O Aluno em Foco

A Estratgia Laboratrio Aberto para a Construo

do Conceito de Temperatura de Ebulio e
a Manifestao de Habilidades Cognitivas

Rita de Cassia Suart, Maria Eunice Ribeiro Marcondes e Maria Fernanda Penteado Lamas
Algumas pesquisas em ensino de Qumica tm destacado a importncia do uso de atividades experimentais
investigativas para o desenvolvimento de habilidades cognitivas nos alunos e para um aumento na participao
destes no processo de aprendizagem. Assim, este trabalho tem como objetivo discutir e refletir as potencialidades
dessas atividades, investigando uma experincia de ensino sobre o conceito de temperatura de ebulio desenvolvida com alunos da 1 srie do ensino mdio de uma escola pblica da cidade de So Paulo. Foi observado
que os alunos manifestam habilidades cognitivas de ordem mais alta, como elaborao de hipteses, e tambm
apresentam certa dificuldade em compreender a relao entre tempo e temperatura.
experimentao, atividade investigativa, temperatura de ebulio

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Recebido em 21/09/09, aceito em 28/06/10

experimentao no Ensino
de Qumica considerada
por muitos professores como
uma estratgia capaz de motivar os
alunos e melhorar os resultados do
processo de ensino e aprendizagem. Entretanto, essa demasiada
importncia dada experimentao
como solucionadora dos problemas
de aprendizagem acaba por dificultar
algumas potencialidades que essa
estratgia poderia alcanar.
Muitos professores alegam utilizar
as atividades experimentais para
motivar os alunos, para demonstrar
e comprovar teorias vistas em sala
de aula ou, ainda, para ensinar habilidades manipulativas (Hodson, 1994;
2005; Lima 2004). Na grande maioria
das vezes, os experimentos so
realizados aps o desenvolvimento
de um conceito com o objetivo de
ilustrar o que foi apresentado em sala
de aula. No se procura estabelecer
uma relao entre a teoria e a prtica
e, muitas vezes, o experimento fica
desarticulado da teoria e os alunos

no compreendem o porqu e para

que o realizaram, sendo tratados
como uma via de mo nica, na qual
a prtica comprova a teoria ou viceversa (Zanon e Silva, 2000).
Atividades experimentais realizadas dessa maneira, de forma a pouco
privilegiar aspectos cognitivos, no
contribuem para o desenvolvimento
de habilidades essenciais para o
exerccio da cidadania pelos alunos
e tambm para a construo de
conceitos qumicos, podendo levar
formao de um indivduo com pouca
habilidade em argumentar, que reproduz somente o que lhe foi transmitido.
No ensino, as atividades precisam
valorizar o papel do aluno no processo de elaborao de hipteses e
confrontao com situaes de erro,
de forma a convid-lo a desenvolverse cognitivamente, refletindo sobre
as suas ideias e as dos outros estudantes, a fim de que o resultado no
esteja pronto de antemo (Gil-Prez
e cols., 2005).
A elaborao de hipteses exerce

A seo O aluno em foco traz resultados de pesquisas sobre idias informais dos estudantes, sugerindo formas de
levar essas idias em considerao no ensino-aprendizagem de conceitos cientficos.
QUMICA NOVA NA ESCOLA

A Estratgia Laboratrio Aberto

um papel essencial para a construo

do conhecimento cientfico, pois est
vinculada elaborao de estratgias
para a coleta e anlise de dados e,
consequentemente, resoluo de
uma situao-problema. preciso
haver previses plausveis de serem
investigadas luz do quadro terico
que possam auxiliar na anlise dos
dados. Assim, propor hipteses pode
exigir grande demanda cognitiva e
tambm contribuir para o desenvolvimento conceitual do aluno.
As atividades experimentais propostas para que o estudante participe
ativamente dos processos de coleta
de dados, anlise, discusso, ou
seja, planejadas com o objetivo de
explorar as suas habilidades cognitivas como, por exemplo, desenvolvimento da capacidade de identificar
e estabelecer processos de controle
e seleo de informaes relevantes
para a soluo do problema; identificao de variveis; elaborao
de hipteses, entre outras podem
contribuir para o desenvolvimento do
raciocnio lgico dos alunos em busca da construo do conhecimento
qumico (Gil-Prez e Valds Castro,
Vol. 32, N 3, AGOSTO 2010

1996; Domin, 1999; Hodson, 2005).

Dessa maneira, torna-se evidente a necessidade de desenvolver e
executar atividades experimentais
no ensino que contribuam para uma
maior participao do aluno e melhor
entendimento dos conceitos cientficos, dando a eles a oportunidade
de se envolverem em um problema
e procurar suas possveis solues
com o auxlio do professor.
Atividades planejadas nessa
perspectiva so denominadas investigativas, so desenvolvidas com o
objetivo de proporcionar momentos
de discusso, questionamento, dilogo e devem estar acompanhadas
de situaes problematizadoras, no
limitando, assim, a ao do aluno
apenas manipulao ou observao (Carvalho e cols., 1999).
Tamir (1977) distingue dois tipos
de trabalho experimental: os de verificao e os de investigao. No
primeiro caso, o professor que
identifica o problema, que relaciona
o trabalho com outros anteriores, que
conduz as demonstraes (fora de
um contexto de problematizao) e
d instrues diretas tipo receita.
O segundo tipo de trabalho experimental, o investigativo, apresenta as
seguintes caractersticas: (1) deve
ser um meio para explorar as ideias
dos alunos e desenvolver a sua
compreenso conceptual; (2) deve
ser sustentado por uma base terica
prvia informadora e orientadora
da anlise dos resultados; (3) deve
ser delineado pelos alunos, para
possibilitar um maior controle sobre
sua prpria aprendizagem, sobre as
suas dificuldades e de refletir sobre
o porqu dessas atividades para
ultrapass-las.
Uma outra definio para as investigaes cientficas elaborada por
Moraes (apud Rosito, 2003). Para o
autor1, um verdadeiro experimento
aquele que permite ao aluno decidir
como proceder nas investigaes,
que variveis manipular, que medidas
realizar, como analisar e explorar os
dados obtidos e como organizar seus
relatrios (p. 203). A experimentao
deve questionar o aluno e no trazer
somente solues prontas.
Nesse sentido, o autor destaca
QUMICA NOVA NA ESCOLA

alguns elementos que devem ser levados em considerao no processo

de investigao cientfica:
- uma fase inicial, na qual os
problemas so expostos e
discutidos; as hipteses para a
resoluo so formuladas; e os
procedimentos instrumentais
selecionados;
- uma fase de desenvolvimento,
em que os experimentos so realizados para coleta de dados;
- uma fase de busca de referencial terico e de reflexo, na qual
se analisam e interpretam os
dados coletados;
- uma fase de elaborao de um
relatrio, na qual se registram
as atividades desenvolvidas
juntamente com a anlise e interpretao dos resultados obtidos.
O autor ainda argumenta que as
fases podem ser estruturadas conforme o objetivo do professor, destacando que uma investigao no ocorre
rigorosamente em etapas, podendo
ser um processo flexvel, de ir e vir,
que vai gradativamente do problema
procura da soluo.
Dessa forma, neste artigo, considera-se atividade experimental investigativa como aquelas atividades
nas quais os alunos no so meros
expectadores e receptores de conceitos, teorias e solues prontas. Pelo
contrrio, os alunos participam da
resoluo de um problema proposto
pelo professor ou por eles mesmos;
elaboram hipteses; coletam dados
e os analisam; elaboram concluses
e comunicam os seus resultados com
os colegas. O professor se torna um
questionador, conduzindo perguntas
e propondo desafios aos alunos
para que estes possam levantar suas
prprias hipteses e propor possveis
solues para o problema (Suart e
Marcondes, 2008).
As atividades experimentais investigativas podem ser feitas por
demonstraes pelo professor ou ento realizadas pelos alunos. Quando
aquele realiza demonstraes, no
necessariamente significa que estes
no podero participar da construo
de um conceito, pelo contrrio, se o
A Estratgia Laboratrio Aberto

docente, ao conduzir o experimento

de forma demonstrativa, questionar
os estudantes e propuser desafios,
essa atividade possivelmente ter as
caractersticas de uma atividade de investigao, na qual estes argumentam
e expem seus raciocnios. Entretanto,
se o professor apenas demonstrar
um experimento para comprovar uma
teoria e no o problematizar, essa
atividade perder grande parte das
potencialidades que a experimentao
investigativa pode desenvolver.
Ainda, os alunos podem ir ao
laboratrio e investigar um problema
proposto pelo professor, utilizando
protocolos de auxlio, mas tambm
podem propor a hiptese a ser
investigada e o procedimento experimental, sendo essas atividades
denominadas Laboratrio Aberto
(Carvalho e cols., 1999).
Em atividades desse tipo, os alunos tm a oportunidade de participar
de todas as etapas de uma investigao: levantamento de hiptese,
elaborao do procedimento experimental, coleta e anlise dos dados,
proposio de concluses. Assim,
participando dessas fases, os alunos
podem desenvolver habilidades de
questionamento, organizao, sntese, responsabilidade, entre outras.
Ao solucionar um problema experimental ou outros problemas propostos em sala, os alunos podem utilizar
e desenvolver suas habilidades cognitivas, que podem ser classificadas,
segundo alguns autores, conforme
a exigncia cognitiva requerida para
a resoluo do problema (Zoller e
cols., 2002; Domin, 1999). So consideradas habilidades cognitivas de
ordem mais alta as relativas a sntese,
anlise, elaborao de hipteses,
avaliao de condies. No entanto,
quando o aluno utiliza para a resoluo de um problema habilidades
como aplicao de conceitos ou informaes relembradas, argumenta-se
que ele utilizou habilidades cognitivas
de ordem mais baixa.
As prticas de laboratrio nas
quais os alunos seguem um procedimento tipo receita, coletam os dados,
mas no os discutem ou os analisam,
tm demonstrado forte carter de
baixa cognio. Os alunos no comVol. 32, N 3, AGOSTO 2010

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preendem o porqu do experimento

e no desenvolvem uma sntese do
que foi proposto. Pesquisas indicam
(Gabel e cols., 1984; Zoller e cols.,
2002) que muitos estudantes resolvem problemas de qumica usando
somente estratgias algortmicas,
de ordem mais baixa de cognio,
e no entendem os conceitos qumicos envolvidos. As atividades ditas
investigativas, por outro lado, podem
permitir o desenvolvimento de habilidades cognitivas de ordem mais alta,
uma vez que solicitado aos alunos
construrem suas explicaes para a
compreenso do fenmeno, estabelecendo relaes entre os dados e
os fatos qumicos observados (Suart
e Marcondes, 2008).
Numa atividade investigativa, ambos, o papel do professor e do aluno,
so essenciais para se alcanar as metas de aprendizagem. Este deixa de ser
o agente passivo da aula e passa a agir
sobre seu processo de pensamento,
questionando, pensando, participando da construo do conhecimento.
Aquele deixa de ser o transmissor de
contedos e passa a questionar seus
estudantes, conduzindo-os elaborao de respostas condizentes com
a viso cientfica, gerando questes
e problemas que sero discutidos e
refletidos luz dos conhecimentos
cientficos, de forma a respeitar as distintas ideias e opinies em sala de aula.
Carvalho e cols. (1999) descrevem a importncia da mediao do
professor em uma atividade na qual
o aluno faz parte da construo do
conhecimento:
o professor que prope
problemas a serem resolvidos, que iro gerar ideias que,
sendo discutidas, permitiro a
ampliao dos conhecimentos
prvios; promove oportunidades para a reflexo, indo
alm das atividades puramente
prticas; estabelece mtodos
de trabalho colaborativo e um
ambiente na sala de aula em
que todas as ideias so respeitadas. (p. 48)
Assim, partindo de situaes problematizadoras, os professores podeQUMICA NOVA NA ESCOLA

ro conhecer as ideias prvias dos

alunos e organizar o ensino para que
novos conceitos sejam construdos.
Estes tero maior oportunidade de
expor suas opinies e interagir com
os colegas e o professor, participando
ativamente das aulas para chegar aos
objetivos propostos por essa estratgia, ou seja, desenvolver habilidades
de compreenso, argumentao oral
e escrita, elaborao de hipteses e
de conceitos.
Refletindo sobre os objetivos de
ensino e, principalmente, de aprendizagem, professores tm elaborado e executado atividades dessa natureza em
suas aulas (Fernandes e Silva, 2004;
Locatelli, 2006; Suart e Marcondes,
2008). Assim, este trabalho tem com
objetivo discutir e refletir as potencialidades dessas atividades, investigando
uma experincia de ensino sobre o
conceito de temperatura de ebulio
desenvolvida com 30 alunos da 1 srie
do ensino mdio de uma escola pblica
da cidade de So Paulo.
A atividade descrita nesse trabalho foi elaborada e executada pela
professora regente da escola, que
tambm uma das autoras dessa
pesquisa. O trabalho realizado por
esta, na escola, j era de conhecimento das outras duas pesquisadoras envolvidas na investigao.
Entretanto, para validar as evidncias
de uma prtica investigativa, um
questionrio elaborado com pressupostos do referencial terico que conduz a pesquisa foi respondido pela
professora e, ainda, algumas aulas
antes das gravaes foram acompanhadas por uma das pesquisadoras
para evidenciar esses pressupostos
e tambm para criar um ambiente
receptivo com os alunos para a
realizao das gravaes. Uma entrevista com dez alunos participantes
da pesquisa tambm foi realizada
aps o termino da atividade, a fim
de investigar o entendimento destes
sobre o conceito desenvolvido pela
professora, bem como o interesse, a
motivao e a preferncia dos alunos
pela abordagem investigativa.
A professora estava desenvolvendo conceitos que envolviam aspectos
relacionados s propriedades dos
materiais como, por exemplo, temA Estratgia Laboratrio Aberto

peratura de fuso, temperatura de

ebulio e solubilidade. Para esta
pesquisa, foi proposta aos alunos
uma atividade investigativa (Laboratrio Aberto) com o objetivo de desenvolver o conceito de temperatura
de ebulio e, tambm, proporcionar
momentos de discusses e questionamentos sobre as variveis envolvidas na investigao. Dessa forma,
acreditou-se que os alunos poderiam
ser capazes de julgar as variveis e
analisar se a temperatura de ebulio
poderia ser utilizada para identificar
um material.
Por mais que o conceito de temperatura de ebulio parea ser um
assunto de fcil compreenso,
preciso problematiz-lo para que os
alunos percebam sua importncia
na identificao e na constituio de
um material. O mesmo acontece com
densidade, temperatura de fuso e
solubilidade. Alm disso, esses conceitos envolvem outros como massa,
volume e tempo.
Foi proposta a seguinte questoproblema aos alunos: Quais fatores
afetam a temperatura de ebulio
de um material? Em sala de aula, os
alunos, com o auxlio da professora,
propuseram algumas hipteses para
o problema e, depois, formaram cinco
grupos de seis alunos para elaborar
o procedimento experimental e os
materiais necessrios para a investigao de uma das hipteses levantadas. Eles tambm deveriam pensar
sobre as previses, ou seja, o que
esperavam que pudesse acontecer
com base em suas proposies.
Foram utilizadas quatro aulas para
o desenvolvimento dessa experincia
didtica. Na primeira, o problema foi
apresentado pela professora que
auxiliou os alunos na elaborao de
suas hipteses para o problema. Depois, cada grupo escolheu uma hiptese para analisar e, ento, elaborou
os planos prvios de investigao. Na
segunda, eles realizaram seus experimentos no laboratrio e discutiram
os resultados com seus respectivos
grupos. Na terceira, foi realizada uma
discusso dos resultados de todos
os grupos da sala. A ltima aula
foi dedicada para discutir dvidas
remanescentes sobre a influncia de
Vol. 32, N 3, AGOSTO 2010

algumas variveis e o fechamento

do assunto. As duas ltimas etapas
aconteceram na sala de aula.
Os planos de investigao elaborados pelos grupos foram analisados
pela professora, a fim de verificar a
possibilidade ou no da execuo do
experimento proposto. Durante este,
os alunos deveriam anotar os dados e
as informaes relevantes no mesmo
plano de investigao e, aps a realizao do experimento, elaborar um
relatrio individual. Assim, com esses
instrumentos, a professora poderia
avaliar, alm da compreenso do conceito, a manifestao de habilidades
cognitivas e o desenvolvimento de
argumentos por meio da escrita.
A fim de contribuir para uma reflexo sobre as potencialidades dessa
atividade em sala, sero apresentadas e discutidas, a seguir, as quatro
aulas desenvolvidas sobre o conceito
de temperatura de ebulio de um
material. As aulas foram gravadas
em udio e vdeo e os relatrios dos
alunos foram fotocopiados a fim
de avaliar a participao deles na
atividade e o desenvolvimento de
habilidades cognitivas.

O laboratrio aberto
Na primeira aula, a professora
discute com os alunos quais fatores
poderiam interferir na temperatura de
ebulio de um material, e algumas
hipteses so propostas pelos alunos
conforme mostra o dilogo a seguir:
P: Como que a roupa seca no
varal?
P: Fala Al4.
Al 4: Dependendo da quantidade
de gua, ela vai evaporar.
P: Dependendo da quantidade...
pera a oh... oh o que a Al4 t
falando... dependendo da quantidade de...
Al 4: De gua, a ela pode evaporar...
P: Ento oh a minha pergunta
... tem uma coisa interessante
que voc falou a que a gente vai
pensar sobre isso.
P: Dependendo da quantidade...
eu no sei se voc falou exatamente isso Al4... vou fazer uma
pergunta
QUMICA NOVA NA ESCOLA

P: Vocs acham que a quantidade de gua afeta a temperatura

que ela evapora ou a temperatura que ela ferve?
Observa-se, conforme mostra o
exemplo acima, que nesse momento
da aula os alunos tm a oportunidade
de expor suas ideias sobre o problema, manifestando conhecimentos
e elaborando hipteses, exibindo
habilidades cognitivas de ordem
mais alta. Entretanto, importante
salientar que as questes propostas
pela professora os conduzem a esses
pensamentos de ordem superiores,
pois exigem que eles utilizem suas
ideias para propor uma hiptese de
investigao.
As hipteses sugeridas pelos alunos nessa aula foram: (1) temperatura
inicial do material; (2) presso referindo-se ao cozimento de alimentos
com a panela tampada e destampada;
(3) tamanho do recipiente volume;
(4) tipos de materiais composio;
(5) densidade conceito construdo
recentemente; (6) intensidade da chama; (7) massa. Dos fatores apontados
pelos alunos, somente o (5) e o (7) no
foram escolhidos por nenhum grupo
para investigao.
Aps a proposio de hipteses,
os alunos, em grupos, elaboraram os
planos prvios de investigao para
uma das hipteses sugeridas. Eles
apresentaram certa dificuldade em
propor o objetivo do experimento e
fazer suas previses, o que pode ser
explicado, talvez, pelo baixo nvel de
liberdade dado geralmente a alunos
em atividades laboratoriais, pois se refere 1 srie do ensino mdio e estes
poderiam estar acostumados a executar atividades tipo receita nas sries
anteriores. Entretanto, essa etapa do
processo de ensino e aprendizagem
foi de suma importncia para sintetizarem suas ideias por escrito, fazendo
com que utilizassem raciocnios mais
elaborados e exibindo habilidades
cognitivas de ordem mais alta.
Observa-se tambm que, em
alguns relatrios iniciais, os grupos
omitem suas hipteses, talvez pelo
medo em responder algo diferente do
que o professor esperava. Entretanto,
o engajamento deles no problema
A Estratgia Laboratrio Aberto

grande e sua resoluo se demonstra

desafiadora.
Tambm importante argumentar que muitos alunos percebem a
importncia do controle de variveis
ao elaborarem seus planos de investigao. Conforme mostra o trecho a
seguir, um dos grupos participantes
atentou para a necessidade de manter constante o volume de gua:
Coloque duas panelas com
a mesma quantidade de gua
e mea a temperatura das
duas panelas de gua e faa
as comparaes. (o grupo
investigou a influncia da fonte
de calor sobre a temperatura
de ebulio da gua)
Entretanto, nem todos os grupos
refletiram sobre o controle de variveis ao elaborarem os planos. Ento,
antes da realizao do experimento, a
professora fez algumas observaes
no prprio procedimento para que
eles se atentassem a essa questo e
no tivessem dificuldade na execuo
do experimento e, principalmente, na
anlise de dados. O trecho a seguir
mostra o exemplo de um grupo que
no refletiu sobre esse fato:
Colocamos gua gelada
em uma das panelas e gua
normal, levamos ao fogo as
duas panelas com gua, e
cronometramos o tempo que
as duas levam para ferver.
E mediremos a temperatura
tanto antes quanto depois (da
ebulio) com o termmetro.
(grupo investigou a influncia
da temperatura inicial do material sobre a temperatura de
ebulio da gua)
Na segunda aula, os alunos
executaram o experimento. Foram
evidenciadas poucas dificuldades na
realizao, uma vez que a professora
avaliou os procedimentos previamente e orientou os grupos para a execuo. Algumas limitaes manipulativas so encontradas principalmente
na leitura do termmetro, porm o
mais evidente so as dificuldades
geradas para analisar os dados e
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elaborar a concluso. Outra considerao a fazer que os alunos no

se engajam na atividade de maneira
igualitria. Ao mesmo tempo, alguns
compreendem o que esto fazendo
e porque esto fazendo, enquanto
outros permanecem passivos, espera de repostas. Entretanto, pode-se
perceber que a maioria se engajou na
atividade, exps dvidas, reelaborou
hipteses e concluses aps a coleta
e anlise dos dados.
Aps a realizao do experimento, a professora pede para que os
alunos, em grupos, elaborem suas
concluses e faam por escrito um
relato do experimento. solicitado
tambm um relatrio individual contendo: objetivos (com previses),
procedimento detalhado e concluso.
O episdio abaixo mostra a discusso de um dos grupos (que investigou a temperatura inicial do material)
com a professora, para elaborar a
pergunta inicial, ou seja, o problema
que deu incio atividade:
P: O objetivo era analisar o tempo...
analisar o tempo que demora para
entrar em ebulio. (professora
lendo o objetivo descrito pelos
alunos)
P: Um mesmo material em temperaturas diferentes... era o tempo?
No era esse o objetivo... era o
tempo... o que vocs queriam
analisar?
P: O que vocs queriam medir?
Vocs mediram o tempo?
Al 3: Sim.
P: Que mais?
Al 4: A temperatura.
P: Vocs queriam analisar o efeito
de quem sobre a temperatura?
Al 3: Ebulio.
P: No.
Al 4: O tempo que demora para
atingir a mesma temperatura.
P: Ento, gente...
P: Vocs esto variando alguma
coisa... o qu?
Al 1: A chama.
P: No caso de vocs, no a
chama... o que vocs variaram no
era a chama ento... qual que era
o objetivo de vocs?
Al: A gua que...
P: Isso.
QUMICA NOVA NA ESCOLA

Al 1: O que era para variar era a

gua.
Al 1: Temperatura da gua, mas o
que variou foi a chama.
P: Por que vocs colocaram gelo
na gua?
P: Para variar o qu?
P: O material da gua...
Al: A temperatura.
P: Isso.
P: O que que vocs querem
avaliar?
P: Eu quero que vocs formalizem
a pergunta.
P: Qual que o efeito da...
Al: Da temperatura sobre a ebulio.
P: Isso... da temperatura inicial do
material sobre o que da ebulio?
Al: Quanto tempo demora.
P: Quanto tempo demora e o que
mais?
Al 1: A que temperatura.
P: Isso... a que temperatura ocorre
a ebulio.
Esse episdio mostra que esse
grupo de alunos permanece com
dificuldades em compreender o que
estavam analisando. Matthews (1994)
adverte que a emisso, interpretao e
teste das hipteses so etapas difceis
para alguns e que no se trata de um
processo direto nem suficientemente
simples. Dessa forma, a interveno
da professora foi de extrema importncia para auxili-los a entenderem
e expressarem seus raciocnios e estimul-los a no desistirem do desafio.
O aluno 1 tambm se refere ao fato
de a chama do bico de Bunsen no
ter se mantido constante e afetar os
resultados. A ideia dele faz sentido,
uma vez que o grupo utilizou bicos de
Bunsen com diferentes intensidades
de chama para investigar a temperatura de ebulio da gua temperatura ambiente e gelada. Isso fez o
aluno sugerir uma segunda varivel
para o problema e obter o resultado
inverso ao esperado, ou seja, a gua
temperatura ambiente demorou mais
para atingir a temperatura de ebulio.
Tambm, os alunos, at o momento,
no verificaram que a temperatura de
ebulio obtida foi a mesma, por mais
que o resultado em relao ao tempo
para atingir a temperatura de ebulio
A Estratgia Laboratrio Aberto

tenha sido o inverso ao previsto por

eles. A discusso do grupo com a professora prossegue, conforme mostra
o episdio abaixo:
P: Que aconteceu com a temperatura de ebulio?
Al: Ficou a mesma.
P: Isso... por que eu estou insistindo tanto nessa pergunta? No
s vocs... vrios grupos esto
analisando totalmente o tempo de
ebulio... importante analisar
o tempo... tudo bem ... mas eu
no estou querendo s o tempo,
eu estou querendo o tempo na...
Al 4: Temperatura.
P: Isso, Al4, temperatura.
P: Ento, a concluso ela tem
que contemplar alm do tempo
a temperatura... o que aconteceu
com a temperatura de ebulio?
Al: igual.
P: A temperatura inicial do material afeta temperatura na qual ele
ferve?
Al 4: No, s que... s o tempo.
P: Obrigada, Al 4.
No dilogo acima, observa-se
que os alunos se referem ao tempo
que demorou para a gua entrar em
ebulio e no temperatura de
ebulio. Os alunos concluem que o
resultado foi o inverso ao proposto,
pois esperavam que a gua temperatura ambiente entrasse em ebulio mais rapidamente que a gua
gelada, porm como a chama no
permaneceu constante, o resultado
obtido foi o contrrio. Entretanto,
o Al 1 e, depois, o Al 4 expressam
seus entendimentos com relao s
medidas de temperatura de ebulio
obtidas serem iguais, conseguindo analisar as variveis e elaborar
uma concluso com o auxlio da
professora. Esse raciocnio tambm
pode ser verificado nas concluses
elaboradas por escrito pelos alunos.
A fim de facilitar a compreenso dos
outros do grupo, a professora, ento,
sugere repetir o experimento. Eles o
refazem e se agrupam para terminar
o relatrio. Dessa vez, a chama foi
controlada, uma vez que realizaram
as medidas de temperatura utilizando
o mesmo bico de Bunsen.
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Aps o trmino do experimento e

da discusso entre os alunos e tambm com o auxlio da professora, os
relatrios em grupo foram entregues.
A leitura desse material por ela foi
muito importante para que pudesse
orientar a elaborao dos relatrios
individuais.
Na terceira aula, houve uma
discusso com a sala sobre os resultados e as concluses obtidos
pelos grupos. Essa etapa da aula
permitiu que os alunos explicitassem
suas ideias sobre suas concluses,
relacionando-as com as hipteses
iniciais. importante que eles percebam que suas hipteses nem sempre
so comprovadas e que podem ser
contrariadas. Entretanto, importante
tambm que pensem sobre as razes
pelas quais os resultados obtidos no
foram os esperados. Eles puderam,
com o auxilio da professora, expor
suas concluses e explicit-las para
os colegas, elaborando respostas de
ordem mais alta, ao sintetizar suas
ideias, relacion-las e analisar as
variveis do problema.
Os relatrios individuais entregues
pelos alunos revelam certa dificuldade
destes em expressarem suas ideias
por escrito, mas se pode afirmar que
a grande maioria compreendeu a
importncia do controle de variveis e
o que se pretendia com a realizao
da sequncia de aulas e a atividade
experimental. Os trechos a seguir se
referem a objetivos, previses e concluses descritas por alguns alunos
em seus relatrios individuais:
Objetivo: Observar se que a
fonte de calor afetava o tempo
de ebulio e a temperatura.
Objetivo: O objetivo do experimento descobrir se a
temperatura de ebulio muda
com a variao da quantidade
de gua. Esperamos que as
temperaturas sejam as mesmas, independente da quantidade de gua.
Previses: Nosso grupo previa que o maarico esquentaria
mais rpido porque o fogo
mais contnuo; mas quando a
gua ferve no importa se vai
estar no maarico ou na lampaQUMICA NOVA NA ESCOLA

rina, pois a gua j comeou a

ferver a uma certa temperatura.
Concluses: O maarico fez
com que a gua atingisse a
ebulio (92 C) em 15 minutos
j a lamparina ficou acessa
durante 20 minutos para que
a gua chegasse a ebulio.
Na quarta aula, a professora prope uma questo A temperatura
de ebulio pode ser utilizada para
identificar um material? para fechamento do assunto, para que os
alunos reflitam sobre todas as etapas
de investigao. A grande maioria dos
alunos respondeu satisfatoriamente.
Essa questo exigia dos alunos aplicar
conceitos para explicar o problema, ou
seja, habilidades de ordem de cognio mais baixa (Zoller e cols., 2002).
Entretanto, muitas das outras
questes propostas pela professora
durante a sequncia de aulas exigiam
dos alunos habilidades cognitivas de
ordem mais alta como, por exemplo,
propor hipteses, fazer inferncias,
analisar e avaliar as relaes causais do problema. Sendo assim, os
alunos no se limitam a aplicar uma
lei estabelecida, mas utilizam operaes lgicas para suas explicaes
(Carvalho, 1992) como, por exemplo,
quando identificaram as variveis do
experimento, isto , para investigar a
influncia da intensidade da chama
na temperatura de ebulio, deveriam
manter constantes o material (gua),
o recipiente e o volume do material
investigado.
importante relatar que grande
parte das respostas dos alunos
condizente com as questes propostas pela professora, indicando que,
quando esta exigia habilidade de ordem superior deles, estes elaboraram
respostas que revelavam habilidades
cognitivas de ordem mais alta.
Assim, fica evidente a importncia
da conduta da professora na sala
ao elaborar e propor questes e
situaes que exigiam mais cognitivamente dos alunos.
Ao avaliar essa experincia de
ensino, percebe-se que uma dificuldade encontrada por eles se refere
influncia do tempo na temperatura
de ebulio. Muitos descreveram nos
A Estratgia Laboratrio Aberto

seus planos experimentais o tempo

como a varivel a ser investigada
como, por exemplo: Investigar quanto tempo demora para a gua entrar
em ebulio. Assim, numa futura
aplicao dessa atividade, ser considerada uma discusso mais aprofundada sobre essa questo antes e
depois da realizao do experimento.
A avaliao do processo tambm
mostrou a importncia das discusses pr e ps-laboratrio, pois essas
etapas permitiram que a professora
pudesse identificar as ideias prvias
dos alunos e que estes as expusessem, argumentando e discutindo
com os pares. Nesse processo, eles
podem desenvolver suas habilidades
cognitivas (Pintrich e cols., 1993),
pois as discusses orais realizadas
durante o pr e o ps-laboratrio
podem permitir que faam conexes
significativas entre o fenmeno observado e os dados e os conceitos
desenvolvidos nas aulas. Discusses
pr-laboratrio so importantes para
problematizar a atividade, discutir as
ideias principais e orient-los sobre
o que observaro e por qu, a fim
de que pensem sobre o problema
e proponham suas hipteses; e as
discusses ps-laboratrio podem
ajudar os estudantes a pensar sobre
os dados obtidos, como os analisar
e como conectar esses dados com
os conceitos estudados (Nakhleh e
cols., 2002).
Deve-se considerar ainda que a
interveno da professora foi fundamental em alguns momentos da aula.
Durante o levantamento de hipteses
e concluses, foi preciso auxiliar os
alunos na construo de suas explicaes, pois muitas vezes eles no conseguiam explicitar seus pensamentos
de maneira inteligvel, necessitando da
ajuda dela para a elaborao de uma
resposta mais completa. Entretanto,
durante a elaborao dos relatrios,
a presena da professora no era
integral nos grupos, e os alunos precisavam utilizar suas prprias ideias
e sintetiz-las de forma a permitir que
outra pessoa as compreendesse. A
dificuldade encontrada pelos alunos
para elaborar seus argumentos por
escrito pode ser justificada pelo fato de
a escrita exigir elevada demanda cogVol. 32, N 3, AGOSTO 2010

205

nitiva como, por exemplo, habilidade

de sntese e clareza das informaes
descritas e, tambm, uma maior autonomia e independncia por parte dos
estudantes. Assim, importante que
sejam elaboradas e executas atividades em sala de aula que favoream
o desenvolvimento dessa habilidade
(Rivard e Straw, 2000).
Em entrevista realizada com os
alunos aps a sequncia de aulas,
estes explicitam sua preferncia por
esse tipo de atividade, conforme mostram as falas de alguns deles a seguir:

206

Al 15: Ah sim. A professora

deixou o trabalho na nossa
mo, a voc que tem que fazer
tudo. Achei bem legal.
Al 16: Foi um pouco trabalhoso, s que no final foi legal e
voc sabe o que voc t fazendo ali... foi o que voc pensou e
sabe o que voc vai fazer [...].
que mais interessante, mais
legal voc mesmo investigar,
voc no saber o que que
tem... fazer por conta prpria.
A atividade de Laboratrio Aberto
proposta pela professora parece ter
contribudo para que os alunos refletissem sobre o problema proposto, pois
puderam relacionar os dados obtidos
com as hipteses enunciadas e obtiveram, assim, suas concluses, exibindo
habilidades cognitivas de ordem mais
alta como seleo, anlise das variveis e de informaes relevantes, proposio e investigao das hipteses
e elaborao de concluses.
Entretanto, o professor, ao elaborar e executar essas atividades,
precisa se preparar conceitualmente
e pedagogicamente, porque podem
acontecer situaes no planejadas
no decorrer da aula como, por exemplo, questionamentos no diretamente relacionados ao assunto em estudo, administrao do tempo para a
realizao das atividades, resultados
no condizentes com o esperado.
Assim, precisa ter flexibilidade para
mudar o caminho da aula, tomando
o cuidado de no criar ainda mais
dificuldades conceituais nos alunos.
De maneira geral, na grande maioria dos questionamentos apresentados
QUMICA NOVA NA ESCOLA

pela professora, h uma ideia ou argumento de um aluno em seguida. Essa

mediao importante para que os
estudantes aprendam como conduzir
as variveis da investigao, tais como
questionar, coletar dados, analisar os
resultados e elaborar explicaes.
O tempo dedicado pela professora
para o desenvolvimento do conceito
de temperatura de ebulio pode ser
considerado elevado quando comparado ao exercido em outras escolas,
com durao de, normalmente, uma
ou duas aulas. No entanto, importante relatar que, apesar de a professora
obedecer a um planejamento escolar,
o fato de a atividade ter uma durao
considerada extensa para um contedo simples por alguns professores,
no influenciou o desenvolvimento
da atividade, uma vez que ela no se
preocupava apenas com o contedo
dado, mas com a compreenso deste
pelos alunos. Assim, estes puderam
participar de uma atividade que exigiu
habilidades cognitivas de ordem mais
alta; entrar em contato com processos
tpicos de uma investigao cientfica,
como elaborao e interpretao das
hipteses; comunicar e discutir as
concluses obtidas; e desenvolver
sua capacidade de argumentao
oral e escrita.
Assim, importante que, ao elaborar uma atividade dessa natureza,
o professor mude sua postura para
um professor mediador e questionador, permitindo que os alunos
expressem suas ideias (Capecchi e
cols., 2002; Garrido, 2006).
Apesar das dificuldades enfrentadas
pelos alunos na elaborao do planejamento e da execuo do experimento,
eles demonstraram interesse pela investigao e manifestaram habilidades
cognitivas de ordem mais alta como
elaborao de hipteses e anlise
de dados para a sua confirmao ou
refutao. As atividades experimentais
investigativas tambm tm o potencial de aumentar as relaes sociais,
atitudinais e o crescimento cognitivo.
O ambiente informal do laboratrio, se
comparado com a sala de aula, contribui
para interaes mais construtivas entre
os alunos e estes com o professor,
criando um ambiente de aprendizagem
mais positivo (Hofstein, 2004).
A Estratgia Laboratrio Aberto

A liberdade dada pela professora

ao permitir que os alunos participassem de todos os processos da
investigao, desde a elaborao do
procedimento at a comunicao dos
resultados para os pares, contribuiu
para a manifestao de habilidades
cognitivas de mais alta ordem.
A professora pde, por meio da
proposio de hipteses, evidenciar
as ideias alternativas que os alunos
apresentavam sobre a temperatura
de ebulio e os fatores que o modificavam. A anlise das transcries e
dos relatrios dos alunos mostrou que
estes compreenderam que a temperatura de ebulio no afetada por
alguns fatores como temperatura inicial do material nem pela intensidade
da chama utilizada no aquecimento
do material, aspectos que respondem questo inicial proposta pela
professora.
Entretanto, importante que no
se atribua s atividades experimentais
investigativas a soluo para os problemas de aprendizagem. Elaborar
e executar atividades dessa natureza
no um processo simples, exige que,
alm do aluno, o professor tambm
esteja engajado na sua realizao.
Alm de dominar o contedo a ser
desenvolvido, o docente precisa de
tempo e cautela para elaborar uma
atividade experimental investigativa e,
tambm, deve se atentar aos pontos
frgeis que podem gerar ambiguidades
ou dificuldades conceituais nos alunos.
Tambm o professor precisa ter
flexibilidade em sala de aula para, se
necessrio, adaptar-se s circunstncias do processo de aprendizagem
em andamento e s necessidades
dos alunos (Moraes, 2003). Assim, a
conduta do professor em sala se torna um dos papis mais importantes
durante as atividades experimentais
investigativas. Ele precisa problematizar o contedo desenvolvido, dialogar
e questionar os alunos, permitindo
que estes exponham suas ideias e
discutam com os pares.
Assim, se essas atividades forem
utilizadas de maneira a aproveitar
seus aspectos favorveis, respeitando os limites conceituais dos alunos,
permitindo que estes estejam ativos
no processo de resoluo desta,
Vol. 32, N 3, AGOSTO 2010

elas podem contribuir para a construo de conhecimentos qumicos

e o desenvolvimento de habilidades cognitivas necessrias para a
formao de indivduos crticos e
com atitude que saibam justificar
e argumentar suas ideias baseadas
em conhecimentos cientficos, inteligveis e plausveis , habilidades
exigidas por nossa sociedade em

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professora Assistente do Departamento de Qumica
da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Maria
Eunice Ribeiro Marcondes (mermarco@iq.usp.
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Abstract: The activity Open Laboratory for construction of boiling point concept and the manifestation of cognitive skills. Some researches in chemical education have showed the importance in use
investigative laboratory work for development of cognitive skills and to allow more participation in the learning process by the students. Thus, this work intended to reflect and discuss the potential of
these activities, investigating a teaching experience about the concept of boiling point developed on a public school located in So Paulo. It was observed that students reveal higher order cognitive
skills, such as development of hypothesis, and also have some difficulty in understand the relationship between time and temperature.
Keywords: experimental; investigative laboratory; boiling point.

QUMICA NOVA NA ESCOLA

A Estratgia Laboratrio Aberto

Vol. 32, N 3, AGOSTO 2010

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