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Introduccin
La mayor parte de la materia que nos
rodea en la vida diaria est compuesta de
mezclas de sustancias. En algunos casos es
obvio que una muestra es una mezcla,
mientras que en otros puede ser necesario
proceder a un examen cuidadoso y usar un
instrumental relativamente complejo para
determinar si se trata de una sustancia
pura o de una mezcla de sustancias.
La separacin de las sustancias de una
mezcla es importante para los qumicos y
en muchas industrias, dado que la mayor
parte de los materiales, sean obtenidos de
productos naturales o preparados en el
laboratorio, son mezclas de sustancias.
Cada uno de ellos tiene una enorme
importancia prctica.
A continuacin, se explicar paso a paso
los diversos tipos de mezclas de sustancias
que utilizamos, junto con su resultado.
ACTIVIDAD I
Materiales que utilizamos:
Tubos de ensayo
Pipeta
Cuchara
Papel de cocina
Agua
Arena
Jugo en polvo
Aceite
Azcar
Procedimiento:
1. Al primer tubo se le agregaron 2 ml de agua junto con
pequea cucharadita de azcar.
2. Al segundo tubo se le agregaron 2 ml de agua junto
una pequea cucharadita de arena.
3. Al tercer tubo se le agregaron 2 ml de agua junto a
pequea cucharadita de jugo en polvo.
4. Al cuarto tubo se le agregaron 2 ml de agua junto a
pequea cucharadita de aceite.
5. Al quinto tubo se le agregaron 2 ml de aguan junto a
cucharada de jugo en polvo.
una
con
una
una
una
Observaciones:
1. En el primer tubo observamos que el azcar se disolvi en
el agua.
2. En el segundo tubo observamos que la arena no se pudo
disolver en el agua.
Preguntas:
A qu tipo de mezcla corresponde cada una de
ellas?
1.
2.
3.
4.
5.
Homognea.
Heterognea.
Homognea.
Heterognea.
Homognea.
Conclusiones:
ACTIVIDAD II
Materiales que utilizamos:
Papel de Cocina
Embudo
Agua
Soporte universal
Tubo de ensayo
Procedimiento:
La filtracin, fue el procedimiento utilizado en esta
actividad, ya que se usa para separar mezclas
heterogneas las cuales estn formadas por un slido y
un lquido, se pasa la mezcla por un papel filtro, en este
caso papel de cocina, el cual se recorta en forma
redonda, se dobla en cuatro partes formando un cono,
que se remoja en agua luego pasara el lquido y quedara
retenido el slido.
Observaciones:
1. Al filtrar el primer tubo no quedo nada en el papel de
cocina.
2. Al filtrar en el segundo tubo, toda la arena quedo en el
papel de cocina y en el tubo solo quedo el agua.
Preguntas:
Esta tcnica (de separacin) para qu mezclas
result ser eficiente la separacin?
Resulto eficiente para la segunda mezcla ya que los
granos de arena quedaron en el papel de cocina y el
agua volvi a su estado puro.
Conclusiones:
ACTIVIDAD III
Agua
Alcohol
Procedimiento:
El absorbente, en nuestro caso fue el papel de cocina,
dibujamos puntos, los cuales remojamos en alcohol, una
vez corrido el disolvente se retira el papel y se deja
secar, se trata con un reactivo qumico con el fin de
poder revelar las manchas. En trminos simples
podemos definir a la cromatografa como un mtodo
fsico de separacin en el cual los componentes de la
mezcla que se han de separar se distribuyen entre dos
fases, una en reposo (fase estacionaria) y la otra en
movimiento, que se desplaza a una direccin definida
(fase mvil).
Observaciones:
Al hacer puntos de diferentes colores con los lpices
scripto en el papel de cocina y al mojarlo en el alcohol
observamos que estos puntos se expandan y los colores
se hacan un poco ms claros.
Conclusiones:
Al remojar el papel de cocina (el cual tiene dibujado los
puntos con lpiz scripto) en alcohol estos puntos de
tinta se expanden.
CONCLUSIN GENERAL