Los aceites de semilla de lino y de canola, los frijoles de soja, las semillas de

calabaza y las nueces tambin contienen cidos grasos omega 3 en

cantidades abundantes.+

Cebollas
Los flavonoides, que son antioxidantes, abundan en las cebollas, especialmente uno
que se llama quercerina. La quercerina no slo destruye los radicales libres del
cuerpo, sino que tambin inhibe la produccin de plaquetas. Las plaquetas son el
mecanismo de coagulacin del cuerpo. Segn los investigadores de la Universidad de
Wisconsin-Madison, cuanto ms fuerte sea la cebolla, mejor es para evitar la
coagulacin.

El ajo
El ajo es un alimento maravilloso. Disminuye el colesterol malo, aumenta el colesterol
bueno, combate la presin arterial elevada y ayuda a evitar que las plaquetas se adhieran
entre s y que se formen cogulos. Sin embargo, para ello deberas comer una gran
cantidad de ajo: hasta 10 dientes por da, para obtener todos estos resultados.

El jengibre
Segn el Centro Mdico de la Universidad de Maryland, todava no se sabe si el
jengibre sirve para diluir la sangre y prevenir los cogulos, pero algunos estudios
indican que contribuye a estos fines. Aunque el jengibre es ms una especia que un
alimento, puedes obtener cantidades que te ayuden en las bebidas y en las galletas.

El kiwi
El Centro Mdico de la Universidad de Maryland tambin seala que el kiwi diluye la
sangre y evita los cogulos peligrosos. Adems ayuda a eliminar el exceso de grasas de
la sangre.

Advertencia
Incluso en cantidades pequeas, el ajo puede resultar peligroso si ya ests tomando un
medicamento anticoagulante como el warfarin. Trabajar en tndem con estos
medicamentos, puede producir sangrado excesivo. Habla con tu mdico antes de
cambiar tu dieta para incluir muchos alimentos ricos en ajo. Tambin deberas consultar
a tu mdico antes de tomar suplementos con agentes que diluyen la sangre, porque la
dosis podra ser ms elevada de la que obtendras slo a travs de la dieta y podra ser
peligrosa para tu salud, dependiendo de los medicamentos que ests tomando.

Alimentos COAGULANTES (con vitamina K)

Contenido en filoquinona (vitamina K1) en alimentos comunes

Microgramos (g)/100
Alimento
gramos
Vegetales
Col o repollo
440
Espinacas
380
Ensalada de lechugas
315
variadas
Esprrago
60
Okra
40
Lechuga Iceberg
35
Judas verdes
33
Guisantes frescos
24
Pepino
20
Coliflor o berza
20
Zanahoria
10
Tomates
6
Aceites vegetales
Aceite de soja
193
Aceite de canola
127
Aceite de semillas de algodn 60
Aceite de oliva
55
Aceite de maz
3
Otros alimentos
Soja seca
47
Lentejas
22
Hgado
5
Otros alimentos
Soja seca
47
Lentejas
22
Hgado
5
Huevos
2
Carnes frescas
Menor que 1
Pescado fresco
Menor que 1
Leche entera
Menor que 1