Instituto Politcnico

Nacional
CICS UST
Materia: BIOQUIMICA.
Profesora: Martha Patricia Silva Buen
Rostro.
Tema: Examen Diagnostico.
Grupo: 1TV13.

1.-Definicio de Bioqumica.
Es la rama de la biologa que estudia la estructura y funcin molecular de la
materia viva.

2.-Nombra los siguientes compuestos.

NH3: Amoniaco
CH4: Metano
NaCl: Cloruro de sodio

N2:Nitrogeno
CaO: Oxido de calcio
H2O:Agua

SiO2: Dixido de silicio

CO2: Dixido de carbono
MgO: Oxido de
magnesio

3.- Escribe la definicin de los siguientes trminos:

Molcula: Es la unin de dos o ms elementos.
Mezcla: Es la unin de dos o ms sustancias sin perder sus propiedades.
tomo: Es la unidad mnima de la materia.
Elemento: Es una sustancia que no se puede separar en otras ms sencillas.
4.-Son los cuatro elementos bsicos que conforman la materia y
cul es su importancia:

No. Atmico: 6, Peso Atmico: 12.011. Forma el esqueleto de todos los

compuestos orgnicos. Debido a su bajo peso atmico y su elevada
electronegatividad, los enlaces
covalentes entre tomos de Carbono son muy estables. Para completar
su octeto cada tomo comparte 4 electrones formando enlaces
simples, dobles o triples. Adems, los pares electrnicos compartidos
pueden tener acomodos distintos, dando forma y tamao propios a
cada molcula. El Carbono tambin forma enlaces covalentes estables
con H, O, N y S, permitiendo que existan muchas funciones qumicas
en compuestos orgnicos. El Carbono hidrogenado contiene energa,
que se libera por oxidacin
No. Atmico: 1, Peso Atmico: 1.008. En nmero de tomos es el
elemento
ms abundante, tanto en el organismo como en el universo. Forma
parte de todos los compuestos orgnicos, saturando las valencias no
ocupadas por tomos pesados. Forma parte de la molcula de agua. La
oxidacin del Hidrgeno es la principal fuente de energa en los seres
vivos. En los seres aerbicos esta oxidacin depende del Oxgeno.
Como in (H+), determina el pH.
No. Atmico: 8, Peso Atmico: 15.999. Es el elemento ms abundante,
en peso,
en el organismo. Se encuentra en la estructura de todos los
compuestos orgnicos. Junto con el Hidrgeno, forma la estructura del

agua. Es el agente oxidante final en el metabolismo aerbico y el nico

de los elementos biogenticos que debe suministrarse en forma
continua. Las molculas orgnicas con Oxgeno, especialmente las que
contienen alcoholes (OH), son fuertemente polares.
No. Atmico: 7, Peso Atmico: 14.007. Componente de la estructura de
todas
las molculas orgnicas, principalmente protenas y cidos nucleicos.
Es el elemento limitante en la dieta de los humanos, por que es escaso
en la naturaleza. Su reserva principal se encuentra en la atmsfera en
forma de N2 que es inerte. Su ingreso en los ciclos biolgicos depende
de la fijacin por microorganismos. La presencia de un par de
electrones no compartido le da un carcter bsico. A presin alta
produce narcosis. La descompresin rpida que sufren en ocasiones los
buzos provoca embolias porque el Nitrgeno disuelto, sale de la
solucin rpidamente.

5.-Escribe la definicin de los siguientes trminos:

a) Concentracin: Es la cantidad en la cual se encuentra un
componente.
b) Soluto: Se le denomina as al componente que se encuentra en menor
cantidad en una disolucin.
c) Densidad: Se define como el cociente de la masa y volumen.
d) Volumen: Es la medida del espacio que ocupa una cuerpo en forma
tridimensional.
e) Sustancia: Es una forma de materia que tiene composicin definida y
propiedades distintivas.

6.- Escriba el concepto de Carbohidrato y su clasificacin.

Los carbohidratos o mejor llamados azucares son compuestos formados por
carbono, hidrogeno y oxgeno. En la proporcin de dos tomos de hidrogeno
por uno de oxgeno. Son la primer fuente de energa en para el organismo.
CARBOHIDRATOS

Monosacridos

Pentosas (ribosa y
Hexosas (glucosa)

Disacridos

Polisacridos

Sacarosa (azcar de

Almidn

Maltosa (azcar de

Glucgeno

Lactosa (azcar de

Celulosa

7.- Escriba el concepto de Lpido y su clasificacin.

Los lpidos son compuestos orgnicos cuyas molculas presentan mltiples

caractersticas en cuanto, forma y composicin .Son compuestos fundamentales para
los sistemas membranosos y son utilizados como reserva de energa.

LPIDOS

Triglicridos
(Almacenan
energa)

Fosfolpidos
(Forman parte del sistema
membranal )

Esteroides
(Tienen funciones
diferentes, por lo general
son hormonas)

8.- Escriba el concepto de Protenas y su clasificacin.

Las protenas son macromolculas formadas por aminocidos, algunas de sus
funciones son estructurales y otras biocatalizadoras.

Holoprotenas

Con estructura Fibrosa (Colgeno, elastinas

,queratina)
Con estructura Globular (Gluteinas, albminas,
histonas)
Cromoprotenas

PROTENAS
Heteroprotein
as

Glucoproteinas (Plasma
Lipoproteinas (Membranas
Nucleoproteinas (Cromosomas y

9.- Escriba el concepto de Enzimas y su clasificacin.

Las enzimas son protenas que actan como catalizadores, regulando las
reacciones qumicas de la clula.

Oxidorreductasas.- Enzimas
reacciones de xido-reduccin.

que

intervienen

en

las

Transferasas.-Enzimas que transfieren grupos funcionales

de una molcula a otra.
Hidrolasas.-Enzimas que producen reacciones de hidrolisis
adicin de una molcula de agua: -H,-OH, a un enlace del
sustrato: enlace ster, glucosidico,amida,peptdico.
ENZIMAS

Liasas.- Enzimas que intervienen en la formacin de dobles

enlaces, por eliminacin de grupos adicin de grupos a un
doble enlace.
Isomerasas.-Enzimas
isomeracion.

que

producen

reacciones

de

Ligasas.-Se conocan como sintenasas .Enzimas que

catalizan la unin de molculas en la formacin de enlaces,
empleando la energa que proporciona la desfosforilacion
del ATP.

10.- Escribe el concepto de Metabolismo y como se divide.

El metabolismo es la serie de reacciones qumicas por la cual la clula consume
o sintetiza molculas con sus consecuentes trasformaciones energticas.
Se divide en:
Anabolismo: Donde se sintetizan molculas complejas a partir de molculas
sencillas.
Catabolismo: Donde las molculas complejas son degradas hasta molculas
ms sencillas.

Bibliografa:
Biologa I, Rosalino Vzquez Conde .Edit. Grupo Patria Cultural.
Fundamentos de Qumica, Raymond Chang. Edit. Mc Graw Hill
Composicin Qumica del Organismo Humano, Mara de la Luz Velzquez
Monroy & Miguel ngel Ordorica Vargas