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2008
2009
2010
2011
2012
Importaciones
Exportaciones
TM
83,058
72,966
94,774
40,381
172,937
TM
148,406
262,213
213,725
10,260
3,060,850
Produccion TM
DIA TM
6,600,000
7,200,000
7,700,000
7,900,000
7,900,000
6,534,652
7,010,753
7,581,049
7,930,122
5,012,087
1.2. Precio
Luego de realizar un pequeo muestreo dentro de la oferta local, se pudo recopilar
la siguiente informacin relacionada a los precios de las principales marcas
nacionales:
Cuadro 1.3 Precio de principales marcas de mermeladas
Marca
Fanny
A-1
Gloria
Florida
Hoja
redonda
Tamao
1kg
0.227 kg
0.8 kg
0.23 kg
0.3 kg
1 kg
0.34 kg
1 kg
0.9 kg
0.35 kg
0.24 kg
Precio S/.
8.8
2.79
4.99
4.15
4.09
9.39
5.55
7.8
6.49
4.35
5.09
1 kg
7.9
1.3. Distribucin
Segmentacin del mercado
Para hacer la segmentacin del mercado, se consideraran solamente a las amas
de casa. Se dividi a la poblacin por sectores socioeconmicos, A, B, C, D y E.
Como se aprecia en el siguiente cuadro en el 2012 el segmento que ms consume
mermeladas fue el nivel C, seguido del nivel D.
mercados
en
zonas
donde
los
predominen
los
sectores
socioeconmicos C y D.
1.4. Comunicacin
a) Mezcla Empleada
persuasiva.
Promocin de Ventas: Mientras que la publicidad nos muestra el
producto, la promocin nos incita a comprarlo. Fijacin de tasas de
descuento para das especiales o en el da de la madre
1.5. Consumidores
Penetracin del producto
Para lograr una buena penetracin en el mercado de mermeladas, nosotros
empezaremos por decir que tenemos un producto diferenciado en la rama de
mermeladas ya que este no posee preservantes que son malos para la salud; es
totalmente orgnico. Hoy en da la gente busca opciones ms sanas de
alimentacin por lo que tenemos gran ventaja frente a otras marcas. El nico
problema es que la fecha de vencimiento de las mermeladas ser ms rpido que
para cualquier otra. Para esto necesitamos vender la mermelada de manera
rpida para que no se malogre.
En cuanto a precios buscaremos tener un precio
adquirir
la
mermelada
generalmente
sern:
mercados,
puestos,
Lealtad a la marca
Buscamos lograr una actitud favorable de los consumidores a nuestro producto.
Es por eso que vendemos una mermelada de primera, con la mejor calidad y la
ms sana. Consumidores leales son menos sensibles al precio, pudiendo lograr
as incrementar nuestro margen de ganancia. Un cliente leal es un medio de
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