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CULTURA AMBIENTAL
Gua para el estudiante
SESIN 03
RECURSO AGUA
Importancia, problemas, iniciativas, perspectivas de
solucin, gestin del agua y normatividad.
Equipo docente
Semestre acadmico 2013-I
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El agua es el elemento y principio de las cosas. Tales de Mileto
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INTRODUCCIN
El agua es un elemento fundamental para la vida y en el marco global el agua es escasa y muchas personas no pueden
acceder a ella, ya que solo el 0.003% del agua del planeta puede ser usada para el consumo humano. Adems se sabe que
va a llegar un momento en que todos vamos a carecer de agua.
Lima es una gran ciudad con una alta poblacin, sin embargo es importante saber que la capital del Per es un desierto y
como tal el agua es sumamente escasa. Con una precipitacin anual de 9mm es necesario utilizar el agua del ro Rmac para
abastecer la ciudad. Como muchas otras ciudades, Lima alberga muchos hogares en los que la falta de agua no es un
problema (an) y no existe una conciencia ahorradora frente a este elemento sino todo lo contrario: un derroche
inconsciente. Lo que hay que tener en cuenta pues es sumamente importante para el desarrollo de una ciudad y la mejora
de la calidad de vida de las personas es que el que unos utilicen ms agua implica que otros tengan menos, o nada.
1.
EL AGUA
El agua, una molcula simple y extraa, puede ser considerada como el lquido de la vida. Es el componente mayoritario de
los seres vivos, pues entre el 65 y el 95% del peso de la mayor parte de las formas vivas es agua.
El agua fue adems el soporte donde surgi la vida. Molcula con un extrao comportamiento que la convierte en una
sustancia diferente a la mayora de los lquidos, posee una manifiesta habilidad para reaccionar y posee unas extraordinarias
propiedades fsicas y qumicas que van a ser responsables de su importancia biolgica.
Durante la evolucin de la vida, los organismos se han adaptado al ambiente acuoso y han desarrollado sistemas que les
permiten aprovechar las inusitadas propiedades del agua.
El agua tiene la propiedad de ser un excelente solvente (disuelve). Se puede afirmar que todos los procesos que permiten y
regulan la vida se realizan en medio acuoso. As, en los seres vivos, posibilita el transporte de nutrientes a las clulas y de las
sustancias de desecho desde las clulas. Es el medio por el que se comunican las clulas de los rganos y por el que se
transporta el oxgeno y los nutrientes a los tejidos.
Es la sustancia ms abundante en la biosfera, dnde la encontramos en sus tres estados y ocupando el 70% de la superficie
del planeta, constituyendo el elemento fundamental de los diferentes paisajes ecolgicos. Est tambin presente en el
subsuelo y la atmsfera.
Del total del agua existente en el planeta, se estima que el 97% es agua salada, acumulada en mares y ocanos y nicamente
el 3% restante es agua dulce y slo el 1% es apto para el consumo humano, encontrndose la mayor parte en capas
subterrneas.
1.1 PROPIEDADES DEL AGUA
a.
Accin disolvente
El agua es el lquido que ms sustancias disuelve, por eso decimos que es el disolvente universal. Esta propiedad, tal vez la
ms importante para la vida, lo que da lugar a disoluciones moleculares. Tambin las molculas de agua pueden disolver a
sustancias salinas que se disocian formando disoluciones inicas.
La capacidad disolvente es la responsable de dos funciones:
Medio donde ocurren las reacciones del metabolismo.
Sistemas de transporte.
b. Elevada fuerza de cohesin.
Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrosttico, como ocurre en algunos
gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presin generada por sus lquidos internos.
c.
Est fuerza es responsable, junto con la cohesin del llamado fenmeno de la capilaridad. Cuando se introduce un capilar en
un recipiente con agua, sta asciende por el capilar como si trepase agarrndose por las paredes, hasta alcanzar un nivel
superior al del recipiente.
Donde la presin que ejerce la columna de agua, se equilibra con la presin capilar. A este fenmeno se debe en parte la
ascensin de la savia bruta desde las races hasta las hojas, a travs de los vasos leosos.
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El agua es el elemento y principio de las cosas. Tales de Mileto
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d. Gran calor especfico
El agua puede absorber grandes cantidades de "calor" que utiliza para romper los p.de h. por lo que la temperatura se eleva
muy lentamente. Esto permite que el citoplasma acuoso sirva de proteccin ante los cambios de temperatura. As se
mantiene la temperatura constante.
e.
Para evaporar el agua, primero hay que romper los puentes y posteriormente dotar a las molculas de agua de la suficiente
energa cintica para pasar de la fase lquida a la gaseosa.
Para evaporar un gramo de agua se precisan 540 caloras, a una temperatura de 20: C.
f.
Tensin superficial
Es una caracterstica de los lquidos que se manifiesta como la resistencia a la ruptura que ofrece la superficie de los mismos.
Se debe a la fuerza de atraccin que existe entre las molculas de la superficie debido a la formacin de puentes de
hidrgeno. Esta caracterstica se aprecia en el desplazamiento de algunos animales por sobre la superficie de lagos y charcos.
1.2 FUNCIONES DEL AGUA
Las funciones del agua se relacionan ntimamente con las propiedades anteriormente descritas.
Soporte o medio donde ocurren las reacciones metablicas.
Amortiguador trmico.
Transporte de sustancias.
Lubricante y humectante, a el agua humedece todas las membranas, permitiendo el intercambio de gases en la
respiracin, humedece tambin los alimentos y el tubo digestivo, facilitando su funcionamiento. Adems acta como
lubricante en todos los casos donde un rgano se desliza sobre otro, como sucede en las articulaciones.
Favorece la circulacin y turgencia.
Da flexibilidad y elasticidad a los tejidos.
Puede intervenir como reactivo en reacciones del metabolismo, aportando hidrogeniones o hidroxilos al medio.
Poder Electroltico, Al disolverse sales inorgnicas en el agua se liberan gran cantidad de iones: Cationes=iones
positivos y aniones=iones negativos, los cuales convierten al agua en un ELECTROLITO; es decir un medio que
conduce la corriente elctrica. Esta propiedad es importante para la conduccin de los impulsos nerviosos y en los
procesos hidrolticos de los carbohidratos, fosfatos y otros compuestos.
2.
El agua, al mismo tiempo que constituye el lquido ms abundante en la Tierra, representa el recurso natural ms importante
y la base de toda forma de vida.
El agua puede ser considerada como un recurso renovable cuando se controla cuidadosamente su uso, tratamiento,
liberacin, circulacin. De lo contrario es un recurso no renovable en una localidad determinada.
No es usual encontrar el agua pura en forma natural, aunque en el laboratorio puede llegar a obtenerse o separarse en sus
elementos constituyentes, que son el hidrgeno (H) y el oxgeno (O). Cada molcula de agua est formada por un tomo de
oxgeno y dos de hidrgeno, unidos fuertemente en la forma H-O-H.
En nuestro planeta las aguas ocupan una alta proporcin en relacin con las tierras emergidas, y se presentan en diferentes
formas:
Mares y ocanos, que contienen una alta concentracin de sales y que llegan a cubrir un 71% de la superficie
terrestre.
Aguas superficiales, que comprenden ros, lagunas y lagos.
Aguas del subsuelo, tambin llamadas aguas subterrneas, por fluir por debajo de la superficie terrestre.
Aproximadamente 97% del agua del planeta es agua salina, en mares y ocanos; apenas 3% del agua total es agua dulce (no
salina) y de esa cantidad un poco ms de dos terceras partes se encuentra congelada en los glaciares y casquetes helados en
los polos y altas montaas.
Fuente: http://www.jmarcano.com/recursos/agua.html
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3.
Fuente: http://ga.water.usgs.gov/edu/waterdistribution.html
La mayor parte del agua dulce (68.7%) se presenta en forma de hielos perennes o nieves eternas, ubicados en la regin
antrtica y en Groenlandia, o en profundos acuferos de aguas subterrneas. Las principales fuentes de agua para uso humano
son los lagos, ros, la humedad del suelo y cuencas de aguas subterrneas relativamente poco profundas. La parte
3
aprovechable proveniente de esas fuentes es aproximadamente de slo 200.000 km de agua, es decir menos del 1 por ciento
del total de agua dulce y slo el 0,01 por ciento de toda el agua del planeta.
La gran parte de esa agua disponible est ubicada lejos de las poblaciones humanas, lo que complica an ms las cuestiones
relativas al aprovechamiento del agua.
La recarga de agua dulce depende de la evaporacin proveniente de la superficie de los ocanos. Cerca de 430,000 km3, se
evaporan de los ocanos cada ao. Otros 70,000 km3 se evaporan de la tierra. Alrededor del 80% del total de las
precipitaciones, es decir, alrededor de 390,000 km3/ao, cae en los ocanos y los restantes 110,000 km3/ao, sobre la tierra.
La diferencia entre la precipitacin sobre la superficie terrestre y la evaporacin de esa superficie (110,000 km3 menos 70,000
km3 por ao) son las escorrentas, de aproximadamente 40,000 km3 por ao.
La figura contigua, muestra un clculo aproximado del balance hidrolgico anual medio de las principales zonas continentales,
con inclusin de precipitaciones, evaporacin y escorrentas. Ms de la mitad de las escorrentas totales ocurren en Asia y
Amrica del Sur, y una gran proporcin, en un solo ro, el Amazonas, que lleva ms de 6,000 km3 de agua por ao.
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El agua es el elemento y principio de las cosas. Tales de Mileto
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.
4.
La distribucin del agua es muy desigual, no solo entre distintos pases del mundo, sino entre regiones de un mismo pas. As
en Europa, Espaa es un ejemplo de esta desigualdad, e incluso pases ricos en este recurso como es Brasil, tiene regiones en
el noreste con una gran escasez. La desigual distribucin del agua y su dotacin es extrema, basta con comparar algunas
regiones del planeta. Canad, con una poblacin del orden del 2.5% de la de China, tiene aproximadamente la misma
cantidad de agua que sta. Asia, cuya poblacin es aproximadamente el 60% de la poblacin total mundial, solo dispone del
36% del agua dulce que fluye por el mundo y de esta cantidad, el 80% se contamina por inundaciones que se producen entre
Mayo a Octubre.
En el ltimo siglo la poblacin se ha cuadruplicado, mientras que el consumo de agua domstico se ha multiplicado por nueve
y el consumo para usos industriales se ha multiplicado por cuarenta. La disminucin de las reservas de agua se ver agravada
con el aumento de la poblacin mundial, estimada en alrededor de un 40% sobre la actual en los prximos 25 aos (segn las
Naciones Unidas: de los 6,000 millones de habitantes actuales, se pasar a 8300 en el ao 2025).
Disponibilidad del agua y poblacin
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5.
Estimaciones actuales indican que Amrica Latina y el Caribe reciben un promedio de 1,556 milmetros de precipitacin anual
(equivalente a 31,8 kilmetros cbicos), considerablemente ms que cualquier otra regin del mundo. Los recursos hdricos
renovables internos alcanzan un total de 13,4 kilmetros cbicos al ao, la tercera parte de los recursos mundiales. Por
habitante, ello representa 27,673 metros cbicos, casi cuatro veces el promedio mundial.
Sudamrica es la subregin ms rica en recursos hdricos renovables en Amrica Latina y el Caribe: concentra un 29% del total
mundial. En orden decreciente, la precipitacin anual promedio es de 1,991 milmetros en los pases andinos, 1,758 en Brasil.
De las seis mayores cuencas hidrogrficas del mundo, dos se encuentran en Sudamrica: las de los ros Amazonas y Paran-La
Plata. La cuenca del Amazonas es la ms extensa del planeta), con 8,14 millones de kilmetros cuadrados en siete pases
(Brasil, Per, Bolivia, Colombia, Ecuador, Guyana y Venezuela), y contiene una quinta parte del agua fluvial en el mundo. La
cuenca del Paran - La Plata, se encuentra en sexto lugar, con 2,58 millones de kilmetros cuadrados en cuatro pases (Brasil,
Argentina, Paraguay y Bolivia). Otras cuencas importantes en esta subregin son las de los ros Orinoco (Colombia y
Venezuela) y San Francisco (Brasil). Las zonas ridas y semiridas abarcan alrededor de un 23 por ciento del territorio
sudamericano. En Argentina, el pas ms rido de la subregin (un 60 por ciento de su extensin territorial), el 85 por ciento
de los recursos hdricos se concentra en la cuenca del Plata, que ocupa solo 30 por ciento del territorio.
6.
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Usos no consuntivos del agua
Los usos no consuntivos corresponden al uso pisccola y a la generacin de energa hidroelctrica. En los ltimos tres
quinquenios la incorporacin de centrales hidroelctricas permite la generacin de 372MWque comprometen 134,5m3/s. El
volumen de agua utilizado por 257 centrales hidroelctricas es usado tambin para enfriamiento de 924 centrales trmicas
con un volumen total que alcanza 11.138,6 Hm3. El mayor uso se concentra en la vertiente Atlntica (6.880 Hm3), luego en la
vertiente del Pacfico (4.246 Hm3) y finalmente en la del Titicaca (12,6 Hm3).
Fuente: libro DESAFOS DEL DERECHO HUMANO AL AGUA EN EL PER
7.
La contaminacin del agua (ros, lagos y mares) es producida, principalmente, por cuatro vas: vertimiento de aguas servidas,
de basuras, de relaves mineros y de productos qumicos.
a)
Fuente: http://www.peruecologico.com.pe/lib_c23_t01.htm
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8.
EUTROFIZACIN
La Eutrofizacin es el enriquecimiento excesivo del agua en determinados nutrientes (Fsforo y Nitrgeno) originando el
crecimiento de las algas. El problema est en que si hay exceso de nutrientes crecen en abundancia las plantas y otros
organismos. Ms tarde, cuando mueren, se pudren y llenan el agua de malos olores, dndoles un aspecto nauseabundo y
disminuyendo drsticamente su calidad.
El proceso de putrefaccin consume una gran cantidad del oxgeno disuelto y las aguas dejan de ser aptas para la mayor
parte de los seres vivos. Los vertidos humanos aceleran el proceso de eutrofizacin hasta convertirlo, muchas veces, en un
grave problema de contaminacin. Las principales fuentes de eutrofizacin son:
Los vertidos urbanos, que llevan detergentes y desechos orgnicos
Los vertidos ganaderos y agrcolas, que aportan fertilizantes, desechos orgnicos y otros residuos ricos en fosfatos y
nitratos.
9.
La contaminacin del agua representa un gran problema de salud Pblica. Los mecanismos
enfermedades pueden ser:
a)
de transmisin de las
Directos.
Por ingestin de agua contaminada, procedente de abastecimientos de grandes poblaciones o de pozos
contaminados. En otros casos es por contacto cutneo o mucoso (con fines recreativos, contacto ocupacional o
incluso teraputico) pudiendo originar infecciones locales en piel daada o infecciones sistmicas en personas con
problemas de inmunodepresin.
b) Indirecto.
El agua acta como vehculo de infecciones, o bien puede transmitirse a travs de alimentos contaminados por el
riego de aguas residuales. As mismo, los moluscos acumulan gran cantidad de polivirus y pueden ser ingeridos y
afectar a los seres humanos. Finalmente, algunos insectos que se reproducen en el agua son transmisores de
enfermedades como el paludismo o la fiebre amarilla.
La susceptibilidad de las personas a estas infecciones depende de una serie de factores como son: edad, higiene personal,
acidez gstrica (representa una barrera para la mayora de los patgenos), la motilidad intestinal (impide la colonizacin
intestinal al favorecer la eliminacin de los microorganismos) la inmunidad (desempea un papel importante aumentando o
disminuyendo la susceptibilidad).
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Cuadro de enfermedades por patgenos contaminantes del agua
Microorganismo
Bacterias
Enfermedad
Clera
Sntomas
Diarreas y vmitos intensos. Deshidratacin. Frecuentemente es mortal si
no se trata adecuadamente
Bacterias
Tifus
Bacterias
Disentera
Bacterias
Gastroenteritis
Virus
Hepatitis
Virus
Poliomielitis
Protozoos
Disentera amebiana
Gusanos
Esquitosomiasis
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El agua es el primer factor de preocupacin en la actualidad debido a los efectos que esta desencadenando el fenmeno de
cambio climtico advirtiendo la escases de este recurso en los prximos aos. Debido a ello es que se hace necesario generar
una nueva cultura del agua que se enfoque a las buenas prcticas respecto al uso de este recurso, sea para consumo
poblacional o para las diferentes actividades. Pero hablar de la nueva cultura del agua significa poner atencin en el sector
educacin actual.
Es por eso que el artculo 88 de la Ley de Recursos Hdricos, Ley N 29338 precisa que la Autoridad Nacional del Agua
promueve la inclusin en el plan de estudios regular del Sector Educacin de asignaturas respecto a la cultura y valoracin de
los recursos hdricos, su aprovechamiento eficiente as como su conservacin e incremento.
A continuacin presentamos un cuadro con normas referidas al agua y recursos hdricos incluyendo tanto normas de lmites
mximos permisibles (LMP) y Estndares de Calidad Ambiental (ECA).
Norma
Ley N 29338
Ley N 28608
Ley N 28082
Decreto Legislativo N 1081
Decreto Legislativo N 1083
Decreto Supremo N 0012010-AG
Decreto Supremo N 0032010-MINAM
Decreto Supremo N 0232009-MINAM
Decreto Supremo N 0212008-AG
Decreto Supremo N 0022008-MINAM
Decreto Supremo N 0372008-PCM
Decreto Supremo N 0102008-PRODUCE
Decreto Supremo N 0032002-PRODUCE
Decreto Supremo N 09-95PRES
Resolucin Jefatural N 03512009-ANA
Resolucin Jefatural N 02912009-ANA
Resolucin Jefatural N 2022010-ANA
Resolucin Directoral N 0142003-PRODUCE-DINAMA
Resolucin Ministerial N 0262000-ITINCI-DM
Resolucin Directoral N 00897-EM/DGAA
Resolucin Ministerial N 01106-EM-VMM
Norma OS 080
Nombre
Ley de Recursos Hdricos
Modifica Ley que Declara de Emergencia Ambiental la Cuenca del rio
Mantaro
Ley que Declara de emergencia ambiental la Cuenca del rio Mantaro
Sistema Nacional de Recursos Hdricos
Decreto Legislativo que promueve el aprovechamiento eficiente y la
conservacin de recursos hdricos
Reglamento de la Ley de Recursos Hdricos
Lmites Mximos Permisibles (LMP) para efluentes de plantas de
tratamiento de Aguas Residuales Domesticas o Municipales
Disposiciones de Aplicacin de los Estndares Nacionales de Calidad
Ambiental (ECA) para el Agua
Reglamento del Sistema Nacional de Recursos Hdricos
Estndares Nacionales de Calidad Ambiental (ECA) para el Agua
Lmites Mximos Permisibles (LMP) de Efluentes Lquidos para el
Subsector Hidrocarburos
Lmites Mximos Permisibles (LMP) de efluentes para la Industria de
Harina y Aceite de Pescado y Normas Complementarias
Lmites Mximos Permisibles y Valores Referenciales para actividades
industriales de cemento, cerveza, curtiembre y papel.
Reglamento de la Ley General de Servicios de Saneamiento
Modifican otorgamiento de autorizacin para vertimiento de aguas
residuales
Dictan disposiciones referidas al otorgamiento de autorizacin de
vertimientos y reso de aguas residuales tratadas
Aprueban clasificacin de cuerpos de agua superficiales y marino costeros
Aprueban Gua de Orientacin para el Plan de Actualizacin de Manejo
Ambiental
Aprueban Protocolos de Monitoreo de Efluentes Lquidos y Emisiones
Atmosfricas
Niveles Mximos Permisibles para efluentes lquidos productos de las
actividades de generacin, transmisin y distribucin de energa elctrica
Niveles Mximos Permisibles para efluentes lquidos minero metalrgicos
Requisitos mnimos para estaciones de bombeo de aguas residuales
Fecha
23 -03- 2009
3 10- 2005
2 10- 2003
28 de junio de
2008
25 de setiembre
de 2008
24 de marzo de
2010
16 de marzo de
2010
18 de diciembre
de 2009
25 de setiembre
de 2008
30 de julio de
2008
13 de mayo de
2008
28 de abril de
2008
03 de octubre
de 2002
25 de agosto de
1995
26 de junio de
2009
1 de junio de
2009
22 de marzo de
2010
30 de octubre
del 2003
23 de febrero de
2000
13 de marzo de
1997
10 de enero de
1996
8 de Junio 2010
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El agua es el elemento y principio de las cosas. Tales de Mileto
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BIBLIOGRAFA:
Memoria premio nacional de ciudadana ambiental 2011(2011). Lima: Ministerio del Ambiente
Guas didcticas de educacin ambiental (2011). Andaluca: Consejera del Medio Ambiente
Brack, A. 2000. Ecologa del Per. Edit. Bruo. Lima. 496 pgs.
Diagnstico ambiental del Per. 2008. Lima: Ministerio del Ambiente
Desafos del derecho humano al agua en el Per (2005) Lima. Centro de Investigacin y educacin Popular.
Plan nacional de accin ambiental PLANAA-PERU 2011-2021. (2011, 9 de junio) Ministerio del Ambiente. Lima
Anlisis Ambiental del Per: Retos para un desarrollo sostenible. Resumen ejecutivo (2007) Banco Mundial. Lima, Per
Robert, L., Tomas, M. (2004) Ecologa (4ta ed.) Espaa, Pearson Addison Wesley.
ACTIVIDADES:
En grupos responde a las siguientes preguntas:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
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El agua es el elemento y principio de las cosas. Tales de Mileto