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FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE
INGENIERIA INDUSTRIAL
ASESOR
CURSO
PROYECTO INTEGRADOR I
AUTOR
LIMA PERU
2015
Capitulo I.
1.1.
Introduccin
Realidad Problemtica
La Corporacin Implementos Per S.A.C tiene un Almacen en la
sucursal los Alisos, con un stock de 2000 productos, siendo una marca
principal con un stock de 500 productos, de los cuales 120 representan
una gran utilidad para la organizacin, esto debido a que segn el rea
de venta, son los de mayor demanda por parte de la clientela en esta
sucursal.
La carencia de polticas de inventario, mal picking, mal despacho, mala
recepcin y falta de stock estn produciendo efectos negativos en la
empresa, como lo son: una demanda insatisfecha que a su vez trae
como consecuencia la prdida de la clientela y esta misma problemtica
no permite que sean captados nuevos clientes, adems de stocks de
sus productos sobrando y faltando.
Se puede indicar que es muy novedoso este estudio ya que nunca
antes haba sido realizada una investigacin de esta ndole en
Corporacin Implementos Per S.A.C.
1.2.
1.3.
Justificacin
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Alcance
Geogrficamente el estudio se desarrollara en una de las sucursales de
la Corporacin Implementos Per S.A.C. ubicada en la Av. Los alisos
515 distrito de los Olivos, especficamente en su almacn.
1.5.
Limitaciones
Las limitaciones son de mediano plazo de tiempo, debido a que
demanda tiempo la investigacin ya que actualmente estoy estudiando y
trabajando, pero aun as programo mi tiempo a fin de cumplir con el
desarrollo de la misma.
1.6.
Objetivos
1.6.1. Objetivo General
Proponer un plan de mejora para el almacn en la sucursal de
los Alisos (Los Olivos) de la Corporacin Implementos Per
S.A.C.
1.6.2. Objetivos Especficos:
Describir y/o diagnosticar la operacin actual de la gestin de
almacn de la sucursal los Alisos de la Corporacin Implementos
Per S.A.C.
Analizar los stock para la demanda futura de la empresa.
Analizar los procesos de picking, recepcin, despacho y
inventarios
Identificar las oportunidades de mejora para el almacn y
disear el plan de accin para la gestin.
Capitulo II
1.1. Logstica y cadena de suministro
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La definicin de logstica desde el punto de vista militar est relacionada con procurar,
mantener y transportar material, personal e instalaciones. Sin embargo, los objetivos y
las actividades empresariales difieren mucho de esta visin. Es por ello que se tiene
otra definicin ms acorde, establecida por el Consejo de Direccin Logstica, la cual
plantea lo siguiente: La logstica es la parte del proceso de la cadena de suministro
que planea, lleva a cabo y controla el flujo y almacenamiento eficiente y efectivo de
bienes y servicios, as como de la informacin relacionada, desde el punto de origen
hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes
(Ballou, 2004).
Esta definicin nos brinda la idea de que los flujos del producto tienen que ser
gestionados desde que son materias primas hasta que finalmente son descartados
despus de su consumo. Asimismo, esta definicin abarca no solo productos, sino
tambin servicios. Sin embargo, esta definicin de la logstica implica que slo es un
proceso dentro de la cadena de suministro, ms no toda la cadena, entonces, qu
significa la administracin de la cadena de suministro?
La administracin de la cadena de suministro enfatiza las interacciones que se llevan a
cabo entre empresas legalmente independientes dentro del canal de flujo del producto,
as como aquellas interacciones que se dan entre las funciones de marketing, logstica
y produccin dentro de una empresa. Al respecto, Mentzer y otros autores proponen
una definicin ms amplia y general: La administracin de la cadena de suministro se
define como la coordinacin sistemtica y estratgica de las funciones tradicionales
del negocio y de las tcticas a travs de estas funciones empresariales dentro de una
compaa en particular, y a travs de las empresas que participan en la cadena de
suministro con el fin de mejorar el desempeo a largo plazo de las empresas
individuales y de la cadena de suministro como un todo. (Ballou, 2004).
Para lograr que el flujo de materiales, informacin y dinero entre los proveedores y
consumidores sea de manera continua, se necesitan los procesos logsticos
mostrados en la Figura 1.1.
Este trabajo esta principalmente enfocado en los procesos de almacenamiento y
transporte. Sin embargo, se debe mencionar que ninguno de estos procesos est
aislado de los dems.
1.2.1. Recepcin
Esta etapa consiste en recibir de manera ordenada todos los materiales que ingresan
al almacn, de verificar la cantidad y calidad de todo lo ingresado y distribuirlo.
1.2.2. Acomodo
Esta etapa incluye dos partes. La primera se refiere al armado de productos formados
por la combinacin de otros productos, en ese caso forman kits los cuales deben de
ser elaborados antes de ponerlo en el anaquel; la segunda se refiere a colocar la
mercadera en el anaquel. Ambas actividades involucran el manejo de materiales, la
verificacin del sitio y las actividades de ubicacin del producto.
1.2.3. Almacenamiento
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Componentes Metodolgicos
Hiptesis
Variables
Unidad de
Anlisis
Conectores
Lgicos
Variable
Independiente:
Propuesta de una
La propuesta de mejora en el
mejoramiento del proceso del
proceso
de almacen
almacn en la
Sucursal
Los
Empresa
Alisos
en
la
Corporacion ubicada en la
Variable
Corporacin
Implementos provincia
Implementos Per Dependiente:
Peru S.A.C. constitucional
Perdidas de stock
S.A.C.
del callao.
por mal despacho
y mala recepcin
el cual genera la
ausencia de ese
stock una
demanda
insatisfecha.
Componentes
El espacio
Avenida
Argentina,
Callao
El tiempo
2do Semestre
de 2015
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Problema
Objetivos
Hiptesis
Variable
Indicadores Instrumentos
Proponer un plan de
mejora
para
el
almacn
en
la
sucursal
de
los
Alisos (Los Olivos)
La propuesta
de la Corporacin
Implementos
Per de
mejoramiento
S.A.C.
Variable
Establecer
Independiente: polticas de Manual
de
Propuesta de inventarios y procedimientos
una mejora en de
stock de
buenas
el proceso del mediante los practicas
de
Que
del proceso de almacen
indicadores almacen
y
propuesta de Describir
de
los datos
y
y/o almacn en la
mejora
Sucursal
Los
productos
archivos
del
diagnosticar
la
necesita el
mas
rea
de
operacin actual de Alisos en la
almacn de la la
Corporacin
demandados.
compras.
gestin
de
sucursal de los almacn
de
la Implementos
Alisos (Los
Variable
sucursal los Alisos Per S.A.C.
Olivos) de la de la Corporacin
Dependiente:
Corporacin Implementos Per
Perdidas de
Implementos
stock por mal
S.A.C.
Per S.A.C.
despacho y
para evitar
mala
Analizar los stock
mayor perdida para la demanda
recepcin el
econmica? futura
cual genera la
de
la
ausencia de
empresa.
ese stock una
Analizar
los
demanda
insatisfecha.
procesos de picking,
recepcin, despacho
y inventarios
Identificar
las
oportunidades
de
mejora
para
el
almacn y disear el
plan de accin para
la gestin.
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Metodologa
Tipo y diseo de la investigacin
El presente trabajo de investigacin es un diseo pre-experimental, donde se ofrece
mayores posibilidades de ejercer manipulacin y control de una o ms variables
Material de estudio.
Poblacin.
La poblacin lo constituyen todo el rea de almacn que se realiza en la
sucursal los Alisos de la Corporacin Implementos Per S.A.C.
Muestra.
Se ha considerado las actividades crticas de la sucursal de la
Corporacin.
De recoleccin de informacin
Fuentes primarias: Se elaborar entrevistas y encuestas al personal de trabajo y
clientes.
Fuentes secundarias : Se tomar en cuenta libros y artculos basados en la gestin
de almacn, adems de datos y informacin de la misma empresa.
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