AREQUIPA

HISTORIA

Arequipa se ubica al sur de nuestro Per es la

segunda con ms poblacin tambin se le
conocen como la Ciudad Blanca

GASTRONOMIA

Es la capital y mayor ciudad de la provincia de

Arequipa, es la sede del Tribunal Constitucional y

La ciudad fue fundada el 15 de agosto de 1540, bajo

la Capital Jurdica del Per. Tambin conocida

la denominacin de Villa Hermosa de Nuestra

como la Ciudad Blanca, es la segunda ms

Seora de la Asunta en nombre del marqus

La comida de Arequipa ha alcanzado fama por ser

poblada del pas, alcanzando oficialmente y segn

don Francisco Pizarro y el 22 de setiembre de 1541 el

una de las ms variadas y sabrosas del Per.

proyecciones de INEI del ao 2012 los 844.407

monarca Carlos V en Cdula Real ordena que se la

Posee la mayor diversidad respecto a otros

habitantes.

llame Ciudad de Arequipa.

departamentos del Per gracias a la amplia

Arequipa constituye un importante centro industrial

En

y comercial del Per gracias a su notable actividad

importancia, misma que fue reconocida por

despensa que posee en su campia y sus valles

industrial es catalogada como la segunda ciudad

ms

industrializada

actividad

industrial

manufacturados

del

pas; dentro

destacan
la

los

de

su

productos

produccin

textil

de lana de camlidos con calidad de exportacin;

por lo que la ciudad mantiene estrechos vnculos
comerciales
con

las

con Chile, Bolivia y Brasil;

ciudades

conectadas

por

vnculos
medio

del Ferrocarril del Sur, as como con el puerto

de Matarani.

el periodo

virreinal adquiri

desde

ya

la Corona Espaola a travs de los ttulos que se le

conceden tales como Muy Noble y Muy Leal y el
de Fidelsima

as como su amplia costa por tal motivo es la

"Capital Gatronomica del Per".

desrtico

lugar denominado Chapi que se

encuentra en el lmite entre los departamentos de

Arequipa y Moquegua en el distrito de Polobaya

danza resalta los aspectos agrcolas y ganaderas

de la zona, tambin simboliza el trabajo que
realiza el campesino peruano en la lucha por la
sobrevivencia.

que pertenece al departamento de Arequipa.

Rocoto Relleno con Pastel de Papa
La fiesta de la Virgen de Chapi: El culto ms
importante de esta zona del Per. El santuario de
la virgen se encuentra a 45 Kilmetros de la
Ciudad de Arequipa.

Turco de Pacharpi: Danza de la Provincia de

Caylloma e interpretada por los campesinos del
lugar en honor a su santo patrn San Isidro. Los
lugareos
le
ofrecen
un
ritual
como
agradecimiento a las buenas cosechas; y despus
de una semana de ofrendas dejan a San Isidro en
la iglesia del pueblo, se despiden de l
interpretando un alegre Cacharpari como fin de
fiesta.
El Wititi: esta danza tambin conocida como
wifala, se baila mayormente en Caylloma durante
sus fiestas ms saltantes, carnavales o en la fiesta
de la virgen inmaculada el 8 de diciembre.
Wititi significa joven movido, inquieto.

Cuy Chactado

COSTUMBRES
Visitando sus calles uno puede conocer un poco
ms de su gente y costumbre.
El aniversario de Arequipa entre el 14 y 15 de
agosto

llega

con

serenatas

actividades

culturales.
Las peleas de toros, una remembranza de su
pasin espaola.
Virgen de Chapi: Su santuario el cual acuden en
peregrinacin miles de devotos, est ubicado a
unos 90 kilmetros de la ciudad de Arequipa en el

DANZAS
Entre sus principales danzas tenemos:
Baos Termales de Yura: Es una danza del
folklore arequipeo, del norte de la provincia de la
Unin, del distrito del Calca, Pueblo de quebradas
es el lugar donde se ejecutaba esta danza. Esta

Patrick Alvarez Rivera

Ao de la Promocin de la
Industria Responsable y
Compromiso Climtico

Curso:
Personal Social
Grado:
5to B Primaria

Colegio
San Agustn

Miss:
Carmen Cahue
Alumno:

2014