Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte W.

Pratt
FUNDAMENTOS DE BIOQUMICA
La vida a nivel molecular

AUTORES
Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte W. Pratt
EAN: 9789500623148
Edicin: 2
Especialidad: Bioqumica
Pginas: 1260
Encuadernacin: Tapa dura
Formato:21 cm x 28 cm
2007

110 USD

PUNTOS CLAVE
Preserva la claridad y el objetivo de la primera edicin a la vez que actualiza sus contenidos para reflejar lo
ms apasionante de la bioqumica moderna. Se trata de un libro de texto que est cuidadosamente
organizado, claramente escrito y generosamente ilustrado.
Presenta un amplio examen de los tpicos bioqumicos, utilizando un riguroso enfoque qumico para explicar
las estructuras de las molculas biolgicas, las actividades metablicas de las clulas y los principios de
biologa molecular. Se ha tenido precaucin de incluir la descripcin de las principales tcnicas analticas y,
cuando fue posible, correlacionar el conocimiento bioqumico con la salud y la enfermedad en humanos.

DESCRIPCIN
Preserva la claridad y el objetivo de la primera edicin a la vez que actualiza sus contenidos para reflejar lo
ms apasionante de la bioqumica moderna. Se trata de un libro de texto que est cuidadosamente
organizado, claramente escrito y generosamente ilustrado.
La segunda edicin de Fundamentos de Bioqumica presenta un amplio examen de los tpicos bioqumicos,
utilizando un riguroso enfoque qumico para explicar las estructuras de las molculas biolgicas, las
actividades metablicas de las clulas y los principios de biologa molecular. Se ha tenido precaucin de
incluir la descripcin de las principales tcnicas analticas y, cuando fue posible, correlacionar el
conocimiento bioqumico con la salud y la enfermedad en humanos.

AUTORES
Donald Voet: Universidad de Pennsylvania, EE.UU.
Judith G. Voet: Swarthmore College, EE.UU.
Charlotte W. Pratt: Seattle, Washington

NDICE DE CONTENIDOS
PARTE I: INTRODUCCIN
Captulo 1. Introduccin a la qumica de la vida
Captulo 2. El agua
PARTE II: BIOMOLCULAS
Captulo 3. Nucletidos, cidos nucleicos e informacin gentica
Captulo 4. Aminocidos
Captulo 5. Protenas: Estructura primaria
Captulo 6. Protenas: Estructura tridimensional
Captulo 7. Funcin de las protenas: Mioglobina y hemoglobina
Captulo 8. Hidratos de carbono
Captulo 9. Lpidos y membranas biolgicas
Captulo 10. Transporte a travs de una membrana
PARTE III: ENZIMAS
Captulo 11. Catlisis enzimtica
Captulo 12. Cintica, inhibicin y regulacin enzimtica
PARTE IV: METABOLISMO
Captulo 13. Introduccin al metabolismo
Captulo 14. Catabolismo de la glucosa
Captulo 15. Metabolismo del glucgeno y gluconeognesis
Captulo 16. Ciclo del cido ctrico
Captulo 17. Transporte de electrones y fosforilacin oxidativa
Captulo 18. Fotosntesis
Captulo 19. Metabolismo de lpidos
Captulo 20. Metabolismo de aminocidos
Captulo 21. Metabolismo de los combustibles de mamferos: Integracin y regulacin
Captulo 22. Metabolismo de nucletidos
PARTE V. EXPRESIN GENICA Y REPLICACIN

Captulo 23. Estructura de los cidos nucleicos

Captulo 24. Replicacin y recombinacin del DNA
Captulo 25. Transcripcin y procesamiento del RNA
Captulo 26. Traduccin
Captulo 27. Regulacin de la expresin gnica
Captulo 28. Funcin de las protenas parte II: Citoesqueleto, protenas motores y anticuerpos