Solucin del Caso Bikor S.A. de C.V.

Introduccin
En el caso de Bikor S.A. de C.V nos habla acerca de la rentabilidad de la empresa, cuya
capacidad ociosa aumenta, nos muestra cuatro escenarios de alternativas los cuales se
desarrollaron para elegir la adecuada.
Dentro de la fase del proceso de la toma de decisiones se toma en cuenta el aspecto
financiero y administrativo.
En el presente proyecto a travs de la simulacin de impactos de estas alternativas en el
estado de resultados se pretende dar una recomendacin al comit de direccin
seleccionando la alternativa que aumente la rentabilidad y mantenga la preferencia de los
clientes.
Ya que en el estado de resultados se refleja la rentabilidad de una empresa si genera mas
ingresos que costos, es rentable y si los costos son mayores que los ingresos es una
empresa no rentable.
Desarrollo
La empresa Bikor inicio sus operaciones en 1965 en el rea de salud porcicola Tepatitln,
Jalisco fundada por el sr. Javier Ramrez pero debido a su baja por salud en enero del
2003 el Dr. Eusebio Rodrguez fue nombrado Director General este a su vez formo un
comit de direccin con la finalidad que se encargar de la toma de decisiones relativas al
curso de la empresa estaba formado por el; director general , director de operaciones,
director de ventas y mercadotecnia, director de recursos humanos y contralor general.
Todo el comit estaba preocupado por que desde la fundacin de Bikor haba realizado
frecuentes adquisiciones y renovaciones de sus activos fijos con la finalidad de siempre
estar en la vanguardia tecnolgica, sin embargo la baja de ventas debido a la contraccin
del mercado en los ltimos dos aos, haba ocasionando que un 50 % de la inversin en
activos estuviera ociosa.
El Lic. Jess Bustamante contralor general fue el que propuso las alternativas para lograr
la rentabilidad de la empresa.
Definicin del problema
La empresa Bikor S.A. de C.V. es una empresa industrial dedicada a la salud Porcina con
mas de 30 aos en el Mercado, inicio como una empresa familiar y se ha ido
desarrollando hasta ubicarse dentro de las primeras seis compaas en el mercado
mexicano.
Sin embargo en los ltimos 2 aos la empresa ha mostrado una contraccin que ha
ocasionado una baja en la rentabilidad obtenida por la compaa.
De acuerdo a la informacin presentada en la reunin con el comit de Direccin el
estado de resultados del periodo 2002 se puede observar que se tiene un margen del
49.4% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas, el costo de ventas
representa el 50.6% en comparacin con las ventas netas, los gastos de operacin
representan un 46.5% en comparacin con las ventas netas y la Utilidad Antes de
Impuestos representa un 2.8% en comparacin con las ventas netas.

En la proyeccin de BIKOR para el 2003 se puede observar que se tiene un margen del
51.3% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas, el costo de ventas
representa el 48.7% en comparacin con las ventas netas, los gastos de operacin
representan un 49.3% en comparacin con las ventas netas y la Utilidad Antes de
Impuestos representa un 1.8% en comparacin con las ventas netas.
De acuerdo a los datos presentados se puede observar que BIKOR, S.A. DE C.V. maneja
el mtodo de Costos Directos de acuerdo a las siguientes caractersticas:
- La separacin de costos fijos y costos variables no es exacta.
- El estado de resultados no refleja la perdida ocasionada por la capacidad fabril no
utilizada
- Los costos fijos de produccin se excluyen y se contabilizan como costos del periodo
que afectan a los resultados del mismo periodo.
Fundamento Terico
Seleccin de Herramientas financiera y administrativas:
Situacin: la rentabilidad de BIKOR ha disminuido dramticamente debido a la situacin
del mercado y las inversiones en actividades promocionales por el lanzamiento de nuevos
productos y extensiones de lneas.
Proceso: desarrollo de alternativas
Fueron elaboradas 4:
- Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20 % en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
- Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad (gramos, ml, kg, toneladas, etc. Y
enfrentar la baja en ventas.
- Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se encuentran estables y
eliminar las presentaciones menos rentables (el mercado continua consumiendo las
mismas cantidades).
- Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95 % respecto a la capacidad disponible.
Solucin: Analizar cada alternativa, simulacin de impactos en el estado de resultados
cuales son las ventajas y desventajas en cada alternativa para prever en trminos
cuantitativos el resultado final.
Elegir la mejor propuesta de todas las valoradas con la que cuente con los criterios
establecidos as como la que mayor margen de utilidad contenga.
Llevar a cabo la alternativa lograr que se comprometan con la misma estas decisiones se
llevan acabo por medio de una planificacin, organizacin, y direccin efectiva.
De Acuerdo Ramrez (2005) los costos de acuerdo a su importancia para la toma de
decisiones se dividen en:
A) Costos Relevantes: Se modifican o cambian de acuerdo con la opcin que se adopte;
tambin se les conoce como costos diferenciales.
B) Costos Irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de
accin elegido.
Por lo que aplicada esta clasificacin a BIKOR S.A. de C.V. podemos concluir que de
acuerdo a la informacin presentada y a las propuestas aprobadas en la Junta del Comit

de Direccin los Costos Relevantes son los Costos Material, Labor y Gastos Indirectos de
Fabricacin.
Mientras que los costos Irrelevantes son los gastos de Distribucin, Derechos, Gastos
Promocin, Fuerza de Ventas, Gastos de Mercadotecnia, Gastos de Administracin.
Es importante analizar la clasificacin que tiene BIKOR en sus costos irrelevantes ya que
su proyeccin para el 2003 se observa que estos representan un 49.3% en comparacin
con las ventas netas; mientras que los Costos Relevantes representan un 48.7% en
comparacin con las ventas netas es decir los costos irrelevantes de acuerdo a las
propuestas, son mayores que los costos relevantes por lo que seria importante considerar
las disminucin de algunos de los gastos que se estn dejando como irrelevantes, como
por ejemplo el gasto de Mercadotecnia.
La Contabilidad Administrativa es un sistema de informacin al servicio de las
necesidades de la administracin, con orientacin pragmtica destinada a facilitar las
funciones de planeacin, control y toma de decisiones. Esta rama es la que, con sus
diferentes tecnologas, permite que la empresa logre una ventaja competitiva, de tal forma
que alcance un liderazgo en costos y una clara diferenciacin que la distinga de otras
empresas. El anlisis de todas sus actividades, as como de los eslabones que las unen,
facilita detectar reas de oportunidad para lograr una estrategia que asegure xito.
(Ramrez 2005)
Ejemplos de las herramientas que brinda la contabilidad administrativa y que pudieran ser
utilizadas por BIKOR para facilitar la toma de decisiones y elegir la mejor opcin dentro de
las alternativas propuestas son:
Costeo Absorbente
Costeo Directo
Mtodo Costo-Volumen-Utilidad
Punto de Equilibrio
Sistema de Costeo en base a Actividades
INFORME FINANCIERO-OPERATIVO
A continuacin se presenta los estados financieros proyectados para 2003 de la Empresa
BIKOR S.A. de C.V. as como las afectaciones a las ventas y costo de ventas de acuerdo
a cada una de las propuestas presentadas en la Junta de Administracin.
Proyeccin de la empresa BIKOR para el 2003 con el estado de resultados, la proyeccin
de ventas y costo de ventas.
ESTADO DE RESULTADOS
plan 2003
VENTAS $ 70,529,149.00 107.9%
DESCUENTOS S/VTAS $ 5,158,259.00 7.9%
$ 5,158,259.00
VENTAS NETAS $ 65,370,890.00 100.0%
COSTO DE VENTAS $ 31,860,030.00 48.7%
UTILIDAD BRUTA $ 33,510,860.00 51.3%
GASTOS DE OPERACIN:
GASTOS DE DISTRIBUCION $ 3,756,251.00 5.7%

DERECHOS $ 2,941,690.00 4.5%

GASTS DE PROMOCION $ 4,199,619.00 6.4%
FUERZA DE VENTA $ 3,813,953.00 5.8%
GASTOS DE MERCADOTECNIA $ 14,603,509.00 22.3%
GASTOS DE ADMON $ 3,007,810.00 $ 32,322,832.00 4.6%
UTILIDAD ANTES DE ISR Y PTU $ 1,188,028.00 1.8%

PRODUCTO PLAN 2003 VENTAS COSTO DE VENTAS UTILIDAD X ARTICULO

PRECIO COSTOS UNITARIOS
UNID VENTA MATERIAL LABOR GIF TOTAL
INGE 100 ML 7590 331.8 124.7 0.8 2.3 127.8 $2,518,362.00 $970,002.00 $1,548,360.00
INGE 125 ML 29750 411.2 153.1 0.4 1.5 155 $12,233,200.00 $4,611,250.00
$7,621,950.00
HP 5210 210.2 101.6 0.5 1.5 103.6 $1,095,142.00 $539,756.00 $555,386.00
APP 50 DS 20100 217.7 8.9 1.1 6.4 16.4 $4,375,770.00 $329,640.00 $4,046,130.00
ARE 50 DS 3938 319.4 176.5 0.4 1.2 178.1 $1,257,797.20 $701,357.80 $556,439.40
ARE 100 DS 9985 385 275.1 0.4 1.2 276.7 $3,844,225.00 $2,762,849.50 $1,081,375.50
MLV 100 DS 25500 192.9 82.6 0.7 2 85.3 $4,918,950.00 $2,175,150.00 $2,743,800.00
PSSR 25531 544.7 290.1 290.1 $13,906,735.70 $7,406,543.10 $6,500,192.60
ENTE 20DS 836 2694.5 1595.7 1595.7 $2,252,602.00 $1,334,005.20 $918,596.80
ENTE 100DS 770 1349.9 725.4 725.4 $1,039,423.00 $558,558.00 $480,865.00
ENTE 50DS 30090 300.1 107.5 0.8 2.1 110.4 $9,030,009.00 $3,321,936.00
$5,708,073.00
MON 50KP 4636 233.8 44.3 1.8 8 54.1 $1,083,896.80 $250,807.60 $833,089.20
ERY 100 ML 10710 59.3 8.1 1.2 6.3 15.6 $635,103.00 $167,076.00 $468,027.00
HIDRO 25KG 370 1488.4 226.8 288 514.8 $550,708.00 $190,476.00 $360,232.00
HIDRO 200G 1813 56.5 4.3 26.9 31.2 $102,434.50 $56,565.60 $45,868.90
BIS 100 ML 52125 51.1 14.3 1.9 9 25.2 $2,663,587.50 $1,313,550.00 $1,350,037.50
BIS 50 ML 9176 37.9 8.1 1.7 7.7 17.5 $347,770.40 $160,580.00 $187,190.40
BUS 100 ML 21500 90.7 41.5 1.7 7.9 51.1 $1,950,050.00 $1,098,650.00 $851,400.00
BUS 50 ML 9500 60.6 2.24 20 8.2 32.6 $575,700.00 $309,700.00 $266,000.00
BISMY 100 ML 15375 89.1 2.21 20 9.7 33.8 $1,369,912.50 $519,675.00 $850,237.50
BISMY 50 ML 9625 58.2 12.3 1.7 7.9 21.9 $560,175.00 $210,787.50 $349,387.50
DENE 1226 3439.1 2284 55.1 2339.1 $4,216,336.60 $2,867,736.60 $1,348,600.00
TOTAL PROMEDIO $70,527,890.20 $31,856,651.90 $38,671,238.30

Antecedentes del Problema

BIKOR, S.A. de C.V. es una empresa con ms de 30 aos en el mercado dedicada a la
salud porcina, el Director General junto con su grupo de trabajo detectan que en los
ltimos 2 aos ha habido una contraccin en el mercado, y por lo mismo una baja en la
rentabilidad de la compaa. Para mejorar la condicin de la empresa, el contralor general
propone cuatro alternativas para mejorar los resultados.
El reporte del contralor estudia el estado de resultados de la compaa y analiza las
cuatro alternativas que presento en la junta de consejo, apoyados de los conceptos
financieros y con base al anlisis numrico se propone tomar la mejor decisin para el
bien de la compaa. Las cuatro propuestas fueron:
1.- Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco.
2.- Estandarizacin las medidas de los productos, eliminando las presentaciones
pequeas.
3.- Eliminar las presentaciones menos rentables
4.- Maquilar a terceros.
BIKOR, S.A de C.V. era una empresa con un aceptable margen de utilidad, sin embargo,
debido en parte a la situacin del mercado y por otro lado a la inversin de las actividades
promocionales por el lanzamiento de nuevos productos y extensiones de lnea, la
productividad ha decrecido.
Identificacin de los protagonistas
Los protagonistas del caso se enumeran a continuacin con una breve descripcin del
personaje.
1. Dr. Javier Ramrez.- fundador de la empresa Bikor en 1965 y se encontraba al frente
hasta que una baja en su salud lo hizo abandonar su actividad directiva en 2003
2. Dr. Eusebio Rodrguez.- nombrado Director General, fue el quien detect que el
mercado porccola sufra una contraccin e inicio un proceso de revisin de la empresa
para incrementar la rentabilidad que vena a la baja formando un comit directivo de
primer nivel en la bsqueda de las mejores decisiones.
3. Dr. Humberto Gonzlez.- Empleado desde la fundacin de la empresa, ocupaba el
cargo de Director de Ventas y Mercadotecnia. El privilegiaba la atencin y el servicio al
cliente. Fiel defensor del concepto El Cliente es Primero.
4. Dr. Roberto Linares.- Director de Produccin. Busca eliminar productos de la lnea para
evitar problemas en las lneas de produccin. Las ideas de Roberto y de Humberto no
congeniaban.
5. Dr. Martn Jimnez.- Director de Recursos Humanos. Busca reducir la rotacin de
personal lo cual ha logrado.
6. Lic. Jess Bustamante.- Contralor General de la empresa quien tomando en cuenta la
informacin financiera de la empresa, genera una cuatro propuestas.
Definicin del problema
La empresa BIKOR S.A. de C.V. refleja baja rentabilidad en los ltimos 2 aos debido a la
disminucin en la actividad econmica del mercado porcino, a las inversiones de
extensiones en lneas de la empresa y a las inversiones de promocionales de nuevos
productos. La empresa desea restablecer su situacin pese a la condicin del mercado

sin perder la apreciacin de sus clientes por la empresa, as como la calidad de sus
productos, por lo que surge la necesidad de tomar decisiones con la finalidad de hacer
eficientes los resultados y evitar la posible venta de la empresa.
Debido a una contraccin en el mercado, las ventas se redujeron de manera significativa
teniendo una repercusin en los ingresos de la compaa y la rentabilidad que ofreca a
sus accionistas. Es por que se evidenci la necesidad de evaluar las operaciones de la
empresa con el objetivo de volver ms eficiente a la compaa.
La problemtica consiste en evaluar el desempeo financiero de la empresa para revertir
la prdida de rentabilidad de la misma.
Revisando los anlisis financieros presentados en la en el estado de resultados del
periodo 2002 se puede observar:
Se tiene un margen del 49.4% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas.
El costo de ventas representa el 50.6% en comparacin con las ventas netas.
Los gastos de operacin representan un 46.5% en comparacin con las ventas netas.
La utilidad antes de impuestos representa un 2.8% en comparacin con las ventas
netas.
En la proyeccin del periodo 2003 se observa:
Se tiene un margen del 51.3% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas.
Los gastos de operacin representan un 49.3% en comparacin con las ventas netas.
El costo de ventas representa el 48.7% en comparacin con las ventas netas.
La Utilidad Antes de Impuestos representa un 1.8% en comparacin con las ventas
netas.
Se puede deducir que Bikor S.A de C.V maneja el mtodo de Costos Directos porque:
Los costos fijos se contabilizan como costos del periodo que afectan a los resultados del
mismo periodo.
En el estado de resultados no se puede notar la perdida por la capacidad fabril no
utilizada.
Se observa que la separacin de costos fijos y costos variables no es exacta.
Los costos fijos de produccin se excluyen.
Con base en la informacin y propuestas presentada en la Junta del Comit de Direccin
los Costos Relevantes son los Costos Materiales, Laborales y Gastos Indirectos de
Fabricacin.
Mientras que los costos Irrelevantes son los gastos de Distribucin, Derechos, Gastos
Promocin, Fuerza de Ventas, Gastos de Mercadotecnia, Gastos de Administracin.
Se puede notar en la informacin financiera anexa que los costos irrelevantes, son
mayores que los costos relevantes. Debido a esto se propone la disminucin de algunos
de los gastos que se estn dejando como irrelevantes, como por ejemplo los gasto de
Mercadotecnia y promocin, esto se puede lograr buscando estrategias de promocin
diferenciales que impacten y que no reflejen un alto costo para la Empresa. Logrando una
buena promocin y un uso adecuado los recursos del rea de mercadotecnia y promocin
permite que la empresa logre una ventaja competitiva, de tal forma que alcance un
liderazgo en costos y se diferencie de otras empresas.
Las herramientas que brinda la contabilidad administrativa y que pueden ser utilizadas por

BIKOR para ayudar en la toma de decisiones y elegir la mejor opcin dentro de las
alternativas son:
* Sistema de Costeo en base a Actividades
* Costeo Absorbente
* Costeo Directo
* Mtodo Costo-Volumen-Utilidad
* Punto de Equilibrio
Es necesario conocer cunto es lo que se est erogando en los costos de produccin y
as poder determinar si se puede reducir los costos de la mano de obra, los materiales y
dems insumos que se necesitan para elaborar los productos de la Empresa, para esto se
propone la utilizacin de la frmula de costo-volumen-utilidad.
Con solo tener informacin de cuanto es lo que cuesta producir cierto producto, no se
puede tomar una decisin profunda ya que no es posible hacer presupuestos que nos
permitan mantener un control de lo que se gasta, para eso se necesita saber las horas
que lleva elaborar un producto, cuanto material necesita, etc. es de vital importancia para
todas las empresas tener informacin desglosada para elaborar estos presupuestos ya
que estos son necesarios y de gran apoyo a la hora de tomar decisiones importantes.
Se necesita mucha ms informacin para poder tomar una decisin adecuada, ya que es
necesario hacer anlisis de utilidad costo, volumen de produccin, anlisis marginal,
costos de oportunidad etc. que influyen en la rentabilidad de la empresa as como obtener
la mayor informacin posible de los competidores y clientes es necesario tambin conocer
la economa no solo del pas sino del mercado, condiciones polticas actuales, ya que es
importante considerar esta informacin para decidir cul es el mejor camino a seguir y
analizar si se est gastando de ms y no estn elevando las ventas ya que esto puede
servir para reducir costos por medio de una mayor produccin de los productos.
El departamento de ventas en conjunto con mercadotecnia debe formular estrategias para
disminuir las cuotas de mercado a los otros competidores, solo as los volmenes de
venta y produccin aumentara. Buscar la forma de disminuir costos en los procesos
productivos al tener menos maquinaria ociosa.
Otra estrategia es analizar los costos y beneficios generados por las lneas de produccin
y eliminar la menos funcional.
Propuesta de solucin
La propuesta de solucin que considero traera menos consecuencias a la empresa y que
los clientes notaran menos es implementar una reduccin en los costos de produccin,
disminuyendo la variedad en tamaos y las presentaciones menos rentables que exigen
mayor complejidad, comprimiendo costos de produccin. Otra de las alternativas es
aprovechar el uso de las maquinas detenidas maquilando a terceros, obteniendo de ello
una entrada extra de dinero.
Por otro lado resulta difcil generalizar sobre los resultados de rendimiento; Es decir lo que
funciona para unos no funciona para otros.
En la mayora de los casos cuando las empresas se diversifican, el xito depende del uso
adecuado de las herramientas contables administrativas, de una visin estratgica clara
y del compromiso todos los participantes de la Empresa. Si no van todos hacia un mismo

objetivo, por ms que analicen la situacin y se presenten propuestas, el porcentaje de

que la Empresa salga adelante se vera seriamente daado.

Recomendacin
La Contabilidad fiscal citando a Guajardo (2010) es un sistema de informacin diseado
para dar cumplimiento a las obligaciones tributarias de las organizaciones. Lo cual no se
plantea dentro del caso pues no observamos ningn tipo de estrategia que incluya
aspectos fiscales que ayuden a mejorar la rentabilidad de la empresa. Se recomienda
evaluar el rendimiento financiero de cada uno de los productos calculando cual es el % de
rentabilidad con el que contribuye a las ganancias de la empresa y de ser necesario
reducir la lnea de productos enfocndose nicamente a aquellos que proporcionan un
rendimiento acorde con las expectativas de la Empresa..

BIKOR identifica dos problemas, el primero consiste en una disminucin en la rentabilidad

obtenida, debido a una contraccin en el mercado porcicola, y segundo detecta que la
empresa contaba con varias presentaciones para su lnea de productos, ocasionando
conflictos entre los directores de produccin, ventas, y mercadotecnia, principalmente por
los costos y por una capacidad ociosa en la maquinaria.
Se analizaron aspectos financieros-administrativos que el caso hizo mencin: 1) la
situacin del mercado porcicola mexicano Anexo I que nos habla que el mercado
porcicola en Mxico era de 1.4 mil millones de pesos en el ao 2001. Del ao 2001 al
2002 se present una contraccin del 3%, mientras que para el ao de 2003 se prevea
estable; 2) el estado de resultados: Anexo II muestra la situacin actual de la empresa
describiendo en los ltimos dos aos la rentabilidad haba disminuido dramticamente
debido, en parte, a la situacin del mercado, y por otro, a las inversiones en actividades
promocionales por el lanzamiento de nuevos productos y las extensiones de lneas; 3) el
anlisis de costos y asignacin de precios de venta: Anexo III que el Contralor General se
dio a la tarea de cuantificar los posibles impactos y sobre todo llegar a la clave de la
decisin, en este anexo pudo distinguir qu convena, por un lado reducir las extensiones
de lnea de producto y por el otro lado, iniciar la maquila a terceros.
Desarrollo
Actualmente BIKOR cuenta con 22 presentaciones para sus 14 lneas de productos
Durante el anlisis del Caso, la empresa BIKOR realiza el proceso de toma de decisiones
refirindose a todas las actividades necesarias desde identificar el problema hasta
finalmente exponiendo las alternativas de solucin, para resolverlo y ponerlo en prctica.
La gerencia de BIKOR identific los problemas (situacin) necesita reducir la capacidad
ociosa y reducir la complejidad de la lnea de produccin, de acuerdo a la informacin que
present el contralor la contabilidad (Proceso) se detecta a travs de escenarios

cuantitativos el problema al cual propone alternativas (solucin) 4 alternativas para ser

analizadas y discutidas.
1.- Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta.
2.- Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
3.- Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables
4.- Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
El Dr. Eusebio Rodriguez Director General de BIKOR basndose a la problemtica de la
baja rentabilidad y la amplia gama de presentaciones para su lnea de productos,
contemplo las alternativas propuestas por el Lic. Jesus Bustamante, como Contralor de
BIKOR quien llevo a cabo el anlisis de las situaciones como funcin principal y dar a
conocer informacin financiera a la Direcciones para buscar una solucin. Dentro de la
informacin, habl de los aspectos Financieros-Administrativos presentando informes
contables como un estados de resultados al 31 de Diciembre de 2002 que permite ver
como se cerr el ejercicio y un estado de resultados al 31 de Diciembre de 2003
Presupuestado, y adems como menciona (Mallach, 2000) se diseando las alternativas .
Dr. Humberto Gonzlez "Como Director de Mercadotecnia", la "mercadotecnia es la
funcin de la empresa que se encarga de definir los clientes meta y la mejor forma de
satisfacer sus necesidades y deseos de manera competitiva y rentable", le resulta ms
difcil tomar la decisin de eliminar ciertas presentaciones del catlogo de productos que
actualmente maneja, sin embargo dentro de las discusiones del foro se habl que la
fuerza para alcanzar los objetivos de rentabilidad es el esfuerzo de ventas para posicionar
los productos en el mercado, como prioridad los productos con alto margen de utilidad.
Un estudio que permita conocer la rentabilidad de cada uno de productos as como la
situacin en el mercado, explicando la funcin de la mercadotecnia en: "el anlisis,
planificacin, ejecucin y control de acciones y programas destinados a realizar
intercambios, a fin de alcanzar los objetivos perseguidos y la satisfaccin del consumidor",
a continuacin se detallan funciones de la mercadotecnia como estrategia para el logro de
los objetivos perseguidos por BIKOR:
1.-La investigacin de mercado: sta funcin implica la realizacin de estudios para
obtener informacin que facilite la prctica de la mercadotecnia, por ejemplo, para
conocer quines son o pueden ser los consumidores o clientes potenciales, identificar sus
caractersticas (qu hacen, dnde compran, porqu, dnde estn localizados, cules son
sus ingresos) determinar sus necesidades o deseos y el grado de predisposicin que
tienen para satisfacerlos.
2.-Decisiones sobre el producto: sta funcin est relacionada con el diseo del producto,
en cuanto a su variedad, calidad, diseo, marca, envase y caractersticas; en sntesis,
todo aquello con lo que se pretender satisfacer las necesidades o deseos del grupo o
mercado meta para el que fue creado. En este punto, cabe recordar que un producto es
cualquier ofrecimiento que puede satisfacer una necesidad o deseo y podra ser una de
las diez ofertas bsicas: 1) Bienes, 2) servicios, 3) experiencias, 4) eventos, 5) personas,
6) lugares, 7) propiedades, 8) organizaciones, 9) informacin y 10) ideas.

3.-Decisiones de precio: sta funcin implica la fijacin de un precio que sea conveniente
por una parte, para el mercado meta (para que pueda adquirirlo) y por otra, para la
empresa u organizacin (para que perciba utilidades).
4.-Distribucin o Plaza: sta funcin es la que se encarga de establecer las bases para
que el producto llegue del fabricante al consumidor, por ejemplo, mediante un sistema de
distribucin directa (del productor al cliente final) o indirecta (cuando existe al menos un
nivel de intermediarios).
5.-Promocin: Esta funcin de la mercadotecnia, se encarga de: 1) Dar a conocer el
producto al mercado meta, 2) persuadirlo para que lo adquiera o 3) recordarle la
existencia de un producto que ya conoce. En este punto, cabe recordar que las
principales herramientas de la mezcla o mix de promocin son: La venta personal, la
publicidad, la promocin de ventas, las relaciones pblicas y el marketing directo.
6.-Venta: sta funcin implica la realizacin de toda actividad que genere en los clientes el
ltimo impulso hacia el intercambio. Es en este punto, donde se hace efectivo el esfuerzo
de las actividades anteriores [3].
7.-Posventa: sta funcin est relacionada con toda actividad (por lo general, servicios)
que se realiza despus de la venta para asegurar la plena satisfaccin del cliente. La
premisa de sta funcin es: "Lo importante no es vender una vez, sino permanecer en el
mercado (en este punto se analiza nuevamente el mercado con fines de
retroalimentacin)".
Propuesta de Solucin al Caso
A travs del proceso de planeacin estratgica, BIKOR puede realzar la misin clara del
logro de objetivos (rentabilidad del negocio), determinando procesos claves en cuanto a
Ventas, Produccin y Costos lo cual implica marcar objetivos bien alineados a la
rentabilidad y que se puedan medir a corto, mediano y largo plazo.
Se propone eliminar los productos con menor margen de utilidad as como los de menor
participacin en la ventas totales, por la parte de mercadotecnia hacer un estudio para
fundamentar la eliminacin de estas presentaciones de acuerdo a la funcin del mercado,
basndose en la identificacin de los clientes meta y la satisfaccin de sus necesidades o
deseos de una manera competitiva y rentable para la empresa, todo esto mediante el
estudio de mercado, la planificacin de las diferente actividades de mercadotecnia, la
ejecucin de las actividades planificadas y el control del avance y de los logros obtenidos.
Propongo incrementar la produccin de las presentaciones que se encuentran en
crecimiento en comparacin al periodo actual, as como el ajuste de los precios de los
productos que conservaremos, as mismo desechara la maquila a terceros, ya que se
desconoce la liquidez que con la que cuenta la empresa para implementar esta
alternativa.
Considero que Dr. Roberto Linares, debera mantener su postura de reducir la
complejidad de la lnea de produccin a fin de cumplir siempre con los requerimientos a
produccin sin embargo se deber primero analizar las reas de oportunidad en donde se
puede ser ms eficientes con la produccin, ya que al eliminar productos se reducira la
produccin por lo cual se debe tener un estudio previo que le permitir conocer los
productos rentables que se encuentren en etapa de crecimiento e incrementar la
produccin con estos productos de mayor margen de utilidad y poca complejidad en la

lnea de produccin, adems tratar de maximizar los recursos de la fuerza de ventas

reduciendo costos de Mercadotecnia al mximo para garantizar una rentabilidad de la
empresa adecuada y sustentable. Llevar a cabo una Junta de Staff directivo de cmo se
mueve el mercado para ser partcipe de las decisiones como grupo y as garantizar el
mejor rendimiento de la utilidad en BIKOR.
Reflexin de aprendizaje
El proceso de toma de decisiones refirindose a todas las actividades necesarias desde
identificar un problema hasta finalmente resolverlo, poniendo en prctica la alternativa
seleccionada. En el caso de BIKOR se desarrollo el proceso de toma de decisin que
ayudo a dar una propuesta de solucin a la situacin (reducir la capacidad ociosa y
reducir la complejidad de la lnea de produccin) proceso (El contralor propone
alternativas) y solucin (4 alternativas para ser analizados y discutidas).
Aportando Sentido Comn, experiencia as como Herramientas Tcnicas por el grado de
especialidad de cada una de las areas. La importancia de la Informacin Financiera en la
toma de decisiones y el comportamiento de la empresa en conjunto con la clasificacin,
acumulacin, control y asignacin de los costos as como su planeacin y el control
administrativo. El sistema de costeo contable nos permite controlar la informacin de los
procesos operativos de produccin y/o venta.
Puedo Concluir que analice el papel que desempea la informacin generada por las
diferentes herramientas de la contabilidad administrativa, para que una empresa
determine su estrategia competitiva en un mundo integrado por bloqueo econmicos de
una gran competitividad, subrayando las funciones de la planeacin, del control
administrativo y del proceso de la toma de decisiones para lograr el liderazgo en costos,
una clara diferenciacin y la determinacin o definicin del mercado que se busca
atender.

PRIMERA PARTE: MARCO TERICO-CONCEPTUAL

INTRODUCCIN
En la actualidad las empresas no pueden competir si no cuentan con sistemas de
informacin eficientes, entre ellos destaca el sistema de contabilidad. Guajardo, (2004).
Dicho de otra manera, es de vital importancia para las organizaciones tener la forma de
conocer la situacin financiera actual de su entidad. Esto les permite saber donde se
encuentra situada la empresa y en base a esta informacin hacer proyecciones a corto y
largo plazo que les permitan medir el crecimiento y rentabilidad de la empresa.
En cada empresa se presentan da a da situaciones en que se deben tomar decisiones,
por lo que es importante contar con informacin financiera oportuna y actual, esto ayuda a
los directivos a desarrollar alternativas de solucin y elegir la ms viable.
La eleccin de dicha alternativa orientar el curso el cual debe seguir la empresa para
mantenerse eficiente, eficaz, efectiva y altamente rentable.
En el presente documento detallaremos informacin relevante sobre cmo aplicar los
aspectos financieros y contables tericos vistos dentro de clase y utilizarlos en un caso
prctico.
DEFINICIN DEL PROBLEMA
Bikor es una empresa dedicada a la salud porccola, que cuenta con ms de 30 aos en
el mercado, posicionndose en el 2001 en el 6to lugar en el Ranking de ventas nacionales
en el mercado porccola.
Debido a una contraccin en el mercado en el ao 2002, Bikor tuvo un descenso en
ingresos, que lo oblig a disminuir drsticamente la rentabilidad de la empresa. Este
acontecimiento no se origino nicamente por la contraccin en el mercado, influyeron
otros aspectos como el gasto desmesurado en actividades promocionales y adecuaciones
en empaques por parte del departamento de mercadotecnia. Aunado a esto, la falta de
liderazgo por parte del Dr. Rodrguez (Director general) ha ocasionado que los directivos
de cada rea se enfoquen solamente en salvaguardar su departamento y no tomar en
cuenta los objetivos e intereses que conlleva cada rea para el bien comn de la
empresa.
Por dicha situacin el Dr. Rodrguez convoco al comit directivo para buscar alternativas y
propuestas para lograr que Bikor incrementara su rentabilidad.
Despus de debatir, el comit directivo propuso 4 alternativas:
1. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
2. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
3. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
4. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
El comit decidi reunirse 15 das despus, fecha en la que el contralor se comprometi a
tener terminada la simulacin de impactos en el estado de resultados y una
recomendacin para que el comit directivo tomara la decisin que permitiera a Bikor

aumentar su rentabilidad y mantener su preferencia entre los clientes.

INFORMACIN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
Estado de Resultados
En este estado financiero estn los resultados de operacin de una empresa durante un
periodo determinado. Es decir, en este estado se muestran los valores que han
acumulado los diversos rubros, que forman este estado financiero, durante un periodo.
Guajardo, (2010).
Como se observa en el Estado de resultados de Bikor, en el ao 2002 hubo un
decremento en ventas respecto al ao 2001, esto ocasion que se viera afectada la
utilidad de la empresa y pusiera en alerta a los directivos.
Ingresos (concepto y anlisis de situacin actual)
Los Ingresos se derivan de la realizacin de las actividades propias de la empresa, por lo
general provienen de la venta de mercancas o artculos manufacturados, o bien de la
contraprestacin de los servicios que son proporcionados. Guajardo, (2010).
La problemtica de ventas mencionada en el punto anterior, alude las razones por las
cuales se ven afectados los intereses de BIKOR.
Gastos
Gastos: Los Gastos principalmente, corresponden a todos los conceptos relacionados
con la operacin normal de la empresa. Guajardo, (2010).
Gastos de operacin: Son aquellas erogaciones efectuadas en la prctica de las
actividades normales de una empresa, tales como: gastos de venta, gastos de
administracin y gastos financieros, siempre que estos ltimos correspondan a
operaciones normales de la empresa. Lpez, (2008).
Gastos Financieros: Son aquellos que se derivan de operaciones financieras
practicadas por una empresa. Lpez, (2008).
Segn la informacin proporcionada en los anexos nos damos cuenta como se constituye
lo presupuestado en la empresa, as mismo podemos notar que los gastos de
mercadotecnia rebasan por ms del 10% los dems gastos operativos, sin mencionar que
dentro de los gastos de mercadotecnia no se contemplan los gastos de promocin,
debindose incluir en estos.
Ventas
Cesin de bienes, derechos, servicios, etc., a determinados precios. Lpez, (2008).
Bikor realiza 2 tipos de ventas: 50% es a travs de la venta directa al cliente y el otro 50%
a travs de distribuidores.
Los resultados en ventas esperados no son los deseables, esta de mas mencionar que se
encuentran por debajo del ao 2001.
Costo de Ventas
Los costos de distribucin o venta: Son los que se incurren en el rea que se encarga de
llevar el producto desde la empresa hasta el ltimo consumidor; por ejemplo, publicidad,
comisiones, etctera. Ramrez, (2008).
En el caso de Bikor, el promedio de los costos por unidad es de $116.4, siendo los
productos importados y acondicionados los que representan los costos ms altos para la
empresa.
Utilidades:

 Utilidad Bruta: Aquella que se determina deduciendo del importe de las ventas netas, el
que corresponde al costo de ventas, cuando el importe de las ventas netas es mayor.
Lpez, (2008).
Utilidad de Operacin: Aquella que se determina deduciendo de la utilidad bruta, el
importe de los gastos de operacin. Lpez, (2008).
Utilidad o prdida neta: Es la modificacin observada en el capital contable de la
entidad, despus de su mantenimiento, durante un periodo contable determinado,
originada por las transacciones efectuadas, eventos y otras circunstancias, excepto las
distribuciones y los movimientos relativos al capital contribuido. Lpez, (2008).
La utilidad es una ganancia obtenida en una entidad por el desarrollo de operaciones de
un periodo. Lpez, (2008). Como se observa en el Estado de Resultados del periodo
2002, se tiene una utilidad bruta de $24,149,794 pesos. Lo que hace que la utilidad antes
de impuestos disminuya dramticamente a $1,351,161 pesos son los gastos operativos.
SISTEMA DE COSTEO UTILIZADO POR BIKOR
Sistema de costeo: Sistema de contabilidad implantado para determinar el costo unitario
de produccin o de distribucin. Lpez, (2008).
Costeo directo: En el costeo variable o directo slo se consideran costos del producto, los
costos de produccin que varan junto con el nivel de produccin, es decir, que no
contiene ningn costo indirecto fijo. Garrison, (2011).
Costeo estndar: Es un punto de referencia o norma para medir el desempeo.
Garrison, (2011).
En el caso de Bikor notamos que se maneja un costeo estndar ya que se est tomando
como punto de referencia las estadsticas de los estados financieros de aos pasados, a
su vez se estn considerando los pronsticos para los aos venideros, por lo que se
evalan uno a uno los productos que se tienen dentro de la empresa, para conocer que
tan viable es la diversificacin que se tiene dentro de BIKOR S.A de C.V.
ETAPAS DEL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES
Propsito de contabilidad
El propsito fundamental de la contabilidad es proporcionar informacin relacionada con
una entidad econmica, as la contabilidad se refiere a la medicin, al registro y a la
presentacin de este tipo de informacin a varios tipos de usuarios.
La contabilidad proporciona datos para convertirlos en indicadores de actuacin, en cierto
modo coadyuvan a evaluar la trayectoria de la organizacin, da un parmetro general del
valor de la misma en el tiempo que se precisa dicha informacin, porque se llevan los
registros (anotaciones) de las operaciones que se susciten a lo largo de un determinado
tiempo de trabajo, ya sea diario, semanal o anual, de dinero, mercaderas y/o servicios
por muy pequeas o voluminosas que sean estas. Tern, (2008).
En el caso de Bikor se aplica la contabilidad y sus diferentes ramas ya que es el tema
principal para poder resolver la problemtica que se presenta dentro de la empresa.
Importancia de la informacin contable
Por todos es bien sabido que si en un sistema entra basura, sale basura. Lo anterior
significa que el primer paso para que el sistema de informacin contable genere
informacin de calidad, es asegurar la calidad de informacin de entrada. Esto implica que
las transacciones que haya efectuado el negocio estn debidamente analizadas y

registradas y soportadas en forma adecuada con la documentacin pertinente. Romero/

Guajardo (1996).
Gracias a la informacin contable fue posible que se detectara la baja rentabilidad de la
empresa, as como las fallas dentro de las reas de la misma. A su vez proporcion al
consejo la informacin suficiente para tomar accin antes las contingencias presentadas.
Contabilidad como sistema de informacin
En la actualidad, los sistemas contables brindan con mayor facilidad y flexibilidad
informacin financiera ms completa y detallada. Esta informacin financiera es valiosa
para la iniciativa privada, el gobierno, los bancos, los administradores y los individuos
particulares, porque les permite evaluar actuaciones pasadas y les ayuda a preparar
planes para el futuro por medios de los cuales puedan alcanzar sus objetivos y metas
financieras. Romero/Guajardo, (1997).
El sistema de informacin permiti a Bikor llevar registros contables, consultarlos y a su
vez poder desarrollar propuestas para resolver los problemas mencionados
anteriormente.
Caractersticas de la informacin contable
El propsito principal de la contabilidad es preparar informacin financiera de calidad.
Para lograr este propsito se debe de cumplir con una serie de requisitos o caractersticas
que le den valor, a los que se consideran bsicos pues revisten la mayor importancia.
Las caractersticas bsicas de la informacin financiera es un tema fundamental de la
normatividad financiera de diferentes pases. En Mxico, las caractersticas de la
contabilidad financiera se detallan dentro del Boletn A-1 titulado Esquema de Teora
Bsica de la Contabilidad Financiera. A nivel internacional. Las Normas Internacionales de
Contabilidad tratan este tema en el Marco Conceptual para la Preparacin y Presentacin
de los Estados Financieros.
Para entender la aplicacin e importancia de las caractersticas bsicas de la informacin
financiera se puede utilizar una analoga entre la informacin que aparece en un peridico
y la que se presenta en los Estados Financieros de una compaa. Guajardo, (2004).
Existen varias formas de presentar la situacin financiera actual de las reas que
comprenden una empresa (Bikor) las cuales brindan informacin relevante para todo
aquel que necesite consultarla (auditores, contralores, posibles inversionistas).
Proceso de toma de decisiones
Inteligencia (situacin): Las decisiones que tienen que ver con la forma en que deben ser
usados los recursos de la empresa. Mallach, (2009).
Durante el desarrollo del caso de BIKOR, el comit de direccin de la empresa, viendo la
problemtica que se encuentra dentro de la entidad propuso 4 escenarios/alternativas a
revisar y segn la informacin arrojada elegir la ms redituable para aplicarla dentro de la
empresa y buscar aumentar su rentabilidad, mantenindose dentro del gusto de sus
clientes.
Diseo (proceso): Utilizando el sentido comn, experiencia, herramientas tcnicas e
informacin, se disean las alternativas que la empresa puede utilizar. Mallach, (2009).
En base a la experiencia de cada directivo y gracias a las herramientas e informacin que
proporcion el contralor los integrantes del comit directivo expresaron las
propuestas/alternativas para propiciar la alza en la rentabilidad de BIKOR.

Solucin: Consiste en evaluar las alternativas que desarrollamos en la fase de diseo, y

escoger una de ellas. El producto final de esta fase es la decisin que llevaremos a cabo.
Mallach, (2009).
Se cuenta con 15 das para saber cul de estas alternativas resultara la ms viable dentro
de las 4 propuestas para ser aplicada y proporcione resultados en un periodo corto de
tiempo.
TIPO DE ORGANIZACIN ECONMICA DE BIKOR, S.A. DE C.V.
Constitucin legal: Persona jurdica, sociedad annima. Sociedad mercantil que existe
bajo una denominacin y se compone exclusivamente de socios cuya obligacin se limita
al pago de sus acciones. Lpez, (2008). Es una empresa industrial, ya que transforma la
materia prima en productos para comercializar.
Actividad preponderante: Investigacin, desarrollo, produccin, comercializacin e
importacin de productos biolgicos y farmacuticos para salud porccola. Adeca
productos a las necesidades de los clientes.
Antecedentes principales: Bikor inici sus operaciones en 1965 en el rea de salud
porccola en Tepatitln, Jalisco. En la planta se realizaban actividades de investigacin,
desarrollo, produccin y comercializacin de productos en el segmento porccola. Segn
el Sr. Ramrez (fundador), la empresa estaba colocada dentro de las primeras 6
compaas en el mercado mexicano. Sus principales productos se dividan en biolgicos y
farmacuticos.
DEFINICIN E IMPACTO DE COSTOS RELEVANTES E IRRELEVANTES
Costos relevantes:
Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opcin que se adopte;
tambin se les conoce como costos diferenciales. Ramrez, (2008).
Costos irrelevantes:
Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de accin elegido. Esta
clasificacin permite segmentar las partidas relevantes e irrelevantes en el proceso de
toma de decisiones. Ramrez, (2008).
En el caso de los costos irrelevantes no habra ningn impacto, ya que son costos que no
se ven afectados con la toma de decisiones, en cambio, el impacto se presenta en los
costos relevantes con cualquiera de las 4 posibles decisiones que el comit directivo
llegue a tomar. Se afectaran costos en materia prima, energa, fletes, envases, insumos
etc.
CLASIFICACIN DE LOS TIPOS DE COSTOS APLICADOS EN EL CASO DE ESTUDIO
Contabilidad de Costos
Es aquella parte de la contabilidad general que se ocupa de la clasificacin, acumulacin,
registro, control, distribucin, informacin, anlisis e interpretacin de costos de
produccin, de distribucin y de administracin; as como de la asignacin de costos de
acuerdo a patrones de comportamiento, actividades y procesos de produccin. Lpez,
(2008).
Clasificacin de Costos
Clasificacin de los costos segn Ramrez (2008):
Acorde a la funcin en la que se incurren:
Costos de produccin

 Costos de materia prima

Costos de mano de obra
Gastos indirectos de fabricacin
Costos de distribucin o venta
Costos de administracin
Costos de financiamiento
Acorde a la actividad, departamento o producto al que se identifican:
Costos directos
Costos indirectos
Acordes al tiempo en que fueron calculados:
Costos histricos
Costos predeterminados
Acordes al tiempo en que se cargan o enfrentan a los ingresos:
Costos del periodo
Costos del producto
Acordes al control que se tenga sobre su ocurrencia:
Costos controlables
Costos no controlables
Acordes a su comportamiento:
Costos variables
Costos fijos
Costos fijos discrecionales
Costos fijos comprometidos
Costos semi variables (semifijos)
Acorde a su importancia para la toma de decisiones:
Costos relevantes
Costos irrelevantes
Acorde al tipo de sacrificio incurrido:
Costos desembolsables
Costos de oportunidad
Acorde al cambio originado:
Costos diferenciales
Costos decrementales
Costos incrementales
Costos sumergidos
Acorde a la disminucin de actividades:
Costos evitables
Costos inevitables
Acorde a su impacto en la calidad:
Costos por fallas internas
Costos por fallas externas
Costos de evaluacin
Costos de prevencin
Dentro de la informacin proporcionada y anexos, los tipos de costos que identificamos

que especifican en el caso son:

Costos de produccin: Son los que se generan en el proceso de transformar la materia
prima en productos terminados. Se subdividen en costos de materia prima, de mano de
obra e indirectos de Fabricacin. Ramrez, (2008).
Estos costos se debaten entre los directivos en el caso de Bikor. Roberto Linares comenta
a Humberto Gonzales que no est de acuerdo con las adecuaciones a ciertos productos
ya que estos solo elevan los gastos de operacin y a su vez se incrementan los costos de
produccin.
Costos de materia prima
El costo de materiales integrados al producto. Por ejemplo, la malta utilizada para producir
cerveza, el tabaco para producir cigarros, etctera. Ramrez, (2008).
Los costos de materia prima se identifican en la cdula de costos de Bikor.
Costos de mano de obra
Es el costo que interviene directamente en la transformacin del producto. Por ejemplo, el
sueldo del mecnico, del soldador, etctera. Ramrez, (2008).
Los costos de mano de obra se identifican en la cdula de costos de Bikor.
Gastos indirectos de fabricacin
Son los costos que intervienen en la transformacin de los productos, con excepcin de la
materia prima y la mano de obra directa. Por ejemplo, el sueldo del supervisor,
mantenimiento, energticos, depreciacin, etctera. Ramrez, (2008).
Los gastos indirectos de fabricacin se identifican en la cdula de costos de Bikor.
Costos de distribucin o venta:
Son los que se incurren en el rea que se encarga de llevar el producto desde la empresa
hasta el ltimo consumidor; por ejemplo, publicidad, comisiones, etctera. . Ramrez,
(2008).
Estos costos vienen detallados dentro del caso de Bikor, ya que la venta de productos es
50% a travs de venta directa al cliente y el otro 50% es a travs de distribuidores.
Costos variables: Son los que cambian o fluctan en relacin directa con una actividad o
volumen dado. Dicha actividad puede ser referida a produccin o ventas: la materia prima
cambia de acuerdo con la funcin de produccin, y las comisiones de acuerdo con las
ventas. Ramrez, (2008).
Estos costos vienen implcitos en las 4 propuestas hechas por el contralor.
Costos relevantes: Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opcin
que se adopte; tambin se les conoce como costos diferenciales. Ramrez, (2008).
Estos costos tambin vienen implcitos en las 4 propuestas, al momento de elegir
cualquiera de ellas, cambia el nivel de produccin y por ende cambian los gastos y
costos.
Costos histricos: Son los que se produjeron en determinado periodo: los costos de los
productos vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso. Estos costos son
de gran ayuda para predecir el comportamiento de los costos predeterminados. Ramrez,
(2008).
Estos costos se pueden observar en el anexo II (Estado de resultados) del caso de Bikor.
HERRAMIENTAS, TCNICAS Y MTODOS DE CONTABILIDAD FINANCIERA O DE
COSTOS APLICABLES

Consideramos que un anlisis de costos conlleva a una mejor toma de decisiones, para
esto habra que analizar:
Anlisis de costos de produccin
Es importante para la toma de decisiones realizar un anlisis a los costos de produccin
ya que estos determinan que tan rentable es un producto al momento de comercializarlo.
Hay que analizar que tanto margen de utilidad nos est dejando el producto, de nada sirve
un costo de produccin elevado si el margen de utilidad que nos est dejando es muy
bajo. En el caso de Bikor, para que sus productos sean competitivos en el mercado, tiene
que tener un precio atractivo y ser de alta calidad. Es por eso que es importante hacer un
anlisis a los costos de produccin, incluyendo los de materia prima, mano de obra y
gastos indirectos de fabricacin.
Anlisis de costos de distribucin y venta
Como se menciona en el caso de Bikor el 50% de las ventas son directas y el otro 50% se
realiza por medio de distribuidores. El que las ventas no sean al 100% directas ayuda a
Bikor a ahorrar en gastos de fuerza de ventas ya que no hay capacidad para cubrir todo el
territorio nacional.
Los costos de distribucin cambiaran al momento de elegir una de las 4 alternativas,
habra que analizar si sigue siendo conveniente el 50% y 50%.
Anlisis de costos variables y fijos
Necesitamos conocer a detalle nuestros costos fijos y variables con fines de poder realizar
futuros presupuestos y conocer las cantidades que se estn utilizando en cada uno de
ellos.
INFORME FINANCIERO OPERATIVO
Presupuestos
El presupuesto es un plan detallado para adquirir y utilizar recursos financieros y de otro
tipo, durante un periodo especificado. Garrison, (2011).
Presupuesto operativo
El presupuesto operativo agrupa todos los presupuestos que se refieren a los ingresos,
costos y gastos, que se requieren para determinar la utilidad o prdida que genera el
presupuesto. Garrison, (2011).
Presupuesto financiero
Agrupa los presupuestos de efectivo e inversiones temporales. Garrison, (2011).
Presupuesto Maestro
El presupuesto maestro consiste en un conjunto de presupuestos que buscan, por un
lado, la determinacin de la utilidad o prdida que se espera tener en el futuro y, por el
otro, formular estados financieros presupuestados que permitan al administrador tomar
decisiones sobre un periodo futuro en funcin de los planes operativos para el ao
venidero. Ramrez, (2008).
Conformacin del Presupuesto Maestro
ESTRUCTURA DE LA INFORMACIN OPERATIVA Y FINANCIERA DE COSTOS
APLICABLES AL CASO DE ESTUDIO
Bikor inici sus operaciones en 1965 en el rea de salud porccola en Tepatitln, Jalisco.
En la planta se realizaban actividades de investigacin, desarrollo, produccin y
comercializacin de productos en el segmento porccola. Segn el Sr. Ramrez (fundador),

la empresa estaba colocada dentro de las primeras 6 compaas en el mercado

mexicano.
Sus principales productos se dividan en biolgicos y farmacuticos. Teniendo un total de
14 productos con 22 presentaciones, 3 de esos productos son importados y otros 3 se
adecuan a las necesidades del cliente. Las ventas de estos productos son 50%
directamente al cliente y el otro 50% a travs de distribuidores, esto para abarcar mayor
nmero de mercado.
En el ao 2001, Bikor fue una empresa rentable con margen de utilidad del 16% promedio
anual.
Las ventas en el 2002 fueron de $52,536,863 dejando una utilidad del 2.8%. Esto significa
que en un ao la utilidad decay en un 13.2%
Bikor ha realizado frecuentes adquisiciones y renovaciones de sus activos fijos, la baja en
ventas ocasion que un 50% de la inversin en activos estuviera ociosa.
De ao 2001 al 2002 se presento una contraccin del 3% y para el ao 2003 se previa
estable.
ANLISIS DETALLADO DE LAS CONDICIONES ACTUALES
Bikor es una empresa dedicada a la salud porccola, que cuenta con ms de 30 aos en
el mercado, debido a una baja por salud su fundador Javier Ramrez tuvo que prescindir
de sus labores y dejar a cargo a Eusebio Rodrguez quien ahora funge como el director
general.
En el ao del 2002 se presenta una contraccin en el mercado la cual propicio un
descenso en ingresos la cual a su vez genero una disminucin drstica en la rentabilidad
de la empresa.
La baja de ingresos no fue generada nicamente por la contraccin mencionada, tambin
influyeron los gastos que realizaban las reas de la empresa, por ejemplo el fasto
desmesurado en actividades promocionales y adecuaciones en empaques por parte del
departamento de mercadotecnia.
Factores como el liderazgo y comunicacin entre los departamentos de la empresa Bikor
generaban un recelo a la hora de la toma de decisiones ya que cada una de las reas
involucradas defenda nicamente intereses propios y no se buscaba el bien comn de la
organizacin.
Dichas contingencias anteriormente mencionadas, incitaron al Director General, que
organizara un comit directivo para solucionar las problemticas que se presentaban en
ese momento dentro de la organizacin, por dicha situacin el Dr. Rodrguez convoco al
comit directivo para buscar alternativas y propuestas para lograr que Bikor incrementara
su rentabilidad.
Despus de debatir, el comit directivo propuso 4 alternativas:
1. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
2. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
3. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
4. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.

Una vez analizadas cada una de las propuestas que presentara el contralor, se estipulo
una reunin quince das despus, para saber que recomendacin otorgar al comit, para
que estos tomara la decisin mas viable para que Bikor aumentara su rentabilidad y as
mantenerse dentro de la preferencia de sus clientes.
REFLEXIN DE APRENDIZAJE
Mientras realizamos la propuesta de solucin del caso Bikor S.A de C.V, Es rentable la
diversificacin?, a lo largo de la materia pudimos analizar las ramas que se desprenden
de la contabilidad en cada uno de los mdulos vistos en clase. Estas mismas nos sirvieron
para dar respuesta a la problemtica mencionada en el caso.
La importancia del caso de estudios se baso en identificar que tan rentable puede ser la
diversificacin dentro de una institucin. Sensibilizar a los directivos sobre este tema en
especfico nos ayudo en la toma de decisiones, segn el anlisis de cada una de las
propuestas presentado, permitir elegir la alternativa ms eficaz para la empresa y as
lograr incrementar la rentabilidad que es el objetivo primordial.
Nos gusto poder aplicar principalmente el conocimiento adquirido en clase, propiciando el
trabajo colaborativo, este ltimo es una de las caractersticas principales que fomenta
nuestra institucin a la cual pertenecemos actualmente.
Generar informacin til para la oportuna toma de decisiones de las diferentes reas de
una organizacin, es tarea de la contabilidad y administracin financiera. Es importante
mencionar, que el dato ms significativo, es la utilidad o prdida que puede presentar un
negocio, como resultado final de su operacin.
A lo largo del curso los conceptos vistos nos han ayudado para detectar problemticas
dentro de las organizaciones
SEGUNDA PARTE: PROPUESTA DE SOLUCIN DEL CASO DE ESTUDIO
INTRODUCCIN
Bikor inicio sus operaciones en el rea de salud porccola en Tepatitln, Jalisco en el ao
de 1965. Es una empresa familiar con ms de 30 aos en el mercado. Fue fundada por el
Dr. Javier Ramrez quien en el ao 2003 por cuestiones de salud, nombro a Eusebio
Rodrguez, con quien no tena nexo familiar, director general.
Bikor se dedicaba a la investigacin, desarrollo, produccin y comercializacin de
productos en el segmento porccola, sus principales productos se dividan en biolgicos y
farmacuticos.
Su presencia en el mercado porccola mexicano era fuerte, en el 2001, ocupaba el 6to
lugar a nivel nacional, logrando una utilidad promedio anual del 16% ese mismo ao.
Para el ao 2002 hubo una contraccin en el mercado, esta situacin y los gastos que se
hicieron en varias presentaciones para sus lneas de productos, provocaron que las
ventas en Bikor disminuyeran, logrando en el 2002 una utilidad del 2.8%.
El Sr. Rodrguez tena que tomar una decisin con la finalidad de hacer ms eficiente la
compaa y evitar que una empresa con tanta permanencia en el mercado tuviera que ser
vendida por problemas financieros. As que se reuni con el comit directivo formado por
el director de operaciones, director de ventas y mercadotecnia, director de recursos
humanos y el contador general para proponer alternativas para tomar decisiones que
ayudaran a Bikor a ser una empresa rentable.
Las alternativas fueron las siguientes:

5. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
6. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
7. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
8. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
El comit decidi reunirse 15 das despus, fecha en la que el contralor se comprometi a
tener terminada la simulacin de impactos en el estado de resultados y una
recomendacin para que el comit directivo tomara la decisin que permitiera a Bikor
aumentar su rentabilidad y mantener su preferencia entre los clientes.
ANLISIS
Anlisis financiero
Consiste en estudiar la informacin que contienen los estados financieros bsicos por
medio de indicadores y metodologas plenamente aceptados por la comunidad financiera,
con el objetivo de tener una base mas slida y analtica para la toma de decisiones.
Guajardo, (2004).
Anexo I (caso de estudio)
Anexo II (caso de estudio)
Anexo III (caso de estudio)
Anlisis marginal de la alternativa 1
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $2,946,722.08
DECREMENTO EN VENTAS $2,573,197
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 64,670.95
UTILIDAD MARGINAL $ 1,724,685.23
PRDIDA MARGINAL
Anlisis marginal de la alternativa 2
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $4,201,169.00
DECREMENTO EN VENTAS $10,263,899
AHORRO EN DESCUENTOS $549,920.82
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS
UTILIDAD MARGINAL
PRDIDA MARGINAL -$ 4,711,570.18
Anlisis marginal de la alternativa 3
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $310,506.00
DECREMENTO EN VENTAS $825,451

AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 204,339.65
UTILIDAD MARGINAL $ 836,215.35
PRDIDA MARGINAL
Anlisis marginal de la alternativa 4
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS
DECREMENTO EN VENTAS
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS $ 12,891,236.70
INCREMENTO EN COSTOS $ 11,217,391.60
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 1,204,253.38
UTILIDAD MARGINAL $ 1,820,751.72
PRDIDA MARGINAL
Sistema de costeo estndar de cada alternativa (aplicacin de anexo III vs cada
alternativa)
Sistema de costeo estndar alternativa 1
Sistema de costeo estndar alternativa 2
Sistema de costeo estndar alternativa 3
Sistema de costeo estndar alternativa 4
PRESUPUESTOS
Se anexa presupuesto maestro en documento de Excel: Presupuesto maestro.
HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS PARA LA TOMA DE DECISIONES
Anlisis marginal y de oportunidad
El anlisis marginal o incremental se basa en la condicin que indica que todo cambio
derivado de una decisin especfica, que representa un incremento o decremento en los
ingresos, debe verse reflejado en su contraparte, es decir, los costos y gastos. Sin
embargo, dichos cambios no se dan en forma proporcional, de manera que se generan
utilidades o prdidas denominadas incrementales.
Modelo Costo-volumen-utilidad
Este modelo ayuda a la administracin, para determinar las acciones que se deben tomar,
con la finalidad de lograr cierto objetivo, que en el caso de las empresas lucrativas es
llamado utilidades. Las empresas miden sus resultados utilizando estndares o mtricas,
que definen basadas en su planeacin operativa para lograr sus metas ligadas al plan
estratgico.
PROPUESTA DE ALTERNATIVA CINCO
Despus de haber realizado, trabajado y analizado las 4 alternativas de solucin al caso
de Bikor, llegamos a la conclusin que la propuesta ms viable y la que puede devolver
rentabilidad a la empresa es la alternativa 4: Eliminar el acondicionamiento de los
productos y aceptar maquilar a terceros hasta un 95% respecto a la capacidad
disponible.
Las razones son las siguientes:

Basndonos en el anlisis previamente hecho (estado de resultados, cdula de costos,

anlisis marginal y presupuesto maestro).
La alternativa 4 es la nica de las 4 alternativas que incrementa las ventas, por ende
tambin se incrementan los costos, pero esta alternativa aun aumentando costos y
descuentos permanece con utilidad por encima de las dems propuestas.
Logramos concluir la elaboracin de productos acondicionados a las necesidades del
cliente no es precisamente lo que sostiene a la compaa, si bien estos productos tienen
buenas ventas, no son de los ms rentables, ni tampoco los de mayor venta. Eliminando
estos productos tambin se logran reducir los costos en empaques especiales. Sabemos
que es un plus el acondicionar productos a las necesidades del cliente, pero en este caso,
y para poder lograr un aumento en rentabilidad, consideramos que eliminarlos seria lo
correcto.
Ahora en el caso de maquila a terceros sabemos que estos productos no tienen un
margen muy fuerte de utilidad, mas es una manera de sacar provecho a la maquinaria
ociosa que se encuentra parada en estos momentos y solo se est depreciando. La
maquila a terceros vendra aumentando las ventas a Bikor aproximadamente en un 30%.
Si se suma esto a las ventas normales y se ahorra en costos por productos
acondicionados la rentabilidad de Bikor vendr en aumento.
SISTEMA DE CONTROL ADMINISTRATIVO
El control administrativo permite a las empresas determinar aciertos y fallas en sus
procesos administrativos, as como tener mecanismos que aseguren el cumplimiento de
sus metas y objetivos. Esto se logra mediante la implementacin de sistemas de control
administrativo, que por un lado se alimentan de las metas y objetivos, y por otro de los
resultados reales que obtiene la empresa; de este modo se mide en qu forma se
cumplen los planes de la compaa y de qu manera se pueden establecer mecanismos
preventivos o correctivos, que permitan a la compaa cumplir sus metas Ramrez
(2008).
CONCLUSIONES
Segn la problemtica vista dentro del caso Bikor se concluye que mejor alternativa para
que la empresa pueda aumentar su rentabilidad es la alternativa 4. Esta decisin se tomo
en base a los resultados obtenidos en los estados financieros, anlisis marginal,
presupuestos y cedula de costos que realizamos. Se concluye que la alternativa 4 har
aumentar las ventas a Bikor y ahorrar en la elaboracin de productos acondicionados, a
su vez tambin se aprovechara la maquinaria ociosa que se encuentra parada en la
empresa.
Con esto, Bikor lograra aumentar la rentabilidad que segn el caso era el objetivo
primordial para solucionar su problemtica.
Bikor se mantendr como una empresa rentable si se sigue con esta propuesta la cual
nosotros como equipo elegimos.
Probablemente en un futuro se puedan presentar otro tipo de problemas, los cuales se
tendr que analizar nuevamente por el comit, para elegir nuevas alternativas a una
solucin ms viable.
En esta materia aprendimos principalmente a interpretar mediante estados financieros y
algunas otras herramientas de informacin contable la situacin actual de una empresa,

as mismo tambin aprendimos a poder dar propuestas de solucin mediante el estudio

de estas mismas herramientas.
BIBLIOGRAFA
Tern Gandarillas Gonzalo J.; (2008), TEMAS DE CONTABILIDAD BASICA E
INTERMEDIA; (4ta Edicin) Editorial Educacin y Cultura;
Javier Romero Lpez, Gerardo Guajardo Cant; (1997), FUNDAMENTOS DE
CONTABILIDAD I (1ra. Edicin). Mxico, D.F. Editorial Mc Graw Hill.
Mallach, E. (2000). Decision Support and Data Warehouse System. Singapore. McGrawHill
Warren, C. y Reeve, J. (2010). Contabilidad financiera (11 ed.). Mxico: Cengage
Learning.
Guajardo, G. (2010). LS-eBook Contabilidad financiera (5 ed.). Mxico: McGraw-Hill
Lpez, J. (2008). Diccionario contable, administrativo y fiscal. Mxico D.F.: CENGAGE
Learning.
Guajardo, G. (2010). LS-eBook Contabilidad Financiera. Mxico. McGrawHill
Romero, J. (2006). Principios de Contabilidad. Mxico. McGrawHill.
Ramrez, D. (2005). Contabilidad Administrativa. McGrawHill.
Ramrez, D. (2008). Contabilidad Administrativa. McGrawHill.

Aportacin inicial Caso1: Es rentable la diversificacin?

1.- Teniendo en cuenta las etapas en el proceso de toma de decisiones y la situacin que
se presenta en BIKOR, qu aspectos financiero-administrativos consideraras dentro de
la fase de proceso?
Para la toma de decisiones falta definir ms informacin de acuerdo al caso presentado
en la empresa, ya que adems de tener informacin general como el estado de resultados
o el reporte de la participacin en el mercado, es necesario el balance general este nos
permitir conocer con cuales recursos est contando la empresa para realizar sus
operaciones y analizar cules son los costos que se estn generando de ms y que
recursos no son necesarios. Es importante enfatizar que la informacin proporcionada tal
cual no es suficiente para tomar una buena decisin, por lo que ser necesario trabajar
con esos informes para obtener informacin ms especfica, profunda, para ver cmo est
marchando y entonces entender como est afectando a la empresa.
2.-Se estn contemplando los elementos de la contabilidad financiera, administrativa y
fiscal dentro de cada una de las cuatro propuestas presentadas por el Lic. Jess
Bustamante (contralor general)?, por qu?
No, solo la financiera y administrativa, ya que se enfoca ms en los productos
manufacturados, y los elementos de contabilidad fiscal no lo detalla ya que en el reporte
de resultados no especifica los impuestos ni la utilidad neta para revisar rpidamente si se

tiene una ganancia o prdida despus de estos 2 conceptos. Como dice el concepto de
contabilidad fiscal: que es el sistema de informacin orientado a dar cumplimiento a las
obligaciones tributarias de las organizaciones, esto no se percibe en la informacin ni
hace mencin el Lic. Jesus Bustamante.
Bibliografas
Horngren, Charles T., Introduccin a la contabilidad financiera, Editorial Pearson
Educacin, Mexico 2000.

Propuesta de Solucin del Caso Bikor S.A. de C.V.

Introduccin
En el caso de Bikor S.A. de C.V nos habla acerca de la rentabilidad de la empresa, cuya
capacidad ociosa aumenta, nos muestra cuatro escenarios de alternativas los cuales se
desarrollaron para elegir la adecuada.
Dentro de la fase del proceso de la toma de decisiones se toma en cuenta el aspecto
financiero y administrativo.
En el presente proyecto a travs de la simulacin de impactos de estas alternativas en el
estado de resultados se pretende dar una recomendacin al comit de direccin
seleccionando la alternativa que aumente la rentabilidad y mantenga la preferencia de los
clientes.
Ya que en el estado de resultados se refleja la rentabilidad de una empresa si genera mas
ingresos que costos, es rentable y si los costos son mayores que los ingresos es una
empresa no rentable.
Desarrollo
La empresa Bikor inicio sus operaciones en 1965 en el rea de salud porcicola Tepatitln,
Jalisco fundada por el sr. Javier Ramrez pero debido a su baja por salud en enero del
2003 el Dr. Eusebio Rodrguez fue nombrado Director General este a su vez formo un
comit de direccin con la finalidad que se encargar de la toma de decisiones relativas al
curso de la empresa estaba formado por el; director general , director de operaciones,
director de ventas y mercadotecnia, director de recursos humanos y contralor general.
Todo el comit estaba preocupado por que desde la fundacin de Bikor haba realizado
frecuentes adquisiciones y renovaciones de sus activos fijos con la finalidad de siempre
estar en la vanguardia tecnolgica, sin embargo la baja de ventas debido a la contraccin
del mercado en los ltimos dos aos, haba ocasionando que un 50 % de la inversin en
activos estuviera ociosa.
El Lic. Jess Bustamante contralor general fue el que propuso las alternativas para lograr
la rentabilidad de la empresa.
Definicin del problema
La empresa Bikor S.A. de C.V. es una empresa industrial dedicada a la salud Porcina con
mas de 30 aos en el Mercado, inicio como una empresa familiar y se ha ido
desarrollando hasta ubicarse dentro de las primeras seis compaas en el mercado
mexicano.

Sin embargo en los ltimos 2 aos la empresa ha mostrado una contraccin que ha
ocasionado una baja en la rentabilidad obtenida por la compaa.
De acuerdo a la informacin presentada en la reunin con el comit de Direccin el
estado de resultados del periodo 2002 se puede observar que se tiene un margen del
49.4% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas, el costo de ventas
representa el 50.6% en comparacin con las ventas netas, los gastos de operacin
representan un 46.5% en comparacin con las ventas netas y la Utilidad Antes de
Impuestos representa un 2.8% en comparacin con las ventas netas.
En la proyeccin de BIKOR para el 2003 se puede observar que se tiene un margen del
51.3% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas, el costo de ventas
representa el 48.7% en comparacin con las ventas netas, los gastos de operacin
representan un 49.3% en comparacin con las ventas netas y la Utilidad Antes de
Impuestos representa un 1.8% en comparacin con las ventas netas.
De acuerdo a los datos presentados se puede observar que BIKOR, S.A. DE C.V. maneja
el mtodo de Costos Directos de acuerdo a las siguientes caractersticas:
- La separacin de costos fijos y costos variables no es exacta.
- El estado de resultados no refleja la perdida ocasionada por la capacidad fabril no
utilizada
- Los costos fijos de produccin se excluyen y se contabilizan como costos del periodo
que afectan a los resultados del mismo periodo.
Fundamento Terico
Seleccin de Herramientas financiera y administrativas:
Situacin: la rentabilidad de BIKOR ha disminuido dramticamente debido a la situacin
del mercado y las inversiones en actividades promocionales por el lanzamiento de nuevos
productos y extensiones de lneas.
Proceso: desarrollo de alternativas
Fueron elaboradas 4:
- Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20 % en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
- Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad (gramos, ml, kg, toneladas, etc. Y
enfrentar la baja en ventas.
- Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se encuentran estables y
eliminar las presentaciones menos rentables (el mercado continua consumiendo las
mismas cantidades).
- Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95 % respecto a la capacidad disponible.
Solucin: Analizar cada alternativa, simulacin de impactos en el estado de resultados
cuales son las ventajas y desventajas en cada alternativa para prever en trminos
cuantitativos el resultado final.
Elegir la mejor propuesta de todas las valoradas con la que cuente con los criterios
establecidos as como la que mayor margen de utilidad contenga.
Llevar a cabo la alternativa lograr que se comprometan con la misma estas decisiones se
llevan acabo por medio de una planificacin, organizacin, y direccin efectiva.

De Acuerdo Ramrez (2005) los costos de acuerdo a su importancia para la toma de

decisiones se dividen en:
A) Costos Relevantes: Se modifican o cambian de acuerdo con la opcin que se adopte;
tambin se les conoce como costos diferenciales.
B) Costos Irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de
accin elegido.
Por lo que aplicada esta clasificacin a BIKOR S.A. de C.V. podemos concluir que de
acuerdo a la informacin presentada y a las propuestas aprobadas en la Junta del Comit
de Direccin los Costos Relevantes son los Costos Material, Labor y Gastos Indirectos de
Fabricacin.
Mientras que los costos Irrelevantes son los gastos de Distribucin, Derechos, Gastos
Promocin, Fuerza de Ventas, Gastos de Mercadotecnia, Gastos de Administracin.
Es importante analizar la clasificacin que tiene BIKOR en sus costos irrelevantes ya que
su proyeccin para el 2003 se observa que estos representan un 49.3% en comparacin
con las ventas netas; mientras que los Costos Relevantes representan un 48.7% en
comparacin con las ventas netas es decir los costos irrelevantes de acuerdo a las
propuestas, son mayores que los costos relevantes por lo que seria importante considerar
las disminucin de algunos de los gastos que se estn dejando como irrelevantes, como
por ejemplo el gasto de Mercadotecnia.
La Contabilidad Administrativa es un sistema de informacin al servicio de las
necesidades de la administracin, con orientacin pragmtica destinada a facilitar las
funciones de planeacin, control y toma de decisiones. Esta rama es la que, con sus
diferentes tecnologas, permite que la empresa logre una ventaja competitiva, de tal forma
que alcance un liderazgo en costos y una clara diferenciacin que la distinga de otras
empresas. El anlisis de todas sus actividades, as como de los eslabones que las unen,
facilita detectar reas de oportunidad para lograr una estrategia que asegure xito.
(Ramrez 2005)
Ejemplos de las herramientas que brinda la contabilidad administrativa y que pudieran ser
utilizadas por BIKOR para facilitar la toma de decisiones y elegir la mejor opcin dentro de
las alternativas propuestas son:
Costeo Absorbente
Costeo Directo
Mtodo Costo-Volumen-Utilidad
Punto de Equilibrio
Sistema de Costeo en base a Actividades
INFORME FINANCIERO-OPERATIVO
A continuacin se presenta los estados financieros proyectados para 2003 de la Empresa
BIKOR S.A. de C.V. as como las afectaciones a las ventas y costo de ventas de acuerdo
a cada una de las propuestas presentadas en la Junta de Administracin.
Proyeccin de la empresa BIKOR para el 2003 con el estado de resultados, la proyeccin
de ventas y costo de ventas.
ESTADO DE RESULTADOS
plan 2003

VENTAS $ 70,529,149.00 107.9%

DESCUENTOS S/VTAS $ 5,158,259.00 7.9%
$ 5,158,259.00
VENTAS NETAS $ 65,370,890.00 100.0%
COSTO DE VENTAS $ 31,860,030.00 48.7%
UTILIDAD BRUTA $ 33,510,860.00 51.3%
GASTOS DE OPERACIN:
GASTOS DE DISTRIBUCION $ 3,756,251.00 5.7%
DERECHOS $ 2,941,690.00 4.5%
GASTS DE PROMOCION $ 4,199,619.00 6.4%
FUERZA DE VENTA $ 3,813,953.00 5.8%
GASTOS DE MERCADOTECNIA $ 14,603,509.00 22.3%
GASTOS DE ADMON $ 3,007,810.00 $ 32,322,832.00 4.6%
UTILIDAD ANTES DE ISR Y PTU $ 1,188,028.00 1.8%

PRODUCTO PLAN 2003 VENTAS COSTO DE VENTAS UTILIDAD X ARTICULO

PRECIO COSTOS UNITARIOS
UNID VENTA MATERIAL LABOR GIF TOTAL
INGE 100 ML 7590 331.8 124.7 0.8 2.3 127.8 $2,518,362.00 $970,002.00 $1,548,360.00
INGE 125 ML 29750 411.2 153.1 0.4 1.5 155 $12,233,200.00 $4,611,250.00
$7,621,950.00
HP 5210 210.2 101.6 0.5 1.5 103.6 $1,095,142.00 $539,756.00 $555,386.00
APP 50 DS 20100 217.7 8.9 1.1 6.4 16.4 $4,375,770.00 $329,640.00 $4,046,130.00
ARE 50 DS 3938 319.4 176.5 0.4 1.2 178.1 $1,257,797.20 $701,357.80 $556,439.40
ARE 100 DS 9985 385 275.1 0.4 1.2 276.7 $3,844,225.00 $2,762,849.50 $1,081,375.50
MLV 100 DS 25500 192.9 82.6 0.7 2 85.3 $4,918,950.00 $2,175,150.00 $2,743,800.00
PSSR 25531 544.7 290.1 290.1 $13,906,735.70 $7,406,543.10 $6,500,192.60
ENTE 20DS 836 2694.5 1595.7 1595.7 $2,252,602.00 $1,334,005.20 $918,596.80
ENTE 100DS 770 1349.9 725.4 725.4 $1,039,423.00 $558,558.00 $480,865.00
ENTE 50DS 30090 300.1 107.5 0.8 2.1 110.4 $9,030,009.00 $3,321,936.00
$5,708,073.00
MON 50KP 4636 233.8 44.3 1.8 8 54.1 $1,083,896.80 $250,807.60 $833,089.20
ERY 100 ML 10710 59.3 8.1 1.2 6.3 15.6 $635,103.00 $167,076.00 $468,027.00
HIDRO 25KG 370 1488.4 226.8 288 514.8 $550,708.00 $190,476.00 $360,232.00
HIDRO 200G 1813 56.5 4.3 26.9 31.2 $102,434.50 $56,565.60 $45,868.90
BIS 100 ML 52125 51.1 14.3 1.9 9 25.2 $2,663,587.50 $1,313,550.00 $1,350,037.50
BIS 50 ML 9176 37.9 8.1 1.7 7.7 17.5 $347,770.40 $160,580.00 $187,190.40
BUS 100 ML 21500 90.7 41.5 1.7 7.9 51.1 $1,950,050.00 $1,098,650.00 $851,400.00
BUS 50 ML 9500 60.6 2.24 20 8.2 32.6 $575,700.00 $309,700.00 $266,000.00

BISMY 100 ML 15375 89.1 2.21 20 9.7 33.8 $1,369,912.50 $519,675.00 $850,237.50
BISMY 50 ML 9625 58.2 12.3 1.7 7.9 21.9 $560,175.00 $210,787.50 $349,387.50
DENE 1226 3439.1 2284 55.1 2339.1 $4,216,336.60 $2,867,736.60 $1,348,600.00
TOTAL PROMEDIO $70,527,890.20 $31,856,651.90 $38,671,238.30

Antecedentes del Problema

BIKOR, S.A. de C.V. es una empresa con ms de 30 aos en el mercado dedicada a la
salud porcina, el Director General junto con su grupo de trabajo detectan que en los
ltimos 2 aos ha habido una contraccin en el mercado, y por lo mismo una baja en la
rentabilidad de la compaa. Para mejorar la condicin de la empresa, el contralor general
propone cuatro alternativas para mejorar los resultados.
El reporte del contralor estudia el estado de resultados de la compaa y analiza las
cuatro alternativas que presento en la junta de consejo, apoyados de los conceptos
financieros y con base al anlisis numrico se propone tomar la mejor decisin para el
bien de la compaa. Las cuatro propuestas fueron:
1.- Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco.
2.- Estandarizacin las medidas de los productos, eliminando las presentaciones
pequeas.
3.- Eliminar las presentaciones menos rentables
4.- Maquilar a terceros.
BIKOR, S.A de C.V. era una empresa con un aceptable margen de utilidad, sin embargo,
debido en parte a la situacin del mercado y por otro lado a la inversin de las actividades
promocionales por el lanzamiento de nuevos productos y extensiones de lnea, la
productividad ha decrecido.
Identificacin de los protagonistas
Los protagonistas del caso se enumeran a continuacin con una breve descripcin del
personaje.
1. Dr. Javier Ramrez.- fundador de la empresa Bikor en 1965 y se encontraba al frente
hasta que una baja en su salud lo hizo abandonar su actividad directiva en 2003
2. Dr. Eusebio Rodrguez.- nombrado Director General, fue el quien detect que el
mercado porccola sufra una contraccin e inicio un proceso de revisin de la empresa
para incrementar la rentabilidad que vena a la baja formando un comit directivo de
primer nivel en la bsqueda de las mejores decisiones.
3. Dr. Humberto Gonzlez.- Empleado desde la fundacin de la empresa, ocupaba el
cargo de Director de Ventas y Mercadotecnia. El privilegiaba la atencin y el servicio al
cliente. Fiel defensor del concepto El Cliente es Primero.
4. Dr. Roberto Linares.- Director de Produccin. Busca eliminar productos de la lnea para
evitar problemas en las lneas de produccin. Las ideas de Roberto y de Humberto no
congeniaban.
5. Dr. Martn Jimnez.- Director de Recursos Humanos. Busca reducir la rotacin de
personal lo cual ha logrado.

6. Lic. Jess Bustamante.- Contralor General de la empresa quien tomando en cuenta la

informacin financiera de la empresa, genera una cuatro propuestas.
Definicin del problema
La empresa BIKOR S.A. de C.V. refleja baja rentabilidad en los ltimos 2 aos debido a la
disminucin en la actividad econmica del mercado porcino, a las inversiones de
extensiones en lneas de la empresa y a las inversiones de promocionales de nuevos
productos. La empresa desea restablecer su situacin pese a la condicin del mercado
sin perder la apreciacin de sus clientes por la empresa, as como la calidad de sus
productos, por lo que surge la necesidad de tomar decisiones con la finalidad de hacer
eficientes los resultados y evitar la posible venta de la empresa.
Debido a una contraccin en el mercado, las ventas se redujeron de manera significativa
teniendo una repercusin en los ingresos de la compaa y la rentabilidad que ofreca a
sus accionistas. Es por que se evidenci la necesidad de evaluar las operaciones de la
empresa con el objetivo de volver ms eficiente a la compaa.
La problemtica consiste en evaluar el desempeo financiero de la empresa para revertir
la prdida de rentabilidad de la misma.
Revisando los anlisis financieros presentados en la en el estado de resultados del
periodo 2002 se puede observar:
Se tiene un margen del 49.4% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas.
El costo de ventas representa el 50.6% en comparacin con las ventas netas.
Los gastos de operacin representan un 46.5% en comparacin con las ventas netas.
La utilidad antes de impuestos representa un 2.8% en comparacin con las ventas
netas.
En la proyeccin del periodo 2003 se observa:
Se tiene un margen del 51.3% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas.
Los gastos de operacin representan un 49.3% en comparacin con las ventas netas.
El costo de ventas representa el 48.7% en comparacin con las ventas netas.
La Utilidad Antes de Impuestos representa un 1.8% en comparacin con las ventas
netas.
Se puede deducir que Bikor S.A de C.V maneja el mtodo de Costos Directos porque:
Los costos fijos se contabilizan como costos del periodo que afectan a los resultados del
mismo periodo.
En el estado de resultados no se puede notar la perdida por la capacidad fabril no
utilizada.
Se observa que la separacin de costos fijos y costos variables no es exacta.
Los costos fijos de produccin se excluyen.
Con base en la informacin y propuestas presentada en la Junta del Comit de Direccin
los Costos Relevantes son los Costos Materiales, Laborales y Gastos Indirectos de
Fabricacin.
Mientras que los costos Irrelevantes son los gastos de Distribucin, Derechos, Gastos
Promocin, Fuerza de Ventas, Gastos de Mercadotecnia, Gastos de Administracin.
Se puede notar en la informacin financiera anexa que los costos irrelevantes, son

mayores que los costos relevantes. Debido a esto se propone la disminucin de algunos
de los gastos que se estn dejando como irrelevantes, como por ejemplo los gasto de
Mercadotecnia y promocin, esto se puede lograr buscando estrategias de promocin
diferenciales que impacten y que no reflejen un alto costo para la Empresa. Logrando una
buena promocin y un uso adecuado los recursos del rea de mercadotecnia y promocin
permite que la empresa logre una ventaja competitiva, de tal forma que alcance un
liderazgo en costos y se diferencie de otras empresas.
Las herramientas que brinda la contabilidad administrativa y que pueden ser utilizadas por
BIKOR para ayudar en la toma de decisiones y elegir la mejor opcin dentro de las
alternativas son:
* Sistema de Costeo en base a Actividades
* Costeo Absorbente
* Costeo Directo
* Mtodo Costo-Volumen-Utilidad
* Punto de Equilibrio
Es necesario conocer cunto es lo que se est erogando en los costos de produccin y
as poder determinar si se puede reducir los costos de la mano de obra, los materiales y
dems insumos que se necesitan para elaborar los productos de la Empresa, para esto se
propone la utilizacin de la frmula de costo-volumen-utilidad.
Con solo tener informacin de cuanto es lo que cuesta producir cierto producto, no se
puede tomar una decisin profunda ya que no es posible hacer presupuestos que nos
permitan mantener un control de lo que se gasta, para eso se necesita saber las horas
que lleva elaborar un producto, cuanto material necesita, etc. es de vital importancia para
todas las empresas tener informacin desglosada para elaborar estos presupuestos ya
que estos son necesarios y de gran apoyo a la hora de tomar decisiones importantes.
Se necesita mucha ms informacin para poder tomar una decisin adecuada, ya que es
necesario hacer anlisis de utilidad costo, volumen de produccin, anlisis marginal,
costos de oportunidad etc. que influyen en la rentabilidad de la empresa as como obtener
la mayor informacin posible de los competidores y clientes es necesario tambin conocer
la economa no solo del pas sino del mercado, condiciones polticas actuales, ya que es
importante considerar esta informacin para decidir cul es el mejor camino a seguir y
analizar si se est gastando de ms y no estn elevando las ventas ya que esto puede
servir para reducir costos por medio de una mayor produccin de los productos.
El departamento de ventas en conjunto con mercadotecnia debe formular estrategias para
disminuir las cuotas de mercado a los otros competidores, solo as los volmenes de
venta y produccin aumentara. Buscar la forma de disminuir costos en los procesos
productivos al tener menos maquinaria ociosa.
Otra estrategia es analizar los costos y beneficios generados por las lneas de produccin
y eliminar la menos funcional.
Propuesta de solucin
La propuesta de solucin que considero traera menos consecuencias a la empresa y que
los clientes notaran menos es implementar una reduccin en los costos de produccin,
disminuyendo la variedad en tamaos y las presentaciones menos rentables que exigen

mayor complejidad, comprimiendo costos de produccin. Otra de las alternativas es

aprovechar el uso de las maquinas detenidas maquilando a terceros, obteniendo de ello
una entrada extra de dinero.
Por otro lado resulta difcil generalizar sobre los resultados de rendimiento; Es decir lo que
funciona para unos no funciona para otros.
En la mayora de los casos cuando las empresas se diversifican, el xito depende del uso
adecuado de las herramientas contables administrativas, de una visin estratgica clara
y del compromiso todos los participantes de la Empresa. Si no van todos hacia un mismo
objetivo, por ms que analicen la situacin y se presenten propuestas, el porcentaje de
que la Empresa salga adelante se vera seriamente daado.

Recomendacin
La Contabilidad fiscal citando a Guajardo (2010) es un sistema de informacin diseado
para dar cumplimiento a las obligaciones tributarias de las organizaciones. Lo cual no se
plantea dentro del caso pues no observamos ningn tipo de estrategia que incluya
aspectos fiscales que ayuden a mejorar la rentabilidad de la empresa. Se recomienda
evaluar el rendimiento financiero de cada uno de los productos calculando cual es el % de
rentabilidad con el que contribuye a las ganancias de la empresa y de ser necesario
reducir la lnea de productos enfocndose nicamente a aquellos que proporcionan un
rendimiento acorde con las expectativas de la Empresa..

BIKOR identifica dos problemas, el primero consiste en una disminucin en la rentabilidad

obtenida, debido a una contraccin en el mercado porcicola, y segundo detecta que la
empresa contaba con varias presentaciones para su lnea de productos, ocasionando
conflictos entre los directores de produccin, ventas, y mercadotecnia, principalmente por
los costos y por una capacidad ociosa en la maquinaria.
Se analizaron aspectos financieros-administrativos que el caso hizo mencin: 1) la
situacin del mercado porcicola mexicano Anexo I que nos habla que el mercado
porcicola en Mxico era de 1.4 mil millones de pesos en el ao 2001. Del ao 2001 al
2002 se present una contraccin del 3%, mientras que para el ao de 2003 se prevea
estable; 2) el estado de resultados: Anexo II muestra la situacin actual de la empresa
describiendo en los ltimos dos aos la rentabilidad haba disminuido dramticamente
debido, en parte, a la situacin del mercado, y por otro, a las inversiones en actividades
promocionales por el lanzamiento de nuevos productos y las extensiones de lneas; 3) el
anlisis de costos y asignacin de precios de venta: Anexo III que el Contralor General se
dio a la tarea de cuantificar los posibles impactos y sobre todo llegar a la clave de la
decisin, en este anexo pudo distinguir qu convena, por un lado reducir las extensiones
de lnea de producto y por el otro lado, iniciar la maquila a terceros.

 Desarrollo
Actualmente BIKOR cuenta con 22 presentaciones para sus 14 lneas de productos
Durante el anlisis del Caso, la empresa BIKOR realiza el proceso de toma de decisiones
refirindose a todas las actividades necesarias desde identificar el problema hasta
finalmente exponiendo las alternativas de solucin, para resolverlo y ponerlo en prctica.
La gerencia de BIKOR identific los problemas (situacin) necesita reducir la capacidad
ociosa y reducir la complejidad de la lnea de produccin, de acuerdo a la informacin que
present el contralor la contabilidad (Proceso) se detecta a travs de escenarios
cuantitativos el problema al cual propone alternativas (solucin) 4 alternativas para ser
analizadas y discutidas.
1.- Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta.
2.- Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
3.- Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables
4.- Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
El Dr. Eusebio Rodriguez Director General de BIKOR basndose a la problemtica de la
baja rentabilidad y la amplia gama de presentaciones para su lnea de productos,
contemplo las alternativas propuestas por el Lic. Jesus Bustamante, como Contralor de
BIKOR quien llevo a cabo el anlisis de las situaciones como funcin principal y dar a
conocer informacin financiera a la Direcciones para buscar una solucin. Dentro de la
informacin, habl de los aspectos Financieros-Administrativos presentando informes
contables como un estados de resultados al 31 de Diciembre de 2002 que permite ver
como se cerr el ejercicio y un estado de resultados al 31 de Diciembre de 2003
Presupuestado, y adems como menciona (Mallach, 2000) se diseando las alternativas .
Dr. Humberto Gonzlez "Como Director de Mercadotecnia", la "mercadotecnia es la
funcin de la empresa que se encarga de definir los clientes meta y la mejor forma de
satisfacer sus necesidades y deseos de manera competitiva y rentable", le resulta ms
difcil tomar la decisin de eliminar ciertas presentaciones del catlogo de productos que
actualmente maneja, sin embargo dentro de las discusiones del foro se habl que la
fuerza para alcanzar los objetivos de rentabilidad es el esfuerzo de ventas para posicionar
los productos en el mercado, como prioridad los productos con alto margen de utilidad.
Un estudio que permita conocer la rentabilidad de cada uno de productos as como la
situacin en el mercado, explicando la funcin de la mercadotecnia en: "el anlisis,
planificacin, ejecucin y control de acciones y programas destinados a realizar
intercambios, a fin de alcanzar los objetivos perseguidos y la satisfaccin del consumidor",
a continuacin se detallan funciones de la mercadotecnia como estrategia para el logro de
los objetivos perseguidos por BIKOR:
1.-La investigacin de mercado: sta funcin implica la realizacin de estudios para
obtener informacin que facilite la prctica de la mercadotecnia, por ejemplo, para
conocer quines son o pueden ser los consumidores o clientes potenciales, identificar sus
caractersticas (qu hacen, dnde compran, porqu, dnde estn localizados, cules son
sus ingresos) determinar sus necesidades o deseos y el grado de predisposicin que

tienen para satisfacerlos.

2.-Decisiones sobre el producto: sta funcin est relacionada con el diseo del producto,
en cuanto a su variedad, calidad, diseo, marca, envase y caractersticas; en sntesis,
todo aquello con lo que se pretender satisfacer las necesidades o deseos del grupo o
mercado meta para el que fue creado. En este punto, cabe recordar que un producto es
cualquier ofrecimiento que puede satisfacer una necesidad o deseo y podra ser una de
las diez ofertas bsicas: 1) Bienes, 2) servicios, 3) experiencias, 4) eventos, 5) personas,
6) lugares, 7) propiedades, 8) organizaciones, 9) informacin y 10) ideas.
3.-Decisiones de precio: sta funcin implica la fijacin de un precio que sea conveniente
por una parte, para el mercado meta (para que pueda adquirirlo) y por otra, para la
empresa u organizacin (para que perciba utilidades).
4.-Distribucin o Plaza: sta funcin es la que se encarga de establecer las bases para
que el producto llegue del fabricante al consumidor, por ejemplo, mediante un sistema de
distribucin directa (del productor al cliente final) o indirecta (cuando existe al menos un
nivel de intermediarios).
5.-Promocin: Esta funcin de la mercadotecnia, se encarga de: 1) Dar a conocer el
producto al mercado meta, 2) persuadirlo para que lo adquiera o 3) recordarle la
existencia de un producto que ya conoce. En este punto, cabe recordar que las
principales herramientas de la mezcla o mix de promocin son: La venta personal, la
publicidad, la promocin de ventas, las relaciones pblicas y el marketing directo.
6.-Venta: sta funcin implica la realizacin de toda actividad que genere en los clientes el
ltimo impulso hacia el intercambio. Es en este punto, donde se hace efectivo el esfuerzo
de las actividades anteriores [3].
7.-Posventa: sta funcin est relacionada con toda actividad (por lo general, servicios)
que se realiza despus de la venta para asegurar la plena satisfaccin del cliente. La
premisa de sta funcin es: "Lo importante no es vender una vez, sino permanecer en el
mercado (en este punto se analiza nuevamente el mercado con fines de
retroalimentacin)".
Propuesta de Solucin al Caso
A travs del proceso de planeacin estratgica, BIKOR puede realzar la misin clara del
logro de objetivos (rentabilidad del negocio), determinando procesos claves en cuanto a
Ventas, Produccin y Costos lo cual implica marcar objetivos bien alineados a la
rentabilidad y que se puedan medir a corto, mediano y largo plazo.
Se propone eliminar los productos con menor margen de utilidad as como los de menor
participacin en la ventas totales, por la parte de mercadotecnia hacer un estudio para
fundamentar la eliminacin de estas presentaciones de acuerdo a la funcin del mercado,
basndose en la identificacin de los clientes meta y la satisfaccin de sus necesidades o
deseos de una manera competitiva y rentable para la empresa, todo esto mediante el
estudio de mercado, la planificacin de las diferente actividades de mercadotecnia, la
ejecucin de las actividades planificadas y el control del avance y de los logros obtenidos.
Propongo incrementar la produccin de las presentaciones que se encuentran en
crecimiento en comparacin al periodo actual, as como el ajuste de los precios de los
productos que conservaremos, as mismo desechara la maquila a terceros, ya que se
desconoce la liquidez que con la que cuenta la empresa para implementar esta

alternativa.
Considero que Dr. Roberto Linares, debera mantener su postura de reducir la
complejidad de la lnea de produccin a fin de cumplir siempre con los requerimientos a
produccin sin embargo se deber primero analizar las reas de oportunidad en donde se
puede ser ms eficientes con la produccin, ya que al eliminar productos se reducira la
produccin por lo cual se debe tener un estudio previo que le permitir conocer los
productos rentables que se encuentren en etapa de crecimiento e incrementar la
produccin con estos productos de mayor margen de utilidad y poca complejidad en la
lnea de produccin, adems tratar de maximizar los recursos de la fuerza de ventas
reduciendo costos de Mercadotecnia al mximo para garantizar una rentabilidad de la
empresa adecuada y sustentable. Llevar a cabo una Junta de Staff directivo de cmo se
mueve el mercado para ser partcipe de las decisiones como grupo y as garantizar el
mejor rendimiento de la utilidad en BIKOR.
Reflexin de aprendizaje
El proceso de toma de decisiones refirindose a todas las actividades necesarias desde
identificar un problema hasta finalmente resolverlo, poniendo en prctica la alternativa
seleccionada. En el caso de BIKOR se desarrollo el proceso de toma de decisin que
ayudo a dar una propuesta de solucin a la situacin (reducir la capacidad ociosa y
reducir la complejidad de la lnea de produccin) proceso (El contralor propone
alternativas) y solucin (4 alternativas para ser analizados y discutidas).
Aportando Sentido Comn, experiencia as como Herramientas Tcnicas por el grado de
especialidad de cada una de las areas. La importancia de la Informacin Financiera en la
toma de decisiones y el comportamiento de la empresa en conjunto con la clasificacin,
acumulacin, control y asignacin de los costos as como su planeacin y el control
administrativo. El sistema de costeo contable nos permite controlar la informacin de los
procesos operativos de produccin y/o venta.
Puedo Concluir que analice el papel que desempea la informacin generada por las
diferentes herramientas de la contabilidad administrativa, para que una empresa
determine su estrategia competitiva en un mundo integrado por bloqueo econmicos de
una gran competitividad, subrayando las funciones de la planeacin, del control
administrativo y del proceso de la toma de decisiones para lograr el liderazgo en costos,
una clara diferenciacin y la determinacin o definicin del mercado que se busca
atender.

PRIMERA PARTE: MARCO TERICO-CONCEPTUAL

INTRODUCCIN
En la actualidad las empresas no pueden competir si no cuentan con sistemas de
informacin eficientes, entre ellos destaca el sistema de contabilidad. Guajardo, (2004).
Dicho de otra manera, es de vital importancia para las organizaciones tener la forma de
conocer la situacin financiera actual de su entidad. Esto les permite saber donde se
encuentra situada la empresa y en base a esta informacin hacer proyecciones a corto y
largo plazo que les permitan medir el crecimiento y rentabilidad de la empresa.
En cada empresa se presentan da a da situaciones en que se deben tomar decisiones,
por lo que es importante contar con informacin financiera oportuna y actual, esto ayuda a
los directivos a desarrollar alternativas de solucin y elegir la ms viable.
La eleccin de dicha alternativa orientar el curso el cual debe seguir la empresa para
mantenerse eficiente, eficaz, efectiva y altamente rentable.
En el presente documento detallaremos informacin relevante sobre cmo aplicar los
aspectos financieros y contables tericos vistos dentro de clase y utilizarlos en un caso
prctico.
DEFINICIN DEL PROBLEMA
Bikor es una empresa dedicada a la salud porccola, que cuenta con ms de 30 aos en
el mercado, posicionndose en el 2001 en el 6to lugar en el Ranking de ventas nacionales
en el mercado porccola.
Debido a una contraccin en el mercado en el ao 2002, Bikor tuvo un descenso en
ingresos, que lo oblig a disminuir drsticamente la rentabilidad de la empresa. Este
acontecimiento no se origino nicamente por la contraccin en el mercado, influyeron
otros aspectos como el gasto desmesurado en actividades promocionales y adecuaciones
en empaques por parte del departamento de mercadotecnia. Aunado a esto, la falta de
liderazgo por parte del Dr. Rodrguez (Director general) ha ocasionado que los directivos
de cada rea se enfoquen solamente en salvaguardar su departamento y no tomar en
cuenta los objetivos e intereses que conlleva cada rea para el bien comn de la
empresa.
Por dicha situacin el Dr. Rodrguez convoco al comit directivo para buscar alternativas y
propuestas para lograr que Bikor incrementara su rentabilidad.
Despus de debatir, el comit directivo propuso 4 alternativas:
1. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.

2. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.

3. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
4. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
El comit decidi reunirse 15 das despus, fecha en la que el contralor se comprometi a
tener terminada la simulacin de impactos en el estado de resultados y una
recomendacin para que el comit directivo tomara la decisin que permitiera a Bikor
aumentar su rentabilidad y mantener su preferencia entre los clientes.
INFORMACIN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
Estado de Resultados
En este estado financiero estn los resultados de operacin de una empresa durante un
periodo determinado. Es decir, en este estado se muestran los valores que han
acumulado los diversos rubros, que forman este estado financiero, durante un periodo.
Guajardo, (2010).
Como se observa en el Estado de resultados de Bikor, en el ao 2002 hubo un
decremento en ventas respecto al ao 2001, esto ocasion que se viera afectada la
utilidad de la empresa y pusiera en alerta a los directivos.
Ingresos (concepto y anlisis de situacin actual)
Los Ingresos se derivan de la realizacin de las actividades propias de la empresa, por lo
general provienen de la venta de mercancas o artculos manufacturados, o bien de la
contraprestacin de los servicios que son proporcionados. Guajardo, (2010).
La problemtica de ventas mencionada en el punto anterior, alude las razones por las
cuales se ven afectados los intereses de BIKOR.
Gastos
Gastos: Los Gastos principalmente, corresponden a todos los conceptos relacionados
con la operacin normal de la empresa. Guajardo, (2010).
Gastos de operacin: Son aquellas erogaciones efectuadas en la prctica de las
actividades normales de una empresa, tales como: gastos de venta, gastos de
administracin y gastos financieros, siempre que estos ltimos correspondan a
operaciones normales de la empresa. Lpez, (2008).
Gastos Financieros: Son aquellos que se derivan de operaciones financieras
practicadas por una empresa. Lpez, (2008).
Segn la informacin proporcionada en los anexos nos damos cuenta como se constituye
lo presupuestado en la empresa, as mismo podemos notar que los gastos de
mercadotecnia rebasan por ms del 10% los dems gastos operativos, sin mencionar que
dentro de los gastos de mercadotecnia no se contemplan los gastos de promocin,
debindose incluir en estos.
Ventas
Cesin de bienes, derechos, servicios, etc., a determinados precios. Lpez, (2008).
Bikor realiza 2 tipos de ventas: 50% es a travs de la venta directa al cliente y el otro 50%
a travs de distribuidores.
Los resultados en ventas esperados no son los deseables, esta de mas mencionar que se
encuentran por debajo del ao 2001.

Costo de Ventas
Los costos de distribucin o venta: Son los que se incurren en el rea que se encarga de
llevar el producto desde la empresa hasta el ltimo consumidor; por ejemplo, publicidad,
comisiones, etctera. Ramrez, (2008).
En el caso de Bikor, el promedio de los costos por unidad es de $116.4, siendo los
productos importados y acondicionados los que representan los costos ms altos para la
empresa.
Utilidades:
Utilidad Bruta: Aquella que se determina deduciendo del importe de las ventas netas, el
que corresponde al costo de ventas, cuando el importe de las ventas netas es mayor.
Lpez, (2008).
Utilidad de Operacin: Aquella que se determina deduciendo de la utilidad bruta, el
importe de los gastos de operacin. Lpez, (2008).
Utilidad o prdida neta: Es la modificacin observada en el capital contable de la
entidad, despus de su mantenimiento, durante un periodo contable determinado,
originada por las transacciones efectuadas, eventos y otras circunstancias, excepto las
distribuciones y los movimientos relativos al capital contribuido. Lpez, (2008).
La utilidad es una ganancia obtenida en una entidad por el desarrollo de operaciones de
un periodo. Lpez, (2008). Como se observa en el Estado de Resultados del periodo
2002, se tiene una utilidad bruta de $24,149,794 pesos. Lo que hace que la utilidad antes
de impuestos disminuya dramticamente a $1,351,161 pesos son los gastos operativos.
SISTEMA DE COSTEO UTILIZADO POR BIKOR
Sistema de costeo: Sistema de contabilidad implantado para determinar el costo unitario
de produccin o de distribucin. Lpez, (2008).
Costeo directo: En el costeo variable o directo slo se consideran costos del producto, los
costos de produccin que varan junto con el nivel de produccin, es decir, que no
contiene ningn costo indirecto fijo. Garrison, (2011).
Costeo estndar: Es un punto de referencia o norma para medir el desempeo.
Garrison, (2011).
En el caso de Bikor notamos que se maneja un costeo estndar ya que se est tomando
como punto de referencia las estadsticas de los estados financieros de aos pasados, a
su vez se estn considerando los pronsticos para los aos venideros, por lo que se
evalan uno a uno los productos que se tienen dentro de la empresa, para conocer que
tan viable es la diversificacin que se tiene dentro de BIKOR S.A de C.V.
ETAPAS DEL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES
Propsito de contabilidad
El propsito fundamental de la contabilidad es proporcionar informacin relacionada con
una entidad econmica, as la contabilidad se refiere a la medicin, al registro y a la
presentacin de este tipo de informacin a varios tipos de usuarios.
La contabilidad proporciona datos para convertirlos en indicadores de actuacin, en cierto
modo coadyuvan a evaluar la trayectoria de la organizacin, da un parmetro general del
valor de la misma en el tiempo que se precisa dicha informacin, porque se llevan los
registros (anotaciones) de las operaciones que se susciten a lo largo de un determinado
tiempo de trabajo, ya sea diario, semanal o anual, de dinero, mercaderas y/o servicios

por muy pequeas o voluminosas que sean estas. Tern, (2008).

En el caso de Bikor se aplica la contabilidad y sus diferentes ramas ya que es el tema
principal para poder resolver la problemtica que se presenta dentro de la empresa.
Importancia de la informacin contable
Por todos es bien sabido que si en un sistema entra basura, sale basura. Lo anterior
significa que el primer paso para que el sistema de informacin contable genere
informacin de calidad, es asegurar la calidad de informacin de entrada. Esto implica que
las transacciones que haya efectuado el negocio estn debidamente analizadas y
registradas y soportadas en forma adecuada con la documentacin pertinente. Romero/
Guajardo (1996).
Gracias a la informacin contable fue posible que se detectara la baja rentabilidad de la
empresa, as como las fallas dentro de las reas de la misma. A su vez proporcion al
consejo la informacin suficiente para tomar accin antes las contingencias presentadas.
Contabilidad como sistema de informacin
En la actualidad, los sistemas contables brindan con mayor facilidad y flexibilidad
informacin financiera ms completa y detallada. Esta informacin financiera es valiosa
para la iniciativa privada, el gobierno, los bancos, los administradores y los individuos
particulares, porque les permite evaluar actuaciones pasadas y les ayuda a preparar
planes para el futuro por medios de los cuales puedan alcanzar sus objetivos y metas
financieras. Romero/Guajardo, (1997).
El sistema de informacin permiti a Bikor llevar registros contables, consultarlos y a su
vez poder desarrollar propuestas para resolver los problemas mencionados
anteriormente.
Caractersticas de la informacin contable
El propsito principal de la contabilidad es preparar informacin financiera de calidad.
Para lograr este propsito se debe de cumplir con una serie de requisitos o caractersticas
que le den valor, a los que se consideran bsicos pues revisten la mayor importancia.
Las caractersticas bsicas de la informacin financiera es un tema fundamental de la
normatividad financiera de diferentes pases. En Mxico, las caractersticas de la
contabilidad financiera se detallan dentro del Boletn A-1 titulado Esquema de Teora
Bsica de la Contabilidad Financiera. A nivel internacional. Las Normas Internacionales de
Contabilidad tratan este tema en el Marco Conceptual para la Preparacin y Presentacin
de los Estados Financieros.
Para entender la aplicacin e importancia de las caractersticas bsicas de la informacin
financiera se puede utilizar una analoga entre la informacin que aparece en un peridico
y la que se presenta en los Estados Financieros de una compaa. Guajardo, (2004).
Existen varias formas de presentar la situacin financiera actual de las reas que
comprenden una empresa (Bikor) las cuales brindan informacin relevante para todo
aquel que necesite consultarla (auditores, contralores, posibles inversionistas).
Proceso de toma de decisiones
Inteligencia (situacin): Las decisiones que tienen que ver con la forma en que deben ser
usados los recursos de la empresa. Mallach, (2009).
Durante el desarrollo del caso de BIKOR, el comit de direccin de la empresa, viendo la
problemtica que se encuentra dentro de la entidad propuso 4 escenarios/alternativas a

revisar y segn la informacin arrojada elegir la ms redituable para aplicarla dentro de la

empresa y buscar aumentar su rentabilidad, mantenindose dentro del gusto de sus
clientes.
Diseo (proceso): Utilizando el sentido comn, experiencia, herramientas tcnicas e
informacin, se disean las alternativas que la empresa puede utilizar. Mallach, (2009).
En base a la experiencia de cada directivo y gracias a las herramientas e informacin que
proporcion el contralor los integrantes del comit directivo expresaron las
propuestas/alternativas para propiciar la alza en la rentabilidad de BIKOR.
Solucin: Consiste en evaluar las alternativas que desarrollamos en la fase de diseo, y
escoger una de ellas. El producto final de esta fase es la decisin que llevaremos a cabo.
Mallach, (2009).
Se cuenta con 15 das para saber cul de estas alternativas resultara la ms viable dentro
de las 4 propuestas para ser aplicada y proporcione resultados en un periodo corto de
tiempo.
TIPO DE ORGANIZACIN ECONMICA DE BIKOR, S.A. DE C.V.
Constitucin legal: Persona jurdica, sociedad annima. Sociedad mercantil que existe
bajo una denominacin y se compone exclusivamente de socios cuya obligacin se limita
al pago de sus acciones. Lpez, (2008). Es una empresa industrial, ya que transforma la
materia prima en productos para comercializar.
Actividad preponderante: Investigacin, desarrollo, produccin, comercializacin e
importacin de productos biolgicos y farmacuticos para salud porccola. Adeca
productos a las necesidades de los clientes.
Antecedentes principales: Bikor inici sus operaciones en 1965 en el rea de salud
porccola en Tepatitln, Jalisco. En la planta se realizaban actividades de investigacin,
desarrollo, produccin y comercializacin de productos en el segmento porccola. Segn
el Sr. Ramrez (fundador), la empresa estaba colocada dentro de las primeras 6
compaas en el mercado mexicano. Sus principales productos se dividan en biolgicos y
farmacuticos.
DEFINICIN E IMPACTO DE COSTOS RELEVANTES E IRRELEVANTES
Costos relevantes:
Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opcin que se adopte;
tambin se les conoce como costos diferenciales. Ramrez, (2008).
Costos irrelevantes:
Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de accin elegido. Esta
clasificacin permite segmentar las partidas relevantes e irrelevantes en el proceso de
toma de decisiones. Ramrez, (2008).
En el caso de los costos irrelevantes no habra ningn impacto, ya que son costos que no
se ven afectados con la toma de decisiones, en cambio, el impacto se presenta en los
costos relevantes con cualquiera de las 4 posibles decisiones que el comit directivo
llegue a tomar. Se afectaran costos en materia prima, energa, fletes, envases, insumos
etc.
CLASIFICACIN DE LOS TIPOS DE COSTOS APLICADOS EN EL CASO DE ESTUDIO
Contabilidad de Costos
Es aquella parte de la contabilidad general que se ocupa de la clasificacin, acumulacin,

registro, control, distribucin, informacin, anlisis e interpretacin de costos de

produccin, de distribucin y de administracin; as como de la asignacin de costos de
acuerdo a patrones de comportamiento, actividades y procesos de produccin. Lpez,
(2008).
Clasificacin de Costos
Clasificacin de los costos segn Ramrez (2008):
Acorde a la funcin en la que se incurren:
Costos de produccin
Costos de materia prima
Costos de mano de obra
Gastos indirectos de fabricacin
Costos de distribucin o venta
Costos de administracin
Costos de financiamiento
Acorde a la actividad, departamento o producto al que se identifican:
Costos directos
Costos indirectos
Acordes al tiempo en que fueron calculados:
Costos histricos
Costos predeterminados
Acordes al tiempo en que se cargan o enfrentan a los ingresos:
Costos del periodo
Costos del producto
Acordes al control que se tenga sobre su ocurrencia:
Costos controlables
Costos no controlables
Acordes a su comportamiento:
Costos variables
Costos fijos
Costos fijos discrecionales
Costos fijos comprometidos
Costos semi variables (semifijos)
Acorde a su importancia para la toma de decisiones:
Costos relevantes
Costos irrelevantes
Acorde al tipo de sacrificio incurrido:
Costos desembolsables
Costos de oportunidad
Acorde al cambio originado:
Costos diferenciales
Costos decrementales
Costos incrementales
Costos sumergidos
Acorde a la disminucin de actividades:

 Costos evitables
Costos inevitables
Acorde a su impacto en la calidad:
Costos por fallas internas
Costos por fallas externas
Costos de evaluacin
Costos de prevencin
Dentro de la informacin proporcionada y anexos, los tipos de costos que identificamos
que especifican en el caso son:
Costos de produccin: Son los que se generan en el proceso de transformar la materia
prima en productos terminados. Se subdividen en costos de materia prima, de mano de
obra e indirectos de Fabricacin. Ramrez, (2008).
Estos costos se debaten entre los directivos en el caso de Bikor. Roberto Linares comenta
a Humberto Gonzales que no est de acuerdo con las adecuaciones a ciertos productos
ya que estos solo elevan los gastos de operacin y a su vez se incrementan los costos de
produccin.
Costos de materia prima
El costo de materiales integrados al producto. Por ejemplo, la malta utilizada para producir
cerveza, el tabaco para producir cigarros, etctera. Ramrez, (2008).
Los costos de materia prima se identifican en la cdula de costos de Bikor.
Costos de mano de obra
Es el costo que interviene directamente en la transformacin del producto. Por ejemplo, el
sueldo del mecnico, del soldador, etctera. Ramrez, (2008).
Los costos de mano de obra se identifican en la cdula de costos de Bikor.
Gastos indirectos de fabricacin
Son los costos que intervienen en la transformacin de los productos, con excepcin de la
materia prima y la mano de obra directa. Por ejemplo, el sueldo del supervisor,
mantenimiento, energticos, depreciacin, etctera. Ramrez, (2008).
Los gastos indirectos de fabricacin se identifican en la cdula de costos de Bikor.
Costos de distribucin o venta:
Son los que se incurren en el rea que se encarga de llevar el producto desde la empresa
hasta el ltimo consumidor; por ejemplo, publicidad, comisiones, etctera. . Ramrez,
(2008).
Estos costos vienen detallados dentro del caso de Bikor, ya que la venta de productos es
50% a travs de venta directa al cliente y el otro 50% es a travs de distribuidores.
Costos variables: Son los que cambian o fluctan en relacin directa con una actividad o
volumen dado. Dicha actividad puede ser referida a produccin o ventas: la materia prima
cambia de acuerdo con la funcin de produccin, y las comisiones de acuerdo con las
ventas. Ramrez, (2008).
Estos costos vienen implcitos en las 4 propuestas hechas por el contralor.
Costos relevantes: Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opcin
que se adopte; tambin se les conoce como costos diferenciales. Ramrez, (2008).
Estos costos tambin vienen implcitos en las 4 propuestas, al momento de elegir
cualquiera de ellas, cambia el nivel de produccin y por ende cambian los gastos y

costos.
Costos histricos: Son los que se produjeron en determinado periodo: los costos de los
productos vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso. Estos costos son
de gran ayuda para predecir el comportamiento de los costos predeterminados. Ramrez,
(2008).
Estos costos se pueden observar en el anexo II (Estado de resultados) del caso de Bikor.
HERRAMIENTAS, TCNICAS Y MTODOS DE CONTABILIDAD FINANCIERA O DE
COSTOS APLICABLES
Consideramos que un anlisis de costos conlleva a una mejor toma de decisiones, para
esto habra que analizar:
Anlisis de costos de produccin
Es importante para la toma de decisiones realizar un anlisis a los costos de produccin
ya que estos determinan que tan rentable es un producto al momento de comercializarlo.
Hay que analizar que tanto margen de utilidad nos est dejando el producto, de nada sirve
un costo de produccin elevado si el margen de utilidad que nos est dejando es muy
bajo. En el caso de Bikor, para que sus productos sean competitivos en el mercado, tiene
que tener un precio atractivo y ser de alta calidad. Es por eso que es importante hacer un
anlisis a los costos de produccin, incluyendo los de materia prima, mano de obra y
gastos indirectos de fabricacin.
Anlisis de costos de distribucin y venta
Como se menciona en el caso de Bikor el 50% de las ventas son directas y el otro 50% se
realiza por medio de distribuidores. El que las ventas no sean al 100% directas ayuda a
Bikor a ahorrar en gastos de fuerza de ventas ya que no hay capacidad para cubrir todo el
territorio nacional.
Los costos de distribucin cambiaran al momento de elegir una de las 4 alternativas,
habra que analizar si sigue siendo conveniente el 50% y 50%.
Anlisis de costos variables y fijos
Necesitamos conocer a detalle nuestros costos fijos y variables con fines de poder realizar
futuros presupuestos y conocer las cantidades que se estn utilizando en cada uno de
ellos.
INFORME FINANCIERO OPERATIVO
Presupuestos
El presupuesto es un plan detallado para adquirir y utilizar recursos financieros y de otro
tipo, durante un periodo especificado. Garrison, (2011).
Presupuesto operativo
El presupuesto operativo agrupa todos los presupuestos que se refieren a los ingresos,
costos y gastos, que se requieren para determinar la utilidad o prdida que genera el
presupuesto. Garrison, (2011).
Presupuesto financiero
Agrupa los presupuestos de efectivo e inversiones temporales. Garrison, (2011).
Presupuesto Maestro
El presupuesto maestro consiste en un conjunto de presupuestos que buscan, por un
lado, la determinacin de la utilidad o prdida que se espera tener en el futuro y, por el
otro, formular estados financieros presupuestados que permitan al administrador tomar

decisiones sobre un periodo futuro en funcin de los planes operativos para el ao

venidero. Ramrez, (2008).
Conformacin del Presupuesto Maestro
ESTRUCTURA DE LA INFORMACIN OPERATIVA Y FINANCIERA DE COSTOS
APLICABLES AL CASO DE ESTUDIO
Bikor inici sus operaciones en 1965 en el rea de salud porccola en Tepatitln, Jalisco.
En la planta se realizaban actividades de investigacin, desarrollo, produccin y
comercializacin de productos en el segmento porccola. Segn el Sr. Ramrez (fundador),
la empresa estaba colocada dentro de las primeras 6 compaas en el mercado
mexicano.
Sus principales productos se dividan en biolgicos y farmacuticos. Teniendo un total de
14 productos con 22 presentaciones, 3 de esos productos son importados y otros 3 se
adecuan a las necesidades del cliente. Las ventas de estos productos son 50%
directamente al cliente y el otro 50% a travs de distribuidores, esto para abarcar mayor
nmero de mercado.
En el ao 2001, Bikor fue una empresa rentable con margen de utilidad del 16% promedio
anual.
Las ventas en el 2002 fueron de $52,536,863 dejando una utilidad del 2.8%. Esto significa
que en un ao la utilidad decay en un 13.2%
Bikor ha realizado frecuentes adquisiciones y renovaciones de sus activos fijos, la baja en
ventas ocasion que un 50% de la inversin en activos estuviera ociosa.
De ao 2001 al 2002 se presento una contraccin del 3% y para el ao 2003 se previa
estable.
ANLISIS DETALLADO DE LAS CONDICIONES ACTUALES
Bikor es una empresa dedicada a la salud porccola, que cuenta con ms de 30 aos en
el mercado, debido a una baja por salud su fundador Javier Ramrez tuvo que prescindir
de sus labores y dejar a cargo a Eusebio Rodrguez quien ahora funge como el director
general.
En el ao del 2002 se presenta una contraccin en el mercado la cual propicio un
descenso en ingresos la cual a su vez genero una disminucin drstica en la rentabilidad
de la empresa.
La baja de ingresos no fue generada nicamente por la contraccin mencionada, tambin
influyeron los gastos que realizaban las reas de la empresa, por ejemplo el fasto
desmesurado en actividades promocionales y adecuaciones en empaques por parte del
departamento de mercadotecnia.
Factores como el liderazgo y comunicacin entre los departamentos de la empresa Bikor
generaban un recelo a la hora de la toma de decisiones ya que cada una de las reas
involucradas defenda nicamente intereses propios y no se buscaba el bien comn de la
organizacin.
Dichas contingencias anteriormente mencionadas, incitaron al Director General, que
organizara un comit directivo para solucionar las problemticas que se presentaban en
ese momento dentro de la organizacin, por dicha situacin el Dr. Rodrguez convoco al
comit directivo para buscar alternativas y propuestas para lograr que Bikor incrementara
su rentabilidad.

Despus de debatir, el comit directivo propuso 4 alternativas:

1. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
2. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
3. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
4. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
Una vez analizadas cada una de las propuestas que presentara el contralor, se estipulo
una reunin quince das despus, para saber que recomendacin otorgar al comit, para
que estos tomara la decisin mas viable para que Bikor aumentara su rentabilidad y as
mantenerse dentro de la preferencia de sus clientes.
REFLEXIN DE APRENDIZAJE
Mientras realizamos la propuesta de solucin del caso Bikor S.A de C.V, Es rentable la
diversificacin?, a lo largo de la materia pudimos analizar las ramas que se desprenden
de la contabilidad en cada uno de los mdulos vistos en clase. Estas mismas nos sirvieron
para dar respuesta a la problemtica mencionada en el caso.
La importancia del caso de estudios se baso en identificar que tan rentable puede ser la
diversificacin dentro de una institucin. Sensibilizar a los directivos sobre este tema en
especfico nos ayudo en la toma de decisiones, segn el anlisis de cada una de las
propuestas presentado, permitir elegir la alternativa ms eficaz para la empresa y as
lograr incrementar la rentabilidad que es el objetivo primordial.
Nos gusto poder aplicar principalmente el conocimiento adquirido en clase, propiciando el
trabajo colaborativo, este ltimo es una de las caractersticas principales que fomenta
nuestra institucin a la cual pertenecemos actualmente.
Generar informacin til para la oportuna toma de decisiones de las diferentes reas de
una organizacin, es tarea de la contabilidad y administracin financiera. Es importante
mencionar, que el dato ms significativo, es la utilidad o prdida que puede presentar un
negocio, como resultado final de su operacin.
A lo largo del curso los conceptos vistos nos han ayudado para detectar problemticas
dentro de las organizaciones
SEGUNDA PARTE: PROPUESTA DE SOLUCIN DEL CASO DE ESTUDIO
INTRODUCCIN
Bikor inicio sus operaciones en el rea de salud porccola en Tepatitln, Jalisco en el ao
de 1965. Es una empresa familiar con ms de 30 aos en el mercado. Fue fundada por el
Dr. Javier Ramrez quien en el ao 2003 por cuestiones de salud, nombro a Eusebio
Rodrguez, con quien no tena nexo familiar, director general.
Bikor se dedicaba a la investigacin, desarrollo, produccin y comercializacin de
productos en el segmento porccola, sus principales productos se dividan en biolgicos y
farmacuticos.
Su presencia en el mercado porccola mexicano era fuerte, en el 2001, ocupaba el 6to
lugar a nivel nacional, logrando una utilidad promedio anual del 16% ese mismo ao.
Para el ao 2002 hubo una contraccin en el mercado, esta situacin y los gastos que se
hicieron en varias presentaciones para sus lneas de productos, provocaron que las

ventas en Bikor disminuyeran, logrando en el 2002 una utilidad del 2.8%.

El Sr. Rodrguez tena que tomar una decisin con la finalidad de hacer ms eficiente la
compaa y evitar que una empresa con tanta permanencia en el mercado tuviera que ser
vendida por problemas financieros. As que se reuni con el comit directivo formado por
el director de operaciones, director de ventas y mercadotecnia, director de recursos
humanos y el contador general para proponer alternativas para tomar decisiones que
ayudaran a Bikor a ser una empresa rentable.
Las alternativas fueron las siguientes:
5. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
6. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
7. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
8. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
El comit decidi reunirse 15 das despus, fecha en la que el contralor se comprometi a
tener terminada la simulacin de impactos en el estado de resultados y una
recomendacin para que el comit directivo tomara la decisin que permitiera a Bikor
aumentar su rentabilidad y mantener su preferencia entre los clientes.
ANLISIS
Anlisis financiero
Consiste en estudiar la informacin que contienen los estados financieros bsicos por
medio de indicadores y metodologas plenamente aceptados por la comunidad financiera,
con el objetivo de tener una base mas slida y analtica para la toma de decisiones.
Guajardo, (2004).
Anexo I (caso de estudio)
Anexo II (caso de estudio)
Anexo III (caso de estudio)
Anlisis marginal de la alternativa 1
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $2,946,722.08
DECREMENTO EN VENTAS $2,573,197
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 64,670.95
UTILIDAD MARGINAL $ 1,724,685.23
PRDIDA MARGINAL
Anlisis marginal de la alternativa 2
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $4,201,169.00
DECREMENTO EN VENTAS $10,263,899
AHORRO EN DESCUENTOS $549,920.82
INCREMENTO EN VENTAS

INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS
UTILIDAD MARGINAL
PRDIDA MARGINAL -$ 4,711,570.18
Anlisis marginal de la alternativa 3
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $310,506.00
DECREMENTO EN VENTAS $825,451
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 204,339.65
UTILIDAD MARGINAL $ 836,215.35
PRDIDA MARGINAL
Anlisis marginal de la alternativa 4
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS
DECREMENTO EN VENTAS
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS $ 12,891,236.70
INCREMENTO EN COSTOS $ 11,217,391.60
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 1,204,253.38
UTILIDAD MARGINAL $ 1,820,751.72
PRDIDA MARGINAL
Sistema de costeo estndar de cada alternativa (aplicacin de anexo III vs cada
alternativa)
Sistema de costeo estndar alternativa 1
Sistema de costeo estndar alternativa 2
Sistema de costeo estndar alternativa 3
Sistema de costeo estndar alternativa 4
PRESUPUESTOS
Se anexa presupuesto maestro en documento de Excel: Presupuesto maestro.
HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS PARA LA TOMA DE DECISIONES
Anlisis marginal y de oportunidad
El anlisis marginal o incremental se basa en la condicin que indica que todo cambio
derivado de una decisin especfica, que representa un incremento o decremento en los
ingresos, debe verse reflejado en su contraparte, es decir, los costos y gastos. Sin
embargo, dichos cambios no se dan en forma proporcional, de manera que se generan
utilidades o prdidas denominadas incrementales.
Modelo Costo-volumen-utilidad
Este modelo ayuda a la administracin, para determinar las acciones que se deben tomar,
con la finalidad de lograr cierto objetivo, que en el caso de las empresas lucrativas es
llamado utilidades. Las empresas miden sus resultados utilizando estndares o mtricas,
que definen basadas en su planeacin operativa para lograr sus metas ligadas al plan

estratgico.
PROPUESTA DE ALTERNATIVA CINCO
Despus de haber realizado, trabajado y analizado las 4 alternativas de solucin al caso
de Bikor, llegamos a la conclusin que la propuesta ms viable y la que puede devolver
rentabilidad a la empresa es la alternativa 4: Eliminar el acondicionamiento de los
productos y aceptar maquilar a terceros hasta un 95% respecto a la capacidad
disponible.
Las razones son las siguientes:
Basndonos en el anlisis previamente hecho (estado de resultados, cdula de costos,
anlisis marginal y presupuesto maestro).
La alternativa 4 es la nica de las 4 alternativas que incrementa las ventas, por ende
tambin se incrementan los costos, pero esta alternativa aun aumentando costos y
descuentos permanece con utilidad por encima de las dems propuestas.
Logramos concluir la elaboracin de productos acondicionados a las necesidades del
cliente no es precisamente lo que sostiene a la compaa, si bien estos productos tienen
buenas ventas, no son de los ms rentables, ni tampoco los de mayor venta. Eliminando
estos productos tambin se logran reducir los costos en empaques especiales. Sabemos
que es un plus el acondicionar productos a las necesidades del cliente, pero en este caso,
y para poder lograr un aumento en rentabilidad, consideramos que eliminarlos seria lo
correcto.
Ahora en el caso de maquila a terceros sabemos que estos productos no tienen un
margen muy fuerte de utilidad, mas es una manera de sacar provecho a la maquinaria
ociosa que se encuentra parada en estos momentos y solo se est depreciando. La
maquila a terceros vendra aumentando las ventas a Bikor aproximadamente en un 30%.
Si se suma esto a las ventas normales y se ahorra en costos por productos
acondicionados la rentabilidad de Bikor vendr en aumento.
SISTEMA DE CONTROL ADMINISTRATIVO
El control administrativo permite a las empresas determinar aciertos y fallas en sus
procesos administrativos, as como tener mecanismos que aseguren el cumplimiento de
sus metas y objetivos. Esto se logra mediante la implementacin de sistemas de control
administrativo, que por un lado se alimentan de las metas y objetivos, y por otro de los
resultados reales que obtiene la empresa; de este modo se mide en qu forma se
cumplen los planes de la compaa y de qu manera se pueden establecer mecanismos
preventivos o correctivos, que permitan a la compaa cumplir sus metas Ramrez
(2008).
CONCLUSIONES
Segn la problemtica vista dentro del caso Bikor se concluye que mejor alternativa para
que la empresa pueda aumentar su rentabilidad es la alternativa 4. Esta decisin se tomo
en base a los resultados obtenidos en los estados financieros, anlisis marginal,
presupuestos y cedula de costos que realizamos. Se concluye que la alternativa 4 har
aumentar las ventas a Bikor y ahorrar en la elaboracin de productos acondicionados, a
su vez tambin se aprovechara la maquinaria ociosa que se encuentra parada en la
empresa.
Con esto, Bikor lograra aumentar la rentabilidad que segn el caso era el objetivo

primordial para solucionar su problemtica.

Bikor se mantendr como una empresa rentable si se sigue con esta propuesta la cual
nosotros como equipo elegimos.
Probablemente en un futuro se puedan presentar otro tipo de problemas, los cuales se
tendr que analizar nuevamente por el comit, para elegir nuevas alternativas a una
solucin ms viable.
En esta materia aprendimos principalmente a interpretar mediante estados financieros y
algunas otras herramientas de informacin contable la situacin actual de una empresa,
as mismo tambin aprendimos a poder dar propuestas de solucin mediante el estudio
de estas mismas herramientas.
BIBLIOGRAFA
Tern Gandarillas Gonzalo J.; (2008), TEMAS DE CONTABILIDAD BASICA E
INTERMEDIA; (4ta Edicin) Editorial Educacin y Cultura;
Javier Romero Lpez, Gerardo Guajardo Cant; (1997), FUNDAMENTOS DE
CONTABILIDAD I (1ra. Edicin). Mxico, D.F. Editorial Mc Graw Hill.
Mallach, E. (2000). Decision Support and Data Warehouse System. Singapore. McGrawHill
Warren, C. y Reeve, J. (2010). Contabilidad financiera (11 ed.). Mxico: Cengage
Learning.
Guajardo, G. (2010). LS-eBook Contabilidad financiera (5 ed.). Mxico: McGraw-Hill
Lpez, J. (2008). Diccionario contable, administrativo y fiscal. Mxico D.F.: CENGAGE
Learning.
Guajardo, G. (2010). LS-eBook Contabilidad Financiera. Mxico. McGrawHill
Romero, J. (2006). Principios de Contabilidad. Mxico. McGrawHill.
Ramrez, D. (2005). Contabilidad Administrativa. McGrawHill.
Ramrez, D. (2008). Contabilidad Administrativa. McGrawHill.

Aportacin inicial Caso1: Es rentable la diversificacin?

1.- Teniendo en cuenta las etapas en el proceso de toma de decisiones y la situacin que
se presenta en BIKOR, qu aspectos financiero-administrativos consideraras dentro de
la fase de proceso?
Para la toma de decisiones falta definir ms informacin de acuerdo al caso presentado
en la empresa, ya que adems de tener informacin general como el estado de resultados
o el reporte de la participacin en el mercado, es necesario el balance general este nos
permitir conocer con cuales recursos est contando la empresa para realizar sus
operaciones y analizar cules son los costos que se estn generando de ms y que
recursos no son necesarios. Es importante enfatizar que la informacin proporcionada tal
cual no es suficiente para tomar una buena decisin, por lo que ser necesario trabajar

con esos informes para obtener informacin ms especfica, profunda, para ver cmo est
marchando y entonces entender como est afectando a la empresa.
2.-Se estn contemplando los elementos de la contabilidad financiera, administrativa y
fiscal dentro de cada una de las cuatro propuestas presentadas por el Lic. Jess
Bustamante (contralor general)?, por qu?
No, solo la financiera y administrativa, ya que se enfoca ms en los productos
manufacturados, y los elementos de contabilidad fiscal no lo detalla ya que en el reporte
de resultados no especifica los impuestos ni la utilidad neta para revisar rpidamente si se
tiene una ganancia o prdida despus de estos 2 conceptos. Como dice el concepto de
contabilidad fiscal: que es el sistema de informacin orientado a dar cumplimiento a las
obligaciones tributarias de las organizaciones, esto no se percibe en la informacin ni
hace mencin el Lic. Jesus Bustamante.
Bibliografas
Horngren, Charles T., Introduccin a la contabilidad financiera, Editorial Pearson
Educacin, Mexico 2000.

Propuesta de Solucin del Caso Bikor S.A. de C.V.

Introduccin
En el caso de Bikor S.A. de C.V nos habla acerca de la rentabilidad de la empresa, cuya
capacidad ociosa aumenta, nos muestra cuatro escenarios de alternativas los cuales se
desarrollaron para elegir la adecuada.
Dentro de la fase del proceso de la toma de decisiones se toma en cuenta el aspecto
financiero y administrativo.
En el presente proyecto a travs de la simulacin de impactos de estas alternativas en el
estado de resultados se pretende dar una recomendacin al comit de direccin
seleccionando la alternativa que aumente la rentabilidad y mantenga la preferencia de los
clientes.
Ya que en el estado de resultados se refleja la rentabilidad de una empresa si genera mas
ingresos que costos, es rentable y si los costos son mayores que los ingresos es una
empresa no rentable.
Desarrollo
La empresa Bikor inicio sus operaciones en 1965 en el rea de salud porcicola Tepatitln,
Jalisco fundada por el sr. Javier Ramrez pero debido a su baja por salud en enero del
2003 el Dr. Eusebio Rodrguez fue nombrado Director General este a su vez formo un
comit de direccin con la finalidad que se encargar de la toma de decisiones relativas al
curso de la empresa estaba formado por el; director general , director de operaciones,
director de ventas y mercadotecnia, director de recursos humanos y contralor general.
Todo el comit estaba preocupado por que desde la fundacin de Bikor haba realizado
frecuentes adquisiciones y renovaciones de sus activos fijos con la finalidad de siempre
estar en la vanguardia tecnolgica, sin embargo la baja de ventas debido a la contraccin
del mercado en los ltimos dos aos, haba ocasionando que un 50 % de la inversin en
activos estuviera ociosa.
El Lic. Jess Bustamante contralor general fue el que propuso las alternativas para lograr

la rentabilidad de la empresa.
Definicin del problema
La empresa Bikor S.A. de C.V. es una empresa industrial dedicada a la salud Porcina con
mas de 30 aos en el Mercado, inicio como una empresa familiar y se ha ido
desarrollando hasta ubicarse dentro de las primeras seis compaas en el mercado
mexicano.
Sin embargo en los ltimos 2 aos la empresa ha mostrado una contraccin que ha
ocasionado una baja en la rentabilidad obtenida por la compaa.
De acuerdo a la informacin presentada en la reunin con el comit de Direccin el
estado de resultados del periodo 2002 se puede observar que se tiene un margen del
49.4% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas, el costo de ventas
representa el 50.6% en comparacin con las ventas netas, los gastos de operacin
representan un 46.5% en comparacin con las ventas netas y la Utilidad Antes de
Impuestos representa un 2.8% en comparacin con las ventas netas.
En la proyeccin de BIKOR para el 2003 se puede observar que se tiene un margen del
51.3% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas, el costo de ventas
representa el 48.7% en comparacin con las ventas netas, los gastos de operacin
representan un 49.3% en comparacin con las ventas netas y la Utilidad Antes de
Impuestos representa un 1.8% en comparacin con las ventas netas.
De acuerdo a los datos presentados se puede observar que BIKOR, S.A. DE C.V. maneja
el mtodo de Costos Directos de acuerdo a las siguientes caractersticas:
- La separacin de costos fijos y costos variables no es exacta.
- El estado de resultados no refleja la perdida ocasionada por la capacidad fabril no
utilizada
- Los costos fijos de produccin se excluyen y se contabilizan como costos del periodo
que afectan a los resultados del mismo periodo.
Fundamento Terico
Seleccin de Herramientas financiera y administrativas:
Situacin: la rentabilidad de BIKOR ha disminuido dramticamente debido a la situacin
del mercado y las inversiones en actividades promocionales por el lanzamiento de nuevos
productos y extensiones de lneas.
Proceso: desarrollo de alternativas
Fueron elaboradas 4:
- Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20 % en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
- Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad (gramos, ml, kg, toneladas, etc. Y
enfrentar la baja en ventas.
- Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se encuentran estables y
eliminar las presentaciones menos rentables (el mercado continua consumiendo las
mismas cantidades).
- Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95 % respecto a la capacidad disponible.

Solucin: Analizar cada alternativa, simulacin de impactos en el estado de resultados

cuales son las ventajas y desventajas en cada alternativa para prever en trminos
cuantitativos el resultado final.
Elegir la mejor propuesta de todas las valoradas con la que cuente con los criterios
establecidos as como la que mayor margen de utilidad contenga.
Llevar a cabo la alternativa lograr que se comprometan con la misma estas decisiones se
llevan acabo por medio de una planificacin, organizacin, y direccin efectiva.
De Acuerdo Ramrez (2005) los costos de acuerdo a su importancia para la toma de
decisiones se dividen en:
A) Costos Relevantes: Se modifican o cambian de acuerdo con la opcin que se adopte;
tambin se les conoce como costos diferenciales.
B) Costos Irrelevantes: Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de
accin elegido.
Por lo que aplicada esta clasificacin a BIKOR S.A. de C.V. podemos concluir que de
acuerdo a la informacin presentada y a las propuestas aprobadas en la Junta del Comit
de Direccin los Costos Relevantes son los Costos Material, Labor y Gastos Indirectos de
Fabricacin.
Mientras que los costos Irrelevantes son los gastos de Distribucin, Derechos, Gastos
Promocin, Fuerza de Ventas, Gastos de Mercadotecnia, Gastos de Administracin.
Es importante analizar la clasificacin que tiene BIKOR en sus costos irrelevantes ya que
su proyeccin para el 2003 se observa que estos representan un 49.3% en comparacin
con las ventas netas; mientras que los Costos Relevantes representan un 48.7% en
comparacin con las ventas netas es decir los costos irrelevantes de acuerdo a las
propuestas, son mayores que los costos relevantes por lo que seria importante considerar
las disminucin de algunos de los gastos que se estn dejando como irrelevantes, como
por ejemplo el gasto de Mercadotecnia.
La Contabilidad Administrativa es un sistema de informacin al servicio de las
necesidades de la administracin, con orientacin pragmtica destinada a facilitar las
funciones de planeacin, control y toma de decisiones. Esta rama es la que, con sus
diferentes tecnologas, permite que la empresa logre una ventaja competitiva, de tal forma
que alcance un liderazgo en costos y una clara diferenciacin que la distinga de otras
empresas. El anlisis de todas sus actividades, as como de los eslabones que las unen,
facilita detectar reas de oportunidad para lograr una estrategia que asegure xito.
(Ramrez 2005)
Ejemplos de las herramientas que brinda la contabilidad administrativa y que pudieran ser
utilizadas por BIKOR para facilitar la toma de decisiones y elegir la mejor opcin dentro de
las alternativas propuestas son:
Costeo Absorbente
Costeo Directo
Mtodo Costo-Volumen-Utilidad
Punto de Equilibrio
Sistema de Costeo en base a Actividades

INFORME FINANCIERO-OPERATIVO
A continuacin se presenta los estados financieros proyectados para 2003 de la Empresa
BIKOR S.A. de C.V. as como las afectaciones a las ventas y costo de ventas de acuerdo
a cada una de las propuestas presentadas en la Junta de Administracin.
Proyeccin de la empresa BIKOR para el 2003 con el estado de resultados, la proyeccin
de ventas y costo de ventas.
ESTADO DE RESULTADOS
plan 2003
VENTAS $ 70,529,149.00 107.9%
DESCUENTOS S/VTAS $ 5,158,259.00 7.9%
$ 5,158,259.00
VENTAS NETAS $ 65,370,890.00 100.0%
COSTO DE VENTAS $ 31,860,030.00 48.7%
UTILIDAD BRUTA $ 33,510,860.00 51.3%
GASTOS DE OPERACIN:
GASTOS DE DISTRIBUCION $ 3,756,251.00 5.7%
DERECHOS $ 2,941,690.00 4.5%
GASTS DE PROMOCION $ 4,199,619.00 6.4%
FUERZA DE VENTA $ 3,813,953.00 5.8%
GASTOS DE MERCADOTECNIA $ 14,603,509.00 22.3%
GASTOS DE ADMON $ 3,007,810.00 $ 32,322,832.00 4.6%
UTILIDAD ANTES DE ISR Y PTU $ 1,188,028.00 1.8%

PRODUCTO PLAN 2003 VENTAS COSTO DE VENTAS UTILIDAD X ARTICULO

PRECIO COSTOS UNITARIOS
UNID VENTA MATERIAL LABOR GIF TOTAL
INGE 100 ML 7590 331.8 124.7 0.8 2.3 127.8 $2,518,362.00 $970,002.00 $1,548,360.00
INGE 125 ML 29750 411.2 153.1 0.4 1.5 155 $12,233,200.00 $4,611,250.00
$7,621,950.00
HP 5210 210.2 101.6 0.5 1.5 103.6 $1,095,142.00 $539,756.00 $555,386.00
APP 50 DS 20100 217.7 8.9 1.1 6.4 16.4 $4,375,770.00 $329,640.00 $4,046,130.00
ARE 50 DS 3938 319.4 176.5 0.4 1.2 178.1 $1,257,797.20 $701,357.80 $556,439.40
ARE 100 DS 9985 385 275.1 0.4 1.2 276.7 $3,844,225.00 $2,762,849.50 $1,081,375.50
MLV 100 DS 25500 192.9 82.6 0.7 2 85.3 $4,918,950.00 $2,175,150.00 $2,743,800.00
PSSR 25531 544.7 290.1 290.1 $13,906,735.70 $7,406,543.10 $6,500,192.60
ENTE 20DS 836 2694.5 1595.7 1595.7 $2,252,602.00 $1,334,005.20 $918,596.80
ENTE 100DS 770 1349.9 725.4 725.4 $1,039,423.00 $558,558.00 $480,865.00
ENTE 50DS 30090 300.1 107.5 0.8 2.1 110.4 $9,030,009.00 $3,321,936.00
$5,708,073.00

MON 50KP 4636 233.8 44.3 1.8 8 54.1 $1,083,896.80 $250,807.60 $833,089.20
ERY 100 ML 10710 59.3 8.1 1.2 6.3 15.6 $635,103.00 $167,076.00 $468,027.00
HIDRO 25KG 370 1488.4 226.8 288 514.8 $550,708.00 $190,476.00 $360,232.00
HIDRO 200G 1813 56.5 4.3 26.9 31.2 $102,434.50 $56,565.60 $45,868.90
BIS 100 ML 52125 51.1 14.3 1.9 9 25.2 $2,663,587.50 $1,313,550.00 $1,350,037.50
BIS 50 ML 9176 37.9 8.1 1.7 7.7 17.5 $347,770.40 $160,580.00 $187,190.40
BUS 100 ML 21500 90.7 41.5 1.7 7.9 51.1 $1,950,050.00 $1,098,650.00 $851,400.00
BUS 50 ML 9500 60.6 2.24 20 8.2 32.6 $575,700.00 $309,700.00 $266,000.00
BISMY 100 ML 15375 89.1 2.21 20 9.7 33.8 $1,369,912.50 $519,675.00 $850,237.50
BISMY 50 ML 9625 58.2 12.3 1.7 7.9 21.9 $560,175.00 $210,787.50 $349,387.50
DENE 1226 3439.1 2284 55.1 2339.1 $4,216,336.60 $2,867,736.60 $1,348,600.00
TOTAL PROMEDIO $70,527,890.20 $31,856,651.90 $38,671,238.30

Antecedentes del Problema

BIKOR, S.A. de C.V. es una empresa con ms de 30 aos en el mercado dedicada a la
salud porcina, el Director General junto con su grupo de trabajo detectan que en los
ltimos 2 aos ha habido una contraccin en el mercado, y por lo mismo una baja en la
rentabilidad de la compaa. Para mejorar la condicin de la empresa, el contralor general
propone cuatro alternativas para mejorar los resultados.
El reporte del contralor estudia el estado de resultados de la compaa y analiza las
cuatro alternativas que presento en la junta de consejo, apoyados de los conceptos
financieros y con base al anlisis numrico se propone tomar la mejor decisin para el
bien de la compaa. Las cuatro propuestas fueron:
1.- Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco.
2.- Estandarizacin las medidas de los productos, eliminando las presentaciones
pequeas.
3.- Eliminar las presentaciones menos rentables
4.- Maquilar a terceros.
BIKOR, S.A de C.V. era una empresa con un aceptable margen de utilidad, sin embargo,
debido en parte a la situacin del mercado y por otro lado a la inversin de las actividades
promocionales por el lanzamiento de nuevos productos y extensiones de lnea, la
productividad ha decrecido.
Identificacin de los protagonistas
Los protagonistas del caso se enumeran a continuacin con una breve descripcin del
personaje.
1. Dr. Javier Ramrez.- fundador de la empresa Bikor en 1965 y se encontraba al frente
hasta que una baja en su salud lo hizo abandonar su actividad directiva en 2003
2. Dr. Eusebio Rodrguez.- nombrado Director General, fue el quien detect que el
mercado porccola sufra una contraccin e inicio un proceso de revisin de la empresa
para incrementar la rentabilidad que vena a la baja formando un comit directivo de
primer nivel en la bsqueda de las mejores decisiones.

3. Dr. Humberto Gonzlez.- Empleado desde la fundacin de la empresa, ocupaba el

cargo de Director de Ventas y Mercadotecnia. El privilegiaba la atencin y el servicio al
cliente. Fiel defensor del concepto El Cliente es Primero.
4. Dr. Roberto Linares.- Director de Produccin. Busca eliminar productos de la lnea para
evitar problemas en las lneas de produccin. Las ideas de Roberto y de Humberto no
congeniaban.
5. Dr. Martn Jimnez.- Director de Recursos Humanos. Busca reducir la rotacin de
personal lo cual ha logrado.
6. Lic. Jess Bustamante.- Contralor General de la empresa quien tomando en cuenta la
informacin financiera de la empresa, genera una cuatro propuestas.
Definicin del problema
La empresa BIKOR S.A. de C.V. refleja baja rentabilidad en los ltimos 2 aos debido a la
disminucin en la actividad econmica del mercado porcino, a las inversiones de
extensiones en lneas de la empresa y a las inversiones de promocionales de nuevos
productos. La empresa desea restablecer su situacin pese a la condicin del mercado
sin perder la apreciacin de sus clientes por la empresa, as como la calidad de sus
productos, por lo que surge la necesidad de tomar decisiones con la finalidad de hacer
eficientes los resultados y evitar la posible venta de la empresa.
Debido a una contraccin en el mercado, las ventas se redujeron de manera significativa
teniendo una repercusin en los ingresos de la compaa y la rentabilidad que ofreca a
sus accionistas. Es por que se evidenci la necesidad de evaluar las operaciones de la
empresa con el objetivo de volver ms eficiente a la compaa.
La problemtica consiste en evaluar el desempeo financiero de la empresa para revertir
la prdida de rentabilidad de la misma.
Revisando los anlisis financieros presentados en la en el estado de resultados del
periodo 2002 se puede observar:
Se tiene un margen del 49.4% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas.
El costo de ventas representa el 50.6% en comparacin con las ventas netas.
Los gastos de operacin representan un 46.5% en comparacin con las ventas netas.
La utilidad antes de impuestos representa un 2.8% en comparacin con las ventas
netas.
En la proyeccin del periodo 2003 se observa:
Se tiene un margen del 51.3% de Utilidad Bruta en comparacin con las ventas netas.
Los gastos de operacin representan un 49.3% en comparacin con las ventas netas.
El costo de ventas representa el 48.7% en comparacin con las ventas netas.
La Utilidad Antes de Impuestos representa un 1.8% en comparacin con las ventas
netas.
Se puede deducir que Bikor S.A de C.V maneja el mtodo de Costos Directos porque:
Los costos fijos se contabilizan como costos del periodo que afectan a los resultados del
mismo periodo.
En el estado de resultados no se puede notar la perdida por la capacidad fabril no
utilizada.

 Se observa que la separacin de costos fijos y costos variables no es exacta.

Los costos fijos de produccin se excluyen.
Con base en la informacin y propuestas presentada en la Junta del Comit de Direccin
los Costos Relevantes son los Costos Materiales, Laborales y Gastos Indirectos de
Fabricacin.
Mientras que los costos Irrelevantes son los gastos de Distribucin, Derechos, Gastos
Promocin, Fuerza de Ventas, Gastos de Mercadotecnia, Gastos de Administracin.
Se puede notar en la informacin financiera anexa que los costos irrelevantes, son
mayores que los costos relevantes. Debido a esto se propone la disminucin de algunos
de los gastos que se estn dejando como irrelevantes, como por ejemplo los gasto de
Mercadotecnia y promocin, esto se puede lograr buscando estrategias de promocin
diferenciales que impacten y que no reflejen un alto costo para la Empresa. Logrando una
buena promocin y un uso adecuado los recursos del rea de mercadotecnia y promocin
permite que la empresa logre una ventaja competitiva, de tal forma que alcance un
liderazgo en costos y se diferencie de otras empresas.
Las herramientas que brinda la contabilidad administrativa y que pueden ser utilizadas por
BIKOR para ayudar en la toma de decisiones y elegir la mejor opcin dentro de las
alternativas son:
* Sistema de Costeo en base a Actividades
* Costeo Absorbente
* Costeo Directo
* Mtodo Costo-Volumen-Utilidad
* Punto de Equilibrio
Es necesario conocer cunto es lo que se est erogando en los costos de produccin y
as poder determinar si se puede reducir los costos de la mano de obra, los materiales y
dems insumos que se necesitan para elaborar los productos de la Empresa, para esto se
propone la utilizacin de la frmula de costo-volumen-utilidad.
Con solo tener informacin de cuanto es lo que cuesta producir cierto producto, no se
puede tomar una decisin profunda ya que no es posible hacer presupuestos que nos
permitan mantener un control de lo que se gasta, para eso se necesita saber las horas
que lleva elaborar un producto, cuanto material necesita, etc. es de vital importancia para
todas las empresas tener informacin desglosada para elaborar estos presupuestos ya
que estos son necesarios y de gran apoyo a la hora de tomar decisiones importantes.
Se necesita mucha ms informacin para poder tomar una decisin adecuada, ya que es
necesario hacer anlisis de utilidad costo, volumen de produccin, anlisis marginal,
costos de oportunidad etc. que influyen en la rentabilidad de la empresa as como obtener
la mayor informacin posible de los competidores y clientes es necesario tambin conocer
la economa no solo del pas sino del mercado, condiciones polticas actuales, ya que es
importante considerar esta informacin para decidir cul es el mejor camino a seguir y
analizar si se est gastando de ms y no estn elevando las ventas ya que esto puede
servir para reducir costos por medio de una mayor produccin de los productos.
El departamento de ventas en conjunto con mercadotecnia debe formular estrategias para
disminuir las cuotas de mercado a los otros competidores, solo as los volmenes de
venta y produccin aumentara. Buscar la forma de disminuir costos en los procesos

productivos al tener menos maquinaria ociosa.

Otra estrategia es analizar los costos y beneficios generados por las lneas de produccin
y eliminar la menos funcional.
Propuesta de solucin
La propuesta de solucin que considero traera menos consecuencias a la empresa y que
los clientes notaran menos es implementar una reduccin en los costos de produccin,
disminuyendo la variedad en tamaos y las presentaciones menos rentables que exigen
mayor complejidad, comprimiendo costos de produccin. Otra de las alternativas es
aprovechar el uso de las maquinas detenidas maquilando a terceros, obteniendo de ello
una entrada extra de dinero.
Por otro lado resulta difcil generalizar sobre los resultados de rendimiento; Es decir lo que
funciona para unos no funciona para otros.
En la mayora de los casos cuando las empresas se diversifican, el xito depende del uso
adecuado de las herramientas contables administrativas, de una visin estratgica clara
y del compromiso todos los participantes de la Empresa. Si no van todos hacia un mismo
objetivo, por ms que analicen la situacin y se presenten propuestas, el porcentaje de
que la Empresa salga adelante se vera seriamente daado.

Recomendacin
La Contabilidad fiscal citando a Guajardo (2010) es un sistema de informacin diseado
para dar cumplimiento a las obligaciones tributarias de las organizaciones. Lo cual no se
plantea dentro del caso pues no observamos ningn tipo de estrategia que incluya
aspectos fiscales que ayuden a mejorar la rentabilidad de la empresa. Se recomienda
evaluar el rendimiento financiero de cada uno de los productos calculando cual es el % de
rentabilidad con el que contribuye a las ganancias de la empresa y de ser necesario
reducir la lnea de productos enfocndose nicamente a aquellos que proporcionan un
rendimiento acorde con las expectativas de la Empresa..

BIKOR identifica dos problemas, el primero consiste en una disminucin en la rentabilidad

obtenida, debido a una contraccin en el mercado porcicola, y segundo detecta que la
empresa contaba con varias presentaciones para su lnea de productos, ocasionando
conflictos entre los directores de produccin, ventas, y mercadotecnia, principalmente por
los costos y por una capacidad ociosa en la maquinaria.
Se analizaron aspectos financieros-administrativos que el caso hizo mencin: 1) la
situacin del mercado porcicola mexicano Anexo I que nos habla que el mercado
porcicola en Mxico era de 1.4 mil millones de pesos en el ao 2001. Del ao 2001 al
2002 se present una contraccin del 3%, mientras que para el ao de 2003 se prevea

estable; 2) el estado de resultados: Anexo II muestra la situacin actual de la empresa

describiendo en los ltimos dos aos la rentabilidad haba disminuido dramticamente
debido, en parte, a la situacin del mercado, y por otro, a las inversiones en actividades
promocionales por el lanzamiento de nuevos productos y las extensiones de lneas; 3) el
anlisis de costos y asignacin de precios de venta: Anexo III que el Contralor General se
dio a la tarea de cuantificar los posibles impactos y sobre todo llegar a la clave de la
decisin, en este anexo pudo distinguir qu convena, por un lado reducir las extensiones
de lnea de producto y por el otro lado, iniciar la maquila a terceros.
Desarrollo
Actualmente BIKOR cuenta con 22 presentaciones para sus 14 lneas de productos
Durante el anlisis del Caso, la empresa BIKOR realiza el proceso de toma de decisiones
refirindose a todas las actividades necesarias desde identificar el problema hasta
finalmente exponiendo las alternativas de solucin, para resolverlo y ponerlo en prctica.
La gerencia de BIKOR identific los problemas (situacin) necesita reducir la capacidad
ociosa y reducir la complejidad de la lnea de produccin, de acuerdo a la informacin que
present el contralor la contabilidad (Proceso) se detecta a travs de escenarios
cuantitativos el problema al cual propone alternativas (solucin) 4 alternativas para ser
analizadas y discutidas.
1.- Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta.
2.- Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
3.- Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables
4.- Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
El Dr. Eusebio Rodriguez Director General de BIKOR basndose a la problemtica de la
baja rentabilidad y la amplia gama de presentaciones para su lnea de productos,
contemplo las alternativas propuestas por el Lic. Jesus Bustamante, como Contralor de
BIKOR quien llevo a cabo el anlisis de las situaciones como funcin principal y dar a
conocer informacin financiera a la Direcciones para buscar una solucin. Dentro de la
informacin, habl de los aspectos Financieros-Administrativos presentando informes
contables como un estados de resultados al 31 de Diciembre de 2002 que permite ver
como se cerr el ejercicio y un estado de resultados al 31 de Diciembre de 2003
Presupuestado, y adems como menciona (Mallach, 2000) se diseando las alternativas .
Dr. Humberto Gonzlez "Como Director de Mercadotecnia", la "mercadotecnia es la
funcin de la empresa que se encarga de definir los clientes meta y la mejor forma de
satisfacer sus necesidades y deseos de manera competitiva y rentable", le resulta ms
difcil tomar la decisin de eliminar ciertas presentaciones del catlogo de productos que
actualmente maneja, sin embargo dentro de las discusiones del foro se habl que la
fuerza para alcanzar los objetivos de rentabilidad es el esfuerzo de ventas para posicionar
los productos en el mercado, como prioridad los productos con alto margen de utilidad.
Un estudio que permita conocer la rentabilidad de cada uno de productos as como la
situacin en el mercado, explicando la funcin de la mercadotecnia en: "el anlisis,
planificacin, ejecucin y control de acciones y programas destinados a realizar

intercambios, a fin de alcanzar los objetivos perseguidos y la satisfaccin del consumidor",

a continuacin se detallan funciones de la mercadotecnia como estrategia para el logro de
los objetivos perseguidos por BIKOR:
1.-La investigacin de mercado: sta funcin implica la realizacin de estudios para
obtener informacin que facilite la prctica de la mercadotecnia, por ejemplo, para
conocer quines son o pueden ser los consumidores o clientes potenciales, identificar sus
caractersticas (qu hacen, dnde compran, porqu, dnde estn localizados, cules son
sus ingresos) determinar sus necesidades o deseos y el grado de predisposicin que
tienen para satisfacerlos.
2.-Decisiones sobre el producto: sta funcin est relacionada con el diseo del producto,
en cuanto a su variedad, calidad, diseo, marca, envase y caractersticas; en sntesis,
todo aquello con lo que se pretender satisfacer las necesidades o deseos del grupo o
mercado meta para el que fue creado. En este punto, cabe recordar que un producto es
cualquier ofrecimiento que puede satisfacer una necesidad o deseo y podra ser una de
las diez ofertas bsicas: 1) Bienes, 2) servicios, 3) experiencias, 4) eventos, 5) personas,
6) lugares, 7) propiedades, 8) organizaciones, 9) informacin y 10) ideas.
3.-Decisiones de precio: sta funcin implica la fijacin de un precio que sea conveniente
por una parte, para el mercado meta (para que pueda adquirirlo) y por otra, para la
empresa u organizacin (para que perciba utilidades).
4.-Distribucin o Plaza: sta funcin es la que se encarga de establecer las bases para
que el producto llegue del fabricante al consumidor, por ejemplo, mediante un sistema de
distribucin directa (del productor al cliente final) o indirecta (cuando existe al menos un
nivel de intermediarios).
5.-Promocin: Esta funcin de la mercadotecnia, se encarga de: 1) Dar a conocer el
producto al mercado meta, 2) persuadirlo para que lo adquiera o 3) recordarle la
existencia de un producto que ya conoce. En este punto, cabe recordar que las
principales herramientas de la mezcla o mix de promocin son: La venta personal, la
publicidad, la promocin de ventas, las relaciones pblicas y el marketing directo.
6.-Venta: sta funcin implica la realizacin de toda actividad que genere en los clientes el
ltimo impulso hacia el intercambio. Es en este punto, donde se hace efectivo el esfuerzo
de las actividades anteriores [3].
7.-Posventa: sta funcin est relacionada con toda actividad (por lo general, servicios)
que se realiza despus de la venta para asegurar la plena satisfaccin del cliente. La
premisa de sta funcin es: "Lo importante no es vender una vez, sino permanecer en el
mercado (en este punto se analiza nuevamente el mercado con fines de
retroalimentacin)".
Propuesta de Solucin al Caso
A travs del proceso de planeacin estratgica, BIKOR puede realzar la misin clara del
logro de objetivos (rentabilidad del negocio), determinando procesos claves en cuanto a
Ventas, Produccin y Costos lo cual implica marcar objetivos bien alineados a la
rentabilidad y que se puedan medir a corto, mediano y largo plazo.
Se propone eliminar los productos con menor margen de utilidad as como los de menor
participacin en la ventas totales, por la parte de mercadotecnia hacer un estudio para
fundamentar la eliminacin de estas presentaciones de acuerdo a la funcin del mercado,

basndose en la identificacin de los clientes meta y la satisfaccin de sus necesidades o

deseos de una manera competitiva y rentable para la empresa, todo esto mediante el
estudio de mercado, la planificacin de las diferente actividades de mercadotecnia, la
ejecucin de las actividades planificadas y el control del avance y de los logros obtenidos.
Propongo incrementar la produccin de las presentaciones que se encuentran en
crecimiento en comparacin al periodo actual, as como el ajuste de los precios de los
productos que conservaremos, as mismo desechara la maquila a terceros, ya que se
desconoce la liquidez que con la que cuenta la empresa para implementar esta
alternativa.
Considero que Dr. Roberto Linares, debera mantener su postura de reducir la
complejidad de la lnea de produccin a fin de cumplir siempre con los requerimientos a
produccin sin embargo se deber primero analizar las reas de oportunidad en donde se
puede ser ms eficientes con la produccin, ya que al eliminar productos se reducira la
produccin por lo cual se debe tener un estudio previo que le permitir conocer los
productos rentables que se encuentren en etapa de crecimiento e incrementar la
produccin con estos productos de mayor margen de utilidad y poca complejidad en la
lnea de produccin, adems tratar de maximizar los recursos de la fuerza de ventas
reduciendo costos de Mercadotecnia al mximo para garantizar una rentabilidad de la
empresa adecuada y sustentable. Llevar a cabo una Junta de Staff directivo de cmo se
mueve el mercado para ser partcipe de las decisiones como grupo y as garantizar el
mejor rendimiento de la utilidad en BIKOR.
Reflexin de aprendizaje
El proceso de toma de decisiones refirindose a todas las actividades necesarias desde
identificar un problema hasta finalmente resolverlo, poniendo en prctica la alternativa
seleccionada. En el caso de BIKOR se desarrollo el proceso de toma de decisin que
ayudo a dar una propuesta de solucin a la situacin (reducir la capacidad ociosa y
reducir la complejidad de la lnea de produccin) proceso (El contralor propone
alternativas) y solucin (4 alternativas para ser analizados y discutidas).
Aportando Sentido Comn, experiencia as como Herramientas Tcnicas por el grado de
especialidad de cada una de las areas. La importancia de la Informacin Financiera en la
toma de decisiones y el comportamiento de la empresa en conjunto con la clasificacin,
acumulacin, control y asignacin de los costos as como su planeacin y el control
administrativo. El sistema de costeo contable nos permite controlar la informacin de los
procesos operativos de produccin y/o venta.
Puedo Concluir que analice el papel que desempea la informacin generada por las
diferentes herramientas de la contabilidad administrativa, para que una empresa
determine su estrategia competitiva en un mundo integrado por bloqueo econmicos de
una gran competitividad, subrayando las funciones de la planeacin, del control
administrativo y del proceso de la toma de decisiones para lograr el liderazgo en costos,
una clara diferenciacin y la determinacin o definicin del mercado que se busca
atender.

PRIMERA PARTE: MARCO TERICO-CONCEPTUAL

INTRODUCCIN
En la actualidad las empresas no pueden competir si no cuentan con sistemas de
informacin eficientes, entre ellos destaca el sistema de contabilidad. Guajardo, (2004).
Dicho de otra manera, es de vital importancia para las organizaciones tener la forma de
conocer la situacin financiera actual de su entidad. Esto les permite saber donde se
encuentra situada la empresa y en base a esta informacin hacer proyecciones a corto y
largo plazo que les permitan medir el crecimiento y rentabilidad de la empresa.
En cada empresa se presentan da a da situaciones en que se deben tomar decisiones,
por lo que es importante contar con informacin financiera oportuna y actual, esto ayuda a
los directivos a desarrollar alternativas de solucin y elegir la ms viable.
La eleccin de dicha alternativa orientar el curso el cual debe seguir la empresa para
mantenerse eficiente, eficaz, efectiva y altamente rentable.
En el presente documento detallaremos informacin relevante sobre cmo aplicar los
aspectos financieros y contables tericos vistos dentro de clase y utilizarlos en un caso
prctico.
DEFINICIN DEL PROBLEMA
Bikor es una empresa dedicada a la salud porccola, que cuenta con ms de 30 aos en
el mercado, posicionndose en el 2001 en el 6to lugar en el Ranking de ventas nacionales
en el mercado porccola.
Debido a una contraccin en el mercado en el ao 2002, Bikor tuvo un descenso en
ingresos, que lo oblig a disminuir drsticamente la rentabilidad de la empresa. Este
acontecimiento no se origino nicamente por la contraccin en el mercado, influyeron
otros aspectos como el gasto desmesurado en actividades promocionales y adecuaciones
en empaques por parte del departamento de mercadotecnia. Aunado a esto, la falta de
liderazgo por parte del Dr. Rodrguez (Director general) ha ocasionado que los directivos

de cada rea se enfoquen solamente en salvaguardar su departamento y no tomar en

cuenta los objetivos e intereses que conlleva cada rea para el bien comn de la
empresa.
Por dicha situacin el Dr. Rodrguez convoco al comit directivo para buscar alternativas y
propuestas para lograr que Bikor incrementara su rentabilidad.
Despus de debatir, el comit directivo propuso 4 alternativas:
1. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
2. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
3. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
4. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
El comit decidi reunirse 15 das despus, fecha en la que el contralor se comprometi a
tener terminada la simulacin de impactos en el estado de resultados y una
recomendacin para que el comit directivo tomara la decisin que permitiera a Bikor
aumentar su rentabilidad y mantener su preferencia entre los clientes.
INFORMACIN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS
Estado de Resultados
En este estado financiero estn los resultados de operacin de una empresa durante un
periodo determinado. Es decir, en este estado se muestran los valores que han
acumulado los diversos rubros, que forman este estado financiero, durante un periodo.
Guajardo, (2010).
Como se observa en el Estado de resultados de Bikor, en el ao 2002 hubo un
decremento en ventas respecto al ao 2001, esto ocasion que se viera afectada la
utilidad de la empresa y pusiera en alerta a los directivos.
Ingresos (concepto y anlisis de situacin actual)
Los Ingresos se derivan de la realizacin de las actividades propias de la empresa, por lo
general provienen de la venta de mercancas o artculos manufacturados, o bien de la
contraprestacin de los servicios que son proporcionados. Guajardo, (2010).
La problemtica de ventas mencionada en el punto anterior, alude las razones por las
cuales se ven afectados los intereses de BIKOR.
Gastos
Gastos: Los Gastos principalmente, corresponden a todos los conceptos relacionados
con la operacin normal de la empresa. Guajardo, (2010).
Gastos de operacin: Son aquellas erogaciones efectuadas en la prctica de las
actividades normales de una empresa, tales como: gastos de venta, gastos de
administracin y gastos financieros, siempre que estos ltimos correspondan a
operaciones normales de la empresa. Lpez, (2008).
Gastos Financieros: Son aquellos que se derivan de operaciones financieras
practicadas por una empresa. Lpez, (2008).
Segn la informacin proporcionada en los anexos nos damos cuenta como se constituye
lo presupuestado en la empresa, as mismo podemos notar que los gastos de
mercadotecnia rebasan por ms del 10% los dems gastos operativos, sin mencionar que

dentro de los gastos de mercadotecnia no se contemplan los gastos de promocin,

debindose incluir en estos.
Ventas
Cesin de bienes, derechos, servicios, etc., a determinados precios. Lpez, (2008).
Bikor realiza 2 tipos de ventas: 50% es a travs de la venta directa al cliente y el otro 50%
a travs de distribuidores.
Los resultados en ventas esperados no son los deseables, esta de mas mencionar que se
encuentran por debajo del ao 2001.
Costo de Ventas
Los costos de distribucin o venta: Son los que se incurren en el rea que se encarga de
llevar el producto desde la empresa hasta el ltimo consumidor; por ejemplo, publicidad,
comisiones, etctera. Ramrez, (2008).
En el caso de Bikor, el promedio de los costos por unidad es de $116.4, siendo los
productos importados y acondicionados los que representan los costos ms altos para la
empresa.
Utilidades:
Utilidad Bruta: Aquella que se determina deduciendo del importe de las ventas netas, el
que corresponde al costo de ventas, cuando el importe de las ventas netas es mayor.
Lpez, (2008).
Utilidad de Operacin: Aquella que se determina deduciendo de la utilidad bruta, el
importe de los gastos de operacin. Lpez, (2008).
Utilidad o prdida neta: Es la modificacin observada en el capital contable de la
entidad, despus de su mantenimiento, durante un periodo contable determinado,
originada por las transacciones efectuadas, eventos y otras circunstancias, excepto las
distribuciones y los movimientos relativos al capital contribuido. Lpez, (2008).
La utilidad es una ganancia obtenida en una entidad por el desarrollo de operaciones de
un periodo. Lpez, (2008). Como se observa en el Estado de Resultados del periodo
2002, se tiene una utilidad bruta de $24,149,794 pesos. Lo que hace que la utilidad antes
de impuestos disminuya dramticamente a $1,351,161 pesos son los gastos operativos.
SISTEMA DE COSTEO UTILIZADO POR BIKOR
Sistema de costeo: Sistema de contabilidad implantado para determinar el costo unitario
de produccin o de distribucin. Lpez, (2008).
Costeo directo: En el costeo variable o directo slo se consideran costos del producto, los
costos de produccin que varan junto con el nivel de produccin, es decir, que no
contiene ningn costo indirecto fijo. Garrison, (2011).
Costeo estndar: Es un punto de referencia o norma para medir el desempeo.
Garrison, (2011).
En el caso de Bikor notamos que se maneja un costeo estndar ya que se est tomando
como punto de referencia las estadsticas de los estados financieros de aos pasados, a
su vez se estn considerando los pronsticos para los aos venideros, por lo que se
evalan uno a uno los productos que se tienen dentro de la empresa, para conocer que
tan viable es la diversificacin que se tiene dentro de BIKOR S.A de C.V.
ETAPAS DEL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES
Propsito de contabilidad

El propsito fundamental de la contabilidad es proporcionar informacin relacionada con

una entidad econmica, as la contabilidad se refiere a la medicin, al registro y a la
presentacin de este tipo de informacin a varios tipos de usuarios.
La contabilidad proporciona datos para convertirlos en indicadores de actuacin, en cierto
modo coadyuvan a evaluar la trayectoria de la organizacin, da un parmetro general del
valor de la misma en el tiempo que se precisa dicha informacin, porque se llevan los
registros (anotaciones) de las operaciones que se susciten a lo largo de un determinado
tiempo de trabajo, ya sea diario, semanal o anual, de dinero, mercaderas y/o servicios
por muy pequeas o voluminosas que sean estas. Tern, (2008).
En el caso de Bikor se aplica la contabilidad y sus diferentes ramas ya que es el tema
principal para poder resolver la problemtica que se presenta dentro de la empresa.
Importancia de la informacin contable
Por todos es bien sabido que si en un sistema entra basura, sale basura. Lo anterior
significa que el primer paso para que el sistema de informacin contable genere
informacin de calidad, es asegurar la calidad de informacin de entrada. Esto implica que
las transacciones que haya efectuado el negocio estn debidamente analizadas y
registradas y soportadas en forma adecuada con la documentacin pertinente. Romero/
Guajardo (1996).
Gracias a la informacin contable fue posible que se detectara la baja rentabilidad de la
empresa, as como las fallas dentro de las reas de la misma. A su vez proporcion al
consejo la informacin suficiente para tomar accin antes las contingencias presentadas.
Contabilidad como sistema de informacin
En la actualidad, los sistemas contables brindan con mayor facilidad y flexibilidad
informacin financiera ms completa y detallada. Esta informacin financiera es valiosa
para la iniciativa privada, el gobierno, los bancos, los administradores y los individuos
particulares, porque les permite evaluar actuaciones pasadas y les ayuda a preparar
planes para el futuro por medios de los cuales puedan alcanzar sus objetivos y metas
financieras. Romero/Guajardo, (1997).
El sistema de informacin permiti a Bikor llevar registros contables, consultarlos y a su
vez poder desarrollar propuestas para resolver los problemas mencionados
anteriormente.
Caractersticas de la informacin contable
El propsito principal de la contabilidad es preparar informacin financiera de calidad.
Para lograr este propsito se debe de cumplir con una serie de requisitos o caractersticas
que le den valor, a los que se consideran bsicos pues revisten la mayor importancia.
Las caractersticas bsicas de la informacin financiera es un tema fundamental de la
normatividad financiera de diferentes pases. En Mxico, las caractersticas de la
contabilidad financiera se detallan dentro del Boletn A-1 titulado Esquema de Teora
Bsica de la Contabilidad Financiera. A nivel internacional. Las Normas Internacionales de
Contabilidad tratan este tema en el Marco Conceptual para la Preparacin y Presentacin
de los Estados Financieros.
Para entender la aplicacin e importancia de las caractersticas bsicas de la informacin
financiera se puede utilizar una analoga entre la informacin que aparece en un peridico
y la que se presenta en los Estados Financieros de una compaa. Guajardo, (2004).

Existen varias formas de presentar la situacin financiera actual de las reas que
comprenden una empresa (Bikor) las cuales brindan informacin relevante para todo
aquel que necesite consultarla (auditores, contralores, posibles inversionistas).
Proceso de toma de decisiones
Inteligencia (situacin): Las decisiones que tienen que ver con la forma en que deben ser
usados los recursos de la empresa. Mallach, (2009).
Durante el desarrollo del caso de BIKOR, el comit de direccin de la empresa, viendo la
problemtica que se encuentra dentro de la entidad propuso 4 escenarios/alternativas a
revisar y segn la informacin arrojada elegir la ms redituable para aplicarla dentro de la
empresa y buscar aumentar su rentabilidad, mantenindose dentro del gusto de sus
clientes.
Diseo (proceso): Utilizando el sentido comn, experiencia, herramientas tcnicas e
informacin, se disean las alternativas que la empresa puede utilizar. Mallach, (2009).
En base a la experiencia de cada directivo y gracias a las herramientas e informacin que
proporcion el contralor los integrantes del comit directivo expresaron las
propuestas/alternativas para propiciar la alza en la rentabilidad de BIKOR.
Solucin: Consiste en evaluar las alternativas que desarrollamos en la fase de diseo, y
escoger una de ellas. El producto final de esta fase es la decisin que llevaremos a cabo.
Mallach, (2009).
Se cuenta con 15 das para saber cul de estas alternativas resultara la ms viable dentro
de las 4 propuestas para ser aplicada y proporcione resultados en un periodo corto de
tiempo.
TIPO DE ORGANIZACIN ECONMICA DE BIKOR, S.A. DE C.V.
Constitucin legal: Persona jurdica, sociedad annima. Sociedad mercantil que existe
bajo una denominacin y se compone exclusivamente de socios cuya obligacin se limita
al pago de sus acciones. Lpez, (2008). Es una empresa industrial, ya que transforma la
materia prima en productos para comercializar.
Actividad preponderante: Investigacin, desarrollo, produccin, comercializacin e
importacin de productos biolgicos y farmacuticos para salud porccola. Adeca
productos a las necesidades de los clientes.
Antecedentes principales: Bikor inici sus operaciones en 1965 en el rea de salud
porccola en Tepatitln, Jalisco. En la planta se realizaban actividades de investigacin,
desarrollo, produccin y comercializacin de productos en el segmento porccola. Segn
el Sr. Ramrez (fundador), la empresa estaba colocada dentro de las primeras 6
compaas en el mercado mexicano. Sus principales productos se dividan en biolgicos y
farmacuticos.
DEFINICIN E IMPACTO DE COSTOS RELEVANTES E IRRELEVANTES
Costos relevantes:
Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opcin que se adopte;
tambin se les conoce como costos diferenciales. Ramrez, (2008).
Costos irrelevantes:
Son aquellos que permanecen inmutables, sin importar el curso de accin elegido. Esta
clasificacin permite segmentar las partidas relevantes e irrelevantes en el proceso de
toma de decisiones. Ramrez, (2008).

En el caso de los costos irrelevantes no habra ningn impacto, ya que son costos que no
se ven afectados con la toma de decisiones, en cambio, el impacto se presenta en los
costos relevantes con cualquiera de las 4 posibles decisiones que el comit directivo
llegue a tomar. Se afectaran costos en materia prima, energa, fletes, envases, insumos
etc.
CLASIFICACIN DE LOS TIPOS DE COSTOS APLICADOS EN EL CASO DE ESTUDIO
Contabilidad de Costos
Es aquella parte de la contabilidad general que se ocupa de la clasificacin, acumulacin,
registro, control, distribucin, informacin, anlisis e interpretacin de costos de
produccin, de distribucin y de administracin; as como de la asignacin de costos de
acuerdo a patrones de comportamiento, actividades y procesos de produccin. Lpez,
(2008).
Clasificacin de Costos
Clasificacin de los costos segn Ramrez (2008):
Acorde a la funcin en la que se incurren:
Costos de produccin
Costos de materia prima
Costos de mano de obra
Gastos indirectos de fabricacin
Costos de distribucin o venta
Costos de administracin
Costos de financiamiento
Acorde a la actividad, departamento o producto al que se identifican:
Costos directos
Costos indirectos
Acordes al tiempo en que fueron calculados:
Costos histricos
Costos predeterminados
Acordes al tiempo en que se cargan o enfrentan a los ingresos:
Costos del periodo
Costos del producto
Acordes al control que se tenga sobre su ocurrencia:
Costos controlables
Costos no controlables
Acordes a su comportamiento:
Costos variables
Costos fijos
Costos fijos discrecionales
Costos fijos comprometidos
Costos semi variables (semifijos)
Acorde a su importancia para la toma de decisiones:
Costos relevantes
Costos irrelevantes
Acorde al tipo de sacrificio incurrido:

 Costos desembolsables
Costos de oportunidad
Acorde al cambio originado:
Costos diferenciales
Costos decrementales
Costos incrementales
Costos sumergidos
Acorde a la disminucin de actividades:
Costos evitables
Costos inevitables
Acorde a su impacto en la calidad:
Costos por fallas internas
Costos por fallas externas
Costos de evaluacin
Costos de prevencin
Dentro de la informacin proporcionada y anexos, los tipos de costos que identificamos
que especifican en el caso son:
Costos de produccin: Son los que se generan en el proceso de transformar la materia
prima en productos terminados. Se subdividen en costos de materia prima, de mano de
obra e indirectos de Fabricacin. Ramrez, (2008).
Estos costos se debaten entre los directivos en el caso de Bikor. Roberto Linares comenta
a Humberto Gonzales que no est de acuerdo con las adecuaciones a ciertos productos
ya que estos solo elevan los gastos de operacin y a su vez se incrementan los costos de
produccin.
Costos de materia prima
El costo de materiales integrados al producto. Por ejemplo, la malta utilizada para producir
cerveza, el tabaco para producir cigarros, etctera. Ramrez, (2008).
Los costos de materia prima se identifican en la cdula de costos de Bikor.
Costos de mano de obra
Es el costo que interviene directamente en la transformacin del producto. Por ejemplo, el
sueldo del mecnico, del soldador, etctera. Ramrez, (2008).
Los costos de mano de obra se identifican en la cdula de costos de Bikor.
Gastos indirectos de fabricacin
Son los costos que intervienen en la transformacin de los productos, con excepcin de la
materia prima y la mano de obra directa. Por ejemplo, el sueldo del supervisor,
mantenimiento, energticos, depreciacin, etctera. Ramrez, (2008).
Los gastos indirectos de fabricacin se identifican en la cdula de costos de Bikor.
Costos de distribucin o venta:
Son los que se incurren en el rea que se encarga de llevar el producto desde la empresa
hasta el ltimo consumidor; por ejemplo, publicidad, comisiones, etctera. . Ramrez,
(2008).
Estos costos vienen detallados dentro del caso de Bikor, ya que la venta de productos es
50% a travs de venta directa al cliente y el otro 50% es a travs de distribuidores.
Costos variables: Son los que cambian o fluctan en relacin directa con una actividad o

volumen dado. Dicha actividad puede ser referida a produccin o ventas: la materia prima
cambia de acuerdo con la funcin de produccin, y las comisiones de acuerdo con las
ventas. Ramrez, (2008).
Estos costos vienen implcitos en las 4 propuestas hechas por el contralor.
Costos relevantes: Son aquellos que se modifican o cambian de acuerdo con la opcin
que se adopte; tambin se les conoce como costos diferenciales. Ramrez, (2008).
Estos costos tambin vienen implcitos en las 4 propuestas, al momento de elegir
cualquiera de ellas, cambia el nivel de produccin y por ende cambian los gastos y
costos.
Costos histricos: Son los que se produjeron en determinado periodo: los costos de los
productos vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso. Estos costos son
de gran ayuda para predecir el comportamiento de los costos predeterminados. Ramrez,
(2008).
Estos costos se pueden observar en el anexo II (Estado de resultados) del caso de Bikor.
HERRAMIENTAS, TCNICAS Y MTODOS DE CONTABILIDAD FINANCIERA O DE
COSTOS APLICABLES
Consideramos que un anlisis de costos conlleva a una mejor toma de decisiones, para
esto habra que analizar:
Anlisis de costos de produccin
Es importante para la toma de decisiones realizar un anlisis a los costos de produccin
ya que estos determinan que tan rentable es un producto al momento de comercializarlo.
Hay que analizar que tanto margen de utilidad nos est dejando el producto, de nada sirve
un costo de produccin elevado si el margen de utilidad que nos est dejando es muy
bajo. En el caso de Bikor, para que sus productos sean competitivos en el mercado, tiene
que tener un precio atractivo y ser de alta calidad. Es por eso que es importante hacer un
anlisis a los costos de produccin, incluyendo los de materia prima, mano de obra y
gastos indirectos de fabricacin.
Anlisis de costos de distribucin y venta
Como se menciona en el caso de Bikor el 50% de las ventas son directas y el otro 50% se
realiza por medio de distribuidores. El que las ventas no sean al 100% directas ayuda a
Bikor a ahorrar en gastos de fuerza de ventas ya que no hay capacidad para cubrir todo el
territorio nacional.
Los costos de distribucin cambiaran al momento de elegir una de las 4 alternativas,
habra que analizar si sigue siendo conveniente el 50% y 50%.
Anlisis de costos variables y fijos
Necesitamos conocer a detalle nuestros costos fijos y variables con fines de poder realizar
futuros presupuestos y conocer las cantidades que se estn utilizando en cada uno de
ellos.
INFORME FINANCIERO OPERATIVO
Presupuestos
El presupuesto es un plan detallado para adquirir y utilizar recursos financieros y de otro
tipo, durante un periodo especificado. Garrison, (2011).
Presupuesto operativo
El presupuesto operativo agrupa todos los presupuestos que se refieren a los ingresos,

costos y gastos, que se requieren para determinar la utilidad o prdida que genera el
presupuesto. Garrison, (2011).
Presupuesto financiero
Agrupa los presupuestos de efectivo e inversiones temporales. Garrison, (2011).
Presupuesto Maestro
El presupuesto maestro consiste en un conjunto de presupuestos que buscan, por un
lado, la determinacin de la utilidad o prdida que se espera tener en el futuro y, por el
otro, formular estados financieros presupuestados que permitan al administrador tomar
decisiones sobre un periodo futuro en funcin de los planes operativos para el ao
venidero. Ramrez, (2008).
Conformacin del Presupuesto Maestro
ESTRUCTURA DE LA INFORMACIN OPERATIVA Y FINANCIERA DE COSTOS
APLICABLES AL CASO DE ESTUDIO
Bikor inici sus operaciones en 1965 en el rea de salud porccola en Tepatitln, Jalisco.
En la planta se realizaban actividades de investigacin, desarrollo, produccin y
comercializacin de productos en el segmento porccola. Segn el Sr. Ramrez (fundador),
la empresa estaba colocada dentro de las primeras 6 compaas en el mercado
mexicano.
Sus principales productos se dividan en biolgicos y farmacuticos. Teniendo un total de
14 productos con 22 presentaciones, 3 de esos productos son importados y otros 3 se
adecuan a las necesidades del cliente. Las ventas de estos productos son 50%
directamente al cliente y el otro 50% a travs de distribuidores, esto para abarcar mayor
nmero de mercado.
En el ao 2001, Bikor fue una empresa rentable con margen de utilidad del 16% promedio
anual.
Las ventas en el 2002 fueron de $52,536,863 dejando una utilidad del 2.8%. Esto significa
que en un ao la utilidad decay en un 13.2%
Bikor ha realizado frecuentes adquisiciones y renovaciones de sus activos fijos, la baja en
ventas ocasion que un 50% de la inversin en activos estuviera ociosa.
De ao 2001 al 2002 se presento una contraccin del 3% y para el ao 2003 se previa
estable.
ANLISIS DETALLADO DE LAS CONDICIONES ACTUALES
Bikor es una empresa dedicada a la salud porccola, que cuenta con ms de 30 aos en
el mercado, debido a una baja por salud su fundador Javier Ramrez tuvo que prescindir
de sus labores y dejar a cargo a Eusebio Rodrguez quien ahora funge como el director
general.
En el ao del 2002 se presenta una contraccin en el mercado la cual propicio un
descenso en ingresos la cual a su vez genero una disminucin drstica en la rentabilidad
de la empresa.
La baja de ingresos no fue generada nicamente por la contraccin mencionada, tambin
influyeron los gastos que realizaban las reas de la empresa, por ejemplo el fasto
desmesurado en actividades promocionales y adecuaciones en empaques por parte del
departamento de mercadotecnia.
Factores como el liderazgo y comunicacin entre los departamentos de la empresa Bikor

generaban un recelo a la hora de la toma de decisiones ya que cada una de las reas
involucradas defenda nicamente intereses propios y no se buscaba el bien comn de la
organizacin.
Dichas contingencias anteriormente mencionadas, incitaron al Director General, que
organizara un comit directivo para solucionar las problemticas que se presentaban en
ese momento dentro de la organizacin, por dicha situacin el Dr. Rodrguez convoco al
comit directivo para buscar alternativas y propuestas para lograr que Bikor incrementara
su rentabilidad.
Despus de debatir, el comit directivo propuso 4 alternativas:
1. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
2. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
3. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
4. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
Una vez analizadas cada una de las propuestas que presentara el contralor, se estipulo
una reunin quince das despus, para saber que recomendacin otorgar al comit, para
que estos tomara la decisin mas viable para que Bikor aumentara su rentabilidad y as
mantenerse dentro de la preferencia de sus clientes.
REFLEXIN DE APRENDIZAJE
Mientras realizamos la propuesta de solucin del caso Bikor S.A de C.V, Es rentable la
diversificacin?, a lo largo de la materia pudimos analizar las ramas que se desprenden
de la contabilidad en cada uno de los mdulos vistos en clase. Estas mismas nos sirvieron
para dar respuesta a la problemtica mencionada en el caso.
La importancia del caso de estudios se baso en identificar que tan rentable puede ser la
diversificacin dentro de una institucin. Sensibilizar a los directivos sobre este tema en
especfico nos ayudo en la toma de decisiones, segn el anlisis de cada una de las
propuestas presentado, permitir elegir la alternativa ms eficaz para la empresa y as
lograr incrementar la rentabilidad que es el objetivo primordial.
Nos gusto poder aplicar principalmente el conocimiento adquirido en clase, propiciando el
trabajo colaborativo, este ltimo es una de las caractersticas principales que fomenta
nuestra institucin a la cual pertenecemos actualmente.
Generar informacin til para la oportuna toma de decisiones de las diferentes reas de
una organizacin, es tarea de la contabilidad y administracin financiera. Es importante
mencionar, que el dato ms significativo, es la utilidad o prdida que puede presentar un
negocio, como resultado final de su operacin.
A lo largo del curso los conceptos vistos nos han ayudado para detectar problemticas
dentro de las organizaciones
SEGUNDA PARTE: PROPUESTA DE SOLUCIN DEL CASO DE ESTUDIO
INTRODUCCIN
Bikor inicio sus operaciones en el rea de salud porccola en Tepatitln, Jalisco en el ao
de 1965. Es una empresa familiar con ms de 30 aos en el mercado. Fue fundada por el
Dr. Javier Ramrez quien en el ao 2003 por cuestiones de salud, nombro a Eusebio

Rodrguez, con quien no tena nexo familiar, director general.

Bikor se dedicaba a la investigacin, desarrollo, produccin y comercializacin de
productos en el segmento porccola, sus principales productos se dividan en biolgicos y
farmacuticos.
Su presencia en el mercado porccola mexicano era fuerte, en el 2001, ocupaba el 6to
lugar a nivel nacional, logrando una utilidad promedio anual del 16% ese mismo ao.
Para el ao 2002 hubo una contraccin en el mercado, esta situacin y los gastos que se
hicieron en varias presentaciones para sus lneas de productos, provocaron que las
ventas en Bikor disminuyeran, logrando en el 2002 una utilidad del 2.8%.
El Sr. Rodrguez tena que tomar una decisin con la finalidad de hacer ms eficiente la
compaa y evitar que una empresa con tanta permanencia en el mercado tuviera que ser
vendida por problemas financieros. As que se reuni con el comit directivo formado por
el director de operaciones, director de ventas y mercadotecnia, director de recursos
humanos y el contador general para proponer alternativas para tomar decisiones que
ayudaran a Bikor a ser una empresa rentable.
Las alternativas fueron las siguientes:
5. Eliminar los productos importados y producirlos en Jalisco con un ahorro del 20% en
costos, pero se reducen las unidades de venta en un 15%.
6. Eliminar todas las presentaciones de menor cantidad y enfrentar la baja en ventas.
7. Asumir que el consumo de los medicamentos veterinarios se mantiene estable y no
cambia al momento de eliminar las presentaciones menos rentables.
8. Eliminar el acondicionamiento de los productos y aceptar maquilar a terceros hasta un
95% respecto a la capacidad disponible.
El comit decidi reunirse 15 das despus, fecha en la que el contralor se comprometi a
tener terminada la simulacin de impactos en el estado de resultados y una
recomendacin para que el comit directivo tomara la decisin que permitiera a Bikor
aumentar su rentabilidad y mantener su preferencia entre los clientes.
ANLISIS
Anlisis financiero
Consiste en estudiar la informacin que contienen los estados financieros bsicos por
medio de indicadores y metodologas plenamente aceptados por la comunidad financiera,
con el objetivo de tener una base mas slida y analtica para la toma de decisiones.
Guajardo, (2004).
Anexo I (caso de estudio)
Anexo II (caso de estudio)
Anexo III (caso de estudio)
Anlisis marginal de la alternativa 1
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $2,946,722.08
DECREMENTO EN VENTAS $2,573,197
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 64,670.95

UTILIDAD MARGINAL $ 1,724,685.23

PRDIDA MARGINAL
Anlisis marginal de la alternativa 2
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $4,201,169.00
DECREMENTO EN VENTAS $10,263,899
AHORRO EN DESCUENTOS $549,920.82
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS
UTILIDAD MARGINAL
PRDIDA MARGINAL -$ 4,711,570.18
Anlisis marginal de la alternativa 3
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS $310,506.00
DECREMENTO EN VENTAS $825,451
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS
INCREMENTO EN COSTOS
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 204,339.65
UTILIDAD MARGINAL $ 836,215.35
PRDIDA MARGINAL
Anlisis marginal de la alternativa 4
ANLISIS MARGINAL $
AHORRO EN COSTOS
DECREMENTO EN VENTAS
AHORRO EN DESCUENTOS
INCREMENTO EN VENTAS $ 12,891,236.70
INCREMENTO EN COSTOS $ 11,217,391.60
INCREMENTO EN DESCUENTOS $ 1,204,253.38
UTILIDAD MARGINAL $ 1,820,751.72
PRDIDA MARGINAL
Sistema de costeo estndar de cada alternativa (aplicacin de anexo III vs cada
alternativa)
Sistema de costeo estndar alternativa 1
Sistema de costeo estndar alternativa 2
Sistema de costeo estndar alternativa 3
Sistema de costeo estndar alternativa 4
PRESUPUESTOS
Se anexa presupuesto maestro en documento de Excel: Presupuesto maestro.
HERRAMIENTAS ADMINISTRATIVAS PARA LA TOMA DE DECISIONES
Anlisis marginal y de oportunidad
El anlisis marginal o incremental se basa en la condicin que indica que todo cambio
derivado de una decisin especfica, que representa un incremento o decremento en los

ingresos, debe verse reflejado en su contraparte, es decir, los costos y gastos. Sin
embargo, dichos cambios no se dan en forma proporcional, de manera que se generan
utilidades o prdidas denominadas incrementales.
Modelo Costo-volumen-utilidad
Este modelo ayuda a la administracin, para determinar las acciones que se deben tomar,
con la finalidad de lograr cierto objetivo, que en el caso de las empresas lucrativas es
llamado utilidades. Las empresas miden sus resultados utilizando estndares o mtricas,
que definen basadas en su planeacin operativa para lograr sus metas ligadas al plan
estratgico.
PROPUESTA DE ALTERNATIVA CINCO
Despus de haber realizado, trabajado y analizado las 4 alternativas de solucin al caso
de Bikor, llegamos a la conclusin que la propuesta ms viable y la que puede devolver
rentabilidad a la empresa es la alternativa 4: Eliminar el acondicionamiento de los
productos y aceptar maquilar a terceros hasta un 95% respecto a la capacidad
disponible.
Las razones son las siguientes:
Basndonos en el anlisis previamente hecho (estado de resultados, cdula de costos,
anlisis marginal y presupuesto maestro).
La alternativa 4 es la nica de las 4 alternativas que incrementa las ventas, por ende
tambin se incrementan los costos, pero esta alternativa aun aumentando costos y
descuentos permanece con utilidad por encima de las dems propuestas.
Logramos concluir la elaboracin de productos acondicionados a las necesidades del
cliente no es precisamente lo que sostiene a la compaa, si bien estos productos tienen
buenas ventas, no son de los ms rentables, ni tampoco los de mayor venta. Eliminando
estos productos tambin se logran reducir los costos en empaques especiales. Sabemos
que es un plus el acondicionar productos a las necesidades del cliente, pero en este caso,
y para poder lograr un aumento en rentabilidad, consideramos que eliminarlos seria lo
correcto.
Ahora en el caso de maquila a terceros sabemos que estos productos no tienen un
margen muy fuerte de utilidad, mas es una manera de sacar provecho a la maquinaria
ociosa que se encuentra parada en estos momentos y solo se est depreciando. La
maquila a terceros vendra aumentando las ventas a Bikor aproximadamente en un 30%.
Si se suma esto a las ventas normales y se ahorra en costos por productos
acondicionados la rentabilidad de Bikor vendr en aumento.
SISTEMA DE CONTROL ADMINISTRATIVO
El control administrativo permite a las empresas determinar aciertos y fallas en sus
procesos administrativos, as como tener mecanismos que aseguren el cumplimiento de
sus metas y objetivos. Esto se logra mediante la implementacin de sistemas de control
administrativo, que por un lado se alimentan de las metas y objetivos, y por otro de los
resultados reales que obtiene la empresa; de este modo se mide en qu forma se
cumplen los planes de la compaa y de qu manera se pueden establecer mecanismos
preventivos o correctivos, que permitan a la compaa cumplir sus metas Ramrez
(2008).
CONCLUSIONES

Segn la problemtica vista dentro del caso Bikor se concluye que mejor alternativa para
que la empresa pueda aumentar su rentabilidad es la alternativa 4. Esta decisin se tomo
en base a los resultados obtenidos en los estados financieros, anlisis marginal,
presupuestos y cedula de costos que realizamos. Se concluye que la alternativa 4 har
aumentar las ventas a Bikor y ahorrar en la elaboracin de productos acondicionados, a
su vez tambin se aprovechara la maquinaria ociosa que se encuentra parada en la
empresa.
Con esto, Bikor lograra aumentar la rentabilidad que segn el caso era el objetivo
primordial para solucionar su problemtica.
Bikor se mantendr como una empresa rentable si se sigue con esta propuesta la cual
nosotros como equipo elegimos.
Probablemente en un futuro se puedan presentar otro tipo de problemas, los cuales se
tendr que analizar nuevamente por el comit, para elegir nuevas alternativas a una
solucin ms viable.
En esta materia aprendimos principalmente a interpretar mediante estados financieros y
algunas otras herramientas de informacin contable la situacin actual de una empresa,
as mismo tambin aprendimos a poder dar propuestas de solucin mediante el estudio
de estas mismas herramientas.
BIBLIOGRAFA
Tern Gandarillas Gonzalo J.; (2008), TEMAS DE CONTABILIDAD BASICA E
INTERMEDIA; (4ta Edicin) Editorial Educacin y Cultura;
Javier Romero Lpez, Gerardo Guajardo Cant; (1997), FUNDAMENTOS DE
CONTABILIDAD I (1ra. Edicin). Mxico, D.F. Editorial Mc Graw Hill.
Mallach, E. (2000). Decision Support and Data Warehouse System. Singapore. McGrawHill
Warren, C. y Reeve, J. (2010). Contabilidad financiera (11 ed.). Mxico: Cengage
Learning.
Guajardo, G. (2010). LS-eBook Contabilidad financiera (5 ed.). Mxico: McGraw-Hill
Lpez, J. (2008). Diccionario contable, administrativo y fiscal. Mxico D.F.: CENGAGE
Learning.
Guajardo, G. (2010). LS-eBook Contabilidad Financiera. Mxico. McGrawHill
Romero, J. (2006). Principios de Contabilidad. Mxico. McGrawHill.
Ramrez, D. (2005). Contabilidad Administrativa. McGrawHill.
Ramrez, D. (2008). Contabilidad Administrativa. McGrawHill.

Aportacin inicial Caso1: Es rentable la diversificacin?

1.- Teniendo en cuenta las etapas en el proceso de toma de decisiones y la situacin que
se presenta en BIKOR, qu aspectos financiero-administrativos consideraras dentro de

la fase de proceso?
Para la toma de decisiones falta definir ms informacin de acuerdo al caso presentado
en la empresa, ya que adems de tener informacin general como el estado de resultados
o el reporte de la participacin en el mercado, es necesario el balance general este nos
permitir conocer con cuales recursos est contando la empresa para realizar sus
operaciones y analizar cules son los costos que se estn generando de ms y que
recursos no son necesarios. Es importante enfatizar que la informacin proporcionada tal
cual no es suficiente para tomar una buena decisin, por lo que ser necesario trabajar
con esos informes para obtener informacin ms especfica, profunda, para ver cmo est
marchando y entonces entender como est afectando a la empresa.
2.-Se estn contemplando los elementos de la contabilidad financiera, administrativa y
fiscal dentro de cada una de las cuatro propuestas presentadas por el Lic. Jess
Bustamante (contralor general)?, por qu?
No, solo la financiera y administrativa, ya que se enfoca ms en los productos
manufacturados, y los elementos de contabilidad fiscal no lo detalla ya que en el reporte
de resultados no especifica los impuestos ni la utilidad neta para revisar rpidamente si se
tiene una ganancia o prdida despus de estos 2 conceptos. Como dice el concepto de
contabilidad fiscal: que es el sistema de informacin orientado a dar cumplimiento a las
obligaciones tributarias de las organizaciones, esto no se percibe en la informacin ni
hace mencin el Lic. Jesus Bustamante.
Bibliografas
Horngren, Charles T., Introduccin a la contabilidad financiera, Editorial Pearson
Educacin, Mexico 2000.