La termodinmica estudia el proceso entre sistemas, en cmo estos se transfieren energa en
dos formas. Esta transferencia se dar entre dos sistemas o un sistema a sus alrededores, y es llamado calor o energa interna, y el trabajo de un sistema termodinmico, ser la energa necesaria para producir un desplazamiento realizado por una fuerza. 1,2 La primera ley de la termodinmica enuncia que la energa no se crea, ni se destruye solo se transforma, en la cual el calor es una de estas, ya que es la transferencia de energa entre un cuerpo material y otro a travs de interacciones trmicas.5 Dentro de la explicacin del calor est el calor latente que es llamado as cuando hay una intervencin en un cambio de fase, en la cual uno puede ceder o ganar calor y cambiar a los 3 estados de la materia solido liquido gaseoso. La cantidad de calor necesaria para derretir la unidad de masa de una sustancia en su punto normal de fusion se llama calor de fusin, por ejemplo el pasar de un estado slido a un lquido, si es de lquido a gaseoso, es llamado calor de vaporizacin y el hielo es uno de las sustancias que cumple los 3 estados.3,4 Usualmente se observa que una sustancia sufre una variacin de su temperatura cuando cede o absorbe calor de los alrededores, pero si solo cambia de fase, la temperatura es independiente, es decir constante. Por ejemplo si el hielo pasa a cualquiera de los 3 estados lo nico que influencia en su cambio de fase es el aumento de la energa interna. El hielo es un slido, formado por muchas molculas de agua que tienen fuertes interacciones moleculares dipolo - dipolo entre ellas. En estado slido est a 0C, si le colocamos una fuente de calor, este provocara que cambie de estado a 0C, y el calor latente para el hielo en unidades CGS es aproximadamente 80 cal/gr a 0Cpara convertirlo en agua a 0C.6
1. Termodinmica,Argentina: fisicanet 2000
[actualizado 03 may 2015; citado 3 may 2015]. Disponible en: http://www.fisicanet .com.ar/fisica/termodinamica/ap12_entropia.php 2. A.M. Collieu,Derek J. Powney . Propiedades mecnicas y trmicas de los materiales. . 1 ed Madrid: Espaa 1977 disponible en https://books.google.es/books?id=N3-7-jpcKgC&pg=PA97&dq=calor+latente&hl=es&sa=X&ei=hadFVduLHca5ggSF4CgDQ&ved=0CCAQ6AEwAA#v=onepage&q=calor%20latente&f=false 3. Calor , Espaa: Temodinamica [actualizado 04 oct 2014; citado 3 may 2015]. Disponible en: http://acer.forestales.up m.es/basicas/udfisica/asignaturas/fisica/termo1p/calor.html 4. Que es el calor. Artinaid: Guillermo Estefani 2003 [actualizado 03 abr 2013; citado 3 may 2015]. Disponible en: : http://www.artinaid.com/2013/04/que-es-el-calor/
5. Paul Allen Tipler. Fsica para la ciencia y la tecnologa, Volumen 1. 1 ed
Barcelona Espaa 1977 disponible en: https://books.google.es/books?id=HnW9baoOAUC&pg=PA26&dq=primera+ley+de+la+termodinamica&hl=es&sa=X&ei =nKFFVbmCDYLAggS5YHADQ&ved=0CFQQ6AEwCA#v=onepage&q=primera%20ley%20de%20la %20termodinamica&f=false 6. Vctor Manuel Gonzlez Cabrera Fsica Fundamental 3 ed Mexico: 1996 disponible en https://books.google.es/books?id=_NG9v8h7LIC&pg=PA148&dq=calor+de+fusion+para+el+hielo&hl=es&sa=X&ei=B59GVf_YMpLRggT X7oD4AQ&ved=0CCEQ6AEwAA#v=onepage&q=calor%20de%20fusion%20para%20el% 20hielo&f=false]