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CAPTULO 4

En el captulo 4, mediante el anlisis completo de un ejercicio, se aplicarn


la economa del tomo y del proceso en la solucin de problemas de balance de
masa.

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4 Una primera mirada a los balances de materia y la economa del proceso

En esta seccin se examinar cmo utilizar los resultados de un anlisis de


generacin-consumo para calcular la masa de materias primas necesarias para
producir una masa especfica de producto, la masa de subproductos generada por
masa de producto deseado, y el costo de las materias primas por masa de producto
deseado. Estos clculos son simples pero esenciales en las fases preliminares de la
sntesis del proceso qumico, cuando se evalan las opciones alternativas de
materias primas y rutas de reaccin qumica.

4.1 Masa, moles y masa molar

A continuacin se revisarn brevemente algunas definiciones.


La masa atmica se expresa en trminos de unidades de masa atmica
(uma). Una uma es igual a una duodcima parte de la masa de un tomo
de carbono o 1.66053873 X 10-27 kg.
La masa atmica registrada en la tabla peridica es la masa promedio
constitutiva de ese elemento, promediada de acuerdo con la distribucin de
istopos en la naturaleza. La masa atmica del carbono = 12.011 uma,
mientras la masa atmica relativa (sin dimensiones) del

12

C = 12. Para los

dems elementos puede consultarse la peridica.


La masa molecular es la suma de las masas atmicas de todos los
tomos presentes en una molcula. La masa molar es la masa en gramos de
un mol (6.02214199 X 10'3) de tomos o molculas. La masa molar es
numricamente equivalente a la masa molecular pero tiene unidades de
[gramos/gramo-mol], abreviadas como [g/gmol]. (El peso molecular se usa a
menudo intercambiablemente con masa molecular y masa molar, aunque dicho
trmino se considera anticuado.)

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La glucosa (C 6 H 120 6) contiene 6 carbonos (masa atmica de 12.011


urna), 12 hidrgenos (masa atmica de 1.0079 urna), y 6 oxgenos (masa
atmica de 15.9994 urna). La masa molecular de la glucosa es de 6(12.011)
+ 12(1.0079) + 6(15.9994) = 180.157 urna. La masa molar de la glucosa es de
180.157 g/gmol. Para clculos que no requieren un alto nivel de exactitud, es
prctica comn aproximar la masa molecular como 6(12) + 12(1) + 6(16) =
180 urna, y la masa molar como 180 g/gmol.
Para convertir de moles a masa, multiplique los moles totales por la
masa molar. Para convertir de masa a moles, divida la masa total entre la masa
molar.

Para convertir de una unidad de masa a otra, use los siguientes factores de
conversin:
1 lb = 453.59 g = 16 onzas = 0.45359 kg = 5 X 10 -4 tonelada corta 1 kg
= 1 000 g = 35.274 onzas = 2.2046 lb = 10-3 tonelada mtrica
1 tonelada corta = 907 180 g = 2 000 lb = 907.18 kg = 0.90718 tonelada
mtrica 1 tonelada mtrica = 106 g = 2 204.6 lb = 1 000 kg = 1.1023 tonelada
corta

Puesto que en este trabajo muchos de los clculos darn como resultado
la masa en unidades de lb, kg, toneladas (unidades distintas a los gramos)
ser til definir la masa molar en unidades diferentes. La masa molar puede
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escribirse como [lb/Ibmol], [kg/kgmol], [ton/tonmol], o cualquier otra unidad


conveniente. El valor numrico de la masa molar de un compuesto en
cualquiera de estas unidades es idntico. Los factores de conversin dados
para las unidades de masa pueden usarse para convertir de una unidad molar
a otra.

1 lbmol = 453.59 gmol = 16 oz.mol = 0.45359 kgmol = 5 X 10-4 tonmol


1 kgmol = 1 000 gmol =35.274 oz.mol = 2.2046 lbmol = 10-3 tonmol mtrica
1 tonmol = 907 180 gmol = 2 000 lbmol = 907.18 kgmol = 0.90718 tonmol
metrica
1 tonmol mtrica =106 gmol = 2 204.6 Ibmol = 1 000 kgmol = 1.1023 tonmol

Ilustracin: La masa molar de la glucosa (C 6H1206) es de 180.157 g/gmol;


tambin es de 180.157 lb/lbmol, 180.157 kg/kgmol, o 180.157 ton/tonmol.

4.2 Economa del tomo

A principios de la dcada de 1990, Roger Sheldon y Barry Trost


propusieron que las materias primas y las rutas de reacciones qumicas se
evaluaran mediante el concepto de "economa del tomo" (tambin llamada
"utilizacin del tomo"). La economa del tomo proporciona una rpida y simple
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medida de la eficiencia de una ruta de reaccin que convierte los reactivos en


productos:

Por lo general, se escriben las ecuaciones qumicas balanceadas y se


analizan las rutas de reaccin qumica en trminos de moles en lugar de masa.
As, una expresin matemtica conveniente para la economa del tomo sera:

donde vp; es el coeficiente estequiomtrico, y Mp, es la masa molar, para el


producto deseado P, mientras y, es el coeficiente estequiomtrico, Mi es la masa
molar del reactivo vi. En caso de que se combinen reacciones mltiples, los
coeficientes estequiomtricos dados en la ecuacin anterior son los coeficientes
netos.
El clculo de la economa fraccional del tomo para una ruta de reaccin es
sencillo una vez realizado un anlisis de generacin-consumo. Observe que la
economa del tomo le dice lo mejor que usted podra hacer, segn la ruta de
reaccin elegida. Un proceso real nunca lograr realmente una buena utilizacin de
materias primas como la economa del tomo calculada.

4.2.1 Economa del tomo: LeBlanc contra Solvay

Problema 4.1
Compare la economa del tomo del proceso LeBlanc con el proceso Solvay
para elaborar el carbonato de sodio.
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Solucin

De un anlisis de generacin-consumo del proceso LeBlanc. La reaccin neta


es:

Por conveniencia, el coeficiente estequiomtrico vi, y la masa molar

de

todos los reactivos y el producto deseado, Na3CO3, se presentan en forma de


tabla:
Tabla 4.1.- Coeficientes estequiomtricos y masas molares para el proceso
Leblanc

Luego se calcula la economa fraccional del tomo

La reaccin neta del proceso Solvay es:


2NaCI + CaCO3

Na2CO3 + CaCl2
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Con base en los coeficientes estequiomtricos y la masa molar, se calcula

El proceso Solvay utiliza mucho mejor sus materias primas.

Si todo lo dems permanece constante, son preferibles las rutas de


reaccin con una alta economa fraccional del tomo; stas deben tener menos
productos residuales y, haciendo buen uso de las materias primas, deben ser
ms eficientes en relacin con su costo.

4.2.2

Economa

del

tomo:

sntesis

mejorada

del

4-ADPA

(4-

aminodifenilamina)

El 4-ADPA (4-aminodifenilamina, C6H5NHC6H4NH2) se utiliza para elaborar


compuestos que reducen la degradacin de los neumticos de caucho. El proceso
tradicional requiere cuatro reacciones: la cloracin del benceno para transformarlo
en clorobenceno, la reaccin con cido ntrico para formar PNCB (pnitroclorobenceno), la reaccin del PNCB con formanilina para obtener 4-NDPA, y
la hidrogenacin del 4-NDPA para producir 4-ADPA. Las ecuaciones qumicas
balanceadas son:

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En los inicios de la dcada de 1990, se desarroll un nuevo proceso que


despus se comercializ. Este nuevo procedimiento requiere slo dos pasos de
reaccin y se inicia con nitrobenceno y anilina:

Problema 4.2

Cul es la diferencia entre la economa del tomo tradicional y la del nuevo


proceso?

Solucin

En primer lugar se debe realizar un anlisis de generacin-consumo del


esquema tradicional:

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Tabla 4.2.- Coeficientes estequimtricos para la produccin del 4-ADPA por el


mtodo tradicional.

Despus se determina la economa del tomo, mediante los coeficientes


estequiomtricos para la columna "neto" (la ltima). En el clculo de la economa
del tomo es necesario considerar slo los reactivos (coeficiente estequiomtrico
negativo) y el producto deseado (4-ADPA).

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Tabla 4.3.- Clculo de la economa del tomo.

A continuacin se llevar a cabo un anlisis de generacin-consumo del


nuevo esquema:

Tabla 4.4.- Anlisis de generacin-consumo del nuevo esquema.

y se calcular la economa del tomo del nuevo esquema:


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Tabla 4.5.- Economa del tomo del nuevo esquema.

En la conversin del proceso tradicional al nuevo, la economa del tomo


aumenta de 0.45 a 0.84. ste constituy un logro trascendental que fue
galardonado con el Presidetial Green Chemistry Challenge Award (Premio del
Certamen Presidencial sobre la Qumica Verde).

4.3 Economa del proceso

En los ejemplos anteriores se realiz un anlisis de generacin-consumo


para dos diferentes rutas de reaccin qumica en la elaboracin del carbonato
de sodio, mediante los procesos LeBlanc y Solvay. En el problema 4.1 se
compar la economa del tomo de dos procesos. Ahora lo que se desea
comparar es la economa del proceso de estas dos alternativas; entonces, cul
es la diferencia monetaria entre el valor de los productos y los costos de las
materias primas?
Suponga que se desea calcular el valor anual neto de producir 1,000
toneladas de carbonato de sodio al da va los procesos LeBlanc y Solvay. No se
pueden utilizar directamente las tablas enlistadas para hacer esto, ya que slo
proporcionan las cantidades molares relativas de materias primas consumidas y de
productos generados. En lugar de eso, es necesario seguir algunos sencillos
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pasos:
1. Convertir moles en masa,
2. Aumentar o reducir la escala.
3. Convertir la masa en dinero.

En el ejemplo siguiente, se analiza la economa del proceso para el proceso


Solvay. La informacin acerca de los precios actuales de muchas mercancas
qumicas est disponible en la publicacin quincenal Chemical Market Reporter.

4.3.1 Economa del proceso: El proceso Solvay

El proceso Solvay (problema 4.1) consume piedra caliza (CaCO3) y sal


(NaCl) para producir sosa comercial (Na2CO3), con cloruro de calcio (CaCl2) como
subproducto. Si se desea producir 1,000 toneladas de sosa comercial/da, cules
sern las velocidades de alimentacin de piedra caliza y sal requeridas?

Problema 4.3

Suponga que los precios actuales para cantidades a granel son de $87/ton
para el CaCO3, de $95/ton para el NaCI, de $105/ton para Na2CO3, y de $250/ton
para CaC12. Desde el punto de vista econmico, es conveniente el proceso
Solvay si el subproducto CaCI2, no puede venderse? Cmo cambia el panorama
econmico si existe un mercado para el subproducto?

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Solucin

En la tabla 4.5, se observa que hay consumo o generacin neta de 4


compuestos: NaCl, CaCO3, Na2CO3 y CaCl2. Estos compuestos, junto con los
coeficientes estequiomtricos de su reaccin neta, se listan en las primeras dos
columnas de la tabla 4.5.
Para

convertir

moles

en

nasa,

se

multiplican

los

coeficientes

estequiomtricos, (columna 2) por la masa molar Mi; (columna 3) para obtener la


masa relativa (columna 4). Luego, se aumenta la escala. La masa relativa de
Na2CO3 es 106, y la velocidad de produccin deseada es de 1 000 ton/da de
Na2CO3, por lo que el factor de escala FE = 1 000/106. Se multiplica el nmero
que aparece en la columna 4 por el factor de escala para obtener las ton/da
consumidas o generadas para todos los compuestos. Finalmente, se convierte la
masa en dinero. El costo de materias primas y el precio de venta de productos, por
tonelada. se enlista en la columna 6. Si se multiplica la columna 5 (ton/da) por
la columna 6 ($/ton), se obtiene la columna 7 ($/da).
La masa de materias primas consumida debe ser igual a la masa de
productos elaborada. La comprobacin de este procedimiento se realiza mediante
la suma de todos los nmeros en la columna de ton/da (preste atencin al signo de
cada nmero). Debe sumar cero. Es un buen hbito volver a verificar sus nmeros
para asegurase de que su solucin es correcta.
Considerando slo costos de materias primas, si el cloruro de calcio no se
pudiera vender, habra una prdida neta de $82 000/da! Esto no incluye los costos
de energa, costos de mano de obra o costos de equipo importante, todos los
cuales contribuyen de manera sustancial a la economa del proceso global. Si hay
un mercado para el cloruro de calcio, entonces se obtienen beneficios (una vez
ms, si los otros costos del proceso se ignoran) de $180 000/da de Na2CO. De
hecho, a estos precios, se podra considerar el proceso Solvay como una manera
de elaborar CaCl2 con la sosa comercial como un subproducto!

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4.4 Capacidades del proceso y valores del producto

El tamao de las instalaciones necesarias para efectuar los procesos


qumicos es muy variable; algunas son lo bastante pequeas como para caber
en una mano mientras otras llegan a ocupar varias manzanas. Los productos
qumicos varan enormemente en valor; algunos se compran con el cambio en
monedas que le sobra en su bolsillo mientras otros son ms preciados que el
oro. En la tabla 4.6 se proporcionan algunas cifras tiles acerca del orden de
magnitud de las escalas de los procesos qumicos y el valor de los productos
qumicos.

79

Tabla 4.6.-

Tabla 4.7.-

4.5 Qumica de seis carbonos

En este estudio de caso se ilustra cmo tomar decisiones referentes a


las materias primas, los productos y las rutas de reaccin, considerando con
alguna profundidad los procesos especficos de importancia en los negocios de
los compuestos qumicos orgnicos. Estos procesos estn ligados a los
compuestos de seis carbonos.

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Se consideraron dos cuestiones:

El benceno es un compuesto de seis carbonos que se extrae mediante la


purificacin del petrleo. Suponga que se tienen disponibles 15 000
kg/da de benceno. Cules son algunos productos tiles de seis
carbonos que se podran obtener a partir del benceno?

Es posible reemplazar el benceno con una materia prima de un recurso


renovable para elaborar los mismos productos de seis carbonos.

Figura 4.1 Tres diferentes representaciones de la estructura del benceno,


C6H6. Una de las materias primas ms importantes en la industria de los
compuestos qumicos orgnicos sintticos.

Los compuestos orgnicos simples como el benceno sirven como


materias primas en la produccin de los plsticos, detergentes, frmacos y
fibras, omnipresentes en las sociedades modernas. Por ejemplo, piense en el
nylon. El nylon se vendi por primera vez comercialmente en 1940, cuando la
Segunda Guerra Mundial comenzaba, La fibra se volvi rpidamente un
elemento indispensable cuando la guerra estall, ya que se emple para los
paracadas, tiendas, sogas, cuerdas para neumticos de avin y otros
artculos militares imprescindibles. Quiz el xito comercial ms grande del
nylon estuvo en la calcetera de mujer, cuando las medias de nylon
remplazaron las medias de seda anteriormente suministradas por los japoneses.
Existen varios tipos de nylon, de los cuales uno de los ms importantes
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se llama nylon 6,6. El nylon 6,6 es un polmero una macromolcula muy


grande que contiene muchas unidades pequeas repetidas unidas por
ligaduras covalentes. El nylon 6,6 contiene dos unidades repetidas, las cuales
son compuestos de seis carbonos: hexametilendiamina y cido adpico. (Esto
es de donde provienen los 6,6.) A continuacin se analiza la fabricacin del
cido adpico a partir del benceno. Se muestran las estructuras del cido
adpico e intermediarios importantes; observe que la estructura de seis
carbonos se conserva.

Figura 4.2 El benceno se convierte en cido adpico a travs de una serie de


reacciones qumicas que involucran productos intermediarios como el
ciclohexano y la ciclohexanona.

En la tabla 4.8 se muestra el anlisis de generacin-consumo. Se encuentra


82

una generacin-consumo neta de los productos intermediarios ciclohexano y


ciclohexanona igual a cero, por lo tanto no son necesarios ajustes adicionales.

La reaccin neta es:

Figura 4.3.- Ruta de reaccin del benceno para formar cido adpico, en la
que se muestran otras materias primas y subproductos.

Se consume un mol de benceno, 3 moles de hidrgeno, 1 mol de oxgeno


y 2 moles de cido ntrico para producir un mol de cido adpico. Hay dos
productos residuales: xido ntrico, que se libera a la atmsfera, y agua, la cual
baja al drenaje. La liberacin de los compuestos de xido de nitrgeno es una
preocupacin para el medio ambiente, pero hasta ahora ningn proceso comercial
se ha desarrollado que evite la oxidacin del cido ntrico que lleva a la
83

generacin de xidos de nitrgeno.

Tabla 4.8.-

El cido adpico, del cual aproximadamente se utiliza 85% para fabricar el


nylon 6,6, es un posible producto de valor agregado que se obtiene a partir del
benceno. Hay otras opciones?
Una idea es el catecol, una materia prima industrial importante para la
produccin de compuestos qumicos finos o de especialidad. El catecol se utiliza
para elaborar frmacos como L-Dopa (utilizado para tratar la enfermedad de
Parkinson) y condimentos como el vaniln. El catecol es uno de tres ismeros del
dihidroxibenceno C6H602; los otros dos, hidroquinona (p- dihidroxibenceno) y
resorcinol (m-hidroxibeneeno) tambin son compuestos qumicos industrialmente
importantes. (Los ismeros tienen frmulas moleculares idnticas, pero los
tomos estn distribuidos en diferentes geometras.) Con base en la estructura
del catecol, es fcil ver por qu el benceno se percibe como una materia prima.

84

Figura 4.4.- Dihidroxibencenos y sus precursores, benceno + fenol.

4.8.

85

Tabla 4.9.-

El resultado neto es:

En general, se ha consumido 1 mol d benceno, 1 mol de propileno, y dos


diferentes fuentes de oxgeno, 0 2, y H202, para obtener 1 mol de catecol. Al
contrario del caso del cido adpico, se ha producido un subproducto que es
valioso: la acetona se utiliza como disolvente y materia prima industrial para la
sntesis de otros compuestos qumicos orgnicos.
Se han identificado dos productos tiles que se podran obtener a partir
del benceno. Cmo se comparan los dos procesos en la economa del tomo?
Si se considera slo el costo de la materia prima y el valor de los productos,
cul ser el mejor curso de accin? Suponga que el benceno se valora a
$0.41/kg. (El precio del benceno vara significativamente con el cambio en los
precios del petrleo.)

86

4.8
.

Tabla 4.10.-

87

La economa del proceso es atractiva: se podra obtener una ganancia


limpia de $27 000/da, un incremento considerable sobre el valor del propio
benceno. Por supuesto, si se ignoran los costos de construccin y operacin de
las instalaciones, y se asume que el precio del cido adpico permanecer estable
a pesar del aumento en la capacidad de las plantas mundiales que ocurrira si
semejante planta fuera construida Esta valoracin muy preliminar nos dice
simplemente que vale la pena considerar este proceso a mayor detalle.

(Tabla 4.10)

Si se consideran la acetona y el catecol como productos tiles, la


economa del tomo es muy alta a 0.90. La ganancia neta es enorme: i$89
300/da! (Por supuesto, sin tomar en cuenta el costo de construccin y operacin
de las instalaciones.)

Tabla 4.11.-

Retrocedamos un paso y consideremos la materia prima, el benceno, el


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cual es un reactivo de uso muy difundido. Por qu el benceno? El benceno se


deriva del petrleo crudo, es abundante y relativamente econmico; dcadas de
investigacin y desarrollo en la industria del petrleo han logrado esto. Se sabe
cmo extraer el petrleo crudo del suelo, cmo purificar el benceno a partir del
petrleo, y cmo usar todos los dems componentes del crudo para numerosas
funciones.
Por lo tanto, cul es el problema? Primero, el petrleo es un recurso no
renovable. Segundo, el benceno es carcinognico. Tercero, es voltil, por lo cual
una parte de l termina en el aire y contribuye a la generacin de esmog.
Adems, en el proceso de conversin del benceno en cido adpico, se
producen xidos de nitrgeno, lo cual puede favorecer la produccin del ozono y
el efecto invernadero.
Existe otra materia prima que pudiera sustituir al benceno? Qu otros
compuestos de seis carbonos estn fcilmente disponibles, quiz a partir de los
recursos renovables?
La glucosa (C6H1206) es uno de tales compuestos. Es no txica y se
produce a partir de recursos renovables como el maz. Compare la estructura de
la glucosa con las estructuras del cido adpico y del catecol: la glucosa es
qumicamente ms similar a stos dos productos que el benceno.

4.4.-

89

La glucosa es un sustituto adecuado del benceno como una materia prima


para la produccin del cido adpico y del catecol? El primer desafo es
identificar las rutas de reaccin que convierten glucosa en los productos
deseados. Por desgracia, la glucosa no tiene la misma reactividad qumica del
benceno. No puede resistir las presiones y temperaturas altas, frecuentemente
usadas con la qumica del benceno, sin degradarse. Por otro lado, la glucosa es
una materia prima industrial muy til para los microorganismos como la levadura y
las bacterias (por no mencionar a los humanos!). Las bacterias y la levadura
consumen glucosa para obtener energa, sustento, y crecer y reproducirse. Con
mtodos de la ingeniera gentica moderna, a menudo se puede engallar a los
microorganismos para que conviertan una parte de la glucosa en productos tiles
para los humanos.
La bacteria E. coli se ha diseado genticamente en un laboratorio de
investigacin para convertir glucosa en cido mucnico (C6H604). La E. coli necesita
mol de glucosa y

mol de oxgeno para producir I mol de cido mucnico; el di-

xido de carbono y el agua son los subproductos:

El cido mucnico puede entonces hidrogenarse a cido adpico en un reactor


qumico ms convencional:

El anlisis de generacin-consumo para la conversin de glucosa en cido


adpico se muestra en la tabla 4.10.
Los mismos investigadores disearon genticamente a la E. coli para convertir
la glucosa directamente en catecol. La conversin bacteriana de la glucosa en catecol
requiere de 3 mol de glucosa ms oxgeno para producir 1 mol de catecol, con dixido
de carbono y agua como subproductos:
90

Cmo se comparan el benceno y la glucosa como materias primas en cuanto


a sus economas de proceso y del tomo? La comparacin debe basarse en la misma
velocidad de produccin de productos deseados: 21,150 kg catecol/da, o 28,100 kg
de cido adpico/da. (Las velocidades se redondean para reflejar el nivel de exactitud
de estos clculos.) El precio de la glucosa flucta un poco con los precios del maz, la
pureza y la ubicacin. El precio de la glucosa es de, digamos, $0.60/kg. Se supondr
que el oxgeno es gratuito y que el dixido de carbono y el agua no tienen valor.
La tabla 4.11 muestra que la glucosa no es claramente una buena opcin como
materia prima para la produccin de cido adpico. La economa fraccional del tomo
es de slo 0.21, porque gran parte del carbono se consume para elaborar CO, (a fin
de producir la energa necesaria para la supervivencia y el crecimiento bacteria). El proceso pierde dinero.
Tabla 4.12.-

91

Tabla 4.12.-

La tabla 4.12 muestra que el proceso glucosa en catecol es pobre en


economa del tomo (0.17), pero es provechoso debido al alto valor del producto
catecol. Sin embargo, la glucosa no es competitiva con el benceno si slo se
consideran los costos de materia prima. Otras consideraciones (como el impacto
ambiental, la confiabilidad de la fuente de materia prima, la proteccin de
patentes, los costos de energa, el costo del equipo, la seguridad, la tecnologa,
factibilidad tecnolgica y la proyeccin de cambios en los costos de materia
prima) pueden hacer que se opte por la materia prima ms cara. En la
fabricacin de catecol, por ejemplo, se obtiene una cantidad significativa del
ismero de la hidroquinona como subproducto cuando el benceno se utiliza
como materia prima, pero no cuando se usa glucosa. Si es oneroso separar la
hidroquinona del catecol, el proceso de glucosa se vuelve econmicamente ms
competitivo.

92

Tabla 4.13.-

Tabla 4.14.-

En la comparacin de procesos diferentes, adems de considerar los


costos de materias primas y el valor de los productos, es necesario considerar la
produccin de desperdicios. La produccin de desperdicios implica que una
parte de nuestras valiosas materias primas, por las que se ha pagado buen
dinero, se han convertido en materia indeseable. En el mejor de los casos, los
productos "residuales" sern valiosos subproductos. En el peor, si los productos
residuales son txicos, se requerir una eliminacin costosa. A continuacin se
comparar la generacin de residuos para cuatro procesos: de benceno a
cido adpico, de benceno a catecol, de glucosa a cido adpico y de glucosa a
93

catecol (tabla 4.13).


Recuerde que estos clculos corresponden a una generacin de residuos
mnima, sin considerar cualquier ineficacia durante el proceso. Los procesos que
usan benceno producen menos residuos que aquellos que usan glucosa. Gran
parte del carbono presente en la glucosa no termina como producto sino como
CO2 (tal cual se analiz en los clculos de la economa del tomo). Por qu?
Una razn es que en la fermentacin, la conversin de glucosa en CO2 produce
energa debido a la supervivencia y el crecimiento bacteriano. Para una
comparacin ms exacta, es preciso considerar si la energa necesaria para los
procesos del benceno se encuentra quemando combustibles y produciendo CO2.
En ese caso, los clculos de desperdicios deben considerar los requerimientos
energticos y de materia prima.

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