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CAPTULO 1 - INTRODUO
1.1 TEMA
Tendncia e necessidade de uso de fazendas verticais no cultivo indoor.
1.2 JUSTIFICATIVA
Esta pesquisa se justifica atravs de uma problemtica atual do sculo 21 resumida
em 5 premissas fundamentais. Areas de cultivo longe dos grandes centros urbanos.Uso
excessivo de gua no cultivo convencional de alimentos em solo.Uso excessivo de
agrotxicos para controle de pragas existentes em cultivo em solo e em rea aberta. Reduo
progressiva da quantidade de rea frtil para cultivo convencional em solo. Aumento
progressivo da quantidade de seres humanos a serem alimentados. Logo, a tradicional forma
de cultivo mostra-se insustentvel. Desta forma, faz-se necessrio desenvolver formas
alternativas e viveis para o cultivo de alimentos.
1.3 METODOLOGIA
Pesquisa bibliogrfica, raciocnio lgico dedutivo, dialtica e experimento prtico.
1.4 OBJETIVOS GERAIS
Provar a que a forma de cultivo de hortalias realmente funciona para atender as
novas necessidades deste sculo. Demonstrar a real possibilidade de se produzir alimentos e
outros vegetais desta forma. Assim, popularizar o conceito de fazendas verticais para cultivo.
1.5 OBJETIVOS ESPECFICOS
Projetar unidades de cultivo independentes e modulares. Cada unidade deve possuir
um sistema de iluminao artificial independente e um sistema hidrulico tambm
independente, ambos os sistemas de uma unidade devem ser independetes dos sistemas das
demais unidades. Logo, cada unidade, com seu nico sistema de iluminao e seu nico
sistema hidrulico, voltado para o cultivo de uma nica cultura. E assim, tornar as unidades
modulares, simplificando a expanso da fazenda e facilitando o controle dos cultivos.

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CAPTULO 2 - FUNDAMENTOS
2.1 AUMENTO DA POPULAO, FALTA DE TERRA E GUA
Segundo o relatrio oficial da Organizao de Agricultura e Alimentos das Naes
Unidas (2013), a populao mundial tem crescido consideravelmente atravs dos anos. Para
as prximas 4 dcadas estima-se 2 bilhes a mais de pessoas, para um total que ultrapassa 9
bilhes pessoas em 2050. A produo agrcola global deve aumentar em 60% em relao
produo de 2007 para atender tal demanda.
O total de gua utilizada no mundo aumentou de 600km/ano no incio do sculo XX
para 1350km/ano na metade do sculo XX, e para mais de 3800km/ano no incio do sculo
XXI. A irrigao corresponde 70% da gua doce utilizada em todo o mundo. Para Desmmoier
(2009) com os atuais mtodos de cultivo e com a projeo de crescimento populacional, ser
necessrio uma rea adicional de cultivo do tamanho do Brasil, e est rea no est
disponvel, assim como haver falta de gua em vrias regies do globo.
2.2 A POTNCIA SOLAR E A QUANTIDADE DE LUZ EMITIDA
Para Garces e Alvarez (1988) a potncia incidente numa supercfie perpendicular ao
raios solares no ultrapassa 1kW/m. Em um dia de pleno vero, ao meio dia, em tempo claro,
a radiao proxima de 1kW/m, mas a mdia nas 24 horas fica em torno de 0.35kW/m e
0,40kW/m. J a potncia mdia anual em grande parte da superfcie terrestre corresponde a
uma de 0,1 a 0,2 kW/m.
Essa potencia irradiada pelo sol que atinge a superfcie, composta de diferentes
comprimentos de onda do espectro eletromgntico, das quais 52% so infravermelho,
comprimentos de onda maiores que 1300nm. Outros 44% so radiaes visveis,
comprimentos de onda entre 400nm e 700nm. Por fim 4% so radiaes ultravioletas,
comprimentos de onda menores que 400nm.
Apenas uma pequena faixa desse espectro, aproveitada pelos seres vivos, a luz
vsivel. Radiao ultravioleta pode causar danos para os organismos, por outro lado
comprimentos de onda maiores que 700nm no possuem energia necessria para causar
alteraes nas biomolculas. Os comprimentos de ondas maiores que 1300n0m chamados de
infravermelhos, causam evaporao tanto em oceanos, lagos e rios, como nas folhas das
plantas.

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A intensidade luminosa que alcana uma superfcie por unidade de tempo, pode ser
medida atravs de unidades fotomtricas, que o nvel de brilho ou claridade percebida pelo
olho humano. Em pleno sol, meio dia, sem nuvens medido cerca de 100 a 130 Kilolux. Um
lux, unidade fotomtrica, pode ainda ser definido como fluxo luminoso por quantidade de
rea, medido em lumens, 1 lux = 1 lumen m.
2.3 FISIOLOGIA VETEGAL
Para que a luz seja til no desenvolvimento vegetal, a planta deve absorv-la. A
absoro ocorre atravs dos pigmentos fotorreceptores. A presena de vrios pigmentos
forreceptores permite praticamente o aproveitamento de toda a faixa de luz visvel. Os
pigmentos mais importantes so aqueles que absorvem luz azul e vermelha. As clorofilas A e
B que so os pigmentos envolvidos na fotossntese.
Fotoperiodismo o nome da resposta dos organismos durao do dia e da noite. As
plantas sincronizo seu desenvolvimento baseadas na quantidade de horas de luz e ausencia
de luz que recebem. Plantas diferentes necessitam de quantidades diferentes de luz e ausencia
de luz em cada estgio de desenvolvimento. Os estgios de desenvolvimento so germinao,
crescimento e florao. Para angiospermas, que so as plantas que produzem flores.
Cerca de 90% da massa das plantas constituida por carbono, hidrognio e oxignio,
que so retirados do ar e da gua, respectivamente. Os 10% restantes correspondem a uma
frao da planta que constituida de elementos minerais.
So reconhecidos 15 elementos minerais essenciais e estabelecidos de forma
inequvoca para as plantas. Estes elementos so dividos em 2 grupos, macronutrientes e
micronutrientes. Macronutrientes so os elementos que as plantas precisam em maior
quantidade. Micronutrientes so elementos necessrios em menor grau. Uma planta s
completa seu ciclo de vida, se so fornecidos todos estes elementos minerais.
So considerados macronutrentes nitrognio, fsforo, potssio, clcio, magnsio e
enxofre. Os micronutrientes so ferro, magans, boro, cobre, zinco, molibdnio, cloro,
cobaldo e nquel. As quantidades ideiais de macro e micronutrientes variam em cada espcie.
Uma planta de milho adulta pesando 2 quilos, pode retirar 200 litros de gua durante
todo ciclo de vida. Mas na realidade utiliza para seu crescimento e desenvolvimento apenas 2
litros. Os outros 198 litros foram perdidos na transpirao (evaporao), mecanismo que

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regula a temparatura da planta, Logo, apenas 1% do que ela retirou, foi realmente utilizada.
(CASTRO; KLUGE; PEREZ, 1988).
CAPITULO 3 PROPOSTA DE SOLUO
3.1 O CONCEITO DE AGRICULTURA VERTICAL
A agricultura vertical um tipo de agricultura urbana. Agricultura urbana um
conceito antigo de cultivar alimentos em reas urbanas, como h menos espao em reas
urbanas do que em reas rurais e o custo dos espaos so maiores. Utilizando sistemas de
cultivo hidropnicos, a agricultura urbana otimizada para compensar estes fatores.
Com sistemas hidropnicos, possvel produzir trs ou quatro vezes mais, por
unidade de rea em relao ao cultivo tradicional. No cultivo hidropnico no h solo, todo os
nutrientes necessrios so diludos em gua, a chamada soluo nutritiva. (LAB. DE
COOPERAO PARA O DESENVOLVIMENTO et al, 2005)
De acordo com a Organizao de Agricultura e Alimentos das Naes Unidas,
agricultura urbana tem sido vista como soluo para a falta de gua e escacez de alimentos.
Alguns pases j apoiam a agricultura urbana e j existem vrias fazendas urbanas de pequena
escala construidas. Dickson Despommier prope o conceito de agricultura vertical
aproveitando melhor o espao fsico atravs com varios andares de cultivo, um sobre o outro.
Tais ambientes de agricultura vertical, so ambientes fechados, todo ou parcialmente
automatizados e podem utilizar tanto luz solar quanto luz artificial branca, ou uma
combinao de ambas. Tambm pode haver controle de temperatura, fluxo de ar e umidade.
(TAN; RAQUION, 2011).
Engenheiros da indstria farmacutica Caliber Biotherapeutics (2012), inovaram no
sistema de iluminao de fazendas verticais, para produo ainda mais otimizada de uma
planta na qual retiram uma protena teraputtica, utilizando somente de LEDs azuis e
vermelhos, introduzindo o conceito de pinkhouse, devido colorao magenta gerada no
ambiente pelos LEDs, em aluso palava greenhouse que significa esfuta em ingls.
3.2 HIDROPONIA
De acordo com Silva e Melo, A hidroponia um processo de cultivo sem solo, que
apenas um fluxo contnuo de gua rica em nutrientes (soluo nutritiva) fornece os elementos

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necessrios para o desenvolvimento vegetal. Este mtodo usado h decadas em lugares de
clima seco como Arizona e Israel. Este sistema utiliza em torno de 10% da gua utilizada em
na forma tradicional de agricultura.
Existem 2 formas de realizar este cultivo. O Sistema NFT e o sistema DFT.
O sistema NFT (Nutrient Film Technique) ou tcnica de fluxo laminar de nutrientes,
composto de um tanque de soluo nutritiva, um sistema de bombeamento para os canais de
cultivo e um sistema de retorno ao tanque. A soluo nutritiva bombeada aos canais de
cultivo, formando uma fina lmina de soluo e escoa de volta ao tanque por gravidade.Como
mostra a Figua 1. Os canais de cultivo podem ser canos de pvc em paralelo com pequenos
vasos encaixados em srie em distancias ideais em cada cano.

Figura 1 Ilustrao de um sistema NFT. (SILVA e MELO)

No sistema DFT(Deep Film Technique) ou piscina, a soluo nutritiva forma uma

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lmina de 5 a 20cm na qual as raizes ficam submersas, em vez de canais, utilizado uma
mesa plana similar a uma piscina, na qual a soluo circula por meio de um sistema de
entrada e drenagem. Figura 2. Os vegetais cultivados podem ficar em vrios vasos individuais
dispostos pela piscina.

Figura 2 Ilustrao de um sistema DFT. (SILVA e MELO).

Os vasos em ambos os sistemas, devem conter um material inerte que mantm a
umidade e nutrientes, e serve como meio para fixao das raizes, podem ser utilizados
vermicula e perlita, que so materiais prprios para este fim. So baratos e facilmente
encontrados.
Tambm em ambos os sistemas, so vendidas solues prontas com macro e
micronutrientes para cada cultivo de vegetais diferentes, para serem diludas em gua. Tais
solues tambm so baratas e facilmente encontradas.
Os cuidados na hidroponia so o controle do ph da soluo nutritiva e a capacidade
de conduzir corrente eltrica tambm da soluo nutritiva. Tais variveis so indicadoras para
se adicionar gua ou nutrientes no tanque. Para determinar o pH da soluo utizado um
medidor de pH , e para determinar a condutividade utilizado um condutivmetro.
O pH deve ficar em valores ideais de 5,5 a 6,5, e a condutividade em 1,5 a 3,5
miliSiemens/cm. E devem ser monitorados diariamente.

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4 PROPOSTA DE PROJETO
4.1 VISO GERAL
Esta proposta de projeto tem como objetivo projetar uma fazenda vertical, monitorar
e automatizar parte do processo de cultivo.
Para o projeto de fazenda vertical ser utilizada uma estante metlica com duas
prateleiras, uma em cima da outra, ambas serapadas por uma altura satisfatria. A primeira
prateleira, contada de baixo para cima deve comportar o tanque de soluo nutritiva e a
bomba de suco.
A segunda prateleira deve comportar as calhas ou piscinas de cultivo do sistema
hidropnico e as luminrias, ambas separadas por uma altura satisfatria para o pleno
desenvolvimento das plantas a serem cultivadas.
Seja qual for o sistema hidroponico escolhido, necessrio uma bomba hidrulica
que seja ligada e desligada em tempos determinados pelo usurio.
O sistema de iluminao tambm necessita ser ligado e desligado em tempos
determinados pelo usurio.
A fazenda vertical estar situada num ambiente residncial coberto, com circulao
natural de ar e sem luz solar. Sujeita s alteraes naturais de temperatura e umidade.
Uma interface com o usurio deve apresentar dados da fazenda gerado pelos
sensores. O usurio deve inserir horrios para ligar e desligar a bomba hidrulica e luminrias
automaticamente, assim como lig-los e deslig-los a sua vontade. Um sistema de banco de
dados deve armazenar os dados dos cultivos.
4.2 SISTEMA HIDRULICO
Para dimensionar o sistema hidrulico necessrio primeiramente conhecer a rea
em metros quadrados disponvel para cultivo na pratileira e qual sistema de hidroponia ser
utilizado. Fatores como volume da piscina de cultivo ou diametro das calhas de cultivo,
interferem na quantidade e volume de dutos para transporte da soluo nutritiva do tanque
para as plantas. Os diferentes sistemas hidropnicos necessitam de diferentes fluxos de
litros/minuto. Tambm necessrio dimensionar a potncia da bomba hidrulica, que
transfere a solua nutriva do tanque para as plantas. Sistema hidrulico deve ser acionado
por transstor ou rel.

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4.3 SISTEMA DE ILUMINAO
Para dimensionar o sistema de iluminao tambm necessrio primeiramente
conhecer a rea em metros quadrados do cultivo para definir a quantidade de fluxo
luminoso(lmen) por metro quadrado.
A quantidade de fluxo luminoso (lmen) por metro quadrado ser estimada baseada nos
valores mdios de potncia(watt) e unidade fotomtrica(lux) emitidos pelo sol.
Para gerar a quantidade de fluxo luminoso necessrio, sero utilizados LEDs de 10W.
Tais LEDs devem gerar somente o espectro eletromagntico aproveitado pelas plantas na
fotossntese. Comprimentos de onda de 460nm (azul) e 620nm (vermelho).
Tais LEDs devem ser fixados com fluxo luminoso para baixo, em direo ao cultivo,
numa estrutura de alumnio suspensa que servir tambm como dissipador de calor de tais
LEDs.
Atravs de um experimento no laboratrio de eletrnica, foi constatado que LEDs
aumentam seu consumo de corrente a medida que aumentam de temperatura. Portanto alm
de ventoinhas na estrutura dissipadora, circuitos limitadores de corrente tambm devem ser
utilizados para evitar danos aos LEDs e as fontes de alimentao. O sistema de iluminao
deve ser acionado por transstor ou rel.
4.4 SISTEMA DE SENSORES
Deve incluir um sensor de fluxo de gua no sistema hidrulico para monitorar a
vazo, um sensor LDR para verificar se o sistema de iluminao funciona corretamente e um
sensor de temperatura e umidade relativa do ar.
4.5 SISTEMA DE AUTOMAO E MONITORAMENTO
A desenvolver.

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CAPTULO 5 CONCLUSO
Baseado em fontes estatsticas confiveis, a inovao da agricultura tradicional para
agricultura urbana atravs do conceito de agricultura vertical j uma realidade. As variveis
de controle para um pleno desenvolvimento das plantas em tais ambientes foram detectadas,
trazendo a possilibidade de automao de parte do processo de cultivo.