Ministerio de Educacin

Universidad Tecnolgica de Panam

Cede Regional de Chiriqu

Facultad de Ingeniera Industrial

Laboratorio de Qumica

Ley de la Conservacin de la Materia

Integrantes: Alba serrano

Loisberly Santiago
Denis Rodriguez
Itzel Palacio

Docente: Jos A. Snchez A.

Grupo: 2MI701
Fecha de realizacin
22 de abril de 2015

INDICE

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

INTRODUCCCION
BIOGRAFIA DE LAVISIER
MATERIALES Y EQUIPO
ACTIVIDAD N2
IMGENES
ACTIVIDAD N3
DISCUSION
CUESTIONARIO
CONCLUSION Y RECOMENDACIN
BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION

Los primeros experimentos cuantitativos que demostraron la ley de la conse4rvacion de la materia se atribuyen al famoso
cientfico francs Joseph Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794). Sus ms celebres experimentos fueron en la esfera de la
combustin. En sus tiempos se explicaba la combustin con base en la teora del flogisto, segn la cual todas las sustancias
inflamables contenan una sustancia llamada flogisto, la cual se desprenda durante el proceso de la combustin. Sin embargo,
cuando Lavoisier uso sus delicadas balanzas encontr que la sustancia posea una masa mayor despus de dicho proceso, lo
cual refutaba la teora del flogisto. De acuerdo con sus resultados experimentales, Lavoisier estableci varias conclusiones. En
primer lugar, reconoci claramente la falsedad de la teora del flogisto sobre la combustin y declaro que esta es la unin del
oxgeno con la sustancia que arde. En segundo lugar, demostr claramente su teora de la indestructibilidad o conservacin de

la materia, la cual expresa que la sustancia puede combinarse o alterarse en la re4acciones, pero no puede desvanecerse en
la nada ni crearse en la nada. Esta teora se convirti en la base de las ecuaciones y formulas de la qumica moderna

BIOGRAFIA DE LAVOISIER

Lavoisier naci en pars el 26 de agosto de 1743. De familia acomodada, se dedic simultneamente al cultivo de la poltica y
de la ciencia. Miembro de la Ferme genrale, principal organismo de recaudacin de impuestos, accedi posteriormente al
cargo de inspector general de fabricacin de plvora.
Las primeras investigaciones cientficas de Lavoisier se centraron en la determinacin de las variaciones de peso sufrida por
los cuerpos al ser quemados. Comprob asimismo que esta diferencia se deba a un gas, del mismo aspecto del aire

atmosfrico, al que bautizo con el nombre de oxgeno. En 1777 fue capaz de descomponer aire en oxgeno y nitrgeno y
volver a formarlo nuevamente a partir de estos elementos, con lo que su aseveracin se demostr.
Como apoyo a su trabajo experimental, defini la materia como un ente susceptible de ser pesado, concepto que desarrollo
paralelamente a un perfeccionamiento de la balanza. Enuncio asimismo la ley de la conservacin de la masa en las
reacciones, fundamental en la historia de la qumica, e identifico la nocin de elemento como aquella sustancia que no poda
descomponerse por la accin de procesos qumicos.
Realizo las primeras medidas calorimtricas y estudio, junto a Pierre-Simn Laplace, la respiracin animal como un resultado
de fenmenos de combustin interna de los tejidos bajo la accin del oxgeno.
En su obra Traite elementaire de chime (1789; Tratado elemental de qumica), propuso la utilizacin de una nomenclatura
qumica sistemtica y racional y acabo con las teoras flogicistas de la combustin metlica (el flogisto era un hipottico
principio inflamable contenido en todas las sustancias combustibles) que consideraban la cal, y no el metal, como sustancia
bsica de la misma.
Lavoisier ocupo el cargo de diputado suplente en los Estados Generales de 1789, tras la revolucin francesa, y,
sucesivamente, fue nombrado miembro de la comisin de pesas y medidas y secretario el tesoro. En esta poca escribi un
tratado sobre economa y distribucin de la riqueza.
En 1793, la Convencin Nacional, gobierno de la revolucin, decreto la detencin de los recaudadores generales, entre los
que se encontraba Lavoisier, condenado a muerte, fue guillotinado en Paris el 8 de mayo de 1794.
MATERIALES Y EQUIPO

Una balanza analtica o semianalitica

Dos matraces Erlenmeyer de 250 ml
Una probeta de 100 ml
Un vaso de precipitados de 25 ml
Un mortero con pistilo
Dos globos

REACTIVOS

Una tableta de alka-seltzer.

Aspirina.
Bicarbonato de sodio.
cido ctrico.
Pastilla (solido).
Reacciona con el agua de forma exotrmica y lo que se libera es CO2.
Bicarbonato de sodio.
Na2CO3 Compuesto formado por carbono, oxgeno y sodio. Polvo (solido).
cido clorhdrico al 4% (aprox).
Diluido. Lquido.
Agua destilada.
H2O No conduce la energa elctrica. Lquido.

ACTIVIDAD N2

Coloque en un matraz Erlenmeyer 20 ml de agua destilada y 20 ml de cido clorhdrico, empleando la probeta.

En el mortero triture con el pistilo una tableta de alka-seltzer. A continuacin vierta el polvo en el interior de globo, teniendo
cuidado de que no quede en las paredes exteriores del mismo.
Embone la boca del globo con la del matraz Erlenmeyer, asegurndose de que no caiga alka-seltzer dentro del matraz.
Determine la masa de todo el sistema.
Levante el globo para que el alka-seltzer caiga dentro del matraz y espere a que la reaccin que se produce se realice.
Determine nuevamente la masa de todo el sistema.
Determine el dimetro del globo inflado.

RESULTADOS

Masa de todo el sistema

Masa con la sustancia vertida
Medida del globo inflado

DIAMETRO =

28
2(3.14157)

= 28
6.28

Imgenes

160.2g
159.7g
28cm

=4.46cm

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.
ACTIVIDAD N3

Coloque en un matraz Erlenmeyer 20 ml de HCL, empleando la probeta.

Coloque en el interior del globo 1.5g aproximadamente de NaHCO3, teniendo cuidado de que no quede en las paredes
exteriores del mismo.
Repita los pasos c) a f) mencionados en la actividad 2.

RESULTADOS
Masa de todo el sistema
Masa con la sustancia vertida
Medida del globo inflado

145.3g
144.8g
25cm

GAS IDEAL
PV = nRT
V = NRT
P

=(1mol)(82ml-atm)(291k)
mol-k

V= 24354ml

1 atm
V = gRT
P.M (P)
P.M CO2 = gRT
V.P

V(PM)(P)=g
RT

=(1.5g)(82ml-atm)(297k)
mol-k
(371.61)(1atm)

= 224354ml(98.30)(1atm)
(82ml-atm) (297k)
Mol-k

=98.3g

= 98.30g/mol

ESFERA
V= 4/3(3.14157) (4.46)3
V= 371.61
R=82ml-atm
Mol-k

P= 1atm
n= mol

T=297K

DISCUSION

En el laboratorio se realizaron diferentes experimentos, el primero se utiliz alka-seltzer, con agua destilada, para inflar un
globo, esta reacciono de manera inmediata con la Alka-seltzer al inflarse, nos pudimos percatar que se perdi peso al
momento de su inflacin al compararlo con su peso inicial, sin verter la alka-saltzer tena ms peso, que despus de vertido.
Al contrario del segundo experimento que fue con cido clorhdrico y bicarbonato de sodio la diferencia de este proceso con el
otro es que se obtuvo menos peso, y el dimetro del globo fue menor que el de Alka-Seltzer.
En todos estos procesos fue importante la precisin y el mtodo de medicin, ya que si alguna de las integrantes del grupo
tomaba las medidas mal, todos los clculos de los experimentos estaran mal hechos.

Fueron experimentos breves pero con mucho aprendizaje, porque pudimos darnos cuenta que las sustancias utilizadas en el
laboratorio pueden cambiar el peso del cuerpo en el que este reaccionando, todo esto depende de muchas cosas,
temperatura, peso, precisin y lo ms importante el orden para que cada calcula que se haga tengan los resultados
aproximados.

CUESTIONARIO

Investigue cual es la sustancia o sustancias que se utilizan en la fabricacin del alka-seltzer, aspirina, carbonato de
sodio, cido ctrico.

R: Las sustancias para la fabricacin de dichas sustancias son:

Alka-Seltzer:
Fue la primera pastilla efervescente y se cre en 1931. El Alka-Seltzer era una mezcla de aspirina y de bicarbonato que en
un principio se invent como una cura para la gripe. Actualmente sigue teniendo aspirina en su composicin junto con
fosfato clcico y bicarbonato sdico, pero no sirve para curar la gripe.
En teora la efervescencia de este tipo de sobres es para conseguir que todo el granulado se disuelva ms rpidamente en
agua y as ahorrarle trabajo al estmago, con lo que se consigue que el paracetamol pase ms rpidamente a la sangre y
acte antes, en concreto a los 20 o 30 minutos.
Aspirina:
Para fabricar una tonelada de aspirina son necesarios 770 Kg. de cido saliclico y 590 Kg. de anhdrido actico (para que
la operacin sea rentable, deben recuperarse el cido actico y el exceso empleado de anhdrido actico). El rendimiento
de reaccin es del 90%, obtenindose como subproducto 340 Kg. de actico.
El modo de operacin sigue siendo principalmente discontinuo. El cido saliclico y el anhdrido actico se alimentan a un
reactor de acero inoxidable. La temperatura debe mantenerse a menos de 90C, con buen control de temperatura a lo
largo del ciclo. Tras dos o tres horas, la masa de reaccin se bombea a un filtro, y de all a un cristaliza dor, donde se
mantiene a 0C. Los cristales obtenidos se centrifugan, lavan y secan (0'5% humedad); el licor madre se recircula.

Bicarbonato de Sodio
Se fabrica por el mtodo Solvay, el que se basa en la reaccin del bicarbonato amoniaco con solucin saturada de sal, en
la que separa bicarbonato sdico slido, insoluble en solucin de cloruro amoniaco. Todo el proceso puede considerarse
como una serie de reacciones qumicas. Las materias primas son la sal comn, amoniaco y carbonato clcico o caliza.
Se satura primero con gas amoniaco una solucin de sal, y luego con dixido de carbono; este se obtiene calentando
caliza, formndose como subproducto oxido de calcio. El dixido de carbono reacciona con el amoniaco disuelto,
formando carbonato de amonio que con exceso de CO2 origina el bicarbonato y se precipita bicarbonato sdico, dejando
cloruro amoniaco en solucin. El bicarbonato sdico slido se separa por filtracin y se purifica por re cristalizacin.
cido Ctrico
Todos los sustratos que contienen glucosa, sacarosa o almidn estn bien adaptados para la fabricacin de cido ctrico.
Los sustratos de baja impureza utilizan la descatolizacin y posteriormente esterilizacin continua. Mientras que en el
sustrato con un alto grado de impureza, especialmente la melaza, la materia prima se somete a hexacianoferrato,
aclaracin con simultnea ebullicin y descontaminacin.

Con los resultados obtenidos complete la tabla siguiente

ACTIVIDAD
2
3

MASA INICIAL DEL SISTEMA

160.2g
145.3g

MASA FINAL DEL SISTEMA

159.7g
144.8g

De acuerdo con los datos de la tabla anterior Se cumple la Ley de Conservacin de la Materia en ambas actividades?
R: si se cumple ya que no se crea ni se destruye la materia esta solo se puede transformar por lo que ocurri en este
caso que sigue habiendo presencia de la sustancia en menos cantidad por una serie de procesos que ocurrieron pero
existen an el tipo de sustancia.
Escriba las ecuaciones qumicas de las reacciones que se llevaron a cabo en ambas actividades
R: // Ecuacin de la actividad #1:
H2O + C9H8O4 = Agua + Aspirina
Ecuacin de la actividad #2
HCL + NaHCO3 = cido Clorhdrico + Bicarbonato de Sodio

CONCLUSION

En todos se llev a cabo una reaccin qumica, todos cambiaron de composicin pero la masa quedo igual. Por lo que
comprobamos la ley de la conservacin de la materia y energa. La masa permanece constante pero el peso no. Se percibe la
diferencia entre masa y peso.
La diferencia entre las masas iniciales y finales es causada por el efecto de flotacin que se genera cuando el gas producido
en la reaccin desplaza aire atmosfrico al inflarse el globo.

RECOMENDACIN
Con respecto al laboratorio realizado es importante tener conocimientos en base al experimento que se llevara a cabo. Tomar
las debidas precauciones que se necesitan para poder ejecutar dicho laboratorio.
Es esencial que estn presente todos los materiales y utensilios que se estarn necesitando y saber elaborar bien cada uno de
los pasos que se presenten.

INFOGRAFIA

http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/ley-de-la-conservacion-de-la-materia

http://www.ecured.cu/index.php/Ley_de_la_conservaci%C3%B3n_de_la_materia
http://www.fisicanet.com.ar/quimica/gravimetria/ap01_gravimetria.php