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ESCALA DE RANGO
Es un instrumento que nos sirve para evaluar en una determinada escala de
calificacin al alumno, que podra ser: una habilidad, un comportamiento, etc.
Para que se usa?
1. Para calificar una habilidad, un comportamiento o aprendizaje en el alumno.
2. Para valorar el comportamiento antes definido.
3. Comparar caractersticas entre 2 estudiantes.
4. Comparar el juicio de los observadores.
RUBRICA
Es una tabla que presenta en el eje vertical los criterios que se van a evaluar y en
el eje horizontal los rangos de calificacin a aplicar en cada criterio. Los criterios
representan lo que se espera que los alumnos hayan dominado.
Para que se usa?
Sirve para tener una idea clara de lo que presenta en la escala de calificacin. Por
eso se describe el criterio en cada nivel. Asi mismo el alumno puede saber lo que
ha aprendido y lo que le falta.
DIARIO EN CLASE
En el diario se plasma la experiencia personal de cada estudiante, durante
determinados perodos de tiempo y actividades.
Es una tcnica que se usa para la autoevaluacin. Puede utilizarse como una
tcnica auxiliar para que los alumnos escriban, en un espacio determinado, las
dudas, los aspectos que les causaron confusin y comentarios u opiniones sobre
lo aprendido.
Cmo se aplica:
El registro puede contener la elaboracin de un objetivo, con el cual hacer la
comparacin al final de lo logrado, adems, permite que el evaluado tenga una
idea, desde el principio, de lo que suceder durante un lapso de tiempo. Tambin
se espera el registro de la forma en que se va gestionando la clase, con el
propsito de dar seguimiento al proceso, al alcance de las actividades, a su
participacin en ellas y en la dinmica de los grupos.
Uno de los aspectos ms importantes que el alumno debe registrar son sus
comentarios sobre su propio progreso acadmico, actitudes y capacidades y
habilidades; esto sensibiliza a los alumnos en sus propios modos de aprender
(metacognicin). En este mismo sentido, deber registrar las tcnicas de
enseanza que le parecen o no parecen adecuadas para reforzar su aprendizaje,
a su vez, estos comentarios podrn retroalimentar al profesor sobre el uso de
estas tcnicas.
El docente, por lo menos una vez a la semana, durante la sesin de clase,
responder a las dudas y comentarios.
Ejemplo:
Diario para la clase de_________________
Da _______
Conceptos vistos en clase: _______________
Dudas: ______________________________
Comentarios:__________________________
4. LA PREGUNTA
Que es?
Es una lista de preguntas que se utilizan para conocer de los alumnos sobre
conceptos, procedimientos, habilidades cognitivas,
sentimientos, experiencias, tambin ayuda a evaluar la forma de expresar del
alumno.
Para que se usa?
1.ra evaluar destrezas de pensamiento.
2. Motivar al alumno para el anlisis.
3. Que ellos puedan fomentar un criterio hacerca de un hecho.
4.Orientar el proceso de aprendizaje
PORTAFOLIO
Que es?
Es un historial de trabajos y hojas de evaluacin del nio que se recolectan en un
flder o sobre que van ordenados en forma cronolgica y se utiliza tambin para
monitorear el proceso de aprendizaje de los alumnos.
Para que se usa?
La reflexin de los y las estudiantes acerca de su aprendizaje,
la participacin de los alumnos y las alumnas en la seleccin de los criterios de
evaluacin, los espacios de autorreflexin, observar el progreso de las
producciones de los y las estudiantes durante cierto tiempo. fomentar la auto y la
coevaluacin, integrar varias reas del currculum en un solo tema y reflexionar
sobre las estrategias pedaggicas que usa el docente.
Historia de la comida tpica
Comidas de Guatemala
Particularidades:
El Jocn
El Pepin
El Kaq 'ik
Tres de estas exquisiteces, datan de hace ms de cuatro siglos y son una fusin
de ingredientes originarios de la Guatemala precolombina con productos
espaoles y rabes llevados a esas tierras por los conquistadores espaoles. Se
trata de platillos elaborados a base de caldos y salsas condimentados con
especias, hierbas y verduras, y acompaados de carnes, de gallina en el caso
del Jocn, pavo en el Kaq 'ik, y pollo en el Pepin. Estos platillos fueron creados
durante el siglo XVI en las cocinas de las familias principales del reino de
Guatemala y en los conventos, todos de espaoles criollos o peninsulares. Sin
embargo, el Kaq 'ik es una comida de origen indgena y su preparacin
Gallina cocida en agua con verduras, al estar la gallina suave se pone al carbn o
se fre, se acompaa con papas fritas o con ensalada rusa.
Caldo de origen colonial hecho de hueso de res y carne magra (un trozo para cada
comensal) y que lleva adems, elote, repollo, zanahoria, ejote, pltano y camote
(en algunas regiones), papa, cebolla, yuca, guicoy y gisquil. Se le aade de
preferencia unas gotas de naranja agria o limn, se puede acompaar con chile
(picante) ya sea en salsas o en fruto, se acompaa con arroz, aguacate y tortillas
bien calientes recin salidas del comal.
Caldo de Pata
Caldo el cual esta hecho de pata de res y que lleva adems, elote, repollo,
zanahoria, gisquil, papas.
Caldo de Mariscos
Caldo de moronga
Sopa de tortuga con verduras, muy rica pero difcil de conseguir, ya que no hay
muchos criaderos de tortugas reglamentados.
Chirn
Kaq'ik: Cobn
Saq'ik Tactic
Jocn
Pollo en salsa verde, partido en piezas que lleva papa y ejote y se acompaa de
arroz blanco
Suban'ik
Pepin
Pollo con papa y guisquil en salsa de pepitoria, chiles y especies, espesado con
tortilla
Pepin Indio
Igual que el arriba descrito pero con tortilla quemada lo que le da un color ms
oscuro y un ligero amargo.
Pollo en Amarillo
Hilachas de Res
Revolcado de Cerdo
Pulique
Gallo en Chicha
Gallo cocido a fuego lento para que ablande en una salsa a base de licor de pia
artesanal, pasas, ciruelas, canela y panela.
Pash'ik
Piloyada
Mezcla de frijoles piloy con salsa a base de tomate y cebolla con chile y especias.
Carne de jabal en salsa de chile guaque y chile pasa con tomate y achote.
Tamal colorado
Masa de maz que lleva encima salsa de tomate especial, un trozo de carne (res,
pollo, cerdo, pavo o pato) una tira de chile pimiento y una aceituna; envuelto en
hoja de sal y luego en hoja de pltano. Plato tpico de los sbados por la noche.
Clsico de la noche vspera de navidad
Tamal negro
Tamalitos de Chipiln
Tamalitos de Cambray
Tamalitos dulces de masa de maz con pasas de sabor anisado. Parte de la masa
se colorea de rojo y se acompaa de un poco de crema agria
Chepes o tayuyos
Tamalito de elote
Paches
Chuchitos
Rellenitos de pltano
Camote en dulce
Pan de manteca
Muy variado tanto en tamao y forma, conchas, cachitos (cuernitos) entre otros.
Champurradas
Pan dulce tipo galleta que se usa para acompaar el caf o el chocolate
Lenguas
Palmeritas
Chiquiadores
Barquillos
Quesadilla de Zacapa
Pan con queso dulce, se usa queso de la regin para este pan hmedo
Pltanos en mole
Pltanos en Gloria
Duraznos en miel
Ayote en dulce
Nances en dulce
Tortitas de yuca
Pasta de yuca dulce con ans, fritas en forma de tortilla. Se sirven con miel de
abeja
Buuelos
Torrejas
Molletes
Ayote en dulce
Nuegados
Alborotos
Algodones
Chilacayote en dulce
Canillitas de leche
Naranjas Confitadas
Cocadas
Colochos de Guayaba
Bolas de Tamarindo
Tartaletas de leche
Dulce que se estira y se enrolla hasta que cambia su color, muy rico y
normalmente se pega a los dientes.
Dulce de coco
Bolas de azcar entre hojas de elote seco pintados de diferentes colores haciendo
la forma de un rosario, muy coloridos y de tamao grande.
Moro en San Cristbal Verapaz, Festividades Patronales 2013 foto por Alex
Molineros
Danza Yurumen: Es la celebracin de la etnia Garfuna, y es parte de la
celebracin del Da Nacional del Garfuna el 26 de Noviembre. El original hogar de
los Garfuna es Livingston, Izabal. En Guatemala se practican varias danzas
garfunas, las ms populares son: el Yancun, el Sambai, la Punta, la Zumba, el
Jungujugu, el Gunjae, el Abai-i, el Majani y el Chip.
Baile Mah Nim: Se le conoce tambin como el Baile de las Guacamayas. A
media noche se inicia el baile en el calvario, al terminar el baile se llaman a los
feligreses con trompetas a la procesin de la Virgen de Santa Elena.
Baile de los Marineros: Lo escribi el sacerdote Dionisio Cruz en Rabinal, Baja
Verapaz en 1910, y es dedicado a San Pablo que es el Santo Patrono de Rabinal.
Se celebra durante el 20 y 25 de enero.
Danza de Nuestros Viejos Animalitos: Conocida tambin como Kam Man
Chicop, es una danza de carcter festivo la cual se celebra en Rabinal el ltimo
domingo del mes de noviembre, es un homenaje a la Virgen de Santa Ana y
siempre va amenizada con marimbas.
Proceso de crecimiento
Reproduccin
Celular eucariota
Celula procariota
Organismos unicelulares
Ciclo celular
Tejidos
TEJIDOS VEGETALES
Los principales tejidos de estos organismos eucariotas son los tejidos de
crecimiento, protector, de sostn, parenquimtico, conductor y secretor.
TEJIDO DE CRECIMIENTO
Tambin llamados meristemos, tienen por funcin la de dividirse por mitosis
en forma continua. Se distinguen los meristemos primarios, ubicados en las
puntas de tallos y races y encargados de que el vegetal crezca en longitud,
y los meristemos secundarios, responsables de que la planta crezca en
grosor. A partir de las clulas de los meristemos derivan todas las clulas de
los vegetales.
TEJIDOS ANIMALES
Los tejidos de los animales se dividen en cuatro tipos: epitelial, conectivo,
muscular y nervioso. Los dos primeros son poco especializados, a
diferencia de los segundos que se caracterizan por su gran especializacin.
Cabe sealar que estos cuatro tipos de tejidos estn interrelacionados entre
s, formando los diversos rganos y sistemas de los individuos.
Reproduccin asexual
Fases de la mitosis
Partes de la flor
Polinizacin
Poblacin
Especie
Comunidad
Factores abiticos
Biticos
Cadena trfica