Sumrio

1.Introduo

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2.Metodologia

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3.Resultados e Discusso

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4.Concluso

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5.Referenias Bibliogrficas

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Qumica dos Produtos Naturais.

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Introduo.
O Biodiesel combustvel de origem verde, desenvolvido por fontes renovvel de origem vegetal.
Desde o sculo passado, os combustveis derivados do petrleo tm sido a principal fonte de energia
mundial. No entanto, previses de que esse recurso deva chegar ao fim, somadas s crescentes
preocupaes com o ambiente, tm instigado a busca de fontes de energia renovvel (Ghassan et al.,
2003).
Com o desenvolvimento da prtica de laboratrio sobre o biodiesel pretendemos trabalhar com leo
de soja para entender seus principais mtodos de analises Qumicos. Vamos comentar os principais
mtodos de produo, entender a Titulometria, os conceitos de qumica verde, cromatografia e
Normas da Agncia Nacional do Petrleo (ANP).
A utilizao de leos vegetais in natura como combustvel alternativo tem sido alvo de diversos
estudos nas ltimas dcadas (Nag et al., 1995; Piyaporn et al., 1996). No Brasil, j foram realizadas
pesquisas com os leos virgens de macaba, pinho-manso, dend, indai, buriti, pequi, mamona,
babau, cotieira, tingui e pupunha (Barreto, 1982; Ministrio da Indstria e do Comrcio, 1985;
Serruya, 1991) e nos testes realizados com esses leos em caminhes e mquinas agrcolas, foi
ultrapassada a meta de um milho de quilmetros rodados (Ministrio da Indstria e do Comrcio,
1985).
Por definio, biodiesel um substituto natural do diesel de petrleo, que pode ser produzido a partir
de fontes renovveis como leos vegetais, gorduras animais e leos utilizados para coco de
alimentos (fritura). Quimicamente, definido como ster monoalqulico de cidos graxos derivados
de lipdeos de ocorrncia natural e pode ser produzido, juntamente com a glicerina, atravs da reao
de triacilgliceris (ou triglicerdeos) com etanol ou metanol, na presena de um catalisador cido ou
bsico (Schuchardt et al.,1998; Zagonel e Ramos, 2001; Ramos, 1999, 2003).
A transesterificao de leos vegetais ou gordura animal, tambm denominada de alcolise, pode ser
conduzida por uma variedade de rotas tecnolgicas em que diferentes tipos de catalisadores podem
ser empregados, como bases inorgnicas (hidrxidos de sdio e potssio e bases de Lewis), cidos
minerais (cido sulfrico), resinas de troca inica (resinas catinicas fortemente cidas), argilominerais ativados, hidrxidos duplos lamelares, supercidos, superbases e enzimas lipolticas
(lipases) (Schuchardt et al., 1998;Ramos, 2003).

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2.Metodologia.
O Biodiesel na prtica de laboratrio obtido a partir o leo de soja, atravs de uma reao de
transesterificao onde calculado seu peso na balana de preciso. Depois calcular o valor do
metanol, hidrxido de sdio (KOH). Nesse procedimento misturamos o hidrxido de potssio com
metanol para obter o metoxido de potssio num erlenmeyer. Logo em seguida vamos adicionar 50 ml
de gua quente ao funil para lavar os steres. Esta lavagem foi feita 3 vezes como indicado nas
resgras qumica. Como segue na figura abaixo.

No agitador magntico a fase em chapa aquecedora a 110C para secagem dos steres (biodiesel).
Esse procedimento visa estabilidade de oxidao a 110C, gua e sedimentos, ndice de Acidez.

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Atravs da anlise que determina a estabilidade de oxidao do biodiesel. Quantidade e posio das
duplas ligaes na cadeia muito importante para se estabelecer as normas de regulamentao
tcnica.
Mtodos analticos para avaliao do processo produtivo so os aspectos; Glicerina livre; Teor de
Ester; Metanol e Etanol; Sdio e Potssio.
No final do teste analisamos a confirmao da preparao do biodiesel por cromatografia de camada
delgada - CCD. Este procedimento visa purificao de substncias utilizando-se uma Fase
Estacionria e uma Fase Mvel. Antes de verificas as amostras marcamos com o lpis a posio
inferior da placar.

Fase Estacionria: normalmente consideravelmente polar; slica gel (SiO 2) e xido de alumnio
(Al2O3) so as fases mais utilizadas. Substncias mais polares onde mais adsorvido (ficam presos
fase estacionria).
Substncias menos polares so mais facilmente eluidas. Solventes mais polares eluem melhor todas
as substncias; efeito mais pronunciado no caso de substncias polares.
Depois calculamos o valor de Rf onde um parmetro fsico da substncia, ou seja, da espessura da
camada e quantidade de amostra aplicada.
Rf= .

Distania percorrida pela substncia( x )

frente do solvente( y)

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3.Resultado e Discusso (Reorganizando Conceitos).

1.Reao do biodiesel na prtica.
3.1A reao para obteno do Biodiesel partir transesterificao.

Matria-prima

lcool

Glicerina

ster (Biodiesel).

Reao do metxido de potssio

CH3

+ KOH

CH3

O- + K

3.2 Peso do erlenmeyer: 90,0725g - 114.6473g

Rf do leo vegetal

CH3

X 2,3
= =0,3650
Y 6,3

X 4
=
=0,6349 g
RF: Y 6,3
.

3.3.ndice de perxido foi calculado pela seguinte equao:

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O- + K+ +H2O

24,5748g (Biodisel).

Rf do Biodiesel: RF

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CH3

OK + H2O

Lp=

(0,26 .10 L 0,1 mol 1000)

=0,026 mol 100 =2,6 .
1 gl

Rendimento do Biodiesel (reao de transesterificao.)

25,1066g de leo
24,578g de biod

100%
x

X=97,88%
Mtodos analticos para monitoramento da qualidade do biodiesel durante o processo de estocagem.
Estabilidade de Oxidao a 110C, Agua e Sedimentos e ndice de Acidez.
Numa anlise que determina a estabilidade de oxidao do biodiesel influenciada pela quantidade e
posio das duplas ligaes na cadeia.
A produo do biodiesel podem-se obter mais dois subprodutos uma fase aquosa que descartada por
no ter utilidade, outro subproduto que obtido no processo a glicerina que pode possuir uma
utilidade na indstria, por exemplo. E finalmente se obtm o biodiesel como ultimo produto do
processo de obteno do biodiesel atravs do leo de cozinha. Esses produtos so obtidos na
separao por um funil de separao, sendo o biodiesel o ultimo a ser retirado do funil de separao.

2.Qual a relao do biodiesel com a qumica verde.

R: Conceito impulsionado pela eficincia dos processos, com apelo a responsabilidade ambiental,
que busquem reduzir ou at mesmo eliminar a gerao de substncias perigosas. A Preveno, a
eficincia atmica, a sntese segura, o desenvolvimento de produtos seguros, a Busca pela eficincia
de energia, evitar a formao de derivados, catlise (seletividade) - produtos degradveis, anlise em
tempo real para a preveno da poluio, preveno de acidentes, uso de fontes de matria-prima
renovveis.
3.Que cuidados deveram ter na fabricao do biodiesel.

R. Em princpio, necessrio faz-se que a matria-prima tenha o mnimo de umidade e de acidez. As

especificidades do tratamento dependem da natureza e das condies da matria graxa empregada
como matria-prima. Parmetros como o tipo de catalisador, o grau de refino do leo empregado e o
efeito da presena de umidade e cidos graxos livres na matria-prima definem a razo molar entre o
lcool e o leo, a temperatura e o tempo de reao, ou seja, a melhor taxa de converso.

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4.Por que na qumica verde prefervel usar o etanol e no o metanol para a fabricao do
biodiesel?

R: Sntese Segura: Tendo o principio a no gerao de contaminante ao ambiente e a sade publica, a

produo proposta no processo do biodiesel atravs do etanol, um fonte renovvel e no txico
diferente do metanol que txico e no renovvel.

5.O rendimento do biodiesel por esta tcnica no 100%.Como podemos justificar as perdas
ocorridas?

R:Por que nesta reao se forma o glicerol.

6. Por que nos pases onde as temperaturas so muito baixas no inverno a utilizao do
biodiesel mais limitada?
R: Por que biodiesel resfriado abaixo de certo ponto, algumas molculas agregam-se e formam
cristais. O combustvel comea a apresentar-se muito turvo, medida que os cristais se tornam
maiores do que um quarto do comprimento de onda da luz visvel - este o ponto de nvoa ou ponto
de turbidez. medida que o biodiesel seja ainda mais resfriado pode se gelificar e por fim,
solidificar. Dai se adicionar aditivos qumicos para impedir, tipos de entupimentos por exemplo.
7. Que cromatografia?

R: uma tcnica de separao de misturas e identificao de seus componentes. Esta

separao depende da diferena entre o comportamento dos analitos entre a fase mvel
e a fase estacionria.
8.Por que o Biodiesel e o leo vegetal apresentam Rfs diferentes.
R:Porque o RF parmetro fsico que serve para distinguir uma substncia da outra. Por isso so
valores diferentes, pois so substncias diferentes.

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4. Concluso
Conclumos que a lavagem com gua morna que faz do leo ser mais transparente, melhorando
assim, a qualidade do Biodiesel. Tambm fizemos uma comparao do biodiesel atravs da
cromatografia de camada delgada que revela identidade final do leo. A prtica de laboratrio revela
que a reao de transesterificao.
Aps a introduo da purificao na fase leo com 4 lavagens com gua destilada. Essa modificao
no procedimento levou a uma melhoria da qualidade do biodiesel obtido, sendo que os procedimentos
analticos posteriores comprovaram que o mesmo satisfaz aos padres da ANP.

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5.Referncias Bibliogrficas.

Prtica laboratorial. Preparao de Biodiesel Qumica verde. Qumica nova

v.30.
http://www3.fsa.br/proppex/piic2010/49235.pdf.
https://majestadeverde.wordpress.com/2014/05/22/aplicacao-de-quimica-verdena-producao-de-biodiesel-como-forma-de-mitigacao-do-efeito-estufa/.

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