Cebada La Milagrosa

INIA 416-LA MILAGROSA

En el Per el 93.6% de las familias rurales de la zona alto andina consume la
cebada en forma de morn y harina, desaprovechando darle ms valor
agregado como hojuelas y malta, caractersticas que destacan en esta
nueva variedad de cebada, que el instituto nacional de investigaciones
agrarias pone a disposicin de los productores de la agroindustria. Adems
esta variedad posee una excelente calidad grano, saneamiento y
rendimiento.

ORIGEN
La cebada INIA 416 la milagrosa es producto de la cruza MARI // COHO //
ROW 134.73 / 3 / ROLAND / ABN / 4 / como progenitor femenino y SHYRI;
como progenitor masculino. Ambas lneas fueron inicialmente desarrolladas
por el centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo (CIMMYT)

ADAPTACIN:
Se recomienda su cultiva desde los 2500 y 3800 a msnm.

DESCRIPCIN DEL CULTIVAR

Caractersticas agrnomas:
MACOLLAMIENTO: Regular
Nmero de macollos promedio por planta: 9
Tipos de espigas:

aristada

Tamaa de espiga:
Color del grano:

11 cm
blanco y negro

Tamao de semilla:
Peso hectolitrico:

1.05cm largo y 0.42 cm ancho

57 kg/hl

Peso de mil semillas:

53g

Promedio de altura de planta: 120cm

Promedia das ha espigado:

89

Promedio das madurez: 137

Rendimiento potencial:

4500kg/ha

Rendimiento en campo de agricultura:3398 kg/ha

REACCIN A ENFERMEDADES
ENFERMEDADES
Roya amarilla
Roya de la hoja
Roya del tallo
Tizn foliar
Manchas foliares

COMPORTAMIENTOS
Tolerante
tolerante
Tolerante
Moderadamente tolerante
Moderadamente tolerante

CALIDAD NUTRICIONAL DEL GRANO

Caracterstica
Humedad (%)
Protena (N*6.25)(%)
Extracto etreo
Fibra cruda (%)
Cenizas (%)
ELN (%)

GRANO ENTERO
9.79
10.75
1.63
5.07
1.21
71.75

FUENTE UNALM-FACULTAD DE ZOOTECNIA- DPTO ACADEMICO DE NUTRICION

MANEJO DE CULTIVO
-ROTACIN: se recomienda su cultivo en rotacin con papa o leguminosas
para disminuir los costos de produccin.
-Epoca de siembra:
Sierra media (menor a 3400msnm): diciembre a primera
quincena de enero
Sierra alta (mayor 3400 msnm): segunda quincena de
noviembre a primera quince de diciembre

DENSIDAD DE SIEMBRA
Siembra al voleo y tapado con rastra: 140kg/ha
Siembra al voleo y tapado con yunta: 140kg/ha

FERTILIZACIN
Es conveniente considerar el tipo de rotacin de cultivos y el anlisis de
suelos respectivos.
En su efecto se puede utilizar 60-80-40 kg/ha de N, P2O5 y K2O.

Utilizando el 50% de la fuente de nitrgeno y 100% de fosforo y potasio a la

siembra y complementndose con el 50% del N al macollamiento.

CONTROL DE MALEZAS
Para el disminuir la poblacin de malezas es necesario realizar una buena y
oportuna preparacin del terreno, as como considerar la rotacin de
cultivos.
El deshierbo debe realizar oportunamente en los estados, iniciales desarrollo
del cultivo para evitar competencia en la asimilacin de nutrientes,
hmedas y luz. Si el deshierbo el manual, hacer antes del macollamiento y
posteriormente realizar el desmanche con la segunda dosis nitrogenada.
As mismo, existen herbicidas en el mercado para controlar las malezas de
hoja ancha

HMEDAD DEL SUELO.

Es muy importante mantener la humedad ptima del suelo principalmente
en las fases de emergencias, macollamiento, floracin y llenado de grano.

COSECHAS
Revisar la cosecha oportunamente a la madurez comercial, para obtener
productos de calidad, considerando la frecuencia de factores biticos y
abiticos extemporneos que perjudican la calidad del grano.

ALMACEMANIENTO
Al almacenar en lugares ventilados a fin de evitar la presencia de plagas
(hongos e insectos).

CUALIDADES EN EL PROCESAMIENTO
Esta variedad representa una buena calidad de granos con actitud para la
elaboracin de morn, harinas y hojuelas.

BENEFICIO PARA EL PRODUCTOR AL USAR LA NUEVA

VARIEDAD
INDICADOR
RENDIMIENTO (kg/ha)
INGRESO NETO (S/)
RENTABILIDAD (%)

INIA 426
LA MILAGROSA
3398
864.00
64.25

VARIEDAD LOCAL
2869
533.00
44.54

RECONOCIMIENTO
La cebada INIA 416 la milagrosa, es el resultado del trabajo de investigacin
desarrollado por el programa nacional de investigacin de cultivos andinos,
con pruebas de adaptacin en el mbito de la adaptacin experimental
agraria santana