Tratando-se do Bar da Tentao, elaboramos para o Pr-Copo um

cardpio especial com mais de 150 opes entre belisquetes, petiscos

de boteco, clssicos da gastronomia, alm dos j consagrados Pratos
dos Festivais Gastronmicos.
Oferecemos tambm um saboroso cardpio para o seu almoo aos
sbados, domingos e feriados, alm das pioneiras carta de cachaas
e a carta de sobremesas com coquetis, cafs expressos e mix de
licores e chantilly.
Hummm!..

Pores & Petiscos

Belisquetes
Risolezinhos de Camaro | 8 unid
Pasteizinhos | 8 unid
Carne, catupiry, camaro e bacalhau
Pasteizinhos de Angu | 8 unid
Carne, carne seca e napolitano.
Bolinho de Bacalhau Portuguesa
Kibinho com Catupiry
Caldinho de Feijo c/ Torresminho
Caldinho de Mocot c/ Torresminho
Salaminho
Palmito
Palmito na Manteiga
Vaca Atolada
Canjiquinha
Fondue de Torresminho
Cestinha de Torradas Recheada
Po c/ Ervas
Po Italiano Quentinho Fatiado

Petiscos de Boteco
Carnes
Ma de Peito c/ Batata ao Molho
Lngua de Boi c/ Batata ao M. Madeira
Linguia com Mandioca
Carne de Sol Especial
Trio de Carnes (Fil, frango e linguia)
Fil Acebolado
Fil c/ Gorgonzola
Fil c/ Palmito
Fil c/ Fritas
Picanha na Pedra (c/ farofa, vinagrete e po com ervas)
Picanha Maravilha (c/ batatas noisettes, catupiry e iscas de bacon)
Torresminho c/ Mandioca

Trio Uai (torresmo, linguia e mandioca)

Quarteto Uai (torresmo, carne seca, linguia e mandioca)
Peixes
Camaro Dor
Camaro ao Alho
Isca de Peixe Dor
Isca de Tilpia Dor
Trara Dor
Trio do Mar Dor
Frangos
Isca de Frango Dor
Isca de Frango Grelhada c/ Fritas
Isca de Frango Grelhada c/ Catupiry
Frango Passarinho c/ Alho
Outros
Cebola Australiana
Medalhozinho de Mandioca c/ Bacon
*Batata Calabresa
*Mandioca Calabresa
*Polenta Calabresa
*(fritas c/ linguia fatiada e queijo ralado)
Mussarela Bolinha c/ Tomate Seco
Provolone na Pedra
Parmeso Dor

Tbua de Frios

Especialidades da Casa
Picanha Sua Moda
Em lminas finas e cruas, para voc preparar a sua moda,
no rechaud, na mesa. Acompanha farofa, vinagrete e po de ervas.

Brega e Chique
Picanha grelhada, ao molho de cerveja preta e ervas finas, repousada
sobre polenta cremosa com queijos derretidos.

Jab de Jaguno
Lombo, costelinha de porco, linguias finas e bacon ao molho,
repousadas sobre camadas de polenta cremosa, intercaladas por
queijos derretidos e ervas finas, cobertos com torresmos. Servido na
pedra.

Escondidinho Mineiro
Um recheio de carne a sua escolha, recoberto com pur de batatas,
catupiry, quatro queijos, bacon e gratinado. Servido na pedra. | Ma
de Peito de Boi |Lngua de Boi | Carne Seca | Peito de Frango | Pernil
ao Molho| Fil Mignon | Camaro | Carne de Sol.

Galo de Espora
Contra coxas desossadas ao molho, com bacon frito e ervas finas, em
camadas de polenta cremosa e queijos derretidos, coberto com coxas
douradas pururucadas e iscas de bacon. Servido na pedra.

Jequitinhonha
Carne de sol especial grelhada com mandioca cozida ao molho de
aafro e ervas finas. Acompanha manteiga de garrafa e farinha de
mandioca do Vale do Jequitinhonha.

Ouro Mineiro
Fil a palito acebolado, com mandioca cozida em cubos ao molho
madeira e ervas finas, intercalados com queijos padro e gorgonzola
derretidos.

Boi de Jaleco
Ma de peito de boi, linguias ao molho especial, ervas finas, iscas
de bacon e champignons, servidos dentro do po italiano, sem tampa
e miolo, recobertos com bacon crocante, alcaparras e cheiro verde.

Mineirinho Come Quieto

Clssicos da Gastronomia
Maria Fumaa
Prato premiado no 13 JF Sabor (2013).

Suculento Fil Tornedor regado ao molho do cheff, salteado com frutas

amarelas em pedaos, coroado com parmeso e guarnecidos com
batatas caracol recobertas com formaggio. Acompanha saboroso
Arroz Fumaa.

Picanha Completa
Picanha, arroz branco, batata palito, farofa biju, vinagrete e po de
ervas.

Caminho Novo
Fil mignon com ervilha, presunto e cebola em tiras ao molho, arroz
branco e batatas noisettes.

Repblica Mineira
Fil mignon ao molho madeira com champignon, arroz dod e pur
gratinado.

File Imperial
Fil mignon grelhado ao barbecue e molho de trs frutas, arroz branco
e bolas de pur de batata recheadas dor.

Mariano Procpio
Fil mignon ao molho madeira com champignon, arroz piamontese e
batata palito.

Santo Antnio da Boiada

Fil mignon milanesa, coroado com camadas de presunto,
mussarela e catupiry, ao molho vermelho com ervilhas. Acompanha
arroz branco e pur gratinado.

Picanha Jeca
Picanha na polenta cremosa com queijos derretidos ao molho de
cerveja preta e arroz branco.

Dom Pedro
Fil mignon ao alho, arroz grega e batata palito.

Manchester Mineira
Medalho de fil mignon ao molho madeira e champignon, arroz de
castanhas e batata palito.

Marianpolis
Fil de frango ao molho agridoce, arroz de castanhas e pur
gratinado.

Carruagem Real
Fil mignon escalopinho ao catupiry, arroz de castanhas, e batata
palito.

Estrada Real
Camaro ao alho c/ catupiry, arroz ao alho e pur gratinado.

Coroa Portuguesa
Salmo grelhado com molho de camaro, arroz ao alho e pur
gratinado.

Ferreira Lage
Salmo grelhado com molho de maracuj, brcolis, batata cozida e
tomate puxados no azeite e arroz de brcolis.

Que Rei Sou Eu

Fil de peixe dor, ouriado no parmeso ao molho de camaro,
arroz a grega e pur gratinado.

Minas Gerais
Fil mignon grelhado, recheado com queijos e especiarias, regado ao
molho especial, acompanhado de arroz de tomate seco e batata palha
cabelinho de anjo.

Bumba Meu Boi

Fil mignon tornedor, grelhado, recheado com queijo padro, tomate
seco e manjerico fresco, recoberto com molho gorgonzola e ervas
finas. Acompanha arroz branco e batatas fritas.

Vov Doido
Fil mignon tornedor grelhado, coroado com rolinhos de tender ao
chutney de abacaxi e recoberto com molho especial. Acompanha arroz
de castanhas e batatas noisettes.

Sabor de Minas

Fil mignon tornedor grelhado ao saboroso molho de frutas vermelhas,

coroado com cebola australiana em ptalas crocantes. Acompanha
arroz branco e batata cabelinho de anjo.

Risoto da Portuguesa
Um saboroso risoto feito com legumes puxados no azeite, flambados
no vinho branco, adicionado de generosa poro de camares. (400g)

Tesouro do Imperador
Rol de fil recheado aos trs queijos e ervas, ouriado no parmeso,
guarnecido com batatas noissettes e um saboroso arroz garimpeiro
com rubis.

Coquetis & Drinks

Alexander
Run, licor de cacau, creme de leite e canela em p.

Coq. Frutas com lcool

Vodka, suco de laranja, pssego, abacaxi, guaran, leite condensado
e creme de leite.

Coq. Frutas sem lcool

Suco de laranja, pssego abacaxi, guaran, leite condensado e creme
de leite.

Dama da Noite
Gin, suco de laranja, licor de pssego e curaau blue.

Maracuj Maraj
Run, suco de maracuj, leite condensado e creme de leite.

Marguerita
Tequila, contreau e limo.

Milk Mocha

Run, sorvete de creme, caf expresso e calda de chocolate.

Mojitos
Run, suco de limo, hortel e soda limonada.

Pia Colada
Run, leite de coco, suco de abacaxi e leite condensado.

Red Love
Vodka, licor de pssego, suco de laranja e granadina.

Sex On The Beach

Vodka, licor de pssego e granadina.

Sonho de Valsa
Run, bombom, guaran, leite condensado e creme de leite.

Xixi de Anjo
Vodka, suco de laranja, suco de limo e leite condensado.

Caipirinha (cachaa)
Limo
Lima
Morango
Kiwi

Caipirinha Cremosa (cachaa)

Outras opes com polpas de frutas

Caipirssima (Vodka)
Limo
Lima
Caipi-Kiwi
Caipi-Morango

Caipirssima Cremosa (Vodka)

Outras opes com polpas de frutas

Fondue de cinco queijos e ervas finas, servido dentro do po italiano.

Atoladinho Mineiro

Um recheio de carne a sua escolha atolado em polenta cremosa com

queijos derretidos, recoberto com torresmos e ervas finas. | Frango ao
Molho | Carne de Sol | Ma de Peito | Pernil ao Molho | Carne Seca |
Lngua ao Molho |Costelinha ao Molho | Fil Mignon.

5 Pecado - A Gula
Leito pururuca embriagado ao vinho com ervas finas, encurralado
com batatas noisettes dor, cobertas com catupiry, iscas de bacon e
azeitonas chilenas. Acompanha molho agridoce.

Sobremesas
Brownie com Sorvete
Bolinho de brownie, sorvete de creme, calda de chocolate, confeitos,
chantilly e castanha de caju.

Banana Caramelada com Sorvete

Banana caramelada, flambada no conhaque.

Carnaval
Sorvete de creme, chocolate e morango, calda de morango, chantilly e
confeitos coloridos.

Chiquita Banana
Sorvete de creme, chocolate e morango, calda de morango, rodelas
de banana, chantilly e confeitos coloridos.

Goiabada Casco
Goiabada casco, grelhada com catupiry, sorvete de creme, chantilly,
castanha de caju, cereja e granadina.

Torta de Bombom
Sorvete de creme, calda de chocolate, chantilly e bombons picados.

Nega Maluca

Sorvete de chocolate, calda de chocolate, confeitos, chantilly e

granulado.

Colegial
Sorvete de creme, calda de morango, chantilly, palitos de wafer e
cereja.

Petit Gateau
Sorvete de creme, calda de chocolate, chantilly e bombons picados.

Torta de Bombom
Sorvete de creme, bolinho de petit gateau, confeitos, chantilly, cereja e
granadina.

Profiteroles
Sorvete de creme, carolinas recheadas, chantilly, calda de chocolate,
cereja e granadina.

Sorvete Taa
02 Bolas de sorvete acompanhadas de calda e cereja.

Milk Shake
Sorvete, leite, ovomaltine, chantilly e granulado.