Salto hidrulico

El salto hidrulico fue investigado por primera vez experimentalmente por Giorgio
Bidone, un cientfico italiano en 1818.1 El salto hidrulico es conocido tambin como una
onda estacionaria.2

ndice

1 Definicin

2 Aplicaciones

3 Condiciones para la formacin del salto hidrulico

o 3.1 Canales rectangulares horizontales

4 Tipos de salto hidrulico

5 Caractersticas bsicas del salto hidrulico

o 5.1 Prdida de energa
o 5.2 Eficiencia

6 Referencias

Definicin
El salto hidrulico es un fenmeno de la ciencia en el rea de la hidrulica que es
frecuentemente observado en canales abiertos como ros y rpidos. Cuando un fluido a altas
velocidades descarga a zonas de menores velocidades, se presenta una ascensin abrupta en
la superficie del fluido. ste fluido es frenado bruscamente e incrementa la altura de su
nivel, convirtiendo parte de la energa cintica inicial del flujo en energa potencial,
sufriendo una inevitable prdida de energa en forma de calor. En un canal abierto, este
fenmeno se manifiesta como el fluido con altas velocidades rpidamente frenando y
elevndose sobre l mismo, de manera similar a cmo se forma una onda-choque

Aplicaciones
Las aplicaciones prcticas del salto hidrulico son muchas, entre las cuales se pueden
mencionar:

Para la disipacin de la energa del agua escurriendo por los vertederos de las presas
y otras obras hidrulicas, y evitar as la socavacin aguas abajo de la obra;

Para recuperar altura o levantar el nivel del agua sobre el lado aguas abajo de un
canal de medida y as mantener alto el nivel del agua en un canal para riego u otros
propsitos de distribucin de agua;

Para incrementar peso en la cuenca de disipacin y contrarrestar as el empuje hacia

arriba sobre la estructura;

Para incrementar la descarga de una esclusa manteniendo atrs el nivel aguas abajo,
ya que la altura ser reducida si se permite que el nivel aguas abajo ahogue el salto.3

Para mezclas qumicas usadas para purificar el agua;

Para aerear el agua para abastecimiento de agua a las ciudades.

Condiciones para la formacin del salto hidrulico

Canales rectangulares horizontales

Para un flujo supercrtico en un canal horizontal rectangular, la energa del flujo se disipa
progresivamente a travs de la resistencia causada por la friccin a lo largo de las paredes y
del fondo del canal, resultando una disminucin de velocidad y un aumento de la
profundidad en la direccin del flujo. Un salto hidrulico se formar en el canal si el
nmero de Froude (F) del flujo, la profundidad (y1) y una profundidad aguas abajo (y2)
satisfacen la ecuacin:

Esta ecuacin se deduce de la conservacin del

momentum especfico, ya que en un resalto hidrulico solo se conserva el momentum
especfico, la energa especfica por el contrario por ser un fenmeno muy turbulento se
disipa energa y por tanto la energa especfica no se conserva.

Tipos de salto hidrulico

Los saltos hidrulicos se pueden clasificar, de acuerdo con el U.S. Bureau of Reclamation,
de la siguiente forma, en funcin del nmero de Froude del flujo aguas arriba del salto (los
lmites indicados no marcan cortes ntidos, sino que se sobrelapan en una cierta extensin
dependiendo de las condiciones locales):

Para F1 = 1.0 : el flujo es crtico, y de aqu no se forma ningn salto.

Para F1 > 1.0 y < 1.7: la superficie del agua muestra ondulaciones, y el salto es
llamado salto ondular.

Para F1 > 1.7 y < 2.5: tenemos un salto dbil. Este se caracteriza por la formacin
de pequeos rollos a lo largo del salto, la superficie aguas abajo del salto es lisa. La
prdida de energa es baja.

Para F1 > 2.5 y < 4.5: se produce un salto oscilante. Se produce un chorro oscilante
entrando al salto del fondo a la superficie una y otra vez sin periodicidad. Cada
oscilacin produce una gran onda de perodo irregular, la cual comnmente puede
viajar por varios kilmetros causando daos aguas abajo en bancos de tierra y
mrgenes.

Para F1 > 4.5 y < 9.0 : se produce un salto llamado salto permanente: la
extremidad aguas abajo del rollo de la superficie y el punto en el cual el chorro de
alta velocidad tiende a dejar el flujo ocurre prcticamente en la misma seccin
vertical. La accin y posicin de este salto son menos sensibles a la variacin en la
profundidad aguas abajo. El salto est bien balanceado y el rendimiento en la
disipacin de energa es el mejor, variando entre el 45 y el 70%.

Para F1 = 9.0 o mayor: se produce el llamado salto fuerte: el chorro de alta

velocidad agarra golpes intermitentes de agua rodando hacia abajo, generando
ondas aguas abajo, y puede prevalecer una superficie spera. La efectividad del
salto puede llegar al 85%.

Caractersticas bsicas del salto hidrulico

Las principales caractersticas de los saltos hidrulicos en canales rectangulares
horizontales son:
Prdida de energa
La prdida de energa en el salto es igual a la diferencia en energa especfica4 antes y
despus del salto. Se puede mostrar que la prdida es:

La relacin

se conoce como prdida relativa.

Eficiencia
La relacin de la energa especfica despus del salto a aquella antes del salto se define
como eficiencia del salto. Se puede mostrar que la eficiencia del salto es:

Esta ecuacin indica que la eficiencia de un salto es una funcin adimensional,

dependiendo solamente del nmero de Froude del flujo antes del salto.

Referencias
1.
El experimento fue hecho en Pars en 1818 y se report el ao siguiente.
Giorgio Bidone: Observations sur la hauteur du ressaut hydraulique en 1818 Informe
presentado al mitting 12,1819, de la Real Academia de Ciecias de Torino, y posteriormente
incorporado en el trabajo: "Expriences sur le remous et la propagation des ondes,
Memerias de la Real Academia de Ciencias de Torino", vol 25, pp21 - 122, 1819.
En francs se llama "le ressaut hidraulique". En alemn, es "wassersprung". En
italiano, en honor a Bidone, es llamado "salto di Bidone"
Este principio ha sido aplicado por Saugey a una interesante herramienta conocida
como "aumento de cada". La herramienta est concebida para aumentar la altura efectiva
de una planta de potencia hidroeletrica durante perodos de crecidas manteniendo el nivel
aguas abajo detras de la salida del tubo de descarga mediante un salto hidrulico.
1

La energa especfica de una seccin es igual a la suma de la profundidad del

agua y la altura de velocidad.
Se define como altura de velocidad a la relacin entre la velocidad al cuadrado y el
doble de la aceleracin de la gravedad es decir:

Hidrulica de los canales abiertos. Ven Te Chow. 1982. ISBN 968-13-1327-5

Nmero de Froude en canales abiertos

En la zona ms alta del aliviadero, justo antes de caer el agua, se cumple que
lo que el rgimen es crtico.

por

El nmero de Froude en canales abiertos nos informa del estado del flujo hidrulico.1 El
nmero de Froude en un canal se define como:2

Siendo:3

- velocidad media de la seccin del canal [m/s]

- Profundidad hidrulica (
) [m]. Siendo A el rea de la seccin transversal
del flujo y T el ancho de la lmina libre.
- aceleracin de la gravedad [m/s]

En el caso de que:

Sea

el rgimen del flujo ser supercrtico

Sea

el rgimen del flujo ser crtico

Sea

el rgimen del flujo ser subcrtico

Vase tambin

Estado de flujo hidrulico

Referencias

Hidrulica de los canales abiertos. Ven Te Chow. 1982. ISBN 968-13-1327-5

Mott, Robert L. Mecnica de Fluidos. Sexta Edicin. Editorial Pearson. Mxico,

2006.

Streeter, V. Mecnica de Fluidos. Novena Edicin. Editorial McGrawHill.

Colombia, 2000.