Modelo PL da lunes:

Definicin de variables:

x 1 : Cantidad de porciones de 100 gr de Pan

x 2 : Cantidad de porciones de 100 gr de Apio
x 3 : Cantidad de porciones de 100 gr de croquetas de pollos
x4
x5 :

: Cantidad de porciones de 100 gr de arroz

Cantidad de porciones de 100 gr de pltano

Funcin objetivo:

min z=98.9 x 1+ 99.9 x 2 +423.8 x 3 +82 x 4 + 69.9 x 5

Restricciones:
Caloras (kcal)

246 x 1+14 x 2 +255 x 3+ 97 x 4 +89 x5 500000

Protenas (gr)

9.7 x 1+ 0,69 x 2 +16.7 x 3+ 2.02 x 4 +1.09 x 5 19000

Lpidos (gr)

4.2 x 1+ 0.17 x 2 +14.9 x3 +0.19 x 4 +0.33 x 5 12500

Carbohidratos (gr)

46.1 x 1+2.97 x 2 +12.82 x 3 +21.09 x 4 +22.84 x 5 80000

Cantidad de Comida peso (700 g = 10 porciones)

x 1+ x 2 + x 3+ x 4+ x5 3500
x 1 , x 2 , x 3 , x 4 , x5 0

Modelo PL da martes:
Definicin de variables:

x 1 : Cantidad de porciones de 100 gr de pan

x 6 : Cantidad de porciones de 100 gr de lechuga
x 7 : Cantidad de porciones de 100 gr de albndiga de carne
x 8 : Cantidad de porciones de 100 gr de pur
x 9 : Cantidad de porciones de 100 gr de manzana
Funcin objetivo:

min z=98,9 x 1+70 x 6 +465 x 7 +439.5 x 8 +59 x 9

Restricciones:

Caloras (kcal)

246 x 1+14 x 6 +202 x 7+100 x 8 +52 x 9 500000

Protenas (gr)

9.7 x 1+ 0.9 x 6 +12.41 x7 +1.8 x 8 +0.26 x 9 19000

Lpidos (gr)

4.2 x 1+ 0.14 x6 +13.16 x 7 +3.54 x 8 +0.17 x 9 12500

Carbohidratos (gr)

46.1 x 1+2.97 x 6 +7.58 x 7+ 15.72 x 8 +13.81 x 9 80000

Cantidad de Comida peso (700 g = 10 porciones)

x 1+ x 6 + x 7 + x 8+ x 9 3500
x1 , x6 , x7 , x8 , x9 0

Modelo PL da mircoles:
Definicin de variables:

x1

: Cantidad de porciones de 100 gr de pan

x 10 : Cantidad de porciones de 100 gr de zanahoria

x 11 : Cantidad de porciones de 100 gr de pollo
x 12 : Cantidad de porciones de 100 gr de papas fritas
x 13 : Cantidad de porciones de 100 gr de flan de chocolate

Funcin objetivo:

min z=98.9 x 1+60 x 10+ 202.2 x 11 +269.9 x 12+392.1 x 13

Restricciones:

Caloras (kcal)

246 x 1+ 41 x 10 +237 x11 + 547 x12 +110 x 13 500000

Protenas (gr)

9.7 x 1+ 0.93 x 10 +27.07 x 11 +6.56 x12 +3.3 x 13 19000

Lpidos (gr)

4.2 x 1+ 0.24 x10 +13.49 x 11 +37.47 x12 +2.8 x 13 12500

Carbohidratos (gr)

46.1 x 1+ 9,58 x 10 +49.74 x 12+ 19 x 13 80000

Cantidad de Comida peso (700 g = 10 porciones)

x 1+ x 10 + x 11 + x12 + x 13 3500
x 1 , x 10 , x11 , x 12 , x 13 0

Modelo PL da jueves:
Definicin de variables:

x 1 : Cantidad de porcin de 100 gr de pan

x 14

: Cantidad de porciones de 100 gr de pepino

x 15 : Cantidad de porciones de 100 gr de tallarines

x 16 : Cantidad de porciones de 100 gr de salsa boloesa

x 17 : Cantidad de porciones de 100 gr de smola
Funcin Objetivo:

min z=98.9 x 1+75 x 14 +159.9 x 15 +293.5 x16 +264.5 x 17

Restricciones:

Caloras (kcal)

246 x 1+12 x 14+157 x 15 +113 x 16+ 95 x 17 500000

Protenas (gr)

9.7 x 1+ 0.59 x 14 +5.76 x 15+6.54 x 16 +3.1 x17 19000

Lpidos (gr)

4.2 x 1+ 0.16 x 14 +0.92 x15 +6.46 x 16+ 2.1 x 17 12500

Carbohidratos (gr)

46.1 x 1+2.16 x 14 +30.68 x15 +8.41 x 16+16 x 17 80000

Cantidad de Comida peso (700 g = 10 porciones)

x 1+ x 14 + x 15+ x 16 + x 17 3500
x 1 , x 14 , x 15 , x 16 , x 17 0

Modelo PL da viernes:
Definicin de variables:

x 1 : Cantidad de porciones de 100 gr de pan

x 18 : Cantidad de porciones de 100 gr de repollo
x 19 : Cantidad de porciones de 100 gr de porotos con rienda
x 20

: Cantidad de porciones de 100 gr de longaniza

x 21 : Cantidad de porciones de 100 gr de compota de manzana

Funcin objetivo:

min z=98.9 x 1+ 80 x 18 +329.9 x 19 +549.8 x20 +274.2 x21

Restricciones:

Caloras (kcal)

246 x 1+24 x 18 +173 x19 + 455 x 20 +64 x 21 500000

Protenas (gr)

9.7 x 1+1.44 x18 +8.02 x19 +24.1 x 20+0.9 x 21 19000

Lpidos (gr)

4.2 x 1+ 0.12 x 18+5.28 x 19+ 38.27 x20 +0.4 x 21 12500

Carbohidratos (gr)

46.1 x 1+5.58 x 18+ 24.54 x19 +1.86 x 20+14.1 x 21 80000

Cantidad de Comida peso (700 g = 10 porciones)

x 1+ x 18 + x 19+ x 20+ x21 3500

x 1 , x 18 , x19 , x20 , x21 0