Cookies de chocolate con M&M's (y sorteo!

Ya no queda nada para Navidad!!

Qu nervios!!!!!!!
Estos das son una locura: compras de ltima hora, cenas de empresa (hoy tenemos la de Alma's
Cupcakes!! la pobrecita Ari vendr con muletas!!), festivales en el cole...
Yo, en mi caso, hoy he tenido el acto de graduacin del Cordon Bleu (s, pondr fotos,
prometido!!! Os vais a rer de m por el uniforme...) y el domingo por la tarde estar en Xanad

impartiendo un taller de cupcakes solidario a favor de Mundo Cooperante. Y esto adems de los
talleres habituales del fin de semana, los entrenamientos para el Maratn de Sevilla...
ayyyyyyyyyy que no me da la vidaaaaaa!!!

Total, que ayer en vistas de que se avecinaba un fin de semana agotador, me horne estas cookies.
Si con estas cookies no llego entera al lunes es que no llego!!!!
Son de chocolate chocolate.
De las buenas.

De las que quedan blanditas por dentro.

De las que si te las comes cuando an estn calientes pasa esto...

Son de esas de las que comes un mordisquito... y otro... y cuando te has dado cuenta ya llevas
10!!!!
Antes de contaros la receta, si estis con mono de M&M's y de chocolate, tambin podis hacer la
receta de Turrn Rpido de M&M's que he subido a la web de M&M's usando el molde de tableta
de chocolate que nos lleg a la tienda la semana pasada.

Haz click aqu para ver la receta. Es taaaaaaaaaaaan fcil!

Y hablando de la tienda, tengo que contaros el sorteo de esta semana!!!! Que es muy chulo!!!!!!
Pero antes la receta:

COOKIES DE CHOCOLATE CON M&M's

Receta de Alma Obregn
Ingredientes para 18 galletas
150g de mantequilla
115g de azcar de caa integral
60g de azcar blanco
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de levadura qumica
120g de harina
50g de cacao en polvo sin azcar
50g de M&m's de chocolate

 200g de chocolate para postres, cortado en trozos pequeos

Batimos la mantequilla con los dos tipos de azcar hasta que estn integrados y la mezcla sea muy
cremosa. Incorporamos el huevo y la vainilla y batimos de nuevo.
Tamizamos harina, cacao y levadura. Los aadimos al bol de la mantequilla, batiendo a la
velocidad mnima. Cuando estn la masa sea homognea, incorporamos los M&M's y el chocolate
en trozos.
Refrigeramos el bol durante 1 hora como mnimo.
Pasado ese tiempo preparamos dos bandejas de horno con papel de horno o silpat. Tomamos
porciones de la masa (aprox. dos cucharadas de masa cada vez). Hacemos bolas y las colocamos
espaciadas sobre la bandeja, aplastndolas un poquito. Yo uso una cuchara de helado de 39mm.
Horneamos a 180 unos 10 minutos o hasta que se vean hechas por fuera pero no muy secas. Las
dejamos templar en la bandeja y despus que se enfren por completo sobre una rejilla.

Y vamos con el sorteo.

Alma's Cupcakes y Mxima Flores nos hemos juntado para preparar un sorteo que creo que os va
a gustar!!!!!! Combinamos dulce... con flores!!! Ya sabis que me pirran las flores!

Tenemos dos premios:

- El Premio "Tarta": compuesto por un soporte de tartas ideal, un portatartas, el libro Objetivo:
Tarta Perfecta (dedicado) y una tarta floral de Mxima Flores!!!

- El Premio "Cupcake", compuesto por un portacupcakes, el libro Objetivo: Cupcake

Perfecto (dedicado), tres cortadores en forma de cupcake y un cupcake floral de Mxima Flores!!

http://www.objetivocupcake.com/2013/12/cookies-de-chocolate-con-m-y-sorteo.html