PREVENCION Y PROTECCION

CONTRA INCENDIOS

QUE ES EL FUEGO?
Es la reaccin qumica que
resulta de la combinacin
de:

AMAGO:Fuego
controlado.

INCENDIO:Fuego
fuera de control.

COMBUSTIBLE:
Sustancia o
Materia que arde
con facilidad.

QUE CAUSA UN INCENDIO?

1. Electricas.
2. Cigarrillos y fsforos.
3. Liquidos inflamables/combustibles.

4. Falta de orden y aseo.

5. Friccion.
6. Chispas Mecanicas.

7. Superficies calientes.
8. Llamas Abiertas.
9. Cortes y soldadura.

10. Electricidad esttica.

CLASIFICACION DEL FUEGO

Slidos
carbonosos

Lquidos
inflamables

Madera, textil,

Hidrocarburos,
GLP

Papel, residuos
solidos .

Extintor :
H2O
Presurizada
PQS

Equipos
electricos
energizados

Cortos
circuitos,
Gasolina,
computadoras
Petrleo, tiner,
tableros
Alcoholes.
elctricos.
Extintor:

Extintor:

CO2

CO2

PQS

PQS

Metales
alcalinos
Potasio, sodio,
litio, Magnesio.
Extintor:

Polvos
especiales

Grasas y
Aceites de
cocina
Grasa de la
campana del
comedor

Extintor:
Acetato de
Potasio

QUE ES UN EXTINTOR?

El extintor es un aparato
portatil que contiene un
agente extintor (contenido) en
su interior, que puede apagar
el fuego en su fase inicial.

QUE ES UN AGENTE EXTINTOR?

son aquellas sustancias

que, gracias a sus
propiedades fsicas o
qumicas, se emplean para
apagar el fuego.

PARTES
DEL

EXTINTOR:

MECANISMOS DE EXTINCION

DESALIMENTACIN

SOFOCACIN

ENFRIAMIENTO

INHIBICIN

Retirar o
eliminar el
COMBUSTIBLE

Eliminar o
desplazar
el
OXIGENO.

Eliminar el
CALOR para
reducir la
temperatura
del
combustible.

Ruptura de
la
REACCIN
EN
CADENA.

TIPOS DE EXTINTORES

EXTINTORES DE AGUA:
AGENTE EXTINTOR: Agua y aire a
presin.
PARA CLASE DE FUEGO:
MECANISMO DE EXTINCIN: Por
sofocacin.
ALCANCE: 9 a 12 metros.
Son conductores de la electricidad !NO USAR
PARA FUEGOS DE CLASE

 EXTINTOR DE ESPUMA:
AGENTE EXTINTOR: Espuma.
PARA CLASE DE FUEGO:
MECANISMO DE EXTINCIN: Por
sofocacin y enfriamiento aislando el
oxigeno del combustible.

ALCANCE: 3 a 5 metros.

Mejor agente extintor para almacenamientos

de combustibles lquidos.

 EXTINTOR DE DIOXIDO DE CARBONO:

AGENTE EXTINTOR: CO2
PARA CLASE DE FUEGO:
MECANISMO DE EXTINCIN: Por
enfriamiento. Cuando es descargado
se expande rapidamente con una T
de -79.

ALCANCE: Max. 2.5 metros.

Gas inerte e incombustible

 EXTINTOR POLVO QUIMICO SECO

(PQS):
AGENTE EXTINTOR: Polvos
compuesto por sulfatos y fosfatos.
PARA CLASE DE FUEGO:

MECANISMO DE EXTINCIN:
Interrumpen la reaccion quimica del
fuego y por sofocacon.
ALCANCE: 3 a 6 metros.

Es toxico, tienden a ser corrosivos y ensucia mucho.

EXTINTOR QUIMICO HUMEDO:

AGENTE EXTINTOR: Acetato de
potasio (K)
PARA CLASE DE FUEGO:

MECANISMO DE EXTINCIN: Se
descarga en forma de niebla.

Son los mejores extintores porttiles

para cocina de Restaurantes.