Health Environments for Child Care and Preschools Settings 2009

Los Plsticos
Los plsticos en la vida diaria
Muchos productos que usamos diariamente estn hechos
de plstico. Se usa para guardar comida, en materiales de
empaque, en muebles, y en productos para la casa. Por
ejemplo, se usa el plstico para preparar, servir y guardar
comidas y lquidos (envoltura de plstico, botellas de agua
y de jugo, botellas para bebs). Probablemente Usted y su
familia pueden identificar como diez artculos que se usan
diariamente hechos de o que contienen plstico, incluso en
los juguetes.
Por qu preocuparnos por los plsticos?

El medioambiente
o Tradicionalmente, los plsticos se hacen de petroleo, un recurso no renovable,
que juega un papel en la liberacin de gases de efecto invernadero y contribuye
al calentamiento global.
o Al hacer y deshacernos del plstico, los subproductos contribuyen a la
contaminacin del aire y del agua y exponen a sus trabajadores a qumicas
txicas.
o Los plsticos han creado una carga para eliminar los residios, especialmente
los de un solo uso, como botellas de refrescos y productos de empaque. Segn
la Agencia Nacional de Proteccin Ambiental (EPA), en los Estados Unidos los
plsticos constan ms de 10% de los deshechos slidos municipales.
La salud
o Los plsticos pueden contener qumicas y metales, usados como aditivos y
estabilizadores, y algunos pueden ser txicos, como el plomo (encontrado en
algunos juguetes y en loncheras de vinilo).
o Los plsticos pueden lanzar qumicas a la comida a las bebidas; algunos
plsticos son ms probables de hacerlo que otros (el policarbonato, el PVC, y el
poliestirino).
o Todava no se ha estudiado ni se comprede completamente los efectos, pero
algunos estudios sobre los animales indican muchos efectos negativos a la
salud, incluyendo la interrumpcin del sistema de endocrina (las hormonas) y
el cncer.
o El riesgo de los plsticos y de sus Ingredientes:

Cloruro de polivinilo (PVC), que tambin se conoce como vinilo, es uno de
los ms conocidos tipos de plstico usados hoy en da. Este producto, el PVC,
est presente en muchas cosas que usamos diariamente, como botellas de agua,

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envases para comida y agua, papel pintado, panales de pared, tarjetas de

crdito, y juguetes infantiles. Un individuo puede ser expuesto al vinilo durante
las varias etapas de vida del producto: durante su creacin en la fbrica, en el
hogar mientras se usa el producto, y hasta al ser tirado a la basura. Algunas de
las substancias agregadas al vinilo son qumicas que interrumpen las hormonas
del cuerpo humano y pueden tener un malefecto al desarrollo infantil. Estos
productos de vinilo, incluyendo algunos juguetes, pueden contener qumicas
como el plomo, el cadmio, y los ftalatos, que pueden ser descargados en polvo o
gas y asi exponer estas mismas qumicas en nuestro alrededor.
Diethylhexyladepate (DEHA): una qumica encontrada en el vinilo, PVC, que
le presta flexibilidad a los productos. Tambin se encuentra en productos de
plstico para cubrir y guardar comida en la refrigeradora y la congeladora.
Existe evidencia de qu el DEHA puede causar malefectos al sistema de
reproduccin en los animales y crear el cncer en ratones.
Ftalatos (Phthalates): una clase de qumicas usadas para hacer los plsticos
ms flexibles en tales productos como pisos de vinilo, ropa de plstico,
detergentes, adhesivos, productos personales (fragancias, esmalte de uas,
jabn) y se encuentran en productos de vinilo y plstico (juguetes, bolsas de
plstico). En un estudio nacional, se encontraban los ftalatos en 97% de la
gente aprobada, con una concentracin ms alta en nios. Segn los estudios
con animales, se encontraron malefectos al sistema reproductivo y del
desarrollo y hasta daos al higado.
Bisfenol A (BPA): una qumica usada en la creacin del policarbonato y en
otros productos de plstico (botellas de beb, capa protectora en los botes de
alimentos, los juguetes, recipientes y productos de cuidado personal). Esta
qumica puede ser emitida de los productos y causar dao al tocarlos y al
comerlos. Tambin puede tener efectos similares a los estrgenos (las
hormonas femeninas) con impacto a los sistemas biolgicos, an en una dosis
baja. Los nios pueden ser impactados por medio de ingestionar (la dieta,
chupando plsticos ), inhalacin (de polvo) y contacto con la piel. Un estudio
nacional encontr el BPA en el urn de 90% de las personas en la prueba; un
nivel ms alto en nios. El BPA tambin se ha encontrado en mujeres
embarazadas, en la sangre del umbligo y en el vientre, y de un nivel reconocido
como para hacerle dao a los animales.
Plomo: usado para asuavizar a los plsticos y hacerlos ms resistentes al calor,
encontrado en juguetes de plstico y en loncheras de vinilo, pero el plomo est
asociado con dificultades en aprender, en menos capacidad de inteligencia, y
una tardancia en hacerse adulto, etc. (Leer informacin sobre el plomo).

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Qu se puede hacer:
o Substituir el plstico con otros materiales ms perdurables, cuando
sea possible, como el papel, la cermica, el vidrio y el acero inoxidable.
Con respecto a las comidas y a las bebidas:
o No usar un recipiente de plstico para recalentar comida.
o No guardar ni comida ni bebidas calientes en un envase de plstico.
o No cubrir la comida con plstico al calentarla en la microonda (mejor
cubrirla con una toalla de papel, con una hoja de papel encerado).
o Trate de no usar plsticos marcados con 3 y v (PVC), 6 PS (poliesterino)
y 7 (policarbonato) (Vea la lista adjunto con tipos de plstico y sus smbolos)
o No usar botellas de deportes hechas con policarbonato.
o Usar alternativas al policarbonato 7 de botellas de bebe y tasas de beber.
Alternativas como el vidrio, y productos ms saludables como el polietilino y
polipropileno, que regularmente son ms nublados y ms compresibles.
o Si no puede evitar usar plsticos, como las botellas de policarbonato, debe de tirar a
la basura los envases y las botellas viejas y con rasguos y calentar comidas y
bebidas afuera de los envases de plstico y evitar transferir a los envases de plstico la
comida o el liquido hasta que se enfre al tiempo.
o Escoge comidas enlatadas de compaas que no usan BPA.
o Trate de comprar caldos, leche y productos lcteos envueltos en envases hechos de
cartn.
Con respecto a los juguetes y otros productos:
o Compre juguetes sin ftalatos, aprobados por la Unin Europea, donde, por ley, varios
ftalatos no se pueden usar para fabricar juguetes de nios.
o Trate de usar productos para el cuidado personal que no contienen ftalatos.
Recursos:
 Para informacin alternativas ms saludables:
Institute for Agriculture and Trade Policy (IATP). 2005. Smart Plastics Guide: Healthier Food
Uses of Plastics. http://www.iatp.org/foodandhealth/
 For more tips on safer alternatives to PVC plastics, visit:
Center for Health, Environment & Justice (CHEJ): The Campaign for Safe Healthy Consumer
Products. http://www.chej.org/BESAFE/pvc/index.htm
 For general information on plastics and on how to recycle them you can refer to:
U.S. Environmental Protection Agency (EPA). 2007. Municipal Solid Waste (MSW): Plastics.
http://www.epa.gov/garbage/plastic.htm

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Tipos de Plsticos
Smbolo

Tipo
PETE

Nombre Completo
Etileno tereftalato de
polietileno

Uso Comn
Botellas de refrescos, de jugo, de
agua, mantequilla de man

HDPE

Polietileno de alta
densidad

Botellas de leche y agua,

blanqueador, detergente, algunas
bolsas de plstico

V,PVC

Policloruro de vinilo

Pipas para la plomeria,

detergente, envoltura de plstico,
y algunas botellas de agua

EVITAR

LDPE

Polietileno de
baja densidad

PP

Polipropileno

PS

Poliestireno

EVITAR

Otro

Normalmente
policarbonato, algunos
bioplsticos base (por
ejemplo, a partir de
maz en lugar de
petrleo)

La mayoria de bolsas de plstico,

la mayora de envoltura de
plstico, algunas botellas de agua
La mayora de productos marca
Rubbermaid, muchos de los
envases de plstico nublados,
botellas de beb, pipotes, y
calzoncillos largos
Vasijas de Styrofoam, cartones
de huevos, materia de empaque,
tasas y cazuelas desechables,
cochillera de plstico nublado
La mayora de botellas de bebe,
tazas de beber, botellas de 5
galones de agua, capa protectora
de botes de metal, cuchillera de
plstico claro

Fuentes: Institute for Agriculture and Trade Policy, 2005. Smart Plastics Guide: Healthier Food Uses of Plastics.
http://www.iatp.org/foodandhealth/; U.S. EPA, 2007. Municipal Solid Waste (MSW): Plastics.
http://www.epa.gov/garbage/plastic.htm

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