T 3: LAS SUSTANCIAS DE USO FRECUENTE EN PELUQUERA Y EN LAS

TCNICAS COMPLEMENTARIAS
1. Introduccin
2. El agua
3. El agua oxigenada
La expresin de la concentracin de agua oxigenada
Las mezclas de disoluciones de agua oxigenada
La utilizacin del agua oxigenada en peluquera
La conservacin del agua oxigenada
El agua oxigenada estabilizada
Precauciones con el agua oxigenada
4. El amonaco
5. El alcohol etlico
1.

INTRODUCCIN

Los productos que vamos a analizar en este tema tienen una importancia esencial no
solo en el mundo de la peluquera sino tambin en el de la esttica . Muchos procesos
en peluquera necesitan del agua, el agua oxigenada, el amonaco o el alcohol etlico.
Estos productos hacen viable el desarrollo de cambios de color del cabello (tintes,
decoloraciones), cambios de forma, etctera. De ah la importancia de conocerlos para
luego comprender las bases cientficas de estos procesos.
2.

EL AGUA

Es la sustancia ms utilizada en peluquera. La mayora de los procesos que se

realizan necesitan de ella ya que es una sustancia en la que se disuelven
perfectamente otros muchos productos y que, adems, es asequible en cuanto a
cantid ad y precio.
Su formula qumica es H20, es decir, est formada por dos tomos de hidrgeno
unidos a uno de oxgeno mediante enlaces covalentes, formando un ngulo de 105o.
Este ngulo, junto con otros factores, influye en algunas propiedades especiales del
agua.

Las molculas de agua se unen entre s por puentes de hidrgeno que se caracterizan
por ser uniones muy dbiles pero que son muy importantes en el comportamiento del
agua.

El agua pura es incolora, inodora e inspida. Presenta color azul a partir de espesores
de 6-8 m porque absorbe parte de la luz visible. Normalmente se trabaja con ella en
estado lquido; pasa a estado slido a OC y a estado de vapor a 100 C, siempre que
est en condiciones normales. La densidad del agua es 1 g/cm3 a 4 C, lo que permite
una sencilla relacin entre su masa y su volumen: por ejemplo, un kilogramo de agua
ocupar un litro.
El agua lquida al pasar a estado slido aumenta de tamao y disminuye su densidad.
Esta es una caracterstica especial del agua, ya que normalmente una sustancia en
estado slido es ms densa que en estado lquido. Por ello se explica que el hielo que
se forma en un ro o en un lago siempre quede en la superficie.
Todas las aguas no son iguales. La diferencia estriba en las sustancias que lleven
disueltas: sales, gases ... La cantidad y el tipo de estas sustancias depende de varios
factores como la zona geogrfica donde se localizan, la contaminacin, los procesos
que la afectan por la accin humana...
Podemos distinguir distintos tipos de aguas:
Aguas naturales: son las que estn en lagos, mares, manantiales, ros, aguas
subterrneas... Suelen llevar disueltos oxgeno y dixido de carbono. Es muy difcil
encontrar las en estado puro.
Aguas potables: sus caractersticas cumplen lo establecido en la legislacin para
poder ser consumidas por el ser humano. No deben crear problemas de salud en el
hombre.
Algunas veces para conseguir aguas potables se necesita tratarlas con distintas
sustancias, como, por ejemplo, el cloro, por lo que a veces tienen un ligero sabor
caracterstico .
Aguas duras y blandas: consideraremos unas u otras dependiendo de la cantidad de
iones de calcio y magnesio que contengan.
Las aguas duras, debido a su alto contenido en sales, pueden dar problemas en
calentadores y tuberas por depsito de estas sales. En cosmtica pueden interferir en
algunos procesos, por lo que deben ser tratadas antes de utilizarse.

Agua destilada: se obtiene por un proceso denominado destilacin, en el que primero

se lleva el agua a ebullicin, evaporndola, y a continuacin se condensa . Gracias a
l, se eliminan todas las sustancias que pudiera tener disueltas. No debe tener ningn
tipo de contaminacin microbiana.

Agua desmineralizada o desionizada: en sta se han eliminado todas las sales que
pudiera contener. El proceso mediante el que se obtiene es menos complejo que el del
agua destilada, por lo que resulta ms barata.
Normalmente , el agua desionizada se utiliza para la mayora de las operaciones que
se realizan en la preparacin de cosmticos de peluquera. De esta manera , se evitan
interacciones no deseadas entre sustancias qumicas y tambin contaminaciones
microbiolgicas .
Asimismo, este tipo de agua se puede utilizar para otras operaciones como rebajar la
concentracin de soluciones de agua oxigenada, el llenado de aparatos como el vapor
ozono, evitando as depsitos de sales en el interior del aparato , etctera.
3.

EL AGUA OXIGENADA

Su nombre comn es agua oxigenada, pero realmente es una solucin de un

compuesto denominado perxido de hidrgeno en agua. Su frmula qumica es H 202,
luego se trata de un agua que tiene un exceso de oxgeno.
El agua oxigenada es un lquido incoloro, ms denso que el agua, que solidifica a
-0,46 "C y que no puede hervir, porque se deteriora. Es bastante inestable,
descomponindose con facilidad en agua y oxgeno. La reaccin de descomposicin
es la siguiente:

LA EXPRESIN DE LA CONCENTRACIN DE AGUA OXIGENADA

En peluquera se utilizan distintas concentraciones de agua oxigenada. Las

concentraciones de agua oxigenada se pueden expresar de dos formas diferentes:
Concentracin en tanto por ciento en peso: se define como los gramos de agua
oxigenada (perxido de hidrgeno) que hay en 100 gramos de solucin. Por ejemplo:
un agua oxigenada al 9 % quiere decir que de cada 100 gramos de solucin, 9 gramos
son de agua oxigenada. En peluquera, normalmente se usan las concentraciones de
3%, 6% , 9% Y 12 %.
Concentracin en volmenes de oxgeno: se define como los litros de oxgeno en
forma de gas que puede desprender un litro de solucin de agua oxigenada cuando se
descompone totalmente. Por ejemplo: un agua oxigenada de 30 volmenes puede
desprender hasta 30 litros de oxgeno molecular puro al descomponerse.
Teniendo en cuenta esta forma de expresar la concentracin, se puede hablar del
desprendimiento de oxgeno de un agua oxigenada. Se entiende por
desprendimiento de oxgeno a los litros de oxgeno en forma de gas que se obtienen
al descomponerse el agua oxigenada contenida en L litros de disolucin, que se
calcula:
D=VxL
D: desprendimiento de oxgeno.
V: concentracin de agua oxigenada en volmenes.
L: litros de disolucin.
Por ejemplo: si la concentracin de un agua oxigenada es de 20 volmenes y tenemos
2 litros de disolucin, el desprendimiento sera :
D =20 x 2 =40 l de oxgeno
Si la concentracin de un agua oxigenada fuera de 20 volmenes y tenemos 0,3 litros
de disolucin, el desprendimiento sera:
D =20 x 0,3 =6 l de oxgeno
Las dos formas de expresar la concentracin de un agua oxigenada se pueden
relacionar usando el factor 3,29 y redondeando el resultado, segn la frmula
siguiente:
V =3,29 x C
V: concentracin en volmenes.
C: concentracin en tanto por ciento en peso.
As tenemos que:
-

Agua oxigenada de 3% equivale a 10 volmenes.

Agua oxigenada de 6% equivale a 20 volmenes.
Agua oxigenada de 9% equivale a 30 volmenes.
Agua oxigenada de 12% equivale a 40 volmenes.

LAS MEZCLAS DE DISOLUCIONES DE AGUA OXIGENADA

En algunos procesos tcnicos de peluquera se utiliza agua oxigenada de distintas

concentraciones, 20 V, 30 V. A veces no se dispone de la adecuada y hay que
prepararla. Para ello se realizan mezclas de aguas oxigenadas de distinta
concentracin o de agua oxigenada y agua desionizada, obtenindose un agua
oxigenada con una concentracin que estar entre las dos que se han utilizado para
prepararla.
Cuando se mezclan dos o ms disoluciones diferentes de agua oxigenada, el
desprendimiento de oxgeno de la mezcla final ser igual a la suma de los
desprendimientos de las disoluciones que se han mezclado, es decir:

Luego:

La cantidad de agua oxigenada final que tendremos ser:

Por tanto, la frmula final que se utiliza para realizar mezclas de distintas disoluciones
de agua oxigena es:

Siendo:

En el mercado existe agua oxigenada de 110V para diluir con agua desionizada y
rebajar su concentracin. Cuando se utiliza agua desionizada en la preparacin de la
mezcla hay que tener en cuenta que la concentracin en volmenes es cero.
Ejemplos de mezclas de agua oxigenada:
Mezclamos 300 cc de un agua oxigenada de 40 volmenes con 200 cc de agua
oxigenada de 30 volmenes. Cul es la concentracin final de la mezcla?
Solucin:
En primer lugar ponemos la frmula que se utiliza para mezclar aguas oxigenadas:

El volumen final siempre tendr un valor comprendido entre los dos volmenes de la
mezcla. Las cantidades de agua oxigenada deben ponerse todas en la misma unidad,
bien sea litros (1) , centmetros cbicos (ce), etctera.

 Calcular la cantidad de agua oxigenada de 110 volmenes y de agua desionizada

que habr que utilizar para obtener 100 cc de agua oxigenada de 30 volmenes. (Este
problema es frecuente en peluquera porque podemos disponer del agua de 110 V,
pero necesitar de 30 V, por ejemplo, para hacer una decoloracin.)
Solucin:

LA UTILIZACIN DEL AGUA OXIGENADA EN PELUQUERA

En peluquera, la utilizacin del agua oxigenada se basa en su potencial para

desprender oxgeno y la capacidad de oxidacin de ste. As se usa como:
Decolorante. Aclara el color del cabello y del vello corporal ya que oxida el pigmento
melnico aclarndolo. Se utiliza una mayor o menor concentracin de agua oxigenada
segn el grado de decoloracin que se quiera conseguir.
Neutralizante de permanentes. Se utiliza en la segunda fase (neutralizacin) del
proceso de cambios de forma permanentes del cabello en fro, en el lquido
neutralizante. Se usa agua oxigenada de 10 volmenes a pH cido dbil.
En los tintes de oxidacin. Favorece la formacin del color ya que el oxgeno que
libera hace que las molculas del colorante se unan entre s para dar lugar a los
polmeros que son los que, en gran parte, van a desarrollar el color del tinte. Adems,
tambin acta atacando al pigmento propio del cabello.
LA CONSERVACIN DEL AGUA OXIGENADA

Como hemos dicho anteriormente, el agua oxigenada es un compuesto muy inestable

que se descompone fcilmente dando lugar a agua y oxgeno. Si se utiliza o almacena
en condiciones inadecuadas perder con facilidad ese oxgeno y, por lo tanto,
disminuir su concentracin, perdiendo sus propiedades oxidantes.
Los factores que pueden afectar a su conservacin, favoreciendo su descomposicin
son:

 El calor. Debe almacenarse alejada de focos de calor como radiadores, estufas,

infrarrojos... Adems, la reaccin de descomposicin es exotrmica, es decir,
desprende calor.
La luz. Sobre todo la luz solar. Debe envasarse en frascos de color oscuro con el fin
de que no incida la luz en ella.
Las sustancias alcalinas. Como ejemplo, el amonaco. Con el fin de evitar el
contacto con sustancias alcalinas se deben utilizar recipientes y aguas libres de ellas.
En algunos procesos de peluquera interesa que el agua oxigenada se descomponga y
desprenda oxgeno , por ejemplo cuando se hace una decoloracin, por ello se mezcla
con amonaco para favorecer el proceso.
Los metales. No se debe envasar en frascos de cristal, ya que los metales que
forman parte del cristal pueden favorecer el desprendimiento de oxgeno.
La materia orgnica. Como, por ejemplo, restos de cabellos. Para prevenir esta
posibilidad deben permanecer los envases abiertos el menor tiempo posible.
El agua del grifo. Contiene distintas sustancias disueltas que pueden afectar al agua
oxigenada. Por esto cuando se quieran diluir disoluciones de agua oxigenada se debe
utilizar agua destilada que no contiene sustancias disueltas. Slo en un caso se puede
utilizar agua del grifo, cuando la solucin preparada se use inmediatamente y as no
d tiempo a actuar a las sustancias que lleva disueltas el agua sobre el perxido de
hidrgeno.
EL AGUA OXIGENADA ESTABILIZADA

Es la que contiene unas sustancias llamadas estabilizantes que actan retardando su

descomposicin. Se utilizan, entre otras, glicerina, urea, cido saliclico...
PRECAUCIONES CON EL AGUA OXIGENADA

Evitar el contacto con la piel, los ojos y las mucosas, ya que es un producto custico.
Lgicamente, este efecto se ve acentuado al utilizar concentraciones elevadas.
Utilizar siempre la concentracin adecuada en funcin de la tcnica de peluquera
que se va a realizar, el tiempo, el calor y el tipo de cabello y cuero cabelludo.
Para prevenir accidentes se deben seguir siempre las recomendaciones del fabricante.
No dejar al alcance de los nios.
El recipiente debe estar perfectamente etiquetado, debe indicar el contenido, la
concentracin y el aviso de su peligrosidad.

4.

EL AMONACO

Su frmula qumica es NH3. Es un gas incoloro y voltil aunque generalmente lo

usamos en estado lquido, que es en realidad una disolucin formada por amonaco y
agua.
En el agua, el amonaco se encuentra como hidrxido amnico y se disocia liberando
iones OH-, con lo que se comporta como un compuesto alcalino .

En peluquera se puede utilizar :

Para proporcionar un pH alcalino en algunas tcnicas de peluquera, lo que favorece
la apertura de las escamas cuticulares del cabello y, por tanto, la entrada de
compuestos a la corteza capilar.
Como agente de limpieza, ya que es un buen desinfectante.
Para favorecer la descomposicin, del agua oxigenada en los procesos de
decoloracin, tintes y permanentes.

Cuando se trabaja con amonaco hay que tener en cuenta una serie de precauciones:
El amonaco concentrado es custico para la piel y produce conjuntivitis en los ojos.
Por ello, hay que procurar alejarlo del rostro con el fin de evitar dicha
conjuntivitis.Adems se deben utilizar guantes en su manejo; en el caso de la
peluquera, los guantes son imprescindibles cuando se trabaja con productos que
contienen amonaco (tintes).
Las disoluciones de amonaco al mezclarse con leja producen vapores txicos por
inhalacin. Nunca se debe realizar esta operacin, ya que es muy peligroso.
Si se ingiere una pequea cantidad de disolucin de amonaco, se debe ingerir un
cido para anular su accin, por ejemplo, vinagre, zumo de limn o leche.
La concentracin mxima permitida en un producto cosmtico terminado no debe ser
superior al 6%, y en el etiquetado debe figurar Contiene amonaco siempre que la
concentracin sea superior al 2%.
5.

EL ALCOHOL ETLICO

La frmula qumica del alcohol etlico o etanol es CH3 - CH20H. Es un lquido voltil,
incoloro y con un olor agradable. Puede mezclarse con el agua perfectamente siendo
esta mezcla muy utilizada en peluquera.
La forma de expresar la concentracin de las disoluciones de alcohol en agua es en
grados. Para entenderlo mejor lo veremos con un ejemplo: un alcohol de 96 nos
indica que 96 partes son de alcohol y 4 de agua. Un alcohol de 70 nos indica que 70
partes son de alcohol y 30 de agua.
El alcohol se emplea en peluquera:
Como ingrediente
antialopcica...

de

algunos

cosmticos:

locin

antiseborreica,

locin,

Como desinfectante para limpiar utensilios y aparatos. Para esta funcin es ms

efectivo el alcohol de 70 .
El uso del alcohol tambin tiene inconvenientes :
Es inflamable, con lo que hay que mantenerlo alejado de fuentes de calor.
Reseca la piel y el cuero cabelludo. Los cosmticos para cabellos secos no deben
contenerlo.

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