Cartagena, 14 de agosto de 2015

UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
PROGRAMA: ADMINISTRACIN DE EMPRESAS VIII SEMESTRE
Control Estadstico de la Calidad
Sesin: 1
Docente: SIRLY MARIA MUIZ RAMOS
E-mail: smmramos71@gmail.com

Integrantes:
Yesenia Santoya
Yesica Galln
Milton Salcedo
Edwin Prez

Temas de estudio:
Unidad 1. DESARROLLO HISTORICO DEL CONTROL DE CALIDAD
Desarrollo Histrico del Control de la Calidad
El hombre Primitivo
Evolucin e Histrica del Control de la Calidad
Concepto y caractersticas de la Calidad
El Control de la calidad en Colombia
Instituciones relacionadas con la Gestin de la Calidad
A Nivel mundial
En Colombia

1. Desarrollo histrico del control de calidad

El concepto de calidad se empieza a formar con el llamado Cdigo de Hammurabi cuyo
creador enumera en l alrededor de 30 leyes que dice haber recibido del dios Marduk.
En lo referente a la calidad este cdigo deca que si un albail construye una casa
para un hombre, y su trabajo no es fuerte y la casa se cae matando a su dueo, el
albail ser condenado a muerte.
En cuanto a los fenicios, los inspectores cortaban la mano de quien entregaba un
producto defectuoso. En 1.450 a.C los egipcios verificaban las medidas de los bloques
de piedra con el cordel, tcnica que tambin usaron los Mayas. Al pasar el tiempo (XIII)
aparecen los aprendices y artesanos que al realizar negociaciones directas con sus
clientes se convirtieron en instructores e inspectores (Control de Calidad del
Operario).
El crecimiento de la poblacin en el mundo y las guerras traeran consigo el desarrollo
de los procesos productivos con la revolucin industrial, en lo referente a
manufacturas y partes intercambiables (Sistemas de produccin en serie y la divisin
del trabajo).
En el siglo XIX con Frederick Taylor se inicia la Administracin Cientfica, tratando
temas como la planificacin del trabajo, quitndola de las manos de los capataces y
ponindolas a cargo de los ingenieros industriales. En el siglo siguiente se da la era
tecnolgica que favoreci a las masas, se da la normalizacin de las piezas, pero el
hecho ms relevante fue la produccin en cadena o la aplicacin de una lnea de
ensamblaje en movimiento ideada por Henry Ford que no requera de obreros con alta
capacitacin. La inspeccin para este modelo se realizaba para detectar los productos
defectuosos y los ptimos pero esta actividad recaa sobre el departamento de
fabricacin hasta que se encargo de estos controles a un inspector por las
repercusiones negativas en la calidad por el apuro de las demandas.
En la actualidad el control de calidad ha entrado a formar parte importante en la
satisfaccin de los consumidores para lo cual aparecen las redes de distribucin y de
consumo (la filosofa del capitalismo solidario).
2. El hombre primitivo
El hombre primitivo era usufacturero lo que nos explica que lo que el mismo produca
era para su propio uso, por lo que era el empresario y a la vez era el cliente. Las
primeras comunidades propiciaron las construcciones de ciudades, se dan las
relaciones comerciales a travs del trueque con un productor, ejecutor y el usuario,
tambin surgen las especificaciones para los productos y procesos as como los
comerciantes intermediarios entre los productores, usuarios y los inspectores.

3. Evolucin e histrica del control de la calidad

Artesanal

Trato directo con el cliente, prima la calidad del producto sobre el

precio, inspeccin ejercida por el mismo artesano.
Se buscaba la satisfaccin del cliente o usuario.

Revolucin
Industrial

Produccin en masa, importaba mas cumplir con las demandas que

en la calidad de los productos, empleados con poca preparacin.

Administracin el control se da por inspecciones, para identificar productos

Cientfica
defectuosos. Se busca la satisfaccin de estndares.

Segunda guerra
mundial

la calidad en este periodo se basaba en la eficacia y cumplimiento

en los plazos; es decir tener la disponibilidad en el momento que se
requiera.

La posguerra
Japn

Reduccin de costos mediante la calidad, satisfaccin y

competitividad.

Posguerra
Resto del mundo

Dcada de
90s

Calidad
Total

Era marcada por la carrera por producir y producir para

satisfacer la demanda ocasionada por la guerra.

La calidad forma parte de todas las areas funcionales de la empresa

buscando la satisfaccin de clientes, prevencin de errores,
minimizar costos, participacin de empleados en el logro de los
resultados y la competitividad.

parte de la excelencia en la gestin organizacional de una empresa, con

principios enfocados al mejoramiento contino de procesos, satisfaccin
de clientes internos y externos, la gestin con liderazgo y la
competitividad.

4. Concepto y caractersticas de la calidad

De acuerdo a varias instituciones se atribuyen diversos significados a la calidad; como
la de que son el conjunto de caractersticas que confieren aptitudes a un producto u
servicio (ISO 9000), es la contribucin a la satisfaccin de los clientes (Deming), es el
resultado de combinacin de caractersticas de ingeniera y fabricacin que determina
el grado de satisfaccin que el producto o servicio proporcione al consumidor,
durante su uso (ICONTEC).
Para nosotros la calidad es la satisfaccin que un determinado bien o servicio,
proporciona al consumidor para el uso por el que se fabric y durante el tiempo que se
determino su funcionamiento que parte de un diseo profesional, con una
manufactura estandarizada y un marketing competitivo.
En el buen desarrollo de la gestin de la calidad intervienen tres factores
determinantes en una organizacin, los cuales son:
El compromiso y la sensibilidad de la gerencia (Lder).
Un personal comprometido con los resultados de la organizacin.
La capacitacin para la profesionalizacin de las actividades y servicio que se
presta en pos de la satisfaccin de los clientes.
Ciclo de la calidad de un producto:
Mercadeo e
investigacin de
mercado

RELACION CON
LOS CLIENTES

Diseo y desarrollo
de productos

Reciclaje despus
del uso

Compras

Anlisis despus de
ventas

desarrollo y
planeacin del
proceso

Servicio y asistencia
tcnica

Produccin

Instalacin

Verificacin

Ventas y
distribucin

Empaque y
almacenamiento

RELACION CON
EL PROCESO

5. Caractersticas de la calidad
Son las que confieren a los productos o servicio las aptitudes para su uso dentro de las
cuales estn:

Tecnolgicas
Psicolgicas
Contractuales
ticas
Fsicas
Sensoriales
De comportamiento
De tiempo
Emergentes
Funcionales

Cuando hablamos de Calidad Total podemos identificar otro tipo de caractersticas

como son:

El control de errores
El apoyo total por parte de la direccin
El compromiso de la gente, procesos tcnicos y metdicos
La satisfaccin del cliente como norte de las actividades y caractersticas
incorporadas en los productos.
Cumplimiento de los plazos
Seguimientos estadsticos de los resultados

6. El control de calidad en Colombia

El control de calidad en Colombia se encuentra normada por la ley en el articulo 78 y
365 de la Constitucin Poltica de Colombia, para lo cual regula el control e calidad
para los bienes y servicios ofrecidos y prestados a la comunidad, as como la
informacin que ha de suministrar al pblico en su comercializacin (Confederacin
Nacional de Consumidores).
Existen organismos certificadores de estos controles y estandarizacin, de los cuales
para Colombia estn:

ICONTEC ( Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin, para

fomentar la normalizacin y certificacin, la metrologa y la gestin de calidad
en Colombia)
SGS ( para la certificacin de sistemas y servicios, consumo e industria)
ONAC (Organismo Nacional de Acreditacin en Colombia)

A nivel mundial podemos identificar a las siguientes:

BVQI (Bureau Veritas Quality International, certificando normas como ISO

9000, ISO 14001,OSHAS 18001 entre otras)
COTECNA
IC&T
APQC (American Productivity & Quality)

Dudas sobre el tema

Quisiramos nos ampli la informacin acerca de cmo fue la evolucin del control de
calidad en Colombia, as como algunas de las caractersticas de la calidad como la
psicolgica y las contractuales.