UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA EN GEOLOGA, MINAS, PETRLEOS Y

AMBIENTAL
ESCUELA DE PETRLEOS
INFORME DE LABORATORIO N 4

NOMBRE: Quezada Espinosa David Andrs.

FECHA: 2014_05_28

PROFESOR: Dr. Bolvar Enrquez.

CURSO: Cuarto

1. Tema: Calor Latente de Fusin.

2. Objetivos:
2.1. Objetivo General

Establecer el calor latente de fusin del hielo.

2.2. Objetivos Especficos

Determinar el calor latente de fusin del vaso trmico.

Calcular el calor latente de fusin del calormetro.

3. Marco Terico

Calor latente de fusin.

Se define como la cantidad de calor que necesita una sustancia para
pasar del estado slido a lquido o de lquido a gas sin cambio de
temperatura. En el caso del agua, el calor latente de fusin del hielo se
define como la cantidad de calor que necesita un gramo de hielo para
pasar del estado slido al lquido manteniendo la temperatura constante
en el punto de fusin (273 K).
Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura
hasta que llega a 0 C (temperatura de cambio de estado); a partir de
ese momento, aunque se le siga aplicando calor, la temperatura no
cambiar hasta que se haya fundido del todo. Esto se debe a que el
calor se emplea en la fusin del hielo.

Deducir la ecuacin del calor latente y sus unidades.

Calor latente de fusin del agua a 0, 80
=
( ) + ( ) = + ( )

( )( + ) = + ( )
( )( + ) ( ) =
=

( )( + ) ( )

( + )
( ) ( )

Unidades

4. Montaje del equipo.

4.1. Diagrama del experimento
3

4.2. Materiales.
1.
2.
3.
4.
5.

Calormetro.
Vaso trmico.
Termmetro.
Embudo.
Hielo

5. Procedimiento.

Se calienta hasta cierto punto el agua y la cual debe estar bien medida,
evitando errores.

Determinar la temperatura a la que se encuentra en agua.

Colocamos el agua calentada y medida previamente en el vaso trmico.

Establecer la temperatura inicial del hielo.

Triturar al hielo para homogenizarlo y lo colocamos en el vaso.

Medimos la temperatura del sistema agua-hielo-vaso trmico, agitando

constantemente para una mejor medicin.

Realizamos el mismo procedimiento con el calormetro.

6. Datos experimentales
VASO TRMICO ( = 100; = 30,025)
Tiempo (s)
() () ()
0
1
30
15
30
0,5
29
14
60
0,5
28,9
14
90
0
28,9
14
120
0
28,9
14
150
0
28,9
14
180
0
28
14
210
0
28
14
240
0
28
14
270
0
28
14
300
0
28
14
Promedio
0,18
28,6
14,09
CALORMETRO ( = 100; = 30,025)
Tiempo (s)
() () ()
0
2
30
12
30
1,8
29
11,5
60
1,8
28,9
11,5
90
1,5
28,9
11,5
120
1,5
28,9
11,5
150
1,2
28,9
11,5
180
1
28
11,5
210
0,5
28
11,5
240
0,3
28
11,5
270
0,3
28
11,5
300
0
28
11,5
Promedio
1,08
28,6
11,54

7. Clculos
7.1. Calcular el calor latente de fusin para el calormetro.
=

( + )
( ) ( )

+ 44,33
)

(28,6 11,54) 0,5

(11,54 1,08)
30,025

(100 1

= 76,777

7.2. Calcular el equivalente trmico del vaso.

=

( + )
( ) ( )

+ 33,33
)

(28,6 14,09) 0,5

(14,09 0,18)
30,025

(100 1

= 57,479

8. Resultados
Calormetro.
Masa del agua (g)
Masa del hielo (g)
Calor latente de fusin (cal/g)
T (Agua Caliente) ()
T (Hielo) ()
T (Equilibrio) ()

100
30,025
76,777
28,6
1,08
11,54

Vaso Trmico
Masa del agua (g)
Masa del hielo (g)
Calor latente de fusin (cal/g)
T (Agua Caliente) ()
T (Hielo) ()
T (Equilibrio) ()

100
30,025
57,479
28,6
0,18
14,09

9. Conclusiones

El calor latente de fusin es la energa absorbida por la sustancia al

cambiar de estado.

Cuando se mezclan dos sustancias de distinta temperatura, existe un

intercambio de calor o energa que cesar hasta que se llegue al equilibrio
trmico.

El calor latente de fusin del vaso nos indica que gana energa, por tal
motivo existe un aumento de temperatura y provoca el derretimiento del
mismo.

El calor latente del calormetro nos indica que el sistema no gana energa,
por lo que la temperatura se mantiene relativamente constante y por ende
no se funde el hielo.

10. Recomendaciones.

Que se tenga precaucin al momento de medir la masa del agua y el hielo.

Que se tome con precisin las mediciones de temperatura, procurando ser

exacto en el tiempo.

Que se cierre de manera correcta el vaso trmico al momento de equilibrar

la temperatura del lquido contenido.

11. Bibliografa

BOLIVAR E, Gua de laboratorio Fisicoqumica. Universidad Central del

Ecuador, Facultad de Ingeniera en Geologa, Minas, Petrleos y Ambiental,
Quito Ecuador.

CALOR LATENTE, http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_latente.

12. Anexos.
CUESTIONARIO
1. Qu es ms probable que provoque una quemadura, agua lquida a
100C o una masa igual de vapor a 100C? Explique.
Es ms probable que se provoque una quemadura por vapor de agua,
independientemente de que se encuentren a la misma temperatura, esto se
debe a que se tuvo que suministrar una cantidad de energa adicional al agua
para que se transforme en vapor y al entrar en contacto con la piel se
equilibrar la temperatura, en fin se debe aumentar 540 caloras por cada
gramo de agua y esto es lo que provoca la quemadura.
2. Quin habr sido el inventor del termmetro, que al definir la temperatura
de forma operativa logro separar los conceptos de temperatura y calor?
El primer inventor del termmetro se estima que fue Galileo Galilei, en 1592.
Fue Joseph Black un mdico y qumico escocs, quien a mediados del siglo
XVIII aclar la distincin entre calor y temperatura. En sus Lecciones sobre los
elementos de la qumica, publicada pstumamente en 1803 y editada por su
alumno y colega John Robison, Black distingue con toda precisin la diferencia
entre calor y temperatura e introduce por primera vez los conceptos de calor
especfico y calor latente.
3. El calor especfico de los gases, tiene las mismas unidades que los
calores especficos de los slidos y lquidos?
Si, Las unidades son las mismas, porque se define como la cantidad de calor
que hay que adicionar a un sistema para elevar la temperatura, solo que en los
gases se lo realiza bajo condiciones de presin constante.
4. Los gases solamente se pueden calentar a presin constante o a
volumen constante?
Los gases se pueden calentar por medio de diversos procesos, no solo
limitados a presin y volumen constante.
5. Por qu los motores a combustin tienen un sistema de refrigeracin
basado en una caera interior con un flujo de agua?
Estos motores constan de un sistema de refrigeracin basados en una caera
interior con flujo de agua debido a la ptima regulacin de la temperatura del
agua siendo esta muy homognea, y limitando el consumo de energa.

6. Por qu las variaciones de temperatura entre el da y la noche son de

aproximadamente 10 grados en las zonas costeras y de 30 en las
desrticas?
En zonas costeras se puede considerar que existe mucha ms agua que en el
desierto, por tal motivo se asume lo siguiente: El calor especfico del agua lquida
es grande comparado con los calores especficos de los otros materiales, por
eso el agua acta como un regulador de temperatura, en zonas con mucha agua
la variacin de temperatura ambiente al intercambiar cierta cantidad Q de calor
ser bastante menor que en las zonas desrticas, donde prevalece el calor
especfico del aire seco.
7. Por qu es ms peligroso quemarse con vapor a 100C que agua a la
misma temperatura?
El agua para cambiar de estado (Lquido, solido o gaseoso) absorbe o desprende calor,
por lo tanto el vapor para empezar a bajar su temperatura primero debe desprender el
calor que le permita pasar de gas a lquido sin bajar la temperatura para luego si
empezar a hacerlo. Entonces el vapor que entra en contacto en la piel primero debe
liberar ese calor para luego condensarse, lo que no ocurre con el agua que debe perder
menos cantidad de calor para equilibrarse con la temperatura de la piel.

8. Determinar el calor que debe quitarse a 800 g de vapor de agua para que
se vuelva lquido.
=
= 800 2255

1000 1

= 430857,41
1000 1
4.187

9. Determinar la cantidad de calor absorbida por una masa de 14g de

nitrgeno al pasar de lquido a gas.
=
= 14 2255

1000 1

= 7540,004
1000 1
4.187

10. Calcular la masa de una sustancia si su calor latente de fusin es 60

kcal/kg y ocurrido un cambio de fase de solido a liquido se liberan 300cal.
=
=

300
1000
= 0,005
= 5
1000
1
60

11. Un bloque grande de hielo a 0C tiene ms energa trmica que una taza
de t caliente a 100C?, explique.
No, debido a que se debi quitar una cantidad de calor al bloque de hielo para
que haya sufrido la disminucin de temperatura hasta los 0.
12. Dos cucharas de la misma masa una de oro y otra de vidrio sumergidas
en una tasa de caf caliente, alcanzaran una nueva temperatura de
equilibrio junto con el caf, Cul cuchara requerir mayor cantidad de
energa trmica para alcanzar la temperatura de equilibrio? Por qu?

=

0.015
=

0,031

= 0,484

= 0,484
La cuchara de oro requerir mayo cantidad de energa debido a su mayor
capacidad calorfica, y lo que se evidencia en la relacin obtenida.
13. La evaporacin como tal es un proceso trmico de enfriamiento o de
calentamiento?
La evaporacin es un proceso trmico de enfriamiento debido a que las
molculas que se transforman en gas poseen mayor energa cintica, por ende
estas se escapan del sistema, quedando rezagadas las molculas con menor
energa, y esto provoca que la temperatura media del lquido se reduzca, a
este fenmeno se lo conoce como enfriamiento evaporativo, un ejemplo claro
es la transpiracin (sudor).