QUIZ 4 MARKETING

Mia es una chica que estudi repostera y que vende dulces a pedido entre sus
vecinas y conocidos. Su especialidad es el suspiro a la limea, el cual
prepara en sabores tradicional, de chocolate y de lcuma. Buscando
expandir su negocio, decide investigar qu otras empresas ofrecen dulces
similares a los que ella prepara.
Ella decidi que su punto inicial de venta sera Magdalena del Mar pero
buscando tambin dirigirse a la poblacin de Jess Mara y Pueblo Libre. En un
recorrido realizado por estos distritos, not que haba oferta de postres y sobre
todo, una alta demanda por consumirlos. Sin embargo, las condiciones
sanitarias no siempre eran ptimas y no todas las dulceras ofrecan los mismos
productos. Tambin identific a la competencia: En esa zona haba dos
cadenas de dulceras bastante conocidas as como varias panaderas. Inclusive,
contaban con varias marcas de cafeteras muy conocidas que tambin ofrecan
postres muy ricos y a precios competitivos.
Gracias a informacin encontrada en el INEI, ella sabe que en Magdalena
viven alrededor de 50 mil personas, en Pueblo Libre unas 70 mil y en Jess
Mara, 60 mil.
Ma hace una pequea encuesta entre esos tres distritos (50 en
Magdalena, 70 en Pueblo Libre, y 60 en Jess Mara) y encuentra lo siguiente:

La gente sola gastar entre S/.3 y S/.5 por un postre.

Pocas pasteleras ofrecan el suspiro a la limea.
Ninguna tena los sabores que ella ofreca.

Ella se pregunt por qu pasaba eso, tal vez a la gente de la zona no le

gustaba este postre.
Analizando los resultados de la encuesta, se dio cuenta que a la gente si le
gustaba el suspiro, pero los que vendan por la zona eran muy empalagosos
para su gusto, por lo que la gente compraba de dulceras ms lejanas. Los
suspiros que hace Mia estn en su punto por lo que decide ofrecer ese
producto como su oferta principal. Consider adems que si hacer un suspiro le
cuesta alrededor de S/.2, puede ofrecer su producto a S/.3.5.
Otra cosa que encontr Mia al hacer su investigacin es que eran pocos los
locales que ofrecan dulces peruanos, no solo suspiro, ya que ofrecan dulces
ms tradicionales. Asimismo, eran pocos los locales que ofrecan el servicio
de delivery y aquellos que lo ofrecan cobraban cantidades altas por brindar el
servicio, inclusive a zonas cercanas. Si bien es cierto, no tiene auto, pens en
decirle a su hermano que tiene una moto y que tiene experiencia de cuando
trabajo haciendo delivery de pizzas. La idea es ofrecer este servicio por la
compra de ms de cinco postres a unas 50 cuadras a la redonda como mximo
en un inicio y no demorar ms de 10 minutos.

Teniendo todo esto claro, Mia decidi establecer su negocio en el garaje de su

casa ya que considera que es una buena oportunidad de negocio y que tendr
xito.

PREGUNTA 1
1. Fue necesario el sondeo de mercado?
No, porque igual la gente compra dulces
No, porque es un desperdicio de tiempo y plata
S, porque permiti conocer y analizar mejor a sus potenciales
clientes y competidores
Depende de si al final me compran o no

PREGUNTA 2
2. Cul es la principal fortaleza de Mia?
La receta de los suspiros a la limea de variados sabores: chocolate y
lcuma
El servicio de delivery
El local que es ms agradable y limpio
a) y b) son correctas
Ninguna de las anteriores

PREGUNTA 3
3. Qu utiliz Ma para realizar el estudio de mercado?
Encuestas de opinin
Identificar competidores y analizar sus productos

Hacer degustaciones entre sus conocidos

a) y b) son correctas
Ninguna de las anteriores

PREGUNTA 4
4. El valor agregado fue intuicin de Ma o lo detect gracias al
estudio de mercado?
Fue meramente intuicin
Lo detect en el estudio
Lo ley en un libro de marketing
a) y b) son correctas
Ninguna de las anteriores