LEIDY JHOVANA GRACIANO

ANGELA MARIA HERNANDEZ GARZON

FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN

ABIERTA Y A DISTANCIA
CONTADURIA PBLICA
ZIPAQUIRA
2013

RESEA HISTORIA

Cuando todo comenz

Huevos Santa Reyes nace en Septiembre de 1973, en una finca llamada SANTA
REYES ubicada en el municipio de cajica( Cundinamarca), 30 km al norte de
bogota , donde se metieron 5 mil pollitas. El mismo nombre que hoy es nuestra
marca y nuestra razn social, bajo la promesa de llevar a su hogar huevos
deliciosamente frescos.
En 1982 adquirimos las primeras mquinas para la clasificacin del huevo por
peso, que actualmente se siguen utilizando para la misma labor. De ah en
adelante el proceso de tecnificacin contina en desarrollo a travs de galpones
automticos y mquinas de clasificacin automticas, las cuales trabajan por
medio de bandas transportadoras.
En este mismo ao, se abri el primer punto de venta y al ao siguiente se
inaugur el segundo almacn, con la filosofa de satisfacer las necesidades de
nuestros consumidores del momento.
Producimos el huevo de las principales marcas blancas de supermercados y
proveemos huevo lquido de la ms alta calidad, destinado a ser un ingrediente en
la preparacin de diferentes productos por parte de reconocidas compaas del
mercado colombiano. Nuestra produccin se constituye fundamentalmente de dos
frentes: Levante y Produccin. Controlamos todo el proceso productivo desde que
la pollita tiene dos das de nacida hasta su edad madura en la cual se convierte en
ponedora.
Actualmente produce cerca de 17 millones de huevos mensuales en 3 granjas,
ubicadas en la sabana de Bogota
Genera mas de 300 empleos Directos
Produce el huevo que vende garantizado toda la frescura y la mejor calidad
Tiene 40 aos en el mercado, innovando en la categora con nuevos productos y
desarrollos para todos los sus clientes
Cuenta con una gran amplia red de distribuciones que cuenta con 17 puntos de
venta propios, cadenas de supermercados y canales mayoristas e institucionales

MISION
Producir y comercializar huevos deliciosamente frescos y sus productos derivados,
con los ms altos estndares de calidad a un precio justo, siendo lderes en la
distribucin a travs de supermercados, puntos de venta propios y mercados
institucionales; buscando la mxima satisfaccin de nuestros clientes, basados en
la confianza, con un equipo humano que trabaja satisfecho e involucrado en cada
uno de los procesos que llevarn a la organizacin a resultados ganadores de
posicionamiento de marca, rentabilidad, innovacin y competitividad; siendo una
empresa comprometida con el desarrollo sostenible.

VISION
Santa Reyes S.A en el ao 2017 ser reconocida como una empresa nacional con
altos estndares de competitividad, un portafolio ampliado de productos y
proyectos de responsabilidad social. Santa Reyes ser la marca lder del mercado
del centro del pas y reconocida como marca nacional.

POLITICA DE CALIDAD
Producimos y comercializamos huevos enteros de gallina, huevo lquido
pasteurizado con los ms altos estndares de caldad, con las mximas eficiencias
operativas, garantizando la frescura de nuestros productos, ofreciendo un
excelente srevicio y cumpliendo con las expectativas de nuestros clientes.
Comprometemos a toda la organizacin de manera permanente con el
mejoramiento de cada uno de los procesos, brindando a nuestros colaboradores,
los conocimientos y habilidades necesarias, buscando tener un equipo que trabaje
con responsabilidad social y comprometido con el desarrollo sostenible.
Santa Reyes es una empresa comprometida con el medio ambiente, donde se
trabaja en pro de una produccin limpia y un pleno entendimiento con el
entorno.HUEVOS Huevos Santa Reyes fue la primera empresa en automatizar su
proceso de produccin y desarrollar nuevas presentaciones de producto (Huevo
Lquido Pasteurizado) en el pas.
Hoy la tradicin de liderazgo que le ha acompaado por ms de 32 aos contina
al presentar en Colombia los huevos enriquecidos con omega-3: OMEGGA.
Fundada en 1973 esta compaa produce cerca de los 10 millones de huevos
mensuales en dos granjas de produccin, ubicadas en la Sabana de Bogot y
genera ms de 250 empleos directos. Buscando tener un equipo que trabaje con
responsabilidad social y est comprometido con el desarrollo sostenible, Huevos
Santa Reyes est comprometida, de manera permanente, con el mejoramiento de
cada uno de los procesos, brindando a sus colaboradores los conocimientos y
habilidades necesarias.

POLITICAS AMBIENTALES
En Santa Reyes, hemos implementado toda una poltica de medio ambiente
dirigida a disminuir al mximo los niveles de contaminacin que podamos generar
encaminados a cumplir con nuestra labor.
Estamos realizando procesos de tratamiento para la gallinaza con el fin de eliminar
los malos olores y convertir estos desechos en material biodegradable que
proporcione soluciones a compaas que lo necesiten como insumo para sus
procesos de trabajo.

DOA PETRA
Presentamos a La Gallina Petra la mascota de Huevos Santa Reyes, siempre
dispuesta a divertir y premiar a todos nuestros consumidores con sus shows
musicales en compaa de sus tres inseparables amigas.
Petra comparte con Santa Reyes: ferias, bazares, fiestas, actividades de
mercadeo en puntos de venta propios, cadenas de supermercados y todos los
eventos de marca de la compaa.
Ella, es la protagonista de la marca de Gallina en canal Doa Petra, lista para
preparar.

La gallina en canal
Doa Petra es la marca de la gallina lista para preparar que
se vende actualmente en los puntos de venta propios Santa
Reyes.
Es gallina fresca y empacada en bolsa bajo la marca de
Huevos Santa Reyes.

PORTAFOLIO
LINEA DE PRODUCTOS
Linea de la Granja

1. Santa Reyes 60 Unidades

Huevo gigante a Rojo o Blanco por 60 unidades,
peso de 56 a 62.9 gramos, presentacion
termosellada, ideal para ventas institucionales o
mayoristas
2. Santa Reyes Huevo Suelto
Huevo por 30 unidades Rojo o Blanco, Ideal para
venta a granel, presentaciones disponibles para
los tamaos de huevo en la escala del B, A, AA y
Extra. Reconoscalos por su sello de calidad SR.
3. Santa Reyes 30 Unidades
Huevo Gigante a Rojo o Blanco por 30 unidades,
peso de 56 a 62.9 gramos, en presentacion
termosellada
4. Santa Reyes 6 y 15 Unidades
Huevo Gigante a Rojo o Blanco por 6 y 15
unidades, peso de 56 a 62.9 gramos
5. Santa Reyes Docena
Huevo Gigante A o Jumbo AA, Rojo o Blanco por
12 unidades, Peso de 596 a 62.9 gramos y 63 a
68.9 gramos respectivamente
6. Huevos Reyecito

Es el Huevo economico y divertido, Tamao B

Rojo por 30 unidades, peso de 50 a 55.9 gramos,
presentacion termosellada, Reyecito es el hilo del
rey y es ideal para nios por su tamao y las
actividades de premios y sopresas que se
desarrollan en el carton del empaque.
7. Huevo King
Huevo Extra Grande Rojo, por 15 unidades, peso
72 gramos promedio por huevo, contenido neto
minimo en bandeja de 15 unidades: 1.080 gramos,
presentacion termosellada

de

Linea Saludable

1. Huevos Gallina Feliz

Con lo mejor del campo y la frescura de la naturaleza llegan
los Huevos Gallina Feliz 100% naturales, producidos por
gallinas que estn libres en el campo, consentidas por
personal altamente capacitado, no sufren
el estrs de los procesos industriales, su
alimento en 100% vegetal y no contiene
aditivos.
Existe en el mercado mundial una
generalizada tendencia
a consumir
productos ms naturales, como los
productos verdes (Green Products), los
cuales son elaborados por compaas que evitan los impactos negativos al
ambiente, retomando procesos naturales, para brindar productos 100%
saludables.
Gallina Feliz es un huevo rico en nutrientes con calidad Premium y con el
respaldo de Huevos Santa Reyes.
Disponible en presentaciones de 45 unidades para mercados mayoristas o
institucionales, 18 y 6 unidades.

2. Omegga
En esta oportunidad Santa Reyes, ha desarrollado un
producto para que usted consuma diariamente nutrientes
especficos que protegen su corazn
y su cuerpo, mientras se alimenta
gustosa y saludablemente. Bajo esta
premisa y con todo nuestro corazn,
tenemos el gusto de poner en su
mesa un nuevo alimento funcional:
Huevos Omegga, enriquecidos con
cidos grasos Omega 3, como
componente activo antioxidante, Para tu gran corazn. Numerosos
estudios cientficos han demostrado que el consumo diario de Omega 3,
ayuda a garantizar la salud de un nio en crecimiento, el bienestar de una
mujer embarazada y adultos con altos niveles de colesterol. Disponible en
presentaciones de 45 unidades para mercados mayoristas o institucionales,
16 y 12 unidades.
3. Bonegg
Huevos Bonegg con AntiOXIS, los huevos que adems de tener un
exquisito sabor son fuente de Selenio Orgnico, vitamina E y vitamina D;
consumindolos a diario son ideales para tu piel y tu memoria.
El Selenio Orgnico y la vitamina E, son antioxidantes
naturales que participan en la
desintoxicacin por la eliminacin de
radicales libres y otros perxidos,
ayudando a controlar los procesos de
envejecimiento de la piel y las
neuronas; la vitamina D es esencial
para
mantener
los
huesos
calcificados.Son ideales para ti porque
con el Batalln AntiOXIS, ejercicio y
un
estilo de vida.
Saludable, tu puedes retardar los cambios que el paso de los aos produce
en tu cuerpo, preservando desde tus funciones cerebrales hasta la belleza
de tu piel.
Complementando la alimentacin de las aves y vigilando estrictamente su
salud, se produce la lnea de huevos Bonegg, que siendo consumidos
diariamente dentro de una dieta balanceada, mejora los mecanismos
naturales de antienvejecimiento del ser humano.

4. Sper Reyecitos Crecimix

Sper Reyecitos Crecimix es un producto que adems de aportar la mejor
protena para el ser humano, es buena fuente de Zinc y Vitaminas A & D.
El Zinc es un mineral muy importante en nutricin y su consumo en la dieta
colombiana es escaso; un adecuado aporte de zinc
mejora el apetito, las defensas
normales del organismo y ayuda al
crecimiento saludable.
La vitamina A, especial para el
proceso de crecimiento y desarrollo de
los
nios:
Visin: ayuda a la adaptacin del ojo a
la
visin nocturna.
Defensas: Se conoce como la
vitamina Antiinfecciosa.
Crecimiento: ayuda a la remodelacin de huesos y cartlagos.
La vitamina D, se encuentra en la grasa del huevo, es decir en la yema. Su
presencia en la dieta ayuda a que el intestino a un mejor aprovechamiento
del calcio de otros alimentos. Para que se active es muy importante tomar
el sol con precaucin.
Crecimix: Es el nombre de la combinacin que ha seleccionado Santa
Reyes para promover el sano crecimiento de los nios Colombianos.
LINEA CHEF

LA MEJOR RECETA PARA UN GRAN NEGOCIO

Santa Reyes ha desarrollado con su moderna tecnologa, una prctica lnea
institucional denominada Lnea Chef para los grandes mercados, hoteles,
restaurantes, cafeteras, catering, casinos y empresas. Procesadoras de
alimentos que necesitan altos volmenes de Huevo Lquido Pasteurizado, Clara
Industrial, Yema Pasteurizada o Huevo Cocido para sus preparaciones Ofrecemos

los ms altos estndares de calidad, eficiencia productiva y lo ms importante: INOCUO

Y LIBRE DE SALMONELLA
1. El Huevo Lquido Pasteurizado
Es una presentacin mejorada del huevo en cuanto a su inocuidad
sin que el producto pierda sus condiciones organolpticas,
obtenido de la mezcla de huevos frescos de gallina, quebrados,
filtrados,
homogenizados,
pasteurizados
y
refrigerados.
Este producto est dirigido al sector industrial e
institucional, es materia prima o ingrediente para
panadera pastelera, galletera, helados, pastas
alimenticias, charcutera entre otras muchas
aplicaciones.
Disponible en presentaciones de contenedores trmicos con bolsas estriles
selladas y desechables de 1 tonelada, cuetes plsticos con bolsa desechable de
17 kilos, garrafas plsticas con tapa de seguridad de 5 kilos, NUEVO sistema Bag
in Box (Cajas de cartn corrugadas desechables de 10 y 17 kilos), para huevo
lquido, clara lquida y yema lquida pasteurizados. Vida til del producto: 15 das a
temperatura promedio de 4 grados centgrados.
2. Don Huevo
Este novedoso producto de la Lnea Cheff ha sido
desarrollado principalmente para preparaciones de
recetas en Hoteles y Restaurantes.
Concebido como producto final, es til y
prctico para ensaladas, barras de
ensaladas, pasabocas, sndwich y otros
platos. Disponible en cuetes de 70 a 100
unidades con agua y sal. Vida til del
producto: 28 das a temperatura refrigerada de 0 a 4 grados centgrados.

PUNTOS DE VENTA

Santa Reyes contina creciendo con sus propios puntos de venta en la Ciudad de
Bogot y la Sabana de Bogot. Encuentras a continuacin direccin y telfono del
ms cercano a ti para tus domicilios:
AUTOPISTA NORTE: Autonorte # 104 - 12, Tel: 257 0314
AV. SUBA: Transversal 44 # 107-92. Tel. 652 1710
CALLE 127: Carrera 9 A # 127 A 09. Tel. 258 6267
CALLE 140: Calle 140 # 7 C 10 Loc. 15 Tel. 6269341
CAOBOS: Avenida 19 # 146 81 Tel. 614 1070
CARRERA 15: Carrera 15 # 106 - 80 , Tel. 215 2694
CHIC: Calle 97 # 10 42 Tel. 256 1882
CODABAS: Carrera 7 # 180 - 75 Mezanine 1, Interior 7, Local 3. Tel. 674 9787
MODELIA: Carrera 75 # 23 F 07. Tel. 263 3926
SALITRE: Calle 24A # 69A-21 Tel. 263 0607
SUBAZAR: Calle 140 # 91 - 34 Local 89. Tel. 683 2815
VILLAS: Carrera 52 # 129 B - 16, Tel. 617 9095
Sabana de Bogot
CHIA: Sector de Tres Esquinas 500 mts al norte de Centro Cha. Tel. 862 0408
CAJIC: Km. 2 Va Zipaquir. Tel. 866 0279
ZIPAQUIR: Carrera 15 # 3B 24 Tel. 852 0336
CANELN: Vereda El Caneln. Tel. 866 0234
MONTANEL: Bojac Granja Montanel. Tel. 828 3019
Adems puedes encontrarnos en:
- CARULLA
- EXITO
- LEY
- POMONA
- CARREFOUR
- OLIMPICA
- CAFAM
- COLSUBSIDIO
- ALKOSTO
- SURTIFRUVER
- TIENDAS DE CONVENIENCIA

PRESENTACION Y REVELACION
DE LOS ESTADOS FINANCIEROS

Ente Reportarte y Objeto Social

SANTA REYES S.A, Empresa del sector Avicola, Con domicilio principal en la
cuidad de Bogot D.C Sometida al control de la superintendencia de sociedades.
Fue constituida el 14 de septiembre de 1970, Desde el ao 202 la compaa
adopto el nombre de SANTA REYES S.A., por es Escritura Publica No. 2488 de la
Notaria 41 de Bogota D.C., Inscrita el 21 de Noviembre de 2002. El termino de
Duracin de la sociedad expira el 31 de julio de 2020
Principales Polticas Contables
De conformidad con el decreto 2649 de 1993 y dems normas de contabilidad que
le son concordantes, la compaa emplea los siguientes principios y practicas
contables en la preparacin y presentacin de sus estados financieros
Presentacin
Los Estados financieros adjuntan la situacin financiera de SANTA REYES S.A.
como entidad individual, de conformidad con los principios contables generalmente
aceptados en Colombia
Comparabilidad
Los Estados financieros se compararon con los del ao anterior con el fin de
identificar las tendencias de la situacin financiera y de la actividad propia de la
compaa.
Unidad de Medida
La Mdena utilizada por la empresa para registrar las transacciones efectuadas en
el reconocimiento de los hechos econmicos, es el peso colombiano. Para efectos
de presentacin, Los estados financieros y sus notas muestran en miles de pesos

Periodo Contable

Por Estatutos, La empresa debe al final de cada ejercicio social y por lo menos
una vez al ao, hacer un corte de sus cuentas, preparar y difundir los estados
financieros de propsito general
Valuacin
La compaa registra los hechos econmicos al valor histrico, para los rubros que
detallamos a continuacin se emplean los siguiente criterios de medicin
aconsejados por la tcnica contable:
Inventarios
Los inventarios se registran por el sistema de inventario permanente y se
valorizan de acuerdo con el costo promedio
Propiedad Planta y Equipo
Las propiedades, planta y equipo se contabilizan al costo ajustando como
consecuencia de la inflacin . La depreciacin la calcula por el mtodo de
lnea recta
Causacin
El sistema contable es el de causacin y por lo tanto la contabilidad registra
el hecho econmico reconocido en el periodo en el que se sucede