SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

Procedimiento Ejecucin de la Formacin
Profesional Integral
GUA DE APRENDIZAJE

Versin: 02
Fecha: 30/09/2013
Cdigo: F004-P006GFPI

GUA DE APRENDIZAJE N 10
Cdigo: 137801
Versin: 101

Programa de Formacin:

Nombre del Proyecto:

Cdigo: 449315

Fase del proyecto:

Actividad (es) de Aprendizaje:

1. Establecer
la
importancia y beneficios
de un buen empaque.
2. Generar alternativas de
Actividad (es) del Proyecto:

Desarrollar
las
diferentes operaciones
de
los
procesos
logsticos dentro de la
organizacin.

empaques y embalajes
innovadoras.
3. Elaborar folleto sobre
empaque y embalaje.
4. Realizar

informe

diagnstico de procesos
de rotulado, marcado e
identificacin

de

Tcnico en Desarrollo de Operaciones

Logsticas
en
la
Cadena
de
Abastecimiento.
Desarrollo de planes de accin para el
mejoramiento
de
los
procesos
logsticos
de
cadena
de
abastecimiento
para
las
organizaciones
Fase 3 Ejecucin: Elaboracin de las
propuestas
para
la
implementacin
tecnolgica en la sistematizacin de los
procesos logsticos aplicados a la cadena
de abastecimiento.
Ambiente de MATERIALES DE
formacin
FORMACIN
DEVOLUTIV CONSUMIBL
ESCENARIO
O
E (unidades
(Aula,
(Herramient empleadas
Laboratorio,
durante el
taller, unidad a - equipo)
programa)
productiva)
.
y elementos
y
condiciones
de seguridad
industrial,
salud
ocupacional
y medio
ambiente

mercancas y propuesta
de

optimizacin

del

mismo proceso.

Resultados
Aprendizaje:

de Competencia:

21010101002: Colocar
las unidades en el
empaque
mediante
las diferentes tcnicas
y mtodos a travs de
equipos y tecnologas
teniendo en cuenta las
caractersticas,
naturaleza
de
la
mercanca y normas
de seguridad e higiene

210101010:
Prepara la
carga de acuerdo con su
naturaleza
medio
de
transporte y destino.

Ambiente de
aprendizaje.
Biblioteca.
Plataforma
Black board.
Sofa plus.
Almacn
o
bodega de la
empresa
objeto
de
estudio.

Equipo de
cmputo.
Video beam
Material de
empaque
del
almacn de
la empresa
objeto de
estudio.

Hojas
blancas
tamaa
carta.
Cajas
destinadas
para
ejercicio de
empaque de
mercancas.
Materiales
para
la
elaboracin

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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

GUA DE APRENDIZAJE

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

Proceso Gestin de la Formacin Profesional Integral
Procedimiento Ejecucin de la Formacin Profesional Integral

Versin: 02
Fecha: 30/09/2013
Cdigo: F004-P006GFPI
del solido de
muestra.

Duracin de la gua :
Horas

20

1. IDENTIFICACIN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

2. INTRODUCCIN

En logstica una variable clave a manejar a travs de los diferentes eslabones en la cadena, es el
tipo y naturaleza de la carga, fundamental para establecer los procesos adecuados que logren la
efectividad en el servicio al cliente.
Esta misma variable es fundamental para definir los tipos de empaque y la forma como debe ir
protegida la carga, a continuacin te daremos una serie de informacin que te ayudara a definir
como debes ubicar la carga en la unidad de empaque, los elementos necesarios para asegurar la
carga y adems aprenders a seleccionar el tipo de empaque y la tecnologa a utilizar para poder
garantizar que la carga llega en buenas condiciones a nuestro cliente final.

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7

Te invito a abordar este tema con mucho entusiasmo y a desarrollar los temas con mucha
responsabilidad.

3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1Actividades de Reflexin inicial.

Establecer la importancia y beneficios de un buen empaque.
Seor aprendiz a partir de ver y analizar Los siguientes videos :
http://www.youtube.com/watch?v=52-NlffNF-Y
http://www.youtube.com/watch?v=3KJJrpSGqLQ
Usted deber participar en foro de reflexin en espacio de la plataforma donde le indique su
instructor a cargo dando respuesta a los siguientes interrogantes :
Que sucedera si no hubiera empaque y embalajes para los productos de la canasta familiar?
Como se podra vender los productos?

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3.2Actividades de contextualizacin e identificacin de conocimientos necesarios para

el aprendizaje.)
Generar alternativas de empaques y embalajes innovadoras
Estimado aprendiz revise el video : http://www.youtube.com/watch?v=LkuUUQGnEhs
Y reflexione al siguiente cuestionamiento:
Que empaque propone para eliminar la humedad de un producto que tenga que viajar en un
contenedor de Colombia a Europa? Explique por qu? Y las ventajas que tendra su propuesta?
Sus respuestas deben quedar evidenciadas en el espacio foro de contextualizacin en la
plataforma propuesto por el instructor encargado.

3.3Actividades de apropiacin del conocimiento (Conceptualizacin y Teorizacin).

3.3.1. Elaborar folleto sobre empaque y embalaje.
Despus de haber socializado e interpretado todas las herramientas plasmadas en esta gua y
apoyado en el documento: empaques y embalajes.ppt, codificacin de objetos.ppt,
marcado y rotulado.ppt y el video: empaques y embalajes: http://www.youtube.com/watch?
v=V39W_2XgP8U
Usted deber realizar un folleto donde tamao media carta, que contenga la interpretacin de los
temas propuestos en los documentos compartidos y plantear dentro del mismo una propuesta
innovadora para empacar cargas irregulares.
El folleto debe ser entregado al instructor encargado para su respectiva evaluacin.
3.3.2.

EMPAQUE Y EMBALAJE DE UN PRODUCTO. (Actividad de campo)

Cada grupo de trabajo debe disear una envoltura (Empaque y Embalaje), para un producto (Un
huevo crudo) , de tal manera que este soporte y resista el ser lanzado desde una altura
considerable, sin deteriorar su producto (el huevo no se debe romper.

3.4

Actividades de transferencia del conocimiento.

Realizar caracterizacin y documentos de apoyo al proceso de embalaje, tipos de

empaque de relleno, marcacin y rotulacin de mercancas.
El grupo de trabajo proyecto de grado deber realizar un informe diagnstico y caracterizacin de
los empaques de relleno, embalajes, empaques y sistema de rotulacin y marcacin de
mercancas para el despacho de mercancas en la empresa que estn interviniendo.

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7

Soportar con los documentos, etiquetas y formatos que proponen para mejorar el proceso.
3.5 Actividades de evaluacin.
Evidencias de Aprendizaje

Criterios de Evaluacin

Tcnicas e Instrumentos de
Evaluacin

Evidencias de Conocimiento
:

Participacin

en

foro

de

en

foro

de

reflexin

Participacin

contextualizacin,

Maneja con claridad los

smbolos

pictogrficos

los

marcado

tipos

imgenes

Evidencias

de

Sustentacin

de

las

internacionales.

diagnstico de procesos de

cuidadosamente de los

rotulado,

objetos segn orden y

identificacin

de

establecido

de

con

optimizacin

de

de
dichos

tecnologas

de

la

producto-

Rubrica

Observacin
valoracin

directa
de

producto-

Lista de chequeo

marcado

informacin.
Efecta

de nuevas tecnologas al

rotulado de la carga y los

rea de la empresa objeto

productos con precisin

de anlisis.

aplicando los mtodos,

el

tcnicas internacionales

de

apoyados

procesos e implementacin

Evidencias de Producto:

Valoracin

procedimiento

mercancas, y consolidado
propuestas

Organiza la informacin

producto-

normas

Informe

marcado

de

cumpliendo

Desempeo:

Valoracin
Rubrica

rotulado apoyados con

con

apoyadas con equipos y

Internacionales

los temas claves para la

materiales sealados de

colocacin de objetos en los

marcado,

empaques y embalajes.

procedimientos

rotuladas

de

producto-

Lista de chequeo.

tics segn normas

Folleto tipo media carta de

Valoracin

y
y

Cuestionario

de

evaluacin.

4. RECURSOS PARA EL APRENDIZAJE

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7

Materiales de formacin
devolutivos:
(Equipos/Herramientas)
ACTIVIDADE
S DEL
PROYECTO

Desarrollar
las
diferentes
operaciones
de
los
procesos
logsticos
dentro de la
organizacin
.

DURACI
N
(Horas)

Descripcin

Cantidad

Materiales de formacin
(consumibles)

Descripci
n

Cantidad

Talento Humano (Instruct

Especialidad

385

- VideoBeam,
- Computadores
- Tablero.

1
1
1

Marcador
es Papel
Fotocopia
s

1
30
30

Ingeniero
Industrial,
administrad
or,
profesional
o
especialista
en Logstica

5. GLOSARIO DE TERMINOS

Rtulo: elemento identificador con el que un emisor ofrece informacin normalmente

referente al nombre de una compaa o negocio, la actividad que realiza, su filosofa
empresarial o cualquier otro mensaje que se quiera hacer llegar de una manera eficaz al
receptor.
Bolas de espuma: Utilizados para llenar espacios en envos de artculos ligeros. No es
recomendable utilizarlos con productos planos, estrechos o densos que puedan moverse
dentro del paquete.
Laminado de espuma de Polietileno: Material laminado de espuma elstica suave y ligera
que ofrece excelentes propiedades de proteccin. Ideal para proteger artculos ligeros
Espuma de embalaje en Spray: Esta formada por una combinacin qumica que se amplia
y forma un molde protector alrededor de la carga o contenido. Debe distribuirse en forma
uniforme alrededor del producto.
Proteccin en papel : Relleno en mltiples capas de papel. Es excelentes para llenar
espacios vacios
Espuma de poliestireno expandido EPS: Es una espuma de bajo costo, moldeable con
capacidad de amortiguacin, es adecuada para cargas frgiles
Espuma de polietileno: espuma de celda de baja densidad, capacidad de reduccin de

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7

Cant

golpes y vibraciones para artculos frgiles y delicados

Cartn ondulado: pueden laminarse dos o mas capas de cartn ondulado para forma
bloques o placas de relleno, puede utilizarse para forma capas protectoras entre carga y
contenedor.
Cdigo de barras: Es un cdigo basado en la representacin mediante un conjunto de
lneas paralelas verticales de distinto grosor y espaciado que en su conjunto contienen una
determinada informacin.
Epc (cdigo electrnico de producto): Es un nmero nico que se encuentra almacenado
en un tag de radiofrecuencia, que permite identificar cada producto de manera nica
Marcas de Expedicin: se refiere a los datos necesarios para la entrega del embalaje a su
destino.

Ing. Esp. Vctor Hugo Reyes Moreno. Diciembre del 2013

Revizado: Mauricio Charry Prada. Marzo de 2015.

6. REFERENTES BIBLIOGRFICOS

http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/FichasNotasPracticas
/Ficheros/np_efp_08.pdf http://www.estrucplan.com.ar/producciones/entrega.asp?
identrega=174
http://www.arpsura.com/cistema/articulos/167/
http://www.sprl.upv.es/IOP_SQ_03.htm
http://www.paritarios.cl/especial_identificacion_sustancias_quimicas.htm
http://europa.eu/legislation_summaries/internal_market/single_market_for_goods/chemical_p
roducts/ev0013_es.htm
http://www.fichasdeseguridad.com/Etiquetado+de+sustancias+quimicas+peligrosas.
http://www.minambiente.gov.co/documentos/T-cap3.pdf
http://www.criba.edu.ar/cctbb/paginas/SeguridadLab/Clase1B.pdf.

Imgenes:
http://www.cajasdecartonincopack.com/photos/cajas_carton_02.jpg
http://franquiciasyfranquicias.com/blog/wp-content/uploads/2012/05/franquicias-en-mexicoPgina 7 de
7

7. CONTROL DEL DOCUMENTO (ELABORADA POR)