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PRODUCTOS

13/05/2015

QUE CONTIENEN
ASPARTAME
ENDULZANTES
[Edicin 1, volumen 1]

PELIGROSOS

Refrescos light (zero), Yogures, Goma de mascar, Salsas de cocina, Patatas fritas,
Edulcorante de mesa, Bebidas en polvo, Aguas saborizadas, Productos sin azcar,
Cereales Los productos anteriormente mencionados son slo algunos de los
muchos que contienen aspartame. A pesar de la gran cantidad de evidencia
obtenida a travs de los aos demostrando que el aspartame es una toxina
peligrosa, se ha mantenido en el mercado mundial, con la excepcin de unos pocos
pases que lo han prohibido.

ASPARTAME Y SUS EFECTOS NEUROLOGICOS


QUE ES?
El Aspartame Es Un Edulcorante
Artificial que se emplea como sustituto del
azcar (sacarosa) porque aporta apenas
caloras, no provoca caries y adems puede
ser consumido por personas diabticas. Por
eso lo podemos encontrar en muchos
alimentos sin azcar, como algunos chicles
y refrescos y en alimentos dietticos y para
diabticos.
Se comercializa en forma de polvo blanco y
tiene un poder edulcorante 200 veces
superior al del azcar.

Pruebas iniciales de seguridad sugirieron


que el aspartame caus tumor cerebral en
ratas. Como resultado el aspartame fue
retirado en los Estados Unidos por varios
aos.
El aspartamo se compone del cido
asprtico ms o menos el 40 por ciento, un
aminocido de forma libre que tiene la
capacidad de cruzar la barrera sangrecerebro. Cuando las cantidades en exceso
de este compuesto a travs del aspartamo
entran en el cuerpo, las clulas del cerebro
son bombardeadas con un exceso de calcio.
El resultado es el dao celular neuronal y
"La esclerosis mltiple se diagnostica a menudo,
y que podra ser envenenamiento del aspartame

QUE EFECTOS CAUSA EN LA SALUD?


A pesar de que los fabricantes de
aspartame dicen que su consumo es seguro
para el ser humano, diversos estudios
realizados en los ltimos aos han
demostrado que el aspartame est
asociado a dolores de cabeza, migraas,
mareos, tumores e incluso cncer.

la muerte celular que pueden conducir a


un dao cerebral grave.
En casos extremos, exponerse al cido
asprtico puede causar enfermedades
neurolgicas como la epilepsia y la

enfermedad de Alzheimer, y tambin est


implicado en la causa de enfermedades
como la esclerosis mltiple (EM) y la
demencia.
Trastornos
endocrinos,
o
produccin de hormonas desequilibradas o
inadecuadas, tambin estn vinculados a la
llamada exposicin excitotoxina, o la
exposicin a los aminocidos de forma libre

como aspartato
cerebro.

que

sobreestimulan

al

El aspartame libera alcohol de metilo. El


resultante envenenamiento de metanol
crnico afecta el sistema de dopamina del
cerebro causando adiccin.

QU DICEN LAS EMPRESAS Y LOS GOBIERNOS?


Han transcurrido ms de 25 aos desde
que el aspartame fue aprobado por las
agencias reguladoras como un edulcorante
artificial seguro para su uso general en los
humanos.

Se comercializan unos 6.000 productos


conteniendo aspartame y cerca de 500
Desde que la FDA (Administracin de
Medicamentos y Alimentos en ingls)
aprob el aspartame para su consumo,
algunos investigadores han sugerido que
un aumento en la tasa de tumores de
cerebro en el mundo puede estar al menos,
parcialmente
relacionado
con
el
incremento en la disponibilidad y consumo
del aspartame.
productos
farmacuticos,
incluidos
medicamentos de uso peditrico, y unos
250 millones de personas de todo el mundo
estn actuando como conejillos de indias
sin saberlo, formando parte de un
experimento que ya dura 40 aos desde su
fabricacin.
La FDA extendi su autorizacin en 1983 a
los refrescos, y luego en 1996 como
edulcorante general. En 1994, tambin fue
aprobado para su uso general en la Unin
Europea
(Directiva
CE
1994),
extendindose a la mayora de los pases.

Y el Per, como muchas veces desconoce


por completo los efectos de estos
productos
extranjeros
por
la
poca
investigacin que se realiza y porque, al
igual que los productos modificados
genticamente, no existen leyes especficas
que prohban su libre entrada a nuestras
mesas hacindolas aptas para el consumo.

ALTERNATIVAS Y SOLUCIONES
Lamentablemente, procedimientos como la vinculacin laboral de
algunos directivos de las entidades de control sanitario con grandes
empresas que a su vez estn bajo el control de esta entidad, o la
influencia directa, va presupuesto, de algunas empresas en las
asociaciones de Diabetes o de otras enfermedades, han deteriorado
la confianza del pblico respecto a la informacin oficial,
alimentando la percepcin que la industria antes que buscar
realmente soluciones de fondo a los problemas, lo que busca es la
forma de que estos problemas le sean rentables, sin mayores
miramientos de orden tico.
Como sucede con los telfonos celulares, los productos transgnicos
y otros frutos de la industria y la tecnologa, la acumulacin de
casos que puedan demostrar sus efectos nocivos es un proceso
lento, y siempre ser materia de discusin, as que la prudencia
continua siendo un factor de gran importancia en el manejo de estos
productos.
Es oportuno recordar que las alternativas naturales tambin se han
abierto paso, y entre las ms destacadas encontramos:

La Miel de Abejas
la Malta
la Estevia
la Fructosa ( o azcar comn como la conocemos)
Todas ellas han venido ganando adeptos, dado que adems de
ser ampliamente compatibles con la qumica del organismo,
generan beneficios adicionales tanto en el aspecto nutricional
como en la salud.

Todas las personas tenemos


derecho a saber qu
sustancias se encuentran en
los alimentos que estamos
comiendo habitualmente y
cules son los riesgos que
implican para nuestra salud,
pero la industria alimentaria
no quiere que lo sepamos,
pues si lo supiramos
seguramente dejaramos de
ser consumidores de muchos

productos que se encuentran


en las estanteras de las
grandes cadenas de
supermercados.

Nombre: Angeles Elena Velasquez Canahua


Cdigo: 012100882B