Ministrio da Educao

UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN

Campus Londrina

PLANO DE ENSINO
CURSO

MATRIZ

Tecnologia em Alimentos

FUNDAMENTAO LEGAL Resoluo n 77/06 do COEPP de 20 de outubro de 2006

DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR

CDIGO

PERODO

Desenho Tcnico

DE31A

CARGA HORRIA (horas)

Total
48

PR-REQUISITO
EQUIVALNCIA
OBJETIVOS
Este plano de ensino tem por objetivo desenvolver nos discentes as seguintes competncias:

Conhecer os materiais e normas utilizadas em desenho tcnico;

Compreender as vistas ortogrficas, cortes e seces de um objeto e sua representao em perspectiva;

Com base nestas competncias espera-se que os discentes apresentem ao final da disciplina as seguintes habilidades:

Compreenso de um desenho tcnico (leitura de projeto);

Elaborar desenhos tcnicos;

EMENTA
1. Conceitos gerais; 2.Instrumentos e Normas. 3. Escalas; 4.Lay-out; 5.Mtodos de composio e reproduo de desenhos; 6.
Regras bsicas para desenho a mo livre; 7.Projees; 8.Cotas; 9.Projetos;
CONTEDO PROGRAMTICO
ITEM
1
Conceitos Gerais

EMENTA

Instrumentos e Normas

Escalas

Lay-out

Mtodos de
desenhos;

Regras Bsicas para desenho a mo livre

Projees

Cotas

Projetos

composio

reproduo

CONTEDO
Apresentao da disciplina; Dicas de trabalho;
Materiais de Desenho Tcnico, Norma Tcnica, Sistemas de
Normalizao, Normas Tcnicas NBR ABNT empregas em Desenho
Tcnico;
Definio, tipos, representao e aplicaes.
Folha de Desenho: Lay-out e dimenses, apresentao da folha e
dobramento.
Linhas Tcnicas: largura, espaamento entre linhas, cdigo de cores
de em canetas tcnicas, tipos, interseo e ordem de prioridade de
linhas coincidentes. Caligrafia Tcnica: exigncias, exemplos de
caracteres, regras e condies especficas
Tipos de desenho: esboo, croqui, ante-projeto.
Sistemas de projeo, definio, mtodo europeu e mtodo
americano, representaes e recomendaes nos traados de
projees, cortes e seces;
Introduo, aspectos gerais da cotagem, elementos da cotagem,
inscrio das cotas nos desenhos, cotagem dos elementos, critrios
de cotagem e cotagem de representaes especiais.
Apresentao de projetos leitura de projetos.

PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TERICAS
Aula expositiva-dialogada, com a utilizao de quadro e recursos audiovisuais
AULAS PRTICAS
Realizao de exerccios para avaliao em sala, visando a fixao do contedo;
ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS
Elaborao e entrega de um desenho do layout de uma cozinha industrial e/ou equipamento industrial da rea de
alimentos.

ATIVIDADES A DISTNCIA
No h.
PROCEDIMENTOS DE AVALIAO
Visando avaliar o desempenho do aluno no que diz respeito s competncias e habilidades propostas, os mesmos sero
avaliados da seguinte forma:
N1 - Avaliao 01: Prova Individual (16/mai) com contedo a ser definido previamente em sala;
N2 - Avaliao 02: Prova Individual (27/jun) com contedo a ser definido previamente em sala;
N3 Avaliao 03: Exerccios em sala a serem realizados individualmente e entregues ao trmino das aulas,
conforme lista abaixo:
E1 Escala (N3/10);
E2 - Folha de Desenho e Linhas Tcnicas (N3/10);
E5 - Cortes e Seces (N3/10);
E4 Vistas Ortogrfica (N3/10);
E8 APS (3*N3/10);
E7 Cotagem (N3/10);

E3 - Caligrafia Tcnica (N3/10);

E6 Perspectivas (N3/10);

O desempenho final (NF) dos discentes ser calculado conforme a equao abaixo:
NF = 0,30*N1 + 0,30*N2 + 0,4*N3
REFERNCIAS
Referencias Bsicas:
FRENCH, Thomas Ewing; VIERCK, Charles J. Desenho tcnico e tecnologia grfica. 8. ed. So Paulo: Globo, 2005.
1093p.
MANF, Giovanni; POZZA, Rino; SCARATO, Giovanni. Desenho tcnico mecnico: curso completo para as escolas
tcnicas e ciclo bsico das faculdades de engenharia. So Paulo: Hemus, 2004. 3v.
SILVA, Arlindo; RIBEIRO, Carlos Tavares; DIAS, Joo; SOUSA, Lus. Desenho tcnico moderno. 4. Ed. Rio de Janeiro:
LTC, 2006.
Referncias Complementares:
PROVENZA, Francesco. Desenhista de mquinas. So Paulo: F. Provenza, 1960.
VENDITTI, Marcus Vincius dos Reis. Desenho Tcnico sem Prancheta com AutoCAD 2008. 1. ed. Florianpolis: Visual
Books, 2007. 284p.
ORIENTAES GERAIS
Sistema de Avaliao: REGULAMENTO DA ORGANIZAO DIDTICO-PEDAGGICA DOS CURSOS DE GRADUAO
DA UTFPR Resoluo n 112/10-COEPP, de 29 de novembro de 2010.
Art. 34- A aprovao nas disciplinas presenciais dar-se- por Nota Final, proveniente de
avaliaes realizadas ao longo do semestre letivo, e por freqncia.
1o- O processo avaliativo parte integrante do Projeto Pedaggico do Curso e deve ser
construdo coletivamente, visando atender o especificado nesse Regulamento.
2o- O nmero de avaliaes, suas modalidades e critrios devem ser explicitados no Plano de Ensino da
disciplina/unidade curricular.
3o- Para possibilitar a recuperao do aproveitamento acadmico, o professor dever
proporcionar reavaliao ao longo e/ou ao final do semestre letivo.
4o- Considerar-se- aprovado na disciplina, o aluno que tiver freqncia igual ou
superior a 75% (setenta e cinco por cento) e Nota Final igual ou superior a 6,0 (seis),
consideradas todas as avaliaes previstas no Plano de Ensino.
Art. 36- No caso do aluno perder alguma avaliao presencial e escrita, por motivo de
doena ou fora maior, poder requerer uma nica segunda chamada por avaliao, no
perodo letivo.
1o- O requerimento, com documentao comprobatria, dever ser protocolado no
Departamento de Registros Acadmicos at 5 (cinco) dias aps a realizao da avaliao.
2o- A anlise do requerimento ser feita pela Coordenao do Curso ou Chefia do
Departamento Acadmico ao qual a disciplina est vinculada, cujo resultado ser
comunicado ao professor da disciplina, com homologao da Diretoria de Graduao e
Educao Profissional.
3o- O professor definir os contedos e a data da avaliao.
4o- A nota da segunda chamada das avaliaes realizadas na ltima semana do perodo
letivo e no lanadas at o fechamento do perodo letivo, devero seguir procedimento
definido pela Diretoria de Graduao e Educao Profissional.