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de insectos-plaga en aj y pimentn
en la Mesa de Guanipa
Mara Virginia Bertorelli Or z
Agricultura y Tierras
Instituto Nacional
de Investigaciones Agrcolas
Manejo agroecolgico
de insectos-plaga en aj y pimentn
en la Mesa de Guanipa
Contenido
Ins tuto Nacional de Inves gaciones Agrcolas - INIA, 2015
Direccin: Edi cio Sede Administra va INIA. Avenida Universidad, va El
Limn, Maracay, Estado Aragua. Venezuela
Telfonos:
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Equipo editorial Publicaciones No Peridicas INIA
Gerente de Inves gacin e Innovacin Tecnolgica: Delis Prez
Coordinadora rea de Ges n de la Informacin: Carlos Hidalgo
Editor Jefe: Carlos Hidalgo
Editor Asistente: Ana Salazar
Editores: Andreina Muoz, Elio Prez
Diseo, diagramacin y montaje: Sonia Pia
Para esta publicacin
Editor responsable: Ana Salazar
Revisores tcnicos: Mara Ma lde Garca y Jos Medina
Colaborador: Josu Manzol
Ilustraciones: Mara Bertorelli
Fotogra as: Mara Bertorelli y Morelia Requena
Diseo Gr co: Hugo Sarache
Impresin y encuadernacin: Taller de Artes Gr cas del INIA
Hecho el Depsito de Ley
Versin digital
Depsito Legal: l 22320146303870
ISBN 978-980-318-294-6
Esta obra es propiedad del Ins tuto Nacional de Inves gaciones Agrcolas,
publicada para el bene cio y la formacin plena de la sociedad, por ello se
permite el uso y la reproduccin total o parcial de la misma, siempre que se
cite al autor y la ins tucin, conforme a las normas de citacin vigentes y no
se haga con nes de lucro.
Presentacin
Agradecimiento
Introduccin
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Control cultural
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El agricultor
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El clima
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La fenologa
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Monitoreo
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Bibliogra a consultada
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Presentacin
La escasa informacin nacional y local acerca del manejo de insectosplaga bajo un enfoque ecolgico fue el mo vo principal para elaborar
esta publicacin, que pretende ser una referencia para el manejo
agroecolgico de insectos-plaga en los cul vos de aj (Capsicum
chinense) y pimentn (Capsicum annuum), basado en experiencias
de la autora en la Mesa de Guanipa, estado Anzotegui, Venezuela.
Aqu se compilan una serie de de niciones e informacin sobre los
principales insumos biolgicos usados en el pas, acompaados de
fotogra as e ilustraciones que pretenden mostrar de una forma
sencilla y prc ca el manejo de insectos-plaga, orientado hacia el
logro de una agricultura sustentable.
De acuerdo con el ar culo 305 de la Cons tucin de la Repblica
Bolivariana de Venezuela, El Estado promover la agricultura
sustentable como base estratgica del desarrollo rural integral y en
consecuencia garan zar la seguridad alimentaria de la poblacin;
entendida como la disponibilidad su ciente y estable de alimentos en
el mbito nacional y el acceso oportuno y permanente a stos por
parte del pblico consumidor.
Esta publicacin se elabor con el n de que sea una gua prc ca de
conocimiento e informacin que permita a los agricultores un manejo
adecuado de sus cul vos de aj y pimentn, adems se describen los
principales insectos-plaga segn lo observado en experiencias
entomolgicas de campo y se proponen mtodos de control bajo un
enfoque agroecolgico. Orientado en la elevada necesidad de contar
con una gua actualizada enfocada en experiencias propias y
colec vas de especialistas de diferentes ins tuciones nacionales e
internacionales, en el rea del manejo agroecolgico de insectosplaga, se muestra esta informacin esperando sea de u lidad a la
comunidad agrcola venezolana.
Agradecimiento
Introduccin
En la agricultura moderna, basada en conceptos ecolgicos, el manejo
de insectos-plaga debe estar apoyado con mtodos preven vos, la
mayora de ellos agronmicos y relacionados con el manejo del
cul vo. El agricultor debe conocer que los insectos-plaga y los
biorreguladores no se limitan a alimentarse del campo cul vado, sino
que tambin lo hacen de otras plantas que crecen en los alrededores
del cul vo.
Por otro lado, el trabajo en la nca debe ser considerado desde un
punto de vista ms sistmico, con una mayor incorporacin de la
familia, un incremento en la innovacin rural y un alto valor colec vo
agregado, con este cambio de concepcin existe la posibilidad de
demostrar que los agroecosistemas pueden ser manejados ms
racionalmente, para disminuir su impacto sobre el ambiente.
Es por esto que el enfoque para el control de insectos-plaga se debe
hacer desde un punto de vista hols co, donde se consideren factores
ambientales, sociales y econmicos, involucrando al agricultor como
actor principal en la solucin de este problema. De esta manera, es
lgico iden car a los productores agrcolas como sujetos que
coexisten en una regin determinada y que se integran y funcionan
mediante organizaciones que deben trabajar en armona con otros
actores de la cadena agroproduc va, a n de evitar o minimizar
incompa bilidades tecnolgicas, metodolgicas o conceptuales.
Teniendo como base estos conceptos se debe entender que la
agricultura esta sustentada en la cultura y despus en la tecnologa,
donde no se puede priorizar solo el marco tecnolgico y econmico,
sin tomar en cuenta el componente social. Por lo tanto, el
conocimiento de prc cas agronmicas orientadas hacia un enfoque
ecolgico debe conducir a la toma de decisiones mediante conceptos
que soporten la sustentabilidad y promuevan el desarrollo agrcola,
bajo esquemas socioeconmicos con el uso de tecnologas que
mejoren la e ciencia biolgica del agroecosistema.
Uno de los conceptos acerca del Manejo Integrado de Plagas (MIP) es:
un sistema de apoyo en la toma de decisiones para seleccionar y usar
tc cas de control de plagas solas o coordinadas con armona dentro
de una estrategia de manejo, basadas en anlisis de bene cio-costo
que tomen en cuenta los intereses y el impacto sobre productores, la
sociedad y el ambiente (Norris et al., 2003).
Figura
1
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Figura
3
Figura
4
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Figura
5
Ventajas
Comercializacin de las ores.
Como ornamentacin.
Uso de las melferas (azucenas, amapolas, entre otras) en la
apicultura.
Como alimento y proteccin de biorreguladores (Avispa
Trichogramma).
Para la mayora de los insectos ben cos, incluyendo a las avispas
parasitarias, las ores deben ser pequeas y rela vamente abiertas.
Las plantas de las familias compuestas (por ejemplo: margaritas o
girasoles) y de las umbelferas (por ejemplo: apio, cilantro, comino)
son especialmente les para proveer de nctar y refugio a los
entomfagos
Planta
Efecto
Maz
(Zea mays)
Insectos
Reservorio de
biorreguladores,
Barrera sica
Girasol
(Helianthus annuus)
Insectos
Alimentacin de
entomfagos,
Barrera sica
Zanahoria
(Daucus carota)
Mosca blanca
Repelente
Organo
(Origanum vulgare)
Repelente
Albahaca
(Ocimum basilicum)
Repelente
Hierbabuena
(Mentha spicata)
Mosca blanca
Repelente
Ail
(Indigofera indica)
Acaros
Repelente control
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Plagas
contra
las que acta
Manejo
Albahaca
(Ocimum basilicum)
Repelente y
an alimentaria
Diversas
especies de
insectos
Plantar intercalada
en barrera o en
cabecera de
canteros
Mentas
(Mentha spicata)
Repelente y
an alimentaria
dos,
dpteros y
lepidpteros
Plantar en canteros
intercalada con
hortalizas
Lepidpteros,
colepteros y
dpteros
Sembrar asociada
Diversas
especies de
insectos
Sembrar en los
bordes de los
canteros y cercas
perimetrales de
huertos pequeos
Especie de planta
Romero
(Rosmarinus o cinalis)
Repelente
Organo francs
(Plectranthus amboinicus)
Repelente
Repelente.
Atrayente.
Inhibitorio de la alimentacin.
Esterilidad de huevos.
Afecta el desarrollo del insecto.
Plantas cuyos biopreparados enen propiedades como plaguicidas.
Fuente: Vzquez et al, 2005; Vei a, 2006 citado por Vzquez, 2008
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Planta
rgano
Manzanilla
(Chamaemelum nobile)
Flores
Insectos y hongos
Ajo
(Allium sa vum)
Dientes
Flor de muerto
(Tagetes erecta)
Races y ores
Insectos, nematodos y
hongos
Tomate
(Solanum lycopersicum)
Hojas y tallos
Insectos, nematodos
Tabaco
(Nico ana tabacum)
Hojas
Eucalipto
(Eucalyptus spp)
Nim
(Azadirachta indica)
Semillas
Cuadro
3
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Figura
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Semillas de Nim
Figura
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Figura
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Adulto
2
das
Pupa
Huevos
8
das
5
das
1
da
Larva
20 pasos
10 pasos
10 pasos
10 pasos
10 pasos
20 pasos
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Figura
9
20 pasos
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Figura
10
Figura
12
5 pasos
5 pasos
5 pasos
5 pasos
Figura
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Figura
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Figura
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Uso de entomopatgenos
Se conoce como entomopatgeno a cualquier agente biolgico,
normalmente microscpico, causante de enfermedades en los
insectos.
Hongos entomopatgenos
Los hongos entomopatgenos son microorganismos capaces de
penetrar la piel del insecto donde crecen y se alimentan de sus
protenas y nutrientes, causando la muerte posteriormente. Estos
agentes biolgicos son los responsables de ms de 80% de las
enfermedades que se producen en los insectos. De las 700 especies
de hongos conocidas, que infectan artrpodos en diferentes
ecosistemas alrededor de 25 slo enen importancia como controles
naturales de insectos-plaga de inters agrcola y mdico.
Los hongos entomopatgenos se presentan como una de las mejores
alterna vas para disminuir el uso de plaguicidas sint cos, sin
embargo su supervivencia en campo esta ampliamente relacionada al
hospedero y a factores clim cos, como la humedad y la temperatura.
La mayora de los hongos se reproducen por esporas (estructuras
semejantes a las semillas de las plantas superiores) la cuales se
dispersan por el viento, los animales y el agua. Los hongos que
mayormente se producen en el pas para el control de plagas son
Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae.
Mecanismo de accin: cuando las conidias o esporas del hongo
entran en contacto con la piel de los insectos, estos germinan
penetrando la cu cula y pasan al interior del insecto (hemocele).
Posteriormente, comienza su crecimiento vegeta vo similar al de una
raz, consumiendo protenas y nutrientes, al mismo empo, libera
toxinas que producen la muerte del insecto.
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Figura
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Bacterias entomopatgenas
Son microorganismos que invaden y se reproducen en el interior del
insecto, causando algn po de sep cemia (infeccin). Tambin,
pueden producir toxinas que aniquilan al husped y se pueden
reproducir en el cadver del mismo. En el pas la bacteria ms usada
para el control de insectos-plaga es el Bt o Bacillus thurigiensis.
Bacillus thuringiensis es una bacteria entomopatgena que
enferma y produce la muerte de un grupo importante de insectos, de
nematodos y de diferentes caros. En manejo agroecolgico de
insectos-plaga es muy u lizado para el control de mariposas y polillas
(orden Lepidptera).
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Virus entomopatgenos
Figura
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Figura
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Control cultural
De nicin: consiste en la aplicacin de tcnicas de manipulacin del
medio ambiente para hacerlo menos favorable a las plagas.
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Trampas de feromonas
Figura
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Figura
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Los cul vos de hortalizas son sembrados a baja escala, debido a los
problemas de manejo que pueden presentar, especialmente por los
insectos-plaga y las enfermedades. El control de insectos-plaga en
hortalizas esta basado en referenciales tecnolgicos, donde el uso de
qumicos juega un papel importante, Sin embargo, los resultados han
ocasionado efectos de resistencia, reduccin de la diversidad de los
biorreguladores (enemigos naturales), contaminacin del ambiente y
afecciones en la salud humana.
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Figura
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Medidas de control
Control cultural: uso de cul vos trampas en aj y pimentn,
sembrado en pequea escala, es recomendable usar frijol o maz como
cul vo trampa para el bachaco. Se recomienda dar un pase de rastra
en los alrededores de la siembra para divisar y controlar nidos.
Control biolgico: uso de cepas efec vas de Beauveria Bassiana.
dos el do (Myzus persicae) pertenece al orden Hemiptera,
familia Aphididae, en los estados inmaduros y adultos son pequeos,
de color amarillo a verde amarillento o negro, pueden o no presentar
alas y se ubican en colonias en el envs de las hojas y los tallos del
cul vo. Poseen un par de apndices en el abdomen, conocidos como
cornculos, por donde excreta una sustancia dulce conocida como
melao.
Figura
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Nidos de bachaco
Figura
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Depredadores
Larva de Crisopa
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Figura
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Figura
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Figura
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Larva de syrphidos
Huevos
Adulto
Larva
Pupa
Syrphidos los syrphidos, pertenecen al orden Diptera, familia
Syrphidae. Son moscas, cuyos adultos varan en tamao, son de color
brillante y abdomen alargado, algunas especies de esta familia
mime zan a los himenpteros, como defensa natural. Las larvas son
pequeas, de color verde y aspecto gomoso, en algunas especies
presentan setas o pelos y se alimentan de dos, coccidos o larvas de
lepidpteros, los adultos se alimentan de polen y nctar de ores.
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Figura
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Medidas de control:
Control biolgico: existen numerosos enemigos naturales de este
insecto, los cuales pueden ser clasi cados como entomfagos, entre
los cuales se enen las avispas depredadoras Polistes spp, Polibia spp
y los parasitoides, como las microavispas Trichogramma y
Apanteles. Este insecto tambin es atacado por hongos
entomopatgenos, como Beauveria bassiana y Metarhizium
anisophiae.
Figura
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Se dis nguen de otras familias porque pliegan sus alas en reposo, los
nidos de estas especies pueden estar elaborados de barro en el caso de
Polibia o de bras vegetales mas cadas en el caso de Polistes. Los
adultos de estos gneros no son agresivos, a menos que sean
molestados y quieran defender su nido. Generalmente, son
depredadores y atrapan otros insectos que mas can previamente,
para suministrarle alimento a las larvas, tambin u lizan el nctar de
las ores como complemento de su dieta.
Parasitoides
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Figura
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Figura
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Figura
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Medidas de control
En semillero
Control sico y mecnico
U lizar semilleros protegidos con jaulas en forma de media luna,
elaboradas con tripa de pollo y cubiertas con malla an do, que se
deben colocar antes de la germinacin.
Usar trampas amarillas adhesivas, a razn de 4 trampas por metro
cuadrado de semillero.
Control cultural
Destruir la maleza hospedera, ya que sirve de reservorio para la cra de
estos insectos-plaga.
Hacer una buena preparacin del suelo, con el n de dejar expuestas
las pupas al sol y a los enemigos naturales (rep les y aves) que se
alimentan de ellas.
Figura
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En siembra
Control cultural
Eliminar los restos de cosecha.
Hacer una buena preparacin del suelo.
Destruir las malezas hospederas, ya que sirven de reservorio para la
cra de estos insectos-plaga.
Control sico
U lizar trampas amarillas adhesivas. Se recomienda el uso de 100
trampas por hectrea, dispuestas en 10 hileras separadas a 10 metros
y distanciadas dentro de la hilera a 10 metros. Las trampas o el pls co
que las envuelve se deben cambiar cuando estn llenas de insectos o
ya no estn pegajosas.
Uso de insec cidas botnicos
De ser necesario aplicar extractos de Nim o ajo.
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Figura
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Figura
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Medidas de control
Figura
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Medidas de control
Control cultural
Evitar realizar siembras escalonadas de cul vos suscep bles a este
insecto.
Hacer rotaciones de cul vos.
Realizar control de malezas o plantas hospederas.
Eliminar los restos de cosecha que puedan albergar al insecto- plaga.
Ajustar la fecha de siembra para evitar el ataque en el cul vo.
Evitar la siembra cerca de fuentes de infestacin (lugares donde ha
habido otro cul vo, que ha sido atacado por insectos-plaga).
Control sico en semilleros
U lizar semilleros protegidos con malla an dos, en forma de media
luna para proteger las plntulas.
Colocar trampas amarillas adhesivas (4 trampas por metro cuadrado).
Control biolgico
U lizar hongos entomopatgenos como Paelomyces o Ver cillium
lecanii, en dosis de 15 gramos por cada 10 litros de agua.
Recomendaciones: aplicar despus de las 5 pm y no mezclar con
fungicida o plaguicidas.
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