Kenwood Meat Grinder

D
OO
NW
KE
MG510
8 - 12
Franais
13 - 17
Deutsch
18 - 22
Italiano
23 - 27
Portugus
28 - 32
Espaol
33 - 37
Dansk
38 - 41
Svenska
42 - 45
Norsk
46 - 49
Suomi
50 - 53
Trke
54 - 58
esky
59 - 62
Magyar
63 - 68
Polski
69 - 73
74 - 78
Ekkgmij
79 - 83
87 - 84
LD
Nederlands
4-7
UN
FO
English
OO
NW
KE
n
O
e
k
j
i

OO
NW
KE

OO
NW
KE
OO
NW
KE
s
t
OO
NW
KE

OO
NW
KE
Use the meat grinder to process

meat, poultry and fish. Use the
inclusive attachments to shape
sausages and kebbe.
before using your Kenwood

appliance
Read these instructions carefully and
retain for future reference.
Remove all packaging and any
labels.
safety
Always ensure bones and rind etc

are removed from the meat before
mincing.
When mincing nuts only feed a few
down at a time and allow the scroll
to pick them up before adding any
more.
Always unplug:
before fitting or removing parts
after use
before cleaning.
Always use the pusher supplied.
Never put your fingers or utensils in
the feed tube.
Warning - the cutting blade is sharp,
handle with care both in use and
cleaning.
Ensure the attachment is secured in
position before switching on.
To avoid electric shocks, never let
the power unit, cord or plug get wet.
Never use a damaged mincer. Get it
checked or repaired: see Service.
Never use an unauthorised
attachment.
Never let the cord hang down where
a child could grab it.
This appliance is not intended for
use by persons (including children)
with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of
experience and knowledge, unless
they have been given supervision or
instruction concerning use of the
appliance by a person responsible
for their safety.
Children should be supervised to

ensure that they do not play with the
appliance.
Only use the appliance for its
intended domestic use. Kenwood
will not accept any liability if the
appliance is subject to improper use,
or failure to comply with these
instructions.
before plugging in
Make sure your electricity supply is
the same as the one shown on the
underside of your machine.
This appliance conforms to EC
directive 2004/108/EC on
Electromagnetic Compatibility and
EC regulation no. 1935/2004 of
27/10/2004 on materials intended
for contact with food.
before using for the first time

1 Wash the parts see care and
cleaning
mincer
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
power unit
attachment outlet
locking screw
on/off switch
reverse switch
spanner
ring nut
mincer screens: fine, medium,
coarse
cutter
scroll
mincer body
tray
pusher
pusher lid
dish/cover
to assemble
1 Fit the scroll inside the mincer body.
2 Fit the cutter cutting side
outermost . Ensure its seated
properly otherwise you
could damage your mincer.
3 Fit a mincer screen . Put the notch
over the pin.
to use the sausage filler
Use the fine screen for raw meat;

fish; small nuts; or cooked meat for
shepherds pie or meat loaves.
Use the medium and coarse screens
for raw meat; fish and nuts.
4 Loosely fit the ring nut.
1 If youre using skin, soak it in cold

water for 30 minutes first.
2 Release the locking screw by turning
anticlockwise , then slide the
attachment into the outlet
.
3 Turn it both ways until it locks into
place. Then turn the locking screw
clockwise to secure.
5 Fit the base plate - put the notch
over the pin.
6 If youre using skin, open it up with a
jet of water. Then put your chosen
nozzle under a running tap and pull
the skin onto the nozzle.
7 Hold the nozzle on the mincer and
screw the ring nut on .
8 Fit the tray.
9 Switch on. Using the pusher, push
the food through. Dont push
hard you could damage your
mincer. Ease the skin off the nozzle
as it fills. Dont overfill.
10Twist the skin to form sausages.
to use the mincer

attachment into the outlet .
3 Tighten the ring nut manually.
4 Fit the tray. Put the dish/cover under
the mincer to catch the food.
5 Thaw frozen food thoroughly
before mincing. Cut meat into
2.5cm (1) -wide strips.
6 Switch on . Using the pusher,
gently push the food through, one
piece at a time. Dont push hard
you could damage your
mincer.
If the machine stalls or jams during
use, switch off. Depress the reverse
switch for a few seconds to
release the clogged food. Unplug
and remove any clogged material.
pork sausage recipe

100g (4oz) dry bread
600g (112lb) pork, lean and fat, cut
into strips
1 egg, beaten
5ml (1tsp) mixed herbs
salt and pepper
sausage filler
p base plate*
q large nozzle* (for thick sausages)
r small nozzle* (for thin sausages)
1 Soak the bread in water, then

squeeze.
2 Mince the pork into a bowl.
3 Add the remaining ingredients and
mix well.
4 Make into sausages (see above).
5 Fry, grill or bake until golden brown.
* Stored in the pusher

Use pig/hog skin on the large nozzle
and sheep/lamb skin on the small
nozzle. Or, instead of using skin, roll
in breadcrumbs or seasoned flour
before cooking.
kebbe maker
s
t
Filling
400g (10oz) lamb, cut into strips
15ml (1tbsp) oil
2 medium onions, finely chopped
5-10ml (1-2tsp) ground allspice
15ml (1tbsp) plain flour
salt and pepper
shaper*
cone*
* Stored in the pusher

Kebbe is a traditional Middle Eastern
dish: deep-fried lamb-and-bulgurwheat parcels with a minced meat
filling.
1 Using the fine screen, mince the

lamb.
2 Fry the onions until golden brown.
Add the lamb.
3 Add the remaining ingredients and
cook for 1-2 minutes.
4 Drain off any excess fat and allow to
cool.
to use the kebbe maker

attachment into the outlet .
4 Fit the shaper put the notch
over the pin.
5 Fit the cone .
6 Screw the ring nut on.
7 Fit the tray.
8 Switch on. Using the pusher, gently
push your mixture through. Cut into
lengths.
To finish
1 Push the casing mixture through,
using the kebbe maker.
2 Cut into 8cm (3) lengths.
3 Pinch one end of the tube to seal it.
Push some filling not too much
into the other end, then seal.
4 Deep fry in hot (190) oil for about 6
minutes or until golden brown.
care and cleaning

power unit
Wipe with a damp cloth, then dry.
stuffed kebbe recipe

outer casing
500g (1lb 2oz) lamb or fat-free
mutton, cut into strips
500g (1lb 2oz) bulgur wheat,
washed and drained
1 small onion, finely chopped
mincer attachment
1 Loosen the ring nut manually or with
the spanner and dismantle. Wash
all the parts in hot soapy water, then
dry. Dont wash any part in the
dishwasher. Never use a soda
solution.
2 Re-assemble.
3 Wipe the screens with vegetable oil,
then wrap in greaseproof paper to
prevent discolouring/rusting.
4 If you keep the mincer on the
machine, put the dish/cover on the
tray as a dust-cover.
5 You can pull the lid off the pusher
and store the sausage and kebbe
attachments inside.
Important
Always use the bulgur wheat straight
away after draining. If it is allowed to
dry out, it may increase the load on
the mincer resulting in damage.
1 Using the fine screen, mince
alternate batches of meat and
wheat.
2 Mix. Then mince twice more.
3 Stir the onion into the mix.
4 Push through, using the kebbe
maker (see above).
service and customer

care
If the cord is damaged it must, for

safety reasons, be replaced by
Kenwood or an authorised Kenwood
repairer.
If you need help with:
using your machine or
servicing, spare parts or repairs
Contact the shop where you bought
your machine.
Designed and engineered by
Kenwood in the UK.
Made in China.
IMPORTANT INFORMATION FOR

CORRECT DISPOSAL OF THE
PRODUCT IN ACCORDANCE
WITH EC DIRECTIVE
2002/96/EC.
At the end of its working life, the product
must not be disposed of as urban
waste.
It must be taken to a special local
authority differentiated waste collection
centre or to a dealer providing this
service.
Disposing of a household appliance
separately avoids possible negative
consequences for the environment and
health deriving from inappropriate
disposal and enables the constituent
materials to be recovered to obtain
significant savings in energy and
resources. As a reminder of the need to
dispose of household appliances
separately, the product is marked with
a crossed-out wheeled dustbin.
Nederlands
Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit
Gebruik de vleesmolen om vlees,

gevogelte, vis, groenten en fruit te
verwerken. Gebruik de bijgeleverde
hulpstukken om worst en kebbe te
maken.
voordat u uw Kenwoodapparaat gebruikt:

Lees deze instructies zorgvuldig
door en bewaar ze voor toekomstig
gebruik.
Verwijder alle verpakking en labels.
veiligheid
Controleer altijd of alle botten,

zwoerden, etc. van het vlees zijn
verwijderd voordat u het gaat malen.
Waneer u noten gaat fijnhakken,
moet u slechts enkele noten tegelijk
toevoegen en wachten tot het
schroefelement ze volledig heeft
meegenomen voordat u meer noten
toevoegt.
Haal altijd de stekker uit het
stopcontact:
voordat u onderdelen aanbrengt
of verwijdert;
na ieder gebruik;
voor het reinigen.
Gebruik altijd het meegeleverde
duwstuk. Steek nooit uw vingers of
keukengerei in de vulbuis.
Waarschuwing: het mes is scherp,
wees er voorzichtig mee bij zowel
het gebruik als het reinigen.
Controleer of het opzetstuk stevig op
zijn plaats vastzit voordat u het
apparaat inschakelt.
Om elektrische schokken te
voorkomen mag u het
motorgedeelte, het snoer of de
stekker nooit nat laten worden.
Gebruik uw vleesmolen niet als deze
is beschadigd. Laat hem dan
nakijken of repareren; zie "Service".
Gebruik nooit opzetstukken die niet
bij het apparaat horen.
Laat het snoer nooit overhangen,
zodat een kind erbij kan.
Dit apparaat is niet bedoeld voor

gebruik door personen (inclusief
kinderen) met verminderde
lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke
vermogens of gebrek aan ervaring
en kennis, tenzij ze toezicht of
instructies over het gebruik van het
apparaat hebben gekregen van de
persoon die verantwoordelijk is voor
hun veiligheid.
Op kinderen moet toezicht
gehouden worden om er zeker van
te zijn dat ze niet met het apparaat
spelen.
Gebruik het apparaat alleen voor het
huishoudelijke gebruik waarvoor het
is bedoeld. Kenwood kan niet
aansprakelijk worden gesteld in het
geval dat het apparaat niet correct is
gebruikt, of waar deze instructies
niet worden opgevolgd.
voordat u de stekker in het
stopcontact steekt
Controleer of uw stroomvoorziening
overeenkomt met de gegevens op
de onderzijde van het apparaat.
Dit apparaat voldoet aan de ECrichtlijn 2004/108/EC betreffende de
elektromagnetische compatibiliteit en
EC-bepaling 1935/2004 van
27/10/2004 betreffende materialen
die bestemd zijn voor contact met
voedsel.
voor het eerste gebruik:

1 Was de onderdelen af, zie
"Onderhoud en reiniging".
vleesmolen
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
4 Monteer de schaal . Plaats de

schaal onder de vleesmolen zodat
deze het voedsel op kan vangen.
5 Ontdooi bevroren vlees goed
alvorens het in de vleesmolen
fijn te malen. Snijd het vlees in
reepjes van 2,5 cm.
6 Schakel het apparaat in . Gebruik
het duwstuk om het voedsel rustig
stukje voor stukje door de
vleesmolen te duwen. Duw niet te
hard; de vleesmolen zou
hierdoor beschadigd kunnen
raken.
Als het apparaat tijdens het gebruik
afslaat of blokkeert, moet u het
uitschakelen. Druk de
omkeerschakelaar enkele
seconden in om het vastzittende
voedsel los te maken. Haal de
stekker uit het stopcontact en
verwijder eventueel vastzittend
materiaal.
motorgedeelte
opening voor opzetstukken
vastzetschroef
aan/uit-schakelaar
omkeerschakelaar
moersleutel
ringmoer
roosters: fijn, medium, grof.
mes
schroefelement
maalgedeelte
bak
duwstuk
deksel van he duwstuk
schaal/deksel
montage
1 Plaats het schroefelement in het
maalgedeelte.
2 Breng het mes aan met de snijkant
aan de buitenkant . Zorg ervoor
dat het mes goed wordt
gemonteerd, anders kan de
vleesmolen beschadigd raken.
3 Breng het gewenste rooster aan .
Plaats de uitsparing over de pin.
Gebruik het fijne rooster voor rauw
vlees, vis, kleine nootjes of gekookt
vlees voor shepherds pie of
gehaktbrood.
Gebruik het medium en het grove
rooster voor rauw vlees, vis, noten,
groenten, harde kaas of gepeld of
gedroogd fruit voor pudding en jam.
4 Breng de ringmoer losjes aan.
worstvulmachine
p
q
r
Basisplaat*
Groot mondstuk* (voor dikke
worsten)
Klein mondstuk* (voor dunne
worsten)
* Opgeslagen in het duwelement

Vraag aan uw slager wat darm voor
de worst. Gebruik varkensdarm voor
het grote mondstuk en schaaps- of
lamsdarm voor het kleine mondstuk.
In plaats van darm te gebruiken,
kunt u het vlees voordat u het gaat
koken ook door broodkruimels of
bloem rollen .
gebruik van de
vleesmolen
1 Draai de vastzetschroef tegen de
klok in los en schuif vervolgens
het opzetstuk in de opening .
2 Draai het opzetstuk beide kanten op
totdat het op zijn plaats vastzit. Draai
vervolgens de vastzetschroef met de
klok mee vast.
3 Draai de ringmoer handmatig vast.
gebruik van de
worstvulmachine
recept voor
varkenssaucijsjes
1 Indien u darm gebruikt, laat dit dan

eerst een half uur in koud water
weken.
het opzetstuk in de opening
.
vervolgens de borgschroef met de
klok mee vast.
maalgedeelte.
5 Monteer de basisplaat - plaats de
uitsparing over de pin.
6 Indien u darm gebruikt, open deze
dan onder de stromende kraan.
Maak vervolgens ook het gewenste
mondstuk vochtig en trek de darm
over het mondstuk.
7 Bevestig het mondstuk aan de
vleesmolen en draai de ringmoer
vast .
8 Bevestig de bak.
9 Schakel het apparaat in. Duw het
voedsel met het duwstuk door het
apparaat. Duw niet te hard; de
vleesmolen zou hierdoor
beschadigd kunnen raken. Als
de darm vol is, dient u deze van het
mondstuk te verwijderen. Doe niet te
veel vlees in de darm.
10 Worstjes maakt u door de gevulde
darm op de gewenste plaatsen te
draaien.
100 gram droog brood

600 gram in stukjes gesneden
varkensvlees, mager en vet
1 geklopt ei
5 ml gemengde kruiden
peper en zout
1 Week het brood in water en knijp het uit.
2 Hak het vlees fijn in een kom
3 Voeg de overige ingredinten toe en
meng het geheel goed.
4 Maak hier worstjes van (zie boven).
5 Frituur, grill of bak ze vervolgens
goudbruin.
kebbemachine
s
t
Vormmaker*
Kegeltje*
* Opgeslagen in het duwelement

Kebbe is een traditioneel gerecht uit
het Midden-Oosten: gefrituurde
lams- en couscous- bundeltjes
gevuld met gehakt vlees.
gebruik van de
kebbemachine
het opzetstuk in de opening .
vervolgens de vastzetschroef met de
klok mee vast.
maalgedeelte.
4 Bevestig de vormmaker - plaats
de uitsparing over de pin.
5 Bevestig het kegeltje .
6 Draai de ringmoer vast.
7 Breng de schaal aan.
8 Schakel het apparaat in. Duw uw
mengsel met het duwstuk rustig
door de vleesmolen. Snijd het in
stukken.
10
recept voor gevulde

kebbe
4 Frituur dit in hete olie (190C)

gedurende ongeveer 6 minuten of
totdat het goudbruin is.
omhulsel
500 gram in reepjes gesneden
lamsvlees of mager schapenvlees
500 gram gewassen en uitgelekte
bulgur
1 kleine ui
onderhoud en reiniging
motorgedeelte
Met een vochtige doek afvegen en
vervolgens afdrogen.
opzetstuk vleesmolen
1 Draai de ringmoer handmatig of met
de moersleutel los en demonteer
hem. Was alle onderdelen af in een
heet sopje en droog ze daarna af.
Was geen enkel onderdeel in
de afwasmachine. Gebruik ook
nooit een soda-oplossing.
2 Zet de vleesmolen weer in elkaar.
3 Wrijf de roosters in met plantaardige
olie en wikkel ze vervolgens in vetvrij
papier om verkleuren/roesten te
voorkomen.
4 Indien u de vleesmolen op de machine
laat zitten, doe dan het deksel op de
schaal ter bescherming tegen stof.
5 U kunt het deksel van het duwstuk
openen en de onderdelen voor het
maken van worst en kebbe hierin
bewaren.
Belangrijk
Gebruik de bulgurtarwe altijd
onmiddellijk nadat hij is uitgelekt. Als
u de tarwe laat uitdrogen, wordt de
molen zwaarder belast waardoor hij
kan worden beschadigd.
1 Maal afwisselend stukjes vlees en
bulgur, waarbij u gebruik maakt van
het fijne rooster. Voeg de ui voor de
laatste portie toe.
2 Meng het geheel. Maal het
vervolgens nog twee keer fijn.
3 Duw het mengsel door de
vleesmolen, waarbij u gebruik maakt
van de kebbemaker (zie boven).
vulling
400 gram in reepjes gesneden
lamsvlees
15 ml olie
2 middelgrote, fijngesneden uien
5-10 ml allspice
15 ml blank meel
peper en zout
klantenservice
1 Maal het lamsvlees fijn en maak

daarbij gebruik van het fijne rooster.
2 Bak de uien goudbruin en voeg het
lamsvlees toe.
3 Voeg de overige ingredinten toe en
bak het geheel 1 - 2 minuten.
4 Giet overtollig vet af en laat het
mengsel afkoelen.
afwerking
1 Duw het darmmengsel door de
molen en gebruik daarbij de
kebbemachine.
2 Maak stukken van circa 8 cm.
3 Sluit een van de uiteinden van de
darm af. Doe wat vulling - niet teveel
- in het andere uiteinde en sluit dit
ook af.
11
Als het snoer is beschadigd, moet

het om veiligheidsredenen worden
vervangen door Kenwood of een
bevoegde Kenwood-monteur.
Als u hulp nodig heeft bij:
het gebruik van uw apparaat of
onderhoud, reserveonderdelen of
reparaties
Neem dan contact op met de winkel
waar u uw apparaat heeft gekocht.
Ontworpen en ontwikkeld door
Kenwood in het VK.
Vervaardigd in China.
BELANGRIJKE INFORMATIE
VOOR DE CORRECTE
VERWERKING VAN HET
PRODUCT IN
OVEREENSTEMMING MET DE
EUROPESE RICHTLIJN
2002/96/EC
Aan het einde van de levensduur van
het product mag het niet samen met
het gewone huishoudelijke afval
worden verwerkt. Het moet naar een
speciaal centrum voor gescheiden
afvalinzameling van de gemeente
worden gebracht, of naar een
verkooppunt dat deze service
verschaft. Het apart verwerken van een
huishoudelijk apparaat voorkomt
mogelijke gevolgen voor het milieu en
de gezondheid die door een
ongeschikte verwerking ontstaan en
zorgt ervoor dat de materialen waaruit
het apparaat bestaat, teruggewonnen
kunnen worden om een aanmerkelijke
besparing van energie en grondstoffen
te verkrijgen. Om op de verplichting tot
gescheiden verwerking van elektrische
huishoudelijke apparatuur te wijzen, is
op het product het symbool van een
doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.
12
Franais
Avant de lire, dpliez la premire page pour voir les illustrations
Utilisez le hachoir viande pour

hacher la viande, la volaille et le
poisson. Utilisez les accessoires
fournis pour confectionner des
saucisses et kebbs.
avant dutiliser votre appareil

Kenwood
Lisez et conservez soigneusement
ces instructions pour pouvoir vous y
rfrer ultrieurement.
Retirez tous les lments
demballage et les tiquettes.
scurit
Avant dmincer la viande, veillez

enlever les os et la couenne.
Nmincez que quelques
noix/noisettes/cacahoutes la fois
et laissez le temps la spirale de les
prendre avant dajouter autre chose.
Veillez toujours dbrancher
lappareil :
Avant de placer ou denlever
dautres accessoires
Aprs utilisation
Avant de le nettoyer.
Veillez toujours utiliser le poussoir
fourni. Ne mettez jamais vos doigts
ou dautres ustensiles dans le tube
dalimentation.
Avertissement la lame est trs
tranchante, manipulez avec soin lors
de lutilisation et du nettoyage.
Assurez-vous que laccessoire est
bien en place avant dallumer
lappareil.
Afin dviter toute dcharge
lectrique, veillez ne pas mouiller le
bloc moteur, le cordon dalimentation
ou la prise.
Nutilisez jamais un hachoir
endommag. Faites le vrifier ou
rparer : voir la section service
aprs-vente .
Nutilisez jamais un accessoire non
adapt cet appareil.
Ne laissez jamais le cordon pendre
de telle faon quun enfant puisse
sen saisir.
Cet appareil nest pas destin tre

utilis par des personnes (y compris
des enfants) dont les capacits
physiques, sensorielles ou mentales
sont diminues, ou qui ne disposent
pas des connaissances ou de
lexprience ncessaires, moins
quelles naient t formes et
encadres pour lutilisation de cet
appareil par une personne
responsable de leur scurit.
Les enfants doivent tre surveills
afin qu'ils ne puissent pas jouer avec
cet appareil.
Nemployez lappareil qu la fin
domestique prvue. Kenwood
dcline toute responsabilit dans les
cas o lappareil est utilis
incorrectement ou que les prsentes
instructions ne sont pas respectes.
avant de brancher lappareil
Assurez-vous que le courant
lectrique que vous utilisez est le
mme que celui indiqu sous votre
appareil.
Cet appareil est conforme la
directive 2004/108/CE de la CE sur
la compatibilit lectromagntique,
et au rglement 1935/2004 de la CE
du 27/10/2004 sur les matriaux
destins au contact alimentaire.
avant dutiliser votre appareil

pour la premire fois
1 lavez les accessoires. Voir la section
entretien et nettoyage
13
hachoir
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
2 Faites le tourner dans les deux sens

jusqu ce quil se mette en place.
Ensuite, faites tourner la vis de
verrouillage dans le sens des
aiguilles dune montre pour le
verrouiller.
3 Serrez lcrou la main.
4 Installez le plateau dalimentation.
Placez le plat/couvercle sous le
hachoir pour rcuprer les aliments.
5 Les aliments congels doivent
tre totalement dcongels
avant dtre hachs. Coupez la
viande en lamelles de 2 3 cm de
largeur.
6 Mettez-le en marche . A laide du
poussoir, enfoncez doucement les
aliments un par un. Ne poussez
pas trop fort vous risqueriez
dendommager votre hachoir.
Si la machine sarrte ou se bloque
en cours dutilisation, dbranchez-la.
Appuyez sur le bouton marche
arrire pendant quelques
secondes afin de librer les aliments
agglutins. Dbranchez et enlevez
tout aliment agglutin.
bloc moteur
orifice pour accessoire
vis de verrouillage
interrupteur marche/arrt
bouton marche arrire
cl
ecrou
grilles hacher : fine, moyenne,
grossire
lames rotatives
spirale
corps du hachoir
plateau dalimentation
poussoir
couvercle du poussoir
plat/couvercle
pour assembler
1 Insrez la spirale dans le corps du
hachoir.
2 Montez les lames rotatives face
tranchante vers lextrieur .
Assurez-vous quelles sont
bien en place en cas de
mauvais positionnement, vous
risqueriez dendommager
votre hachoir.
3 Installez une grille hacher .
Adaptez lencoche sur lergot.
Utilisez la grille fine pour la viande
crue, le poisson, les cacahoutes et
autre amandes de petite taille, ou la
viande cuite pour les hachis
Parmentier ou les pains de viande.
Utilisez la grosse et la moyenne grille
pour la viande crue, le poisson et les
noix.
4 Installez lcrou sans le visser
entirement.
remplisseur de
saucisses
p
q
r
base*
grande douille* (pour grosses
saucisses)
petite douille* (pour petites
saucisses)
* Rang dans le poussoir

Utilisez des boyaux de porc sur la
grande douille et des boyaux de
mouton ou dagneau sur la petite
douille. dfaut dutiliser des
boyaux, vous pouvez rouler la viande
dans de la chapelure ou de la farine
assaisonne avant de la faire cuire.
pour utiliser le hachoir

1 Relachez la vis de verrouillage en la
tournant dans le sens inverse des
aiguilles dune montre , puis faire
glisser laccessoire dans lorifice .
14
pour utiliser le
recette de la saucisse
remplisseur de saucisses de porc
1 Si vous utilisez des boyaux, laissezles tout dabord tremper dans de
leau froide pendant 30 minutes.
2 Relchez la vis de verrouillage en la
aiguilles dune montre , puis faites
glisser laccessoire dans lorifice
.
3 Faites-le tourner dans les deux sens
jusqu ce quil se mette en place
puis faites tourner la vis de
verrouillage dans le sens des
aiguilles dune montre pour le
verrouiller.
hachoir.
5 Mettez la base en place adaptez lencoche sur lergot.
6 Si vous utilisez un boyau, ouvrez-le
en y injectant de leau. Placez
ensuite la douille slectionne sous
le robinet deau ouvert et enfilez le
boyau sur la douille.
7 Maintenez la douille sur le hachoir et
vissez lcrou .
8 Installez le plateau dalimentation.
9 Mettez lappareil en marche. A laide
du poussoir, enfoncez doucement
les aliments. Ne poussez pas
trop fort vous risqueriez
dendommager votre hachoir.
Retirer doucement le boyau de la
douille au fur et mesure du
remplissage. Ne remplissez pas de
manire excessive.
10Tordez le boyau pour former une
saucisse.
100 g de pain dur

600 g de viande de porc, maigre et
gras, coupe en lamelles
1 uf, battu
5 ml (1 cuillere caf) dherbes
aromatiques varies
sel et poivre
1 Laissez tremper le pain dans de
leau, puis pressez-le.
2 Hachez la viande de porc dans un
bol.
3 Ajoutez les ingrdients restants et
mlangez soigneusement.
4 Confectionnez les saucisses (voir cidessus).
5 Faites frire, griller ou cuire au four
jusqu ce que les saucisses soient
dores.
accessoire pour
Kebbs
s
t
filtre*
cne*
* Rang dans le poussoir

Le Kebb est un plat traditionnel du
Moyen-Orient, compos de
boulettes dagneau et de boulgour
frites et farcies de viande hache.
pour utiliser laccessoire

pour Kebbs
1 Relchez la vis de verrouillage en la
aiguilles dune montre , puis faites
glisser laccessoire dans lorifice .
2 Faites le tourner dans les deux sens
jusqu ce quil se verrouille puis
faites tourner la vis de verrouillage
dans le sens des aiguilles dune
montre pour le verrouiller.
hachoir.
4 Mettez le filtre en place - adaptez
lencoche sur lergot.
15
5
6
7
8
finition
1 Enfoncez le mlange pour
lenveloppe, laide de laccessoire
pour Kebbs.
2 Coupez en segments de 8 cm de
longueur.
3 Pincez lune des extrmits du tube
pour la fermer. Enfoncez une
quantit modre de farce par
lautre extrmit, puis fermez-la
galement.
4 Faites frire dans de lhuile trs
chaude (environ 190C) pendant
environ 6 minutes ou jusqu ce que
les Kebbs soient dors.
Mettez le cne en place .

Vissez lcrou.
Installez le plateau dalimentation.
Mettez lappareil en marche. A laide
du poussoir, enfoncez doucement
les aliments. Coupez en segments
la longueur de votre choix.
recette du Kebb farci

enveloppe externe
500 g de viande dagneau ou de
maigre de mouton, coup en
lamelles
500 g de boulgour, lav et goutt
1 petit oignon finement hach
entretien et nettoyage
Important
Utilisez le boulgour juste aprs lavoir
goutt. S'il sche, il sera plus
difficile hacher et pourrait
endommager lappareil.
bloc moteur
Essuyez avec un chiffon humide puis
faites le scher.
accessoire du hachoir
1 Desserrer lcrou la main ou
laide de la cl et dmonter. Laver
tous les lments dans de leau
chaude savonneuse, puis scher.
Ne passez aucun lment au
lave-vaisselle. Ne jamais utiliser
de solution base de cristaux de
soude.
2 Remonter.
3 Essuyer de lhuile vgtale sur les
grilles, puis les envelopper dans du
papier sulfuris afin de prvenir toute
dcoloration/oxydation.
4 En cas de conservation du hachoir
sur lappareil, disposer le
plat/couvercle sur le plateau
d'alimentation afin de prvenir tout
dpt de poussire.
5 Il est possible de retirer le couvercle
du poussoir et de conserver les
accessoires pour saucisses et
Kebbs lintrieur.
1 Avec la grille fine, hachez

alternativement de la viande et du
bl.
2 Mlangez, puis hachez encore deux
fois.
3 Incorporez loignon dans le mlange
4 Enfoncez laide de laccessoire
pour Kebbs (voir ci-dessus).
farce
400 g de viande dagneau, coupe
en lamelles
15 ml (1 cuillere soupe) dhuile
2 oignons moyens, hachs menu
5-10 ml (1-2 cuilleres caf) de
quatre-pices moulu
15 ml (1 cuillere soupe) de farine
sel et poivre
1 laide de la grille fine, hachez la
viande dagneau.
2 Faites frire les oignons jusqu ce
quil soient dors. Ajoutez lagneau.
3 Ajoutez les ingrdients restants et
faites cuire pendant 1 2 minutes.
4 Versez lexcs de graisse et laissez
refroidir.
16
service aprs-vente
Si le cordon est endommag, il doit

tre remplac, pour des raisons de
scurit, par KENWOOD ou par un
rparateur agr KENWOOD.
Si vous avez besoin daide
concernant :
lutilisation de votre appareil
lentretien ou les rparations
Contactez le magasin o vous avez
achet votre appareil.
Conu et dvelopp par Kenwood
au Royaume-Uni.
Fabriqu en Chine.
AVERTISSEMENTS POUR
L'LIMINATION CORRECTE DU
PRODUIT AUX TERMES DE LA
DIRECTIVE EUROPENNE
2002/96/EC.
Au terme de son utilisation, le produit
ne doit pas tre limin avec les
dchets urbains.
Le produit doit tre remis l'un des
centres de collecte slective prvus par
l'administration communale ou auprs
des revendeurs assurant ce service.
liminer sparment un appareil
lectromnager permet d'viter les
retombes ngatives pour
l'environnement et la sant drivant
d'une limination incorrecte, et permet
de rcuprer les matriaux qui le
composent dans le but d'une
conomie importante en termes
d'nergie et de ressources.Pour
rappeler l'obligation d'liminer
sparment les appareils
lectromnagers, le produit porte le
symbole d'un caisson ordures barr.
17
Deutsch
Vor dem Lesen bitte die Titelseite mit den Illustrationen auseinanderfalten
Der Fleischwolf eignet sich zum

Zerkleinern von Fleisch, Geflgel und
Fisch. Verwenden Sie die
beiliegenden Aufstze zum
Herstellen von Wrsten und Kebbe.
Vor Gebrauch Ihres KenwoodGertes

Lesen Sie diese Anleitung sorgfltig
durch und bewahren Sie diese zur
spteren Benutzung auf.
Entfernen Sie jegliches
Verpackungsmaterial und alle
Aufkleber.
Sicherheitshinweise
Vor dem Zerkleinern Knochen und

Rinde etc. vom Fleisch entfernen.
Beim Zerkleinern von Nssen immer
nur eine kleine Menge in den
Fleischwolf geben. Erst dann
nachfllen, wenn die erste Ladung in
der Frderschnecke ist.
Netzstecker ziehen:
vor dem Austauschen oder
Entfernen einzelner Teile
nach dem Gebrauch
vor der Reinigung.
Immer den beiliegenden Stopfer
verwenden. Werkzeuge oder Finger
nicht in die Einfllffnung halten.
Warnhinweis: Die Messer sind sehr
scharf, bitte seien Sie bei der
Handhabung und Reinigung
vorsichtig.
Vor dem Einschalten sicherstellen,
dass der Zubehraufsatz korrekt
angebracht ist und fest sitzt.
Gehuse, Kabel und Stecker nicht
nass werden lassen
Elektroschockgefahr!
Benutzen Sie den Fleischwolf nicht,
wenn Kabel oder Gert beschdigt
sind (berprfen und ggf. reparieren
lassen: siehe 'Kundendienst').
Nur zugelassene Zusatzteile
verwenden.
Lassen Sie niemals das Kabel nach
unten hngen. Ein Kind knnte
danach greifen.
Dieses Gert darf weder von

physisch noch von geistig
behinderten oder in ihrer Bewegung
eingeschrnkten Personen
(einschlielich Kinder) benutzt
werden. Auch drfen Personen die
weder Erfahrung noch Kenntnis im
Umgang mit dem Gert haben,
dieses erst nach Anweisungen durch
eine fr ihre Sicherheit zustndige
Person in Betrieb nehmen.
Kinder mssen berwacht werden,
damit sie mit dem Gert nicht
spielen.
Verwenden Sie das Gert nur fr
seinen vorgesehenen Zweck im
Haushalt. Bei unsachgemer
Benutzung oder Nichteinhaltung
dieser Anweisungen bernimmt
Kenwood keinerlei Haftung.
Vor dem Einschalten
Bitte berprfen Sie - bevor Sie das
Gert anschlieen -, ob die
Netzspannung den Angaben auf
dem Typenschild entspricht (siehe
Unterseite des Mixers).
Das Gert entspricht der EGRichtlinie 2004/108/EG und der EGVerordnung Nr. 1935/2004 vom
27/10/2004 ber Materialien und
Gegenstnde, die dazu bestimmt
sind, mit Lebensmitteln in Berhrung
zu kommen.
Vor dem ersten Gebrauch

1 Alle Teile reinigen: siehe 'Reinigung'.
18
Fleischwolf
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
2 In beide Richtungen drehen, bis es

einrastet. Dann den
Verriegelungsschalter zum Verriegeln
im Uhrzeigersinn drehen.
3 Die Ringmutter von Hand festziehen.
4 Die Vorratsschale aufsetzen. Die
Schale (die auch als Deckel dient)
unter den Fleischwolf stellen, um das
Mahlgut aufzunehmen.
5 Gefrorene Nahrungsmittel vor
dem Zerkleinern vollstndig
auftauen. Fleisch in 2,5 cm breite
Streifen schneiden.
6 Einschalten . Mit dem Stopfer das
Mahlgut Stck fr Stck sanft nach
unten drcken. Nicht zu stark
drcken Sie knnten damit
den Fleischwolf beschdigen.
Blockiert das Gert, bitte den
Fleischwolf ausschalten.
Umkehrschalter fr einige
Sekunden gedrckt halten und
blockiertes Mahlgut herausnehmen.
Stromeinheit
Zubehrausgang
Verriegelungsschalter
Einschalttaste
Umkehrschalter
Spannring
Ringmutter
Lochscheiben: fein, mittel, grob
Messerkopf
Frderschnecke
Gehuse
Vorratsschale
Stopfer
Stopferdeckel
Schale/Deckel
Zusammenbau
1 Die Frderschnecke in das Gehuse
einsetzen.
2 Den Messerkopf aufsetzen mit der
Schneidkante nach auen .
Darauf achten, da der
Messerkopf richtig sitzt Sie
knnten sonst den Fleischwolf
beschdigen.
3 Eine der Lochscheiben aufsetzen;
dabei darauf achten, da die Nut auf
dem Mitnehmer sitzt.
Die feine Lochscheibe ist gedacht fr
rohes Fleisch, Fisch, kleine Nsse
oder gekochtes Fleisch fr Pasteten
und Frikadellen.
Verwenden Sie die mittlere und
grobe Lochscheibe fr rohes Fleisch,
Fisch und Nsse.
4 Die Ringmutter locker aufschrauben.
Wurststopfer
p
q
r
Grundplatte*
groe Dse* (fr dicke Wrste)
feine Dse* (fr dnne Wrste)
* Wird in der Schubstange aufbewahrt

Wurstdarm erhalten Sie bei Ihrem
Metzger. Fr die groe Dse ist
Schweinedarm, fr die feine Dse
Schafs- oder Lammdarm am besten
geeignet. Sie knnen die rohen
Wrste auch ohne Darm in
Semmelbrsel oder gewrztem Mehl
wenden und dann garen.
Verwenden des
Wurststopfers
Verwenden des
Fleischwolfs auf der
Kchenmaschine
1 Darm vorher mindestens 30 Minuten

in kaltem Wasser einweichen.
2 Verriegelungsschalter zum Entriegeln
gegen den Uhrzeigersinn drehen .
Dann Zubehr am Ausgang
anbringen
.

anbringen .
19
Kebbe-Vorsatz

einrastet. Dann den
4 Die Frderschnecke in das
Fleischwolfgehuse einschieben.
5 Die Grundplatte so aufsetzen,
da die Nut auf den Mitnehmer
gleitet.
6 Wenn Sie Darm verwenden, diesen
durch einen Wasserstrahl ffnen.
Dann die gewnschte Dse unter
den Wasserstrahl halten und den
Darm auf die Dse aufschieben.
7 Die Dse an den Fleischwolf halten
und die Ringmutter aufschrauben.
8 Die Vorratsschale aufsetzen.
9 Einschalten. Mit dem Stopfer das
Mahlgut sanft nach unten drcken.
Nicht zu stark drcken Sie
knnten damit den
Fleischwolf beschdigen. Den
Darm mit der Fllung laufen lassen
und darauf achten, dass er nicht
berfllt wird.
10Den Darm einmal verdrillen, um
Wrstchen zu formen.
s
t
Former*
Konus*
* Wird in der Schubstange aufbewahrt

Kebbe ist ein tradionelles Gericht im
Mittleren Osten: Frittierte Taschen
aus Lammfleisch und Bulgur-Weizen
mit einer Hackfleischfllung
Verwenden des KebbeVorsatzes

anbringen .
einrastet. Dann den
3 Die Frderschnecke in den
Fleischwolf einschieben.
4 Den Former so aufsetzen, da die
Nut ber den Mitnehmer gleitet.
5 Den Konus aufsetzen.
6 Die Ringmutter aufschrauben.
7 Die Vorratsschale aufsetzen.
8 Einschalten. Mit dem Stopfer das
Mahlgut sanft nach unten drcken.
Der Lnge nach klein schneiden.
Rezept fr
Schweinswrstchen
100 g trockenes Brot
600 g mageres Schweinefleisch und
Speck, in Streifen geschnitten
1 Ei, verquirlt
5 ml (1 Tl) gemischte Kruter
Salz und Pfeffer
Rezept fr gefllte Kebbe

Teigtasche
500 g Lamm- oder fettfreies
Hammelfleisch, in Streifen
geschnitten
500 g Bulgur-Weizen, gewaschen
und abgetropft
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Das Brot in Wasser einweichen und

ausdrcken.
2 Das Schweinefleisch durch den
Fleischwolf in eine Schssel drehen.
3 Die brigen Zutaten zugeben und
das Ganze gut durchmischen.
4 Zu Wrstchen formen (siehe oben).
5 Die Wrstchen goldbraun braten,
grillen oder backen.
Wichtig
Den Bulgur-Weizen immer sofort
nach dem Abgieen verarbeiten.
Wenn er austrocknet, knnte der
Fleischwolf zu stark belastet und
dadurch beschdigt werden.
1 Abwechselnd Fleisch und Weizen
durch die feine Lochscheibe des
Fleischwolfs geben.
20
Reinigung und Pflege
2 Das Ganze durchmischen und noch

zwei Mal durch den Fleischwolf
drehen.
3 Die Zwiebel unter die Mischung
rhren.
4 Mit dem Kebbe-Vorsatz (siehe oben)
durchgeben.
Stromeinheit
Mit einem feuchten Tuch abwischen.
Abtrocknen.
Fleischwolfzubehr
1 Die Ringmutter von Hand oder mit
dem Spanner lsen und den
Vorsatz auseinander nehmen. Alle
Teile in heiem Seifenwasser splen,
dann abtrocknen. Die Teile sind
nicht fr die Splmaschine
geeignet. Kein Natron zum
Reinigen verwenden.
2 Den Vorsatz wieder
zusammenbauen.
3 Die Lochscheiben mit Pflanzenl
abwischen und in fettdichtes Papier
einwickeln, damit sie sich nicht
verfrben oder rosten.
4 Wenn Sie den Fleischwolf an der
Kchenmaschine lassen, die
Auffangschale als Staubschutz auf
die Vorratsschale aufsetzen.
5 Sie knnen den Deckel vom Stopfer
abziehen und den Wurst- und
Kebbe-Vorsatz im Stopfer
aufbewahren.
Fllung
400 g Lammfleisch, in Streifen
geschnitten
15 ml (1 El) l
2 mittelgroe Zwiebeln, fein gehackt
5 10 ml (1 2 Tl) gemahlene
Universalgewrzmischung
15 ml (1 El) Mehl
Salz und Pfeffer
1 Das Lammfleisch durch die feine
Lochscheibe des Fleischwolfs
drehen.
2 Die Zwiebel goldbraun anbraten.
Dann das Lammfleisch zugeben.
3 Die brigen Zutaten zugeben und 12 Minuten dnsten.
4 berschssiges Fett abgieen und
die Mischung abkhlen lassen.
Zubereitung
1 Die Mischung fr die Teigtaschen mit
dem Kebbe-Vorsatz durch den
Fleischwolf drehen.
2 Den Strang in 8 cm lange Stcke
schneiden.
3 Das hohle Strangstck an einem
Ende zusammendrcken, um es zu
verschlieen. Etwas Fllung nicht
zu viel hineindrcken, dann das
andere Ende auch verschlieen.
4 In heiem l (180C) etwa 6 Minuten
bzw. goldbraun frittieren.
Kundendienst und
Service
21
Ein beschdigtes Netzkabel darf aus

Sicherheitsgrnden nicht selbst
repariert werden, sondern mu von
KENWOOD oder einer autorisierten
KENWOOD-Kundendienststelle
ausgetauscht werden.
Hinweise zur:
Verwendung Ihres Kenwood Gertes
Wartung oder Reparatur
Bitte setzen Sie sich mit Ihrem
Hndler in Verbindung, bei dem Sie
das Gert gekauft haben.
Gestaltet und entwickelt von
Kenwood GB.
Hergestellt in China.
WICHTIGER HINWEIS FR DIE

KORREKTE ENTSORGUNG DES
PRODUKTS IN
BEREINSTIMMUNG MIT DER
EG-RICHTLINIE 2002/96/EG.
Am Ende seiner Nutzungszeit darf das
Produkt NICHT mit dem Hausmll
entsorgt werden.
Es muss zu einer rtlichen
Sammelstelle fr Sondermll oder zu
einem Fachhndler gebracht werden,
der einen Rcknahmeservice anbietet.
Die getrennte Entsorgung eines
Haushaltsgertes vermeidet mgliche
negative Auswirkungen auf die Umwelt
und die menschliche Gesundheit, die
durch eine nicht vorschriftsmige
Entsorgung bedingt sind. Zudem
ermglicht dies die Wiederverwertung
der Materialien, aus denen das Gert
hergestellt wurde, was erhebliche
Einsparungen an Energie und
Rohstoffen mit sich bringt.
22
Italiano
Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina, al
cui interno troverete le illustrazioni
Utilizzare il tritacarne per lavorare

carne, pollame e pesce. Per dare
forma alle salsicce e ai kebbe,
servirsi degli accessori in dotazione.
prima di utilizzare la vostra

apparecchiatura Kenwood
Leggere attentamente le presenti
istruzioni e conservarle come futuro
riferimento.
Rimuovere la confezione e le
etichette.
sicurezza
Prima di tritare la carne, controllare

sempre di aver asportato ossa,
cotenna, ecc.
Quando si trita la frutta secca,
aggiungerla in piccole quantit e
lasciare che la chiocciola inizi a
lavorarla prima di aggiungere ulteriori
quantit.
Togliere sempre la spina
dell'apparecchio dalla presa di
corrente:
prima di inserire od estrarre
componenti
dopo l'uso
prima della pulizia.
Usare sempre il pressatore fornito.
Non mettere mai le dita o degli
utensili nel tubo di riempimento.
Attenzione - la lama dell'apparecchio
molto affilata. Maneggiarla con
cura, sia durante l'uso che la pulizia.
Controllare che l'accessorio sia ben
fissato in posizione prima di
accendere l'apparecchio.
Per evitare scosse elettriche, non
lasciare mai che il corpo motore, il
filo o la spina di corrente
dell'apparecchio si bagnino.
Non usare mai un apparecchio
danneggiato. Farlo controllare o
riparare - vedere alla sezione
'Manutenzione'.
Non usare mai accessori non
autorizzati.
Non lasciare mai che il cavo penzoli,
per via del rischio che un bambino lo
afferri e faccia cadere lapparecchio.
Non consentire luso

dellapparecchio a persone (anche
bambini) con ridotte capacit psicofisico-sensoriali, o con esperienza e
conoscenze insufficienti, a meno
che non siano attentamente
sorvegliate e istruite da un
responsabile della loro incolumit.
Sorvegliare i bambini, assicurandosi
che non giochino con lapparecchio.
Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso
domestico per cui stato realizzato.
Kenwood non si assumer alcuna
responsabilit se l'apparecchio viene
utilizzato in modo improprio o senza
seguire le presenti istruzioni.
prima di collegare
l'apparecchio alla rete
elettrica
Assicurarsi che la tensione della
vostra rete elettrica sia la stessa di
quella indicata sulla targhetta sotto
l'apparecchio.
Questo apparecchio conforme alla
direttiva 2004/108/CE sulla
Compatibilit Elettromagnetica, ed al
regolamento (EC) No. 1935/2004 del
27/10/2004 sui materiali in contatto
con alimenti.
prima delluso
1 Lavare i componenti
dell'apparecchio - vedere alla
sezione 'cura e pulizia'.
23
tritatutto
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
4 Inserire il vassoio. Collocare il

piatto/coperchio sotto il tritatutto per
raccogliere il cibo.
5 Scongelare completamente i
prodotti surgelati prima di
tritarli. Tagliare la carne a listelli
larghi 2,5 cm.
6 Accendere . Usando il pressatore,
spingere piano il cibo
nell'apparecchio, un pezzo alla volta.
Non spingere forte, altrimenti
si rischia di danneggiare il
tritatutto.
Se l'unit dovesse fermarsi o
bloccarsi durante l'uso, spegnerla.
Ora premere per qualche secondo
l'interruttore di inversione per far
funzionare il tritatutto nella direzione
inversa e liberare il cibo intrappolato
all'interno. Infine, togliere la spina
dell'apparecchio dalla presa di
corrente ed asportare tutte le
ostruzioni.
corpo motore
attacco per gli accessori
vite di fermo
interruttore acceso/spento
interruttore di inversione
chiave
ghiera filettata
crivelli: fine, medio, grossolano
lama
chiocciola
corpo del tritatutto
vassoio
spingitore
coperchio dello spingitore
piatto/coperchio
montaggio
1 Inserire la chiocciola nel corpo del
tritatutto.
2 Inserire la lama con la parte
tagliente allesterno. Accertarsi
che sia inserita bene
altrimenti si rischia di
danneggiare il tritatutto.
3 Inserire il crivello facendo passare
lintaglio sul perno.
Utilizzare il crivello fine per la carne
cruda, il pesce, le nocciole, oppure
per la carne cotta per preparare un
timballo con pur di patate oppure
per il polpettone.
Usare il crivello medio e quello
grossolano per carni crude, pesce e
frutta a guscio.
4 Non avvitare troppo la ghiera
filettata.
insaccatore
p
q
r
piatto base*
ugello grande* (per salsicce spesse)
ugello piccolo* (per salsicce sottili)
* Conservato nello spingitore

Utilizzare budello di maiale quando si
usa lugello grande e budello di
pecora quando si utilizza lugello
piccolo. Se si preferisce, si possono
passare le salsicce nel pangrattato o
in farina condita prima di cucinarle
anzich utilizzare il budello.
come usare il tritatutto

1 Sganciare la vite di fermo girandola
in senso orario , quindi inserire
l'accessorio sull'uscita .
2 Girare in entrambi i sensi finch non
si fissa in posizione. Ora girare in
senso orario la vite di fermo per
bloccare.
3 Avvitare manualmente la ghiera
filettata.
24
come usare
linsaccatore
ricetta per le salsicce di

maiale
1 Se si utilizza il budello, lasciarla

ammollo in acqua fredda per 30
minuti.
in senso antiorario , quindi inserire
l'accessorio sull'uscita
.
bloccare.
tritatutto.
5 Inserire il piatto base facendo
passare lintaglio sopra il perno.
6 Se si utilizza il budello, aprirlo con un
getto di acqua, quindi collocare
lugello desiderato sotto lacqua
corrente e tirare il budello sullugello.
7 Tenere lugello sul tritatutto ed
avvitare la ghiera filettata .
8 Collocare il vassoio.
9 Accendere l'apparecchio. Usando il
pressatore, spingere il cibo
all'interno. Non spingere forte,
altrimenti si rischia di danneggiare il
tritatutto. Staccare piano il
budello dall'ugello
dell'apparecchio, mano a
mano che si riempie di carne.
Non riempire eccessivamente.
10Attorcigliare il budello per formare le
salsicce.
100 g pane secco

600 g di maiale magro e grasso,
tagliato a listelli
1 uovo sbattuto
5 ml (1 cucchiaino) di erbe miste
sale e pepe
1 Lasciare il pane ammollo in acqua,
quindi strizzarlo.
2 Tritare il maiale in una ciotola.
3 Aggiungere gli altri ingredienti e
miscelare bene.
4 Fare le salsicce (vedi sopra).
5 Friggere, grigliare o infornare finch
non sono di colore dorato.
attrezzo per kebbe

s
t
formatrice*
cono*
* Conservato nello spingitore

Il kebbe un piatto tipico del Medio
Oriente che comporta involtini di
agnello e frumento riempiti di carne
tritata e fritti in grasso bollente.
come usare lattrezzo

per kebbe
in senso antiorario , quindi inserire
l'accessorio sull'uscita .
bloccare.
tritatutto.
4 Inserire la formatrice facendo
passare lintaglio sopra il perno.
5 Inserire il cono .
6 Avvitare la ghiera filettata.
7 Collocare il vassoio.
8 Accendere l'apparecchio. Usando il
pressatore, spingere piano la miscela
all'interno. Tagliare in pezzi di simile
lunghezza.
25
ricetta per un kebbe

ripieno
4 Friggere in olio bollente (190C) per

circa 6 minuti o finch non si dora.
pulizia e cura
dellapparecchio
involucro
500 g di agnello o montone magro,
tagliato a listelli
500 g di frumento, lavato e scolato
1 cipolla piccola, tritata fine
corpo motore
Pulire la superficie passandola con
un panno umido, poi asciugare.
Importante
Usare sempre il frumento subito
dopo averlo scolato. Infatti, se viene
lasciato asciugare potrebbe
accrescere il peso sul tritatutto, con
il rischio di danni.
accessorio per tritare

1 Allentare la ghiera filettata
manualmente o con la chiave e
smontare . Lavare tutti i
componenti in acqua calda saponata,
ed asciugare. Non lavare
nessuno dei componenti in
lavastoviglie. Non utilizzare mai
una soluzione a base di soda.
2 Rimontare.
3 Ungere i crivelli con olio vegetale, ed
avvolgerli in carta oleata onde evitare
che si scoloriscano o si
arrugginiscano.
4 Se si lascia il tritatutto montato
sullapparecchio, utilizzare il
piatto/coperchio sul vassoio per
proteggerlo dalla polvere.
5 Si pu togliere il coperchio dello
spingitore e conservare gli accessori
per salsiccia e kebbe allinterno.
1 Utilizzando il crivello fine, tritare lotti

alterni di carne e di frumento.
2 Miscelare e successivamente
miscelare altre due volte.
3 Aggiungere la cipolla incorporandola
nella miscela.
4 Spingere limpasto nel tubo
utilizzando lattrezzo per kebbe (vedi
sopra).
ripieno
400 g agnello, tagliato a listelli
15 ml (1 cucchiaio) olio
2 cipolle medie, affettate finemente
5-10 ml (1-2 cucchiaini) pimento in
polvere
15 ml (1 cucchiaio) farina
sale e pepe
manutenzione e
assistenza tecnica
1 Tritare lagnello servendosi del

crivello fine.
2 Friggere le cipolle finch non sono
dorate. Aggiungere lagnello.
3 Aggiungere gli ingredienti rimanenti e
cuocere per 1-2 minuti.
4 Scolare il grasso superfluo e lasciare
che si raffreddi.
per finire
1 Spingere limpasto per linvolucro
attraverso il tubo utilizzando
lattrezzo per kebbe.
2 Tagliare a pezzi di 8 cm.
3 Pizzicare unestremit del tubo per
chiuderla. Spingere una piccola
quantit dellimpasto nellaltra
estremit, quindi chiuderla.
26
In caso il cavo sia danneggiato, per

ragioni di sicurezza deve esser
sostituito solo dal fabbricante oppure
da un addetto KENWOOD
autorizzato alle riparazioni.
Se si ha bisogno di assistenza
riguardo:
uso dellapparecchio o
manutenzione o riparazioni
Contattare il negozio dove si
acquistato lapparecchio.
Disegnato e progettato da
Kenwood nel Regno Unito.
Prodotto in Cina.
IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL

CORRETTO SMALTIMENTO DEL
PRODOTTO AI SENSI DELLA
DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/EC.
Alla fine della sua vita utile il prodotto
non deve essere smaltito insieme ai
rifiuti urbani.
Deve essere consegnato presso gli
appositi centri di raccolta differenziata
predisposti dalle amministrazioni
comunali, oppure presso i rivenditori
che offrono questo servizio.
Smaltire separatamente un
elettrodomestico consente di evitare
possibili conseguenze negative per
lambiente e per la salute derivanti da
un suo smaltimento inadeguato e
permette di recuperare i materiali di cui
composto al fine di ottenere notevoli
risparmi in termini di energia e di
risorse.
Per rimarcare lobbligo di smaltire
separatamente gli elettrodomestici, sul
prodotto riportato il simbolo del
bidone a rotelle barrato.
27
Portugus
Antes de ler, por favor desdobre a primeira pgina, que contm as ilustraes
Use a mquina de picar carne para

aves, carne, peixe vegetais e frutos.
Utilize os acessrios includos para
formar enchidos e Kebbe.
antes de usar o seu aparelho

Kenwood
Leia atentamente estas instrues e
guarde-as para consulta futura.
Retire todas as embalagens e
eventuais etiquetas.
segurana
Verifique sempre que retira os ossos,

pele, etc, da carne antes de a picar.
Quando picar nozes e outros frutos
semelhantes introduza apenas
alguns de cada vez e d tempo para
a espiral os apanhar, antes de
adicionar mais.
Retire sempre a ficha da tomada:
antes de instalar ou retirar
quaisquer peas
depois de utilizar
antes de limpar
Use sempre o empurrador fornecido.
Nunca coloque os dedos ou
utenslios no tubo de alimentao.
Ateno a lmina de corte
afiada: manuseie com cuidado
quando a utilizar ou a limpar.
Certifique-se de que o acessrio
est bem preso em posio antes
de ligar o aparelho.
Para evitar choques elctricos nunca
deixe molhar a unidade elctrica, o
cabo ou a ficha.
Nunca use um picador avariado.
Mande-o inspeccionar ou reparar:
veja a seco Reparao.
Nunca utilize um acessrio no
recomendado.
Nunca deixe o cabo dependurado
num local onde uma criana o possa
agarrar.
Este electrodomstico no dever ser

utilizado por pessoas (incluindo
crianas) com capacidades mentais,
sensoriais ou fsicas reduzidas ou com
falta de experincia e conhecimento,
a no ser que sejam supervisionadas
ou instrudas sobre o uso do
electrodomstico por uma pessoa
responsvel pela sua segurana.
As crianas devem ser vigiadas para
garantir que no brincam com o
electrodomstico.
Use o aparelho apenas para o fim
domstico a que se destina. A
Kenwood no se responsabiliza
caso o aparelho seja utilizado de
forma inadequada, ou caso estas
instrues no sejam respeitadas.
antes de ligar
Certifique-se de que a corrente
elctrica que vai utilizar corresponde
indicada na parte de baixo da
mquina.
Este aparelho est em conformidade
com a directiva 2004/108/EC da
CEE sobre Compatibilidade
Electromagntica e o regulamento
da CEE n. 1935/2004 de
27/10/2004 sobre materiais
concebidos para estarem em
contacto com alimentos.
antes da primeira utilizao

1 Lave as peas: veja a seco
manuteno e limpeza.
28
picador
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
3 Aperte o anel roscado manualmente.

4 Instale o tabuleiro. Coloque o
prato/tampa sob o picador para
aparar os alimentos.
5 Descongele completamente
os alimentos antes de os
picar. Corte a carne em tiras de 2,5
cm de largura.
6 Ligue o aparelho em . Introduza
cuidadosamente os alimentos, um
bocado de cada vez, utilizando o
empurrador. No empurre com fora
para no danificar o picador.
Se o aparelho parar ou emperrar
durante a sua utilizao, desligue-o.
Prima o interruptor de inverso do
sentido durante uns segundos
para soltar os alimentos que causam
a obstruo. Retire a ficha da
tomada e retire estes alimentos.
unidade elctrica
tomada do acessrio
parafuso de bloqueio
interruptor ligar/desligar
interruptor de inverso
chave
anel roscado
discos de picar: fino, mdio e
grosso
faca de corte
espiral
corpo do picador
tabuleiro
empurrador
tampa do empurrador
prato/tampa
montagem
1 Instale a espiral no corpo do picador.
2 Instale a faca de corte - com o lado
de corte para fora . Certifiquese de que est bem instalada,
caso contrrio poder
danificar o picador.
3 Instale um disco de picar .
Coloque a salincia sobre o pino.
Utilize o disco fino para carne crua,
peixe, frutas secas pequenas ou
carne cozinhada para empades de
carne.
Utilize os discos mdio e grosso
para carne crua, peixe, frutos secos,
legumes, queijo duro ou fruta
cristalizada ou desidratada para
pudins e doce de laranja ingls.
4 Instale o anel roscado, apertando-o
frouxamente.
funil de enchidos
p
q
r
Disco base*
Adaptador grande* (para salsichas
grossas)
Adaptador pequeno* (para
salsichas finas)
* Guardado no empurrador
Pea ao seu talhante que lhe arranje
tripa para salsichas. Utilize tripa de
porco no adaptador grande e tripa
de borrego no adaptador pequeno.
Alternativamente, em vez de utilizar
tripa, role as salsichas em po
ralado ou farinha temperada antes
de as cozinhar.
utilizao do funil de
enchidos
utilizao do picador
1 Se utilizar tripa, ponha-a

previamente de molho em gua fria
por 30 minutos.
2 Solte o parafuso de bloqueio
rodando-o para a esquerda e em
seguida deslize o acessrio para
dentro da tomada
.

dentro da tomada .
2 Rode-o em ambos os sentidos at
prender em posio. Em seguida
aperte o parafuso de bloqueio
rodando-o para a direita.
29
aparelho para kebbe

4 Instale a espiral dentro do corpo do
picador.
5 Instale o disco base - coloque a
salincia sobre o pino.
6 Se utilizar tripa, abra-a com um jacto
de gua. Seguidamente coloque o
adaptador pretendido debaixo de
gua corrente da torneira e puxe a
tripa para cima do adaptador.
7 Segure o adaptador junto ao picador
e coloque o anel roscado .
8 Instale o tabuleiro.
9 Ligue o aparelho. Introduza
cuidadosamente os alimentos
utilizando o empurrador. No
empurre com fora para no
danificar o picador. Retire a tripa
do adaptador quando estiver cheia.
No encha demais.
10Tora a tripa para formar as
salsichas.
s
t
Enformador*
Cone*
* Guardado no empurrador
Kebbe um prato tradicional do
Mdio Oriente: travesseiros de
borrego e trigo bulgur com um
recheio de carne picada, fritos.
utilizao do aparelho
para kebbe
dentro da tomada .
3 Instale a espiral dentro do corpo do
picador.
4 Instale o enformador colocando a
salincia sobre o pino.
5 Instale o cone .
6 Coloque o anel roscado.
7 Instale o tabuleiro.
8 Ligue o aparelho. Introduza
cuidadosamente a mistura no
aparelho utilizando o empurrador.
Corte em segmentos.
receita para salsichas de

porco
100g de po seco
600g de carne de porco, magra e
gorda, cortada em tiras
1 ovo batido
1 colher de ch de ervas aromticas
mistas
sal e pimenta
1 Ponha o po de molho em gua e
depois aperte-o para o escorrer.
2 Pique o porco para dentro de uma
tigela.
3 Adicione os ingredientes restantes e
misture bem.
4 Faa salsichas com a mistura (veja
acima).
5 Frite, grelhe ou coza no forno at
ficarem douradas.
30
receita de kebbe
recheado
4 Frite-os imersos em leo quente

(190) por cerca de 6 minutos ou at
ficarem dourados.
invlucro exterior
500 g de borrego ou carneiro magro
em tiras
500 g de trigo bulgur, lavado e
escorrido
1 cebola pequena
manuteno e limpeza
unidade elctrica
Limpe com um pano humedecido e
seguidamente com outro seco.
acessrio do picador
1 Afrouxe o anel roscado
manualmente ou com a chave e
desmonte. Lave todas as peas em
gua quente com detergente e
depois seque. No lave qualquer
pea na mquina de lavar
loia. Nunca utilize uma soluo de
bicarbonato de sdio.
2 Torne a montar.
3 Passe os discos por leo vegetal e
depois embrulhe-os em papel
vegetal para impedir
descolorao/enferrujamento.
4 Se mantiver o picador na mquina,
coloque o prato/tampa sobre o
tabuleiro para o proteger do p.
5 Poder tirar a tampa do empurrador
e guardar dentro daquela os
acessrios para enchidos e kebbe.
Importante
Utilize sempre o trigo bulgur
imediatamente depois de ter sido
escorrido. Se permitir que seque,
pode aumentar a carga no picador
causando assim possveis danos.
1 Utilizando o disco fino, pique
bocados alternados de carne e trigo,
adicionando a cebola antes do
ltimo bocado.
2 Misture. Depois pique mais duas
vezes.
3 Passe utilizando o aparelho de
kebbe (veja acima).
Recheio
400 g de carne de borrego, cortada
em tiras
15 ml de leo
2 cebolas mdias, finamente
picadas
1 a 2 colheres de ch de pimenta da
Jamaica em p
1 colher de sopa de farinha sem
fermento
sal e pimenta
assistncia e cuidados
do cliente
1 Pique o borrego com o disco fino.

2 Frite as cebolas at estarem bem
douradas. Adicione o borrego.
3 Adicione os restantes ingredientes e
cozinhe por 1 - 2 minutos.
4 Escorra qualquer excesso de
gordura e deixe arrefecer
Para terminar
1 Passe a mistura do invlucro
utilizando o aparelho de kebbe.
2 Corte em bocados de 8 cm.
3 Aperte uma ponta do tubo para o
fechar. Introduza algum recheio no demasiado - para dentro da
outra extremidade e depois feche-a.
31
Caso o fio se encontre danificado,

dever, por motivos de segurana,
ser substitudo pela KENWOOD ou
por um reparador KENWOOD
autorizado.
Caso necessite de assistncia para:
utilizar o seu electrodomstico ou
assistncia ou reparaes
Contacte o estabelecimento onde
adquiriu o electrodomstico.
Concebido e projectado no Reino
Unido pela Kenwood.
Fabricado na China.
ADVERTNCIAS PARA A
ELIMINAO CORRECTA DO
PRODUTO NOS TERMOS DA
DIRECTIVA EUROPEIA
2002/96/EC.
No final da sua vida til, o produto no
deve ser eliminado conjuntamente com
os resduos urbanos.
Pode ser depositado nos centros
especializados de recolha diferenciada
das autoridades locais, ou junto dos
revendedores que prestem esse servio.
Eliminar separadamente um
electrodomsticos permite evitar as
possveis consequncias negativas para
o ambiente e para a sade pblica
resultantes da sua eliminao
inadequada, alm de permitir reciclar os
materiais componentes, para, assim se
obter uma importante economia de
energia e de recursos.
Para assinalar a obrigao de eliminar
os electrodomsticos separadamente,
o produto apresenta a marca de um
contentor de lixo com uma cruz por
cima.
32
Espaol
Antes de leer, por favor despliegue la portada que muestra las ilustraciones
Utilice la picadora de carne para

procesar carne, pescado, verduras,
hortalizas y fruta. Utilice los
accesorios incluidos para dar forma
a las salchichas y el kebbe.
antes de utilizar su aparato

Kenwood
Lea estas instrucciones atentamente
y gurdelas para poder utilizarlas en
el futuro.
Quite todo el embalaje y las
etiquetas.
seguridad
Asegrese siempre de que la carne

no contiene huesos, piel, etc. antes
de picarla.
Al picar frutos secos, ponga slo
unos cuantos cada vez y deje que el
mecanismo de desplazamiento los
asimile antes de aadir ms.
Desenchufe siempre el aparato:
antes de colocar o quitar piezas
despus de usarlo
antes de limpiarlo.
Utilice siempre el empujador que se
suministra. Nunca introduzca los
dedos o cualquier utensilio dentro
del tubo de alimentacin.
Advertencia: la cuchilla est muy
afilada, manjela con cuidado
durante el uso y la limpieza.
Asegrese de que el accesorio haya
quedado bien sujeto en su sitio
antes de encender el aparato.
Para evitar descargas elctricas,
nunca permita que la unidad de
potencia, el cable o el enchufe se
mojen.
Nunca utilice la picadora si est
daada. Llvela a revisar o a reparar,
vea mantenimiento.
Nunca utilice un accesorio no
autorizado.
No permita nunca que el cable
cuelgue de un lugar donde un nio
pueda cogerlo.
Este aparato no est pensado para

ser utilizado por personas
(incluyendo nios) con capacidades
fsicas, sensoriales o mentales
disminuidas, o con falta de
experiencia o conocimientos, a
menos que hayan recibido
instrucciones o supervisin en
relacin con el uso del aparato por
parte de una persona responsable
de su seguridad.
Los nios deben ser vigilados para
asegurarse de que no juegan con el
aparato.
Utilice este aparato nicamente para
el uso domstico al que est
destinado. Kenwood no se har
cargo de responsabilidad alguna si
el aparato se somete a un uso
inadecuado o si no se siguen estas
instrucciones.
antes de enchufarla
Asegrese de que la corriente
elctrica es la misma que se
muestra en la parte inferior del
aparato.
Este dispositivo cumple con la
Directiva 2004/108/CE sobre
Compatibilidad Electromagntica, y
con el reglamento (CE) n
1935/2004, de 27 de octubre de
2004, sobre los materiales y objetos
destinados a entrar en contacto con
alimentos.
antes de usarla por primera

vez
1 Lave las piezas, vea cuidado y
limpieza
33
picadora
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
2 Grelo hacia ambos lados hasta que

quede bloqueado en su sitio. Gire el
tornillo de fijacin en el sentido de
las agujas del reloj para dejarlo fijo.
3 Apriete manualmente la tuerca de
cierre.
4 Coloque la bandeja. Ponga el
plato/cubierta bajo la picadora para
recoger la comida.
5 Descongele completamente la
comida congelada antes de
picarla. Corte la carne en tiras de
2,5 cm de ancho.
6 Encienda el aparato . Con el
empujador de alimentos, vaya
introduciendo la comida despacio,
trozo a trozo. No empuje
demasiado, ya que la picadora
podra estropearse.
Si el aparato se para o se atasca
durante el funcionamiento, apguelo.
Pulse el interruptor de inversin
durante unos segundos para
desprender los alimentos atascados.
Desenchufe el aparato y retire lo que
cause la obstruccin.
unidad de potencia
orificio para accesorios
tornillo de fijacin
interruptor de encendido/apagado
interruptor de inversin
llave
tuerca de cierre
pantallas para picar: fina, mediana,
gruesa
cuchilla
mecanismo de desplazamiento
cuerpo de la picadora
bandeja
empujador de alimentos
tapa del empujador de alimentos
plato/cubierta
montar
1 Coloque el mecanismo de
desplazamiento dentro del cuerpo
de la picadora.
2 Ponga la cuchilla, con la parte
cortante hacia fuera . Asegrese
de que queda bien encajada,
de lo contrario la picadora
podra estropearse.
3 Coloque una pantalla para picar ,
de modo que el agujero pase por el
cilindro.
Utilice la pantalla fina para carne
cruda, pescado, frutos secos
pequeos o carne cocida para hacer
pasteles o rollos de carne picada.
Utilice las pantallas mediana o
gruesa para carne cruda, pescado,
frutos secos, verduras, queso duro o
bien para fruta desecada y con piel
para pudines y mermelada.
4 Encaje la tuerca de cierre sin
apretarla.
embutidora
p
q
r
Placa de la base*
Boquilla grande* (para embutidos
gruesos)
Boquilla pequea* (para embutidos
delgados)
* Guardado en el accesorio de empuje

Utilice tripa de cerdo/puerco en la
boquilla grande y tripa de
oveja/cordero en la pequea. En vez
de utilizar tripa, puede cubrirlo con
pan rallado o harina sazonada antes
de cocerlo.
usar la embutidora
usar la picadora
1 Si utiliza tripa, djela antes en remojo

con agua fra durante 30 minutos.
2 Afloje el tornillo de fijacin girndolo
en sentido contrario a las agujas del
reloj , y a continuacin coloque el
accesorio en el orificio
.

accesorio en el orificio .
34
accesorio para
kebbe

de la picadora.
5 Coloque la placa de la base , de
modo que el agujero pase por el
cilindro.
6 Si utiliza tripa, brala con un chorro
de agua. A continuacin ponga la
boquilla que haya elegido bajo el
grifo abierto y tire de la tripa por
encima de la boquilla.
7 Mantenga la boquilla en la picadora
y enrosque la tuerca de cierre .
8 Coloque la bandeja.
9 Encienda el aparato. Con el
introduciendo la comida despacio,
trozo a trozo. No empuje
demasiado, ya que la picadora
podra estropearse. Vaya
sacando la tripa de la boquilla a
medida que se vaya llenando. No la
llene demasiado.
10Tuerza la tripa para formar distintos
embutidos.
s
t
Moldeador*
Cono*
* Guardado en el accesorio de empuje

El kebbe es un plato tradicional de
Oriente Medio que consiste en
fardos hechos de trigo bulgur y
cordero, fritos y rellenos de carne
picada.
usar el accesorio para

kebbe
accesorio en el orificio .
de la picadora.
4 Ponga el moldeador , de modo
que el agujero pase por el cilindro.
5 Coloque el cono .
6 Enrosque la tuerca de cierre.
7 Encaje la bandeja.
8 Encienda el aparato. Con el
introduciendo despacio la mezcla.
Corte en la longitud adecuada.
receta de salchicha de
cerdo
100 g de pan seco
600 g de cerdo, magro y graso,
cortado en tiras
1 huevo batido
5 ml (1 cucharadita) de hierbas
variadas
sal y pimienta
1 Remoje el pan en agua y estrjelo.
2 Pique el cerdo y colquelo en un
cuenco.
3 Aada los ingredientes restantes y
mzclelos bien.
4 Haga las salchichas (ver arriba).
5 Fralas o bien hgalas a la parrilla o
al horno hasta que estn bien
doradas.
35
receta de kebbe relleno
para terminar
1 Empuje la mezcla para la cobertura
hacia dentro, utilizando el accesorio
para kebbe.
2 Crtela en trozos de 8 cm de
longitud.
3 Apriete un extremo del tubo para
sellarlo. Ponga un poco de relleno
(no demasiado) dentro del otro
extremo y sllelo.
4 Fralo con abundante aceite caliente
(190) durante unos 6 minutos o
hasta que est bien dorado.
cobertura exterior
500 g de lechal o cordero
desgrasado, cortado en tiras
500 g de trigo bulgur, lavado y
escurrido
1 cebolla pequea
importante
Utilice siempre el trigo bulgur
directamente despus de escurrirlo.
Si deja que se seque, puede
incrementar la carga de la picadora,
lo que podra daarla.
cuidado y limpieza
1 Utilizando la pantalla fina, pique

alternativamente montoncitos de
carne y de trigo, aadiendo la
cebolla antes del ltimo montoncito.
2 Mzclelo. A continuacin, pquelo de
nuevo dos veces ms.
3 Empjelo hacia dentro, utilizando el
accesorio para kebbe (ver arriba).
unidad de potencia
Pase un pao hmero y squela.
accesorio picadora
1 Afloje la tuerca de cierre
manualmente o con la llave y
desmonte la picadora. Lave todas
las piezas en agua caliente con
jabn y squelas. No lave
ninguna pieza en el
lavavajillas. En ningn caso utilice
una solucin a base de sosa.
2 Vulvala a montar.
3 Limpie las pantallas con aceite
vegetal, envulvalas en papel
resistente a la grasa para evitar que
se descoloreen o se oxiden.
4 Si mantiene el cuerpo de la picadora
en la mquina, coloque el
plato/cubierta en la bandeja para
protegerlo del polvo.
5 Puede sacar la tapa del empujador y
guardar los accesorios para
embutidos y kebbe dentro.
relleno
400 g de cordero, cortado en tiras
15 ml (1 cucharada) de aceite
2 cebollas medianas, cortadas finas
5-10 ml (1-2 cucharaditas) de
pimienta inglesa molida
15 ml (1 cucharada) de harina
sal y pimienta
1 Utilizando la pantalla fina, pique el
cordero.
2 Fra las cebollas hasta que estn
bien doradas. Aada el cordero.
3 Aada los ingredientes restantes y
deje cocer durante 1-2 minutos.
4 Escurra la grasa sobrante y deje que
se enfre.
36
servicio tcnico y
atencin al cliente
Si el cable est daado, por razones

de seguridad, debe ser sustituido
por KENWOOD o por un tcnico
autorizado por KENWOOD.
Si necesita ayuda sobre:
el uso del aparato o
el servicio tcnico o reparaciones
Pngase en contacto con el
establecimiento en el que compr el
aparato.
Diseado y creado por Kenwood en
el Reino Unido.
Fabricado en China.
ADVERTENCIAS PARA LA
ELIMINACIN CORRECTA DEL
PRODUCTO SEGN ESTABLECE
LA DIRECTIVA EUROPEA
2002/96/CE.
Al final de su vida til, el producto no
debe eliminarse junto a los desechos
urbanos.
Puede entregarse a centros especficos
de recogida diferenciada dispuestos por
las administraciones municipales, o a
distribuidores que faciliten este servicio.
Eliminar por separado un
electrodomstico significa evitar posibles
consecuencias negativas para el medio
ambiente y la salud derivadas de una
eliminacin inadecuada, y permite
reciclar los materiales que lo componen,
obteniendo as un ahorro importante de
energa y recursos. Para subrayar la
obligacin de eliminar por separado los
electrodomsticos, en el producto
aparece un contenedor de basura mvil
tachado.
37
Dansk
Inden brugsanvisningen lses, foldes forsiden med illustrationerne ud
Anvend kdhakkeren til at hakke

kd, fjerkr, fisk, grntsager og
frugt. Anvend det medflgende
tilbehr til at forme plser og kebbe.
fr Kenwood-apparatet tages i
brug
Ls denne brugervejledning nje og
opbevar den i tilflde af, at du fr
brug for at sl noget op i den.
Fjern al emballage og mrkater.
sikkerhed
inden stikket sttes i

stikkontakten
Srg for, at el-forsyningens
spnding er den samme som den,
der er vist p bunden af maskinen.
Denne anordning er i
overensstemmelse med ECdirektivet 2004/108/EC om
elektromagnetisk forligelighed og
EU-regulativ nr.1935/2004 fra
27/10/2004 om materialer, der
tilsigtes at f kontakt med fdevarer.
fr frste anvendelse
1 Vask delene: se 'vedligeholdelse og
rengring'.
Srg altid for at fjerne ben og svr

fra kdet, for det hakkes.
Nr der hakkes ndder, m man kun
komme nogle f stykker i ad gangen,
og man skal vente, til sneglen har
samlet dem op, fr der kommes flere
i.
Tag altid stikket ud af stikkontakten:
inden dele sttes p eller tages
af.
efter brug.
fr rengring.
Brug altid den medflgende
stoppepind. Kom aldrig fingre eller
redskaber ned i tilfrselsrret.
Advarsel kniven er skarp, s den
skal omgs med forsigtighed, bde
under brug og ved rengring.
Srg for at tilbehret sidder godt
fast, fr der tndes for maskinen.
Lad aldrig motorenhed, ledning eller
stik blive vde for at undg elektriske
std.
Anvend aldrig en beskadiget
kdhakker. F den kontrolleret eller
repareret: se 'service'.
Brug kun det medflgende tilbehr.
Lad aldrig ledningen hnge ned,
hvor et barn kan gribe fat i den.
Denne kdhakker er ikke beregnet til
at blive brugt af sm brn eller
svagelige personer uden opsyn.
Sm brn skal holdes under opsyn
for at sikre, at de ikke leger med
apparatet.
Anvend kun maskinen til det
beregnede, private forml.
kdhakker
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
motorenhed
tilbehrsudtag
lseskrue
tnd/sluk-kontakt
reverseringskontakt
ngle
ringmtrik
hulskiver: fin, medium, grov
4-bladet kniv
snegl
kdhakkerhus
bakke
stoppepind
stoppepindslg
skl/dksel
samling
1 Anbring sneglen inde i
kdhakkerhuset.
2 St den 4-bladede kniv i - skrene
skal vende udad . Srg for at
kniven sidder korrekt - da
kdkakkeren ellers kan blive
beskadiget.
3 St hulskiven p. Anbring hakket
over stiften.
Den fine hulskive benyttes til at
hakke rt kd, fisk, sm ndder eller
kogt kd til skinkesalat o.lign.
38
Den medium og grove hulskive

anvendes til at hakke rt kd, fisk,
ndder, grntsager, hrd ost eller
appelsin- og citronskal til kager eller
orangemarmelade.
4 St ringmtrikken p, men stram
den ikke for meget.
sdan anvendes
plserret
1 Hvis der anvendes tarme, skal de
frst udbldes i koldt vand 30
minutter.
2 Ls lseskruen op ved at dreje den
med uret , og st s tilbehret ind
i udtag
.
3 Drej det i begge retninger, til det er
lst fast. Drej s lseskruen med uret
for at lse tilbehret fast.
kdhakkerhuset.
5 St bundpladen p - anbring
hakket over stiften.
6 Hvis der anvendes tarme, skal de
bnes med en vandstrm. Hold s
den valgte dyse under en lbende
vandhane og trk tarmen p dysen.
7 Hold dysen p kdhakkeren og skru
ringmtrikken p .
8 St bakken p.
9 Tnd for maskinen. Stop ved hjlp
af stoppepinden kdet igennem.
Tryk ikke for hrdt det kan
beskadige kdhakkeren.
Efterhnden som tarmen fyldes,
trkket den af dysen. Fyld ikke for
meget i.
10 Drej den lange plse i passende
lngder.
sdan anvendes
kdhakkeren
i udtag .
3 Stram ringmtrikken med hnden.
4 St bakken p. Sklen/dkslet
stilles under kdhakkerens bning til
at opsamle det hakkede kd.
5 Dybfrosne madvarer skal
opts grundigt, inden de
hakkes. Skr kdet i 2,5 cm brede
strimler.
6 Tnd for maskinen . Stop ved
hjlp af stoppepinden forsigtigt
kdet gennem. Tryk ikke for
hrdt det kan beskadige
kdhakkeren.
Hvis maskinen gr i st eller stter
sig fast under brug, skal man slukke
for den. Tryk p reverseringsknappen
et par sekunder for at fjerne det
fastsiddende kd. Tag stikket ud af
stikkontakten og fjern s evt.
fastsiddende kd.
opskrift p
svinekdsplser
100 g trt franskbrd
600 g svinekd, magert og fedt,
skret i strimler
1 g, pisket
5 ml (1 tsk.) blandede krydderurter
salt og peber
plserr
p
q
r
Bundplade*
Stor dyse* (til tykke plser)
Lille dyse* (til tynde plser)
* Opbevares i nedstopperen
1 Udbld franskbrdet i vand. Tryk den

overskydende vde ud.
2 Hak svinekdet ned i en skl.
3 Tilst de vrige ingredienser og lt
godt.
4 Farsen er nu parat til at lave plser
(se ovenfor)
Brug svinetarm p den store dyse

og lamme/fretarm p den lille. Eller
plserne kan i stedet laves uden
skind og rulles i raps eller mel tilsat
salt og peber, inden de steges eller
koges.
39
opskrift p fyldt kebbe
5 Steges, grilles eller ovnsteges, til de

er gyldenbrune.
kebbe
500 g lamme- eller frekd (uden
fedt), skret i strimler
500 g bulgurhvede, skyllet og
afdryppet
1 lille lg
kebbe-tilbehr
s
t
Hulskive*
Konus*
* Opbevares i nedstopperen
Vigtigt
Anvend altid bulgurhveden straks
efter afdrypning. Hvis den fr lov til
at trre ud, kan det forge
belastningen p kdhakkeren, med
skader som resultat.
Kebbe er en traditional ret fra

Mellemsten: friturestegte
lammekds- og bulgurhvedepakker
fyldt med fars.
sdan anvendes
kebbe-tilbehret
1 Hak kd og hvede skiftevis igennem

kdhakkeren med den fine hulskive.
Tilst lget fr den sidste portion.
2 lt. Hak s to gange til.
3 Pres igennem kebbe-tilbehret (se
ovenfor).

i udtag .
kdhakkerhuset.
4 St hulskiven p - anbring
hakket over stiften.
5 St konussen p.
6 Skru ringmtrikken p.
7 St bakken p.
8 Tnd for maskinen. Stop ved hjlp
af stoppepinden forsigtigt blandingen
gennem maskinen. Skr i passende
stykker.
Fyld
400 g lammekd, skret i strimler
15 ml (1spsk.) olie
2 mellemstore lg, finthakkede
5-10 ml (1-2 tsk.) stdt allehnde
15 ml (1spsk.) hvedemel
salt og peber
1 Hak lammekdet igennem med den
fine hulskive.
2 Steg lgene, til de er gyldenbrune.
Tilst lammekdet.
3 Tilst de vrige ingredienser og steg
i 1-2 minutter.
4 Hld evt. overskydende fedt vk og
lad fyldet afkle.
Frdiggrelse
1 Pres kebbedejen igennem kebbetilbehret.
2 Skr i 8 cm stykker.
3 Tryk den ene ende af
kebbecylinderen sammen for at
lukke den. Kom lidt fyld - ikke for
meget - ind i den ende og luk.
4 Frituresteges i varm olie (190) ca. 6
minutter, eller til de er gyldenbrune.
40
pasning og rengring
motorenhed
Tr ydersiden af med en fugtig klud
og tr efter med et viskestykke.
kdhakkertilbehr
1 Ringmtrikken lsnes med hnden
eller med nglen , og maskinen
skilles ad. Vask alle delene i varmt
sbevand og tr. Ingen dele m
vaskes i opvaskemaskinen.
Brug aldrig en sodaoplsning.
2 Gensamling
3 Tr hulskiverne med vegetabilsk olie
og pak dem ind i smrrebrdspapir
for at forebygge misfarvning/rust.
4 Hvis kdhakkeren opbevares p
maskinen, kan sklen/dkslet
sttes p bakken som stvdksel.
5 Man kan trkke lget af
stoppepinden og opbevare
plserret og kebbe-tilbehret
indeni.
VIGTIG INFORMATION
ANGENDE BORTSKAFFELSE AF
PRODUKTET I
OVERENSSTEMMELSE MED EF
DIREKTIV 2002/96/CE.
Ved afslutningen af dets produktive liv
m produktet ikke bortskaffes som
almindeligt affald. Det br afleveres p
et specialiseret lokalt genbrugscenter
eller til en forhandler, der yder denne
service. At bortskaffe et elektrisk
husholdningsapparat separat gr det
muligt at undg eventuelle negative
konsekvenser for milj og helbred p
grund af upassende bortskaffelse, og
det giver mulighed for at genbruge de
materialer det bestr af, og dermed
opn en betydelig energi- og
ressourcebesparelse. Som en
pmindelse om ndvendigheden af at
bortskaffe elektriske
husholdningsapparater separat, er
produktet mrket med en mobil
affaldsbeholder med et kryds.
service og kundepleje
Hvis ledningen er beskadiget, skal

den af sikkerhedsgrunde udskiftes af
KENWOOD eller en autoriseret
KENWOOD-reparatr.
Hvis du har brug for hjlp med:
at bruge apparatet eller
servicering eller reparation
Kontakt den butik hvor du oprindelig
kbte dit produkt.
Designet og udviklet af Kenwood i
Storbritannien.
Fremstillet i Kina.
41
Svenska
Vik ut frmre omslaget innan du brjar lsa, s att du kan flja med p
bilderna.
Anvnd kttkvarnen nr du ska

bearbeta ktt, fgel, fisk grnsaker
och frukt. Anvnd de medfljande
tillbehren nr du ska gra korv och
kebbe.
innan du anvnder din

Kenwood-apparat
Ls bruksanvisningen noggrant och
spara den fr framtida bruk.
Avlgsna allt emballage och alla
etiketter.
skerheten
Se alltid till att ben och svl etc. har

avlgsnats innan du mal kttet.
Nr du mal ntter ska du slppa ner
ett par ntter t gngen och inte
slppa i fler frrn matarskruven har
fngat upp dem.
Dra alltid ut kontakten:
innan du monterar eller monterar
bort delar,
efter anvndning och
fre rengring.
Anvnd alltid den medfljande
stten. Stick aldrig ner fingrarna eller
ngot verktyg i matarrret.
Varning - skrbladen r vassa.
Hantera dem med frsiktighet bde
under anvndning och vid diskning.
Se till att tillsatsen sitter p ordentligt
innan du kopplar p.
Lt aldrig kraftdelen, sladden eller
kontakten bli vta. D kan du f
elektrisk stt.
Anvnd aldrig en skadad
kaffebryggare. F den kontrollerad
eller reparerad, se "service".
Anvnd aldrig ej godknda tillbehr.
Lt aldrig sladden hnga ner s ett
barn kan gripa tag i det.
Den hr apparaten r inte avsedd fr

anvndning av personer (inklusive
barn) med begrnsad fysisk eller
mental frmga eller begrnsad
knsel. Den r inte heller avsedd fr
anvndning av personer med
bristande erfarenhet eller kunskap,
om de inte vervakas eller fr
instruktioner om hur apparaten ska
anvndas av en person som
ansvarar fr deras skerhet.
Barn fr inte lov att leka med
apparaten. Lmna dem inte
ensamma med den.
Anvnd apparaten endast fr avsett
ndaml i hemmet. Kenwood tar inte
p sig ngot ansvar om apparaten
anvnds p felaktigt stt eller om
dessa instruktioner inte fljs.
innan du stter i sladden
Kontrollera att din eltyp r samma
som anges p maskinens undersida.
Den hr apparaten fljer EU-direktiv
2004/108/EG om elektromagnetisk
kompatibilitet och EU:s frordning nr
1935/2004 frn 2004-10-27 om
material som r avsedda fr kontakt
med livsmedel.
Innan du anvnder maskinen

frsta gngen
1 Diska delarna, se "sktsel och
rengring".
kvarn
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
42
kraftdel
tillsatsuttag
lsskruv
p/av-knapp
backningsknapp
skruvnyckel
ringmutter
hackskivor: fin, medelgrov, grov
skrkors
matarskruv
kvarnkropp
bricka
stt
sttlock
behllare/lock
korvtillsats
montering
1 Stt i matarskruven i kvarnkroppen.
2 Montera skrkorset med skrsidan
utt . Se till att det sitter ordentligt,
annars kan kvarntillsatsen skadas.
3 Stt p en hackskiva . Stt jacket
ver stiftet.
Anvnd den fina skivan fr rtt ktt,
fisk, sm ntter eller kokt ktt fr
kttpaj eller kttfrslimpa.
Anvnd den medelgrova eller grova
skivan fr rtt ktt, fisk, ntter,
grnsaker, hrd ost eller fr
citrusfruktskal och torkad frukt till
puddingar och marmelad.
4 Skruva p ringmuttern lst.
p basplatta*
q stort korvhorn* (fr tjocka korvar)
r litet korvhorn* (fr smala korvar)
* Frvaras i stten
Anvnd korvskinn frn gris p det
stora korvhornet och frn fr/lamm
p det lilla. Som alternativ till
korvskinn kan du rulla korvarna i
brdsmulor eller kryddat mjl innan
du steker eller grillar dem.
anvndning av
korvtillsatsen
1 Lgg frst korvskinnet, om sdant
anvnds, i kallt vatten i 30 minuter.
2 Frigr lsskruven genom att vrida
den moturs . Skjut sedan in
tillsatsen i uttaget
.
3 Vrid t bda hllen tills den lses p
plats. Vrid sedan lsskruven medurs
fr att lsa fast den.
5 Montera basplattan stt jacket
ver stiftet.
6 ppna korvskinnet, om sdant
anvnds, med en vattenstrle under
kranen. Stt sedan ett horn av
nskad storlek under kranen och dra
p korvskinnet p hornet.
7 Hll hornet mot kvarntillsatsen och
skruva p ringmuttern .
8 Montera brickan.
9 Koppla p. Anvnd stten och tryck
frsiktigt genom det ska malas.
Tryck inte hrt - d kan
kvarnen skadas. Hjlp skinnet
ver hornet vartefter som det fylls.
Fyll inte fr mycket.
10Vrid ihop korvskinnet till korvar.
anvndning av
kvarntillsatsen
tillsatsen i uttaget .
3 Dra t ringmuttern med handkraft.
4 Montera brickan. Stt
behllaren/locket under
kvarntillsatsen fr att ta emot det
hackade.
5 Tina frysta livsmedel
ordentligt innan du hackar
dem. Kttet ska vara skuret i 2,5
cm breda strimlor.
6 Koppla p . Anvnd stten och
tryck frsiktigt genom det som ska
malas, en bit i taget. Tryck inte
hrt - d kan kvarnen skadas.
Om maskinen stannar nr du
anvnder den eller det som ska
malas krs fast i den, ska du stnga
av. Tryck sedan in
backningsknappen i ett par
sekunder s att det som krts fast
lossnar. Dra ur sladden och ta bort
eventuella bitar som sitter fast.
43
recept fr korvar av
grisktt
recept fr fylld kebbe

ytterhljet
500 g lammktt eller fettfritt frktt
skuret i bitar
500 g bulgur, tvttat och avrunnet
1 liten lk
100 g torra brdsmulor

600 g grisktt, magert och fett,
skuret i strimlor
1 gg (vispat)
5 ml (1 tsk) blandade rtkryddor
salt och peppar
Viktigt
Anvnd alltid bulgur direkt efter att
du ltit den rinna av. Om den fr
torka kan belastningen p kvarnen
stiga och orsaka skador.
1 Lgg brdsmulorna i blt i vatten

och vrid sedan ur dem.
2 Hacka griskttet i kvarnen och ner i
en skl.
3 Tillstt resten av ingredienserna och
blanda vl.
4 Gr till korvar (se ovan).
5 Stek, grilla eller grdda dem tills de
r guldbruna.
1 Anvnd den fina hackskivan och

hacka msom ktt msom bulgur.
Sluta med lken.
2 Blanda. Hacka det sedan ytterligare
tv gnger i kvarntillsatsen.
3 Montera kebbetillsatsen och kr
genom blandningen (se ovan).
kebbetillsats
s
t
fyllning
400 g lammktt skuret i strimlor
15 ml (1 msk) olja
2 medelstora lkar, finhackade
5-10 ml (1-2 tsk) malen kryddpeppar
15 ml vetemjl
salt och peppar
formare*
kon*
* Frvaras i stten
Kebbe, som r en traditionell rtt
frn Mellanstern, r frityrstekta
paket av lamm och bulgur fyllda med
lammfrs.
1 Hacka lammkttet i kvarnen med

den fina hackskivan.
2 Stek lken tills den r guldbrun.
Blanda i lammkttet.
3 Tillstt resten av ingredienserna och
stek i 1-2 minuter.
4 Hll bort fettet och lt blandningen
svalna.
anvndning av
kebbetillsatsen
tillsatsen i uttaget .
4 Montera formaren stt jacket
ver stiftet.
5 Montera konen .
6 Skruva p ringmuttern.
7 Montera brickan.
8 Koppla p. Anvnd stten fr att
frsiktigt skjuta genom blandningen.
Skr i lngder.
ifyllning och fritering

1 Montera kebbetillsatsen och kr
genom blandningen fr ytterhljet.
2 Skr strngen till 8 cm lnga bitar.
3 Knip ihop ena nden av rret till en
botten. Stoppa i litet fyllning inte
fr mycket i andra nden och knip
ihop den ocks.
4 Fritera i varm olja (190) i ca 6
minuter eller tills de r guldbruna.
44
sktsel och rengring

kraftdel
Torka med fuktig trasa och torka
torrt.
kvartillsats
1 Lossa ringmuttern manuellt eller med
skruvnyckeln och plocka isr
maskinen. Diska alla delarna i varmt
vatten med diskmedel och torka
dem. Maskindiska inte ngra
delar. Anvnd aldrig sodalsning.
2 Montera ihop kvarntillsatsen igen.
3 Torka av hackskivorna med
vegetabilisk olja och svep in dem i
smrpapper s att de inte
missfrgas eller rostar.
4 Om du frvarar kvarntillsatsen p
kksmaskinen br du ha
behllaren/locket p som skydd mot
damm.
5 Du kan ocks ta bort locket frn
stten och frvara korv- och
kebbetillsatserna inuti den.
VIKTIG INFORMATION FR
KORREKT BORTSKAFFNING AV
PRODUKTEN I
VERENSSTMMELSE MED EUDIREKTIV 2002/96/EG.
Nr produktens livslngd r ver fr
den inte slngas i hushllssoporna. Den
kan verlmnas till lokala myndigheters
avfallssorteringscentraler eller till en
terfrsljare som ger denna service.
Nr du avfallshanterar en
hushllsmaskin p rtt stt undviker du
de negativa konsekvenser fr miljn
och hlsan som kan uppkomma vid
felaktig avfallshantering. Du mjliggr
ven tervinning av materialen vilket
innebr en betydande besparing av
energi och tillgngar.
service och kundtjnst
Om sladden r skadad mste den av

skerhetsskl bytas ut av
KENWOOD eller av en auktoriserad
KENWOOD-reparatr.
Om du behver hjlp med:
att anvnda apparaten eller
service eller reparationer
Kontakta terfrsljaren dr du
kpte apparaten.
Konstruerad och utvecklad av
Kenwood i Storbritannien.
Tillverkad i Kina.
45
Norsk
Fr du leser dette, brett ut framsiden som viser illustrasjonene
Bruk kjttkvernen til male kjtt,

fjrkre, fisk, grnnsaker og frukt.
Bruk tilbehret som flger med til
lage plser og kebbe.
fr du tar Kenwood-apparatet
i bruk
Les nye gjennom denne
bruksanvisningen og ta vare p den
slik at du kan sl opp i den senere.
Fjern all emballasje og eventuelle
merkesedler.
sikkerhetshensyn
Forviss deg om at kjttet er fritt for

bein, fleskesvor o.l. fr du maler det.
Nr du maler ntter, skal du bare
male noen f av gangen. Vent til
skruen fr tak i dem fr du fyller p
med mer.
Ta alltid stpselet ut av kontakten:
fr du setter p eller tar av deler
etter bruk
fr rengjring
Bruk alltid stapperen som flger
med. Du m aldri stikke fingre,
redskap e.l. ned i matetrakten.
Advarsel! Kniven er meget skarp
vr forsiktig nr du hndterer den
eller vasker den.
Forviss deg om at tilbehret sitter
godt festet fr du slr p motoren.
Unng elektrisk stt la aldri
motordelen, ledningen eller stpselet
bli vte.
Ikke bruk kjttkvernen hvis det er
tegn til skade p den. F den
kontrollert eller reparert: se 'service'.
Ikke bruk tilbehr som ikke er
godkjent.
Ikke la ledningen henge ned der et
barn kan f tak i den.
Apparatet er ikke ment brukt av

personer (inkludert barn) med
reduserte fysiske, sensoriske eller
mentale evner, eller med manglende
erfaring og kunnskap, med mindre
vedkommende har ftt tilsyn eller
opplring i hvordan apparatet skal
betjenes av en person som er
ansvarlig for vedkommendes
sikkerhet.
Barn m ha tilsyn for sikre at de
ikke leker med apparatet.
Bruk bare apparatet til dets tiltenkte
hjemlige bruk. Kenwood frasier seg
ethvert ansvar ved feilaktig bruk eller
dersom apparatet ikke er brukt i
henhold til denne bruksanvisningen.
fr du setter i stpselet
Srg for, at el-forsyningens
spnding er den samme som den,
der er vist p bunden af maskinen.
Dette apparatet er i samsvar med
EU-direktiv 2004/108/EU om
elektromagnetisk kompatibilitet og
EU-bestemmelse nr. 1935/2004 fra
27/10/2004 om materialer som skal
brukes i kontakt med mat.
fr kvernen tas i bruk:

1 Vask delene se 'stell og
rengjring'.
kjttkvern
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
46
motordel
uttak for tilbehr
lseskrue
av/p-bryter
vendebryter
stillbar skrunkkel
ringmutter
hullskiver: fin, middels, grov
kniv
kvernskrue
kvernhus
matingsbord
stapper
stapperlokk
skl/deksel
montering
plsehorn
1 Sett skruen inn i kvernhuset.

2 Sett i kniven - skjresiden skal
vende utover .
3 Sett p en hullskive . Sett hakket
over pinnen.
Bruk den fine hullskiven for rtt kjtt,
fisk, sm ntter, eller kokt kjtt til pai
eller kjttpudding.
Bruk den middels eller grove
hullskiven til rtt kjtt, fisk, ntter,
grnnsaker, hard ost, eller skall av
sitrufrukt eller trket frukt til
puddinger og marmelade.
4 Skru ringmutteren lst p.
p
q
r
bunnplate*
stor tut* (til tykke plser)
liten tut* (til tynne plser)
* Oppbevares i stapperen.
Bruk pseskinn av gris p den store
tuten, og plseskinn av sau/lam p
den lille tuten. Eller, istedet for
bruke skinn, kan du rulle dem i
brdsmuler eller mel tilsatt krydder
fr du steker dem.
bruk av plsehornet
1 Hvis du bruker skinn, s legg det
frst i blt i 30 minutter.
2 Skru opp lseskruen ved dreie den
i retning mot urviserne , og s
skyve tilbehret inn i uttaket
.
3 Drei det begge veier til det lser seg
p plass. Skru deretter fast ved
dreie lseskruen i retning med
urviserne.
4 Sett kvernskruen inn i kvernhuset.
5 Sett p bunnplaten - sett hakket
over pinnen.
6 Hvis du bruker skinn, s pne det
opp med en strle vann.
7 Hold tuten p kvernen og skru
ringmutteren p .
8 Sett p matingsbordet.
9 Sl p. Bruk stapperen og skyv
massen ned. Ikke skyv for hardt
kjttkvernen kan ta skade.
Lsne plseskinnet forsiktig av
plsehornet etterhvert som det blir
fullt. Ikke overfyll det.
10 Vri skinnet for forme en plse.
bruk av kjttkvern
skyve tilbehret inn i uttaket .
urviserne.
3 Skru til ringmutteren for hnd.
Sklen/dekselet settes under
kvernen for samle opp maten.
5 Frossen mat m tines grundig
fr den kvernes/males. Skjr
kjttet i 2,5 cm brede strimler.
6 Sl p . Bruk stapperen og skyv
kjttet ned, en bit av gangen. Ikke
skyv for hardt kjttkvernen
kan ta skade.
Hvis kvernen gr ujevnt eller gr i
st, sl av motoren. Trykk p
vendebryteren (revers) i noen
sekunder for lsne p det som
sitter fast. Ta stpselet ut av
kontakten og fjern bitene som satt
fast.
47
oppskrift p
medisterplser
oppskrift p fylt kebbe

omslag
500 g kjtt av lam elle sau, uten fett,
skret i strimler
500 g bulgurhvete, vasket og avsilt
1 liten lk
100 g trt brd

600 g svinekjtt, magert eller fett,
skret i strimler
1 vispet egg
5 ml blandet urtekrydder, salt og
pepper
Viktig
Bruk alltid bulgurhveten like etter at
du har helt av vannet. Hvis den
trker ut kan det bli tyngre for
kvernen, og den kan skades.
1 Legg brdet i blt i vann, og press

s ut vannet.
2 Mal svinekjtttet over i en bolle.
3 Tilsett de andre ingrediensene og
bland alt godt sammen.
4 Lag plser av deigen (se ovenfor).
5 Stek, grill eller ovnsstek til de er
gyllenbrune.
1 Bruk den fine hullskiven og mal

porsjoner av kjtt og hvete vekselvis.
Sett til lk fr den siste porsjonen.
2 Bland massen. Mal s massen to
ganger til.
3 Dytt masssen gjennom kvernen og
kebbemakeren (se ovenfor).
kebbemaker
s
t
fyll
400 g lam, skret i strimler
15 ml (1 ss) olje
2 finhakkede middels store lk
5-10 ml (1-2 ts) malt allehnde
15 ml (1 ss) hvetemel
salt og pepper
former*
kjeglespiss*
* Oppbevares i stapperen.
Kebbe er en tradisjonell rett i fra
Midtsten: pakker av frityrstekt lam
og bulgurhvete med kjttdeigfyll.
1 Bruk den fine hullskiven og kvern

lammekjttet.
2 Stek lken til den er gyllen. Sett til
lammet.
3 Tilsett resten av ingrediensene og la
det hele koke i 1-2 minutter.
4 Hell av evt. overfldig fett og la
massen avkjle seg.
bruk av kebbemaker
skyve tilbehret inn i uttaket .
urviserne.
3 Sett skruen inn i kvernhuset.
4 Sett inn formeren - sett hakket
over pinnen.
5 Sett p kjeglespissen .
6 Skru ringmutteren p.
8 Sl p. Bruk stapperen og skyv
massen forsiktig ned. Skjr av i
passe lengder.
til slutt
1 Bruk kebbemakeren og dytt massen
til omslaget gjennom.
2 Skjr i 8 cm lange stykker.
3 Knip sammen den ene enden av
rret s det blir tett. Ha i litt fyll ikke for mye - i den andre enden, og
knip den ogs sammen s den blir
tett.
4 Frityrstek i varm olje (190) i ca. 6
minutter eller til kebbene er
gyllenbrune.
48
stell og rengjring
motordel
Trk av den med en fuktig klut, trk
den derretter.
tilbehr til kjttkvern
1 Lsne ringmutteren for hnd eller
med skrunkkelen og ta delene
fra hverandre. Vask alle delene i
varmt spevann og trk dem . Ikke
vask noen av delene i
oppvaskmaskin. Bruk aldri soda i
vannet.
2 Monter kvernen igjen.
3 Trk over med vegetabilsk olje, og
pakk den deretter inn i smrpapir for
hindre at den blir misfarget eller
ruster.
4 Hvis du lar kjttkvernen st p
maskinen, br du legge
sklen/dekselet over matingsbrettet
som stvbeskytter.
5 Du kan ta lokket av stapperen og
oppbevare plsehornet og
kebbemakeren inni den.
VIKTIG INFORMASJON FOR

KORREKT AVHENDING AV
PRODUKTET I SAMSVAR MED
EU-DIREKTIV 2002/96/EC.
P slutten av levetiden m ikke
produktet kastes som vanlig avfall.
Det m tas med til et lokalt
kildesorteringssted eller til en forhandler
som tilbyr tjenesten. Ved avhende
husholdningsapparater separat unngs
mulige negative konsekvenser for milj
og helse som oppstr som en flge av
feil avhending, og gjr at de forskjellige
materialene kan gjenvinnes. Dermed
blir det betydelige besparelser p
energi og ressurser. Som en
pminnelse om behovet for kaste
husholdningsapparater separat, er
produktet merket med en sppelkasse
med kryss over.
service og kundetjeneste
Dersom ledningen er skadet m den

av sikkerhetsmessige grunner
erstattes av KENWOOD eller en
autorisert KENWOOD-reparatr.
Hvis du trenger hjelp med :
bruke apparatet eller
service eller reparasjoner
kontakt forhandleren der du kjpte
apparatet.
Designet og utviklet av Kenwood i
Storbritannia.
Laget i Kina.
49
Suomi
Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi
Voit jauhaa lihamyllyss lihaa,

siipikarjaa, kalaa, kasviksia ja
hedelmi. Voit valmistaa makkaroita
tai kebbe lihamyllyn mukana
toimitettujen lisvarusteiden avulla.
ennen kuin ryhdyt kyttmn

tt Kenwood-kodinkonetta
Lue nm ohjeet huolella ja silyt
ne myhemp tarvetta varten.
Poista pakkauksen osat ja
mahdolliset tarrat.
turvallisuus
Varmista aina ennen jauhamista, ett

luut ja kamara jne. on irrotettu
lihasta.
Phkinit jauhettaessa syt vain
muutama phkin kerrallaan. l
syt lis, ennen kun edell listyt
phkint ovat syttruuvissa.
Irrota pistoke pistorasiasta aina:
ennen osien asennusta ja
irrottamista
kytn jlkeen
ennen puhdistusta.
Kyt ainoastaan laitteen mukana
toimitettua syttpaininta. l tynn
sormia tai tyvlineit
syttsuppiloon.
Varoitus - lihamyllyn ter on hyvin
terv. Ksittele varoen kytn
aikana ja puhdistettaessa.
Varmista, ett lislaite on varmasti
kiinni paikallaan, ennen kuin laite
kynnistetn.
Shkiskuvaaran vlttmiseksi l
anna runko-osan, virtajohdon tai
pistokkeen kastua.
l koskaan kyt vioittunutta
lihamylly. Vie se tarkastettavaksi tai
korjattavaksi: katso kohta huolto.
l koskaan kyt sellaista
lislaitetta, jota ei ole ostettu
valtuutetulta Kenwood-kauppiaalta.
l anna liitosjohdon roikkua
sellaisessa paikassa, miss lapsi voi
tarttua siihen.
Tt laitetta ei ole tarkoitettu

sellaisten henkiliden kyttn, joilla
ei ole tysin normaalia vastaavat
fyysiset tai henkiset ominaisuudet
(mukaan lukien lapset), jos heidn
turvallisuudestaan vastaava henkil
ei ole opastanut heit kyttmn
laitetta tai jos heit ei valvota.
Lapsia tulee pit silmll sen
varmistamiseksi, ett he eivt leiki
laitteella.
Kyt laitetta ainoastaan sille
tarkoitettuun kotitalouskytn.
Kenwood-yhti ei ole
korvausvelvollinen, jos laitetta on
kytetty vrin tai nit ohjeita ei ole
noudatettu.
innan du stter i sladden
Kontrollera att din eltyp r samma
som anges p maskinens undersida.
Tm laite tytt
shkmagneettista yhteensopivuutta
koskevan EU-direktiivin
2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun
elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin
joutuvia materiaaleja stelevn EUmryksen 1935/2004 vaatimukset.
ennen ensimmist
kyttkertaa
1 Pese osat: katso kohta perushuolto
lihamylly
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
50
runko-osa, jossa moottori

voimansiirtoistukka lislaitetta
varten
lukitusruuvi
kynnistyskytkin
suunnanvaihtokytkin
kiinnitysrenkaan avain
kiinnitysrengas
reiklevyt: hieno, puolikarkea,
karkea
ter
syttruuvi
lihamyllyn runko
syttlautanen
syttpainin
syttpainimen kansi
astia/kansi
lihamyllyn kokoaminen
1 Aseta syttruuvi lihamyllyn rungon

sisn.
2 Aseta ter paikalleen niin, ett
leikkaava puoli on pllimmisen
. Varmista, ett ter on
kunnolla paikallaan, sill
muuten laite saattaa
vaurioitua.
3 Aseta reiklevy paikalleen .
Reiklevyss olevan kolon tulee olla
rungossa olevan tapin kohdalla.
Kyt hienoon jauhatukseen
tarkoitettua reiklevy raalle lihalle,
kalalle, pienille phkinille tai
kypsennetylle lihalle (esim.
lihapasteijoiden tai murekkeen
valmistus).
Kyt puolikarkeaan tai karkeaan
jauhatukseen tarkoitettua reiklevy
raalle lihalle, kalalle, phkinille,
vihanneksille, kovalle juustolle tai
kuivatuille hedelmille tai hedelmn
kuorille (esim. jlkiruokien ja
marmeladin valmistus).
4 Aseta kiinnitysrengas lyhsti
paikalleen.
Jos koneen toiminta hidastuu tai se

jumittuu kytn aikana, kytke kone
pois plt. Paina alas
suunnanvaihtokytkint muutaman
sekunnin ajan, kunnes tukos irtoaa.
Irrota pistoke pistorasiasta ja poista
tukos.
makkaranvalmistuslaite
p
q
r
Pohjalevy*
Iso suutin* (paksujen makkaroiden
valmistukseen)
Pieni suutin* (ohuiden makkaroiden
valmistukseen)
* Silytetn syttpainimessa
Osta suolta makkaran valmistusta
varten lihakauppiaaltasi. Kyt sian
suolta ison suuttimen kanssa ja
lampaan suolta pienen suuttimen
kanssa. Voit mys suolen sijasta
kieritell makkarat korppujauhoissa
tai maustetussa
vehnjauhoseoksessa ennen niiden
kypsentmist.
lihamyllyn kytt
makkaranvalmistuslaitteen kytt
1 Vapauta lukitusruuvi kntmll sit

vastapivn . Tynn sitten
lislaite voimansiirtoistukkaan .
2 Knn lislaitetta kumpaankin
suuntaan, kunnes se lukkiutuu
paikalleen. Knn sitten
lukitusruuvia mytpivn, jotta laite
kiinnittyy kunnolla.
3 Kirist kiinnitysrengas ksin.
4 Aseta syttlautanen paikalleen.
Laita astia/kansi lihamyllyn alle niin,
ett jauhettu ruoka putoaa siihen.
5 Jiset tuotteet tulee sulattaa
ennen kytt. Leikkaa liha 2,5
cm:n suikaleksi.
6 Kyt nopeutta . Ohjaa
syttpainimella ruoka kevyesti
lihamyllyyn yksi pala kerrallaan. l
tynn liian voimakkaasti,
ettei lihamylly vaurioitu.
1 Kytettess suolta liota sit ensin

kylmss vedess 30 minuuttia.
lislaite voimansiirtoistukkaan
.
4 Aseta syttruuvi rungon sisn.
5 Aseta pohjalevy paikalleen .
Pohjalevyss olevan kolon tulee olla
rungossa olevan tapin kohdalla.
6 Kytettess luonnonsuolta avaa
suoli vesisuihkun avulla. Laita sitten
kytettv suutin juoksevan veden
alle ja ved suoli suuttimen plle.
7 Aseta suutin lihamyllyyn ja kirist se
kiinnitysrenkaalla .
51

9 Kynnist laite. Ohjaa
syttpainimella ruoka lihamyllyyn.
l tynn liian voimakkaasti,
ettei lihamylly vaurioitu. Irrota
suolta suuttimesta samalla, kun se
tyttyy. l tyt liikaa.
10Kierr suolta snnllisin vlein
makkaroiden muodostamiseksi.
4 Aseta muotti paikalleen . Muotissa

olevan kolon tulee olla rungossa
olevan tapin kohdalla.
5 Aseta kartio paikalleen .
6 Laita kiinnitysrengas ja kirist se.
8 Kynnist laite. Ohjaa
syttpainimella seos varovasti
lihamyllyyn. Leikkaa kebbet
pitkittissuunnassa.
sianlihamakkarat
tytetyt kebbet
100 g kuivaa leip

600 g suikaloitua porsaankylke
1 vatkattu muna
1 tl yrttisekoitusta
suolaa ja pippuria
ulkokuori
500 g suikaloitua vhrasvaista
lampaanlihaa
500 g huuhdeltua ja valutettua
bulgur vehn
1 pieni sipuli
1 Liota leip vedess ja purista sitten

liika vesi pois.
2 Jauha sianliha kulhoon.
3 Lis muut aineet ja sekoita hyvin.
4 Valmista seoksesta makkaroita
(katso yll olevat kyttohjeet).
5 Paista pannulla, uunissa tai grilliss
kunnes kullanruskeita.
Trke
Kyt bulgurvehn aina heti
kuivaamisen jlkeen. Jos se psee
kuivumaan, se voi kuormittaa
lihamylly aiheuttaen vaurioita.
1 Jauha hienolla jauhatuksella liha ja
vehn vuorottaisissa eriss. Lis
sipuli ennen viimeist er.
2 Sekoita ja syt seos lihamyllyn lpi
viel kaksi kertaa.
3 Syt seos kebben valmistuslaitteen
lpi (katso yll olevat kyttohjeet).
kebbenvalmistuslaite
s
t
Muotti*
Kartio*
* Silytetn syttpainimessa
Kebbe on upporasvassa paistettu
lampaanlihasta ja bulgur vehnst
valmistettu kr, jossa on tytteen
jauhelihaa. Se on perinteinen LhiIdn alueen ruoka.
tyte
400 g suikaloitua lampaanlihaa
1 rkl ljy
2 hienonnettua keskikokoista sipulia
1-2 tl jauhettua maustepippuria
1 rkl vehnjauhoja
suolaa ja pippuria
kebbenvalmistuslaitteen
kytt
1 Jauha lampaanliha hienolla

jauhatuksella.
2 Kuullota sipulit kullanruskeiksi. Lis
lampaanliha.
3 Lis muut aineet ja kypsenn 1-2
minuuttia.
4 Valuta ylimrinen rasva. Anna
jhty.

lislaite voimansiirtoistukkaan .
3 Aseta syttruuvi lihamyllyn rungon
sisn.
52
viimeistely
1 Syt kuorta varten valmistettu seos
kebben valmistuslaitteen lpi.
2 Leikkaa 8 cm:n pituisiksi paloiksi.
3 Sulje putki puristamalla sen toisesta
pst. Laita tytett toisesta pst
ja sulje. l tyt liikaa.
4 Keit kuumassa ljyss (190C) noin
6 minuuttia tai kunnes kullanruskeita.
huolto ja asiakaspalvelu
perushuolto
runko
Pyyhi kostealla pyyhkeell ja kuivaa
sitten.
1
2
3
lihamyllyn lislaite
Irrota kiinnitysrengas ksin tai
kiinnitysrenkaan avaimen avulla.
Pese kaikki osat kuumassa
astianpesuaineliuoksessa ja kuivaa
ne sitten. l pese mitn osia
astianpesukoneessa. l
koskaan kyt soodaliuosta.
Kokoa laite uudelleen.
Pyyhi reiklevyt kasviljyll. Kri ne
sitten voipaperiin, jotta ne eivt
ruostuisi tai vrjntyisi.
Jos lihamylly silytetn laitteessa,
aseta astia/kansi syttlautasen
plle plysuojaksi.
Syttpainimen kansi irtoaa, jolloin
makkaran ja kebben
valmistuslaitteen osat voidaan
silytt sen sisll.
Jos virtajohto vaurioituu, se on

turvallisuussyist vaihdettava.
Vaihtotyn saa tehd KENWOOD tai
KENWOODIN valtuuttama
huoltoliike.
Jos tarvitset apua
laitteen kyttmisess tai
laitteen huolto- tai korjaustiss,
ota yhteys laitteen ostopaikkaan.
Kenwood on suunnitellut ja
muotoillut Iso-Britanniassa.
Valmistettu Kiinassa.
TRKEIT OHJEITA TUOTTEEN

HVITTMISEEN EUROOPAN
UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96
MUKAISESTI.
Tuotetta ei saa hvitt yhdess
tavallisten kotitalousjtteiden kanssa
sen lopullisen kytst poiston
yhteydess.
Vie se paikallisten viranomaisten
hyvksymn kierrtyskeskukseen tai
anna se jlleenmyyjn hvitettvksi,
mikli kyseinen palvelu kuuluu
jlleenmyyjn toimialaan. Suojelet
luontoa ja vltyt virheellisen tai vrn
romutuksen aiheuttamilta
terveysriskeilt, mikli hvitt
kodinkoneen erilln muista jtteist.
Nin mys kodinkoneen sisltmt
kierrtettvt materiaalit voidaan kert
talteen, jolloin sstt energiaa ja
luonnonvaroja.
Tuotteessa on ristill peitetty
roskasilin merkki, jonka tarkoituksena
on muistuttaa ett kodinkoneet on
hvitettv erikseen muista
kotitalousjtteist.
53
Trke
Okumaya balamadan nce n kapa anz ve aklayc resimlere baknz
Eti, tavuu, bal, sebzeleri ve

meyveleri ilemek iin et
tcsn kullann. Sosisleri ve
kebbeyi ekillendirmek iin dahili
eki kullann.
Kenwood cihaznz kullanmadan

nce
Bu talimatlar dikkatle okuyun ve
gelecekteki kullanmlar iin
saklayn.
Tm ambalajlar ve etiketleri
kartn.
gvenlik nlemleri
Eti kymaya balamadan nce eti

kemiinden ayrnz ve ince derisini
soyunuz.
Kuru yemileri bu makinede
kyarken yalnzca birka tane atnz
ve sarmal arkn bunlar kymaya
baladnden emin olduktan sonra
kuru yemileri atmaya devam
ediniz.
Aygtn paralarn takmadan ya da
karmadan ve temizlemeden nce
ya da kullandktan sonra aygtn
fiini prizden ekiniz.
Yalnzca aygtla birlikte size verilen
yiyecek itiyici kullannz.
Parmaklarnz besleme
borusundan uzak tutunuz ve
besleme borusuna baka aletler
sokmaynz.
Uyar: kesme baklar ok
keskindir. Bu yzden kullanrken ve
temizlerken ok dikkatli olunuz.
Aygt altrmaya balamadan
nce taktnz ek parann
tamamen yerine oturduundan
emin olunuz.
Ceryana arplmamak iin aygtn
g birimini, elektrik kordonunu ve
fiini slatmaynz.
Hasar grm kyma makinesini
kullanmaynz. Hasarl aygt
onarmcya gtrnz ve
denetimden geirtiniz. Bunun iin
'bakm' blmne baknz.
Yetkili reticinin onaylamad ek

paralar kullanmaynz.
Elektrik kordonunu hibir zaman
sarkk brakmaynz. nk
ocuklar kordonu ekip aygt
drebilir.
Bu cihaz; sorumlu bir kii tarafndan
gzetim altnda olmayan fiziksel,
duyusal veya zihinsel engelli kiiler
(ocuklar dahil), cihazn kullanl
hakknda aklama almam kiiler
ve bilgi veya deneyimi eksik olan
kiiler tarafndan kullanlmak zere
tasarlanmamtr.
ocuklar cihazla oynamamalar
gerektii konusunda
bilgilendirilmelidir.
Bu cihaz sadece i mekanlarda
kullanm alannn olduu yerlerde
kullann. Kenwood, cihaz uygunsuz
kullanmlara maruz kald ya da bu
talimatlara uyulmad takdirde hi
bir sorumluluk kabul etmez.
elektrik akmna balanmas
Aygt kullanmadan nce evinizdeki
elektrik akmnn aygtta belirtilen
akmla ayn olduundan emin
olunuz.
Bu cihaz Elektro Manyetik
Uyumluluk ile ilgili EC direktifi
2004/108/EC ve gda ile temas
eden malzemeler hakkndaki EC
ynetmelii no. 1935/2004 27/10/2004 ile uyumludur.
ilk kullanmdan nce

1 Aygtn tm paralarn ykaynz.
Bu konuda 'bakm ve temizlik'
blmne baknz.
54
kyma makinesi
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
kyma makinesinin
kullanm
g birimi
ek para takma yuvas
kilitleme dmesi
ama/kapama dmesi
geri altrma dmesi
somun anahtar
halka somun
kyma diskleri: kaln, ince ve ok
ince kym diskleri
kesici bak
sarmal ark
gvde
yiyecek haznesi
yiyecek itici
yiyecek itici kapa
yiyecek haznesi kapa
1 ekil 'de gsterildii gibi kilitleme

dmesini sola eviriniz ve ekil
'deki gibi ek paray srerek ek
para takma yuvasna taknz.
2 Yerine tamamen oturuncaya kadar
saa ve sola eviriniz. Daha sonra
kilitleme dmesini saa evirerek
sktrnz.
3 Halka somunu elle sktrnz.
4 Yiyecek haznesini yerine taknz.
Yiyecek haznesinin kapan
kylm yiyecekleri koymak iin
kyma makinesinin altna koyunuz.
5 Donmu yiyecekler kylmadan
nce mutlaka tamamen
zlmelidir. Et paralarn
yaklak 2,5cm uzunluunda
kesiniz.
6 ekil 'de gsterildii gibi aygt
altrnz. tiyici kullanarak
yiyecekleri tek tek besleme
borusuna koyunuz. Yiyecekleri
iticiye fazla bastrmaynz. nk
kyma makinesine hasar
verebilirsiniz.
Aygt almaya balamazsa ya da
kullanm srasnda iinde yiyecek
skrsa, aygt durdurunuz. ekil
'da gsterildii gibi geri altrma
dmesine birka saniye basnz.
Arkasndan aygtn fiini prizden
ekiniz ve skm yiyecekleri
karnz.
kyma makinesinin
paralarnn taklmas
1 Sarmal ark kyma makinesinin
gvdesine yerletiriniz.
2 Kesici ba kesici yz darya
doru gelecek biimde yerine
taknz . Yerine dzgn olarak
taklmayan ve oturtulmayan
bak kyma makinesini
zedeleyebilir.
3 stediiniz kyma diskini seiniz ve
yerine taknz . Diskteki girintiyi
milin zerine gelecek biimde
yerine yerletiriniz.
ok ince kym diskini balk, kk
kuru yemiler, pimi et ya da et
dilimlerini kymak iin kullannz.
nce ve kaln kym disklerini
pimemi et, balk, kuru yemiler,
sebzeler, kat peynir, kabuu
soyulmu ya da reel ve marmelat
yapmak iin kurutulmu meyveleri
kymak iin kullannz.
4 Halka somunu ok sk olmayacak
biimde yerine taknz.
55
sosis uyarlac
p
q
r
10Sosis biimini almas iin deriyi

bknz.
Yatak plakas*
Byk huni* (kaln sosisler iin)
Kk huni* (ince sosisler iin)
domuz sosisi tarifi

100gr kuru ekmek
600gr domuz eti, kk paralara
kesiniz
1 tane rplm yumurta
5ml (1 ay ka) kark baharat
tuz ve biber
* Yiyecek iticinin iinde bulunur

Sosis yapmak iin ne tr sosis
derisi kullanacanz kasabnza
sorunuz. Byk huniyi domuz
derisi, kk huniyi ise koyun ya da
kuzu derisi iin kullannz. Deri
kullanmak istemezseniz, piirmeden
nce yiyecei ekmek krntlarnda
ya da enilendirilmi unda
yuvarlaynz.
1 Ekmei suya yatrdktan sonra

elinizle sknz.
2 Domuzu kyma makinesinde kynz
ve bir anaa koyunuz.
3 erikleri kattktan sonra iyice
kartrnz.
4 Yukardaki ynergeleri izleyerek
sosisleri yapnz.
5 Hafif sarmtrak renk alana kadar
kzartnz, zgaraya koyunuz ya da
piiriniz.
sosis uyarlacnn
kullanm
1 Deri kullanmak isterseniz, deriyi 30
dakika souk suya yatrnz.
2 ekil 'da gsterildii gibi kilitleme
dmesini sola eviriniz ve ek
paray yerine srerek taknz
.
sktrnz.
gvdesine taknz.
5 Yatak plakasn yerine taknz.
Plakadaki girintiyi milin zerine
gelecek biimde yerine yerletiriniz.
6 Deri kullanyorsanz, deriyi su
pskrterek anz. Daha sonra
setiiniz huniyi musluun altnda
tutunuz ve deriyi huniye doru
ekiniz.
7 Huniyi kyma makinesine taknz ve
halka somunu sktrnz.
9 Aygt altrnz. ticiyi kullanarak
yiyecekleri besleme borusuna
srnz. Yiyecekleri iticiye fazla
bastrmaynz. nk kyma
makinesine hasar verebilirsiniz.
Azlktaki deriyi doldururken biraz
gevek braknz ve iini fazla
doldurmaynz.
kebbe uyarlac
s
t
Biimlendirici*
Koni*
* Yiyecek iticinin iinde bulunur

Kebbe, bol yada kzartlm kuzu
eti ve bulgurla kyma et ierikli
geleneksel bir ortadou yemeidir.
kebbe uyarlacnn
kullanm
1 Kilitleme dmesini sola eviriniz
ve ek paray srerek yerine taknz
.
sktrnz.
gvdesine taknz.
4 Biimlendiriciyi yerine taknz.
Plakadaki girintiyi milin zerine
gelecek biimde yerine yerletiriniz.
5 Koniyi yerine taknz.
6 Halka somunu sktrnz.
56
Kebbe dolmas
1 Kebbe uyarlacn kullanarak kebbe
dolmas kabuu ieriini itiniz.
2 8cm.lik uzunluklarda kesiniz
3 Bir tarafndan tutarak, ok fazla
olmamak kaydyla iini doldurunuz
ve ularn kapatnz.
4 190Cde kzgn yada 6 dakika
kadar ya da sarmtrak renk alncaya
kadar kzartnz.
8 Aygt altrnz. ticiyi kullanarak

karm hafife ieri itiniz. eri
atmadan nce eit paralara
blnz.
kebbe dolmas tarifi

kebbe dolmas kabuu ierii
500gr kuzu eti ya da yasz koyun
eti, eti boylamasna kesiniz
500gr ykanm ve szlm bulgur
1 tane kk soan
bakm ve temizlik
nemli
Her zaman szdkten hemen sonra
bulgur buday kullann. Eer
kurumasna izin verilirse kycya
binen yk artacak ve hasar
grmesine sebep olacaktr.
g birimi
Nemli bir bezle sildikten sonra
kurulaynz.
kyma ek paras
1 Elinizle ya da bir somun anahtaryla
halka somunu geveterek
yerinden karnz. Tm paralar
scak sabunlu suda ykadktan
sonra kurulaynz. Aygtn hibir
parasn bulak makinesinde
ykamaynz. Ayrca, hibir biimde
sodal eriyiklerle ykamaynz.
2 Aygtn paralarn taknz.
3 Kyma disklerini bitkisel bir yala
siliniz ve arkasndan renginin
solmamas ya da paslanmamas
iin yal bir kada sarnz.
4 Kyma parasn aygtta tutmak
isterseniz, aygt yiyecek haznesinin
kapa ile tozlanmamas iin kapal
tutunuz.
5 Yiyecek iticinin kapan
karabilirsiniz ve sosis ve kebbe
uyarlacnn paralarn iinde
saklayabilirsiniz.
1 ok ince kym diskini kullanarak eti

ve bulguru kyma makinesinde
deiik partiler halinde kynz. Son
partiden nce soan ilave ediniz.
2 Daha sonra bunlar kartrnz ve
iki kez daha kynz.
3 Kebbe uyarlacn kullanarak daha
nce nerildii gibi yiyecek iticiyle
itiniz.
erikleri
400gr kuzu eti, boylamasna kesiniz
15ml (1 ay ka) ya
2 tane orta byklkte ince
doranm soan
5-10ml (1-2 ay ka) tlm
baharat
15ml (1 ay ka) saf un
tuz ve biber
1 ok ince kym diskini kullanarak
kuzu etini kyma makinesinde
kynz.
2 Sounlar hafif sarmtrak renk
alncaya kadar kzartnz ve eti ilave
ediniz.
3 Dier ierikleri de kattktan sonra 12 dakika piiriniz.
4 Fazla yan sznz ve
soumasn bekleyiniz.
57
servis ve mteri
hizmetleri
Kablo hasar grrse, gvenlik

nedeniyle, KENWOOD ya da yetkili
bir KENWOOD tamircisi tarafndan
deitirilmelidir.
Aadakilerle ilgili yardma
ihtiyacnz olursa:
cihaznzn kullanm veya
servis veya tamir
Cihaznz satn aldnz yerle
balant kurun.
Kenwood tarafndan ngilterede
dizayn edilmi ve gelitirilmitir.
inde retilmitir.
RNN AT DREKTF 2002/96/AT

LE UYUMLU OLARAK DORU
EKLDE BERTARAF EDLMES
N NEML BLG.
Kullanm mrnn sonunda rn
evsel atklarla birlikte atlmamaldr.
rn yerel yetkililerce belirlenmi atk
toplama merkezine veya bu hizmeti
salayan bir satcya gtrlmelidir. Ev
aletlerinin ayr bir ekilde atlmas
evre zerindeki olas negatif etkileri
azaltr ve ayn zamanda mmkn olan
malzemelerin geri dnmn
salayarak nemli enerji ve kaynak
tasarrufu salar. Ev aletlerinin ayr
olarak atlmas gerekliliini hatrlatmak
amacyla zeri arp ile iaretlenmi
p kutusu resmi kullanlmtr.
58
esky
Ped tenm rozlote pedn strnku s ilustrac
Mlnek na maso je uren ke

zpracovn masa, drbee, ryb,
zeleniny a ovoce. Pro plnn klobs
a tvarovn kebbe pouijte
dodvan psluenstv.
ped pouitm tohoto zazen

Kenwood
Pette si peliv pokyny v tto
pruce a uschovejte ji pro budouc
pouit.
Odstrate veker obalov materil
a nlepky.
bezpenost
Dbejte na to, aby kosti, ke apod.

byly z masa ped mletm
odstranny.
Pi mlet oech hote do mlnku
jen nkolik jader najednou a
pokejte a je spiralov nek
zachyt. Teprve potom vhote dal.
Spotebi vypnte z proudu:
ped mont a demont
soust
po pouit
ped itnm
Vdy pouvejte tlaidlo dodan se
strojkem. Do plnicho hrdla nikdy
nestrkejte prsty nebo kuchysk
nin.
Pozor - sekac n je ostr, bute
proto opatrn pi jeho pouit i
itn.
Ped sputnm spotebie
pekontrolujte, e je mlnek
sprvn namontovn.
Dbejte na to, aby spotebi, ra
ani zstrka nebyly vlhk zabrnte tm razu elektrickm
proudem.
Pokozen mlnek na maso se
nesm pouvat. Nechte ho
pekontrolovat a spravit: viz st
Servis.
Nepouvejte psluenstv
nedoporuen vrobcem.
Nikdy nenechvejte kabel viset
dol, kde by ho mohly zachytit dti.
Mal dti a nemocn i jinak

oslaben osoby nesm mlnek na
maso pouvat bez dohledu.
Dvejte pozor, mal dti mus bt
pod dohledem, aby si se
spotebiem nehrly.
Pstroj je uren pouze k pouit v
domcnosti.
ped pipojenm
Pesvdte se, e vae elektrick
zsuvka odpovd zsuvce
uveden na spodn stran pstroje.
Tento spotebi spluje smrnici EC
2004/108/EC o elektromagnetick
kompatibilit a smrnici EC .
1935/2004 ze dne 27/10/2004 o
materilech urench pro kontakt s
potravinami.
ped prvnm pouitm

1 Umyjte sousti, viz st pe a
itn
mlnek na maso
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
hnac jednotka
zsuvka pohon psluenstv
pojistn roub
vypna (on/off)
tlatko zptnho chodu
kl na matici
kruhov matice
mlec vloky: jemn, stedn,
hrub
n
nek
tleso mlnku
miska
ptlan vlec
vko ptlanho vlce
kryt misky
sestaven
1 nek zasute do tlesa mlnku.
2 Nasate n - eznou stranou ven
. Zajistte, aby nleit dosedl
- jinak by mohlo dojt k
pokozen mlnku.
3 Pilote mlec vloku . Nasate ji
vezem na vstupek.
59
plni klobs
Jemnou mlec vloku pouijte na

syrov maso, ryby, mal oechy
nebo na vaen maso k pprav
piroh i sekan.
Stedn a hrubou mlec vloku
pouvejte na syrov maso, ryby,
oechy, zeleninu, tvrd sry nebo
na loupan i suen ovoce k
pprav pudink nebo marmeld.
4 Voln nasate kruhovou matici.
p
q
r
zkladn deska*
velk hubice* (k plnn silnch
klobs)
mal hubice* (k plnn tenkch
klobs)
* Uloeno ve vsuvnm mechanismu.

Vepov stvka pouvejte k plnn
velkou hubic a ov i jehn
stvka k plnn malou hubic.
Pokud nepouvte stvte,
klobsu ped vaenm obalte ve
strouhance nebo v ochucen
mouce.
pouit mlnku
1 Pojistn roub uvolnte otenm
smrem doleva . Mlnek pak
zasute do zsuvky pohonu .
2 Mlnkem pootote na ob strany,
a pevn zapadne na msto.
Pojistn roub pak uthnte
smrem doprava.
3 Run uthnte kruhovou matici.
4 Nasate misku. Kryt misky umstte
pod mlnek, aby zachycoval mlet
potraviny.
5 Zmraen potraviny ped mletm
dkladn rozmrazte. Maso
naezejte na prouky o ce 2,5 cm
(1).
6 Spotebi spusflte . Pomoc
tlaidla jemn tlate potraviny, kus
po kuse, do mlnku. Netlate silou,
mohlo by dojt k pokozen mlnku.
V ppad, e se mlnek pi mlet
petenm i ucpnm zastav,
vypnte ho. Na pr vtein stisknte
tlatko zptnho chodu , abyste
mlnek uvolnili. Spotebi vypnte z
proudu, odmontujte a vyistte
ucpn.
pouit plnie klobs

1 Pokud pouvte stvka, nejprve je
po dobu 30 minut mejte ve
studen vod.
smrem doleva . Pdavn
zazen pak zasute do zsuvky
pohonu
.
3 Strojkem pootote na ob strany,
smrem doprava.
4 Do tlesa mlnku vlote nek.
5 Pilote zkladovou desku .
Nasate ji vezem na vstupek.
6 Pouvte-li stvko, rozevete je
proudem vody. Zvolenou hubici
umstte po kohout a pethnte
pes ni stvko.
7 Pilote hubici k mlnku a
pipevnte kruhovou matic .
8 Nasate misku.
9 Spotebi spusflte. Pomoc tlaidla
tlate potraviny do strojku. Netlate
silou, mohlo by dojt k pokozen
mlnku. Stvko, postupn jak se
napluje, u hubice uvolujte.
10Upravte stvko do tvaru klobsy.
60
recept na vepovou
klobsu
8 Spotebi spusflte. Pomoc tlaidla

jemn tlate potraviny do strojku.
Maso podln rozkrjejte.
100 g suchho chleba

600 g libovho a tunho
vepovho masa naezanho na
prouky
1 vejce
5 ml (1 ajov lika) koen
sl a pep
recept na plnn
,kebbe
obalovac sms
500 g na prouky nakrjenho
jehnho nebo skopovho masa
zbavenho tuku
500 g pedvaen, suen penice,
kter se proplchne vodou a osu
1 mal cibule
1 Chlb namote do vody a potom jej

vymakejte.
2 Umlet vepov maso ulote do
msy.
3 Pidejte ostatn ingredience a dobe
promchejte.
4 Ve uvedenm zpsobem
pipravte klobsy.
5 Smate je, grilujte nebo pete do
dosaen zlatav hnd barvy.
Dleit
Vdy pouijte suenou drcenou
penici ihned po odkapn. Pokud ji
nechte vysychat dle, mohla by
svm objemem petit a pokodit
mlnek.
1 Pouijte jemnou mlec vloku a
stdav melte dvky masa a
penice. K posledn dvce pidejte
cibuli.
2 Promchejte a jet dvakrt umelte.
3 Protlaujte s pouitm tvarovae
,kebbe (viz ve).
tvarova ,kebbe
s
t
tvarovac nstavec*
kuel*
* Uloeno ve vsuvnm mechanismu.

,Kebbe je tradin pokrm Stednho
Vchodu: Smaen kousky
jehnho masa s pedvaenou,
suenou penic a npln z mletho
masa.
npl
400 g jehnho masa nakrjenho
na prouky
15 ml (1 polvkov lce) oleje
2 jemn nakrjen cibule
5-10 ml (1-2 ajov liky) novho
koen
15 ml (1 polvkov lce) hladk
mouky
sl a pep
pouit tvarovae
,kebbe
smrem doleva . Pdavn
zazen pak zasute do zsuvky
pohonu .
2 Strojkem pootote na ob strany,
smrem doprava.
3 nek zasute do tlesa mlnku.
4 Pilote tvarovac nstavec nasate jej vezem na vstupek.
5 Nasate kuel .
6 Zaroubujte kruhovou matici.
7 Nasate misku.
1 S pouitm jemn mlec vloky

umelte jehn maso.
2 Dozlatova usmate cibuli. Pidejte
jehn.
3 Pidejte zbytek ingredienc a po
dobu 1 a 2 minut poduste.
4 Odstrate pebyten tuk a
nechejte zchladnout.
61
servis a drba
dokonen
1 Obalovac sms protlate pes
tvarovac nstavec.
2 Vzniklou trubiku naete na kousky
o dlce 8 cm.
3 Stisknutm utsnte jeden konec
trubiky, abyste ji mohli naplnit.
Naplte ji - ne moc - a potom
utsnte druh konec.
4 Smate v horkm oleji (190 C) po
dobu piblin 6 minut nebo
dozlatova.
drba a itn
hnac jednotka
Otete navhlenm hadkem a
utete do sucha.
1
2
3
mlnek na maso
Run nebo pomoc kle uvolnte
kruhovou matici a pstroj
rozeberte. Vechny dly omyjte
horkou mdlovou vodou a potom
osute. Nemyjte dnou soust
v myce na ndob. K myt v
dnm ppad nepouvejte
roztok sody.
Pstroj znovu sestavte.
Mlec vloky potete rostlinnm
olejem a potom je zabalte do papru
nepropoutjcho mastnotu, m
zabrnte jejich korozi a ztrt
barvy.
Pokud uchovvte mlnek
umstn na motoru, pikryjte misku
krytem, kter poslou jako ochrana
ped prachem.
Mete sejmout vko ptlanho
vleku a umstit do nj hubice na
ppravu uzenek a tvarova ,kebbe.
Je-li napjec kabel pokozen, mus

jej z bezpenostnch dvod
vymnit KENWOOD nebo
autorizovan servisn technik
KENWOOD.
Pokud potebujete pomoc:
s obsluhou a drbou psluenstv
nebo
servisem i opravou,
obrate se na prodejnu, v n jste
pstroj zakoupili.
Zkonstruovno a vyvinuto
spolenost Kenwood ve Velk
Britnii.
Vyrobeno v n.
INFORMACE PRO SPRVNM

SEROTOVN VROBKU VE
SMYSLU EVROPSK SMRNICE
2002/96
Po ukonen doby sv ivotnosti
nesm bt vrobek odklizen spolen
s domcm odpadem. Je teba
zabezpeit jeho odevzdn na
specializovan msta sbru tdnho
odpadu, zizovan mstskou sprvou
anebo prodejcem, kter zabezpeuje
tuto slubu. Oddlen serotovn
elektrospotebi je zrukou
prevence negativnch vliv na ivotn
prosted a na zdrav, kter zpsobuje
nevhodn nakldn, umouje
recyklaci jednotlivch materil, a tm
i vznamnou sporu energi a surovin.
Pro ely zdraznn povinnosti
tdnho sbru odpadu
elektrospotebi je na vrobku
zakrtnut pslun symbol pro sbr
tdnho odpadu.
62
Magyar
Az hasznlati utasts bri az els oldalon lthatk - olvass kzben hajtsa ki ezt az oldalt
A hsdarlt vrs hsok, baromfi,

hal, zldsg, s gymlcs
darlsra hasznlja. A mellkelt
tartozkokat a kolbsz s a kebbe
formlsra hasznlja.
a Kenwood-kszlk hasznlata
eltt
Alaposan olvassa t ezeket az
utastsokat s rizze meg ksbbi
felhasznlsra!
Tvoltson el minden
csomagolanyagot s cmkt!
els a biztonsg
A darls megkezdse eltt mindig

gondosan csontozza ki a hst.
Ha dit darl, egyszerre mindig
csak nhny szemet tegyen a
darlba. Az jabb adag
feldolgozsa eltt vrja meg, hogy
a dibl-darabok bekerljenek a
csigba.
A hlzati vezetket mindig hzza
ki a konnektorbl:
a kszlk szt- vagy
sszeszerelse eltt,
a tisztts megkezdse eltt,
illetve
ha mr nem hasznlja a
kszlket.
A feldolgozand telt mindig a
mellkelt tmrddal nyomja a
darlba. Soha ne nyljon kzzel
vagy ms eszkzzel a tltgaratba.
Figyelem! A darlks rendkvl
les, ezrt a kszlk szt- s
sszeszerelsekor, illetve
tiszttskor mindig vatosan nyljon
hozz.
A motor bekapcsolsa eltt mindig
ellenrizze, hogy a feldolgoz
egysg megfelelen rgzlt-e a
gptestre.
Az ramts elkerlse rdekben
a gptestet, a hlzati vezetket s
a dugaszt mindig tartsa szrazon.
Ha a hsdarl megsrl, azonnal

kapcsolja ki. Az jbli bekapcsols
eltt ellenriztesse a kszlket, s
ha szksges, javttassa meg (l.
javttats).
A kszlket kizrlag eredeti, gyri
tartozkokkal szabad hasznlni.
Vigyzzon, hogy soha ne lgjon le
vezetk olyan helyen, ahol egy
gyermek elrheti.
A kszlket nem zemeltethetik
olyan szemlyek (a gyermekeket is
belertve), akik mozgsukban,
rzkszerveik tekintetben vagy
mentlis tren korltozottak, illetve
amennyiben nem rendelkeznek
kell hozzrtssel vagy
tapasztalattal, kivve ha egy, a
biztonsgukrt felelssget vllal
szemly a kszlk hasznlatt
felgyeli, vagy arra vonatkozan
utastsokkal ltta el ket.
A gyermekekre figyelni kell, nehogy
a kszlkkel jtsszanak.
A kszlket csak a
rendeltetsnek megfelel
hztartsi clra hasznlja! A
Kenwood nem vllal felelssget,
ha a kszlket nem
rendeltetsszeren hasznltk,
illetve ha ezeket az utastsokat
nem tartjk be.
csatlakoztats
A falidugasz csatlakoztatsa eltt
ellenrizze, hogy a hlzati
feszltsg megegyezik-e a
turmixgp aljn feltntetett zemi
feszltsggel.
Ez a kszlk megfelel a
2004/108/EK szm, az
elektromgneses zavarvdelemrl
szl EK Irnyelvnek s a
2004.10.24-ei 1935/2004 szm,
lelmiszerekkel rintkezsre sznt
anyagokkal kapcsolatos EK
jogszablynak.
Az els hasznlat eltt

1 Mosogassa el az alkatrszeket (l.
tisztts).
63
hsdarl
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
a hsdarl hasznlata
gptest
meghajt csonk
rgzt csavar
kapcsol
irnyvlt kapcsol
csavarkulcs
szort gyr
darl lemezek: finom, kzepes,
durva
vgks
csiga
darl egysg
tltgarat
tmrd
tmrd fedele
edny/fedl
1 Az ramutat jrsval ellenttes

irnyban forgatva laztsa meg a
rgzt csavart , majd a darl
egysget cssztassa a meghajt
csonk nylsba .
2 vatosan fordtsa jobbra-balra
addig, amg a helyre csszik. A
rgzt csavar meghzsval
(forgassa az ramutat jrsval
azonos irnyban) rgztse a darl
egysget a gptesthez.
3 Hzza meg a szort gyrt (csak
kzzel).
4 Tegye fel a tltgaratot, s
helyezze az ednyt a darl al.
5 A fagyasztott teleket darls
eltt teljesen fel kell olvasztani.
Vgja a hst 1,5-2 cm szlessg
cskokra.
6 Kapcsolja be a motort . A
tmrddal vatosan nyomja az
teldarabokat a tltgaratba.
Egyszerre csak egy darabot
dolgozzon fel. Ne nyomja tl
ersen az telt, mert ezzel
krosthatja a kszlket.
Ha feldolgozs kzben a gp
elakad vagy szorulni kezd, azonnal
kapcsolja ki. Nhny msodpercre
nyomja be az irnyvlt kapcsolt
, hogy a beszorult tel fellazuljon.
Ezutn hzza ki a vezetket a
konnektorbl, s tvoltsa el a
beszorult teldarabokat.
sszeszerels
1 Illessze a csigt a darl egysgbe.
2 A vgkst tolja r a csiga kls
vgn lev tengelycsonkra gy,
hogy az lei kifel nzzenek .
Ellenrizze, hogy a vgks
megfelelen illeszkedik-e a
tengelycsonkra, mert a rosszul
behelyezett ks krosthatja a
hsdarlt.
3 Illessze a darl lemezt a
kszlkre, gy hogy a darl
bels felletn kikpzett horony a
lemezen lev vjatba illeszkedjk
.
A finom darl lemezt ftt s nyers
hsok, nyers halak, illetve kisebb
diflk darlshoz hasznlja.
A kzepes s durva darl
lemezeket nyers hsok s halak,
valamint diflk, zldsgek,
kemny sajtok, illetve citrom- s
narancshj vagy szrtott
gymlcsk (pl. narancslekvrhoz,
desszertekhez) darlshoz
hasznlja.
4 Csavarja fel a szort gyrt, de
mg ne hzza meg.
64
kolbsztlt
p
q
r
7 A tltnyakat - az elzleg rhzott

bllel egytt - illessze az
alaplemezre, majd csavarja r a
szort gyrt .
8 Tegye fel a tltgaratot.
9 Kapcsolja be a motort. A
tmrddal nyomja a feldolgozand
telt a tltgaratba. gyeljen arra,
hogy a tmrudat ne nyomja tl
ersen, mert ezzel krosthatja a
kszlket. A kolbsz tltse
kzben engedje, hogy a kolbszbl
fokozatosan lecssszon a
tltnyakrl. Ne tltse tl a
kolbszt.
10Ha az egsz bl megtelt tltelkkel,
csavarssal formzza meg a kvnt
mret kolbszokat.
Alapleme*z
Nagy mret tltnyak* (vastag
kolbszhoz)
Kis mret tltnyak* (vkony
kolbszhoz)
* A tolrszben trolva
A kolbsztltshez szksges
tiszttott belet a helyi hentesnl
vsrolhatja meg. A nagyobb
tltnyakhoz hasznljon
sertsbelet, a kisebb tltnyakkal
juhblbe tltse a kolbsztltelket.
Szksg esetn bl nlkl is
kszthet kolbszt: a tltnyakon
kiprselt kolbsztltelket sts
eltt forgassa meg zsemlemorzsban
vagy fszerezett lisztben.
sertskolbsz recept
a kolbsztlt
hasznlata
hozzvalk
100 g szraz kenyr
600 g cskokra vgott sertshs
(sovny s zsros hs keverke)
1 egsz tojs
1 kvskanl fszerkeverk
s s bors zls szerint
1 Ha tiszttott belet hasznl, tlts

eltt 30 percig ztassa hideg
vzben.
rgzt csavart , majd a
kolbsztlt egysget cssztassa a
meghajt csonk nylsba
.
azonos irnyban) rgztse a
kolbsztlt egysget a gptesthez.
5 Illessze az alaplemezt a kszlkre,
gy hogy a darl bels felletn
kikpzett horony a lemezen lev
vjatba illeszkedjk .
6 Ha tiszttott belet hasznl, a belet
vzsugrral szt kell nyitni.
Helyezze a kivlasztott tltnyakat
a konyhai vzcsap al gy, hogy a
vz a tltnyakon folyjon keresztl,
s kzben az egsz belet hzza r
a tltnyakra.
1 A szraz kenyeret ztassuk be

vzbe, majd nyomjuk ki belle a
flsleges nedvessget.
2 Darljuk le a sertshst.
3 Adjuk hozz a kenyeret, a tojst s
a fszereket, s keverjk jl ssze.
4 Az gy elksztett tltelkbl
ksztsnk kolbszokat (lsd
feljebb).
5 Az elkszlt kolbszt olajban,
grillstben vagy kznsges
stben sssk addig, amg
aranysrga lesz.
65
kebbe kszt
s
t
tlttt kebbe recept

A tszta hozzvali
500 g cskokra vgott brny- vagy
zsrmentes birkahs
500 g mosott s megszrtott
bulgur bza
1 kis fej hagyma
Formz lemez*
Kpos lemez*
* A tolrszben trolva
A kebbe hagyomnyos kzel-keleti
tel: darlt hssal tlttt,
brnyhsbl s szrtott (bulgur)
bzbl kszlt tszta, olajban
kistve.
Fontos
Mindig teljes kirls lisztet
hasznljon kzvetlenl szrts
utn. Ha nagyon kiszradna,
fokozhatja a darlks terhelst, s
ez krosodst okozhat.
a kebbe kszt
hasznlata
1 A finom darl lemezzel a

brnyhst, illetve a bulgur bzt
kis adagokban, felvltva darljuk le.
Az utols adag eltt a hagymt is
tegyk a darlba.
2 Az gy elkszlt masszt jl
keverjk ssze, s mg tovbbi kt
alkalommal darljuk le.
3 Az gy kapott masszt tegyk a
kebbe ksztbe (lsd feljebb).

rgzt csavart , majd a kebbe
kszt egysget cssztassa a
meghajt csonk nylsba .
azonos irnyban) rgztse a kebbe
kszt egysget a gptesthez.
4 Illessze a formz lemezt a
kszlkre, gy hogy a darl
bels felletn kikpzett horony a
lemezen lev vjatba illeszkedjk
.
5 Helyezze r a kpos lemezt .
6 Csavarja fel a szort gyrt.
7 Tegye fel a tltgaratot.
8 Kapcsolja be a motort. A
tmrddal vatosan nyomja a
masszt a tltgaratba. Az elkszlt
tszta-tmlt vgja a kvnt mret
darabokra.
A tltelk hozzvali
400 g cskokra vgott birkahs
1 evkanl olaj
2 kzepes fej, aprra vgott
hagyma
1-2 kvskanl vegyes
fszerkeverk
1 evkanl sima liszt
s s bors zls szerint
1 A finom darl lemezzel darljuk le
a birkahst.
2 A hagymt az olajon pirtsuk
aranysrgra, s adjuk hozz a
hst.
3 Keverjk bele a tbbi hozzvalt,
s fzzk tovbbi 1-2 percig.
4 Szrjk le a felesleges olajat, s
hagyjuk kihlni.
66
szerviz s
vevszolglat
Elksztse
1 A tszta mr elksztett masszjt
tegyk a kebbe ksztbe, s
ksztsk el a tszta-tmlt.
2 Vgjuk 8 cm-es darabokra.
3 A tsztadarabok egyik vgt
nyomjuk ssze, a msik vgnl
pedig vatosan tltsk bele a
tltelket. Hagyjunk elegend
helyet ahhoz, hogy ezt a vget is
sszenyomhassuk.
4 Az elkszlt kebbe darabokat
190C-ra melegtett olajban sssk
kb. 6 percig, vagy amg
aranysrgk lesznek.
a kszlk tiszttsa
gptest
Nedves ruhval trlje tisztra,
majd szrtsa meg.
darl egysg
1 Laztsa meg a gyrs anyacsavart
kzzel, vagy a kulccsal , s
szerelje szt a kszlket. Mosson
el minden alkatrszt meleg
mosszeres vzben, majd szrtsa
meg. Egyetlen alkatrszt se
mosson a mosogatgpben.
Soha ne hasznljon lgos oldatot.
2 Szerelje ismt ssze a kszlket.
3 A darl lemezeket nvnyi olajba
mrtott ruhval trlje t, majd
csomagolja ket zsrpaprba, hogy
megakadlyozza az elsznezdst
s a rozsdsodst.
4 Ha a darl egysget a gpen
trolja, mindig tegye fel a tltgarat
fedelt.
5 A kolbsztlt s kebbe kszt
tartozkokat a tmrd belsejben
trolhatja (ehhez vegye le a
tmrd fedelt).
67
Ha a hlzati vezetk srlt, azt

biztonsgi okokbl ki kell cserltetni
a KENWOOD vagy egy, a
KENWOOD ltal jvhagyott
szerviz szakembervel.
Ha segtsgre van szksge:
a kszlk hasznlatval vagy
a karbantartssal s a javtssal
kapcsolatban,
lpjen kapcsolatba azzal az
elrusthellyel, ahol a kszlket
vsrolta.
Tervezte s kifejlesztette a
Kenwood az Egyeslt Kirlysgban.
Kszlt Knban.
A TERMK MEGFELEL MDON

TRTN
HULLADKKEZELSRE
VONATKOZ FONTOS
TUDNIVALK A 2002/96/EC
IRNYELV RTELMBEN
A hasznos lettartamnak vgre
rkezett kszlket nem szabad a
lakossgi hulladkkal egytt kezelni.
A leselejtezett termk az
nkormnyzatok ltal kijellt szelektv
hulladkgyjtkben (hulladkgyjt
udvar) vagy az elhasznldott
kszlkek visszavtelt vgoz
kereskedknl adhat le.
Az elektromos hztartsi kszlkek
szelektiv gyjtse s kezelse
lehetv teszi a nem megfelelen
vgzett hulladkkezelsbl add, a
kmyezetet s az egszsget
veszlyeztet negatv hatsok
megelzst s a kszlk
alkotrszeinek jrahaszonstst,
melynek rvn jelents energia-s
erforrs-megtakarts rhet el.
Az elektromos hztartsi kszlkek
szelektv gyjtsre s kezelsre
vonatkoz ktelezettsget a termken
feltntetett thzott szemtgyjt
edny (kerekes kuka) jelzs mutatja.
68
Polski
Przed czytaniem prosimy rozoy pierwsz stron, zawierajc ilustracje
Mynka mona uywa do mielenia

misa, drobiu, ryb, owocw i
warzyw. Zaczone w zestawie
nasadki pozwalaj na
przygotowywanie kiebas oraz
klopsikw kebbe.
przed uyciem urzdzenia

Kenwood
Przeczytaj uwanie ponisze
instrukcje i zachowaj je na wypadek
potrzeby skorzystania z nich
przyszoci.
Wyjmij wszystkie materiay
pakunkowe oraz wszelkie etykiety.
bezpieczestwo
Zawsze usu koci, skr itp. przed

mieleniem misa.
Mielc orzechy wrzucaj tylko po
kilka na raz i poczekaj, a ruba je
wemie; dopiero wtedy wrzucaj
nastpne.
Zawsze wyjmij wtyczk z gniazdka
sieciowego:
przed zakadaniem lub
zdejmowaniem narzdzi,
po uyciu,
przed czyszczeniem.
Zawsze uywaj przewidzianego
popychacza. Nigdy nie wkadaj
palcw ani narzdzi kuchennych do
rury podajcej.
Uwaaj: brzeszczoty s ostre;
zawsze obchod si z noami
ostronie podczas uycia i przy
myciu.
Upewnij si przed wczeniem, e
przystawka jest dobrze zaoona na
miejscu.
Aby unikn poraenia prdem
nigdy nie dopuszczaj do
zamoczenia korpusu, sznura ani
wtyczki.
Nigdy nie uywaj uszkodzonego
mynka. Oddaj go do sprawdzenia
lub naprawy - patrz punkt serwis.
Nigdy nie uywaj narzdzi nie
autoryzowanych przez Kenwooda.
Nigdy nie naley pozostawia

zwisajcego przewodu sieciowego
z uwagi na ryzyko cignicia
urzdzenia przez dziecko.
Niniejsze urzdzenie nie powinno
by uywane przez osoby (w tym
dzieci) o ograniczonych
zdolnociach fizycznych,
umysowych lub o zaburzonych
zmysach, jak rwnie przez osoby
niedowiadczone i nie znajce si
na urzdzeniu, dopki nie zostan
one przeszkolone na temat zasad
eksploatacji tego urzdzenia lub nie
bd nadzorowane przez osob
odpowiadajc za ich
bezpieczestwo.
Naley sprawowa kontrol nad
dziemi, eby nie bawiy si
urzdzeniem.
Urzdzenie jest przeznaczone
wycznie do uytku domowego.
Firma Kenwood nie ponosi adnej
odpowiedzialnoci w przypadku
niewaciwego korzystania z
urzdzenia lub nieprzestrzegania
niniejszych instrukcji.
przed woeniem wtyczki do
gniazdka
Upewnij si, e napicie sieci jest
takie same, co podane pod spodem
urzdzenia.
Niniejsze urzdzenie jest zgodne z
dyrektyw 2004/108/WE dotyczc
kompatybilnoci
elektromagnetycznej oraz z
rozporzdzeniem WE nr 1935/2004
z dnia 24 padziernika 2004 r.
dotyczcym materiaw
przeznaczonych do kontaktu z
ywnoci.
Przed uyciem po raz pierwszy

1 Umyj czci; patrz punkt
pielgnacja i czyszczenie.
69
Mynek
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
3 Docignij w rku nakrtk piercieniow.

4 Za stolik. Po tac/pokryw
pod mynkiem aby odbiera
przemia.
5 Przed mieleniem surowiec musi
by dokadnie rozmroony. Pokraj
miso w paski szerokoci 2,5 cm.
6 Wcz . Posugujc si
popychaczem, lekko popychaj
surowiec w d, po jednym kawaku
na raz. Nie popychaj si - moesz
przez to uszkodzi mynek.
Jeli mynek utknie lub zablokuje
si podczas mielenia, wycz.
Wcinij przecznik do tyu/do
przodu na kilka sekund w celu
odblokowania. Wyjmij wtyczk z
gniazdka sieciowego i usu zbity
surowiec.
korpus z silnikiem
kocwka do podczenia
ruba zabezpieczajca
wycznik
przecznik do tyu/do przodu
klucz
nakrtka piercieniowa
sitka: drobne, rednie, grube
n
sruba podajca
korpus mynka
stolik
popychacz
wieczko popychacza
taca/Pokrywa
jak zmontowa mynek

1 W rub podajc do korpusu.
2 Za n: powierzchni tnc na
zewntrz . Upewnij si, e n
jest dobrze osadzony, w
przeciwnym razie mynek moe
ulec uszkodzeniu.
3 Za sitko , umiejscowiajc
wystp w wyciciu sitka.
Uywaj drobnego sitka do
surowego misa, ryby, drobnych
orzechw wzgldnie do misa
gotowanego na kulebiaki lub
piecze rzymsk.
Uywaj sitek redniego i grubego
do surowego misa, ryby,
orzechw, warzyw, serw twardych,
jak rwnie do skrki
pomaraczowej i suszonych
owocw na keksy i marmolad.
4 Luno dokr nakrtk
piercieniow.
kocwka do kiebas
p
q
r
Pytka oporowa*
Kocwka szeroka* (do kiebas
grubych)
Kocwka wska* (do cienkich
kiebas)
* Przechowywany w popychaczu
Na kocwce szerokiej uywaj flaka
wieprzowego, na wskiej - flaka
baraniego/jagnicego. Mona
rwnie, zamiast uywa flaka,
przed smaeniem obtoczy
wycinite miso w tartej buce lub
przyprawionej mce.
jak uywa kocwki

do kiebas
1 Jeli uywasz flaka, namocz go
najpierw na 30 minut w zimnej
wodzie.
2 Zluzuj rub zabezpieczajc
obracajc j w lewo , nastpnie
nasu przystawk na kocwk
.
3 Obracaj przystawk w obie strony,
a wejdzie na miejsce. Nastpnie
obr rub zabezpieczajc w
prawo, aby zablokowa przystawk.
jak uywa mynka

nasu przystawk na kocwk .
70
kocwka do kebbe
(rurek z misa)
4 W rub podajc do korpusu

mynka.
5 Za pytk oporow
umiejscowiajc wystp w wyciciu.
6 Gdy uywasz flaka, otwrz go pod
strumieniem wody z kranu.
Nastpnie trzymaj odpowiedni
kocwk pod biec wod i
nacigaj na ni flak.
7 Trzymaj kocwk na wylocie
mynka i docignij na ni nakrtk
piercieniow .
8 Za stolik.
9 Wcz. Posugujc si
popychaczem, popychaj surowiec w
d. Nie popychaj si - moesz
przez to uszkodzi mynek.
Zsuwaj flak z kocwki w miar
jego napeniania. Nie napychaj za
twardo.
10 Skrcaj napeniony flak, formujc
pojedyncze kiebaski.
s
t
Mandryl*
Stoek zewntrzny*
* Przechowywany w popychaczu
Kebbe jest tradycyjn potraw na
Bliskim Wschodzie: rurki z baraniny
i kuskusu nadziewane mielonym
misem i smaone gboko w
tuszczu.
jak uywa kocwki

do kebbe
nasu przystawk na kocwk .
3 W rub podajc do korpusu
mynka.
4 Za mandryl umiejscowiajc
wystp w wyciciu.
5 Za stoek zewntrzny .
6 Za i docignij nakrtk
piercieniow.
7 Za tack.
8 Wcz. Posugujc si
popychaczem, lekko podawaj
nadzienie w d. Odcinaj kawaki o
odpowiedniej dugoci.
przepis na kiebaski
wieprzowe
100 g czerstwego chleba
600 g wieprzowiny, chudej i tustej,
pokrajanej w paski
1 jajko, rozbetane
5 ml (1 yeczka) przypraw
zioowych
sl i pieprz
1 Namocz chleb w wodzie i odcinij.
2 Prze zmielon wieprzowin do
miski.
3 Dodaj pozostae skadniki i dobrze
wymieszaj.
4 Zrb kiebaski (patrz wyej).
5 Usma, piecz na ruszcie lub w
prodiu a bd zotobrzowe.
71
przepis na kebbe
nadziewane
postpowanie
1 Przepu mieszanin na rurki przez
mynek, stosujc kocwk do
kebbe.
2 Pokraj na odcinki dugoci 8 cm.
3 cinij jeden koniec rurki, aby go
zamkn. Na nadzienia w drugi
koniec - nie za duo - i zamknij
drugi koniec.
4 Sma w gbokim, gorcym
tuszczu (190) przez ok. 6 minut,
lub a bd zotobrzowe.
rurka zewntrzna
500 g misa jagnicego lub
baraniny bez tuszczu, pokrajanej w
paski
500 g kuskusu, umytego i
obsczonego
1 maa cebula
Wane
Kuskusu i kaszy bulgur uy
natychmiast po odcedzeniu,
poniewa po wyschniciu moe
sta si zbyt twardy i spowodowa
nadmierne przecienie i
uszkodzenie mynka.
pielgnacja i
czyszczenie
korpus z silnikiem
Przetrzyj wilgotn ciereczk, a
nastpnie such.
1 Uywajc drobnego sitka miel na

zmian miso i kuskus, dodajc
cebul przed ostatni porcj.
2 Wymieszaj; nastpnie przemiel
jeszcze dwukrotnie.
3 Uformuj rurki kebbe uywajc
przystawki do kebbe (patrz wyej).
mynek do misa
1 Zlunij nakretk piercieniow w
rku lub kluczem i rozbierz
mynek. Umyj wszystkie czci w
gorcej wodzie mydlanej i osusz.
Nie zmywa adnej czci
miksera w zmywarce do naczy.
Nigdy nie stosuj roztworu sody.
2 Z mynek z powrotem.
3 Przetrzyj sitka olejem rolinnym i
zawi w papier pergaminowy, aby
si nie odbarwiay i nie rdzewiay.
4 Jeli przechowujesz mynek na
robocie/malakserze, za
tac/pokryw na stolik, aby suya
jako pokrowiec.
5 Mona zdj pokryw z
popychacza i przechowywa
kocwki do kiebas i kebbe
wewntrz.
nadzienie
400 g misa jagnicego,
pokrajanego w paski
15 ml (1 yka stoowa) oliwy
2 rednie cebule, drobno
poszatkowane
5-10 ml (1-2 yeczki) mielonego
ziela angielskiego
15 ml (1 yka stoowa) mki
sl i pieprz
1 Zmiel miso uywajc drobnego
sitka.
2 Usma cebul na zotobrzowy
kolor. Dodaj miso jagnice.
3 Dodaj pozostae skadniki i sma
przez dalsze 1-2 minuty.
4 Odscz nadmiar tuszczu i
pozostaw do ostygnicia.
72
obsuga i ochrona
konsumenta
Ze wzgldu na bezpieczestwo,
jeli uszkodzony zosta przewd,
musi on zosta wymieniony przez
specjalist firmy KENWOOD lub
przez upowanionego przez t
firm specjalist .
UWAGI DOTYCZCE
PRAWIDOWEGO USUWANIA
PRODUKTU ZGODNIE Z
DYREKTYW EUROPEJSK
2002/96/EC.
W momencie zakoczenia okresu
uytecznoci produktu nie naley
wyrzuca go do odpadw miejskich.
Mona dostarczy go do
odpowiednich orodkw
segregujcych odpady
przygotowanych przez wadze
miejskie lub do jednostek
zapewniajcych takie usugi. Osobne
usuwanie sprztu AGD pozwala
unikn negatywnych skutkw dla
rodowiska naturalnego i zdrowia
wynikajcych z jego
nieodpowiedniego usuwania i
umoliwia odzyskiwanie materiaw, z
ktrych jest zoony, oraz osignicia
w ten sposb znaczcej oszczdnoci
energii i zasobw.
Na obowizek osobnego usuwania
sprztu AGD wskazuje umieszczony
na produkcie symbol przekrelonego
pojemnika na mieci.
Jeli potrzebujesz pomocy w

zwizku z:
eksploatacj swojego urzdzenia
albo
obsug lub napraw
skontaktuj si ze sklepem, w
ktrym nabye urzdzenie.
Zaprojektowaa i opracowaa firma
Kenwood w Wielkiej Brytanii.
Wyprodukowano w Chinach.
73

.

,
, , .

.

Kenwood

.

.

.
,

.

.

:

.

.

.
:
!

.

.

,
.
74

. .

.

.

,
.
( )
,

,

,

,

.

.

. Kenwood
,

.

,

.

2004/108/EC
,
1935/2004 27/10/2004
,

.

1 (.

1

.
2

,

( ).
.
3 .
4 .
/,

.
5

.

2,5 .
6 .

.

.

.

.
,
.
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o

: ,

1
.
2 -
. ,

-
.
3
. .

, ,

.

, , ,
, ,

.
4 (
).
75
p
q
r
9 .

.

.

.
.
10 ,
.
*
* (
)
* (
)
*

.
,
,

.

100
600 ,
,
1 ,
5 (1 )
1 ,

30 .
2

.
3

,

( ).
.
4
.
5 -
.
6
,
.

.
7
.
8 .
1 ,
.
2
.
3
.
4 (. ).
5 ,
.

s
t
*
*
*
,

,

,

.
76
2 ,
.
3
(. ).
400 ,

15 (1 )
2 ,
5-10 (1-2 )

15 (1 )

1

.
2

,

( ).
.
3
.
4
- .
5 .
6 .
7 .
8 .
.
.
1
,
.
2 .
.
3
1-2 .
4
.
2 8 .
3 ,
.
( )

.
4
(190)
6
- .

500
,
500
,

.
,

.
1
,

,
.
77

1

.
,
.

.

.
2 .
3
,
,

/.
4
,
/
,
.
5

.

2002/96/EC.

() .

,
.

,
,

,
,

.

.

Kenwood,
.
.

KENWOOD.
:

,
.
78
Ekkgmij
"
!, # # "

,
, ,
.

.
2qim vqgrilopoi"res( sg
rtrjet" Kenwood
5iabBrse pqorejsijB atsCy siy
oIgcEey jai utkBnse siy cia
lekkomsijD amauoqB.
AuaiqCrse sg rtrjetarEa jai siy
esijCsey.
FX[BPJNF
3JGFN^MJEYJ UBRYF `YN YF OÒFPF

OFN L UCYXF OPU. C\TZR F[FNVJMJE
FU` YT OVCFW UVNR YT UJVBXJYJ FU`
YLR OVJFYTQL\FRD.
1YFR FPCMJYJ SLVTaW OFVUTaW
VE\RJYJ PEHTZW OBMJ [TVB OFN
UJVNQCRJYJ RF YTZW JUJSJVHFXYJE T
CPNOFW UVNR UVTXMCXJYJ OFN BPPTZW.
<BRYF FUTXZRICJYJ YL XZXOJZD
FU` YT VJaQF:
UVNR UVTXFVQ`XJYJ D F[FNVCXJYJ
JSFVYDQFYF
QJYB FU` YL \VDXL
UVNR FU` YTR OFMFVNXQ`.
<BRYTYJ \VLXNQTUTNJEYJ YTR ^XYDVF
UTZ UFVC\JYFN. <TYC QL GBKJYJ YF
IB\YZPB XFW D JVHFPJEF XYT
JX^YJVNO` YTZ X^PDRF
YVT[TITXEFW.
<VTXT\D - L PJUEIF OTUDW JERFN
OT[YJVD, RF YL \JNVEKJXYJ QJ
UVTXT\D OFN OFYB YL \VDXL OFN
`YFR YLR OFMFVEKJYJ.
3JGFN^MJEYJ `YN YT JSBVYLQF C\JN
FX[FPEXJN XYL MCXL YTZ UVNR MCXJYJ
YL XZXOJZD XJ PJNYTZVHEF.
4NF RF FUT[aHJYJ YTR OERIZRT
LPJOYVTUPLSEFW, UTYC QLR F[DRJYJ
YL QTRBIF ONRLYDVF, YT OFPbINT D
YT GaXQF RF GVF\TaR.
<TYC QL \VLXNQTUTNJEYJ
OVJFYTQL\FRD UTZ C\JN UBMJN
GPBGL. =YJEPYJ YL HNF CPJH\T D
JUNXOJZD: GPCUJ JR`YLYF '=CVGNW'.
<TYC QL \VLXNQTUTNJEYJ QL
JHOJOVNQCRT JSBVYLQF.
<TYC QLR F[DRJYJ YT OFPbINT RF
OVCQJYFN FU` XLQJET ÙTZ QUTVJE
RF YT FVUBSJN OBUTNT UFEIN.
8 XZXOJZD FZYD IJR UVTTVEKJYFN
HNF \VDXL FU` BYTQF
(XZQUJVNPFQGFRTQCR^R Y^R
UFNINbR) QJ UJVNTVNXQCRJW [ZXNOCW,
FNXMLYDVNJW D INFRTLYNOCW
NOFR`YLYJW D CPPJNwL JQUJNVEFW OFN
HRbXJ^R, UFVB Q`RTR JBR
GVEXOTRYFN ZU` YLR JUEGPJwL
FY`QTZ UTZ JERFN ZUJaMZRT HNF YLR
FX[BPJNB YTZW D FOTPTZMTaR YNW
TILHEJW YTZ X\JYNOB QJ YL PJNYTZVHEF
YLW XZXOJZDW.
>a UaNdNB Ma UVCUJN Ra GVEXOTRYaN
ZU` UaVaOTPTaMLXL, CYXN bXYJ Ra
dNaX[aPEKJYaN `YN dJR UaEKTZR QJ YL
XZXOJZD.
vqgrilopoieEse sg rtrjetD l`mo cia
sgm oijiajD \VDXL HNF YLR TUTEF
UVTTVEKJYFN. 8 Kenwood de uCqei
opoiadDpose ethamg am g rtrjetD
\VLXNQTUTNLMJE le kamharlCmo
sq`po D XJ UJVEUY^XL QL
XZQQ`V[^XLW QJ FZYCW YNW TILHEJW.
23+/ $2= 6) 5>/'(5) 561 3(>.$
3JGFN^MJEYJ `YN L UFVT\D
LPJOYVNOTa VJaQFYTW JERFN EINF QJ
FZYDR UTZ FRFHVB[JYFN XYT OBY^
QCVTW YLW XZXOJZDW.
2ZYD L XZXOJZD XZQQTV[bRJYaN QJ
YLR TILHEa YLW 6: 2004/108/6:
X\JYNOB QJ YLR 8PJOYVTQaHRLYNOD
XZQGaY`YLYa OaN YTR OaRTRNXQ` 6:
ZU aVNMQ`R 1935/2004 YLW
27/10/2004 X\JYNOB QJ Ya ZPNOB UTZ
UVTTVEKTRYaN Ra CVMTZR XJ JUa[D
QJ YV`[NQa.
23+/ $2= 6)/ 23?6) 93"5)

1 <PaRJYJ YF QCVL YLW XZXOJZDW:
GPCUJ JR`YLYF '[VTRYEIF OFN
OFMFVNXQ`W'.
79
HNF RF \VLXNQTUTNDXJYJ
YLR OVJFYTQL\FRD
,3($61.)9$/"
a
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
l
m
n
o
QTRBIF ONRLYDVF
ZUTIT\D JSFVYDQFYTW
GEIF FX[FPJEFW
INFOÙYLW PJNYTZVHEFW
INFOÙYLW FRBXYVT[LW
PJNYTZVHEFW
jPJNIE F[FEVJXLW X[NHOYDVF
C[NHOYDVFW
pPCHQFYF YJQF\NXQTa: O`]NQT
]NP` , OFRTRNO`, \TRIV`
jTUYDVFW
ePNOFW
CbQF OVJFYTQL\FRDW
dEXOTW
xXYDVFW
jFUBON ^XYDVF
pNBYT/OBPZQQF
1 2UJPJZMJVbXYJ YL GEIF FX[FPJEFW

XYVC[TRYBW YLR UVTW YF FVNXYJVB
, CUJNYF JNXBHJYJ YT JSBVYLQF
XYLR ZUTIT\D .
2 =YVC]YJ YT IJSNB OFN FVNXYJVB QC\VN
RF FX[FPEXJN XYL MCXL YTZ. 0UJNYF
XYVC]YJ YL GEIF FX[FPJEFW UVTW YF
IJSNB HNF RF YT FX[FPEXJYJ.
3 =[ESYJ YTR X[NHOYDVF QJ Yo \CVi.
4 <VTXFVQ`XYJ YTR IEXOT .
>TUTMJYDXYJ YT UNBYT/OBPZQQF
OBY^ FU` YLR OVJFYTQL\FRD HNF RF
XZPPCHJYJ YF YV`[NQF.
5 $ 0(2$&?/(6( 6(-(#;4
,$6(:7&.!/$ 63=8+.$ 23+/ 6$
:+-1,=:(6(. :`]YJ YT OVCFW XJ
P^VEIJW UB\TZW 2,5JO.
6 9CXYJ YL XZXOJZD XJ PJNYTZVHEF .
@VLXNQTUTNbRYFW YTR ^XYDVF,
XUVbSYJ JPF[VB YF YV`[NQF RF
UJVBXTZR FU` QCXF, CRF CRF
OTQQBYN. ;L XUVb\RJYJ QJ IaRFQL QUTVJE RF UVTOFPCXJYJ GPBGL XYLR
OVJFYTQL\FRD XFW.
2R L XZXOJZD IJR JUJSJVHBKJYFN
FQCX^W YF YV`[NQF D FR QUPTOBVJN
OFYB YL \VDXL, MCXYJ YLR JOY`W
PJNYTZVHEFW. :FYJGBXYJ YTR
INFOÙYL FRBXYVT[LW PJNYTZVHEFW
HNF QJVNOB IJZYJV`PJUYF HNF RF
FUJPJZMJVbXJYJ YF YV`[NQF UTZ
C\TZR [VBSJN YL XZXOJZD.
2UTXZRICXYJ FU` YT VJaQF OFN
F[FNVCXYJ YNW TZXEJW UTZ C\TZR
[VBSJN YL XZXOJZD.
HNF RF XZRFVQTPTHDXJYJ
1 <VTXFVQ`XYJ YTR CPNOF XYT
JX^YJVNO` YTZ XbQFYTW YLW
QL\FRDW.
2 <VTXFVQ`XYJ YTR OTUYDVF - L
OT[YJVD UPJZVB RF JERFN UVTW YF
CS^ . (%$+;*(#6( =6+ !9(+
6121*(6)*(# 5;56 - '+$813(6+,
.213(# /$ 231,$-!5(6( 8*13
56)/ ,3($61.)9$/" 5$4.
3 <VTXFVQ`XYJ CRF UPCHQF
YJQF\NXQTa >TUTMJYDXYJ YLR
JHOTUD UBR^ XYLR UJV`RL.
@VLXNQTUTNJEYJ YT UPCHQF
YJQF\NXQTa HNF ]NP` O`]NQT HNF ^Q`
OVCFW, ]BVN, QNOVTaW SLVTaW
OFVUTaW D QFHJNVJQCRT OVCFW D HNF
VTP` OVCFW.
@VLXNQTUTNJEYJ YF UPCHQFYF HNF
OFRTRNO` OFN \TRIV` O`]NQT HNF
^Q` OVCFW, ]BVN, SLVTaW OFVUTaW,
PF\FRNOB, XOPLV` YZVE D [PTaIJW D
FUTSLVFQCRF [VTaYF HNF UTZYEHOJW
OFN QFVQJPBIF.
4 <VTXFVQ`XYJ \FPFVB YTR
X[NHOYDVF.
80
UFVFXOJZFXYDW
PTZOBRNO^R
p
q
r
7 :VFYDXYJ YT JUNXY`QNT JUBR^ XYLR

OVJFYTQL\FRD OFN GNIbXYJ YTR
X[NHOYDVF .
8 <VTXFVQ`XYJ YTR IEXOT.
9 9CXYJ YL XZXOJZD XJ PJNYTZVHEF.
XUVbSYJ YF YV`[NQF RF UJVBXTZR
FU` QCXF. ) 523?9/(6( .(
'>/$.) - .213(# /$ 231,$-!5(6(
%- %) 56)/ ,3($61.)9$/" 5$4.
2UJPJZMJVbXYJ XNHB XNHB YT CRYJVT
FU` YT JUNXY`QNT OFMbW HJQEKJN.
;LR UFVFHJQEKJYJ.
10=YVE]YJ YF CRYJVF HNF RF
X\LQFYEXJYJ PTZOBRNOF.
0PFXQF GBXLW*
;JHBPT JUNXY`QNT* (HNF \TRYVB
PTZOBRNOF)
;NOV` JUNXY`QNT* (HNF PJUYB
PTZOBRNOF)
* 2UTMLOJaJYFN QCXF XYTR ^XYDVF

7LYDXYJ FU` YTR OVJTUbPL XFW
CRYJVF HNF PTZOBRNOF.
@VLXNQTUTNJEYJ CRYJVT
HTZVTZRNTa/\TEVTZ XYT QJHBPT
JUNXY`QNT OFN CRYJVT
UVTGBYTZ/FVRNTa XYT QNOV`
JUNXY`QNT. 6RFPPFOYNOB, FRYE RF
\VLXNQTUTNJEYJ CRYJVF, VTPBVJYJ YL
HCQNXL XJ YVNQQCRL [VZHFRNB D
FPJaVN QJ OFVZOJaQFYF UVNR YL
QFHJNVC]JYJ.
XZRYFHD HNF \TNVNR`

PTZOBRNOT
100HV SJV` ]^QE
600HV \TNVNR`, BUF\T Oai QJ PEpoW
OTQQCRT XJ P^VEIJW
1 FZH`, \YZULQCRT
5ml FRBQNOYF FV^QFYNOB G`YFRF
FPBYN OFN UNUCVN
YTR UFVFXOJZFXYD
PTZOBRNO^R
1 ;TZXOC]YJ YT ]^QE XJ RJV`, CUJNYF

XYE]YJ YT.
2 ANPTO`]YJ YT \TNVNR` QCXF XJ CRF
QUTP.
3 <VTXMCXYJ YF ZU`PTNUF ZPNOB OFN
FRFQESYJ OFPB.
4 ?YNBSYJ PTZOBRNOF (GPCUJ
UFVFUBR^).
5 >LHFREXYJ YF, ]DXYJ YF XYL X\BVF
D XYT [TaVRT QC\VN RF VTIEXTZR.
1 6BR \VLXNQTUTNJEYJ CRYJVF,

QTZXOC]YJ YF UVbYF XJ OVaT RJV`
HNF 30 PJUYB.
XYLR ZUTIT\D
.
OVJFYTQL\FRDW.
5 <VTXFVQ`XYJ YT CPFXQF GBXLW YTUTMJYDXYJ YLR JHOTUD UBR^ XYLR
UJV`RL.
6 6BR \VLXNQTUTNJEYJ CRYJVF, FRTESYJ
YF QJ RJV` UTZ UC[YJN QJ UEJXL.
0UJNYF YTUTMJYDXYJ YT JUNXY`QNT
UTZ C\JYJ JUNPCSJN OBY^ FU`
YVJ\TaQJRT RJV` OFN YVFGDSYJ YT
CRYJVT UBR^ XYT JUNXY`QNT.
JSBVYLQF HNF OCQUJ

(kebbe)
s
t
:FPTaUN*
:bRTW*
* 2UTMLOJaJYFN QCXF XYTR ^XYDVF
>T OCQUJ JERFN UFVFITXNFO` UNBYT
YLW ;CXLW 2RFYTPDW: OTQQBYNF FU`
FVRE OFN UPNHTaVN YLHFRNXQCRF XJ
QJHBPL UTX`YLYF OFZYTa PFINTa OFN
HJQNXQCRF QJ ]NPTOTQQCRT OVCFW.
81
YT JSBVYLQF HNF OCQUJ
2 2RFQESYJ. 0UJNYF ]NPTO`]YJ BPPJW

IaT [TVCW.
3 =UVbSYJ RF UJVBXJN YT QEHQF FU`
QCXF, \VLXNQTUTNbRYFW YT JSBVYLQF
HNF OCQUJ (GPCUJ UFVFUBR^).

XYLR ZUTIT\D .
OVJFYTQL\FRDW.
4 <VTXFVQ`XYJ YT OFPTaUN YTUTMJYDXYJ YLR JHOTUD UBR^ XYLR
UJV`RL.
5 <VTXFVQ`XYJ YTR ObRT .
6 3NIbXYJ YTR X[NHOYDVF.
7 <VTXFVQ`XYJ YTR IEXOT.
8 9CXYJ YL XZXOJZD XJ PJNYTZVHEF.
XUVbSYJ JPF[VB YT QEHQF RF
UJVBXJN FU` QCXF. :`]YJ XYT
QDOTW UTZ JUNMZQJEYJ.
!.+5)
400HV FVREXNT OVCFW, OTQQCRT XJ
P^VEIJW
15ml (1 OTZYFPNB YLW XTaUFW) PBIN
2 QCYVNF OVJQQaINF, ]NPTOTQQCRF
5-10ml (1-2 OTZYFPBONF) YVNQQCRT
QUF\BVN
15ml (1 OTZYFPNB YLW XTaUFW) FUP`
FPJaVN
FPBYN OFN UNUCVN
1 @VLXNQTUTNbRYFW YT UPCHQF
YJQF\NXQTa HNF ]NP` O`]NQT,
]NPTO`]YJ YT FVREXNT OVCFW.
2 >LHFREXYJ YF OVJQQaINF QC\VN RF
VTIEXTZR. <VTXMCXYJ YT FVREXNT
OVCFW.
3 <VTXMCXYJ YF ZU`PTNUF ZPNOB OFN
QFHJNVC]YJ HNF 1-2 PJUYB.
4 =YVFHHEXYJ YZ\`R PEUTW UTZ
UJVNXXJaJN OFN F[DXYJ YT QEHQF RF
OVZbXJN.
XZRYFHD HNF HJQNXYB

OCQUJ
+$ 61 6(-(#;.$
1 =UVbSYJ YT QEHQF HNF YT UJVEGPLQF
RF UJVBXJN FU` QCXF,
\VLXNQTUTNbRYFW YT JSBVYLQF HNF
OCQUJ.
2. :`]YJ XJ OTQQBYNF QDOTZW 8JO.
3 <NCXYJ YL QEF BOVL YTZ
UJVNGPDQFYTW HNF RF YT OPJEXJYJ.
<JVBXYJ PEHL HCQNXL - `\N UBVF
UTPa - QCXF FU` YLR BPPL BOVL,
CUJNYF OPJEXYJ.
4 >LHFREXYJ XJ QJHBPL UTX`YLYF
OFZYTa (190) PFINTa HNF UJVEUTZ 6
PJUYB D QC\VN RF VTIEXTZR.
(0;6(3+,= 2(3#%-).$
500HV FVREXNT OVCFW D BUF\T
OVCFW UVTGBYTZ, OTQQCRT XJ
P^VEIJW
500HV UPNHTaVN, UPZQCRT OFN
XYVFHHNXQCRT
1 QNOV` OVJQQaIN

.
,

.
1 @VLXNQTUTNbRYFW YT UPCHQF
YJQF\NXQTa HNF ]NP` O`]NQT,
]NPTO`]YJ INFIT\NOB QJVEIJW FU`
OVCFW OFN UPNHTaVN, UVTXMCYTRYFW
YT OVJQQaIN UVNR YLR YJPJZYFEF
QJVEIF.
82
[VTRYEIF OFN OFMFVNXQ`W

.1/ '$ ,+/)6"3$
<JVBXYJ YL QJ CRF ZHV` UFRE,
CUJNYF XYJHRbXYJ.
(0 36).$ ,3($61.)9$/"4
1 @FPFVbXYJ YTR X[NHOYDVF QJ YT
\CVN D QJ YT OPJNIE F[FEVJXLW
X[NHOYDVF OFN
FUTXZRFVQTPTHDXYJ. <PaRJYJ `PF
YF QCVL XJ OFZY` RJV` QJ XFUTaRN,
CUJNYF XYJHRbXYJ. )/ 2-!/(6(
,$/!/$ .!314 6)4 575,(7"4 561
2-7/6"3+1 2+ 6;/. <TYC QL
\VLXNQTUTNJEYJ XÌF.
2 6UFRFXZRFVQTPTHDXYJ.
3 <JVBXYJ YF UPCHQFYF YJQF\NXQTa QJ
[ZYNO` PBIN, CUJNYF YZPESYJ YF QJ
PFI`\FVYT HNF RF QLR
FUT\V^QFYNXYTaR/XOTZVNBXTZR.
4 6BR F[DRJYJ YLR OVJFYTQL\FRD
JUBR^ XYL XZXOJZD, YTUTMJYDXYJ
YT UNBYT/OBPZQQF UBR^ XYTR IEXOT
^W OBPZQQF HNF YL XO`RL.
5 ;UTVJEYJ RF YVFGDSJYJ OFN RF
F[FNVCXJYJ YT OFUBON FU` YTR
^XYDVF OFN RF FUTMLOJaXJYJ YF
JSFVYDQFYF HNF YF PTZOBRNOF OFN YF
OCQUJ XYT JX^YJVNO` YTZ.
31(+'121+"5(+4 &+$ 6) 5;56"

'+ *(5) 617 231<=/614 5>.8;/$
.( 6)/ 73;2$<," ')&#$
2002/96/
=YT YCPTW YLW ^[CPNQLW K^DW YTZ, YT
UVT_`R IJR UVCUJN RF INFYEMJYFN QJ YF
FXYNOB FUTVVEQQFYF.
<VCUJN RF INFYJMJE XJ JNINOB OCRYVF
INF[TVTUTNLQCRLW XZPPTHDW
FUTVVNQQBY^R UTZ TVEKTZR TN
ILQTYNOCW FV\CW, D XYTZW [TVJEW UTZ
UFVC\TZR FZYDR YLR ZULVJXEF. 8
@^VNXYD INBMJXL QNFW TNONFODW
LPJOYVNODW XZXOJZDW JUNYVCUJN YLR
FUT[ZHD UNMFRbR FVRLYNObR
XZRJUJNbR HNF YT UJVNGBPPTR OFN YLR
ZHJEF FU` YLR FOFYBPPLPL INBMJXL
OFMbW OFN YLR FRFOaOP^XL ZPNObR
FU` YF TUTEF FUTYJPJEYFN bXYJ RF
JUNYZH\BRJYFN XLQFRYNOD JSTNOTR`QLXL
JRCVHJNFW OFN U`V^R. 4NF YLR
JUNXDQFRXL YLW ZUT\VJ^YNODW
\^VNXYDW INBMJXLW TNONFObR
LPJOYVNObR XZXOJZbR YT UVT_`R [CVJN
YT XDQF YTZ INFHVFQQCRTZ
YVT\T[`VTZ OBITZ FUTVVNQQBY^R.
XCVGNW OFN JSZULVCYLXL

UJPFYbR
6BR YT OFPbINT C\JN ZUTXYJE KLQNB,

UVCUJN, HNF P`HTZW FX[FPJEFW, RF
FRYNOFYFXYFMJE FU` YLR KENWOOD
D FU` JSTZXNTITYLQCRT OCRYVT
JUNXOJZbR YLW KENWOOD .
6BR \VJNBKJXYJ GTDMJNF X\JYNOB QJ:
YL \VDXL YLW XZXOJZDW D
YT XCVGNW D YNW JUNXOJZCW
JUNOTNR^RDXYJ QJ YT OFYBXYLQF FU`
YT TUTET FHTVBXFYJ YL XZXOJZD
XFW.
=\JINBXYLOJ OFN FRFUYa\MLOJ FU`
YLR Kenwood XYT 8R^QCRT
3FXEPJNT.
:FYFXOJZBXYLOJ XYLR :ERF.
83
78
ADuW.
LMZ W KW NL F
_Ne LMeOW AJq MHBq {l Kv
Lu. KcOd uu Kh s
QOOW LU ud UUFUs DUW
c d Ub w U b Lu
Kh s _Ne Bu Od KOLW LU
LdW Kv OW BW MULW s
LMeOW AJq MHBq MV U KOW
Ib c bW . Kh s _Ne
UW BBW w Ll MHUU u
b s c LMZ v de KDW KOW
CdW.
Kh s LMZ w KHU LMUo
Mb NU FLd AGOKw KLMZ V b
CE/69/2002.
LLuW BUW _OW
BOW s LMZ V uONU
FKuU UW u OHOW Kh
68
3
2
1
4
3
2
1
3
2
1
U Lq Kv LHdW LU R v KHNU.
w UW d e Jw n, Ib R p v
bw dq zLUFb BHOW Ud.
U
1 BKW GOd
Gu BHv
005 r (1 Ub 2 BW) dq L` ,
r {Q b s, IDl v dz`
005 r (1 Ub 2 BW) r Lq
G Uw
dIW Lq JW LAOW
NU. Dl v u LMUW.
8 Gq. FL bFW, l LeZ do
Ml w BOs.
Lb.
BLOr Dud doowneK w LLKJW
Mt.
BKw ULd c LX Ad NU
d BOUW b _e
b NU
KBu Kv Ub u:
DOOWNEK.
DOOWNEK de OUW FLb s
bt _U FKIW UW uDW
w UW Kn Kp JNdw, V
BOUW UW FL
KIU Lq o JW w bq.
5 LJMJr V GDU s bFW e
GU.
Bs/GDU Kv BOMOW LMl u
4 MX Hk ULHdW Kv NU. {l
ALl LMl GOd KuX Bb.
3 ` AJU eX Uw, r KHNU u
2 b dOV.
Bu. b Ku Bu.
HHNU. Gq e w UW
_e w U T l BUu, r
HU dj r UHJOp. q q
1 d LuW KIW bU Ub
DFW LHdW LKIW

w.
uw 6 Uzo v B` Ku Mw
IKv FLo eX Us (091 W)
Dd d, r GKo.
s Au - Of d s - w
Id b dw u GKIt. bl w
IDl v Dl Du 8 r (3 uW).
bl eZ G NU Lq JW.
b MNUzw
Bd s zb d Od.
1-2 OIW.
CU LJuU LIOW r Da Lb
CU Kr.
IKv Bq v B` Ku Mw w.
UFLU AJW MULW, Hd Kr.
K` KHq
51 q (1 KFIW FU) Os U
LeW DuW.
5-01 q (1-2 KFIW FU) NU
2 BKW uDW HdW ULU
51 q (1 KFIW FU) X
dz`.
004 r (01 BW) r Lq IDl v
Au
(Ed )
bl Lu FL NU Lq JW
Le Lu. r Hd LdOs {UOOs.
{UW Bq q bFW Od.
MUW d s Kr d s dq l
FL AJW MULW, Hd FU
L` IDFW LU W r Hn.
b DUW
FMUW MEOn
58
FLU NU Lq JW
FLU NU Au o
*
uW GOd (Ko MUr)
*
uW Od (Ko LOp)
*
HOW IUb
r
p
q
NU Au o
u FBOW.
LFBOW. Bq s JNdU W
Jf U Cl u dd Lu
FLU, n AGOq. {Gj HU
un FBv Lq NU MU
Ko Cd ULHdW.
do, DFW IDFW. bl Ab Ib
Gq . FL bFW, l DFU
(1 uW).
IDl Kr v dz` Fd 5\2 r
c LUU DFU LLb q Hd.
DFU.
{l Bs/GDU X LHdW KIw
Jr b BLuW KIOW UOb.
UW JU OX.
KNU. r d uV HU UU dW
dNU JKw UOs v Id w
LMHc .
UW , r q IDFW LKIW w
d uV HU Ud FJf U dW

5
4
3
2
1

FLU LHdW
e w bFW
e w bFW
s
t
Kv d e Oo q q Da.
, b s FLU Kb, d o
Kt Udb s:
Bq s IBU Kv Kb Ko
UGLd FLOo.
KNU Au s Kr LHd IKOW
KHW Fb s r Lq dq L` w
j:NU U s Dl FU Ju s
JW w o IKOb w Ad
d
*
UV AJOq
NU Lq JW
5
4
3
2
1
Ku Mw w.
IKv Au Da o v B`
FLq o (Ed ).
CU Lu LIOW Le Ob.
Hd Kr w uU.
MIl e ULU r FBd.
K` KHq
5 q (KFIW FU) AU LeW
OCW b HuW
s. IDl v dz`.
006 r (5\1 Ub) r Med, d
001r (4 BW) e U
dIW Lq o Med
01d Kb AJOq o.
Mb zt. Hd ULq.
Cd ULHdW. Kb s HuW
DFW IDFW. bl Ab Ib Ko
9 Gq. FL bFW, l DFU do,
8 {l BOMOW.
KIOW Kv .
7 p HuW Kv LHdW d BLuW

5
4
7 V BOMOW.
6 d BLuW KIOW w KNU.
5 V Ld .
LLU.
4 X UV AJOq - {l Kr u
3 {l Ke q r LHdW.
UW JU OX.
2 dNU JKw UOs v Id w
LMHc .
1 d uV HU Ud FJf U dW

U V Kb Kv HuW.
LU. r {l HuW LMW X OU U
MX FLq Kb, t OU s
LLU.
V HOW IUb , {l Kr u
V Ke q r LHdW.
UW JU OX.
dNU JKw UOs v Id w
LMHc .
d uV HU Ud FJf U dW
U Lb 03 OIW .
MX FLq Kb, IFt w LU Lb
48
KdOV
b
c
d
e
f
g
h
i
j
k
n
o
4 V BLuW KIOW AJq da.

LHHW b um Ldv.
s BKV; HUNW LIAd
MOT; Lp; u u; CU;
FLq AJW LuDW AMW Kr
LDu Kv OW On.
LDu _q b DUzd dw Kr
Lp; u u BGOd; Kr
FLq AJW MULW Kr MOT;
3 V JW d . {l Kr u LLU.
- p b Cd LHdW.
Kv . Qb s KONU BO`
2 X JOs IDl - U NW IDl u
1 X Ke q r LHdW.
BO` b e Nc FKOLU.
w UW Fd NU b Od
Ij. Lq doowneK W uOW
b NU w b LMew
UNU.
V EW _HU KQb s b Nr
h R s Nr.
UW d KONr uOt s q
d FdW Ub NU, w
IKOW OW bW MHCW
U (CLs p _HU) Ib
c NU Od BLr b uDW
DHq U t.
b L` KKp Ubw OY LJs
UFLUNU.
b FLq KIU Of Bd
BNU KNU: Ed "bW".
b FLq HdW Cd. q
ub DUW Kp IUf U.
MV BbU JNdUzOW, L` b
KNU q AGOq.
Qb s IDFW LKIW W UJU w
b u.
bNU FMUW w FLU MEOn Kv
cd- JOs IDOl U, V
UFp W w uW GcW.
zLU FLq bFW Le. b Cl
q MEOn.
Fb FLU
q dOV W e
zLU Bq s JNdU:
{UW Leb.
U q d Ke KIDNU q
Mb d u U Ut {l Ij Cl
Kr q Hd.
Qb zLU s W FEU IAd a s
Kl q u GKOn KBIU.
dl NU w LIq
d c FKOLU d Hk NU
p
q b NU doowneK U
JW AUOW.
AJOq Kr LHd w u MIUo
bw LKIU LeW l NU
bs _LU Cd Hut.
bw LHdW COd d Ku
s/DU
DU bFW
FW
OMOW
r LHdW
Ke
JOs Dl
JU LHdW: ULW, uDW, AMW
LuW KIOW
HU
HU Jf U
HU AGOq/IU
uV HU
MHc LKIU
b DUW
LHdW
l DFU.
72/01/4002 LFKIW ULu LW
_OW r 4002/5391 Ua
JNdGMUOw MEOLU LLuW
_OW CE/801/4002 LFKIW Uuo
uo c NU l uONU LLuW
1 Gq e, Ed "dUW MEOn".
q FLU KLd v
dU ` BHW UOW w u Kv duU u{OOW
dw
Head Office Address:

Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK
www.kenwoodworld.com
Designed and engineered by Kenwood in the UK
Made in China
56117/4

Kenwood Meat Grinder

Caricato da

Informazioni sul documento

Copyright

Formati disponibili

Condividi questo documento

Condividi o incorpora il documento

Opzioni di condivisione

Hai trovato utile questo documento?

Questo contenuto è inappropriato?

Copyright:

Formati disponibili

Kenwood Meat Grinder

Caricato da

Copyright:

Formati disponibili

D

Use the meat grinder to process

before using your Kenwood

Always ensure bones and rind etc

Children should be supervised to

before using for the first time

to use the sausage filler

Use the fine screen for raw meat;

1 If youre using skin, soak it in cold

to use the mincer

pork sausage recipe

1 Soak the bread in water, then

* Stored in the pusher

* Stored in the pusher

1 Using the fine screen, mince the

to use the kebbe maker

care and cleaning

stuffed kebbe recipe

service and customer

If the cord is damaged it must, for

IMPORTANT INFORMATION FOR

Gebruik de vleesmolen om vlees,

voordat u uw Kenwoodapparaat gebruikt:

Controleer altijd of alle botten,

Dit apparaat is niet bedoeld voor

voor het eerste gebruik:

4 Monteer de schaal . Plaats de

* Opgeslagen in het duwelement

1 Indien u darm gebruikt, laat dit dan

100 gram droog brood

* Opgeslagen in het duwelement

recept voor gevulde

4 Frituur dit in hete olie (190C)

1 Maal het lamsvlees fijn en maak

Als het snoer is beschadigd, moet

Utilisez le hachoir viande pour

avant dutiliser votre appareil

Avant dmincer la viande, veillez

Cet appareil nest pas destin tre

avant dutiliser votre appareil

2 Faites le tourner dans les deux sens

* Rang dans le poussoir

pour utiliser le hachoir

100 g de pain dur

* Rang dans le poussoir

pour utiliser laccessoire

Mettez le cne en place .

recette du Kebb farci

1 Avec la grille fine, hachez

Si le cordon est endommag, il doit

Der Fleischwolf eignet sich zum

Vor Gebrauch Ihres KenwoodGertes

Vor dem Zerkleinern Knochen und

Dieses Gert darf weder von

Vor dem ersten Gebrauch

2 In beide Richtungen drehen, bis es

* Wird in der Schubstange aufbewahrt

1 Darm vorher mindestens 30 Minuten

1 Verriegelungsschalter zum Entriegeln

3 In beide Richtungen drehen, bis es

* Wird in der Schubstange aufbewahrt

Verwenden des KebbeVorsatzes

Rezept fr gefllte Kebbe

1 Das Brot in Wasser einweichen und

4 Monteer de schaal . Plaats de

Mettez le cne en place .