Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Muoz Euan.
Profesora: Mara del Carmen Barrios
Asignatura: Operaciones Unitarias
Grupo: IB6A
CUESTIONARIO UNIDAD 2
1. Fuerza producida por la rotacin de un objeto en torno a un eje o punto central, que se
dirige hacia el centro de rotacin. R= Fuerza centrpeta
2. Fuerza que acta en direccin opuesta a la fuerza centrpeta, que se dirige hacia los lmites
del recipiente donde se produce el movimiento? R=Fuerza centrifuga
3. Tipo de separacin aplicada a la industria lechera donde las emulsiones de leche se separan
en leche desnatada y crema. R=Liquido-liquido
4. Tipo de centrifuga donde el tazn es alto y de dimetro estrecho (100-150 mm) y
desarrollan una fuerza equivalente a unas 13000 veces la de la gravedad? R= Centrfuga
de tazn tubular
5. Centrfugas muy estrechas, con dimetros de 75 mm y velocidades altas de 60000 rpm?
R=Ultracentrfugas
6. Tipo de centrfuga donde la alimentacin penetra al compartimiento por el fondo y se
desplaza hacia arriba a travs de orificios de alimentacin espaciados verticalmente,
llenando los espacios entre discos.
R=Centrfuga de tazn con discos
7. Ejemplos del uso o aplicaciones de la centrfuga de tazn con discos? R=Se usan en las
separaciones de almidn-gluten, en concentracin de ltex de caucho y en la
separacin de cremas.
8. Equipo de uso ms comn para separar partculas slidas pequeas o polvo fino de gases?
R=Separador de cicln
9. Cules son las aplicaciones de la separacin con ciclones?
R= Secado de alimentos por rociado, en el que las partculas secas se separan con
ciclones; en equipos separadores de polvos ambientales; y en la separacin de
rocos finos de los gases
10.
Definida por el producto de la distancia radial al centro de rotacin y la velocidad
angular al cuadrado, en un movimiento circular R= Aceleracin de la fuerza centrfuga
en un movimiento circular
ae
11.Se define como el producto de la masa de la partcula por la distancia radial al centro de
rotacin y la velocidad tangencial al cuadrado R= fuerza centrfuga Fc
12.Se define como del dimetro de una partcula que llega a la mitad de la distancia entre r1 y
r2. Esta partcula se mueve a la mitad de la capa lquida durante el tiempo en que est en la
centrfuga. R=Dimetro critico Dpc
13.Cul es el principio general de una filtracin centrfuga?
14.Se define como la razn del volumen del lquido (V) en el recipiente y el flujo volumtrico de
la alimentacin (q)
R=Tiempo de residencia
tT
R= Nmero de Reynolds.
36.Nmero adimensional que controla los efectos del campo central de fuerzas en donde pueda
estar el fluido, normalmente el campo gravitacional.
R= Nmero de Froude
BIBLIOGRAFAS
o CENTRIFUGACIN Blgo. Erik Estrada recuperado 27 de Junio, 2015.
o Anlisis dimensional y semejanza hidrulica. Mayo Mexa recuperado el 27 de Junio,
2015.
o ESTUDIO TERICO EXPERIMENTAL DE LA AGITACIN. Sonia Ans, Elena Barge,
Stefanie, Demming.
o http://www.unizar.es/dctmf/jblasco/AFTAgitacion/puntoDos.htm
o http://www.javeriana.edu.co/Facultades/Ciencias/neurobioquimica/libros/celular/centriz
onal.htm
o Fisica universitaria. (2014). Recuperado el 26 de Junio de 2015, de http://fisicauniversitaria.webnode.com.co/cinematica/movimiento-circular/
CRITERIOS DE EVALUACIN.
ACTIVIDAD EN PAREJAS/INDIVIDUAL. CUESTIONARIO EN FSICO (IMPRESO O A MANO)
6% DATOS EN PRIMERA HOJA SUPERIOR DERECHO (NOMBRE INTEGRANTES, MATERIA, TEMA,
FECHA)
72% CONTENIDO (RESPUESTAS CORRECTAS)
6% LIMPIEZA Y ORDEN.
10% ORTOGRAFA
6% REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS (GEANKOPLIS COMO BASE, MS OTRAS A SU CRTERIO)
FECHA DE ENTREGA: LUNES 29 DE JUNIO DE 2015 EN HORARIO DE CLASE.
SE PENALIZA CON 10% ENTREGAS TARDAS CON UN MXIMO DE 24 HRS.