ESTILOS DE VIDA NO SALUDABLES

EFECTOS DEL COLESTEROL

EN LA SALUD HUMANA
Dr. Antonio Miranda Aliaga
Dra. Liliana Gonzales Rios
El colesterol elevado en sangre es uno de los principales factores de riesgo
cardiovascular.
Qu es el colesterol?
El colesterol es una sustancia grasa (un lpido) presente en todas las clulas del
organismo. El hgado elabora todo el colesterol que el organismo necesita para formar las
membranas celulares y producir ciertas hormonas. Cuando comemos alimentos de origen
animal, tal como carne, huevos y productos lcteos, introducimos colesterol adicional en
el organismo. La causa principal de este aumento son el consumo de grasas saturadas:
grasas principalmente de origen animal.
COLESTEROL MALO (LDL) Y COLESTEROL BUENO (HDL)
La sangre lleva el colesterol a las clulas en partculas transportadoras especiales
denominadas lipoprotenas. Dos de las lipoprotenas ms importantes son la
lipoprotena de baja densidad (LDL) y la lipoprotena de alta densidad (HDL).
LIPOPROTENA DE BAJA DENSIDAD
Las partculas de LDL transportan el colesterol a las clulas. El colesterol LDL se
denomina colesterol malo porque los niveles elevados de esta sustancia contribuyen a
la enfermedad cardiovascular.
Un exceso de LDL en la sangre da lugar a una acumulacin de grasa (denominada
placa) en las paredes de las arterias, la cual inicia el proceso de la enfermedad
aterosclertica. Los niveles de LDL pueden ser elevados en personas cuya alimentacin
tiene un alto contenido de grasa saturada, colesterol o ambas cosas.
LIPOPROTENA DE ALTA DENSIDAD
Las partculas de HDL transportan el colesterol de las clulas nuevamente al hgado,
donde puede ser eliminado del organismo. El colesterol HDL se denomina colesterol
bueno porque niveles elevados de esta sustancia reducen el riesgo cardiovascular.
Las personas con niveles bajos de HDL tienen un mayor riesgo cardiovascular, incluso si
su colesterol total es inferior a 200 mg/dl. Los niveles bajos de HDL a menudo son una
consecuencia de la inactividad fsica, la obesidad o el hbito de fumar.

Tambin es comn que las personas que padecen de diabetes tipo 2 tengan niveles bajos
de colesterol HDL. Los hombres, en general, tienen niveles ms bajos de colesterol HDL
que las mujeres, porque la hormona femenina estrgeno aumenta el HDL. Pero cuando
las mujeres dejan de menstruar, sus niveles de HDL pueden disminuir.
TRIGLICERIDOS Y COLESTEROL TOTAL
TRIGLICRIDOS
Los triglicridos son grasas que suministran energa a los msculos. Al igual que el
colesterol, son transportados a las clulas del organismo por las lipoprotenas de la
sangre. Una alimentacin alta en grasas saturadas o hidratos de carbono puede elevar los
niveles de triglicridos.
Las personas con niveles elevados de triglicridos a menudo son obesas o tienen niveles
bajos de colesterol HDL, presin arterial alta o diabetes, todos ellos factores de riesgo
cardiovascular.
COLESTEROL TOTAL
El colesterol total en sangre es la suma del colesterol transportado en las partculas de
LDL, HDL y otras lipoprotenas.
Todos los adultos mayores de 20 aos de edad deben realizarse un perfil lipoproteico
completo cada 5 aos. Es necesario ayunar 10 a 12 horas antes del anlisis y solo est
permitido tomar el agua. Este perfil completo permite determinar los niveles de colesterol
total, LDL, HDL y triglicridos. El LDL es el lpido ms importante para predecir el riesgo
cardiovascular.
NIVELES DE COLESTEROL Y TRIGLICRIDOS * mg/dl)
COLESTEROL TOTAL
Menos de 200
Deseable
200 - 239
Limtrofe
240 o ms
Alto
COLESTEROL LDL (MALO)
COLERSTEROL HDL (BUENO)
Menos de 100
ptimo
Ms de 40 Deseable
101 - 129
Casi ptimo
130 - 159
Limtrofe
160 - 189
Alto
190 o ms
Muy alto
TRIGLICERIDOS
Menos de 150
Normal
150 - 199
Limtrofe
200 - 499
Alto
500 o ms
Muy alto

En adultos sin antecedentes conocidos de enfermedad coronaria.

HIPERCOLESTEROLEMIA
Sinnimos: Trastorno lipdico; Hiperlipoproteinemia; Hiperlipidemia; Dislipidemia.
Definicin
Es la presencia de niveles altos de las sustancias grasas colesterol y triglicridos en la
sangre. Un trastorno lipdico incrementa el riesgo de arteriosclerosis y cardiopata.
CAUSAS Y FACTORES DE RIESGO
Consumo de alimentos ricos en grasas saturadas
Estilos de vida no saludables como: La inactividad fsica (sedentarismo), el
tabaquismo, el consumo de alcohol en forma regular y excesiva.
Las personas que fuman y presentan niveles altos de colesterol tienen un riesgo
mayor de sufrir cardiopatas.
Factores hereditarios
Enfermedades como diabetes, hipotiroidismo, sndrome de Cushing e insuficiencia
renal
Ciertos medicamentos como
las pldoras anticonceptivas, estrgeno,
corticosteroides, ciertos diurticos y beta bloqueadores.
MEDIDAS PREVENTIVAS
Generalmente, la hipercolesterolemia est asociada a la hipertensin arterial, una
alimentacin poco adecuada, el sedentarismo y consumo de tabaco y alcohol, las
medidas preventivas tienen que ver con cambios en los estilos de vida no saludables:

Se debe disminuir el consumo de alimentos con grasas saturadas: carnes rojas,

cerdo, cordero, fiambre, queso graso y mantequilla, azcar, golosinas, yema de
huevo.
Mejorar la dieta con un incremento del consumo de frutas y verduras, productos
integrales ricos en fibra, as como cereales, arroz, legumbres y pasta.
Tambin ingerir ms alimentos con grasas insaturadas como el pescado, el pollo
sin piel y los aceites vegetales como el de oliva y los de semilla (maz, girasol).
El exceso de sal y especias tambin deber evitarse.
Consumir mucha agua a lo largo del da y la necesaria en las comidas.
Hacer ejercicio con regularidad y bajar de peso si se tiene sobrepeso
No fumar ni beber alcohol en exceso si no queremos tener problemas
cardiorespiratorios.
Realizarse chequeos mdicos rutinarios y exmenes laboratoriales de colesterol.