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Mxico (pronunciado em portugus: [miku]; pronunciado em castelhano: [mexiko] ( ouvir)), ocialmente Estados Unidos Mexicanos[6] (), uma repblica constitucional federal localizada na Amrica do Norte. O
pas limitado a norte pelos Estados Unidos; ao sul e
oeste pelo Oceano Pacco; a sudeste pela Guatemala,
Belize e Mar do Caribe; a leste pelo Golfo do Mxico.[7] Com um territrio que abrange quase 2 milhes
de quilmetros quadrados,[8] o Mxico o quinto maior
pas das Amricas por rea total e o 14. maior pas independente do mundo. Com uma populao estimada em
118 milhes de habitantes,[8][9] o 11. pas mais populoso do mundo e o mais populoso pas da hispanofonia.
O Mxico uma federao composta por trinta e um estados e um distrito federal (Distrito Federal). O Mxico
gura tambm como o segundo pas mais populoso e PIB
da Amrica Latina, em ambos os casos superado apenas
pelo Brasil.
1 Etimologia
derivada
de
Mctli,
a
deusa
do
o conquistou a presidncia do Partido Revolucionrio
Institucional.
O nome da cidade-Estado foi transliterado para o
O Mxico uma das maiores economias do mundo e uma espanhol como Mxico com o valor fontico da letra <x>
potncia regional[10][11] , e desde 1994, o primeiro pas no espanhol medieval que representava a fricativa pslatino-americano membro da Organizao para a Coo- alveolar surda []. Este som, bem como a fricativa psperao e Desenvolvimento Econmico (OCDE), sendo alveolar sonora [], representado por um <j>, evoluiu
um pas de renda mdia-alta consolidada.[12] O Mxico para uma fricativa velar surda [x] durante o sculo XVI.
considerado um dos pases recentemente industrializa- Isso levou ao uso da variante Mjico em muitas publicados[13][14][15][16] e uma potncia emergente.[17] A nao es em espanhol, sobretudo na Espanha, enquanto no
tem o 13. maior PIB nominal e o maior 11. maior PIB Mxico e na maioria dos outros pases de lngua espapor paridade de poder de compra. A economia est for- nhola Mxico era a graa preferida. Nos ltimos anos, a
temente ligada dos seus parceiros do Tratado Norte- Real Academia Espanhola, que regulamenta a lngua esAmericano de Livre Comrcio (NAFTA), especialmente panhola, determinou que ambas as variantes so aceitmas que a graa normativa recomendada
os Estados Unidos.[18][19] O pas ocupa o quinto lugar veis no idioma,
Mxico.[26]
1
2 HISTRIA
O nome ocial do pas mudou conforme a forma de governo. Em duas ocasies (1821-1823 e 1863-1867), o
pas era conhecido como Imperio Mexicano (Imprio Mexicano). Todas os trs constituies federais (1824, 1857
e 1917, a Constituio atual) usavam o nome Estados
Unidos Mexicanos[27] ou Estados-Unidos Mexicanos.[28]
A nome Repblica Mexicana foi usado nas Leis Constitucionais de 1836.[29] Em 22 de novembro de 2012, o presidente Felipe Caldern enviou ao congresso mexicano
uma legislao para mudar o nome ocial do pas para
simplesmente Mxico. Para entrar em vigor, o projeto
precisa ser aprovado por ambas as casas do congresso,
assim como pela maioria das 31 legislaturas estaduais do
pas. Como esta legislao foi proposta apenas uma semana antes de Caldern passar o governo para Enrique
Pea Nieto, os crticos de Caldern interpretaram isso
como um gesto simblico.[30]
europeus.[32]
A estas civilizaes so creditadas muitas invenes
e avanos em campos como a arquitetura (templospirmides), matemtica, astronomia, medicina e teologia.
Os astecas foram notveis pela prtica de sacrifcios humanos em larga escala.[33] No seu auge, Teotihuacan, que
contm algumas das maiores estruturas piramidais construdas na Amrica pr-colombiana, tinha uma populao
de mais de 150 000 pessoas.[34] Estimativas da populao antes da conquista espanhola apontam para 6 a 25
milhes de habitantes na regio do atual Mxico.[35][36]
o espanhola
2.2
Independncia
3
lende, o capito de milcias Juan Aldama e "La Corregidora" Josefa Ortiz de Domnguez. Hidalgo e alguns de
seus soldados foram capturados e executados por um peloto de fuzilamento em Chihuahua, em 31 de julho de
1811. Aps sua morte, a liderana foi assumida pelo padre Jos Mara Morelos, que ocupou as principais cidades
do sul.[32]
2.2
Independncia
2 HISTRIA
calmente alterou a constituio de 1857 para incluir muitas das premissas e demandas sociais dos revolucionrios,
o foi eventualmente chamada de Constituio de 1917.
Estima-se que a guerra matou 900 mil pessoas de uma
cida como La Reforma, depois que uma nova Constituipopulao de 15 milhes de habitantes em 1910.[55][56]
o foi elaborada em 1857 estabeleceu um estado secular, o federalismo como a forma de governo, e vrias li- Assassinado em 1920, Carranza foi sucedido por um ouberdades. Como os conservadores se recusaram a acei- tro heri revolucionrio, lvaro Obregn, que por sua vez
tar esta constituio, a Guerra da Reforma comeou em foi sucedido por Plutarco Elas Calles. Obregn foi re1858, durante a qual ambos os grupos tinham seus pr- eleito em 1928, mas assassinado antes que ele pudesse
prios governos. A guerra terminou em 1861 com a vitria assumir o poder. Em 1929, Calles fundou o Partido Nados liberales, liderados pelo presidente amerndio Benito cional Revolucionrio (PNR), mais tarde rebatizado de
Jurez. Nos anos 1860 o Mxico sofreu uma ocupao Partido Revolucionrio Institucional (PRI), e iniciou um
militar da Frana, que criou o Segundo Imprio Mexi- perodo conhecido como Maximato, que terminou com a
cano sob o domnio do arquiduque da Casa de Habsburgo eleio de Lzaro Crdenas, que implementou vrias reFerdinando Maximiliano da ustria com o apoio do clero formas econmicas e sociais, e mais signicativamente
catlico romano e dos conservadores, que mais tarde tro- expropriou a indstria petrolfera na PEMEX em 18 de
caram de lado e se juntaram ao liberales. Maximiliano maro de 1938, mas provocou uma crise diplomtica com
rendeu-se, foi julgado em 14 de junho e executado em os pases cujos cidados tinham perdido negcios pela
medida radical de Crdenas.
19 de junho de 1867.
Evoluo territorial do Mxico desde 1821.
2.3
5
disso, o governo do PRI tornou-se cada vez mais autoritrio e s vezes opressivo[58] (i.e.: Massacre de Tlatelolco em 1968,[59] que custou a vida de cerca de 200-1500
manifestantes).[60]
2.4
Democratizao
3 Geograa
3 250m
3 000m
2 750m
2 500m
2 250m
2 000m
1 750m
1 500m
1 000m
750m
500m
250m
100m
0
0
- 250m
- 500m
- 1 000m
- 1 500m
- 2 000m
- 2 500m
- 3 000m
- 3 500m
- 4 000m
- 8 000m
(km)
(mi)
200
150
3 GEOGRAFIA
todo o Mxico est na Placa Norte-americana, com pequenas partes da pennsula de Baja California nas placas do Pacco e de Cocos. Geosicamente, alguns gegrafos incluem o territrio a leste do Istmo de Tehuantepec (cerca de 12% do total) na Amrica Central.[69]
Geopoliticamente, no entanto, o Mxico totalmente
considerado parte da Amrica do Norte, juntamente com
o Canad e com os Estados Unidos.[70][71]
A rea total do Mxico 1.972.550 km, tornando-o 14.
maior pas do mundo em rea total, e inclui cerca de 6.000
km de ilhas no Oceano Pacco (incluindo o controle
remoto Guadalupe e das Ilhas Revillagigedo), Golfo do
Mxico, Caribe e no Golfo da Califrnia. No norte, o
pas divide uma fronteira de 3141 km com os Estados
Unidos. Os meandros do Ro Bravo del Norte (conhecido
como Rio Grande, nos Estados Unidos) denem a Fronteira Estados Unidos-Mxico a leste de Ciudad Jurez at
o Golfo do Mxico. Uma srie de marcadores naturais e
articiais delineam o resto da fronteira a oeste de Ciudad
Jurez at o Oceano Pacco. Ao sul, o Mxico divide
uma fronteira de 871 km com a Guatemala e outra com
251 km com Belize.
O Trpico de Cncer efetivamente divide o pas em zonas temperadas e tropicais. Terras ao norte do vigsimo
quarto paralelo tm temperaturas mais baixas durante os
meses de inverno com forte cada de neve nas serras e
O Mxico atravessado de norte a sul por duas cadeias
planaltos. Ao sul do vigsimo quarto paralelo, as tempede montanhas conhecidas como Sierra Madre Orienraturas so constantes durante todo o ano e variam apenas
tal e Sierra Madre Ocidental, que so a extenso das
em funo da altitude. Isto d ao Mxico um dos sistemas
Montanhas Rochosas do norte da Amrica do Norte. De
climticos mais diversos do mundo.
leste a oeste, no centro, o pas atravessado pelo Eixo
Neovulcnico tambm conhecido como Serra Nevada. reas ao sul do vigsimo quarto paralelo com elevaes
Uma quarta cordilheira, a Sierra Madre del Sur, vai de de at 1.000 m (a parte sul de ambas as plancies costeiras, bem como a Pennsula de Yucatn), tem uma tempeMichoacn at Oaxaca.[72]
ratura mdia anual entre 24-28 C. As temperaturas perComo tal, a maioria dos territrios do Mxico central e do
manecem elevadas aqui durante todo o ano, com apenas
norte esto localizadas em altitudes elevadas, e as maiores
5 C de diferena entre o inverno e o vero, na tempeelevaes so encontradas no Eixo Neovulcnico: Pico de
ratura mdia. Ambas as costas do Mxico, com exceo
Orizaba (5.700 m), Popocatpetl (5.462 m), Iztacchuatl
do litoral sul da Baa de Campeche e do norte de Baja
(5.286 ) e o Nevado de Toluca (4.577 m). Trs grandes
California, tambm so vulnerveis aos furaces graves
aglomeraes urbanas esto localizadas nos vales entre
durante o vero e o outono. As reas baixas ao norte do
essas quatro elevaes: Toluca, Grande Cidade do Mvigsimo quarto paralelo so quentes e midas durante
[72]
xico e Puebla.
o vero, que geralmente tm menor temperatura mdia
anual (20-24 C) por causa de condies mais moderadas durante o inverno.
3.1 Clima
Muitas das grandes cidades no Mxico, esto localizados
no Vale do Mxico ou nos vales adjacentes, com altitudes
geralmente acima de 2.000 m . Isto lhes d um clima
temperado durante todo o ano, com temperaturas mdias
anuais (16-18 C) e temperaturas frescas noite durante
todo o ano.
4.1
Religio
3.2
Hidrograa
4 DEMOGRAFIA
4.4
Imigrao e emigrao
etnicamente como membros de suas comunidades tribais, preservando elementos culturais e de lealdades que
os distinguem do resto da sociedade mexicana. Formam
uma categoria marginal, relegada s reas mais pobres do
pas.[83]
Em 2004, o governo mexicano fundou o Instituto Nacional de Medicina Genmica (INMEGEN), que lanou o
Projeto da Diversidade do Genoma Mexicano. Em maio
de 2009, o Instituto emitiu um relatrio sobre grande estudo do genoma da populao mexicana. Entre os achados, foi relatado que 80% da populao mestia de uma
forma ou de outra, a proporo de ancestralidade europeia e indgena so aproximadamente uniformes. As propores de mistura variam geogracamente de norte ao
sul, como estudos anteriores pr-genmico tinham imaginado, com a contribuio europeia predominante no
norte e um maior componente indgena no sul. Uma
das concluses importantes do estudo, foi relatado que,
mesmo sendo composta de diversos grupos genticos ancestrais de todo o mundo, a populao mexicana geneticamente distinta entre as populaes do mundo.[84]
4.3
Idiomas
Ao longo do sculo XX, o Mxico seguiu uma poltica de concesso de asilo aos colegas latino-americanos
e europeus (principalmente espanhis, em 1940), fugindo de perseguies polticas em seus pases de origem. Em outubro de 2008, o Mxico reforou as suas
regras de imigrao e decidiu deportar cubanos que estavam usando o pas como um ponto de entrada para os
Estados Unidos.[96] Como o Mxico muito mais rico do
que os pases imediatamente a sudeste de suas fronteiras,
o pas tem um problema crnico com a imigrao ilegal
a partir de desses pases, especialmente da Guatemala,
Honduras e El Salvador. Um grande nmero de migrantes da Amrica Central que tm atravessado a fronteira
ocidental da Guatemala para o Mxico so deportados
todos os anos.[97]
As discrepncias entre os nmeros de ociais estrangeiros legais e aos de todos os residentes estrangeiros, independentemente do seu status de imigrao so muito
grandes. O nmero ocial de estrangeiros residentes leH cerca de 80.000 menonitas de lngua alem no gais no Mxico de 493 mil (em 2004), com a maiMxico.[91] O chipilenho, uma lngua falada por descen- oria (86,9%) dos nascidos nos Estados Unidos (exceto
dentes de italianos que colonizaram a cidade de Chipilo, Chiapas, onde a maioria dos imigrantes so da Amrica
em Mxico, uma linguagem irm do talian brasileiro.
Central). Os cinco estados com a maioria dos imigran-
10
5 POLTICA
oposio pela primeira vez conquistaram ganhos importantes. O presidente tambm legisla por decreto executivo em certos campos econmicos e nanceiros, usando
poderes delegados pelo Congresso. O presidente eleito
por sufrgio universal para mandatos de 6 anos e no pode
A imigrao ilegal tem sido um problema para o M- voltar a exercer o cargo. No existe vice-presidente; no
xico, principalmente desde a dcada de 1970. Em 2006, caso de demisso ou de morte do presidente, um presino Mxico deteve mais de 182 mil pessoas que entra- dente provisrio eleito pelo Congresso.
ram ilegalmente no pas, principalmente nas proximida- O Congresso Nacional bicameral e composto por um
des da Guatemala, Honduras, El Salvador, sendo todos Senado (Cmara de Senadores) e uma Cmara de Depuos pases da Amrica Central, vizinhos do Mxico ao sul. tados (Cmara de Diputados). A reeleio consecutiva
Um nmero menor de imigrantes ilegais provenientes do proibida. Os senadores so eleitos para mandatos de 6
Equador, Cuba, China, frica do Sul e Paquisto.[98]
anos, e os deputados servem durante 3 anos. Os ocupanO Mxico representa tambm a maior fonte de imigra- tes dos 128 lugares do Senado so escolhidos atravs de
o para os Estados Unidos. Cerca de 9% da popula- uma mistura de eleio directa e de representao proo nascida no Mxico, est agora vivendo nos Estados porcional. Na Cmara (baixa) dos Deputados, 300 dos
Unidos.[99] 28,3 milhes de estadunidenses relataram ter 500 deputados so eleitos directamente em crculos uninominais, e os restantes 200 lugares so eleitos atravs
ascendncia mexicana em 2006.[100]
de uma forma modicada de representao proporcional
com base em cinco regies eleitorais. Estes 200 lugares foram criados para ajudar os partidos menores a ter
5 Poltica
acesso ao parlamento.
A constituio mexicana de 1917 criou uma repblica federal presidencialista com separao de poderes entre ramos executivo, legislativo e judicial. Historicamente, o
executivo o ramo dominante, com o poder investido
no presidente, que promulga e executa as leis emanadas
do parlamento, o congresso federal, ou Congreso de la
Unin.
5.3
11
5.2
Foras armadas
A segurana pblica realizada nos trs nveis de governo, cada qual com diferentes prerrogativas e responsabilidades. Os departamentos de polcia locais e estaduais so primariamente responsveis pela aplicao
da lei, ao passo que a Polcia Federal Preventiva responsvel por funes especializadas. Todos os nveis
reportam a Secretaria de Segurana Pblica. O Gabinete do Procurador-Geral da Repblica (PGR) a agncia executiva encarregada de investigar e reprimir crimes no nvel federal, principalmente os relacionados com
As foras armadas do Mxico tem dois ramos: o Exrcito narcotrco, trco de armas,[121] espionagem e roubos
mexicano (que inclui a Fora Area Mexicana), e a bancrios.[122] O PGR opera a Policia Federal MinisteMarinha mexicana. As foras armadas mexicanas man- rial, uma agncia de investigao e preveno.[123]
O Mxico tem o terceiro maior oramento de defesa da
Amrica Latina, com relato de gastos militares anuais de
US$ 24,944 bilhes ou cerca de 1,6% do PIB. Desde
os anos 1990, quando os militares escalaram seu papel
na guerra contra as drogas, uma importncia crescente
tem sido colocada em adquirir plataformas de vigilncia area, avies, helicpteros, tecnologias digitais de
combate,[112] equipamento guerra urbana e transporte rpido de tropas.[113]
12
7 ECONOMIA
Fuzileiros navais mexicanos durante uma operao contra o cartel Los Zetas, em 2012.
Subdivises
O Mxico est dividido em 31 Estados mais o Distrito Federal, que se listam abaixo por ordem alfabtica, seguidos
do nome da respectiva capital. A rea metropolitana da
cidade do Mxico, que inclui o Distrito Federal e partes
adjacentes do Estado do Mxico, uma das cidades mais
populosas do mundo.
Economia
Bolsa Mexicana de Valores.
13
de ser, efetivamente, a 2. mais desenvolvida da Amrica
Latina, superada somente pelo Brasil). Desde a crise de
1994, as administraes tm melhorado os fundamentos
macroeconmicos do pas. O Mxico no foi signicativamente inuenciado pela crise sul-americana de 2002
e tem mantido taxas positivas de crescimento aps um
breve perodo de estagnao em 2001. As agncias de
risco Moodys (maro 2000) e a Fitch Ratings (em janeiro de 2002) emitiu ratings de grau de investimento
para a dvida soberana do Mxico. Apesar de sua estabilidade macroeconmica sem precedentes, o que reduziu a inao e as taxas de juro para nveis recorde e
aumentou a renda per capita, as disparidades continuam
enormes entre a populao urbana e a rural, os estados do
norte, centro e sul, e entre os ricos e os pobres, embora
tenha havido uma crescente classe mdia desde meados
da dcada de 1990[134] . Alguns dos desaos do governo
incluem a atualizao da infraestrutura, a modernizao
do sistema scal e das leis trabalhistas, e a reduo da
desigualdade de renda.
Aps a crise econmica de 1994, o Mxico fez uma recuperao impressionante, construindo uma moderna e diversicada economia[137] . O petrleo a maior fonte de
renda externa do Mxico.[139] De acordo com a Goldman
Sachs, com a reviso BRIMC das economias emergentes, em 2050 as maiores economias do mundo sero
as seguintes: China, ndia, Estados Unidos, Brasil e
Mxico.[140] O Mxico a maior nao produtora automobilstica norte-americana, superando o Canad e, mais
recentemente, os Estados Unidos.[141]
O Mxico o primeiro e nico pas latino-americano a ser
includo no World Government Bond Index ou WGBI, que
lista as economias globais mais importantes que circulam
ttulos da dvida pblica[142] .
14
8 INFRAESTRUTURA
de Desenvolvimento Humano das Naes Unidas apontou que os estados mexicanos de Benito Jurez, um distrito da Cidade do Mxico, e San Pedro Garza Garca,
no estado de Nuevo Len, teria um nvel de desenvolvimento econmico, educacional e de expectativa de vida
semelhante ao da Alemanha ou Nova Zelndia. Em contrapartida, Metlatnoc, no estado de Guerrero, teria um
IDH similar ao da Sria.[144][145]
8 Infraestrutura
As preocupaes econmicas atuais incluem a dependncia comercial e nanceira dos Estados Unidos,[149] sal8.1
rios reais baixos, subemprego para um grande segmento
da populao, desigual distribuio de renda (32% dos
rendimentos do topo da pirmide social so responsveis
por 55% da renda), e poucas oportunidades de avano
para a grande populao maia nos estados do sul.
7.1
Educao
Turismo
8.3
Energia
15
Servios de sade privados tambm so muito importantes e respondem por 13% de todas as unidades mdicas
do pas.[168]
O custo do tratamento de sade nas instituies privadas e a prescrio de remdios no Mxico est um pouco
Na dcada de 1970, o Mxico estabeleceu um sistema mais barato que a mdia de seus parceiros de economia
de "ensino a distncia" atravs de comunicaes de sat- da Amrica do Norte.[169]
lite para atingir pequenas comunidades rurais e indgenas inacessveis por outros meios. Escolas que usam esse
sistema so conhecidas no Mxico como telesecundarias.
O ensino a distncia da educao secundria no Mxico
tambm transmitido para alguns pases da Amrica 8.3 Energia
Central e para a Colmbia, e usado em algumas regies
do sul dos Estados Unidos como um mtodo de educao
bilngue. H aproximadamente 30 mil telesecundarias e
aproximadamente um milho de estudantes de telesecundaria no pas.[160]
8.2
Sade
A Pemex, a empresa pblica responsvel pela prospeco, extrao, transporte e comercializao de petrleo e
gs natural, bem como a renao e distribuio de produtos petrolferos e petroqumicos, uma das maiores
empresas na Amrica Latina, fazendo US$ 86 bilhes em
vendas por ano,[172] um montante maior do que o PIB de
alguns pases. No entanto, a empresa fortemente triInstituies do estado, como o Instituto Mexicano do Se- butada, uma importante fonte de receita para o governo,
guro Social (IMSS) e o Instituto de Segurana e Servi- de quase 62 das vendas da empresa. Em 1980 as exos Sociais dos Trabalhadores do Estado (ISSSTE) so portaes de petrleo representaram 61,6% do total das
as que mais contribuem para a sade e segurana social. exportaes, em 2000 foi apenas 7,3%.[173]
A infraestrutura mdica do Mxico muito boa na maior
parte e pode ser excelente nas principais cidades,[165][166]
mas nas reas rurais e comunidade indgenas a cobertura mdica pobre, forando-os a viajar para a rea
urbana mais prxima para receber tratamento mdico
especializado.[167]
16
9 CULTURA
Guadalajara e Monterrey, a primeira a ser servida por um
trem suburbano e a segunda por um metro subterrneo e
elevado.
8.4
Transportes
9 Cultura
9.3
Cinema
17
a Revoluo Mexicana, a identidade cultural teve sua fundao na mestiagem, cujo elemento o ncleo indgena.
luz das diversas etnias que formaram o povo mexicano,
Jos Vasconcelos, em sua publicao "La Raza Csmica"
(A Raa Csmica) (1925) deniu o Mxico como um
caldeiro de todas as raas (alargando assim a denio do mestio), no apenas biologicamente mas culturalmente tambm.[180] Esta exaltao da mestiagem
era uma ideia revolucionria que contrastava fortemente
com a ideia de uma raa superior pura predominante na
Europa na poca.
9.1
Belas artes
A arte ps-revolucionria no Mxico, a sua expresso tinha nas obras de artistas renomados como Frida Kahlo,
Diego Rivera, Jos Orozco, Runo Tamayo, Federico
Cant Garza, David Siqueiros e Juan O'Gorman. Diego
Rivera, a gura mais conhecida do muralismo mexicano,
pintou o Man at the Crossroads no Rockefeller Center em
New York City, um imenso mural, que foi destruda no
ano seguinte devido incluso de um retrato do lder comunista russo Lnin. Alguns dos murais de Rivera so Octavio Paz, poeta mexicano ganhador do Prmio Nobel de Liexibidas no Palcio Nacional mexicano e do Palcio de teratura em 1990.
Belas Artes.
Compositores da msica Acadmicos do Mxico incluem
Manuel Mara Ponce, Jos Pablo Moncayo, Julin Carrillo, Mario LaVista, Carlos Chvez, Silvestre Revueltas, Arturo Mrquez e Juventino Rosas, muitos dos quais
incorporaram aos seus elementos de msica tradicional.
Ganhador do Prmio Nobel Octavio Paz, Carlos Fuentes,
Juan Rulfo, Elena Poniatowska e Jos Emilio Pacheco,
so alguns dos autores mais reconhecidos mexicanos.
9.3 Cinema
18
9 CULTURA
9.4
Esporte
Em 2006, o Mxico apresentou a candidatura de sua gastronomia como parte do Patrimnio Cultural da Humanidade pela UNESCO. Foi a primeira vez que um pas
apresentou sua tradio gastronmica para tal posto. No
entanto, o resultado foi negativo, porque, de acordo com
a deciso, a comisso no colocou nfase adequada sobre a importncia do milho na culinria mexicana. Finalmente, em 16 de novembro de 2010, a culinria mexicana foi nalmente reconhecida pela UNESCO como
Patrimnio Mundial, com o argumento de que a cozinha local manteve sua identidade intacta desde suas razes pr-hispnicas. O ttulo abrange desde os ingredientes clssicos, como milho, feijo, abbora e pimento, at os sabores atuais, inuenciados pela colonizao
europia.[181][182]
O futebol o esporte mais popular do pas, a Seleo Mexicana de Futebol uma das que mais estiveram presentes na Copa do Mundo de Futebol e seu melhor resultado
foram duas vezes sexto colocado em 1970 e 1986, anos
em que o pas sediou o torneio, tambm muito popular
no pas o beisebol tendo um forte campeonato nacional
e vrios atletas atuando na Major League Baseball dos
Estados Unidos.
O Pas tambm concentra um bom nmero de praticantes de futebol americano, e tem tradio nos saltos ornamentais, o pas j sediou os Jogos Olmpicos de Vero de
1968 na Cidade do Mxico e as Copas do Mundo de 1970
e 1986. Tem tambm a Luta Livre como um dos esportes
mais populares e de muito prestgio no pas, sendo identicado como um dos elementos culturais do Mxico.
9.5
Culinria
Embora tenha muita inuncia indgena, a cozinha mexicana foi praticamente estabelecida durante a colonizao
espanhola. Por uma grande parte de seus ingredientes
so de origem espanhola. De origem indgena, os ingredientes usados na culinria mexicana so o milho, feijo,
abbora, abacaxi, batata-doce, tomate, cacau, perus, frutas e especiarias. Da mesma forma, algumas tcnicas de
cozinha que so usados hoje so o legado de pr-povos
colombianos, como durante o processamento de milho,
os fornos de cozimento de alimentos a-terra, moagem
em almofariz e metate. Com o espanhol, veio a carne
de porco, carne de frango, pimenta, acar, leite e todos
os seus derivados, trigo e arroz, ctricos e outra constelao dos ingredientes que fazem parte da dieta diria dos
mexicanos.[183]
A partir desse encontro de duas culinrias de milnios de
antiguidade, nasceu a barbacoa, o mole, pozole e tamal
em sua forma atual, o chocolate, uma variedade de pes,
tacos, e a grande variedade de petiscos mexicanos. Nascido em bebidas como atole, champurrado, chocolate de
leite e as guas doces, sobremesas como citron (bispo de
plantas daninhas) e toda a gama de doces cristalizados, a
gemada, o congestionamento de repertrio do jericaya e
criou, vasto de iguarias no conventos em todas as partes
19
do pas.[184][185]
Algumas bebidas mexicanas superam suas fronteiras e
so consumidas diariamente na Amrica Central, Estados
Unidos, Canad, Espanha e Filipinas, como no caso da
gua de Jamaica, horchata de arroz, a margarita e a
tequila.[186]
9.6
Feriados
10
Ver tambm
11
Referncias
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20
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