TRABAJO COLABORATIVO UNIDAD 2

FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION
100500A_223

Virgilio Pachn
Nancy Soraida Bayona
Jose Sabas Franco Merchn
100500_54

ESTELLA RINCON
Tutor

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELADE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGA E INGENIERA - ECBTI
UNAD
AGOSTO de 2015

Introduccin

La administracin es una de las ciencias ms completas con unas caractersticas especficas que
le permiten a cualquier administrador al momento de ejecutarlas obtener unos resultados
ptimos, para satisfacer las necesidades de las organizaciones con el logro de los objetivos, la
bsqueda de la eficacia y la eficiencia de la empresa. Con la realizacin de este trabajo se
pretende integrar al estudiante con los conceptos de la fundamentacin terica de la
administracin, para identificar las habilidades, papeles y roles que el profesional debe
enfrentar en el entorno laboral y proyectar informacin sobre la estructura administrativa en la
cual estn fundamentadas las empresas u organizaciones en la actualidad.

Objetivo principal
Dar a conocer los principios de la administracin actual en las organizaciones y su
conformacin jerrquica desde los diferentes tipos de administradores que interactan en la
actualidad, estudiando los conceptos de la administracin.
Objetivos especficos
-Reconocer las caractersticas fundamentales e importancia de la administracin en los diferentes
mbitos de la vida real.

-Realizar lecturas sobre la importancia de la buena administracin de las empresas y sus buenos
resultados que se deben tener dependiendo de su buena aplicacin.

Conocer y diferenciar los diferentes mtodos de estudio que tiene la administracin.

.

1. Descripcin del caso:

La empresa naci hace 36 aos y antes de ser conocida como un restaurante de pollo frito era una
pequea pizzera y heladera ubicada en Pereira, administrada por Alfredo Hoyos, que estudi
patologa aviar en Estados Unidos. Junto a su hermano, Hoyos viaj a Estados Unidos en busca
de innovacin para su restaurante. En el viaje encontr el auge de los restaurantes de pollo frito y
decidi traer una freidora especial para Pereira y probar con ese mercado. Buscaron por varios
das la receta del pollo apanado que venderan en su restaurante. Algunos conocidos les
auguraron la quiebra del local porque a los colombianos solo les gustaba el pollo asado. Y
sucedi todo lo contrario: crearon la primera cadena de restaurantes de pollo apanado.
El xito los llev a cambiar de nombre y buscaron uno que fuera cercano a la palabra frito.
Decidieron llamarse Frisby. Gracias a la buena acogida de los pereiranos Frisby creci por el Eje
Cafetero, Medelln, Cali, y en 1989 lleg a Bogot. En la actualidad esta empresa colombiana
factura ms de 140 mil millones de pesos al ao, sin contar con los nuevos negocios que llegaron
a la familia.

2. De acuerdo con el caso anterior, desarrollar los siguientes:

A. Funciones Gerenciales.
1. Planeacin
:

Misin
Nuestra misin es ser conocidos y reconocidos por nuestro liderazgo a travs de nuestra
pasin por los altos estndares, nuestro respeto por la diversidad y nuestro compromiso para
crear oportunidades excepcionales para el crecimiento personal, para que nuestros asociados
puedan alcanzar su ms alto potencial en el mercado de la gastronoma.

Visin
Nuestra visin representa nuestra mayor aspiracin. Es nuestro propsito y nuestra razn de
existir como empresa y se refleja en la historia que escribimos en todo el mundo.

Valores
Nuestros valores son servir a la comunidad, a la sociedad y al beneficio de todos los
miembros de la empresa.
Objetivo
El objetivo de nuestra empresa es cada da mejorar la calidad de nuestros productos para
satisfacer a nuestros clientes.
Metas

1. Ganar ms prestigio y clientes

2. Generar confianza y delicioso al paladar exigentes del producto
3. Elevar las ventas cada da y as posicionarnos con el mercado mundial.
Actividades para desarrollar y cumplir con el objetivo y las metas.
1. Implementar una idea de negocio novedosa que capte al paladar de nuevos
clientes.
2. Invertir en campaas de publicidad agradables al pblico.
3. Implementar estrategias de mercado que consistira en una reduccin de
precios en algunos de nuestros productos.
Diagrama de Gantt
TAREA
TAREA 1
TAREA 2
TAREA 3

INICIO
0
4
3

DURACION EN MESES
4
3
9

Grafico de metas
Tarea 3

Tarea 2

Tarea 1
0

Asignacin del presupuesto

Para toda empresa, la distribucin del dinero es de vital importancia para solventar los gastos que
se ejecutarn a lo largo del periodo. Por este motivo, se realiza la asignacin de presupuesto, que
se puede definir como la reparticin del capital a las distintas reas de la empresa con la finalidad
de ejecutar sus actividades. Este presupuesto se fija considerando los ingresos y gastos del
periodo anterior y teniendo en cuenta tambin los cambios que pueden ocurrir por ejemplo, la
contratacin de nuevo personal. La asignacin de presupuesto tiene una duracin de 12 a 24
meses y tiene un porcentaje de 1% a 5% de ajuste en el transcurso del periodo.

Cd.

Recursos

Cantidad

Costo Unitario

Costo Total

Inversin en materia primas

de los productos (Pollos)

001

100000

$8,000

$800,000,000

5000

$4,000

$20,000,000

$200,000

$1,000,000

Otros productos
(miel,Harina,etc.)

002

Pago a Proveedores directos

003
004

Pago por concepto de

publicidad

$5,000,000

$15,000,000

005

Nomina a empleados

1000

$800,000

$800,000,000

006

Impuestos y servicio

$5,000,000

$15,000,000

007

Arriendo de Franquicias

200

$1,000,000

$200,000,000

008

Silletera ,mesas

1500.00

$90,000

$135,000,000

009

Utensilios de cocina

5000.00

$20,000

$100,000,000

010

Utilera

200.00

$700,000

$140,000,000

Otros cobros

1.00

$5,000,000
$2,231,000,00

cantidad Pollos
vendidos

valor unitario

100000

valor total
25000 $2,500,000,000.0

ganancias

Columna1

Columna2

valor invertido

ganancias venta

ganancia total

$2,231,000,000 $

2,500,000,000

2. Organizacin
-Organigrama de la empresa.

$269,000,000.00

PRESIDENCI

GERENCIA GENERAL

AREA
ADMINISTRAT
IVA

TALENT
O
HUMAN

AREA
FINANCIERA

AREA
OPERATIVA

AREA DE
MARKETING

CONTABILIDA
DY
FINANZAS

PRODUCCI

COMERCIALIZACI
ON

SERVICIO
AL
CLIENTE

TECNOLOGIA
E

TESORER
IA

MERCADOTEC
CONTROL
DE
CALIDAD

JEFES
DE
SECCI

ALMACE
COMPR

AREA DE
PRODUCCI
ON

VENTA

MANTENIMIENT
O INDUSTRIAL

-Deberes de cada empleado.

PRESIDENCIA: Es la mxima autoridad inmediata y sus funciones son: Dirigir y controlar el

funcionamiento de la compaa, tanto la matriz como las sucursales. Representar a la compaa
en todos los negocios y contratos con terceros en relacin con el objeto de la sociedad, tambin
convoca y preside las reuniones de la Junta Directiva.
GERENCIA GENERAL: Es el responsable de la definicin de la estrategia de la empresa,
determinacin de sus objetivos y de los medios necesarios para lograrlos. Marca las pautas para
obtencin y el uso de recursos de la empresa conforme a un plan, y organiza las tareas de los
miembros componentes de la empresa. Coordina y controla operaciones segn un plan previsto.
Revisa la estrategia y las estructuras de la empresa en respuesta a los imprevistos, que pueden ser
externos (ej.: una crisis energtica) o internos (ej.: una huelga)

AREA ADMINISTRATIVA: A esta rea le corresponde las funciones y tareas como:

Administracin
Finanzas, Economa
Contabilidad
Y se integran otras como:
Personal
Auditorias Internas
Controles
Servicios Generales
Informtica
Su administracin puede tener unos lmites muy amplios, casi adentrndose en el de Produccin,
Comercializacin y otros, o puede tenerlos muy restringidos.

TALENTO HUMANO: Se le atribuye todo el campo de accin con lo relacionado a la gestin

del personal en sentido amplio. Desde captar o recoger las necesidades de contratacin de nuevo
personal hasta el despido o baja del mismo, pasando por la gestin de los recursos humanos en
forma permanente, todo esto es materia nica de esta gerencia.
Tendr como funciones:
Seleccin de personal
Contratacin de personal
Formacin del personal
Valoracin de tareas
Sistemas de remuneracin del personal: salarios y primas
Expedientes del personal
Administracin de salarios
Comunicacin interna
Relaciones Laborales
Convenios colectivos
Resolucin de conflictos laborales
Servicios complementarios: comedores, servicios mdicos, etc.
Organizacin del personal dentro de la empresa
Seguridad ocupacional y similares
Normas y reglamentos internos
Despidos de personal
Relacin con los abogados de la empresa

SERVICIO AL CLIENTE: Sus funciones son:

Recibir solicitudes quejas y peticiones de los clientes, tanto en oficina como telefnicamente.
Llevar el archivo actualizado de las peticiones, quejas y reclamos.
Emisin de copias de facturas
Listados para notificacin y vistas de peticiones, quejas o reclamos.
Copia digitalizada del sistema
Entregar a las reas de Comercial, Aseo y Operativa las peticiones, quejas y reclamos, generadas
en el da.
Generar descuentos sobre facturas de peticiones, quejas y reclamos.
Publicar edictos en cartelera
TECNOLOGIA E INFORMATICA: Se encarga de brindar soporte tcnico y apoyar las
diferentes actividades del departamento de sistemas y Desarrollo. Debe tener conocimientos
tcnicos en mantenimiento y reparacin de computadoras. Manejo de equipo perifrico,
instalacin y configuracin de Software y hardware. Es necesario que sepa del manejo legal
adecuado para cada programa que instala. Es responsable de apoyar y velar por el buen
funcionamiento de las instalaciones de red.
Deber ser una persona con actitud de servicio, responsable y con iniciativa. Es quien controla el
funcionamiento de los equipos de computo y la calidad de la informacin procesada, puede
detectar las causas de interrupcin en el procesamiento, corrigiendo las imperfecciones de los
datos. Realizar los procesos peridicos de backups (diarios, mensuales, semestrales) y efectuar el
almacenamiento interno y externo correspondiente.
Registrar y documentar los eventos diarios en la bitcora de produccin. Actualizar nuevas
versiones de los aplicativos informticos del en diferentes unidades de la empresa.
MANTENIMIENTO INDUSTRIAL: Es responsable de las herramientas y equipos de la
empresa.
-Verificar que se le d mantenimiento a los equipos.
-Actualizar los inventarios para que el stock de insumos este en perfecto orden.
-Hacer inventario constante de los materiales para verificar que no haya faltantes y prever la
escasez de alguno de ellos.
-Recibir los reportes de los supervisores de produccin para dar rdenes a su departamento.
-Es su responsabilidad el mantener limpio y en perfectas condiciones todo el complejo.
-Debe asesorar a su personal.
AREA FINANCIERA:
CONTABILIDAD Y FINANZAS: Es directamente responsable de llevar de manera organizada
la informacin contable de la empresa, de acuerdo con los procedimientos que aseguren su
oportunidad y confiabilidad con destino a los estados financieros, de conformidad con las normas

vigentes, tanto de naturaleza contable, como tributaria ,desarrollando entre otras las siguientes
funciones:
-Realizar las causaciones y codificacin a las facturas.
-Elaborar todos los comprobantes de pagos que se efecten dentro del mes y que estn
soportados con documentos originales, y que cumplan con los requisitos del Estatuto Tributario,
normas comerciales y las polticas de la empresa.
-Causar facturas y cuentas de cobro de acuerdo con el centro de costo.
-Colaborar en la preparacin y elaboracin de los informes que soliciten las entidades externas
de acuerdo con las instrucciones impartidas
-Registrar en forma completa todas las transacciones relacionadas por contabilidad, de acuerdo a
los programas establecidos mantenindolos actualizados para su buen funcionamiento
.

TESORERIA: Al Tesorero corresponden las siguientes funciones:

-Dirigir y supervisar la Tesorera y vigilar los ingresos y gastos.
-Actuar, juntamente con el Presidente, respecto de los intereses econmicos de la Asociacin y el
manejo de sus fondos.
-Elaborar el presupuesto, balance y estados de cuentas que han de ser sometidos a la Asamblea.
-Elaborar un balance mensual, que ha de ser sometido a la Junta Directiva.
-Las restantes que son propias del cargo y que le encomiende el Presidente.
AREA OPERATIVA:
PRODUCCION: Marca las pautas para obtencin y el uso de recursos de la empresa conforme a
un plan, y organiza las tareas de los miembros componentes de la empresa. Coordina y controla
operaciones segn un plan previsto. Revisa la estrategia y las estructuras de la empresa en
respuesta a los imprevistos, que pueden ser externos (ej.: una crisis energtica) o internos (ej.:
una huelga).

CONTROL DE CALIDAD:
Ser responsable del desarrollo y aplicacin del sistema y normas de calidad aplicables a las
materias primas, a los semi elaborados y a los productos acabados. Escoger, adaptar y publicar
internamente los estndares de calidad tanto para los productos elaborados en la propia empresa
como para los encargados externamente a empresas auxiliares.

ALMACEN:
Es responsable de las labores de recepcin y despacho de materias primas, control de las mismas,
herramientas y equipos para el mantenimiento, desarrollando entre otras las siguientes funciones:
-Recibir y revisar las materias primas, elementos, repuestos, herramientas y dems accesorios
enviados por los proveedores, verificando que renan las especificaciones de los pedidos,
organizarlos y almacenarlos de acuerdo con los sistemas y tcnicas establecidas.
-Mantener actualizado el sistema de inventarios, de acuerdo con las normas tcnicas y sistemas
establecidos.
-Observar las normas tcnicas para el almacenamiento, clasificacin, proteccin, distribucin,
movimiento y trasporte de los materias primas, elementos, repuestos, herramientas y dems
accesorios en existencia o que ingresen al almacn.
-Entregar y recibir oportunamente los elementos requeridas por el personal, diligenciando
correctamente los documentos de control establecidos.

JEFES DE SECCION: Se encarga de dirigir y controlar a los individuos a su cargo con el fin
de que estos puedan cumplir con las metas propuestas por una determinada organizacin. Estos
desempean un rol fundamental, ya que sirven de guas y de ente orientador para sus
subordinados, tambin son aquellos que vigilan las operaciones o actividades de determinada
unidad; estos se concentran en los detalles finales para asegurarse de que se obtengan las metas
organizacionales y se cumplan las polticas. Es en este nivel en el que se controlan las
operaciones de unidades Organizacionales ms pequeas (como una lnea de produccin, una
unidad operativa, una planta o un departamento).
AREA DE PRODUCCION:
AREA DE MARKETING: Por tanto, llevar consigo actividades tales como:
Conocimiento de los productos o servicios objeto de la actividad de la empresa
Conocimiento del mercado y del sector en que opera la empresa
Prospeccin o investigacin de mercados
Tcnicas de marketing
Estudios de mercado de nuevos productos
Anlisis de la competencia
Prospeccin de ventas para fijar volmenes de fabricacin o compras
Estudios de puntos dbiles y fuertes de la empresa
Si bien el marketing va dirigido, fundamentalmente, al apoyo de la venta y a que sta vaya en la
direccin ms adecuada, ofrece a la direccin muchos datos que le sirvan para la toma de
decisiones estratgicas y para corregir el rumbo. Pensemos en el lanzamiento o no de nuevas
lneas de produccin o de actividad, en la necesidad de nuevas campaas de publicidad o en la de

comprimir los costos de produccin ante el distanciamiento de los de la competencia. Debiera ser
el Gerente de Marketing un buen colaborador del Gerente de Ventas y del Gerente de la empresa.

COMERCIALIZACION: Su campo de actuacin se dirige hacia la colocacin de los productos

o mercancas, que la empresa fabrica o simplemente comercializa, en los mercados. Depende,
por tanto, de l toda la estructura comercial de la empresa. En ocasiones, integra en su campo las
actividades de marketing y de estudio o prospeccin de mercados. Tambin las de publicidad.
El Gerente de Ventas es otra pieza clave en el organigrama de la empresa. De nada vale fabricar
o disponer de buenos productos para la venta o servicios para prestar si no se venden o no se
saben vender.

MERCADOTECNIA: Anlisis necesidades/demandas de clientes

- Organizacin y clasificacin de la cartera de productos: familias, gamas, lneas, etc.
- Codificacin segn criterios.
- Desarrollo de nuevos productos
- Bsqueda y negociacin con proveedores para el desarrollo de nuevos productos
- Diseo de packagings y formatos de productos
- Fijacin de precios en base a costos, mercado y competencia
- Actualizacin y revisin de tarifas
- Anlisis rentabilidad de productos: mrgenes, costes,
- Diseo e implementacin de acciones promocionales para estimular la demanda (ofertas,
descuentos, promotoras de ventas, muestras gratuitas, etc.) y clculo de su impacto econmico y
su rentabilidad

- Eleccin de canales de distribucin.

- Bsqueda de distribuidores y negociacin de precios, mrgenes y condiciones.
- Clculo de rentabilidad.
- Planificacin, diseo y realizacin de acciones publicitarias (plan de medios)
- Diseo y ejecucin de anuncios (publicidad exterior, rotulacin vehculos comerciales,
anuncios en prensa y revistas especializadas, publicaciones internas, publicidad en el punto de
venta, expositores, folletos publicitarios, etc.)
- Creacin y mantenimiento de pginas web y aplicaciones (blog, redes sociales, foros, etc.)
- Gestin relaciones pblicas (boca a boca, prensa, radio, etc.)

COMPRAS: Es el encargado de adquirir buenas materias primas a buen precio siempre cuando
es necesario, sin roturas de stock.
VENTAS: en esta rea se consigue vender los objetivos de ventas planteados para que la
empresa, consiga una rentabilidad, atendiendo y fidelizando a los clientes.

-Recursos necesarios para los empleados desempeen su trabajo.

Espacios mensuales de participacin y trabajo en equipo donde se fortalecen los lazos de
comunicacin y coordinacin en funcin del ptimo cumplimiento de los objetivos de la
compaa. Contienen intervencin ldica y formativa, y con la aplicacin de mdulos de inters
empresarial y desarrollo personal y grupal.
4. Direccin
Coordinar las actividades de la empresa de manera que se desarrollen armnica y
eficientemente.

-Seguimiento diario del comportamiento de ventas.

-Revisin semanal del crecimiento de ventas y transacciones con respecto al ao anterior.
-Revisin mensual por parte de cada gerente del progreso de su rea basado en informes de mano
de obra, costo de alimento y rentabilidad de operacin.
-Reporte financiero mensual presentado por los Gerentes a la junta de socios, informe que
evidencia el comportamiento de cada unidad de negocio y toman decisiones con respecto al
negocio.

Comunicacin a utilizar.
Reunin de los cinco minutos: Todos los das en la pre apertura del Restaurante, los
colaboradores sacan un espacio de 5 minutos para hacer una reflexin en grupo, compartir
buenas noticias y conectarse de manera grupal para lograr un excelente desarrollo de las labores.
Giras de Gerencia: Cada semestre el Gerente General y su comit de gerencia visitan todas las
regionales del pas, comunicando temas de relevancia, los logros alcanzados y los retos asumidos
para el nuevo perodo.

Intranet: Herramienta de comunicacin rpida y efectiva, utilizada para informar a todos los
colaboradores de la compaa; esta es una herramienta rpida y efectiva para que el personal
administrativo y a nivel de restaurantes por medio de los administradores se entere en el da a da
de asuntos claves de la compaa.

Inters, iniciativa y participacin en el personal.

-Los colaboradores reciben un subsidio especial por parte de la compaa para un men variado
de productos.
- Todos los meses cada colaborador recibe un bono del 50% de descuento para consumir en un
restaurante en compaa de su familia o amigos.
-Cada ao se celebra la fiesta de navidad para los hijos de los colaboradores, cada uno recibe un
regalo acorde a la edad.
-Ofrecer un da de campo anual totalmente pago para agradecer a los colaboradores por la
dedicacin y esfuerzo.
-Salario mnimo establecido por la compaa, con un porcentaje por encima del salario mnimo
legal vigente.
-A travs de un banco aliado se colabora en la consecucin de un crdito de vivienda y se
otorga una bonificacin para amortizar algunas cuotas. Con tasas de inters preferencial,
descuento por nmina para el pago de las cuotas y agilidad en el trmite.
-Cubrir las vacantes principalmente con personal interno que cumpla con el perfil requerido.
Debe cumplir con todas las exigencias y presentar proceso de seleccin con otros candidatos.

-Mantener la disciplina en el grupo de trabajo.

Mantener personas comprometidas consigo mismas, con la compaa, el cliente, nuestro grupo
natural de trabajo, nuestra familia, el pas y el ecosistema, personas ntegras, respetuosas y
transparentes.

4. Control
Informacin que se requiere controlar y analizar.

La Gestin de Control Interno cumple el valor de transparencia, ya que busca la disminucin de

los casos de prdida de dinero por negligencia o hurto. Nuestro objetivo para el prximo ao es
definir las estadsticas con respecto al nmero de casos y las cifras en dinero recuperadas, ya que
los colaboradores tienen mayor conciencia de los ingresos, desembolsos y movimiento de bienes
transables que estn siendo controlados y que evidencian una mejora en el cumplimiento de los
procedimientos administrativos.

Como realizar el control oportuno.

-Seguimiento diario del comportamiento de ventas.
-Revisin semanal del crecimiento de ventas y transacciones con respecto al ao anterior.
-Revisin mensual por parte de cada gerente del progreso de su rea basado en informes de mano
de obra, costo de alimento y rentabilidad de operacin.
-Reporte financiero mensual presentado por los Gerentes a la junta de socios, informe que
evidencia el comportamiento de cada unidad de negocio y toman decisiones con respecto al
negocio.

Medidas correctivas.
-Mediante el desarrollo de programas de indagaciones en lnea se revisan aspectos de la
operacin de manera inmediata.
-Implementar un mecanismo de cierre diario para tener informacin precisa y en lnea
mejorando todos los sistemas de control.
-Reduccin del porcentaje en la anulacin de facturas, teniendo en cuenta la apertura de otros
Restaurantes.

-Actualizar la cantidad y el estado de los activos, implementando una dinmica de control a

ingresos y movimientos, asegurando as su registro en el inventario y reduccin de riesgos de
prdida.

-Implementacin de un control minucioso, la mejora en la informacin y la indagacin constante

para lograr una disminucin en los gastos realizados y pagados por los Restaurantes.
-Para los proveedores se ha desarrollado un control aleatorio y preventivo de los pagos
programados semanalmente para asegurar el pago oportuno de las facturas.
B) Administracin por objetivos
Determinar la administracin por objetivos para la empresa
-Buscar el desarrollo y crecimiento personal de los colaboradores de la organizacin con talleres
que faciliten el desarrollo humano que formen integralmente al ser humano, mejorando su
calidad de vida personal y laboral evidenciando directamente una evolucin en la organizacin.
-Mediante un proceso vivencial que le permite al colaborador identificar y administrar
proactivamente sus agentes estresores y a manejar efectivamente la alta tensin producida por
las presiones del mercado, la incertidumbre y el cambio.
-Formar colaboradores del nivel operativo, con talleres.
-Trabajar en la creatividad, el compromiso, la confianza, la escucha y la observacin. Adems, de
desarrollar talentos y liderazgo que posibiliten nuevos campos de accin y mejora de resultados.
-Formaron lderes de restaurantes, administrativos de oficinas.
-Implementar programas de desarrollado para que nuestros facilitadores hagan uso de
herramientas especficas, logrando mayor cercana con los pblicos, unificando criterios,
accediendo a mejores resultados y dinamizando y garantizando la asimilacin de conceptos
claves para el desempeo laboral y humano de nuestra compaa.
Establecer las ventajas de la administracin por objetivos para la empresa en cada una de
las reas fundamentas.
-Motivacin - Involucrar a los empleados en todo el proceso de fijacin de metas y el fomento
del empoderamiento de los empleados. Esto aumenta la satisfaccin laboral de los empleados y
el compromiso.
-Una mejor comunicacin y coordinacin - comentarios e interacciones frecuentes entre
superiores y subordinados ayudan a mantener una relacin armoniosa dentro de la organizacin y
tambin para resolver problemas.
-Claridad de los objetivos

-Los subordinados tienden a tener un mayor compromiso con los objetivos que se fijaron ellos
mismos que las impuestas a ellos por otra persona.
-Los gerentes pueden asegurar que los objetivos de los subordinados estn vinculados a los
objetivos de la organizacin.
-Un objetivo comn para toda la organizacin significa que es un principio rector de la
administracin.
-Los objetivos se pueden establecer en todos los mbitos de actividades (produccin,
comercializacin, servicios, ventas, recursos humanos, finanzas, sistemas de informacin, etc.).
-Los objetivos de una empresa representan, en realidad, los propsitos de los individuos que en
ella ejercen el liderazgo.
- Los objetivos son fundamentalmente necesidades por satisfacer.
- Los objetivos y metas se expresan como resultados finales y no como tareas o actividades.
-Compromiso propio de los subordinados, en relacin con las metas.
-Hacer nfasis en el autoanlisis del desempeo y, en consecuencia, en el autocontrol, en relacin
con los resultados obtenidos frente a las metas preestablecidas.
-Las desviaciones de los resultados con relacin a las metas llevan a la autocorreccin en el
desempeo y, si es necesario, a la orientacin especfica por parte del superior.
-Definir aspectos prioritarios entre superiores y los subordinados, conjuntamente.

C). Desarrollar el ciclo PHVA para la empresa

P 1
2
3
O
4
D
C
Efecto

6
5

-Problema: Buscar la innovacin en el mercado de

los restaurantes.
-Anlisis del fenmeno: Los colombianos solo les
gusta el pollo asado.
-Plan de accin: Viajar a estados unidos para
evaluar el mercado de los restaurantes y ver que
se puede aplicar al mercado colombiano.
-Ejecucin: En Estados Unidos se encuentran en
auge los restaurantes de pollo frito, comprar
freidora de pollos.
-Patronizar: Documentar
-Verificacin:
Buscar la receta
procedimientos,
ideal para el
corregir
pollo
acciones sianalizar
apanado,
es necesario
el impacto
antesen
delos
concluir
clientes.
la meta.

Conclusiones

Con la ejecucin de esta actividad nos pudimos dar cuenta sobre la importancia que tiene
la buena administracin la cual conlleva al xito, buen prestigio y la obtencin buenas
utilidades en las empresas en donde hay un lder que ha ejecutado la buena
administracin y tomado decisiones valiosas.

Con la elaboracin del anterior trabajo nosotros como estudiantes pudimos obtener
informacin y conocimientos sobre la importancia que tiene la buena administracin que
conlleva a la toma de decisiones para alcanzar el xito.

Tambin con estos conocimientos adquiridos sobre los diferentes tipos y aplicaciones de
la administracin, nos ser muy til como futuros profesionales para el desempeo de
nuestras labores diarias que tienen que ver con la toma de decisiones en el mbito
familiar y profesional.

Los estudiantes involucrados en la estructuracin del presente trabajo comprendieron la

importancia de la administracin y ampliaron su visin sobre las principales etapas
administrativas, de este modo tienen ms claros los conceptos de planificacin,
organizacin, direccin y control. Por consecuente se aplicaron dichos conceptos en una
empresa ficticia llamada Gestionando el cambio, dando como resultado una planificamos
y organizamos de la estructura de la empresa por lo tanto se lograr que los procesos se
ejecuten de una manera eficiente o eficaz, utilizando los recursos disponibles. Asimismo
concluimos que la administracin es muy importante para la estructuracin empresarial
dado que nos permite administrar de manera eficiente los recursos disponibles y
desarrollar mtodo y estrategias que facilitaran la ejecucin de los procesos de este modo
se alcanzara los objetivos planteados.

Bibliografa
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https://books.google.com.co/books?
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http://www.monografias.com/trabajos31/administracion-por-objetivos-apo/administracion-porobjetivos-apo.shtml#ixzz3hi3y2vVM
Apuntes materia introduccin a la administracin de empresas recibidos en la Universidad de Medelln.
Bolsa de Valores de Panam, 2004, Glosario Burstil Gua del inversionista. Recuperado el 1 de
Noviembre de 2012 de: http://www.uv.mx.