GASTRITIS

Es la irritacin o inflamacin de la mucosa gstrica, que es una capa que reviste al

estmago protegindolo de la acidez de los jugos gstricos. Si la gastritis dura un corto
tiempo se la denomina: Gastritis Aguda; y si dura meses o aos se la llama Gastritis
Crnica.
-Gastritis Aguda: es caracterizada por la presencia de erosiones en la pared del estmago
que afectan a la mucosa. Entre los sntomas tenemos: dolor abdominal, prdida de apetito,
nuseas, vmitos, y en casos ms graves hemorragias digestivas (vmitos con sangre).
No suele ser necesario tratarlas, ya que, en ocasiones se resuelven ocasionalmente, pero s
se recomiendo evitar el consumo de alimentos irritantes como: caf, t, alcohol, pimiento,
vinagre, mostaza, o sustancias que afecten a la mucosa gstrica.
-Gastritis Crnica: consiste en una inflamacin crnica de la mucosa estomacal, que
afecta especialmente a reas superficiales de la mucosa. Se recomienda evitar alimentos
irritantes y antiinflamatorios.
En general la gastritis puede ser producida por: alcohol, tabaco, alimentos, excesos de caf,
estrs (genera exceso de secrecin de cidos gstricos), medicamentos (antiinflamatorios) o
infecciones, la bacteria Helicobacter pylori se relaciona con algunos tipos de gastritis. El
revestimiento que recubre el estmago es bastante fuerte, pero aun as, el beber demasiado
alcohol, ingerir alimentos picantes o fumar, puede causar que este revestimiento se inflame
o irrite.
Los sntomas en cada individuo son muy variables, pero entre los ms frecuentes tenemos:
malestar o dolor de estmago, eructos, nuseas, vmitos, ardor, prdida de apetito.
Existen varios procedimientos para diagnosticar si una persona padece de esta enfermedad
gastrointestinal, entre los cuales tenemos:
-Gastroscopia: el mdico introducir un tubo delgado con una cmara integrada, llamado
gastroscopio, a travs de la boca hasta el estmago del paciente y examinar su
revestimiento en busca de inflamacin y puede tomar una muestra diminuta del mismo.
-Exmenes de sangre: para detectar una posible anemia, lo cual puede causar gastritis por
no haber glbulos rojos suficientes.
-Cultivo de heces: se recoge una pequea cantidad de heces para ser estudiada en un
laboratorio en busca de presencia de bacterias anormales que puedan causar diarrea y otros
problemas.

El tratamiento de la gastritis depender de su causa y debe consultarse con un mdico, pero

normalmente para tratarla se recomiendan anticidos y medicamentos que favorecern a la
curacin de la irritacin de la pared estomacal y disminuirn su acidez.
Se requiere una alimentacin suave y nada irritante para la mucosa estomacal.
Las normas generales de alimentacin adecuada para la gastritis son:
-Masticar lentamente los alimentos, sin prisa.
-Bebidas y alimentos templados.
-Minimizar porciones de alimentos fritos y altos en grasa.
-No acostarse inmediatamente despus de comer.
-Practicar medidas para el control del estrs.
-Evitar bebidas estimulantes.
-Evitar el alcohol.
-Evitar irritantes de la mucosa gstrica; como los alimentos picantes, frutas cidas o
alimentos que contengan cafena.
Es de suma importancia aumentar la ingesta de alimentos como:
-Avena: protegen la mucosa gracias a los muclagos que contienen.
-Arroz: tiene un efecto antiinflamatorio en el estmago e intestino.
-Aguacate: Protege, suaviza y desinflama la mucosa estomacal.
-Calabaza: neutraliza la acidez y protege la mucosa.
-Col: desinflama y protege.
-Chirimoya: neutraliza los cidos gstricos.
-Manzana: contiene pectinas y taninos que ayudan a desinflamar la mucosa del estmago.
-Papas: cocidas y no fritas, sirven de neutralizante, calmante y sedantes.
-Zanahoria: regula la produccin de cido y neutraliza su exceso.
-Coco: propiedades antioxidantes.
-Miel: desinfectante y bactericida.

Se recomienda reducir o evitar la ingesta de:

-Azcares: favorecen la proliferacin de bacterias e irritan la mucosa.
-Alcohol: irrita la mucosa estomacal, provocando que se inflame, y dando paso a una
gastritis crnica; por eso se evita el consumo de cerveza, ya sea con o sin alcohol.
-Bebidas estimulantes: como el caf, el t, son nocivos para esta enfermedad
gastrointestinal por su alto contenido de cafena.
-Caf: ya sea el normal o descafeinado, ya que estos favorecen a la secrecin de cidos
gastrointestinales.
-Carnes: las purinas de las carnes tienen una accin inflamatoria en la mucosa del
estmago.
-Picantes: aumentan la produccin de jugos gstricos e inflaman la mucosa.
-Ctricos: resultan indigestos y agresivos a la gastritis debido a su alta acidez
-Mariscos: inflaman la mucosa y son de difcil digestin.
-Helado: contienen azcares, grasa y es fro, siendo agresivo para la mucosa gstrica.

Para tratar enfermedades gstricas, no solo es favorable consumir medicamentos que

ayuden a controlar la acidez y funcionen como anticidos, sino tambin cambiar nuestro
hbitos alimenticios, a uno ms sano, ingiriendo alimentos que nos ayuden a proteger la
mucosa del estmago, y eviten la secrecin de jugos intestinales, o cidos que perjudiquen
nuestro organismo.