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GUA DE LABORATORIO
MANUAL DE PRACTICAS DE
LABORATORIO DE BIOLOGIA
Laboratorio de Biologa
1
BUCARAMANGA, COLOMBIA
Impreso 2012
Elaborado por:
Juan Antonio Manjarrs Duica
Sandra Milena Rodrguez Santamara
Docentes Departamento de Ciencias Bsicas
Unidades Tecnolgicas de Santander
Laboratorio de Biologa
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TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION
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8
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10
26
32
44
50
53
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59
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PRCTICA 9: MITOSIS
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67
73
Laboratorio de Biologa
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INTRODUCCIN
Laboratorio de Biologa
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Laboratorio de Biologa
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IDENTIFICACIN
NOMBRE DE LA PRCTICA: El titulo debe ser conciso, pero
completo, en forma tal, que se entienda claramente el objeto del FECHA:
experimento.
INTEGRANTES
NOMBRE:
CDIGO:
NOMBRE:
CDIGO:
NOMBRE:
CDIGO:
PROGRAMA:
GRUPO:
DOCENTE:
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Se toman los establecidos en el Programa de la asignatura.
MARCO TERICO
En este espacio se describen las leyes, principios y teoras en las que se basa y se fundamenta la
practica a desarrollar.
MATERIALES Y/O REACTIVOS
Aqu se relacionan todos los materiales a utilizar durante el desarrollo de la prctica y sus reactivos si
la prctica lo amerita.
FICHA DE SEGURIDAD
Los reactivos debe cada uno de ellos llevar una ficha de seguridad, donde indique la peligrosidad del
mismo, sus cuidados y acciones ante un contacto directo con el mismo, que pueda causar daos.
PROCEDIMIENTO
En este espacio se debe realizar un dibujo del montaje, diagrama de flujo o mapa conceptual, donde
se describe el procedimiento a seguir en la implementacin de la prctica
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Para reportar un libro texto, escriba en su orden y teniendo en cuenta los signos de puntuacin, los
siguientes elementos: Autor, titulo, nmero de edicin, lugar de publicacin, nombre de la editorial,
ao de publicaciones, paginacin. Ejemplo:
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
Tenga en cuenta las normas Icontec para la presentacin de trabajos. Normas NTC 1486, 1307,
1487, las ms actualizadas posible.
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publicaciones, paginacin.
Tenga en cuenta las normas Icontec para la presentacin de trabajos. Normas NTC 1486,
1307, 1487, las ms actualizadas posible
ANEXOS
En este espacio el estudiante responde al cuestionario propuesto por el docente.
1.3 La Hoja de Resultados, es un pequeo informe en donde se detallan los datos obtenidos en su
laboratorio al final de la prctica. Sirve como referente para comparar y verificar los resultados
con los que el estudiante presentar el informe. Es diligenciado a mano, letra legible, sin
tachones ni enmendaduras. A continuacin se presenta el formato propuesto para la hoja de
resultados:
-
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El informe final se entrega una semana despus de haber terminado la prctica. Existen
varios formatos para reportar los resultados de un experimento. Las secciones que se indican
a continuacin son aquellas que se encuentran en la mayora de los artculos de biologa que
se publican, puede editarse a una dos columnas en letra arial 10 a espacio sencillo para un
mximo de dos hojas. A continuacin se presenta el formato propuesto para la elaboracin del
informe.
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Recopilar y unificar los pedidos de las necesidades semestrales de las asignaturas que se
ofrezcan en el laboratorio y remitirlas a la Coordinacin o Departamento respectivo para mantener
los materiales necesarios para las prcticas.
g) Revisar peridicamente el estado del laboratorio, de los materiales y equipos que en all se
encuentren, notificando inmediatamente a la Coordinacin o Departamento respectivo, en caso de
observar algn deterioro, desperfecto o falta de alguno de ellos.
h) Recibir los materiales y equipos que ingresen al laboratorio, firmando el cargo correspondiente.
i)
j)
Velar por el cumplimiento de las normas de trabajo de obligatorio cumplimiento y de las normas
de seguridad dentro del laboratorio.
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p) Coordinar y planificar en conjunto con el jefe inmediato el servicio general de los laboratorios y/o
talleres de los respectivos programas.
q) Coordinar y planificar los horarios de los servicios de laboratorios.
r) Reintegrar al almacn general de la institucin el equipo, o enseres que del laboratorio sean
dados de baja de acuerdo con la autorizacin del jefe inmediato.
s) Retirar del almacn general los pedidos que para su dependencia se haya hecho.
t)
Colaborar con la organizacin de las muestras tcnicas y de divulgacin que la institucin realice
o participe respectivamente.
u) Sugerir los cambios y las modificaciones que crea conveniente para el funcionamiento y la
modernizacin del laboratorio que se tiene a cargo.
v) Al finalizar la prctica, se debe verificar que los equipos, estn en perfectas condiciones.
w) Responder por las herramientas y equipos del laboratorio a cargo.
x) Colaborar en la instalacin e implementacin de equipos y mquinas adquiridas por la institucin
para la actualizacin de los mdulos de trabajo.
y) Resolver dudas pertinentes a las prcticas que se estn realizando en ausencia del docente.
z) Las dems funciones que le sean asignadas por el superior inmediato acorde con la naturaleza
del cargo.
DERECHOS DE LOS USUARIOS
Son derechos de los usuarios de un laboratorio de las UTS los siguientes:
a) Utilizacin de los recursos disponibles para prstamo dentro de los horarios establecidos.
b) El usuario tendr derecho a solicitar asesora en el momento que lo requiera y ser brindada por
el auxiliar encargado o por el profesor de la materia.
c) El usuario dispondr del servicio para uso exclusivo de su formacin acadmica.
d) Las solicitudes de servicio de soporte tcnico o soporte al usuario se harn directamente a la
persona encargada de la atencin y registro de estos requerimientos y podrn efectuarse
mediante solicitud verbal de acuerdo con los procedimientos establecidos por el reglamento del
laboratorio respectivo.
e) Los equipos y materiales que van a utilizar los docentes y estudiantes deben encontrarse en
perfecto orden y aseo.
f)
Prstamo de los elementos o equipos necesarios para realizar las practicas del laboratorio.
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j)
k) Los estudiantes tienen derecho a la clase prctica, orientada por el docente y el conocimiento con
anterioridad de las prcticas a realizar.
l)
Recibir un trato cortes segn los principios bsicos de las relaciones humanas.
m) Recibir las advertencias necesarias que le permitan trabajar cumpliendo todas las normas de
obligatorio cumplimiento y de seguridad que disponga cada laboratorio segn su reglamento
interno.
n) El estudiante para solicitar el prstamo de equipos y elementos dispone de 15 minutos despus
del inicio del laboratorio.
o) Solicitar el permiso correspondiente si tuviera que ausentarse o no asistir, siempre y cuando sea
por una causa justificada.
DEBERES DE LOS USUARIOS
Son deberes de los usuarios de los laboratorios de las UTS los siguientes:
a) Todo usuario de un laboratorio deber al momento de solicitar el servicio presentar el documento
que lo acredite como usuario, ya sea carn de estudiante, de empleado de las UTS, o cedula de
ciudadana cuando se trate de algn tipo de convenio interinstitucional.
b) Todo usuario se hace responsable ante las UTS por los daos que se ocasionen a los equipos,
muebles y enseres durante el tiempo de su utilizacin.
c) El usuario recibir el equipo en perfectas condiciones; si detecta cualquier irregularidad en el
funcionamiento, dao o faltante de algn elemento propio del equipo, deber reportarlo
inmediatamente antes de hacer uso de ste.
d) Queda rotundamente prohibido a cualquier usuario utilizar los equipos para prcticas o fines
diferentes a aquellos para los cuales fueron prestados por la institucin, hacindose adems
responsable del deterioro de los equipos por uso negligente, as como de cualquier tipo de lesin
en su persona o en terceros que pueda derivarse de estos actos.
e) El usuario deber presentarse a los laboratorios de las UTS vistiendo las ropas adecuadas y
cumpliendo con los requisitos de seguridad industrial necesarios para realizar la prctica
acadmica en cada laboratorio; la institucin y el laboratorio no asumen responsabilidades por la
omisin, desconocimiento o violacin de esta regla por parte de sus usuarios.
DE LOS ESTUDIANTES
f) Dejar en perfecto orden y aseo todos los equipos, materiales, y manuales utilizados en la prctica.
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g) Pagar o reponer, en caso de prdida o dao, el (los) material(es) y equipo(s) que se encontraban
a su cargo durante la prctica.
h) Mantener el orden y la disciplina durante la prctica.
i)
Hacer un buen uso de los equipos y materiales a su cargo durante las prcticas de laboratorio.
j)
k) Cumplir con las normas de respeto y convivencia para el logro de una formacin integral.
l) Cumplir con las normas de seguridad del laboratorio que disponga cada laboratorio segn su
reglamento interno.
m) Solicitar las instrucciones pertinentes antes de realizar cualquier conexin y uso de equipos en
caso de no conocer el manejo de los mismos.
n) Cuidar lo que se encuentre bajo su cuidado o a lo cual tenga acceso, as como impedir o evitar la
sustraccin, destruccin, ocultamiento y utilizacin indebida de los equipos que se encuentren en
el laboratorio.
o) Verificar, antes de iniciar una prctica, el estado de su puesto de trabajo y del equipo a utilizar en
la experiencia.
p) Tratar con respeto, imparcialidad y rectitud a las personas con que tenga relacin por razn del
servicio.
q) Avisar inmediatamente al asistente, o persona encargada del laboratorio acerca de las anomalas
que se presenten en los equipos.
r) Informar al docente o encargado del laboratorio sobre el mal uso que otros usuarios hagan de los
equipos.
s) Acatar las instrucciones de la persona encargada del laboratorio y respetar sus decisiones de
acuerdo con lo dispuesto en este reglamento.
DE LOS DOCENTES
t) Durante la primera prctica deber dar las indicaciones a los estudiantes, referentes al buen uso
del material y equipos de laboratorio, as como de sus deberes, obligaciones y cumplimiento de las
normas de seguridad dentro del laboratorio.
u) Dar las indicaciones necesarias para la realizacin de las prcticas de laboratorio y la explicacin
para su ejecucin.
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w) Durante las prcticas de laboratorio, por ningn motivo deben abandonar a los estudiantes a su
cargo, ni ocupar el tiempo de las prcticas en las actividades ajenas a las mismas.
x) Dar la explicacin respectiva de la prctica a realizar, as como tambin la aclaracin de las dudas
que tengan los estudiantes.
y) Solicitar los pedidos de materiales y reactivos indispensables para la realizacin de las clases
prcticas ante el laboratorista encargado.
NORMAS DE OBLIGATORIO CUMPLIMIENTO
Se establecen las siguientes normas de estricto cumplimiento:
a) Cumplir con el horario de laboratorio establecido, para la realizacin de las prcticas.
b) Est prohibido el ingreso de comidas, bebidas, cigarrillos a los laboratorios.
c) Est prohibido el ingreso de estudiantes en pantaloneta, bermuda, sandalias o en chanclas a los
laboratorios.
d) Tendrn acceso al laboratorio los estudiantes que se encuentren debidamente matriculados en el
perodo acadmico correspondiente.
e) Para prstamo de equipos y/o elementos del laboratorio se debe presentar carnet debidamente
estampillado.
f)
Para el inicio de la prctica de laboratorio debe estar presente el docente de la asignatura quien
se har responsable del laboratorio.
j)
k) Quince (15) minutos antes de la hora prevista para la terminacin de la prctica de laboratorio, el
estudiante debe devolver los equipos y/o elementos dados en prstamo.
l)
m) El estudiante debe seguir los pasos establecidos por el docente para la prctica.
n) Se permite el uso del laboratorio si esta autorizado por el Coordinador del programa o el
laboratorista a cargo.
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IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPA
NORMAS DEL LABORATORIO
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDADES
1. Conozca la ubicacin de los extinguidores, botiqun, la ducha y la salida de emergencia.
2. NUNCA coma, beba ni fume en el laboratorio.
3. NUNCA trabaje solo en el laboratorio, siempre debe haber un supervisor. Tampoco realice
experimentos no autorizados.
4. Es indispensable etiquetar siempre los reactivos (sobre todo los txicos).
5. Los ojos deben estar protegidos por anteojos especiales. No se frote los ojos cuando las manos
estn contaminadas con sustancias qumicas. En caso de que las sustancias corrosivas se
pongan en contacto con la piel u ojos, lvese la zona afectada con agua inmediatamente.
6. Es imprudente calentar o mezclar sustancias cerca de la cara, nunca caliente lquidos en un
recipiente cerrado.
7. No se deben calentar sustancias en utensilios de vidrio quebrado, tampoco en aparatos de
medicin (buretas, probetas graduadas, matraz volumtrico, etc.)
8. NUNCA caliente solventes inflamables, an en pequeas cantidades, con o cerca de una llama.
Para estos casos use una manta elctrica o de calentamiento.
9. Cuando caliente un tubo de ensayo que contenga un lquido, inclnelo de tal forma que se aleje
de usted y de sus compaeros.
10. Deje que los objetos de vidrio se enfren suficientemente antes de cogerlos con la mano.
Recuerde que el vidrio caliente no se distingue del fro.
11. Sofoque cualquier principio de incendio con un trapo mojado.
12. Antes de conectar el mechero, asegrese de que ha cerrado la llave del gas. Apague el
mechero tan pronto termine de usarlo.
13. Evite instalaciones inestables de aparatos, tales como soportes de libros, cajas de fsforos y
similares.
14. Lea cuidadosamente el nombre del recipiente de reactivo que va a usar para asegurarse que es
el que se le indica en la prctica y no otro.
15. Use nicamente las cantidades y concentraciones indicadas. NUNCA lleve la botella de reactivo
ni a su propio puesto ni cerca de la balanza. Tome un recipiente adecuado y transfiera a el la
cantidad aproximada que necesita. NUNCA devuelva el exceso a las botellas de reactivos.
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16. Nunca introduzca pipetas, goteros, esptulas ni ningn otro utensilio dentro de la botella del
reactivo, porque puede contaminarlo.
17. Transfiera cuidadosamente algo del slido o lquido que necesita dentro de un vaso de
precipitado limpio y seco.
18. Evite siempre las bromas y juegos en el laboratorio. Siempre este atento.
19. Evite inhalar profundamente vapores de cualquier material. Si la practica lo requiere no lo inhale
directamente, sino arrastre con la mano los vapores hacia la nariz.
20. Evite cortarse o herirse con vidrio siguiendo las siguientes instrucciones:
Nunca trate de insertar tubos de vidrio, termmetros, embudos o cualquier otro objeto de
vidrio en tapones de caucho o de corcho sin antes humedecer el tapn y el objeto de
vidrio.
Proteja sus manos con una toalla al insertar los tubos en los tapones o corchos.
Introduzca el tubo hacindolo girar y tomndolo muy cerca del tapn.
21. Si se le derrama algn cido o cualquier otro reactivo corrosivo, lave con agua suficiente
inmediatamente, la parte afectada.
22. Jams pipetee con la boca las diferentes sustancias. En su lugar utilice una pera de caucho o
un pipeteador.
23. Nunca agregue agua al cido concentrado. Diluya el cido lentamente adicionando cido al
agua con agitacin constante. De la misma manera diluya las bases.
24. Nunca mezcle cido concentrado con base concentrado.
25. Toda reaccin en que ocurran olores irritantes, peligrosos o desagradables, debe efectuarse en
la vitrina para gases.
26. Nunca arroje materiales slidos (papeles, fsforos, vidrios, etc.) en los sumideros o vertederos.
Utilice los recipientes adecuados para ello.
27. Se debe diluir o neutralizar las soluciones antes de botarlas. El resumidero debe estar lleno de
agua y la llave corriendo.
28. Lave muy bien sus manos con agua y jabn al terminar la prctica.
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o
o
o
venda.
lcalis: Proceda de igual forma que el paso anterior; pero reemplace el ungento de
hgado de bacalao por un cido brico.
Bromo: lave la parte afectada con abundante agua, cbrala con una gasa humedecida
con una solucin de tiosulfato de sodio al 10 %. Aplique una pomada de hgado de
bacalao.
Fenol: Lave la parte afectada con abundante agua, aplique un ungento de hgado de
bacalao o de cido brico y una venda.
Cortadas pequeas: lave la herida con agua y una gasa estril, aplique isodine para prevenir una
infeccin. Deje secar y coloque una venda.
EVALUACIN
BIBLIOGRAFA
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
KIMBALL. JM. Biologa Editorial Fondo Educativo Interamericano. Mxico D.F.
VILLEE, C.A. 1981. Biologa. Editorial Interamericana. Mxico, D.F
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UNIDAD ACADMICA
UNIDAD TEMTICA
PRACTICA
COMPETENCIA
IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPA
NORMAS DE SEGURIDAD
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
NORMAS DE SEGURIDAD
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No frote los ojos con las manos impregnadas de sustancias qumicas o lquidos biolgicos.
Caliente los tubos de ensayos inclinndolos en direccin contraria a usted o de sus compaeros.
Para evitar incendios con reactivos inflamables como ter, cloroformo, benceno, alcohol, etc., no
debe manipularse cerca de la llama del mechero, sofoque cualquier principio de incendio con un
trapo mojado.
Utilice solo la cantidad necesaria de los reactivos.
Mantenga bien tapados los recipientes que contengan sustancias inflamables o corrosivas.
Recuerde consultar la ficha de bioseguridad.
En el rea de trabajo solo deben permanecer los materiales y reactivos de la prctica.
La operacin de instrumentos debe estar supervisada por el profesor o instructor. Cualquier
dao ocasionado a los equipos por omisin de esta observacin, ser responsabilidad del
estudiante y deber ser pagado por l.
EN CASO DE ACCIDENTES.
Los accidentes mas comunes en el laboratorio son quemaduras, pinchazos, cortadas con vidrio,
derrame de cidos u otras sustancias corrosivas, contaminacin con reactivos, lquidos
biolgicos y microorganismos.
Si se le derraman sustancias corrosivas lvese inmediatamente con abundante agua y haga lo
mismo con el rea comprometida.
No mezcle cido concentrado con base concentrada, la reaccin es fuertemente exotrmica y
peligrosa, las sustancias custicas causan daos en la piel, no las manipule directamente, haga
uso de esptulas y pinzas. Recuerde consultar la ficha de bioseguridad.
Al preparar soluciones de cidos concentrados vierta lentamente y agitando el acido sobre el
agua, nunca lo contrario para evitar salpicaduras que causen quemaduras.
Los sobrantes de las sustancias que son utilizadas no deben devolverse a los
frascos originales. Se desechan en recipientes destinados a tal fin, solictelos al
coordinador o profesor(a).
Evite el desperdicio de agua, gas, energa y reactivos. utilice nicamente la
cantidad requerida.
Clasifique las basuras y desechos as: material biolgico en la bolsa roja, papel, plstico y
material no contaminado en la bolsa negra.
No arroje materiales slidos (papeles, vidrios, fsforos, lminas); a los sumideros o vertederos.
Deje limpio el sitio de prctica y los equipos utilizados.
Antes de salir del laboratorio lave muy bien sus manos con agua y jabn.
PICTOGRAMAS DE RIESGO
Otro elemento muy importante para la bioseguridad es reconocer los pictogramas de riesgos,
comprender sus mensajes y seguir las normas de acuerdo al cdigo
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E
Explosivo
O
Comburente
F+
Extremada
mente
inflamable
F
Fcilmente
inflamable
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T+
Muy Txico
T
Txico
C
Corrosivo
Xi
Irritante
N
Peligro para
el medio
ambiente
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Estos pictogramas los encontrara en etiquetas adheridas a los frascos que contienen los reactivos con
la siguiente informacin:
FICHA DE SEGURIDAD
UTS
Nombre:
Preparacin:
Vencimiento:
Preparado por:
R:____________________________________ S:
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EVALUACIN
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________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
laborales en el manejo de residuos patognicos y txicos, adoptando medidas, normas y
procedimientos controlar dicho riesgo. ( )
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
oratorios para descartar cualquier
objeto que sea cortopunzante( )
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
tar en cuanto a infraestructura, techos
superficies de trabajo y paredes con grietas preferiblemente, debe disponer de un
lavamanos de activacin manual para que haya contacto de las manos con la perilla, debe
incluir elementos de proteccin como duchas y lavaojos, entre otros ( )
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
oratorio de nivel 3, este debe estar aislado de cualquier zona del edificio donde
se realicen actividades diferentes a los procedimientos experimentales que se realicen en
el laboratorio ( )
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
BIBLIOGRAFA
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
KIMBALL. JM. Biologa Editorial Fondo Educativo Interamericano. Mxico D.F.
VILLEE, C.A. 1981. Biologa. Editorial Interamericana. Mxico, D.F
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IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPA
MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDADES
Las diferentes prcticas desarrolladas durante la asignatura de Qumica Inorgnica, requieren el uso de
ciertas tcnicas bsicas de manejo de materiales y equipos de laboratorio. Para ello es necesario
aprender a operar de forma correcta y segura los materiales vistos en la seccin anterior. A
continuacin se registran pautas a tener en cuenta para su manipulacin.
1.1 LIMPIEZA DEL MATERIAL DE VIDRIO
Antes de comenzar una prctica, se debe verificar que el material que va a utilizar se encuentre
completamente limpio y seco. Para limpiarlo, utilice jabn desengrasante y un churrusco; enjuague muy
bien con bastante agua y luego, varias veces con pequeas porciones de agua destilada. Si al terminar
de lavar el material, se observa una pelcula continua de agua adherida a las paredes del material de
vidrio, significa que est completamente limpio, de lo contrario vuelva a realizar el lavado. Para la
limpieza de manchas muy difciles el profesor o laboratorista le puede recomendar soluciones
especiales de limpieza que son altamente corrosivas y por tanto deben ser usadas nicamente bajo
supervisin.
1.2 MATERIAL PARA CALENTAMIENTO DE MUESTRAS
Para calentar pequeas muestras de slidos y lquidos se emplean tubos de ensayo. Para llevar a
ebullicin un lquido, el tubo debe mantenerse en ngulo de 45 sobre una llama pequea, sostenido
mediante unas pinzas para tubo de ensayo, como se muestra en la figura 1:
Como se recomend en las normas de
bioseguridad del laboratorio, nunca dirija la boca
de un tubo de ensayo que se est calentando
hacia si mismo ni hacia otra persona, porque
puede sobrecalentarse el lquido que contiene el
tubo de ensayo y salir repentinamente.
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Crisol
Aro de hierro
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ml.
Buretas: se emplean para medir a descargar un volumen variable de lquido con mayor precisin que la
obtenida con una probeta de capacidad similar. Cada vez que se va a utilizar la bureta, se debe
verificar que se encuentre limpia y previamente purgada (llenar un poco la bureta con el lquido se que
vaya a usar). Coloque la bureta en posicin vertical y asegrese que la llave no gotea, si es necesario
ajuste la llave. Observe la parte final de la bureta y asegrese que no queden burbujas, si las hay abra
y cierre la llave de la bureta rpidamente hasta que no haya burbujas. Por qu se deben eliminar las
burbujas de aire del interior de la bureta?
Balones aforados: stos se encuentran calibrados para contener un volumen establecido de lquido
cuando el fondo del menisco del lquido coincide exactamente con la marca de calibracin. Los balones
aforados se emplean para preparar soluciones de concentracin. Por qu en los balones aforados no
se puede calentar lquidos?
1.4 UTENSILIOS DE USO ESPECFICO
BALANZA GRANATARIA
Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se
estn calentando y a la vez si ste es un factor que afecte facilita el ir controlando la temperatura.
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Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o gata, los morteros de vidrio y
de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de gata para materiales que
tienen mayor dureza.
El gas se mezcla con el aire y el conjunto arde en la parte superior del mechero. La reaccin qumica
que ocurre, en el caso de que el combustible sea el propano (C3H8) y que la combustin sea completa,
es la siguiente:
C3H8(g) + 5 O2(g) ---> 3 CO2(g) + 4 H2O(g) + calor
La llama es considerada como una combustin visible que implica desprendimiento de calor a elevada
temperatura; sta ltima depende entre otros factores de: la naturaleza de los gases combustibles y de
la proporcin combustible-comburente. En el caso del propano, la proporcin de la mezcla es de cinco
partes de aire por una de gas, obtenindose una llama de color azul. Si se reduce el volumen de aire,
el mechero producir una llama amarilla luminosa y humeante. Cuando el mechero funciona con la
proporcin adecuada de combustible y comburente, la llama presenta dos zonas (o conos) diferentes.
El cono interno est constituido por gas parcialmente quemado, el cual es una mezcla de monxido de
carbono (CO), hidrgeno (H2), dixido de carbono (CO2) y nitrgeno (N2). En el cono exterior esa
mezcla de gases arde por completo gracias al oxgeno del aire circundante. Esta es la parte ms
caliente de la llama.
La llama amarilla humeante tiene un bajo poder calorfico y lo comprobamos al ver que humea, pues al
exponer una cpsula de porcelana a la llama amarilla, la cpsula color blanco queda humeada debido a
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la llama amarilla. Por el contrario, la llama azul tiene un alto poder calorfico y es por ello ideal para
experimentos de laboratorio. Por ello debemos saber manejar el mechero de Bunsen. Al abrir ventana,
el gas se mezcla con Oxgeno, y se genera la llama azul que es la que tiene el mayor potencial
calorfico. Por el contrario, al cerrar ventana, la llama se pone amarilla y grande, siendo una llama que
ahuma, con bajo potencial calorfico, no ideal para trabajos de laboratorio.
El mechero comnmente empleado es el mechero Bunsen, el cual recibe su nombre del qumico
alemn del siglo XIX Robert Wilhem Bunsen (1811 - 1899). Existen otros mecheros de uso en el
laboratorio, por ejemplo, el Tirrill, donde tanto el aporte de gas como el de aire pueden ajustarse con el
fin de obtener una combustin ptima y una temperatura de la llama de ms de 900 C.
EVALUACIN
Partes del Mechero
- Examine cuidadosamente el mechero, notando todas sus partes. Observe cules son las partes
ajustables y ubique las vlvulas si las hay.
- Conecte el mechero a la toma de gas por medio de la manquera de caucho; prenda un fsforo o un
encendedor y colquelo justo al lado de la boca del mechero, girando inmediatamente la llave de gas
media vuelta. Simultneamente vaya abriendo la vlvula reguladora de gas y luego ajuste la entrada de
aire hasta obtener una llama azul plida en el cono interno.
- Observe la llama formada y los cambios que en ella se operan cuando se mueven las partes
ajustables del mechero.
Luminosidad de la llama
- Manipulando con las partes ajustables del mechero, particularmente con la vlvula de entrada de aire,
observe en qu condiciones se produce una llama azul no luminosa y una llama amarilla luminosa.
- Ajuste el mechero para obtener llama amarilla y ponga a evaporar una pequea cantidad de agua (5
ml) en un crisol de porcelana, se sostiene son las pinza hasta que se forme un depsito negro sobre la
superficie externa de la cpsula. Observe que la llama se torna luminosa cuando las partculas de
carbn libre se calientan hasta incandescencia.
- Explique la presencia de partculas de carbn en la llama luminosa.
- Escriba la reaccin qumica que tiene lugar cuando se obtiene amarilla brillante.
Temperatura de la llama
- Coloque un cuadrado de papel cartn en forma vertical sobre la llama, se corta longitudinalmente, de
manera que uno de los lados del cuadrado repose sobre el mechero. Espere hasta que se aprecie el
patrn de la llama de una manera bien definida sobre la cartulina.
- Dibuje lo observado mostrando las diferentes regiones de la llama. En qu parte observa un mayor
quema del papel cartn? Explique.
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BIBLIOGRAFA
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
KIMBALL. JM. Biologa Editorial Fondo Educativo Interamericano. Mxico D.F.
VILLEE, C.A. 1981. Biologa. Editorial Interamericana. Mxico, D.F
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IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA:
BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPA
USO DEL MICROSCOPIO Y ESTEREOMICROSCOPIO
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDADES
El microscopio es un instrumento que permite observar objetos tan pequeos que no se pueden ver a
simple vista. Adems, sirve para hacer mediciones, estimar el tamao de una poblacin de
microorganismos, estudiar estructuras celulares en general, hacer estudios morfolgicos y fisiolgicos
de clulas y tejidos.
Uno de los microscopios mas utilizados en biologa es el microscopio ptico el cual contiene una o
varias lentes que permiten obtener una imagen aumentada del objeto y funciona por Refraccin
gracias a los fotones de luz que llegan al objeto y permiten observar sus caractersticas. Los
microscopios de este tipo suelen ser ms complejos, con varias lentes tanto en el objetivo como en el
ocular.
La refraccin se define como el cambio de direccin que se observa cuando una onda pasa de un
medio material a otro. nicamente se produce si la onda incide oblicuamente sobre la superficie de
separacin de los dos medios. Un ejemplo de este fenmeno se ve cuando se sumerge un lpiz en un
vaso con agua: el lpiz parece quebrado (Ver figura 1).
Laboratorio de Biologa
32
En la actualidad existen varios tipos de microscopios que permiten observar las imgenes con mayor
detalle, por ejemplo el microscopio electrnico, el cual basa su poder de aumento en el bombardeo de
electrones sobre el objeto permitiendo observar una imagen muy pequea en tercera dimensin y con
una mejor precisin, ya que aumenta la imagen hasta 500.000 veces mientras que el microscopio
ptico la aumenta tan solo 1.000.
Partes del Microscopio ptico y sus Funciones (ver figura 2)
El microscopio ptico est compuesto principalmente por tres partes: el sistema ptico, lumnico y
mecnico.
Y cada uno de estos se compone de otros elementos como son:
1. Sistema ptico: es el conjunto de lentes que se encuentran en el microscopio y que tienen como
funcin principal ampliar la imagen del objeto observado.
a. Oculares: Estn situados en el extremo superior del tubo, cerca del ojo del observador. Tienen
como funcin multiplicar el aumento logrado por el objetivo, el aumento que se logra con ellos se
representa por un nmero entero acompaado de una X. Los aumentos pueden ser de 4X, 6X, 8X, 9X,
10X y l2X.
b. Objetivos: Estn ubicados en el extremo inferior del tubo en la pieza llamada "revlver" y son los
que estn cerca del objeto que se va a observar. Los objetivos pueden ser "secos" o de "inmersin".
Los secos, se denominan as porque para usarlos no es necesario aadir ninguna sustancia entre
ellos y la preparacin, sus aumentos pueden ser de 4X, 10X y 40X. Para los hmedos o de
inmersin, es necesario aadir una gota de aceite de cedro entre la preparacin y el objetivo de tal
manera que el objetivo entre en contacto con el aceite ya que este evita que se desve la luz y se
pierda la refraccin, el aumento suele ser de 100X.
2. Sistema de iluminacin: est constituido por las partes del microscopio, cuya funcin est
relacionada con la entrada de luz a travs del aparato que ilumina la preparacin. Est compuesto por:
a. Condensador: lente que concentra los rayos luminosos y los dirige hacia la preparacin.
b. Diafragma: regula la cantidad de luz que entra en el condensador.
c. Foco o lmpara: dirige los rayos luminosos hacia el condensador.
3. Sistema mecnico: son las piezas que constituyen el microscopio en las cuales se encuentran
disponibles los lentes y el sistema de iluminacin.
a. Tornillo macromtrico: permite realizar movimientos verticales grandes, es decir mueve el tubo de
arriba hacia abajo permitiendo un enfoque rpido, es un tornillo grande.
b. Tornillo micromtrico: permite realizar movimientos cortos, por lo cual sirve para afinar y precisar
el enfoque, el tornillo es pequeo y se encuentra sobre el macromtrico.
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33
c. Revlver: estructura circular giratoria donde van enroscados los objetivos. Permite la colocacin en
posicin correcta del objetivo que se va a usar.
d. Platina: se utiliza para colocar la preparacin u objeto que se va a observar, puede ser fija o
giratoria, tiene un hueco en el centro para dejar pasar los rayos luminosos.
e. Carro: dispositivo colocado sobre la platina que permite deslizar la preparacin de derecha a
izquierda y de atrs hacia delante.
f. Pinzas del portaobjeto: sirven para sostener la preparacin.
g. Base o pie: es la estructura que se encuentra en la parte inferior del microscopio y que le sirve de
apoyo sobre una superficie.
h. Brazo: es la parte que une la base con la zona de los oculares. De esta parte se coge el microscopio
para su traslado de un lado a otro
El Estereomicroscopio (ver figura 3) tambin conocido como lupa binocular es una herramienta con
bajo poder de aumento, utilizada en el laboratorio para la observacin de objetos pequeos que no
pueden ser observados a simple vista pero demasiado grandes para ser observados a travs del
microscopio. Este instrumento posee dos oculares que forman planos pticos diferentes permitiendo
observar una imagen tridimensional. No se debe confundir con microscopio binocular, ya que el
microscopio forma la imagen en un objetivo y la proyecta exactamente igual en los dos oculares
generando una imagen plana e invertida.
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Oculares
Anillo graduador de
dioptras
Portaoculares
Botn de Magnificacin
Botn de Enfoque
Objetivos
Lmpara
Botn de encendido
de la lmpara
Base
Pinzas
Placa Platina
Figura 3. El estereoscopio y sus partes
b.
Placa platina: presenta coloraciones diferentes por cada lado; durante la observacin use el
color apropiado para obtener un contraste favorable en relacin al objeto de estudio.
c.
d.
e.
Boton de enfoque: permite desplazar a travs de la caja de accionamiento la parte ptica para
lograr el enfoque preciso.
f.
g.
h.
Oculares: proporcionan aumentos (6.3, 12,5, 25x) que dependen de las lentes que los forman.
El estereoscopio binocular esta provisto de dos oculares y dos objetivos dando como resultado una
imagen tridimensional durante la observacin.
i.
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35
objetivos apropiados cuya posicin queda indicada al coincidir el aumento del objetivo con la marca
indicadora.
j.
Objetivos: estn compuestos por lentes de diferentes aumentos(0.63, 1.0, 1.6, 2.5, 4.0x). Estos
estn en el interior y acoplados al botn de magnificacin.
k.
BATA
Kit de laboratorio con los siguientes implementos: Gotero, Toalla o bayetilla, Pinzas de
diseccin, aguja de diseccin, dos portaobjetos, diez cubre objetos, fsforos o encendedor,
Guantes, Tapabocas
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36
2. Cuando ya haya ubicado el objetivo de menor aumento (4X) observe por el ocular y mueva el
diafragma, vea como regula la cantidad de luz que atraviesa. Ponga una iluminacin baja, que no le
moleste la vista.
Montaje de las muestras para el microscopio ptico:
Lana:
1. Tome un portaobjetos o lmina y coloque un trozo de la fibra de lana.
2. Coloque la lmina con la lana sobre la platina y enfoque la lana comenzando con el aumento de 4X
hasta el de 40X.
3. Para enfocar utilice los tornillos macro y micromtrico. Nota: tenga en cuenta que al enfocar con los
objetivos de 4X y 10X la distancia entre el objetivo y la preparacin es mayor si se compara con la
distancia entre estos mismos al enfocar con el objetivo de 40x y 100X.
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Vista macroscpica
Vista en estereomicroscopio
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Conclusiones
Realice las conclusiones del laboratorio en base a las siguientes preguntas:
Cmo es la distancia de trabajo, es decir la distancia que existe entre la muestra y los objetivos, del
estereomicroscopio en relacin con la del microscopio ptico?
En el estereomicroscopio, cuando usted desplaza el objeto y al tiempo observa por los oculares, en
qu
sentido se mueve la imagen final?
Al desplazar el portaobjetos y observar al mismo tiempo por los oculares, en qu sentido se mueve la
imagen al utilizar los diferentes tornillos?
EVALUACIN
Con ayuda de la figura localice en su microscopio estereoscopio las siguientes partes:
a.
b. Placa platina: presenta coloraciones diferentes por cada lado; durante la observacin use el color
apropiado para obtener un contraste favorable en relacin al objeto de estudio.
c.
d.
e. Botn de enfoque: permite desplazar a travs de la caja de accionamiento la parte ptica para
lograr el enfoque preciso.
f.
g.
h. Oculares: proporcionan aumentos (6.3, 12,5, 25x) que dependen de las lentes que los forman. El
estereoscopio binocular esta provisto de dos oculares y dos objetivos dando como resultado una
imagen tridimensional durante la observacin.
i.
Botn de magnificacin: permite el cambio rpido de los aumentos seleccionando los objetivos
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apropiados cuya posicin queda indicada al coincidir el aumento del objetivo con la marca indicadora.
j. Objetivos: estn compuestos por lentes de diferentes aumentos (0.63, 1.0, 1.6, 2.5, 4.0x). Estos
estn en el interior y acoplados al botn de magnificacin.
k.
Insectos:
1. Tome el insecto que trajo y realice una observacin macroscpica.
2. Ahora enfoque el insecto en el estereomicroscopio y compare lo que observ a simple vista con lo
que observa a travs del equipo.
3. Complete el siguiente cuadro comparativo entre las dos observaciones. Escriba por lo menos 4
caractersticas.
Vista macroscpica
Vista en estereomicroscopio
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3. Parte del microscopio que pertenece al sistema de iluminacin, que tiene como funcin regular la
cantidad de luz que entra al condensador.
4. Parte del microscopio que permite realizar movimientos cortos y tiene como funcin precisar y afinar
el enfoque.
5. Fenmeno que permite el paso de una onda de un medio material a otro, y gracias a l podemos
observar diferentes muestras en el microscopio.
Preguntas con respuestas verticales
6. Aparato que permite observar objetos pequeos que a simple vista no podemos ver pero
demasiados grandes como para ser observados en un microscopio.
7. Estructura circular que permite la colocacin correcta del objetivo que se vaya a utilizar.
8. Elemento que permite deslizar la preparacin hacia diferentes direcciones.
9. Elementos que tienen como funcin multiplicar el aumento logrado por el objetivo.
10. Clase de sistema perteneciente al microscopio cuya funcin esta relacionada con la entrada de la
luz en el aparato para poder iluminar la muestra.
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41
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BIBLIOGRAFA
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
KIMBALL. JM. Biologa Editorial Fondo Educativo Interamericano. Mxico D.F.
VILLEE, C.A. 1981. Biologa. Editorial Interamericana. Mxico, D.F
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IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
BASES MOLECULARES DE LA VIDA Y MICROSCOPA
RECONOCIMIENTO DE BIOMOLCULAS
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDADES
IDENTIFICACIN DE CARBOHIDRATOS, LPIDOS Y PROTEINAS:
Qumicamente un carbohidrato es diferente de un lpido y de una protena. Cada una de estas
Biomolculas tiene sus propiedades distintivas que permiten diferenciar a una de otra. Por ejemplo, los
carbohidratos tienen muchos grupos hidroxilo y carbonilo, las lpidos son altamente hidrofbicos y las
protenas tienen en su constitucin enlaces peptdicos que estn ausentes en las otras clases de
biomolculas.
En esta prctica se aplicarn mtodos que son exclusivos para un tipo de biomolcula y que por tanto
permiten su identificacin. A continuacin se expone el fundamento de los mtodos que se aplicarn.
1. Prueba de Benedict para identificar Azcares Reductores:
Entre todos los carbohidratos, los azcares reductores son los monosacridos polihidroxialdehdos y
aquellos disacridos que tengan un carbonilo terminal, que pueda oxidarse, y reducir as al catin cobre
(Cu) de color azul celeste presente en el reactivo de Benedict. Este catin se reduce (gana 1 e-) y pasa
a Cu+1 que es de color rojo ladrillo. De modo que si una sustancia cambia el color azul del reactivo de
Benedict a rojo ladrillo se considera que es positiva y por tanto se trata de azcar reductor, es decir un
carbohidrato que presenta un carbonilo terminal libre. Cuando la concentracin del azcar reductor es
alta se obtiene el rojo ladrillo mencionado pero si es baja se obtienen diferentes tonos de verde. La
reaccin que tiene lugar es la siguiente:
R-CHO + Cu+2
RCOOH + Cu+1
Azcar catin azul Azcar oxidado rojo ladrillo
2. Prueba de Lugol para identificar almidones: El lugol es una solucin que contiene yoduro de
potasio (KI) y yodo (I2). Esta mezcla es un lquido amarillo que al reaccionar con polisacridos adopta
coloracin azul negruzca o caf. Esta coloracin se debe a que los iones yoduro (I-1) se insertan en los
puntos de ramificacin de los polisacridos.
3. Prueba de Biuret para identificar protenas: Las protenas son polmeros biolgicos de alto peso
molecular, constituidos por 20 o mas aminocidos. Debido al gran tamao de sus molculas forman
con el agua soluciones coloidales que pueden precipitar formndose cogulos al ser calentadas a
temperaturas superiores a 70 C o al ser tratadas con soluciones salinas, cidos, alcohol, etc.
Laboratorio de Biologa
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Materiales y reactivos:
Reactivos:
Reactivo de Benedict
Reactivo de Biuret
Reactivo de Lugol
Sudan III
Glucosa
Agua destilada
Materiales
Laboratorio de Biologa
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7 Pipetas de 5 ml
7 Pipetas Pasteur
1 Estufa elctrica
1 Beaker
7 Morteros
40 Tubos de ensayo
7 Gradillas
7 Pinzas para tubos de ensayo
7 Pipeteadores
METODOLOGA:
El profesor le entregar a cada grupo una gradilla con 4 tubos de ensayo, una pinza para tubo de
ensayo, una pipeta Pasteur, un mortero y un churrusco.
Cada grupo deber preparar la muestra y disponer por lo menos unos 8 ml en el mortero,
posteriormente se proceder a rotular de 1 a 4 los tubos de ensayo y se pondr dentro de cada tubo
1ml de la muestra preparada. Posteriormente se aadirn los reactivos como se muestra.
Adicionar 1ml de
Adicionar 1ml de
Adicionar 1ml de
Adicionar 1ml de
Benedit al tubo N 1.
Lugol al tubo N 2.
Biuret al tubo N 3.
Sudan lll al tubo N 4
Un estudiante se encarga de hacer los controles con agua destilada. Aada 1 ml de agua destilada a
cada tubo debidamente marcado de 1 a 4 y aada los reactivos como se mostr anteriormente.
Despus de haber adicionado el reactivo a cada tubo, el tubo que contiene el Benedict se debe
calentar cuidadosamente durante 2 minutos en bao mara. Note los cambios de coloracin ocurridos
en el tubo y regstrelos en la tabla, ya que esto indicar si la prueba da positivo o negativo.
EVALUACIN
Las siguientes preguntas son de seleccin mltiple-nica respuesta. Lea cada pregunta y marque
la opcin que considere correcta.
1. Las biomolculas se clasifican de acuerdo a su naturaleza qumica en:
a. Biomolculas inorgnicas las cuales son producidas por los seres vivos y las molculas orgnicas que
por el contrario no son sintetizadas por los seres vivos.
b. Biomolculas orgnicas las cuales son sintetizadas para generar molculas intermediarias del
metabolismo y las biomolculas inorgnicas las cuales son producidas por los seres vivos y llegan a
cumplir funciones estructurales y energticas
c. Biomolculas orgnicas las cuales se caracterizan por ser sintetizadas por los seres vivos y las
biomolculas inorgnicas las cuales no son sintetizadas por los seres vivos pero estn presentes en
stos para cumplir funciones importantes en su metabolismo.
d. A y B son correctas
e. Ninguna de las anteriores
2. Son molculas que se utilizan para dar origen a las macromolculas, como por ejemplo la unin de
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Laboratorio de Biologa
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LUGOL
BIURET
SUDAN III
Color:
Color:
Color:
Color:
Prueba
muestra
1. Agua
2. Albmina de
huevo.
3. Extracto de
papa.
4. Extracto de
fruta.
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
(-)
(+)
(-)
(+)
(-)
(+)
(-)
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5.
Aceite Color:
vegetal.
(+)
6. Leche.
Color:
Color:
Color:
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
7. Pan
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
(+)
Color:
(-)
8. Glucosa
(+)
(-)
(+)
(-)
(+)
(-)
(+)
(-)
BIBLIOGRAFA
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Medica Panamericana. Buenos Aires.
KIMBALL. JM. Biologa Edt. Fondo Educativo Interamericano. Mxico D.F.
VILLEE, C.A. 1981. Biologa. Edit. Interamericana. Mxico, D.F
Laboratorio de Biologa
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IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
MORFOLOGA Y DIVERSIDAD CELULAR
CLULAS VEGETALES E INCLUSIONES
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDADES
Materiales que deben traer los estudiantes
BATA
Kit de laboratorio con los siguientes implementos: Gotero, Toalla o bayetilla, Pinzas de diseccin,
aguja de diseccin, fsforos o encendedor, Guantes, Tapabocas
Cebolla cabezona
Hojas de buquecito
Elodea
Papa
Gasa
Bajalenguas
Materiales:
Microscopio compuesto.
Lminas y laminilla
Mechero bunsen
Pipetas pasteur.
Bistur.
Reactivos:
Agua destilada.
Alcohol isobutilico.
Lugol.
Azul de metileno.
Laboratorio de Biologa
50
Metodologa:
Observacin de clulas vegetales
Clulas epidrmicas
Sobre una lmina coloque una gota de agua y una de lugol. Con una cuchilla o bistur, corte un bulbo
de cebolla en cuatro partes, cada parte se separa por si sola en escamas (envolturas u hojas), tome
una de estas escamas con la superficie cncava hacia Ud. y rmpala. Observe el desprendimiento de
una capa muy delgada y transparente (epidermis). Tome un cm 2 de la epidermis y colquela extendida
en un porta objeto sobre la gota de agua, de tal manera que la superficie que estaba en contacto con
la escama quede hacia arriba, cbrala con la laminilla. Tome otro corte de un cm 2 pero colquelo
sobre la gota de lugol y coloque la laminilla.
Examine la primera preparacin con menor aumento; no ser fcil notar el ncleo y los nuclolos. Las
propiedades pticas de los organelos son similares, por lo tanto se hace difcil distinguirlos unos de
otros. Sin embargo, las propiedades qumicas son diferentes, su afinidad por determinados colorantes
vara; as, si usted observa la preparacin coloreada con lugol podr diferenciar estructuras tales como
ncleo y nuclolos, citoplasma, vacuolas y pared celular. Observe en 10X y 40X, dibuje y describa lo
observado.
Tome una hoja joven de Elodea (cerca del extremo de la rama), colquela con el lado inferior (envs)
hacia arriba en un porta objeto, adicinele una gota de agua y cubra con la laminilla. Observe en 10X y
40X. Note la presencia del ncleo, vacuolas y cloroplastos, dibuje y describa lo observado.
Corte la epidermis inferior (envs) de una hoja de Buquecito, mntela en un porta objeto. Agrguele
una gota de agua y realice el squash. Observe en 10X y 40X. Note las clulas que forman el estoma y
las que lo rodean dibuje, y describa lo observado.
Inclusiones celulares: Grnulos de Almidn
Tome un tubrculo (papa) y crtelo en dos partes, raspe la parte interna de una de las mitades y
disponga la muestra en un porta objeto. Con ayuda de un palillo esparza la muestra en la lmina,
agregue una gota de lugol y realice el squash. Observe en 40X y 100X, realice dibujos y describa.
EVALUACIN
1. Realice un esquema del aparato estomtico observado en la hoja de buquecito e indique: pared
celular; ncleo; cloroplastos; ostiolo; clulas anexas.
2. De las clulas anexas observadas en el aparato estomtico indique: pared celular; citoplasma;
ncleo rodeado por leucoplastos; vacuolas con pigmento prpura(anticianina)
3. Esquematice un cloroplasto e indique sus partes.
4. En qu consiste el fenmeno llamado ciclosis?
5. Mencione tres diferencias fundamentales entre clulas vegetales y clulas animales
6. Qu funcin cumple la pared celular en la clula vegetal?
7. Cules son los polisacridos que hacen parte de la pared celular?
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Tamao
Forma
Contenido
Tamao
Forma
Contenido
DIFERENCIAS
Cebolla Cabezona
Elodea
Hoja de Buquesito
Papa
SEMEJANZAS
Cebolla Cabezona
Elodea
Hoja de Buquesito
Papa
BIBLIOGRAFA
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
KIMBALL. JM. Biologa Editorial Fondo Educativo Interamericano. Mxico D.F.
VILLEE, C.A. 1981. Biologa. Editorial Interamericana. Mxico, D.F
Laboratorio de Biologa
52
IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
MORFOLOGA Y DIVERSIDAD CELULAR
CLULAS ANIMALES
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDADES
Observacin de clulas animales
Materiales:
Microscopio compuesto.
Lminas y laminillas
Lancetas.(para frotis sanguneo)
Bajalenguas
Mechero bunsen
Pipetas pasteur.
Bistur.
Reactivos:
Agua destilada.
Alcohol isobutilico.
Lugol.
Azul de metileno.
Clulas epiteliales:
Tenga cuidado de no maltrarse la superficie donde toma la muestra.
Clulas sanguneas:
Para hacer buenos frotis de sangre es necesario que los portaobjetos estn libres de grasa.
1. Preparacin de Muestras.
1.1. Clulas epiteliales.
Utilizando un bajalenguas raspe suavemente la superficie interna del labio o de la mejilla, deposite el
raspado en el portaobjetos y haga un frotis sobre la lmina, agregue Azul de metileno hasta cubrir
totalmente la preparacin, cubra el preparado con una laminilla y observe en 10X y 40X.
Realice el dibujo y describa.
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53
aparecen?
EVALUACIN
1. Resolver la siguiente sopa de letras, con respecto a la siguiente informacin
_ Clula que se encarga de realizar el transporte de oxgeno por medio de la hemoglobina a los
diferentes tejidos del cuerpo y de recoger el dixido de carbono.
_ Tipo de clula polimorfonuclear, la cual se caracteriza por presentar un ncleo con 3 a 5 lobulaciones
unidos por puentes de cromatina y su funcin principal es la de realizar la fagocitosis de
microorganismos extraos.
_ Tipo de clula que se encuentra en un nmero muy reducido cuando una persona se encuentra sana,
pero se incrementa cuando se va a generar un respuesta frente a la presencia de parsitos o de alguna
enfermedad alrgica
_ Tipo de clula mononuclear que se caracteriza por presentar el tamao ms grande de los leucocitos
_ Las plaquetas se caracterizan por atraer una protena presente en la sangre para formar una red y
atrapar los glbulos rojos dando lugar a la coagulacin.
_ Clula sexual compuesta por cabeza, seccin media y cola
_Nombre que se le designa a las clulas cuando su ncleo no presenta lobulaciones
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BIBLIOGRAFA
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
KIMBALL. JM. Biologa Editorial Fondo Educativo Interamericano. Mxico D.F.
VILLEE, C.A. 1981. Biologa. Editorial Interamericana. Mxico, D.F
Laboratorio de Biologa
55
IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
MORFOLOGA Y DIVERSIDAD CELULAR
TEJIDOS VEGETALES
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDADES
MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales:
Microscopio
Portaobjetos
Cubreobjetos
Cuchilla nueva
Hojas de cuero de culebra
Buchn de agua
Tallo y hojas de novio.
Tallo de Elodea
Tallo de calabaza
Raz de cebolla
Rizoma de Helecho
Hoja de sbila
Tallo de pasto.
Reactivos:
Agua destilada.
Sudan III.
Tionina.
Lugol.
Tejidos Vegetales
Tejido epidrmico
Realice un corte transversal de peciolo de novio, adicione una gota de sudan III y observe al
microscopio las caractersticas de la cutcula y de las clulas epidrmicas.
Realice un corte longitudinal de la epidermis inferior de hoja de maz, agregue una gota de agua,
observe forma de las clulas epidrmicas y compare los resultados con los obtenidos anteriormente.
Tejido Parenquimatoso:
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56
Haga un corte transversal de tallo adulto de pasto, coloree con Tionina y observa al microscopio el
parnquima fundamental. Anota las caractersticas de las clulas como forma, tamao, pared celular y
espacios intercelulares.
- Efecte un corte transversal en el tallo de Elodea, agregue una gota de Tionina y observe un
parnquima especializado en la conduccin de gases.
- Haga un corte transversal en una hoja joven de sbila, adicione Tionina, observe el parnquima
especializado en el almacenamiento de agua. Anote caractersticas de este tejido.
Tejido conductor:
- Efecte un corte transversal en el rizoma de helecho de rabo de mico, adicione Tionina, observe en
menor y mayor aumento, identifique al floema rodeando totalmente al xilema, observe, dibuje y
describa.
- En el mismo corte transversal de tallo adulto de pasto, observe al microscopio los vasos
conductores incluidos en el parnquima fundamental, fjese que estn rodeados por una vaina de
esclernquima, impidiendo el crecimiento secundario.
- Efecte un corte transversal en el tallo de patico, agregue una gota de Tionina y observe un estrato
de clulas pequeas entre el xilema y el floema; este es el cambium fascicular, este estrato se
continua entre los haces, es el cambium interfascicular, observe, dibuje y describa.
Tejidos Mecnicos:
- En un corte transversal de tallo de calabaza coloreado con Tionina, observe las clulas propias del
colnquima y anote sus caractersticas.
- Practique un corte transversal en una hoja joven de cuero de culebra, observe en menor y mayor
aumento los paquetes de fibras y las caractersticas de la pared secundaria propias del esclernquima.
Tejido Meristematico:
Cortar los cinco ltimos milmetros de la punta de una raz y colocarlos en un vidrio de reloj
conteniendo Orceina A. Sujetar con las pinzas de madera el borde del vidrio de reloj, y calentado
suavemente a la llama del mechero, evitando la ebullicin, hasta la emisin de dbiles vapores.
Extraer con las pinzas el trozo de raz y depositado sobre un porta-objetos. Colocar sobre el unas gotas
de Orceina B. Colocar sobre el trozo de raz un cubre-objetos y aplastarlo dando unos golpes sobre l.
Colocar varias tiras de papel de filtro sobre la preparacin y apoyando el dedo pulgar sobre ella en la
zona del cubre-objetos, presionar suavemente hasta obtener una extensin correcta de las clulas de
la raz.
Depositar la preparacin sobre la platina del microscopio procurando centrar la extensin.
Observar al microscopio empleando fuertes aumentos.
EVALUACIN
1. Que es la cutcula y que papel desempea?
2. El aerenquima y el hidrenquima son considerados adaptaciones evolutivas de las especies que
los poseen. Explique la razn de tales adaptaciones.
3. Consulte el nombre cientfico del material real utilizado en la prctica y escrbalo en los
parntesis que hay en frente del nombre comn de cada uno de ellos:
Cuero de culebra
Buchn de agua
Novio.
Maz
Sbila
Pasto.
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57
4. Que tejidos vegetales estn constituidos por clulas muertas, que funcin desempean y en
que parte de la planta los encontramos?
5. Cules son los tejidos conductores y qu funcin desempean?
6. Podr una planta subsistir sin uno de los tejidos conductores?
Complete el siguiente cuadro:
FUNCIN
TEJIDO VEGETAL
Soportar y
sostener.
Permitir el
movimiento.
Proteger.
Absorber
sustancias.
Transportar
sustancias
Fabricar
sustancias.
Almacenar
sustancias.
BIBLIOGRAFA
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
KIMBALL. JM. Biologa Editorial Fondo Educativo Interamericano. Mxico D.F.
VILLEE, C.A. 1981. Biologa. Editorial Interamericana. Mxico, D.F
Laboratorio de Biologa
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IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
MORFOLOGA Y DIVERSIDAD CELULAR
TEJIDOS ANIMALES
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
ACTIVIDADES
Tejidos animales:
Pase por cada uno de los microscopios y observe los micro-preparados de tejido epitelial, muscular,
nervioso, tejido conectivo o conjuntivo, observe, identifique y describa cada uno de ellos.
EVALUACIN
1. Complete el siguiente cuadro:
FUNCIN
Soportar y
sostener.
TEJIDO ANIMAL
Permitir el
movimiento.
Proteger.
Absorber
sustancias.
Transportar
sustancias
Fabricar
sustancias.
Laboratorio de Biologa
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Laboratorio de Biologa
60
IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
TAXONOMIA Y BIODIVERSIDAD
MEMBRANA CELULAR: fenmenos de difusin, osmosis y presin
osmtica
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Analizar
las
caractersticas
que
presentan los organismos en cada nivel El estudiante:
taxonmico y su importancia ecolgica
Identifica sistemas de intercambio celular y los
para formular soluciones adecuadas a
factores que los afectan.
los problemas donde se involucren a
los seres vivos y su entorno.
ACTIVIDADES
MATERIALES
Biolgicos
Plantas de Elodea sp
Equipo
Microscopio
Termmetro
Reactivos
Agua destilada
Soluciones de sacarosa: 0.1M, 0.2M, 0.3M, 0.4M, 0.5 M; 5% Y 10%
Solucin salina: 0.85%, 2.0%
Azul de Metileno: 0,5%; 2,0%; 3,5% y 5%
Vidriera
Lminas
Laminillas
Pipetas
Tubos de ensayo
Difusin(Concentracin versus Tiempo)
Tome 4 tubos de ensayo con 10 mililitros de agua destilada cada uno. Adicione una gota de azul de
metileno al primero de 0,5%; al segundo de 2%; al tercero de 3,5% y al cuarto de 5%.
Observe lo que ocurre en cada tubo y escriba sus observaciones. Grafique lo ocurrido.
Difusin( Temperatura versus Tiempo)
Tome 3 tubos de ensayo con 10 mililitros de agua destilada cada uno. Un tubo de ensayo lo coloca en
hielo; el segundo tubo de ensayo a temperatura ambiente y el tercer tubo de ensayo en bao de mara.
Laboratorio de Biologa
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2ml
2ml
Trascurridos 2 minutos transfiera con una pipeta limpia a un portaobjeto una gota del tubo No 1 y
cbrala con una laminilla. Observe la muestra al microscopio y describa la forma que presentan los
eritrocitos o glbulos rojos. Complete sus observaciones con los tubos 2 y 3. Observe igualmente la
apariencia de los tubos de donde tom las muestras, dibuje y compare el tamao en las diferentes
condiciones.
Determinacin de la concentracin osmtica celular y clculo de la presin osmtica
mediante el mtodo plasmoltico.
Coloque al lado izquierdo de una lmina una gota de solucin de sacarosa 0.1 M y sobre esta una hoja
de Elodea. Luego cubra el montaje con una laminilla (en caso necesario complete el volumen del
liquido que cubre la laminilla agregando solucin a un lado de esta). Al lado derecho de la misma
lmina coloque, en una gota de agua normal, otra hoja de tamao semejante a la utilizada en el
tratamiento anterior. No permita que se seque el lquido en los montajes. Observe al microscopio las
clulas de la hoja y determine si se presenta plasmlisis en alguna(s) de ella(s). Para efectos prcticos
se considera que una solucin de determinada concentracin produce plasmlisis, cuando el 50% de
las clulas estn plasmolizadas. Compare su observacin con el montaje control.
Repita el procedimiento con las soluciones restantes de sacarosa (0.2 M, 0.3 M, 0.4 M, 0.5 M) e
intercambie los datos registrados con los de sus compaeros. Compare y discuta los resultados con los
obtenidos en los montajes con las soluciones de NaCl(o viceversa). Tabule la informacin obtenida e
indique la(s) concentracin(es) hipo-osmticas e hiper-osmticas. Determine finalmente la
concentracin osmtica de la clula y calcule su presin osmtica (P.O.).
1.
2.
3.
4.
5.
6.
EVALUACIN
Dibuje la estructura general de una membrana celular.
Elabore un cuadro comparativo entre los diferentes sistemas de transporte que pueden llevarse
a cabo en las clulas y d ejemplos en cada uno de ellos(transporte activo, transporte pasivo,
difusin facilitada)
Que estructuras de la clula pueden participar en el transporte de sustancias?, explique como
es el proceso.
Indique la concentracin salina a la cual los glbulos rojos se encuentran en un medio isotnico
y cuales concentraciones son hipotnicas e hipertnicas.
A partir de cual concentracin de sacarosa y de sal se observ plasmlisis en las clulas
vegetales de Elodea? Explique su respuesta.
Cul concentracin de sacarosa es iso-osmtica con respecto a la concentracin celular de
Elodea?
Laboratorio de Biologa
62
7.
Qu P.O. registr para las clulas de Elodea y cul concentracin utiliz para su
determinacin?
Laboratorio de Biologa
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PRCTICA 9: MITOSIS.
UNIDAD TEMTICA
PRACTICA
IDENTIFICACIN
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
TAXONOMIA Y BIODIVERSIDAD
MITOSIS
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Analizar
las
caractersticas
que
presentan los organismos en cada nivel El estudiante:
taxonmico y su importancia ecolgica
para formular soluciones adecuadas a
Reconoce etapas de la divisin celular utilizando
los problemas donde se involucren a
muestras de tejidos meristemticos con la ayuda del
los seres vivos y su entorno.
microscopio y esquemas de las etapas de la mitosis.
ACTIVIDADES
MATERIALES
Biolgicos
Bulbos de cebolla
Micropreparados del pice de la raz de cebolla cabezona y/o de otras plantas tales como trigo, haba,
garbanzo, frijol.
Equipo
Mecheros
Microscopio
Reactivos
Solucin de acetocarmn u orceina.
Vidriera
Cajas de petri
Frasco o vaso
Lminas
Laminillas
Pipetas
Tubos de ensayo
Otros
Cuchillas
Papel absorbente
Palillos
Pinzas
Laboratorio de Biologa
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Para esta prctica se requiere alistar el material biolgico con unos das de anticipacin (de 7 a 4).
Llene un frasco o vaso con agua y colocar un bulbo de cebolla sujeto con dos o tres palillos de
manera que la parte inferior quede inmersa en el agua. Al cabo de 3-4 das aparecern numerosas
raicillas en crecimiento de unos 3 o 4 cm de longitud.
Preparacin de montaje
Corte con la ayuda de una cuchilla unos 2-3 mm del extremo de las raicillas y depostelos en tubos
de ensayo que contengan un (1) ml de la solucin de acetocarmin u orceina.
Calintelos suavemente a la llama del mechero durante unos minutos, evitando la ebullicin, hasta
la emisin de vapores tenues.
Vierta el contenido sobre una caja de petri y con ayuda de una pinza tomar uno de los pices o
extremos de las raicillas y colocarla sobre un portaobjetos, aadir una gota de acetocarmin u
orcena y dejar actuar durante 1 minuto.
Coloque sobre la preparacin una laminilla y envuelva el montaje (lmina y laminilla) con una tira de
papel absorbente. Luego presione con la yema del dedo pulgar la laminilla. Evite que sta se
desplace o rompa.
Observe el extremo de la raz en pequeo aumento; identifique cada una de las etapas del ciclo
mittico; anote las caractersticas fundamentales de cada fase. Dibjelas.
Observacin de micropreparado
Observe lminas preparadas de mitosis en clulas animales y vegetales, examnelas e identifique las
diferentes fases.
EVALUACIN
Qu fases de la mitosis puede observar?
En que fase estn la mayora de las clulas?
Es posible contar los cromosomas en algunas clulas, cuantos pares poseen las clulas de la
cebolla?.
Qu fase prevalece ms en el ciclo celular de la cebolla?
Qu fase prevalece ms en la mitosis?
Pudo localizar el huso y los centriolos? Explique, Morfolgicamente, cmo son los cromosomas?
Que funcin desempea el centrmero?
En qu difieren la mitosis animal de la vegetal?
Explique en detalle el ciclo celular en su marco terico
Qu diferencias encontr entre la lmina elaborada y el micropreparado?
Por qu es importante la mitosis?
Laboratorio de Biologa
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BIBLIOGRAFA
VILLEE, Claude. Biologa. Editorial Mc. Graw Hill S.A. Cuarta edicin. Mxico. 1988.
pag.77- 110.
ENKERLIN, Ernesto C. Ciencia Ambiental y Desarrollo Sostenible. Editorial Thomson
International. Mexico. 1995. Pag. 24 - 27
Microsoft Encarta 2007. 1993-2006 Microsoft Corporation.
Internet:
- http://www.monografias.com/trabajo/citologia/citologia.shtml-61k
- http://www.forest.ula.ve/-rubenhg/clula/-114k
Laboratorio de Biologa
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IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
TAXONOMA Y BIODIVERSIDAD
BACTERIAS
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Analizar
las
caractersticas
que El estudiante:
presentan los organismos en cada nivel
taxonmico y su importancia ecolgica
Identifica bacterias segn su forma mediante la
para formular soluciones adecuadas a
observacin de micropreparados.
los problemas donde se involucren a
los seres vivos y su entorno.
ACTIVIDADES
1.1 Morfologa microscpica: La forma de las bacterias al microscopio est determinada por la rigidez
de su pared celular. Bsicamente, se diferencian, segn su forma, como se muestra en la figura 1;
adems existe una gran diversidad de bacterias, en cuanto a tamao, metabolismo, hbitat, modo de
vida, etc.
1.2 Morfologa macroscpica: La mayora de las bacterias se multiplican rpidamente y son visibles
como colonias cuando se les siembra en medios de cultivo slidos adecuados. Requieren una
incubacin de aproximadamente 24 horas en una atmsfera que favorezca su desarrollo, a temperatura
ptima.
El desarrollo de colonias sobre superficies de agar permite identificar las bacterias porque las
distintas especies forman a menudo colonias con una forma, tamao, color y aspecto caracterstico.
(Figura 2).
Figura 2. Tipos de colonias bacterianas.
Laboratorio de Biologa
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1.3Tipos de siembra bacteriana: Sembrar es colocar una muestra, en un medio de cultivo para
obtener el crecimiento de los microorganismos. Para ello se extiende la muestra sobre caja de Petri,
que contiene un gel (Agar) al que se han aadido las substancias que necesitan los microorganismos
para crecer. A esto lo llamamos medio de cultivo.
1.3.1 Sistemas de Siembra
Antes de iniciar la siembra se deben cumplir determinadas condiciones:
Esterilizacin de los instrumentos de trabajo y de los medios de cultivo. Los medios de cultivo se
esterilizan con calor hmedo en la autoclave y los materiales de vidrio se esterilizan con calor seco en
el horno Pasteur. En el caso de objetos metlicos, como el asa de siembra, que se esterilizan en el
momento de su utilizacin, se mantienen en la llama hasta que se pongan al rojo, teniendo la
precaucin de enfriarlos antes de su uso. (figura 3)
Figura 3. Esterilizacin de asas de siembra.
Que el inculo no se contamine, modifique o destruya para lo cual se utiliza calor directo, flameando
las bocas de los tubos de ensayo, matraces, la pipeta y dems elementos antes y despus de su
utilizacin.
Esterilizacin del rea de trabajo para evitar contaminaciones durante el manejo del instrumental y de
los medios de cultivo, se utiliza un mechero Bunsen que, debido a que fuerza la circulacin del aire en
sentido vertical y hacia arriba, es capaz de crear un ambiente semisteril en la zona inmediata
Laboratorio de Biologa
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1.3.1.2. Siembra Masiva. Se procede de forma similar al caso anterior, en lo que se respecta al
mtodo general para la siembra en caja y permite tambin obtener colonias aisladas.
Identificacin microscpica: Las coloraciones que se usan para teir los preparados de bacterias, se
pueden dividir en: simples, diferenciales y especiales. Las primeras, por ejemplo el azul de metileno,
nos permiten observar la existencia de bacterias, su morfologa, su agrupacin, la presencia de
esporos y la existencia de otros tipos celulares. Las diferenciales (por ejemplo la coloracin de Gram y
la de Ziehl Nielseen) adems de lo anterior, permiten la diferenciacin de las bacterias porque usan
diferentes colorantes que se comportan distinto segn el microorganismo en cuestin. Las tinciones
especiales se usan para objetivar distintas estructuras como la cpsula, el ncleo, los flagelos, los
esporos, etc.
La coloracin de Gram es la ms usada en bacteriologa; debe su nombre a quin la describi en 1884.
Es una coloracin diferencial, dado que las bacterias pueden clasificarse segn su respuesta en gram
positivas o gram negativas. Las primeras se tien de color azul violeta y las segundas adquieren un
color rosado o rojo. La diferente reaccin de las bacterias a la coloracin de Gram se relaciona con
diferencias fundamentales en la pared celular de estas dos clases de clulas.
En el cuadro 1 se muestran los colorantes usados, su tiempo de aplicacin y la diferente coloracin que
adoptan las bacterias gram positivas y gram negativas en cada paso de la coloracin de Gram.
Cuadro 1. Coloraciones adoptadas por las bacterias al realizar la coloracin de Gram.
Solucin
Tiempo
de
aplicacin
Bacterias gram
positivas
Bacteria gram
negativas
Laboratorio de Biologa
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Colorante: cristal
violeta
1 min
Violeta
Violeta
Mordiente: Lugol
Decolorante: alcohol
acetona
Colorante de
contraste:
safranina
1 min
Violeta
Violeta
10 s
Violeta
Incolora
30 s
Violeta
Roja o rosada
MATERIALES:
Biolgicos:
Agua no potable (rio, residual, charco)
Equipo
Microscopios
Mechero de Bunsen
Asa de argolla
Hisopos
Tubos de ensayo
Medios de cultivo
Laminas
Laminillas
.
Reactivos:
Hipoclorito
Cristal violeta
Lugol
Alcohol cetona
Safranina
Aceite de inmersin
Otros
Tapa bocas.
Guantes.
Pipeteadores.
METODOLOGA:
Morfologa macroscpica: Antes de realizar las siembras no olvide garantizar la esterilidad del sitio de
trabajo limpiando cuidadosamente con hipoclorito, a continuacin encender el mechero de bunsen y
trabajar junto a l.
Laboratorio de Biologa
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Siembra masiva: Dispense la muestra de agua en un tubo de ensayo estril, tome la muestra con
ayuda del asa de argolla previamente flameada hasta obtener en ella un color rojo para garantizar su
esterilidad enfre a un lado del medio. Debe flamearse la boca del tubo antes y despus de tomar la
muestra. La muestra se extiende con suavidad con el asa o hisopo estril sobre la superficie del medio
de agar nutritivo en caja de Petri. Para ello la placa se destapa ligeramente en las proximidades del
Mechero bunsen. Una vez finalizado se vuelve a tapar la caja y sta se dispone en posicin invertida
para llevar a incubar. Este es el proceso general para la siembra.
Siembra por agotamiento: Para obtener colonias aisladas por este procedimiento, segn se ndica en
el esquema, se realizan una serie de estras sobre la superficie del medio, tras lo cual se cierra la placa
y se flamea el asa. Con el asa estril se realizan nuevas estras arrastrando clulas de las estras
anteriores, y por tanto diluyendo la muestra. El proceso se repite varias veces mnimo cuatro,
flameando el asa entre cada nuevo paso de estras. Al final se puede realizar un pequeo agotamiento.
La placa se lleva a incubar, invertida, como en el caso anterior.
Figura 4. Esquema general de siembra en agar nutritivo.
Lleve las dos cajas a incubar por 18 horas a 24 horas a 37 oC, luego de este tiempo observe e
identifique el tipo de colonias bacterianas que crecieron.
Morfologa microscpica. A partir de la muestra de agua con el asa de argolla flameada tome una
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71
muestra de agua, extindala en lamina portaobjetos deje secar a temperatura ambiente, luego flamee
dos o tres veces para fijar el micropreparado, disponga las lminas en una gradilla de coloracin y
realice la coloracin de Gram como sigue:
1.- Cubrir la preparacin con cristal violeta o violeta de genciana durante 1 minuto
2.- Decantar el colorante y lavar suavemente con agua
3.- Cubrir con Lugol por 1 minuto lavar suavemente con agua
4.- Decolorar con alcohol-acetona 10 segundos.
5.- Cubrir con fuccina o safranina por 30 segundos.
6.- Remover suavemente el exceso con agua corriente.
7.- Drenar el frotis y secarlo al aire en posicin vertical.
8.- Limpiar el reverso con alcohol.
9.- Examinar al microscopio en objetivo de 100X con aceite de inmersin.
EVALUACIN
Explique la forma en que la coloracin de gram permite realizar la clasificacin Taxonmica de
bacterias?
Porque las cajas de petri se deben incubar de forma invertida?
Qu gneros de bacterias son importantes desde el punto de vista ambiental como
indicadores de contaminacin?
Identifique las formas bacterianas que se observan en la preparacin e identifique si son gram
positivas o gram negativas.
BIBLIOGRAFA
VILLEE, Claude. Biologa. Editorial Mc. Graw Hill S.A. Cuarta edicin. Mxico. 1988. pag.77- 110.
ENKERLIN, Ernesto C. Ciencia Ambiental y Desarrollo Sostenible. Editorial Thomson International.
Mxico. 1995. Paginas. 24 - 27
Microsoft Encarta 2007. 1993-2006 Microsoft Corporation.
Internet:
http://www.monografias.com/trabajo/citologia/citologia.shtml-61k
http://www.forest.ula.ve/-rubenhg/clula/-114k
http://www.higiene.edu.uy/cefa/2008/MorfologiayEstructuraBacteriana.pdf
Laboratorio de Biologa
72
IDENTIFICACIN
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS
ASIGNATURA: LABORATORIO DE BIOLOGA
TAXONOMA Y BIODIVERSIDAD
HONGOS
COMPETENCIA
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
Analizar
las
caractersticas
que El estudiante:
presentan los organismos en cada nivel
Identifica diferentes tipos de hongos en medios de
taxonmico y su importancia ecolgica
cultivo caseros.
para formular soluciones adecuadas a
los problemas donde se involucren a
los seres vivos y su entorno.
ACTIVIDADES
MATERIALES:
Biolgicos
Muestras preparadas de hongos.
Hojas en descomposicin.
Equipo
Microscopios.
Reactivos
Agua de charco.
Agua preparada de cilantro.
Azul de lactofenol.
Lmpido
Vidriera
Frasco o vaso
Lminas
Laminillas
Pipetas de 5ml y de 10ml.
Otros
Tapa bocas.
Guantes.
Pipeteadores.
Mechero metlico.
Asa micolgica.
Asa bacteriolgica
Laboratorio de Biologa
73
METODOLOGA:
Para poder observar hongos disponga frutas (papaya, naranja, pia y bananos), pan tajado y papa en
frascos limpios y humedezca su interior con agua, posteriormente tpelos con gasa, impidiendo as la
entrada de moscas, y colquelos durante una semana en un sitio hmedo para que pueda darse el
proceso de putrefaccin, despus de este tiempo estarn listas las muestras para su observacin.
Identificacin de hongos:
40X
Muestra de_________________________
Observacin macroscpica:
Aspecto:___________________________
Color :___________________________
Observacin microscpica:
Hifas: septadas______ aseptadas______
Esporas: forma:_________color:________
Gnero:____________________________
40X
Muestra de ________________________
Observacin macroscpica:
Aspecto:___________________________
Color :___________________________
Observacin microscpica:
Hifas: septadas______ aseptadas______
Esporas: forma:_________color:________
Genero:____________________________
Laboratorio de Biologa
74
40X
Muestra de ________________________
Observacin macroscpica:
Aspecto:___________________________
Color :___________________________
Observacin microscpica:
Hifas: septadas______ aseptadas______
Esporas: forma:_________color:________
Gnero:____________________________
40X
Muestra de ________________________
Observacin macroscpica:
Aspecto:___________________________
Color :___________________________
Observacin microscpica:
Hifas: septadas______ aseptadas______
Esporas: forma:_________color:________
Genero:____________________________
40X
Muestra de_________________________
Observacin macroscpica:
Aspecto:___________________________
Color :___________________________
Observacin microscpica:
Hifas: septadas______ aseptadas______
Esporas: forma:_________color:________
Gnero:____________________________
40X
Muestra de ________________________
Observacin macroscpica:
Aspecto:___________________________
Color :___________________________
Observacin microscpica:
Hifas: septadas______ aseptadas______
Esporas: forma:_________color:________
Genero:____________________________
Laboratorio de Biologa
75
EVALUACIN
Qu gneros de hongos son importantes desde el punto de vista ambiental como descomponedores,
indicadores de contaminacin, formadores de simbiosis y controles biolgicos?
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________
BIBLIOGRAFA
BERNSTEIN, R & BERNSTEIN, S. 1998. Biologa. Dcima edicin. Editorial McGraw Hill. Mxico.
CURTIS, H. 1985. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
MADER, S. 2001. Biologa. Sptima edicin. Editorial McGraw Hill Interamericana. Mxico.
STARR, C & TAGGART, R. 2004. Biologa. La unidad y diversidad de la vida. Dcima edicin.
Thompson editores. Mxico.
Laboratorio de Biologa
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