DEFINICIN DE

TRIGLICRIDOS
Los triglicridos son una clase de lpidos que se forman por una
molcula de glicerina. Tambin conocidos como triacilgliceroles o
triacilglicridos, los triglicridos forman parte de las grasas.
Qu son los triglicridos?
Qu son y para qu sirven los triglicridos?

Casi todo el mundo conoce la existencia

del colesterol, y puede que haya tenido la ocasin de observar que
frecuentemente los mdicos al solicitar un anlisis de colesterol, piden
tambin los triglicridos. Pero, qu son los triglicridos?.
Habra que decir que los triglicridos es la forma ms eficiente que
tiene el organismo de almacenar energa: esto es, en forma de grasa.
Pues bien, lo que almacenan las clulas constituyentes del tejido
adiposo, que son las que conforman la grasa, son los triglicridos.
Desde un punto de vista bioqumico sera la unin de tres cidos
grasos a una molcula de glicerina (o glicerol).
Pero para que la grasa llegue a constituirse como depsito de energa
es preciso su transporte previo por la sangre. La concentracin de
esos triglicridos que estn siendo transportados por nuestra
circulacin son los triglicridos que aparecen en nuestros anlisis de

sangre.
De dnde obtenemos los triglicridos?

En circunstancias normales, los

triglicridos proceden de los cidos grasos que absorbemos a travs
del intestino procedente de los alimentos y de los que el hgado es
capaz de elaborar. Los triglicridos pasan a la sangre desde ambos
rganos, siendo transportados por unas protenas especialmente
diseadas para ello: las lipoprotenas

MARIHUANA

La marihuana es un tipo de droga que se logra del camo ndico

conocido como Cannabis sativa, que se suele consumir a travs de las
vas respiratorias, es decir, fumndola al igual que un cigarrillo y que
produce en quien las fuma un efecto de tipo narctico.
La marihuana es la droga ilegal que ms se consume en el mundo.
Una encuesta hecha en 2007 encontr que 14.4 millones de individuos
slo en los EE.UU. haban fumado marihuana al menos una vez
durante el mes previo a la fecha de la encuesta.
La marihuana normalmente se fuma como un cigarrillo (porro), pero se
puede fumar tambin en una pipa. Con menos frecuencia, se mezcla
con alimento y se come o se prepara como t. Algunas veces, los
consumidores abren los cigarrillos y quitan el tabaco, reemplazndolo

con marihuana, lo llaman un cigarro corto. Los porros y cigarros

cortos algunas veces se mezclan con otras drogas ms potentes, tales
como el crack o PCP (fenciclidina, un poderoso alucingeno).

DROGA
Una droga es una sustancia vegetal, mineral o animal que tiene efecto
estimulante, alucingeno, narctico o deprimente. Se conoce como
droga blanda a aqulla que tiene un bajo grado adictivo, como el
cannabis, mientras que una droga dura es fuertemente adictiva (como
la cocana y la herona).
Droga
Por otra parte, las drogas son las materias primas de origen biolgico
que se utilizan, ya sea de manera directa o indirecta, para la
elaboracin de medicamentos. La composicin qumica de la droga
brinda una accin farmacolgica que resulta til para la terapia.
Es una enfermedad que tiene su origen en el cerebro de un gran
numero de seres humanos, la enfermedad se caracteriza por su
cronicidad o larga duracin, su progresiva y las recadas.
Es el uso indebido de cualquier tipo de drogas con otros fines y no los
iniciales que se han prescrito, cuando existe la prescripcin.
Es una dependencia squica, cuyo individuo siente una imperiosa
necesidad de tomar droga o, en caso contrario, un desplome
emocional cuando no la ingiere y una dependencia fsica producida
por los terribles sntomas de abstinencia al no ingerirla.
La drogadiccin causa problemas fsicos, psicolgicos, sociales y
financieros

Son aquellas sustancias cuyo consumo puede producir dependencia,

estimulacin o depresin del sistema nervioso central, o que dan como
resultado un trastorno en la funcin del juicio, del comportamiento o

del nimo de la persona.

Es toda sustancia capaz de alterar el organismo y su accin psquica
la ejerce sobre la conducta, la percepcin y la conciencia. La
dependencia de la droga es el consumo excesivo, persistente y
peridico de toda sustancia txica.
El trmino drogas visto desde un punto de vista estrictamente
cientfico es principio activo, materia prima. En ese sentido droga
puede compararse formalmente dentro de la farmacologa y dentro de
la medicina con un frmaco, es decir que droga y frmaco pueden
utilizarse como sinnimos. Los frmacos son un producto qumico
empleado en el tratamiento o prevencin de enfermedades. Los
frmacos pueden elaborarse a partir de plantas, minerales, animales,
o mediante sntesis.
Existe una segunda concepcin que es de carcter social, segn sta
las drogas son sustancias prohibidas, nocivas para la salud, de las
cuales se abusan y que en alguna forma traen un perjuicio individual y
social.
Luego nos queda el problema dnde actan estas sustancias, ya que
todas estas drogas tienen un elemento bsico en el organismo que es
el sistema nervioso central el cual es la estructura ms delicada y el
ms importante que tiene el ser humano, y si estas sustancias actan
sobre esas estructuras dandolas, perjudicndolas, indudablemente
que van constituir un elemento grave y peligroso para la colectividad;
para la salud individual y lgicamente para la salud pblica
CLASIFICACIN DE LOS LPIDOS

Si nos basamos en su composicin qumica se clasifican en:

De estos solamente estudiaremos los ms importantes desde

el punto de vista nutricional: cidos grasos, triacilglicridos o
grasas, fosfoglicridos y los esteroides.

CIDOS GRASOS.
Los cidos grasos son los componentes caractersticos de muchos
lpidos y rara vez se encuentran libres en las clulas. Son molculas
formadas por una larga cadena hidrocarbonada de tipo lineal, y con un
nmero par de tomos de carbono. Tienen en un extremo de la
cadena un grupo carboxilo (-COOH).
Carbohidratos, lpidos y protenas en el ciclo de
los cidos tricarboxlicos:
El principal alimentador en el ciclo de los cidos tricarboxlicos es el
acetilo de la acetil coenzima A; sus dos carbonos se unen a un
intermediario de 4 carbonos (oxalacetato) y forman uno de 6 (citrato);
en una vuelta del ciclo se regenera el intermediario de 4 carbonos,
listo para dar otra vuelta al ciclo si este es alimentado con mas acetilo.
En una vuelta del ciclo se liberan 2CO2, 2H2O, un GTP y 4 pares de
hidrgenos que entran a la cadena respiratoria. La acetil coenzima A
provienen del metabolismo de los carbohidratos y los lpidos, y en
menor proporcin del metabolismo de las protenas, las cuales, como
aminocidos, pueden alimentar el ciclo en sitios diferentes a los del
acetilo.

carbohidratos
Existen alimentos con carbohidratos que las personas pueden
confundir con saludables o libres de azcares. Un ejemplo de ello es
cuando una paciente estaba orgullosa porque haba cambiado el pan y
los refrescos por cereales con miel, yogur y bebidas energticas.

No obstante, ella haba sustituido el azcar del pan por el peor de

todos, es decir, el que ms engorda. El endulzante del pan, el arroz y
la papa puede ser utilizado por los msculos, pero la fructuosa que

contiene la miel y las bebidas energticas tiene que pasar primero por
el hgado, donde provoca la causa hormonal ms frecuente
de sobrepeso: la resistencia a la insulina.
Carbohidratos

Son uno de los grupos bsicos de alimentos. Esta categora de

alimentos abarca azcares, almidones y fibra.
Funciones
La principal funcin de los carbohidratos es suministrarle energa al
cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso. Una enzima
llamada amilasa ayuda a descomponer los carbohidratos en glucosa
(azcar en la sangre), la cual le da energa al cuerpo.
Fuentes alimenticias
Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos. Esta
clasificacin depende de la estructura qumica del alimento y de la
rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azcar. Los
carbohidratos simples tienen uno (simple) o dos (doble) azcares,
mientras que los carbohidratos complejos tienen tres o ms.
Los ejemplos de azcares simples provenientes de alimentos abarcan:

Fructosa (se encuentra en las frutas)

Galactosa (se encuentra en los productos lcteos)

Los azcares dobles abarcan:

Lactosa (se encuentra en los productos lcteos)

Maltosa (se encuentra en ciertas verduras y en la cerveza)

Sacarosa (azcar de mesa)

La miel tambin es un azcar doble, pero a diferencia del azcar de

mesa, contiene una pequea cantidad de vitaminas y minerales. (Nota:
a los nios menores de 1 ao nunca se les debe dar miel).
Los carbohidratos simples que contienen vitaminas y minerales estn
naturalmente en:

Qu es la cocana y qu efectos produce?

En las hojas de coca, planta que se cultiva en Amrica del Sur, se
encuentra un principio activo llamado cocana. Su presentacin tras
los procesos de purificacin es un polvo blanco e inoloro. Se utiliz
en un principio con fines mdicos, como anestsico local.
Comprobada su toxicidad, dej de usarse sanitariamente y
actualmente es ilegal.
En nuestro pas est aumentando su consumo de ao en ao por
diferentes sectores de la poblacin. La cocana es consumida
tambin, junto con la herona, como segunda o tercera droga en
algunos drogodependientes.
Produce dos tipos de efectos:
Efectos inmediatos
Ausencia de fatiga, exaltacin del estado de nimo, sensacin de
vrtigo, aumento de la seguridad en uno mismo, prepotencia,
ausencia de cansancio, sueo y hambre. Tambin es frecuente que
produzca inquietud y angustia. Este primer efecto euforizante va
seguido de un efecto rebote, caracterizado por cansancio, apata y
angustia, as como una conducta impulsiva y agresiva. A nivel fsico
se produce una aceleracin del ritmo cardaco y un aumento de la
temperatura del cuerpo, adems del efecto anestsico local. Sus
efectos dependern, en general, de la cantidad y la va de
administracin. Dosis elevadas pueden producir temblores, tics,
movimientos convulsivos y alucinaciones.

Efectos a largo plazo

Son similares a los de las anfetaminas. Presentan una mayor
gravedad, aunque siempre dependiendo del consumo que se realice
de unas y otras.
Destacan tambin los efectos sobre el feto durante el embarazo y en
el neonato: elevada mortalidad perinatal, aborto espontneo y
alteraciones nerviosas en el recin nacido.
Es importante llamar la atencin sobre la posible aparicin, como en
el caso de las anfetaminas, de un sndrome psictico caracterizado
por la aparicin de delirios, trastornos confusionales y alucinaciones.
La muerte por consumo de cocana se produce, principalmente, por
una hemorragia cerebral o fallo cardaco.
Capacidad adictgena de la cocana (valoracin de 0 a 4)
Dependencia Psicosocial 4
Adiccin 3
Tolerancia 2
Sndrome de abstinencia
FASE 1. Crash (9 horas - 4 das del consumo)
Temprana: agitacin, depresin, anorexia, craving.
Media: fatiga, depresin, no craving, insomnio.
FASE 2. Abstinencia (1-10 semanas)
Temprana: sueo normal, eutimia, bajo craving (deseo patolgico).
Media y Tarda: anhedonia, anergia, ansiedad, intenso craving.
FASE 3. Extincin
Repuesta hednica normal, eutimia, craving condicionado.
El abuso de la cocana se asocia a:
Infarto de miocardio
Arritmias cardacas

 Hipertensin severa transitoria

Accidentes cardiovasculares
Convulsiones
Qu es el colesterol?
Qu es el colesterol?
Dieta para reducir el colesterol
Dieta para reducir triglicridos elevados
Colesterol alto en nios y adolescentes
Medicamentos para el tratamiento
de colesterol alto
El colesterol es el principal esterol del organismo humano. Los
esteroles son un tipo de grasas naturales presentes en el organismo.
El colesterol se encuentra en nuestro cuerpo formando parte de
membranas celulares, lipoprotenas, cidos biliares y hormonas
esteroideas.
El principal trastorno que provoca el colesterol en el organismo cuando
se encuentra en exceso lo constituye la produccin de depsitos de
grasas en arterias vitales, causando aterosclerosis, accidente
cerebrovascular y enfermedad vascular perifrica.
El colesterol es tambin un importante constituyente de los clculos
biliares.

Formacin de ateroma
Los depsitos de colesterol en las arterias son la principal causa de
formacin de ateroma ( lesin caracterstica de la arteriosclerosis que
consiste en el depsito de grasas en la superficie interna de las
asterias) y de enfermedades vasculares, entre ellas el infarto agudo al
miocardio.
Por esto la importancia de determinar en forma precoz los niveles
elevados de colesterol en los pacientes. (ver imagen de ateroma en
parte derecha de la pgina)
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Fuentes de colesterol
El origen del colesterol en el organismo
tiene dos fuentes, la externa que que
proviene de la dieta y la interna que
produce el propio organismo.
Debido a que el organismo puede producir su propio colesterol, existe
la posibilidad que personas que no consuman exceso de colesterol,
tengan niveles sanguneos elevados por tener algn desorden
gentico-metablico que conlleva a dicha elevacin.
Los alimentos derivados de animales son ricos en colesterol
especialmente huevos, lcteos y las carnes. El organismo absorbe
aproximadamente la mitad del colesterol contenido en la dieta. Los
esteroles vegetales son escasamente absorbidos por el organismo.
El hgado es el principal rgano productor de colesterol (10 % del
total), siendo otros rganos importantes en la produccin como el
intestino, corteza suprarrenal, testculos y ovarios. La sntesis del
colesterol se halla regulada sobre todo por la ingesta de colesterol en
la dieta.

El colesterol por ser una grasa es poco soluble en agua, por lo que si
se transportara libre por la sangre sera en forma de gotas de
colesterol y se vera en nuestra sangre como gotas de grasa.
Pero el caso, es que la naturaleza ha ideado una manera de hacer
soluble en agua al colesterol y transportarlo por la sangre y esto es por
medio de lipoprotenas.