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Desvantagens:
-Limitao na temperatura mnima
-Remoo de gua condensada
-Refrigerao no contnua
-No h controle de refrigerao
-Para gelo em contato direto com produto : contaminao bacteriana.
Vantagem: no desidrata o produto (aspecto) usado em vegetais, aves e peixes.
3. Refrigerante:
-Salmoura (H2O+NaCl) gua e cloreto de sdio (sal)
-gua + NaCa (carbonato de Sdio)
Obs: usado como capacitor trmico em armazenamento de frio durante a noite para ser suprido durante
perodos de pico de carga trmica durante o dia.
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-Refrigerao por ebulio livre de R22 : no h controle do fluxo de calor nem da temperatura.
-O recipiente onde se d a Evaporao do refrigerante chamado de EVAPORADOR.
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-Para uma melhor troca trmica o reservatrio Evaporador substitudo por uma serpentina pois a
troca trmica proporcional rea de contato com o refrigerante e o meio (ar da cmara ou liquido no
caso de Chillers)
-assim, a vlvula de controle tipo bia substituda pela VLVULA DE EXPANSO, pois nela
que o refrigerante se expande, passando da fase liquida para a fase vapor.
-a FINALIDADE da vlvula de expanso a de baixar a presso do refrigerante e controlar o fluxo
deste.
-a finalidade do compressor de recuperar o vapor e comprimi-lo at a presso da linha de alta
presso.
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e) CONDENSADOR
-A finalidade do condensador a de reaproveitar o vapor de refrigerante fazendo com que este volte ao
seu estado liquido nas condies de temperatura e presso iguais ao inicio do ciclo (T e P de chegada
na vlvula de expanso)
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NOMENCLATURA
-Diviso do sistema - lado de alta presso (LA)
- lado de baixa presso (LB)
-Vlvulas de distribuio do compressor (VC)
- LA : valv. De descarga ou exausto (VD)
- LB: valv. De suco (VS)
-Unidade condensadora: (ou de condensao) (UC) : o conjunto de equipamentos do lado de alta
montados em um nico arranjo composto de motor, compressor, condensador, reservatrio e filtrosecador, vlvulas de manobra ou manuteno e conexes ao lado de baixa. Ex: A/C Split da sala de
aula dentro da sala est a unidade Evaporadora, fora a unidade Condensadora.
-Compressor Hermtico: para UC de pouca capacidade (de 1/20 a 7 CV) com motor e compressor
em um nico invlucro hermtico e selado (sem parafusos de montagem)
-Compressor aberto: UC de mdia e grandes capacidades. Motor e compressor separados ligados por
eixo ou correias.
-Compressor semi-hermtico: so unidades hermticas aparafusadas para facilitar a manuteno
usados em UC de mdia capacidade.
-Temperatura e presso de descarga ou exausto: aquelas referentes sada do compressor
-Temperatura e presso de suco ou admisso: aquelas referentes entrada do compressor
-Temperatura e presso de condensao: aquelas referentes temperatura e presso de condensao no
condensador.
-Temperatura e presso de suco ou admisso: aquelas referentes entrada do compressor
-Temperatura e presso de evaporao: aquelas referentes temperatura e presso de evaporao no
evaporador.
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Exerccio:
1. Considere o processo ideal de compresso adiabtica do gs R22 em um ciclo de refrigerao.
Se o gs est saturado com a temperatura de -5C e a presso final aps a compresso de 10
bar qual o estado do vapor e a temperatura final?
Das tabelas termodinmicas do R22 temos:
para vapor saturado T=-5C p=4,22bar com entropia s=1,758 kJ/kg K
do diagrama de Mollier na linha de vapor saturado -5C seguindo a linha de entropia de 1,758
at a presso de 10bar ela cruza aproximadamente a linha de Temperatura de 40C e o estado
do vapor superaquecido.
Voltando s tabelas de vapor superaquecido na presso de 10 bar=1000 kPa encontramos o
valor de s=1,752 p/35C e s=1,765 para T=40C
como o valor procurado de s=1,758 e est entre esses dois valores fazemos a interpolao
linear e encontramos a temperatura final de 37,3 C.
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