En lo referente al estudio de los

fenmenos fsicos y qumicos, temas como el ahorro de energa, el uso
responsable de los recursos naturales, la contaminacin, el reciclaje, etc.

BIBLIOGRAFA.
-

CESAR COLL. 1986 Psicologa y curriculum.

KAPER Y GOEDHART. 2002. Tipos de energa, un lenguaje intermedio en el

camino hacia la termodinmica.

MARIA PALOMA VARELA. 2010. Electricidad y magnetismo

MEC 1992, 2006, 2014

www.cuadernosdepedagogia.com

www.educastur.es

www.sabidurias.com

Para concluir el tema, recordar que hemos analizado el bloque 6 del rea del CMNSC de
la LOE referido a la materia y la energa.
Debemos abordar los contenidos atendiendo al desarrollo psicoevolutivo de los nios y
nias, partiendo de su entorno ms prximo, hasta llegar a conceptos ms complejos en
los 2 ltimos cursos.
Hemos de seleccionar adecuadamente la metodologa teniendo en cuenta que no existe
ni un nico, ni un mejor criterio metodolgico, el mtodo cientfico en este caso sera un
busn sistema para introducir a los alumnos en el conocimiento de las ciencias.
Como docentes es importante que proporcionemos a los alumnos y alumnas todos los
medios y aptitudes necesarias para desarrollar en ellos las capacidades vinculadas con
este mbito, sin olvidarnos nunca de que uno de los fines de la educacin (segn la LOE
en 2006) es el pleno desarrollo integral de la persona.